Элла Мартино🇮🇹

Друзья,

Если вы умеете рассказывать про еду так, что, прочитав рецепт, сразу хочется бежать на кухню его опробовать, или вы эксперт в своей области и готовы поделиться знаниями с нашими читателями, то нам по пути! 💫 Мы ищем авторов, которые умеют вдохновлять, удивлять и влюблять словами.

Пишете о кулинарии, путешествиях, лайфхаках или о чем-то еще интересном? Хотите рассказать свою историю, поделиться уникальным опытом или предложить неожиданный взгляд на привычные вещи? Тогда напишите нам! ✔️

Как это работает? Все просто: напишите @ellamartino расскажите, кто вы, о чем хотите написать и чем готовы покорять сердца наших читателей. Мы обещаем рассмотреть каждую идею — от гениальной до слегка странной 🤪

Давайте вместе делать наш журнал еще вкуснее, интереснее и разнообразнее! 😍

Ваша команда CookEatSmile

Также я подготовила для вас список моих старых, но всегда актуальных рецептов, где каждый найдет свой💫💫💫


Закуски:

Яйца по-партенопейски
Традиционные брускетты
«Тунец» из Кьянти
«Тунец» из кролика
Язык с зеленым соусом
Пармиджана с баклажанами
Помидоры с тунцовым соусом
Чипсы из кейла
Луковки, маринованные в бальзамическом уксусе

Первые блюда:

Тальятелле с рагу из утки
Лазанья с луком пореем и купатами
Креспелле по-флорентийски
Тортелли с картофелем и сыром
Лазанья от моей свекрови
Апельсиновое ризотто с креветками
Ризотто с рыбой
Ризотто с грушей и горгозолой


Вторые блюда:

Куриные окорочка с фисташками и травами
Рыба, запеченная в ароматной корочке с ароматными травами
Эскалопы из кефали с вешенками
Креветки в чесночном соусе
Филе барабульки по-ливорнски
Курица по-охотничьи
Пирог с картофелем и мясом
Кролик, запеченный в белом вине с овощами
Осьминог, приготовленный в собственном соку с картофельным пюре
Утка со свекольным соком, апельсинами и розмарином
Свиная шея запеченная в белом вине с яблоками
Домашняя курица в остром соусе из базилика
Кролик в соусе из грецких орехов
Курица в вине кьянти
Запеченная нога ягненка
Телячья печень с луком в духовке

Десерты:

Панеттоне на закваске
Пирог со свеклой и шоколадом
Тирамису с клубникой
Классический тирамису
Мандариновый тирамису
Шоколадный фондан от Марио Рагона
Панна котта с красными ягодами
Печенье Анзак
Маковый торт
Шоколадный пирог с грушами и ванильным кремом
Шоколадный пирог Капрезе
Яблочный пирог из Больцано

Рецепты для тех, кто хочет есть вкусно и без вреда для талии и здоровью:

Котлеты из пшена с овощами
Квиноа с цукини
Спагетти из гречки с соусом из чечевицы
Соус с манго без жиров
Соус-дип из запеченного перца
Салат с огурцами
Пепероната с картофелем
Запеченный сладкий картофель с красной капустой и хумусом из перцев
Тыквенные фрителле
Оливье с корнем сельдерея
Салат с авокадо
Чечина с помидорами и луком

Друзья, всем привет!💥

Я рада приветствовать всех, кто только присоединился к моему каналу, и тех, кто уже давно здесь. Спасибо, что вы со мной. Сейчас я пишу не так часто, как хотелось бы, ведь все свободное время я отдаю своему самому важному делу — моей онлайн Кулинарной школе. Это пространство, куда я вкладываю всю свою душу, силы и любовь.

Если вы хотите окунуться в мир кулинарии вместе с итальянским шефом, научиться готовить что-то новое — от простых блюд до настоящих гастрономических шедевров, — я приглашаю вас стать частью этого удивительного мира. Здесь мы вместе учимся ценить продукты, их вкус, текстуру и красоту, а еще — наслаждаться каждым этапом искусства приготовления еды.

