Павел Агапкин

Ребят помогите пожалуйста найти баги на новом сайте.
Мы переехали, все вроде бы удачно.
Какие проблемы отображения и ошибки найдете- пишите прямо сюда, быстро пофиксим.

Друзья сегодня в 20:00 на сайте ЕМКОЛБАСКИ будут проводиться технические работы.
Ознакомиться с товаром и сделать заказы вы сможете не позднее, чем в 09:00 (МСК) 12.01.2025г.
Меняем дизайн

Написал тут пост-повтор про ролик неэпичессский. В смысле обалденный. В смысле так он хорош, что и добавить нечего. Ну и выложил в группе на ВК у себя, вот, собственно, полюбуйтесь https://m.vk.com/wall-60747672_22?from=group

В новом году желаю вам крепости телесной, душевного терпения и сил, не опускать руки, даже если вам кажется что все плохо, ведь меняться - это хорошо.
Мы с вами затеяли много интересного в следующем году, и это интересное немного пугает, но больше бодрит, мы вместе ведь можем гораздо больше, чем порознь, и вместе мы со всем справимся, ну а дальше как Господь управит.
Больше радуйтесь мелочам, из них ведь наша жизнь состоит.

Окорок Рождественский. Шприцевание на 15% стандартным рассолом, выдержка в посоле 5 суток при температуре НИЖЕ +2 град. Обсыпка дробленым черным перцем сколько прилипнет.
Термообработка по схеме для нежных продуктов: отепление- варка- обсушка- копчение.
Охлаждение и нарезка.
Из минусов- коротковата игла инъектора, не добил до кости, есть небольшой участок непросола. В следующий раз исправлюсь.

Специально для интересующихся про ускоренный посол утиных, куриных, индюшиных грудок для схемы копчения Рапид. На 1 кг сырья ( не важно какого мяса или птицы, или части тушки, главное БЕЗ КОСТИ и толщиной слоя не более 3 см) добавляем 20 гр смеси Мастербленд плюс 10…13 гр нитритной соли. Насухую вносим, перемешиваем, оставляем в тепле на 12 часов, потом снова перемешиваем и в холодильник еще на 12 часов.
Затем достаем из посола, не промываем, просто навешиваем на спицы или крючки в термокамеру, выставляем режим обсушка и 55 град в камере. Обсушиваем до полной сухости, лаковой корочки на продукте. Потом поджигаем лабиринтный дымогенератор с нескольких сторон и ждём его прогорания, примерно 1 час.
Достаем готовый сырокопченый продукт, вешаем на прохладный сквозняк на ночь, утром упаковываем в вакуум на пару суток, и все. Продукт доходит в вакууме, корочка на поверхности разбухает и вытягивает на себя внутреннюю влагу, продукт становится монолитным, плотным, идеальным. Полное и абсолютное наслаждение от такой утиной грудки, а больше от индеечки. Тонкое послевкусие, под вино и рюмку коньяка. Рекомендую!

Заметки из Сосисочной 39. Подготовка к праздникам, на подарки родственникам и друзьям. Рубрика Говорящие руки»

Вышел новый ролик на втором канале Термо про замену головы на старой термокамере на новую.
Мы можем это делать в режиме - вы сняли свою голову, прислали нам, мы установили на нее новые мозги и отправили вам с новым мощным двигателем. Цену за эту услугу вижу 28 тыс руб.
Учитывая цены на старые камеры 75-93 тыс руб вы по сути за эту доплату получите обновление до последней версии камер 1.4 которые выходят в течении следующего полугода. Мощная конвекция, ЖК панель управления, защита от короткого замыкания на твердотельном реле.
Заменить голову элементарно, 15-20 минут, открутить болты и перекинуть клеммы.

https://dzen.ru/video/watch/6766938f0d98243c5a5f4513

https://youtu.be/_5_AGjpQ5HI?si=6ctuuy91AplsOZ_y

В воскресенье эфир на ютубе. Судя по трудностям выхода в ютуб, возможно будет перенос в рутуб

https://youtu.be/FHEJwrrp4ec?feature=shared

Всем привет, мы пересобрали ролик про колбасные узлы.
Обучающий, медленный, идеальное пособие и руководство по вязке любых колбас и любых оболочек.
Можно сказать, антология колбасных узлов, каноны колбасотворчества.
Для памяти.
Смотреть это видео на:
Ютубе https://youtu.be/pi4j1OSdZU0
Дзене https://dzen.ru/video/watch/6763ed35ade275034ca621c9 Рутубе https://rutube.ru/video/be24c0a94297378c5441678a2c95bce9/

