БЕРЕГ | Франция | Иммиграция | ВНЖ | гражданство

Сколько триумфальных арок в Париже?

Недавно у нас возник спор, сколько в Париже триумфальных арок и для чего вообще их строили. Чтобы в нашей дружной команде вновь воцарился мир, срочно пришлось гуглить и разбираться в вопросе.

Итак, мода на триумфальные арки пошла еще с Древнего Рима, где после военных побед войска возвращались домой через символические ворота. Поначалу арки были одноразовыми, но потом их стали строить из камня, украшая барельефами в память о былых победах. За многовековую историю Рима арки возводили много раз, всего их было более 30, но ныне сохранилось всего три, возрастом от 1700 до 2000 лет.
Звучит иронично, но в Париже триумфальных арок больше, чем в Риме!

- Первая и самая старая триумфальная арка Porte Saint-Denis высотой 25 м была построена в 1672 году по приказу Людовика XIV в честь его военных побед и завоеваний на Рейне.

- Вторая триумфальная арка Porte Saint-Martin стоит на пересечении бульваров Сен-Мартен и Сен-Дени. Построена в честь того же события и по приказу того же Людовика XIV, но в 1674 году. Получилась она пониже, всего 18 м, но в подражание римской традиции была украшена героическими барельефами.

- Третья арка - Arc de Triomphe du Carrousel построена на площади Каррузель перед дворцом Тюильри в 1806–1808 годах по указу Наполеона I для увековечения его побед. Имеет высоту около 19 м, а на вершине установлена скульптура квадриги - колесницы с четырьмя лошадьми.

- Четвертая и самая знаменитая триумфальная арка - Arc de Triomphe de l'Étoile высотой 50 м стоит в центре площади Шарля де Голля. Ее начали строить по указу Наполеона I, но достроили только в 1836 году.

Некоторые парижские знатоки в качестве пятой арки называют La Grande Arche de la Défense – офисное здание в виде буквы П высотой в 110 метров, которое построено в новом деловом районе Дефанс в 1989 году. Но не в честь военных побед, а как знак достижений человечества и идей гуманизма. Считать ли ее за триумфальную арку – решайте сами!

Отец винной науки

Раз уж во Франции сегодня день посвящен молодому вину, расскажем о выдающемся французском ученом и технологе Эмиле Пейно (1912-2004 гг.), которого часто называют «отцом современной энологии», то есть науки о вине.

Французские ученые интересовались вином еще со времен великих химиков Антуана Лавуазье и Луи Пастера. Но лишь использование современных методов исследования позволило взглянуть на процесс создания вина с научной точки зрения.
Эмиль Пейно получил образование на факультете естественных наук в Университете Бордо. Еще молодым лаборантом он изучал химический состав винограда и вин. Это ему очень помогло, когда он начал работать с потомственным виноделом Жаном Риберо-Гайоном, с которым он более 50 лет исследовал биохимию брожения, методы консервации и другие аспекты виноделия.

Также Пейно выступал как консультант для сотен винодельческих поместий Бордо, включая знаменитые Château Margaux и Château Haut-Brion. Его рекомендации помогли этим винодельням повысить качество и репутацию их продукции.
В частности, по его совету виноград стали собирать не по графику, а по мере созревания. Также он предложил отбраковывать недозрелый, гнилой и плесневелый виноград. Кроме того, Пейно внедрил методы управления температурой во время ферментации и точные методы оценки времени и условий выдержки вина.

Хотя виноделы поначалу воспринимали его советы очень скептично, они действительно помогли резко улучить качество вин, их аромат и вкусовые характеристики.

Эмиль Пейно стал автором более 300 научных работ, посвященных вину. Самая известная его книга «Вкус вина» (Le Goût du Vin) охватывает все аспекты виноделия, включая производство, хранение, правильную дегустацию и оценку вин.

Сегодня его подходы используются во всех странах, где занимаются промышленным виноделием – не только во Франции и других странах Европы, но и в США, Чили и Австралии. Настойчивость и талант скромного профессора из Бордо кардинально изменили всю мировую винодельческую индустрию!