Я обещаю, что это будет путешествие, полное вдохновения, радости и ярких эмоций.

По-другому со мной просто не бывает❤️

Тариф стандартный
С ПОДДЕРЖКОЙ

Сейчас я немного вышла из привычного ритма, чтобы позаботиться о здоровье — и своем, и моего пушистого друга котика Лорда, который приболел. Но как только мы оба окрепнем, я приготовлю для вас особенный эфир, который, надеюсь, перевернет ваше представление о приготовлении еды и подарит новую энергию!

В преддверии праздников я хочу пожелать всем нам света, радости и мира⭐️

Пусть в вашей жизни будет больше людей с большими, добрыми и искренними сердцами💫💫💫💫

А я возвращаюсь с новыми идеями, чтобы делиться с вами, вдохновлять и удивлять🧑‍🎄

С НАСТУПАЮЩИМИ!🎄

Ниже небольшое поздравление🫶

Говяжий язык в зеленом соусе
⠀
Ищете что-то особенное? Я предлагаю вдохновиться рецептом говяжьего языка с зеленым соусом - облегченной интерпретациейтрадиционного пьемонтского «bagnet vert»! В этом дуэте мягкое сочное мясо оттеняется освежающей кислинкой и минеральным вкусом. Простое, вкусное и, несомненно, запоминающееся блюдо для каждого, кто его попробует! Ваш Новый год будет вкуснее с таким необычным и изысканным угощением на столе.
⠀
10 порций
⠀
Для языка:
⠀
вода
🌿1 говяжий язык весом 1,5 кг
🌿2 средние моркови
🌿1 средняя луковица
🌿1 стебель сельдерея
🌿10 см корня имбиря
🌿1 очищенный зубчик чеснока
🌿1 маленький пучок петрушки
🌿1 лавровый лист
🌿6-8 горошин черного перца
🌿соль
⠀
Для соуса:
⠀
🌿2-3 ст.л. холодной воды
🌿1 большой пучок петрушки
🌿2 соленых анчоуса или 4 филе анчоуса, консервированных в масле
🌿2 ст.л. каперсов в соли
🌿1 очищенный зубчик чеснока
🌿свежевыжатый сок 1 лимона
🌿оливковое масло холодного отжима
⠀
Вам также понадобится:
⠀
🌿большая кастрюля
🌿мощный стационарный блендер
🌿кубики льда
⠀
Приготовьте язык.
Почистите язык, используя крупную соль, затем промойте его под проточной холодной водой.
Все овощи почистите и помойте. Крупно нарежьте лук, морковь, сельдерей, имбирь, чеснок и петрушку.
В большую кастрюлю налейте холодную воду, добавьте ингредиенты для варки языка и доведите до кипения. Выложите в кипящий бульон язык и отваривайте до готовности на медленном огне под крышкой в течение 1,5-3 часов, в зависимости от размера языка. В готовое мясо нож должен входить как в масло.
В миску налейте холодную воду, добавьте лед и выложите в нее готовый язык. Затем снимите с языка кожу и поместите его в кастрюлю с горячим бульоном на 5-7 минут. Выньте язык из кастрюли и остудите.
⠀
Приготовьте соус.
Каперсы откиньте на сито и промойте от соли под холодной проточной водой.
Анчоусы очистите от соли ножом и удалите хребет. Если вы используете анчоусы, консервированные в масле, откиньте их на сито, а затем обсушите бумажными полотенцами.
Сложите все ингредиенты в блендер и измельчите соус до получения однородной массы.
Нарежьте язык с помощью слайсера или филировочного ножа на тонкие ломтики, выложите на тарелку, заправьте соусом и подавайте.

Друзья, у нас праздник — ровно 14 лет назад вышел первый номер CookEatSmile! 🥳🥳🥳Тогда это был смелый шаг, полный надежд, мечтаний и любви к кулинарии, а сегодня проект стал гораздо большим: вместе с вами мы готовим, вдохновляемся, учимся, радуемся и просто живем.