Вышло продолжение сериала про хамон своими руками.
Те, кто еще не смотрел- посмотрите.
Как сделать хороший холодильник из любого помещения, сколько это будет стоить, постараюсь все изложить.
Пока, на данный момент трат на создание Хамонной было, как 15 хамонов Иберико с доставкой в Россию.
А именно: холодильный агрегат 55 тыс рублей, утепление и отделка холодильника 16 тыс рублей, двери от витрины -холодильника 30 тыс рублей. Итого 100 тыс рублей. Бытовка, считай, обошлась бесплатно, по цене остаточной стоимости аренды 50 метров пром. площади в месяц в Москве.
Но таких хамонов я планирую уложить 15-30 штук и за год выйти в ноль по затратам. Считайте сами, но по-моему это нормальный бизнес с 150% рентабельностью в год. Почти, как у банкиров с их процентной ставкой))

Вышел обзор на котором канале - сравнение двух версий наших термокамер. Кто задумывался о покупке камеры- посмотрите, будет интересно

https://youtu.be/-YCie2Zjoh4?si=_hmUOAmkfv5pji3U

Первый опыт хорош, но я сразу заложил следующий опыт, русский провесной окорок. И вместе с вами мы будем искать наш путь в вяленом окороке. Возьмем у южной Европы самое лучшее, и сделаем еще лучше, проще, удобнее и технологичнее. Ведь у нас есть главный консервант- Дедушка Мороз. А с ним все гораздо проще сделать, мы же люди севера.
Кто из вас уже заложил в посол окорока?

https://youtu.be/yJetVBQ3z54?si=_vbXPUmQdFNk8ukl на втором канале вышел долгожданный ( лично мной) ролик про Черную грудинку или шахтерский бекон. Она же Похмельная Бочина, она же Шварцвальдский вепрь

https://www.youtube.com/live/wh__5FutOV8?feature=shared

https://youtu.be/8zkFxN0lRVU?feature=shared
На все деньги хамоном ударим по бесхамонности нашей жизни!
Завтра прямой эфир из новой хамонерии построеннной на базе бытовки.
Или другими словами- вы спрашивали я отвечаю) в этот раз тема эфира - принципы создания рисунков фарша а сервелатах

Фирменные магазины ЕМКОЛБАСКИ.
*Москва*
- м. Юго-западная
ул. Покрышкина, д. 8, корп. 3, ТЦ "На Покрышкина"
- ⁠м. Волгоградский проспект
Волгоградский проспект, д. 32, корп. 1, ТЦ Фэвори, 1 этаж
- ⁠м. Бутырская
проезд Огородный, д. 10. Выход из метро Бутырская – последний вагон из центра по указателю «ТЦ Зеленый».

*Санкт-Петербург*
- на Рубинштейна
ул. Рубинштейна, д. 25, вход через арку, магазин находится внутри двора, во второй арке.
- ⁠на пр. Ветеранов
пр. Ветеранов, д. 63, м. Проспект Ветеранов

*Краснодар*
ул. Гаврилова, д. 105. Вход через красное крыльцо магазина Магнит

*Ростов-на-Дону*
пр. Коммунистический, д. 32, корп. 3, рынок "Западный"

А вот наши сотрудники из розничных магазинов создают настроение. Ждут покупателей. Подготовились, все новинки расставлены, красота чистота и ароматы в магазинах головокружительные. Заходишь- глаза разбегаются, столько тут всего много, и все надо. Сам, бывает, теряюсь, когда захожу. Люблю, когда вот так все - максимально много, ярко и удобно.
А продавцы почти так же разбираются в технологии и колбасах, как и я сам. Если чего не знают, звонят и консультируются. Удобно, и к каждому покупателю с особым отношением.
К нам приходят поделиться новостями, успехами похвастаться, посоветоваться уже опытные покупатели. Но сейчас идет много и молодежи, кто впервые делает колбасу, и это радует.
Приходите, мы вам рады! Розница сейчас- это тяжелый и неблагодарный иногда труд, в век маркетплейсов не многие магазины могут удержаться на плаву.