Le Beaujolais est arrivé!

Сегодня третий четверг ноября, а значит, по всей Франции с самой полуночи с восклицанием «Le Beaujolais Nouveau est arrivé!» (Божоле Нуво прибыло!) начали открывать бутылки молодого вина из свежего урожая! 🍷

Праздник Божоле Нуво изначально был всего лишь маркетинговой акцией, которая за минувшие десятилетия обросла традициями. В 1951 году впервые была официально закреплена единая для всей Франции дата начала продаж молодого вина - 15 ноября. Но фиксированная дата оказалась неудобна, так как регулярно выпадала на субботу и воскресенье. Поэтому в 1985 году праздник Божоле Нуво был назначен на третий четверг ноября. В этот день, ровно с полуночи, разрешено начинать продажи вина нового урожая, а во многих винодельнях и ресторанах устраиваются праздничные дегустации с развлекательной программой.

Как следует из названия, это вино с контролируемым происхождением производится только на территории апеласьонов Божоле и Божоле-Виллаж, расположенных к северо-западу от Лиона. В основном его делают из винограда сорта Гаме Нуар. Процесс ферментации занимает всего несколько недель, и в результате получается лёгкое вино с отчетливым фруктовым вкусом с нотками вишни, малины и банана, Далеко не всем ценителям вина по душе этот легкомысленный вкус. Тем не менее, ежегодный объем продаж Божоле Нуво составляет 15 млн бутылок, причем до половины экспортируется в более чем в 100 стран мира.

Из-за разницы во времени Божоле Нуво первыми начинают дегустировать в Японии, где много любителей французских вин и культуры. Здесь продается до 3 млн бутылок или половина всего экспортного Божоле Нуво. Также вино популярно в США, где дегустации стартуют через несколько часов.

Во Франции это вино продается в супермаркетах по цене около 10 евро за бутылку, а в ресторанах ценник можно умножать в 2-3 раза. Поскольку Божоле Нуво не предназначено для долгого хранения, его полностью раскупают и выпивают в течение нескольких месяцев и начинают ждать следующего ноября.

Очень частое заблуждение о покупке недвижимости во Франции

Сегодня мы уже писали о французской недвижимости. Но придется еще раз поднять тему – уже с точки зрения иммиграции.
На днях очередной наш клиент на консультации задал вопрос: «Правда ли что если купить дом во Франции, то префектура сразу выдаст титр?» Увы, это не более, чем распространенный миф!

Такие иммиграционные программы, по которым можно купить недвижимость на определенную сумму и получить вид на жительство, с разными ограничениями и условиями действуют в соседней Испании, Болгарии, Греции, на Кипре и некоторых других странах Евросоюза. Но во Франции аналогичной программы НЕТ!
Любой иностранец может купить недвижимость во Франции, если он не находится под санкциями и может доказать легальное происхождение средств. Но сам факт владения французской недвижимостью не является гарантией получения французской въездной визы или вида на жительство!

Однако для многих типов долгосрочных виз D и видов на жительство обязательным условием является наличие стабильного адреса на территории Франции. Причем это может быть не только недвижимость в собственности, но и арендуемое жилье при наличии долгосрочного контракта на аренду (минимум на один год) и документов, подтверждающих проживание по данному адресу, таких как страховка, свежие коммунальные счета (за электричество, интернет и стационарный телефон).

Пожалуйста, проверяйте у профессионалов любую информацию, касающуюся иммиграционного законодательства, чтобы мифы и ошибочные представления не помешали вам в переезде во Францию!

Покупка жилья с арендатором – плюсы и минусы?

По поручению наших клиентов мы посетили десятки объектов жилой недвижимости по всему Лазурному берегу для независимой экспертизы. Одним из «красных флагов» для многих клиентов было жилье, которое продавалось вместе с арендатором – с такими объектами мало кто хотел связываться.

