[brot]ский @brotsky Channel on Telegram

[brot]ский

@brotsky

Ремесленная пекарня Бротский

Печем здоровый честный хлеб на закваске по принципу мука • вода • соль в Челябинске

📍Татищева, 264 ▫️9-20:00
https://t.me/brotskybakery

📍Лесопарковая,7е
▫️пн-чт • 8-19:00
▫️пт-вс • 8-21:00

[brot]ский (Russian)

Ремесленная пекарня БротскийnnВы когда-нибудь задумывались о том, какой именно хлеб вы едите каждый день? В Telegram-канале @brotsky вы сможете найти ответ на этот вопрос. Бротский - это место, где пекут здоровый и честный хлеб на закваске. Придерживаясь принципа мука • вода • соль, пекари канала уделяют особое внимание качеству своей продукции.nnКанал @brotsky предлагает широкий выбор вкусных и полезных хлебобулочных изделий. Вы сможете ознакомиться с ассортиментом, узнать подробную информацию о каждом продукте и местах, где их можно приобрести.nnПосетители Ремесленной пекарни Бротский могут насладиться атмосферой тепла и уюта, наслаждаясь свежеиспеченным хлебом. Адреса пекарни: ул. Татищева, 264 (открыто с 9:00 до 20:00) и ул. Лесопарковая, 7е (открыто с понедельника по четверг с 8:00 до 19:00, с пятницы по воскресенье с 8:00 до 21:00).nnПрисоединяйтесь к каналу @brotsky и окунитесь в мир вкусного и полезного хлеба, созданного с любовью и заботой о вашем здоровье.

[brot]ский

22 Nov, 04:20

Прекрасного дня☀️

Сегодня у нас в меню на Татищева:

ХЛЕБ
• Темный лен
• Сырное фондю
- классическое
- с халапенью
• Фокачча
• Просто Тостовый
• Финский ржаной
• Горячий финский парень
• Брецель
• Бразильские сырные шарики

НЕХЛЕБ
• Круассан
- классический
- миндальный
- малина•пломбир
- смородина•пломбир
• Пай
- клубника•ревень
- вишня•шоколад
• Маковая булочка
• Карамельная булочка
• Берлинер
- малина•пломбир
- карамельный
• Муравейник
• [Энергия кабачка]
• Круассан-Наполеон с малиной
• Кусочек кекса
- морковный
- лимонно-маковый
- бананабрэд•тирамису
• Мини-тарт
- малина
- вишня
• Картошка
• Баскский чизкейк шоколадный

НЕСЛАДКОЕ
• Хачапури (позже)
• Сэндвич на хлебе/круассане
- с курицей
- с ветчиной и сыром
• Гранола

ДИПЫ
💚Масло Блюменталя

ПЕЧЕНЬЕ
• брутальный шоколад
• риччарелли

НАПИТКИ
🩵Лимонад Lapochka
- манго•чили
- дыня•клубника
- ананас•личи
- персик
- гуава•лайм
- арбуз
- виноград
- гранат•малина
201
[brot]ский

21 Nov, 08:05

ДАРИ ДОБРО!🤲

Мы участвуем в благотворительной акции в честь Дня Матери.
15% от продажи каждой Маковой булочки на обеих точках, в пекарне на Татищева, 264 и в городском кафе на Лесопарковой, 7е, будут перечислены на счет центра АНО «Мать и Дитя».

❤️Фонд занимается профилактикой сиротства и помощью женщинам, попавших в трудную жизненную ситуацию.
До конца месяца мы приглашаем вас привнести в этот мир капельку добра, купив наше Маковое сердце!
332
[brot]ский

16 Nov, 05:19

Есть кое-что, что точно заставит вас улыбаться. Парижский хот-дог — фронтмен нашего нового меню: поджаренная сливочная сосиска на нашем обалденном круассане со слегка островатым русским соусом, чеддером, маринованными огурчиком и красным луком, хрустящим луком фри, политый шрирачей.
Остринка, которая не мешает невозможному вкусу хот-дога, а лишь приятно играет на языке.

Ешьте и делайте то, что заставляет вас быть счастливыми! А мы будем стараться помочь вам с этим🤞

, ваш [b]
710
[brot]ский

12 Nov, 04:25

Приятные новогодние хлопоты мы решили растянуть на 2 месяца и начали с самых верных шагов:

✨для начала мы создали атмосферу праздника вокруг себя, расставили елки, украшенные нашими Брецелями, развесили гирлянды, собрали композиции в пекарню и в городское кафе, чтобы попадать и работать в атмосфере волшебства

🥂мы ждем приезда нашей замечательной оберточной бумаги для Штолленов, новогодних ярких лент, итальянских цукатов

🪩сами пока что сосредоточились на ведении нашей требовательно закваски для Панеттоне Lievito Madre, в кафе прорабатываем глинтвейн, полный ароматных фруктов и специй, придумываем, чем еще мы можем помочь сделать ваш праздник уютным, вкусным и необыкновенным


Также мы набираемся физических и моральных сил. Наш вариант физ. подготовки⬇️
802
[brot]ский

07 Nov, 08:06

История одной Чабатты нашими руками🤍

— из любви с любовью
1,203
[brot]ский

05 Nov, 09:37

Недавно у нас появилось вино: рассказываем, что и с чем пробуем в этом сезоне❣️
1,170
[brot]ский

01 Nov, 13:07

Разбираем поставку вина, натираем бокалы и предвкушаем выходные в [brot]ском. Чин-чин 🫰
1,375
[brot]ский

01 Nov, 13:03

Уже завтра ждем вас всех опробовать наше новое меню на Лесопарковой, куда мы добавили нечто новое для вас из горячего, завтраков и пиццы по четвергам и пятницам на нашем обалденном тесте!

Мы, конечно же, рекомендуем дополнить свое посещение бокалом подобранного нами вина для блеска глаз, а также угоститься свежеиспеченным Штолленом, которые мы порезали порционно💓
1,195
[brot]ский

25 Oct, 13:25

Любовь к нашей выпечке невозможно описать фразой "до Луни и обратно" — нам больше подошло бы "каждый день до Луны и обратно".

Мы не можем перестать восторгаться нашими замечательными пекарями и работниками, которые ежедневно живут в нашем увлекательном, трудозатратном, но все же чудесном мире хлеба, слойки, кексов... Каждый день что-то новое: новые трудности, новые вершины, новые идеи.

Каждый день благодарим за то, что жизнь стала гораздо увлекательнее с этим "культом" гастрономии, обалденного хлеба и кофе.
Любите то, что вы делаете всей душой🤞
1,632

2024 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.