И вот наш особенный новогодний выпуск уже здесь! 🎄🎄🎄Мы собрали в нём всё самое интересное: гуляем по яркому праздничному Нью-Йорку, наслаждаемся теплом Марокко и возвращаемся в снежное сказочное настроение Пермского края. Плюс — рецепты, которые сделают ваши праздники вкуснее, лайфхаки для уютного зимнего вечера и ритуалы для исполнения заветных желаний и... еще многое полезное для всей семьи! 🐾🐾 🐾 Да, мы подумали обо всех, чтобы эти праздники были по-настоящему теплыми и счастливыми❤️❤️❤️

Скорее переходите по ссылке, листайте новый выпуск и создавайте своё праздничное настроение вместе с нами!

С любовью,
Команда CookEatSmile

Переходите по ссылке и листайте новогодний номер 🥳🥳🥳

Немного отзывов о школе❤️

#кулинарнаяшкола

✨ Новые возможности в Новом Году! ✨
⠀
С радостью сообщаю, что в Новом Году в нашей кулинарной школе появятся обновленные тарифы!
⠀
Я сделала все, чтобы каждый смог выбрать идеальный формат обучения❤️
⠀
🧰Для тех, кто любит готовить самостоятельно, остается ТАРИФ БЕЗ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ.

Что вас ждет в тарифе без обратной связи?
⠀
Вы наслаждаетесь уникальным контентом, интересными статьями, подкастами и рецептами в текстовом и видеоформате.

Но не имеете доступа к чату обратной связи.
⠀
Цена: 25 евро или 2800 рублей в месяц
⠀
Для тех, кто хочет максимальной поддержки и уверенности в результате, доступен ТАРИФ С ЧАТОМ ПОДДЕРЖКИ!
⠀
Что вас ждет в тарифе с поддержкой?
⠀
💡Гарантия, что ваше блюдо получится идеально: я помогу вам на каждом этапе.
⠀
🔥Быстрые ответы на любые вопросы: как раскатать тесто, довести соус до совершенства или заменить продукты.
⠀
🍴Лайфхаки по организации кухни и выбору посуды.

🔗Интересные дискуссии и эксперименты
⠀
❤️Уютная атмосфера и теплая поддержка в школе в чате единомышленников, чтобы готовить было в радость!


Цена: 50 евро или 5600 рублей в месяц
⠀
Встречайте Новый год с новыми возможностями для вдохновения и творчества на кухне!
⠀
📌 Присоединяйтесь уже сейчас и выбирайте тариф, который подходит именно вам!

#кулинарнаяшкола #итальянскаякухня #кухнягурмэ #вкусно #итальянскаякультура #элламартино

✨ План января КУЛИНАРНОЙ ШКОЛЫ ЭЛЛЫ МАРТИНО «Вкус жизни»✨
⠀
Январь будет ярким, уютным и невероятно вкусным!
⠀

✨ Картофельные ньокки с песто из трав и помидоров конфи
Идеально приготовленные картофельные ньокки в ароматном песто.

🔥Сочные польпетты из курицы
Сочные, ароматные куриные фрикадельки. Готовьте один раз — и влюбляйтесь навсегда.

🍽 Фаршированные кальмары
Эффектное блюдо с минимумом ингредиентов.

🍏 Хрустящая утка с яблоками и апельсинами
Секреты золотистой корочки и идеального баланса сладости и пряностей. Эта утка станет гвоздем вашего рождественского меню.

🥗 Теплый салат с фенхелем
Простое, но изысканное сочетание, которое вас удивит.

🍲 Риболлита — тосканский суп с кейлом
Настоящая тосканская классика: согревающий и питательный суп. Дам вариант и здоровой версии.

🍝 Ризоттированные спагетти альо ольо и пеперончино
Знакомая паста в новом звучании: кремовая текстура и пикантные ноты.

🌱 Сформато с пшеном и овощами
Легкая и питательная запеканка, которая покоряет своей простотой и пользой. Настоящая находка для адептов здорового питания.

🍫 Шоколадный десерт из трех ингредиентов
Просто, быстро, изысканно.

