КУЛЬТУРА ЕСТЬ @ad_baklazhan Channel on Telegram

КУЛЬТУРА ЕСТЬ

@ad_baklazhan


КУЛЬТУРА ЕСТЬ (Russian)

Канал 'КУЛЬТУРА ЕСТЬ' - это место для всех ценителей высокой культуры и изысканной кухни. Если вы увлекаетесь искусством, литературой, музыкой и при этом цените хорошую еду, то этот канал - для вас. Здесь вы найдете уникальные материалы о великих художниках, писателях, композиторах, а также рецепты блюд из разных стран мира. 'КУЛЬТУРА ЕСТЬ' поможет вам расширить свой кругозор, насладиться прекрасным и научиться готовить великолепные блюда. Присоединяйтесь к нам и окунитесь в мир культуры и гастрономии!

КУЛЬТУРА ЕСТЬ

10 May, 16:01


Ой, девчата, очень хочу поделиться с вами историей с поездки. Не показала совершенно невероятной красоты павлинов, которые встретили нас в древней крепости Бодрума. Какое-то сакральное место там. Тишина, покой и уют в самом центре и эти волшебные птицы, которые предстали во всей красе.

Я обожаю такие моменты в жизни, едва уловимые и, особенно, в путешествиях. Сохраняя эти впечатления и картинки в своей памяти, я их пересматриваю когда бывает настроение не очень или дождливая питерская хтонь ))

А поделиться хотела короткой встречей с очаровательной туристкой с нашей поездки. Мы летели все вместе. Рядом с нами было две молодые семьи у которых сыновья-подростки московского теннисного клуба «Спартак» и с ними была бабушка. Я сразу же обратила на нее внимание. Улыбка не сходила с ее лица и даже морщинки у глаз «улыбались» всю дорогу. На вид ей, наверное, около 60-ти лет. И да, она прекрасно выглядит.

После я наблюдала ее на теннисном корте. Пока мы с Максом играли, а ее внук тренировался около часа, все это время она бегала по кругу. Вернее она не просто бегала, она парила в своем сарафане с кружевными рукавами. Красотка! Потом я увидела ее на пляже.

В конце концов, я не удержалась, подошла и сделала ей комплимент. Она была в купальнике и снова легкой пробежкой двигалась ко мне, улыбаясь будто сама себе, с розовым мороженым в рожке)

Бывают вот такие солнечные люди! За пятнадцать минут я получила полноценный тренинг личностного роста для женщин! А ведь после того, как мы посетили древний храм амазонок и статую Артемиды Эфесской, любые подобные слова мудрой и опытной женщины для меня были будто бы знак свыше.

Одной из ценностней, которой она поделилась с мной,такой простой, которую мы все часто слышим было то, что каждый день подходя к зеркалу она хвалит себя и делает комплименты. Жаль нельзя передать те эмоции, которыми она делилась, как она говорила о теле, о женской красоте, о своем распорядке и отношении к людям ❤️ Весь разговор у нее светились глаза и улыбка так и не сходила с лица!

Я почувствовала невероятное вдохновение и тепло. Она еще больше окутала меня ощущением сестринства и женской солидарности.

И этим посылом мне так захотелось поделиться с вами девчата - красивые, чудесные, невероятные, добрые, щедрые, прекрасные, нежные … Так и хочется, немного пафосно предложить - давайте же делать чаще комплименты себе и друг другу, девочки 👧

КУЛЬТУРА ЕСТЬ

09 May, 14:06


Едем домой. Из Москвы в Петербург
Думаю сегодня весь день о тех, кто жил во времена Великой Отечественной войны.

Помню как в детстве каждый год пела в школьном ансамбле песни про войну. Тогда чувствовала, что прикасаюсь к величию. Но все же, это все было больше про то, что «надо» и как-то машинально.

Позже часто спрашивала папу, что рассказывал его дедушка Кирюша, мой прадед по папиной линии о войне. Папа говорил всегда, что он отмахивался или не всегда слышал. Он после войны частично потерял слух и был без ноги.

Два года назад мне захотелось узнать больше о своем роде. Истории моей семьи.

Я искала родного отца моей бабушки по папиной линии. История не простая. Бабушка до конца своих дней была в обиде на него. После смерти жены, он оставил ее в возрасте 2-х или 3-х лет на воспитание своего старшего брата. Фокус мой, как и у бабушки в своё время, был на том, чтобы наконец-то увидеть «обидчика», хотя бы на фотографиях.

Но нашла я совсем другое. Запросив в архивах информацию о составе семьи, когда бабушка была маленькой, я узнала имена тех родителей, которые взяли на себя ответственность за ее воспитание. Старший брат родного отца и его жена взяли малышку к себе 🙏🏻

А потом ещё больше. Обнаружила в роду настоящий пример доблести, мужества, и гордости. И фотографию двоюродного прадедушки Папанова Ивана Тихоновича, который прошёл всю войну, дойдя до Будапешта и Вены.