Однако во Франции продажа жилья с арендатором является обычной практикой, и на него находится свой покупатель. Ведь многие покупают жилую недвижимость с инвестиционными целями, рассчитывая получить выгоду и с роста цен на жилье, и со сдачи в аренду.

Покупка такой недвижимости имеет несколько плюсов:

1. Покупатель с первого месяца начинает получать арендный доход. Для долгосрочной аренды доходность может составлять 3-6% в год.

2. Приобретая жилье с уже проверенным арендатором, новый владелец снижает риски получить в жильцы злостного неплательщика.

3. Жилье с арендатором обычно на 5-10% дешевле свободных вариантов, а если речь идет о защищенных категориях арендаторов (например, старше 65 лет), то дисконт достигает 15-20%.

Но у покупки такого жилья есть и минусы, связанные с тем, что французские законы хорошо защищают арендаторов от произвола владельцев:

1. Покупатель не сможет изменить условия аренды, например, повысить арендную плату, до окончания контракта. А если решит продлить контракт, то рост платы возможен лишь на уровне инфляции, на 2-3% в год.

2. Новый владелец не может внезапно выселить арендатора. Придется уведомить его за 6 месяцев до окончания договора о том, что он не будет продлен. И даже если арендатор перестал платить, выселить его в зимний период будет невозможно.

3. В случае поломок инженерных систем, лишающих арендатора отопления, водоснабжения или электричества, новый владелец будет обязан устранить их за свой счет.

🇫🇷✔️Напоминаем, что компания БЕРЕГ готова помочь не только в независимой экспертизе объектов недвижимости, но и в проведении сделок по дистанционной аренде и покупке жилья на Лазурном берегу.

Что такое ASDIR?

В рубрике «полезные французские аббревиатуры» разберем буковки ASDIR. Они расшифровываются как Avis de Situation Déclarative à l’Impôt sur le Revenu или «уведомление о статусе декларации по подоходному налогу». Это документ, выдаваемый французской налоговой службой, подтверждает, что вы подали налоговую декларацию.

ASDIR включает информацию о продекларированном доходе и составе семьи (например, числе иждивенцев), а также расчет налоговой базы и возможных налоговых льгот. Этот документ особенно полезен в ситуациях, когда отправленная налоговая декларация еще не обработана и налоговое уведомление еще не пришло (обычно они рассылаются по почте в конце лета), а вам прямо сейчас нужно предоставить доказательства ваших регулярных доходов перед сторонними организациями (банками, арендодателями, госслужбами и т. д.).

ASDIR может пригодиться для подтверждения доходов в следующих ситуациях:
- для предоставления владельцу квартиры при долгосрочной аренде жилья;
- при подаче заявлений на социальные пособия;
- при обращении за банковским кредитом;
- для подтверждения налогового статуса в случаях за пределами Франции (например, для оформления въездных виз в некоторые страны).

Уведомление о статусе декларации ASDIR можно получить сразу после онлайн-подачи налоговой декларации через личный кабинет на официальном портале impots.gouv.fr. Вы можете скачать его в формате PDF, распечатать на бумаге и использовать как временное налоговое подтверждение.

Директор компании «Берег» рассказывает о том, как рекомендация нашей компании помогла клиенту вернуть дом, захваченный сквоттерами.

Обращайтесь по любым вопросам к нашим экспертам! @BeregAzur

За какие нарушения у вас спишут 6 баллов?

Во Франции система наказаний за нарушение правил дорожного движения делится на пять классов: от 1-го класса за безобидные нарушения, например, за неправильную парковку, где минимальный штраф 11-17 евро, до 5-го класса за самые опасные нарушения, где суммы штрафов стартуют от 200 евро и могут достигать 1500 евро и выше.

Но помимо денежных штрафов действует и система баллов. У водителей, впервые получивших права, начальный баланс составляет 6 баллов, в течение трех лет вождения он постепенно возрастает до 12 баллов. При ряде нарушений 3-5 классов не только налагается штраф, но и снимается несколько баллов.

🚗 1 балл снимут за:
- пересечение сплошной линии;
- превышение скорости менее 20 км/ч;
- ослепление дальним светом встречных машин и т.п.