🍕 Хрустящая бездрожжевая скьяччата с тыквой
Очень простая и ароматная скьяччата, которую можно использовать как дополнение к закускам.


Каждое из этих блюд — это возможность удивить себя и близких, создавая нечто по-настоящему особенное.

Подкасты и обучающие материалы:

Как приготовить фриттату (2 варианта видео формат)
Дикоросы (продолжаем изучать дикорастущие травы)
Новый подкаст о том, как выбирать продукты 🆕
Подкасты об оливковом масле холодного отжима (Часть 1, 2 и 3).
Путешествие на завод по производству оливкового масла холодного отжима
Подкаст об овощном бульоне (с рецептом)
Подкаст о методе ризоттирования пасты
Подкаст о ризотто
‌Подкаст о меде
Подкаст о пасте
Рецепт кетчупа из моркови
Разбор блюд от шефа 1, 2, 3 и 4 часть🆕
Информация о кухонной утвари🆕

Ниже обновленная информация о тарифах👇🏻

#итальянскаякухня #итальянскаякультура #готовлюдома #готовлювкусно

Немного отзывов. Не успеваю скринить🥰❤️

Для тех, кто хочет присоединиться к моей уникальной кулинарной школе, вот тут программа декабря и подробности:

https://taplink.cc/ella_martino/p/e4e475/

Элла,добрый вечер!😊
Клуб мне очень очень нравится!🩷Нравится всё от доброжелательной и уютной атмосферы ,которую ты создаешь в сообществе школы ,до необычных и изысканных блюд,которые я сама вряд ли бы решилась приготовить и попробовать,так как посчитала бы это сложным ,ну или точно придумала что -то другое для себя в оправдание!:)))Еще мне очень нравятся дополнения в виде других тем ,разборов блюд известных шефов и дополнительных "плюшек" и массы полезной информации.😍Отдельная благодарность за то,что ты уделяешь своё время каждому в виде разборов и советов ,хотя я понимаю,что на это уходит масса твоего личного времени🥰🩷

Элла Мартино🇮🇹 pinned «Друзья, мы всегда прислушиваемся к вашим пожеланиям, и, кажется, у нас получилось сделать проект еще удобнее и интереснее! ⠀ Теперь CookEatSmile можно листать, как настоящий журнал! Но это еще не все: файл остается интерактивным, а кликабельные иконки соцсетей…»

Друзья, мы всегда прислушиваемся к вашим пожеланиям, и, кажется, у нас получилось сделать проект еще удобнее и интереснее!
⠀
Теперь CookEatSmile можно листать, как настоящий журнал! Но это еще не все: файл остается интерактивным, а кликабельные иконки соцсетей ведут вас прямо в профили наших авторов.
⠀
Кстати, вот вам лайфхак: если читаете с телефона или планшета, поверните девайс горизонтально — так развороты будут выглядеть особенно эффектно.
⠀
Скорее переходите по ссылке в профиле и делитесь вашими впечатлениями:

https://online.fliphtml5.com/gjggu/jumy/index.html

⠀
Ваша команда CES

Друзья, приветствуем вас!

Издание CookEatSmile открывает двери для новых талантливых авторов! Если вы эксперт в своей области, увлечены темой, о которой можете рассказать с интересом и глубиной, и хотите создавать вдохновляющий контент вместе с нами — пишите мне @ellamartino.

Также мы в поисках авторов с кулинарной страстью! Если вы — мастер на кухне, умеете красиво и четко описывать рецепты, а также создаете эстетичные фотографии блюд, будем рады познакомиться и обсудить возможности для сотрудничества.

Пишите в личные сообщения @ellamartino. Будем рады видеть вас в нашей команде!

