ВКУСНЕЕ ДОМА @vkysnee_doma Channel on Telegram

ВКУСНЕЕ ДОМА

@vkysnee_doma

Вкуснее дома 💚
Вкусные рецепты
ВК https://vk.com/vkysnee_doma

ВКУСНЕЕ ДОМА (Russian)

Вы любите готовить дома? Хотите узнать новые и вкусные рецепты? Тогда канал 'ВКУСНЕЕ ДОМА' (@vkysnee_doma) - это то, что вам нужно! Здесь вы найдете огромное количество рецептов самых разнообразных блюд, которые помогут вам порадовать себя и своих близких.

'ВКУСНЕЕ ДОМА' - это не просто кулинарный канал, это настоящее сообщество людей, которые ценят уют и вкус домашней еды. Здесь вы сможете не только насладиться красивыми фотографиями блюд, но и получить пошаговые инструкции по их приготовлению.

Канал 'ВКУСНЕЕ ДОМА' приглашает вас стать частью этого удивительного мира кулинарии. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, как приготовить вкусные блюда, которые понравятся всей вашей семье и друзьям. Мы также приглашаем вас посетить нашу группу ВКонтакте по ссылке: https://vk.com/vkysnee_domannНе упустите возможность сделать свою жизнь вкуснее и уютнее - подписывайтесь на канал 'ВКУСНЕЕ ДОМА' прямо сейчас!

ВКУСНЕЕ ДОМА

10 Feb, 12:03

Тортик из Маминой кулинарной книги 🍪📚
Ингредиенты пишу на 1 большой противень размером 37х31

🍰Яйца - 6 шт.
🍰Сахар - 250 гр.
🍰Растительное масло - 100 мл.
🍰Сода - 1/2 ч.л.
🍰Какао - 6 ст.л.
🍰Мед - 3 ст.л.
🍰Мука - 600 гр. (для посыпки +-.)
Вазон получить не забитое мукой тесто (слегка липнет к рукам) после того как убрать в холод уже легче работать с тестом

1. В чаше миксера взбить яйца с сахаром, растительное масло, мед, какао, в самом конце добавить соду , перемешать и ставим на водящую баню
2. Масса должна нагреться, в горячем виде добавляем муки 250 гр. , перемешиваем (таким образом мы завариваем муку) накрываем пленкой и оставляем студиться
3. Спустя 40 минут просеиваем остальную муку , получается слегка липкое тесто к рукам тесто , убираем в пакет и в холод на 30 минут
4. Просеиваем на поверхности муку и на нее выкладываем тесто , делим на 3 части весом примерно 380 грамм
5. Каждый лист раскатываем и при 180 градусах печем 5-7 минут
6. Далее обрезаем края (для начинки)

Крем :
🍰Сливочное масло - 250 гр.
🍰Варенная сгущенка - 1 банка
🍰 Ванилин
🍰Какао - 2 ст.л
🍰Растительное масло - 2 ст.л.

Взбить масло комнатной температуры, добавить сливочное масло, ванилин взбить
В какао добавить растительное масло, перемешать и добавить в крем

Начинка :
🍰Края бисквита
🍰Коньяк (можно заменить кофе) - 70 мл.
🍰 Любой джем (у меня абрикосовый, заменить сгущенкой)

края бисквитов обрезать , измельчить , добавить 3 ст.л. коньяка, сироп джема , перемешать, должна получиться влажная начинка (не сухая и не мокрая)

Глазурь :
🍫Какао - 3 ст.л.
🍫Сахар - 3 ст.л.
🍫Вода - 5 ст.л.
🍫Растирелтное масло - 2 ст.л.
Какао и Сахар перемешать, добавить воду и уварить до закипания ( ни в коем случае не кипятить !!!) , добавить растительное масло и остудить слегка

Сборк :
1. Корж, крем, начинка - корж , крем , начинка - корж , крем, глазурь
142
ВКУСНЕЕ ДОМА

10 Feb, 04:15

Как я солю мясо ☺️

Я готовлю на пару в пленке, можно взять шпагат, обматать туго и варить в воде. После того как остынет не разматывая убрать в холодильник. Оставляем на ночь.
187
ВКУСНЕЕ ДОМА

10 Feb, 03:25

🔠🔠🔠🔠🔠
Много вишни и минимум теста 🍒

Для приготовления пирога (форма 22 см) нам понадобится:

✔️ Слоёное бездрожжевое тесто — 1 упаковка (500 г)
✔️ Вишня замороженная без косточек — 2 упаковки по 300 г (600 г)
✔️ Кукурузный крахмал — 40 г
✔️ Сахар — 150 г (по вкусу можно больше или меньше)
✔️ Желток + 1 ст. л. молока

Пока размораживается тесто, займёмся начинкой. В сотейнике соединяем вишню, сахар и крахмал, ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, доводим до кипения — но не варим! Как только масса загустеет, снимаем с плиты и даём остыть.

