ARCHPOINT

Рестораны при отелях. Продолжение

Ресторан Benuar при отеле Vladivostok Grand Hotel & SPA в акватории порта – пространство-трансформер,
привлекательное как для постояльцев отеля, так и для внешних гостей. Днем он работает в режиме классического ресторана, а к полуночи превращается в клуб с зажигательной шоу-программой.

Сцена одинаково хорошо просматривается со всех столиков. Для VIP-гостей есть отдельная ложа бенуара, которая и дала название ресторану.

#какприготовитьресторан

Город засыпает, просыпаются интерьерные фотографы...

Под покровом сегодняшней ночи Ольга Мелекесцева снимала наши новые проекты с Эмином Агаларовым: рестораны Lesnoy и Chin-Chin.

Скоро будем делиться красотой!

Рестораны при отелях

По следам выступления Екатерины Агеевой на бизнес-завтраке журнала Salon и премии Russian Hospitality Awards.

Идеальный ресторан при отеле устроен так, что в нем комфортно находиться и постояльцу, и случайному посетителю. Благодаря грамотному зонированию пространства, нам удалось этого добиться в ресторане Shagal при отеле Mövenpick в Москве. Малахитовые диваны с высокими спинками отделяют зал для посетителей от зоны с длинными большими столами для завтраков.

Дизайн-концепция состояла в том, чтобы показать связь между Россией и Швейцарией, родиной сети отелей Mövenpick. Две эти страны схожи богатством природы. Чтобы отразить эту идею, авторы проекта использовали натуральные материалы в отделке и выполненной на заказ мебели.

Ресторан назван в честь Марка Шагала и украшен репродукцией его картины «Над городом» неспроста. Художник не раз бывал в швейцарских городах и выставлялся в местных музеях.

О Швейцарии напоминает и участок стены с гипсовым узором в виде вязки уютных швейцарских свитеров.

#какприготовитьресторан

В пятничный вечер постим актуальное: уборные комнаты, спроектированные Archpoint — главное selfie place.

Как говорит наш любимый фотограф Ольга Мелекесцева, мужские санузлы "интереснее", но в социальных сетях обычно представлены только женские. Интересно, почему...

На фото рестораны Mela, Sparkle, 18.12, Мараули, Zoe, Septa

✍️К новости про «летники» круглый год — наши рекомендации по подготовке веранды к зимней эксплуатации

«Летник» достаточно просто утеплить: поставить безопасные ИК-обогреватели, тепловые пушки, вместо легких окон – утепленное остекление по периметру и сэндвич-панели на потолке.

Лучше всего, конечно, сразу изготавливать конструкции для круглогодичного использования. Даже если зимой они будут работать не с полной загрузкой, отсутствие необходимости каждый сезон пересобирать веранду заново позволит значительно сэкономить на ее разборке, хранении и монтаже. Тем более, что после демонтажа конструкция все равно частично приходит в негодность: теряются какие-то детали, портится материал. Еще «летник» можно использовать зимой как курительную зону.

Чтобы сэкономить на отоплении, имеет смысл проектировать в этой зоне теплые полы и предусмотреть камин – даже если он не настоящий, а газовый или паровой, все равно, с ним будет гораздо уютнее.

В круглогодично используемой веранде должна быть удобная коммуникация с кухней. А значит, проход на веранду должен быть не через главный вход, и из зала ресторана.

На фото «летники» ресторанов Ivanka, Peach, Чудо-Юдо, Ferma

#какприготовитьресторан