дорогой Шеф, это ризотто абсолютный успех!!! три человека только попробовав в ОДИН ГОЛОС сказали «это 11 из 10»!! Учитывая, что они уже пробовали ризотто с креветками и грибами, но однозначно сказали, что это невероятно вкусно и гораздо лучше других. Вкус оценили как в крутом ресторане. Я соглашусь: нежная кремовая структура, сладость тыквы, нотка свежемолотого перца и «вишенка на торте» - пикантный вкус бальзамико. Все вместе звучит очень необычно но гармонично! Ну и прекрасный цвет - солнца, которого нам сейчас не хватает ❤️❤️❤️ love forever ❤️❤️❤️

Добрый вечер, девочки!!
Сегодня у всех такие уютные ужины 😍😍😍
Я с вами 🙌🏻🙌🏻
Папарделле с белым рагу 🤍
Шеф, обычно я делала подобное с пассатой, но здесь вкус мне показался богаче, хоть я и безмерно люблю помидоры. Каждый ингредиент лаконичен и от того роскошен. Я снова превозношу влияние овощного бульона. Без него всё было бы плоским.
P.S. Сейчас, тут в Валенсии, тяжкое настроение пребывает в городе с каждым. Такая домашняя еда - как эта паста - по-моему это своего рода куриный бульон для исцеления. Спасибо, дорогой Шеф! Сегодня вы подарили мне еще и душевное равновесие. 💔😘

Бархатный суп из топинамбура, ванильные креветки и карамелизированный лимон. 🍋
Что сказать! Чувствуешь себя шефом! А твои дегустаторы - гостями в ресторане мишлен. Это очень вкусно! Сильные вкусы и сочетания, но все вместе они складываются в идеальную мелодию, где никакой вкус не кричит, не превалирует, а все вместе превращается в уникальный гастрономический опыт 😍 карамелизируя лимон, я чувствовала, что творю магию. Шеф-волшебник, спасибо !!! ❤️❤️❤️

Друзья! По независящим от меня обстоятельствам эфир переносится на неделю🙏🏻

Понять и простить❤️

Дополнительно сообщу🫶🏻

Завтра в 14:00 по Риму (это 16:00 по Москве) я проведу прямой эфир на тему «Кулинарная школа», и приглашаю вас присоединиться!🤩🤩🤩

Если вы давно мечтали научиться готовить как настоящий шеф, раскрыть секреты сложных рецептов или просто улучшить свои навыки на кухне, этот эфир для вас.


Будет интересно и 💯 полезно!

К тому же для участников эфира я подготовила особенный бонус🥳


Жду вас завтра❤️

Элла Мартино🇮🇹 pinned «Друзья! Теперь можно приобрести ВСЕ рецепты, без захода в ШКОЛУ❤️ Рецепты августа Рецепты сентября Рецепты октября Цена каждого пакета — 20 евро. Пакет без обратной связи. Это видеоуроки на Youtube и печатные рецепты в Word.»

Друзья!

Теперь можно приобрести ВСЕ рецепты, без захода в ШКОЛУ❤️

Рецепты августа

Рецепты сентября

Рецепты октября

Цена каждого пакета — 20 евро. Пакет без обратной связи.
Это видеоуроки на Youtube и печатные рецепты в Word.

