Не весь хлеб одинаково полезен!
К сожалению, иногда на наше желание покупки влияет просто красивая упаковка и маркетинг. И многие даже не смотрят на состав хлеба, который покупают в магазине 😔
Сегодня хочу с вами разобрать состав обычного магазинного БЕЗДРОЖЖЕВОГО хлеба, который совершенно прозрачный на первый взгляд.
Но это только на первый 😏
Итак, идем по порядку 👇
✅ Вода питьевая — вопросов нет, без нее хлеб не испечь 🤷🏻♀️
✅ Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта — тоже никаких вопросов 👌
✅ Мука ржаная хлебопекарная обдирная — безусловно, полезная
✅ Мука ржаная хлебопекарная сеяная — без вопросов 👍
А вот дальше возникают вопросы🤔
➖ Патока — это смесь простых сахаров. И основной вред состоит в том, что патока поднимает уровень сахара в крови, что опасно для тех, кто страдает диабетом или преддиабетом, а так же имеет ожирение и аутоиммунные проблемы.
➖ Сахар — можно обойтись без него, заменив медом
✅ Экстракт солодовый — вопросов нет, это абсолютно безвредный продукт 👌
✅ Соль — это ок, иначе хлеб будет несъедобным 😅
➖ Сахарный колер — может стать причиной аллергии
Хотите такой хлебушек? Я — нет.
Потому что правильный, вкусный и здоровый хлеб состоит только из 3 базовых ингредиентов: вода, мука, соль.
И, конечно, вкус магазинного хлеба сильно отличается от домашнего. Свой домашний хлеб длительной ферментации на закваске гораздо нежнее, ароматнее и полезнее даже без улучшителей.
Вы замечали, что ресторанная еда сильно отличается от домашней😉 ? Домашняя еда, приготовленная любимым человеком, намного вкуснее, потому что в нее заложена совсем другая энергия — энергия любви, нежности, заботы и отдачи ♥️. И хлеб, приготовленный в домашних условиях руками любимой женщины или мужчины (да-да, у нас есть и мужчины на курсе, которые радуют близких ароматным хлебушком) всегда вкуснее, чем магазинный.
Расскажите, покупаете такой хлеб в магазине? Или внимательно читаете составы?
К сожалению, иногда на наше желание покупки влияет просто красивая упаковка и маркетинг. И многие даже не смотрят на состав хлеба, который покупают в магазине 😔
Сегодня хочу с вами разобрать состав обычного магазинного БЕЗДРОЖЖЕВОГО хлеба, который совершенно прозрачный на первый взгляд.
Но это только на первый 😏
Итак, идем по порядку 👇
А вот дальше возникают вопросы
➖ Патока — это смесь простых сахаров. И основной вред состоит в том, что патока поднимает уровень сахара в крови, что опасно для тех, кто страдает диабетом или преддиабетом, а так же имеет ожирение и аутоиммунные проблемы.
➖ Сахар — можно обойтись без него, заменив медом
➖ Сахарный колер — может стать причиной аллергии
Хотите такой хлебушек? Я — нет.
Потому что правильный, вкусный и здоровый хлеб состоит только из 3 базовых ингредиентов: вода, мука, соль.
И, конечно, вкус магазинного хлеба сильно отличается от домашнего. Свой домашний хлеб длительной ферментации на закваске гораздо нежнее, ароматнее и полезнее даже без улучшителей.
Вы замечали, что ресторанная еда сильно отличается от домашней
Расскажите, покупаете такой хлеб в магазине? Или внимательно читаете составы?