Это был очень трогательный момент.

Именно с этой находки, вдруг, праздник 9 мая заиграл для меня новыми красками. Не формальный. С комом в горле и слезами на глазах. Да, пока ещё много горечи внутри от того, что пришлось пережить предкам. Но вместе с тем, этот процесс запустил поток разных чувств, в том числе невероятной благодарности и любви ко всем, кто прошёл этот путь. И желание обнять своих Пра-Пра 🙏🏻❤️

P.S. и может кому-то будет полезна ссылка на сайт, где я нашла информацию https://m.pamyat-naroda.ru

С Днём Победы 💐

КУЛЬТУРА ЕСТЬ

08 May, 18:44


В дорогу я всегда беру с собой 1-2 книги. И по старинке у меня всегда бумажная версия. Муж уже не удивляется, что я могу повезти талмуд объемом 700 страниц в твердом переплете. Я все равно возьму его с собой 😁 если надо провезу тайно контрабандой

Так вот в этой поездке у меня с собой книга Франчески Картье Брикелл «Картье» по совету моей подруги Катюши Пару недель назад я по ее приглашению сходила на лекцию про ювелирные украшения. Получила невероятное удовольствие и решила продолжить изучение этой темы.

Какое невероятное удовольствие от этой книги! Космическая благодарность за рекомендацию ❤️

Я смакую каждую страницу, каждую иллюстрацию, заглядываю в интернет, чтобы увидеть самую богатую американскую невесту Консуэло Вандербильт или известную французскую куртизанку Леониду Леблан. Представляю как гости посещали в Париже салон Картье на улице Рю де ла Пэ, как туда заглядывал Дягилев или вдовствующая императрица Мария Федоровна.

Но самый главный урок, который я прохожу, прикасаясь к подобной роскоши - это то, что всему есть цена и ценность. И стоимость роскошных дорогих вещей оправдана тем путем, который проходит каждый камень, чтобы оказаться в тиаре принцессы.

В самом начале книги описаны базовые ценности семейного бизнеса Картье, которые закладывал основатель семьи. Он говорил своему сыну: «Будь добр, - советовал он сыну Альфреду, подчеркивая главный принцип жизненной философии. - Это самый легкий способ заводить и удерживать друзей, вне зависимости от положения» Каждый, кто входил в двери Cartier, должен был принят с максимальным уважением»

Моя личная проработка сейчас - это дефицит в мышлении. Он касается и людей и денег, и многих аспектов. «Расширяться до других людей» - как говорит мой психолог и как гласит постулат в этой книге, самое ценное, что создает в итоге цену нам и тому, что мы создаем своим трудом. В основе дефицита все та же гордыня. И читая истории тех, кто создал бизнес на века, понимаешь, что это 100% так!

КУЛЬТУРА ЕСТЬ

08 May, 07:17


Сегодня хочу вас угостить брускеттой, которую уже показывала после съемок. Сделала короткое пошаговое видео. С рецептом скорее всего и так все понятно! Но лучше один раз увидеть все же весь процесс)) И еще написала как готовить карамезированный лучок 👌🏻

Сыр моей любимой сыроварни Костанян Халуми отлично подрумянивается буквально за 1 минуту и становится тягуууучим!

«БРУСКЕТТА с сыром халуми и манго»

ИНГРЕДИЕНТЫ: 100 г сыра халуми, 2 дольки консервированного манго, 2 тоста или кусочка хлеба, щепотка кунжута, 2-3 ч.л меда, веточка свежего тимьяна
+ карамелизированный красный лук
+ оливковое масло для обжаривания сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Поставьте сковороду на огонь чуть выше среднего, добавьте масло и обжарьте кусочки халуми с каждой стороны около 1 минуты, пока не подрумянятся.
2. Выложите на хлеб жареный сыр, дольку манго, карамелизированный лук, сверху присыпьте кунжутом и зеленью, полейте медом. Подавайте с чашечкой горячего кофе ☕️

+ как приготовить карамелизированный лук
1-2 головки красного лука, 2-3 ст.л растительного масла, 1 ст.л коричневого сахара, 1,5 ст.л бальзамического уксуса (можно яблочного)

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте масло и обжаривайте лук около 10 минут, пока он не станет карамельного цвета (перемешивайте и следите, чтобы он не подгорел). Добавьте сахар и уксус и готовьте, помешивая, еще 10 минут.

КУЛЬТУРА ЕСТЬ

07 May, 12:37


Начала собирать референсы интерьера мечты через прикосновение к вечному, древнегреческому мотиву. Pinterest в итоге выдал мне стиль ваби-саби

* квартиры ещё нет, но кто мне запретит мечтать и расставлять все по полочкам 😊👌🏻