Осьминог, приготовленный в собственном соку, и пюре из картофеля с ароматом розмарина
⠀
Этот рецепт позволяет осьминогу раскрыть свою удивительную сочность и насыщенный вкус благодаря особой технике приготовления. Картофельное пюре с ароматом розмарина дополняет блюдо, придавая ему глубину и нежный аромат. Вместе эти элементы создают простое, но изысканное сочетание, которое подчеркивает натуральные вкусы каждого из ингредиентов.
⠀
4 порции
⠀
Для осьминога:
⠀
🐙 1 осьминог весом 1,2 кг
🐙2 небольших свежих сливовидных помидора или очищенных в собственном соку
🐙50-60 г маслин или оливок
🐙4 очищенных зубчика чеснока
🐙10-20 горошин черного перца
🐙1 небольшая луковица
🐙1 небольшая морковь
🐙½ стебля сельдерея
🐙соль
⠀
Для картофельного пюре с розмарином
⠀
🥔 5-6 средних картофелин
🥔80-100 мл качественного растительного молока
🥔2-3 веточки розмарина
🥔2 очищенных зубчика чеснока
🥔оливковое масло холодного отжима
🥔соль
⠀
Вам также понадобится:
⠀
пресс для картофеля
кухонный молоток
кастрюля из огнеупорной глины, или керамики, или чугуна
бумага для выпечки
⠀
Очистите щупальца осьминога от грязи и водорослей. Удалите у осьминога клюв и выньте из мантии внутренности.
⠀
Помойте осьминога в холодной воде, накройте бумагой для выпечки и слегка отбейте его щупальца с помощью кухонного молотка либо скалки.
⠀
Обсушите осьминога бумажным полотенцем. Почистите и помойте лук, сельдерей и морковь.
В кастрюлю сложите перец горошком, чеснок, лук, морковь, сельдерей и осьминога. Поставьте кастрюлю на умеренныйогонь. Дождитесь когда осьминог даст сок и закипит, переверните осьминога, накройте кастрюлю крышкой и тушите в течение 20-30 минут на минимальном огне. Переворачивайте осьминога время от времени. Посолите если необходимо.
⠀
В отдельной кастрюле вскипятите воду и забланшируйте помидоры. Удалите у помидоров кожицу, нарежьте мякоть и добавьте к осьминогу. Продолжайте тушить осьминога до мягкости не менее 1 часа. В готового осьминога нож должен входить как в масло. За 10 минут до готовности добавьте в кастрюлю маслины.
⠀
Приготовьте пюре.
Почистите и помойте картофель и отварите его на пару до готовности. Нагрейте в кастрюльке растительное молоко.
Пропустите картофель через пресс в отдельную миску. Натрите в картофель чеснок. Мелко порубите розмарин и добавьте в картофель. Влейте оливковое масло и горячее растительное молоко. Посолите пюре и хорошо перемешайте.
⠀
Выложите осьминога из кастрюли на рабочую поверхность и немного остудите, оставшийся после тушения соус сохраните. Нарежьте щупальца осьминога.
⠀
В тарелку выложите пюре, сверху - щупальца осьминога. Полейте оставшимся соусом и украсьте маслинами.
⠀
Приятного аппетита!


Совет 1
Замороженного осьминога отбивать не нужно
⠀
Совет 2
Выбирайте несладкое растительное молоко для рецепта. Хорошо подойдет, например, овсяное.
По желанию можно использовать обычное молоко.
⠀
Совет 3
Если осьминог не выделяет достаточное для тушения количество жидкости, добавьте при приготовлении 80-100 мл овощного бульона.
 

План декабря кулинарной школы
⠀
⠀
🦞 Капуччино с морепродуктами и овощами

Элегантный авторский крем-суп с яркими вкусами морепродуктов и сезонных овощей (адаптируем рецепт 3* ресторана Ле Каландре)

⠀
🌿 Тосканский суп с кейлом и нутом

Здоровый вариант ароматного супа с кейлом и нутом


🐟 Шпинатные креспелле с рикоттой, копченым лососем и бархатным соусом

Креспелле, фаршированные копченым лососем с эффектным соусом

⠀
🍇 Телятина, лакированная виноградным соусом

Мягкая и ароматная телятина с блестящим виноградным соусом


🍖 Язык с зеленым соусом

Говяжий язык в сопровождении яркого соуса на основе трав и оливкового масла


🎃 Гуляш с тыквой

Сочное и ароматное вегетарианское блюдо на основе тыквы


🥔 Миллефолье из картофеля

Тонкие слои запеченного картофеля с хрустящей корочкой


🍰 Апельсиновый пирог с рикоттой

Мягчайший пирог с рикоттой и ароматом апельсина.
⠀

Подкасты и обучающие материалы:

Как приготовить фриттату (2 варианта) 🆕
Дикоросы (изучаем дикорастущие травы) 🆕
Подкасты о том, как выбирать продукты (Часть 1, 2 и 3) 🆕
Подкасты об оливковом масле холодного отжима (Часть 1, 2 и 3).
Путешествие на завод по производству оливкового масла холодного отжима🆕
Подкаст об овощном бульоне (с рецептом)
Подкаст о методе ризоттирования пасты
Подкаст о ризотто
‌Подкаст о меде
Рецепт кетчупа из моркови
Разбор блюд от шефа 1, 2 и 3-я часть🆕
Информация о кухонной утвари и продуктах
‌