https://youtu.be/Zr8i-yQMvrc ролик уже на канале.
Куриный сервелат - народный, можно сказать, рецепт. Всем его можно, всем он доступен по деньгам.
Идеальный.
А кто скажет, что сервелат не может быть куриным, мол - «в ГОСТе 38 года написана другая рецептура и она истинная, выфсеврети!»
Отвечу, сервелат - это рисунок колбасы. Как и ветчина. И все, что их отличает - это размер кусочков на срезе. Сырье может быть любым, животные могут быть любыми, части туши может быть любой, лишь бы была жирность 25-40% и измельчение на решетке размером 2…5 мм и набит фарш не в сосисочную оболочку, а в калибр 45-65 мм.
Так что, берите идею, технологию, а не рецептуру. Рецепт мертв без технологии.
А вот украсить и раскрасить сервелат, салями, ветчину мы можем оболочкой и специями. И вот в этом ролике оболочка изумительная, чёрная и яркая. Новинка!

Ребят у нас очистка складов. кому нужно получить 500 метров одной бобиной коллагеновой оболочки к праздникам одим рулоном? количество строго ограничено, кто не успел- тот не успел https://www.emkolbaski.ru/kutizin-65-mm-rulon-1-km-tolko-dlya-uchastnikov-chata-telegramm/

Спасибо Владимир! Лучший подарок это специи! Я как маньяк собираю и составляю для себя в голове профили вкусов разных стран. Дома половину стола занимают соусы разных стран, смеси специй отовсюду - дороже всего)

К как отремонтировать насос иньектора ЕМКОЛБАСКИ. Все очень просто. С толкача он заводится, бывает залипает мембрана насоса. Помогите ей отклеиться, дуньте в вход и создайте вакуум из выхода рассола и все заработает и будет работать еще годами

https://www.youtube.com/live/Cl8Rv2biJRA?feature=shared эфир стартовал

Всем привет давайте завтра на эфир соберемся? В 11:00 по Мск.
Какие темы интересуют? Голосовалку собрать?

Ребят у нас новогодняя распродажа до 15 декабря успевайте! Кайфовые доски как подарок любому, даже искушенному кулинару, из можно мыть в посудомойке без ущерба качеству. Шприцы колбасные, термометры в ассортименте. В общем все дорогое и качественное стало подешевле.
Хотя что считать дорогим, когда, например, такие доски от именитых брендов в 3 раза дороже, а производитель один)
Аналогичная ситуация и с колбасными шприцами, Хакку делает тот же мастер Фенг, которые делает нам и нашу марку Кук Техник. Пару лет назад я зашел к нему на выставку, пообщаться и спросил мол а вот Хакка это твой бренд? Тот ответил- не, не мой, но моего друга и заулыбался) я тоже заулыбался) ведь в 2013 году я ж сам заводил эти Хакки в рунете и писал им оды)) на тот момент мы просто случайно выбрали этот шильдик и начали пиарить)


https://www.emkolbaski.ru/skidki/

https://www.emkolbaski.ru/skidka-setka-romb-dlya-shinkodela/ незамедлительно и скидка

У нас новинки сеток Шинкоделов для копчения. И вопрос про первую версию сетки Ромб, есть желающие на скидку?

https://www.youtube.com/live/E5fTHmRQpBo?feature=shared

Если вам попалась дичь и вы в ступоре, что с ней делать, то вот вам рецепт, записывайте!
Как универсальное заклинание против любой дичи, действует такой подход.
Незнакомое мясо, если перед тобой лежит, ты к нему подойди и глазом прикинь - много жира в нем или мало.

Если жира мало, то громко скажи фразу - отныне, нарекаю тебя говядиной.
Одного раза достаточно!

Если очень незнакомое мясо, тогда произнеси заклинание 3 раза.

Ну, а если мясо жирное, то говоришь другое заклинание - нарекаю тебя свининой!
И все, делаете дальше по нашим роликам.

Биохимия у всех теплокровных животных одинаковая.
Концентрация соли в продуктах известная и тоже одинаковая.

Главное, чтобы ветеринар проверил это мясо и дал добро до всех заклинаний. Иначе потом уже врачи будут заклинания искать против финноза, трихинеллеза и других паразитов.

Ребят для мясорубки запчасти я беру в x-part.ru
Дружеская реклама, не за деньги, у меня так не работает. За хорошие отношения и за качество товара, проверено лично, покупаю и буду покупать.
Вот решетки на мою старую мулинекс, подрезная на ветчину и трешка на варенку и паштеты.

https://www.youtube.com/live/yrRbdR6ekzQ?feature=shared
Эфир через 10 минут

https://youtu.be/mQWcuESYe38?si=D8NFqSauOhbHRbMh вышел ролик прямо сейчас на ютубе про вяление.
В этом ролике я как раз пробую эту мангалицу и вы увидите ее в разрезе.