🚐 2 балла снимут за:
- превышение скорости на 20-30 км/ч;
- вождение по выделенной полосе;

🛻3 балла снимут за:
- превышение скорости на 30-40 км/ч;
- не пристёгнутый ремень безопасности
- опасный обгон;
- использование мобильного телефона.

🚘 4 балла снимут за:
- превышение скорости от 40 до 50 км/ч;
- проезд на красный свет и игнорирование знака «стоп»;
- отказ уступить дорогу.

🏎️ 6 баллов снимут за:
- превышение скорости более чем на 50 км/ч;
- езду в состоянии алкогольного или наркотического опьянения;
- невыполнение обязанности пропустить пешехода на «зебре»;
- использование радар-детектора и т.п.

Водители могут восстановить утраченные баллы двумя способами:
- Автоматически: если в течение трех лет водитель не совершает новых нарушений, его счет восстанавливается до 12 баллов.
- С помощью платных курсов по безопасности, что позволяет раз в год вернуть до 4 баллов.
Но если водитель теряет все свои баллы, то его права аннулируются, и он должен повторно пройти экзамен для их восстановления.

❗️Надо помнить, что серьезные нарушения правил дорожного движения для иностранцев чреваты не только большими штрафами и аннулированием прав, но и проблемами с получением/продлением вида на жительство, карты резидента и гражданства Франции.

Что изменилось в получении ВНЖ?

За последний год мы много раз писали, как важно подавать в Префектуру полный пакет документов для заявки на получение или продление вида на жительство и в точности соблюдать все правила процедуры подачи. Так вот, недавно ситуация еще больше усложнилась, так как были опубликованы решения Верховного суда Франции от 10 октября 2024 года, которые шокировали нас своей суровостью!

Вот несколько новых положений:

1) Префектура имеет право отказать в рассмотрении заявки, поданной с нарушением процедурных правил. Например, несоблюдение требования личной подачи может быть достаточным основанием для отказа в обработке.

2) Если ваша заявка на ВНЖ подана с неполным пакетом документов, то Префектура имеет право отклонить заявку, даже не уведомив о недостающих документах!

3) Отказы из-за нарушения процедуры подачи и из-за неполного пакета документов не считаются «решением по существу» и не подлежат обжалованию через суд. Заявитель может исправить ситуацию, только заново подав полный комплект документов правильным способом.

🇫🇷✔️Наши иммиграционные специалисты помогут вам собирать полный пакет документов на получение или продление ВНЖ, соблюсти все правила подачи заявки и свести к минимуму риски отказа Префектуры. Не полагайтесь на удачу, положитесь на наш профессионализм! Пишите нам на @BeregAzur!

Главное приложение для жителей и гостей Лазурного берега

Мы предпочитаем передвигаться по городам Лазурного берега за рулем, но иногда приходится пользоваться и общественным транспортом. В этих случаях нас выручает бесплатное мобильное приложение от местного оператора автобусных и трамвайных маршрутов Lignes d’Azur. Оно доступно для смартфонов под управлением Android и iOS.

С помощью Lignes d’Azur App можно получить всю информацию о маршрутах автобусов и трамваев, об их расписаниях на каждой конкретной остановке, а также обо всех изменениях из-за дорожных работ, аварий или забастовок. Пользователи могут по встроенной в приложение навигационной карте находить ближайшие остановки и планировать оптимальные маршруты при перемещении внутри городов или между городами Лазурного берега.

Небольшое неудобство состоит в том, что для покупки и пополнения билетов нужно установить еще одно приложение - Lignes d’Azur Tickets. В нем предусмотрены разные виды билетов: одноразовые, абонементы на несколько поездок, проездные на день, неделю и т.п. Также приложение позволяет пополнять транспортную карту «Ma Carte», которая используется на всех маршрутах сети Lignes d’Azur.
Мы рекомендуем установить оба приложения Lignes d’Azur App и Lignes d’Azur Tickets всем, кто только осваивается на Лазурном берегу или приехал сюда в качестве туриста. Это сэкономит вам немало времени, нервов и евро.