Множество информации о кухонной утвари и рекомендации по продуктам и магазинам. 
‌
‌
‌И САМОЕ ЦЕННОЕ — МНОГО ОБРАТНОЙ СВЯЗИ
‌Присоединяйтесь к нашим занятиям, чтобы раскрыть секреты изысканной кухни и научиться готовить блюда, которые завоюют сердца ваших близких!
‌
‌Купить абонемент:

https://taplink.cc/ella_martino/p/e4e475/

Друзья, сегодня представляем вам второй номер нашего проекта CookEatSmile — он горячий, свежий, и абсолютно неотразимый! Этот выпуск мы сотворили с особой любовью и вниманием, чтобы каждый нашел что-то свое: быстрые рецепты для будней и настоящие шедевры для праздников, экзотические поездки на другой конец света и в самое сердце России, практическая и эзотерическая информация, дети и собаки, быт и осень, и многое-многое другое!

Тут — и уют домашних страниц, и вдохновение на новые свершения, и вкусные истории, от которых не оторваться.

Готовьтесь погружаться в мир CookEatSmile с легким сердцем и широкой улыбкой!
Скорее переходите по ссылкам ниже, скачивайте наш новый номер и наслаждайтесь!
С уважением и благодарностью,
Контент-директор проекта «CookEatSmile»
Элла Мартино❤️

На Яндекс диске
На GoogleDrive

Я поддержу Настю. 369 с Эллой и в компании людей повидавших 369 стоит многого!
Я давно хотела пройти этот курс , как появились симптомы высокого давления и других недугов, но одной проходить очень тяжело ( был опыт парочку раз).
Я соглашусь с Эллой что этот курс надо делать чаще чем раз два в год ( это тонкий намек на толстые обстоятельства) . Элла просто знай , что мы всегда ЗА если ты нас спросишь про 369, с тобой всегда в удовольствие.
А еще просто огромное человеческое спасибо за твой грандиозный труд! Видя как ты работаешь на два курса одновременно , абсолютно разных, твоя реакция, ответы и обратная связь … не стоит тех 20,30,40 и тд евро.
Я уже не буду описывать все ощущения в теле и бабочки в моей голове 😂 после этих дней, просто знай что моя благодарность просто безгранична❤️

Очень насыщенный был месяц в кулинарной школе🥳 Идем в новый. Будет много всего😇

Друзья! Кто покупает абонемент, проверяйте ваш мейл, там должно быть приглашение со ссылкой (проверьте спам, иногда залетает туда).
Спасибо! 🙏🏻

Я напомню, что до 29 октября действует промо на ноябрь. И в МОЮ КУЛИНАРНУЮ ШКОЛУ ОНЛАЙН можно зайти по промо❤️

Цена на абонемент — 20 евро.

Как вы заметили, это больше не клуб, а школа🫶🏻

Решили, что так правильно называть ее со всеми участниками.

Здесь подробности:

https://taplink.cc/ella_martino/p/e4e475/

Месяц в кулинарной школе почти на исходе. Делюсь небольшим количеством впечатлений участников😍

Друзья!

Ищу на детокс программу 369 одного человека. Отзовись❤️😍


Даты:
С 5-го по 17 ноября

Кратко о программе:

https://taplink.cc/ella_martino/p/d27987/

Жду тебя❤️

Начиная отсюда, можно почитать некоторые отзывы:

https://t.me/ella_martino/875

Писать в личку @ellamartino

Друзья, всем привет!

Я подготовила для вас нечто особенное — это новая подборка рецептов и мастер-классов, которая точно вдохновит вас на кулинарные подвиги.

В этом месяце у вас есть уникальная возможность приобрести 11 восхитительных рецептов и 11 видео мастер-классов августа по специальной цене.

Все, что нужно для того, чтобы открыть для себя новые гастрономические горизонты, доступно прямо сейчас — без необходимости вступать в клуб.