А завтра прямой эфир там же, в 11 утра. Пишите ваши вопросы про вяление! На все постараюсь ответить. Лучше с фото, так будет проще.

Самое нежное и сливочное КОПЧЕНОЕ САЛО- рецепт.

В качестве сырья сало со значительной мясной прирезью, порода свиньи Мангалица.

Посол сала мангалицы.
Нужно взвесить кусок, умножить этот вес на 3%.
Полученная цифра будет являться весом необходимой для посола Нитритной соли.
Далее взвесить это количество соли на весах, обсыпать солью кусок сала с мясной прирезью, добавить сверху любых специй 15-30 грамм (мне нравится просто дробленый чёрный перец или смесь приправ "для Брискета и Пастрами" - есть на сайте emkolbaski.ru) и упаковать получившиеся "запанированные" в соли и специях куски в вакуум.
Затем отправить пакет с мяссалом на посол в холодильник на 2-5 недель (в зависимости от размера куска срок увеличивайте).
После посола достаньте из пакета, обсушите и согрейте в коптильне или коробке при температуре 35 град с конвекцией. (как я делаю это в коробке, как раз указана ссылка выше на эфир) и после подавайте дым с помощью лабиринтного дымогенератора в течение 1-12 часов при температуре 35 град. в коптильной емкости (разброс времени зависит от условий копчения, чем менее обсутроена конвекция в вашей самоорганизованной коптильне,, тем дольше будет ложиться цвет и аромат копчения на продукт, чаще всего так при медленной ароматизации дымом получается самок вкусное копчение - легкое, ароматное, нежное).
По окончании ароматизации дымом достаем сало из коптильни, режем и наслаждаемся тонким сливочным вкусом Мангалицы.

Продолжение и окончание эфира про сырокопченые деликатесы из поста выше.

Напомню, эфир состоялся неделю назад. А показать, что было дальше, нашел время только сегодня.

Ребят, коптить не значит готовить!
Коптить - это значит придавать знакомый с детства аромат и вкус.
Для нас в России вкусное - это копченое. Тысячелетиями это вбивалось в подкорку нашими предками.
Копченое - побезопаснее сырого.
А вареное - вкуснее и сытнее сырого.
Мы люди Севера, у нас не как в Южной Европе - там вялят в пещерах и используют плесень.
У нас консервант полгода в году- это дед Мороз!
Вынес кусок мяса из отапливаемого помещения и все в порядке.
Поэтому в старом советском ГОСТе есть холодная схема ферментации сырокопченых колбас, поэтому и закваски не понимаются - зачем, если холод за нас все сохранит.

Но мир меняется, климат меняется, это объективно. Лет 30 назад в Ростове-на-Дону был снег всю зиму и лыжи с санками в домах.
А сейчас в Рязани, которая севернее Ростова уже и снег не всегда в январе. Так что используйте обе схемы ферментации - и горячую, и холодную по вашим задачам, и исходя из безопасности и имеющегося оборудования.

Ребята, стрим в эту субботу был уникальный. Я собрал все виды колбас мира, классифицировал их по нескольким параметрам:
- температуре готовности,
- ⁠температуре приготовления,
- ⁠степени измельчения фарша.
И провел параллели между собой.
Например, параллель между вяленым паштетом и вареным, сырокопченой грудинкой и копчено- вареной.
Такой информации вы в книгах вряд ли найдете. Это, по сути, взгляд на все виды колбас технолога по мясопродуктам с 30-летним опытом.
Посмотрите, у вас все уложится по полочкам

https://www.youtube.com/live/EYqZ8BIPGxM?feature=shared

https://www.youtube.com/live/EYqZ8BIPGxM?feature=shared стрим начинается

Докладываю про поросенка- мангалицу в мини-сауне с автоматическим копчением. Все штатно отработало - завершилось часа в 2 ночи, на авторежиме отключилось, сейчас остывает, пробовать буду позже, покажу разрез. На самом деле кусок был посолен за пару недель до этого и заморожен, а по дороге на дачу отошел, но не до конца, и с минусовой температурой внутри пошел на термообработку, так уж сложилось. Будут поры ото льда, большие термопотери, но должно быть вкусно. Такая уж судьба у тестовых продуктов))