Чистый вкус - и ничего лишнего

Во французской кухне много супов, и в основном это традиционные крестьянские рецепты из простых и доступных продуктов, чтобы приготовить большой объем сытной еды и накормить большую семью.
Но у шеф-поваров эпохи Возрождения, работавших на французских королей, задача была не просто накормить царственных особ и придворных, но и порадовать их изысканными вкусами. Именно для этого и был придуман консоме — насыщенный и тщательно осветленный бульон, в котором оставили только концентрированный вкус и избавились от всего лишнего. Собственно, название consommé и означает «доведенный до совершенства» или «концентрированный».

Процесс приготовления консоме был долгий, трудоемкий и требовал высокого мастерства повара. На первом этапе бульон варили из костей и мяса (говядина, телятина, курица или рыба), с добавлением овощей и ароматных трав. Затем приступали к осветлению: к охлажденному бульону добавляли смесь яичных белков, мясного фарша и овощей. Когда бульон медленно нагревали, эта масса всплывала и вбирала в себя всю взвесь и жир, которые делают бульон мутным. Затем бульон фильтровали через марлю или сито, чтобы оставить только чистую жидкость. И на последнем этапе бульон выпаривали на медленном огне, делая более концентрированным.

В наше время почти так же в промышленных масштабах делают дешевые бульонные кубики, но в XVIII-XIX веках это была сложная и дорогая технология, что сделало консоме символом роскоши и высокого статуса.

Сейчас консоме очень редко увидишь на обычной французской кухне: слишком много хлопот ради прозрачного бульончика! Но его можно заказать во многих ресторанах высокой кухни. Также его используют качестве основы для соусов, холодных супов или в сложных блюдах, требующих чистого бульона. Например, легендарный суп с трюфелями, фуа-гра и крышечкой из слоенного теста, созданный шеф-поваром Полем Бокюзом специально для французского президента Жискара д'Эстена, готовился на основе консоме из курицы и белых грибов.

Дамский замок над рекой Шер

Замок Шенонсо (Château de Chenonceau) - один из самых знаменитых и очаровательных замков Долины Луары эпохи Ренессанса. Архитектура Шенонсо необычна — замок буквально стоит на воде, а знаменитый мост через реку Шер делает его одним из самых узнаваемых в мире. Но нынешний его облик сложился не сразу.

Его история берет начало в 1513 году, когда Томас Бойе, королевский интендант финансов, начал строительство на месте более раннего феодального замка, оставив от него только донжон – укрепленную башню. После смерти Бойе, король Франциск I конфисковал замок, и он оказался во владении королевской семьи. Со временем Шенонсо стали называть «дамский замок» благодаря целой плеяде знаменитых женщин, которые здесь жили в разные века. Первой из них стала Диана де Пуатье, фаворитка короля Генриха II, получившая замок в подарок. Она построила каменный мост и добавила к замку элегантный парк и фруктовый сад.

После смерти Генриха II его вдова, Екатерина Медичи, отобрала замок у Дианы. Екатерина значительно расширила Шенонсо, пристроив галерею над мостом, что создало уникальный образ замка — мост-павильон, нависающий над рекой. Эта галерея использовалась для праздников и приемов, что превратило Шенонсо в один из самых изысканных королевских дворцов Франции. Екатерина также разбила новый сад, который конкурировал с садом Дианы.

В XVIII веке, после смены многих хозяев, владелицей замка стала Луиза Дюпен, известная светская дама и писательница. В облике замка она не стала ничего менять, но превратила Шенонсо в модный салон, куда приглашала философов, ученых и артистов.
Сегодня Шенонсо — второй по посещаемости из замков Франции. Каждый год сюда приезжает миллион туристов, по одиночке или группами, а многочисленные гиды перемывают косточки каждой из дам, внесших свой вклад в его облик и историю. Нам замок очень понравился, но сюда нужно приезжать очень рано утром, чтобы избежать встречи с экскурсионными группами, приезжающими целыми автобусами.