ЛУИ ПАСТЕР И "ПИВО ПАТРИОТОВ'
Луи Пастер — имя, знакомое каждому, кто интересуется наукой. Но за его достижениями скрывается история, полная страсти и патриотизма. После поражения Франции в войне 1870 года от немецких войск, Пастер, поддерживавший Наполеона III, почувствовал жажду мести. Он решил создать пиво, которое смогло бы превзойти знаменитые немецкие сорта и возвеличить свою страну.
В своих исследованиях Пастер обнаружил, что закваски для пива были заражены бактериями из окружающего воздуха. Используя свои знания, он применил метод, который уже доказал свою эффективность в производстве вина, но адаптировал его для пива. Разлив напиток по бутылкам, он нагревал его до 65°C на 20 минут, уничтожая 90% вредных микроорганизмов. Этот метод, впоследствии усовершенствованный, стал основой для многих крупных пивоваренных компаний.
Но Луи Пастер был не только учёным и химиком, но и художником. С детства он проявлял талант к рисованию, унаследованный от отца-художника. В возрасте 13 лет он создал пастельный портрет своей матери, который продемонстрировал его внимание к деталям и наблюдательность — качества, которые впоследствии сделали его выдающимся учёным. В 1863 году Пастер стал профессором на кафедре геологии, физики и химии в Школе изящных искусств в Париже, соединяя свои две страсти.
В 1885 году Пастер столкнулся с настоящим испытанием. Он лечил маленького Йозефа Мейстера, который пострадал от бешеной собаки и получил 14 укусов. В течение полутора месяцев учёный ежедневно следил за состоянием мальчика, прежде чем решиться на рискованный шаг. У него не было уверенности, что его лечение, работающее только на животных, сможет спасти человека. Но он не мог остаться в стороне.
Пастер привил мальчику тринадцать раз за десять дней костный мозг больного бешенством кролика. И вот, спустя время, мальчик выжил. Этот успех не только спас Йозефа, но и стал поворотным моментом в истории медицины. Спасённый мальчик стал сотрудником Института Пастера, и его жизнь переплелась с жизнью великого учёного.
Какой удивительный человек и судьба О ком из великих французов Вы хотели бы поговорить Пишите в комментариях ❤️
Луи Пастер — имя, знакомое каждому, кто интересуется наукой. Но за его достижениями скрывается история, полная страсти и патриотизма. После поражения Франции в войне 1870 года от немецких войск, Пастер, поддерживавший Наполеона III, почувствовал жажду мести. Он решил создать пиво, которое смогло бы превзойти знаменитые немецкие сорта и возвеличить свою страну.
В своих исследованиях Пастер обнаружил, что закваски для пива были заражены бактериями из окружающего воздуха. Используя свои знания, он применил метод, который уже доказал свою эффективность в производстве вина, но адаптировал его для пива. Разлив напиток по бутылкам, он нагревал его до 65°C на 20 минут, уничтожая 90% вредных микроорганизмов. Этот метод, впоследствии усовершенствованный, стал основой для многих крупных пивоваренных компаний.
Но Луи Пастер был не только учёным и химиком, но и художником. С детства он проявлял талант к рисованию, унаследованный от отца-художника. В возрасте 13 лет он создал пастельный портрет своей матери, который продемонстрировал его внимание к деталям и наблюдательность — качества, которые впоследствии сделали его выдающимся учёным. В 1863 году Пастер стал профессором на кафедре геологии, физики и химии в Школе изящных искусств в Париже, соединяя свои две страсти.
В 1885 году Пастер столкнулся с настоящим испытанием. Он лечил маленького Йозефа Мейстера, который пострадал от бешеной собаки и получил 14 укусов. В течение полутора месяцев учёный ежедневно следил за состоянием мальчика, прежде чем решиться на рискованный шаг. У него не было уверенности, что его лечение, работающее только на животных, сможет спасти человека. Но он не мог остаться в стороне.
Пастер привил мальчику тринадцать раз за десять дней костный мозг больного бешенством кролика. И вот, спустя время, мальчик выжил. Этот успех не только спас Йозефа, но и стал поворотным моментом в истории медицины. Спасённый мальчик стал сотрудником Института Пастера, и его жизнь переплелась с жизнью великого учёного.
Какой удивительный человек и судьба О ком из великих французов Вы хотели бы поговорить Пишите в комментариях ❤️