Блок управления коптильней или термокамерой, а может даже и сауной - как хотите. Работает успешно.
Что я сделаю теперь уже в следующем сезоне дачных копчений.
- Заменю штатный спиральный нагреватель тепловой завесы на воздушный ТЭН с оребрением.
- ⁠Что-то придумаю с герметизацией стыков.
- ⁠И поставлю насос от дешевой автомойки на подачу воды на форсунки. Все.
Все остальное у меня уже есть. И коптильня объемом 300 литров и с загрузкой до 30 кг готова. В деньгах она обойдется в районе 45 тыс руб с блоком автоматики.
Она близка к идеальной, как дачная. Не своруют, потому что мало кому нужна коробка, а блок управления на зиму легко снять. Легкая, с отличным термосом внутри. С могучей конвекцией, с максимумом пара. Варит и сушит она, кстати, побыстрее, чем моя термокамера в студии, конвекция сильнее.
В общем, рекомендую для очумелых ручек.
Собрать ее - пара вечеров неспешных.

https://www.youtube.com/live/Jlr92EdMu38?feature=shared эфир про копчение в 11.

В сообществе на ВК у нас сейчас все только про сыровяление, потому что сейчас идеальное время успевать заложить колбасы и крупные куски мяса на вяление. Что-то еще успевает быть готовым до НГ. Например, Пепперони.
Сейчас на ВК найдете отдельные ролики про то:
- как понять пошла ферментация колбас и можно ли уже вешать их на вяление.
- ⁠как подобрать правильно Старты под вид колбасного издели.
- ⁠как вырастить плесень
- ⁠и просто рецепты от закладки до дегустации Коппы, Немецкой салями, Пепперони - без лишних слов))

Подписывайтесь! Будет больше рецептов и полезных советов https://m.vk.com/video/@emkolbaski_video

Кулинария рукоблудная или как переработать зелёные помидоры. Нечаянная радость, рецепт как озарение))
Вот когда ты выносишь помидорную ботву из теплицы, твое крестьянское сердце кровью обливается от убытка такого. Ведь еще тепло, и помидоры зеленые висят на ветках, и навроде как глобальное потепление на дворе, и теперь вечное лето у нас в Рязанях объявили. Ну или как минимум субтропики, и по два урожая теперь ожидаются.
В смысле лень тебе вытаскивать ботву эту двухметровую)))
И вот сжал ты свою жабу крепко, и лишил себя прибылей будущих от вклада субтропического и вышел в деньги. В том смысле, что получил ведро зеленых помидор после отделения вершков от корешков.
Собственно, ведро стоит, помидоры начинают там портиться.
И вот рецепт. 5 л кастрюля помидор в разной степени зрелости. Режем их на половинки и четвертинки, чтоб уварились чуток. Сахара 200 гр. соли 40-50 гр. уксуса яблочного 6% -30 гр. Томатной пасты 200 гр. и самоцветов в это ожерелье- специи Уогня грамм 50 и Для рыбы грамм 30. Увариваем на мелком огне минут 15-25 и даем медленно остыть, обжениться нутрам помидорным с соусом наркотическим.
Все. Половина кастрюли ушла за вечер. Остановиться сложно. Утром добью, похоже.

Написал небольшую статью про ферментацию и плесени на своей новой странице рецептов в ВК Емколбаски-рецепты, мы там выкладываем короткие видео рецепты без болтовни, загляните если интересно.

https://m.vk.com/emkolbaski_video?from=feed

Друзья мы запускаем второй сайт для заказов термокамер, решили что на выдаче нас не хватает) посмотрите пожалуйста все ли читается на разных устройствах и у всех ли открывается этот новый сайт?

Все фото и отзывы на этом сайте- от реальных людей, возможно вы увидите свои произведения, все по-чесноку, как у нас принято, без использования фотобанков с красивыми картинками. Живые люди и живые фото.

Блок скидки и купоны не работает, но обсуждаем.
В любом случае у нас есть подарки при покупке, они по умолчанию вложены внутрь каждой камеры и еще есть подарки, которые меняются ежемесячно в течение года.


Термокамер продано за эти годы уже несколько тысяч. Отзывы положительные. Многие покупают вторую и третью, когда растут обьемы.
https://termo-kamery.ru/

https://youtu.be/OEjK6XY7j0c?feature=shared окорок в термокамере. Классический, стандартный. Ролик вышел на втором канале Термо, где мы выкладываем максимально четкую прикладную информацию, без болтовни и отвлечений.