Просто переходите по ссылке и получите мгновенный доступ к эксклюзивным материалам:

Перейти по ссылке


Не упустите этот шанс — порадуйте себя и близких вкусными шедеврами!

Желаю вам вдохновения и ярких кулинарных свершений❤️💋

Элла Мартино🇮🇹 pinned «❄️❄️❄️❄️❄️ Дорогие друзья! 🌟 Рада поделиться с вами отличной новостью! В честь моего дня рождения, весь октябрь будет действовать эксклюзивное промо на покупку абонемента. До 29 октября, 7.00 утра, у вас будет уникальная возможность присоединиться к клубу…»

Немного обратной связи от участников клуба❤️

❄️❄️❄️❄️❄️

Дорогие друзья! 🌟

Рада поделиться с вами отличной новостью! В честь моего дня рождения, весь октябрь будет действовать эксклюзивное промо на покупку абонемента.

До 29 октября, 7.00 утра, у вас будет уникальная возможность присоединиться к клубу по специальной цене — всего 20 евро (2000 руб) в месяц! 🎉

Но это еще не все! Только для НОВЫХ участников я приготовила большой сюрприз, который сделает ваше вступление незабываемым. Цена на участие в программах следующих месяцев для вас останется такой же – 20 евро (2000 руб) в месяц.

Не упустите шанс стать частью нашего сообщества и открыть для себя новые возможности.

Время и количество мест в клубе ограничено — не пропустите эту возможность и вступайте уже сегодня!

Программа ноября:


Пармиджана с луком — это аппетитная запеканка, где сочные слои томленого мягкого лука создают идеальное блюдо.

Тыквенные котлетки с майонезом из цветной капусты — яркое и полезное блюдо, наполненное осенними ароматами. Хрустящие снаружи, они прекрасно дополняются кремовым соусом из цветной капусты.

Суп с топинамбуром и ванильными креветками — неожиданный гастрономический эксперимент, в котором сочетается землистая нотка топинамбура с деликатной сладостью креветок и тонким ароматом ванили.

Ризотто с тыквой и бальзамическим уксусом — кремовое ризотто с тыквой, в котором сочетаются вкус осеннего овоща и тягучая н насыщенная нотка бальзамического уксуса.

Крем-суп с луком пореем — это ароматное и согревающее блюдо для серых осенних дней.

Оссобуко по-милански — роскошное блюдо итальянской кухни, где мясо медленно томится до мягкости. Специальная техника приготовления позволяет получить мягкое и сочное мясо.

Лазанья с мясом и брокколи — это сочетание тонких слоев теста, сочной мясной начинки и хрусиящей брокколи. Такое блюдо отлично подойдет как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола.

Инволтини из капусты со скумбрией и зеленым соусом — оригинальное сочетание мягкой капусты и скумбрии, которое дополнено свежим зеленым соусом, придающим блюду особую пикантность и яркость.

Два секретных здоровых салата (только рецепты, без обучающего видео)

Подкасты и обучающие материалы:

Подкасты о том, как выбирать продукты (Часть 1 и 2)
Подкасты об оливковом масле холодного отжима (Часть 1, 2 и 3)
Подкаст об овощном бульон (с рецептом)
Подкаст о методе ризоттирования пасты
Подкаст о ризотто
‌Подкаст о меде
Рецепт кетчупа из моркови
Разбор одного блюда от шефа 1 и 2
‌

Множество информации о кухонной утвари и рекомендации по продуктам и магазинам. 
‌
‌
‌И САМОЕ ЦЕННОЕ — МНОГО МОЕЙ ОБРАТНОЙ СВЯЗИ И НЕВЕРОЯТНО ТЕПЛАЯ АТМОСФЕРА В КЛУБЕ❤️

💌 До встречи в клубе!


КУПИТЬ АБОНЕМЕНТ:

https://taplink.cc/ella_martino/p/e4e475/

Друзья, всем привет!

У меня для вас приятная новость: в честь моего дня рождения в октябре будет действовать специальное промо на клуб! Только в этот период вы сможете приобрести абонемент на ноябрь всего за 20 евро.

Следите за обновлениями и ждите программу — впереди много интересного!