Специально для новичков! Кто хотел разобраться в вопросе про стартовые культуры? Сделал выжимку из ролика с конкретной и четкой информацией о стартах
https://vk.com/video-60747672_456239022 подпишись, чтобы не пропустить следующую порцию «концентрата колбасника» про оболочки и нитритную соль!

Был на выставке, зашел к ребятам из Стилтекс. Люблю красивые вещи. А эти парни - прям красавцы. И как инженеры и как специалисты по мясопереработке. Сочинили пресс для квадратной колбасы. Внизу кардан и раздатка как у моего джипа, которая распределяет одинаковые усилия на все стойки. Был у немцев, понравилась стрелка на вариаторе распределителя потоков в климатической камере.
У итальянцев понравился красивый нож слайсера.
Эта выставка у меня уже 20я по счету, можно сказать ветеран, все парни кто со мной тогда начинали- теперь сами себе там стенды ставят)) мы видимся каждый год, очень узкая тусовка, все свои.

Вчера прошел прямой эфир, посвященный началу сезона вяления. https://www.youtube.com/live/FeQXOkGobEs?feature=shared
Посмотрите, вопросы стандартные, и вы точно их себе задавали.
Отвечал на ваши вопросы здесь от 4 октября.

https://vk.com/@agapkinpavel-syrovyalenie-dlya-nachinauschih-kak-sdelat-syrovyalenuu-kolb

Всем привет! Кто начал вялить с нами? Задавайте ваши вопросы про сыровяление тут, постараюсь ответить на ютубе

Ребят у нас есть хорошие и качественные колбасные шприцы, которые никто не замечает))) https://www.emkolbaski.ru/kolbasnyj-shpric-vertikalnyj-3-litra-cook-technik/ разница с Хаккой в цене- 5 тыс рублей, а в качестве- только поршень алюминиевый. Обращайтесь)

Друзья технический вопрос. У всех ли при заходе с мобильных телефонов нормально отображается наш сайт вот по этой ссылке? https://emkolbaski.ru у некоторых пользователей не открывается

https://youtu.be/Dv1mukqj5Ws?si=fnTD9x2DoizGYULn Посмотрите на правильного колбасника. Ютуб подбросил рекомендацию.
Что хочу сказать. Вот так и делается имя, собственный бренд. По моему Василий у нас был курсантом, лицо очень знакомое.
Делайте как Василий, и будет все хорошо!

https://www.youtube.com/live/es45Lqp-3fU?feature=shared
Ютуб сбоит, не сразу запустил эфир. Посмотрим, получится ли. Смотрим только с телефона, отключив WiFi

https://youtu.be/SoCiDMBhEeA - я не к тому, что ролик вышел новый на канале и его надо бы посмотреть, хотя, конечно, надо. А кто тому, что у меня по этому поводу три классных новости:
Во-первых, у нас сейчас акция на сайте на товары для сосисок и сарделек, до 29го сентября.

Во-вторых, завтра приходите на эфир. На ютубе. В 11:00
Пообсуждаем, что в нынешней теплой осени и когда лучше делать.
Разберем ошибки при фаршесоставлении
Брак изделий
Термины колбасника. Почему нет жарки и обварки, что такое вареная колбаса и сваренная колбаса)

В-третьих, наконец-то в продаже появилась сладкосливочная пахта на сайте.
Это как пломбир по вкусу, мягкие сладкие сливочные ноты, которые создают идеальный вкус. Я пахту использую в нашем соусе Ранч, долго искал аромат сливок, перебрал всякие ароматизаторы и отказался, не глубокий вкус у них. А в пахте нашел все что искал, и долготу вкуса и мягкость, и глубину и шелковость на языке.

Медведи - сержанты на построении перед отправкой в сосиску. Волнуемся за них, путь неблизкий.
Ролик прямо вскорости воспоследует, будем следить за их судьбой

Наверное, уточню вопрос. Сосиски и сардельки с какими соусами или наполнителями вы хотели бы видеть в ролике? Пишите ваши предпочтения

Друзья, готовлюсь к сьемкам, вопрос к вам. Какие сосиски и сардельки вам больше всего нравятся? Какие хотели бы научиться делать? Если есть примеры с фото- кидайте в комментарии, я их вскрою.

В Москве в парке Зарядье такая мощща, что из земли зарядами бьет. Приходите зарядиться. Достаточно поставить ноги на ширине плеч и показать V пальцами.