Одну часть теста раскатываем, укладываем в форму (её можно смазать маслом) и распределяем так, чтобы получились бортики. Выкладываем начинку.

Вторую часть теста тоже раскатываем. Можно вырезать сердечки — получится особенно красиво. Накрываем пирог тестом, лишнее обрезаем, края защипываем. Оставшимися сердечками украшаем верх.

Аккуратно смазываем смесью желтка и молока, присыпаем сахаром для румяной корочки.

Выпекаем в разогретой до 175 °C духовке 35–40 минут. За 15 минут до готовности можно снизить температуру, чтобы верх не подрумянился слишком сильно.

Даем пирогу немного остыть — начинка очень горячая! А потом наслаждаемся…

✨ Будет ещё вкуснее, если подать к пирогу шарик ванильного мороженого. Приятного аппетита!
189
ВКУСНЕЕ ДОМА

08 Feb, 20:29

ВСЕ ИЩУТ ТАКУЮ СКУМБРИЮ НА СТОЛЕ – лосось в шоке

Ингредиенты:
скумбрия 1 шт
лук репчатый 1 шт
масло растительное 70 г
соль 2 ч.л.
сахар 2 ч.л.
перец душистый 1 ч.л.
тертые томаты 50 г
красный молотый перец 0,5 ч.л.
уксус 9% 2 ст.л.

Скумбрию нарезаем на порционные кусочки, достаем внутренности, хорошо промываем и перекладываем, чередуя слоями в банку к нарезанному полукольцами луку

Для маринада в сковороду отправляем масло, сахар, соль, перец, томаты и доводим до кипения. После остывания добавляем уксус, перемешаем и заливаем скумбрию. Оставляем сутки мариноваться
По истечении времени, всем приятного аппетита!
258
ВКУСНЕЕ ДОМА

08 Feb, 07:46

☕️Хрустящие трубочки с варёной сгущёнкой🔥☕️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Яйцо куриное 6шт
•Сахар 200гр
•Соль щепотка
•Ванилин щепотка
•Масло сл 180гр
•Мука 180гр
•Сгущенка варен. 1 банка
#трубочкисосгущенкой
276
ВКУСНЕЕ ДОМА

07 Feb, 12:16

Как снизить желание съесть сладкое 🍰👑🥡???
293
ВКУСНЕЕ ДОМА

07 Feb, 09:42

Карамельная овсянка🧡
296
ВКУСНЕЕ ДОМА

06 Feb, 17:40

ПУСКАЕМ ЗАМОРОЖЕННЫЕ ЯГОДЫ В ДЕЛО🫶

Самый вкусный десерт🌟

600 гр замороженных ягод
200 гр сахара
30 гр желатина
80 мл воды

Ягоды размораживаем и отправляем в чашу блендера. Измельчаем до однородной консистенции. Добавляем сахар и доводим до кипения. Желатин заливаем холодной водой. Даем набухнуть.Выключаем огонь и добавляем желатин. Хорошо перемешиваем. Взбиваем до пышной посветлевшей пены.
Перекладываем в форму и в холодильник застывать.
Форму предварительно смазываем маслом.
352
ВКУСНЕЕ ДОМА

06 Feb, 09:40

КЕКС💗

✔️120гр овсяных хлопьев
✔️250 ил горячего молока
✔️2 спелых банана
✔️щепотка соли
✔️2 яйца(на видео яйцо попалось с двумя желтками😁)
✔️1 ч.л разрыхлителя
✔️4-5 ст.л какао
✔️орехи по желанию
➡️хлопья залить горячим молоком и отставить на минут 15
➡️бананы размять вилкой и отправить в чашу с хлопьями,туда же яйца,соль,какао и разрыхлитель
➡️все перемешать,в форму и в духовку на мину 50 при t 180•
🔥украшаем и обязательно подаем полностью охлажденным
300
ВКУСНЕЕ ДОМА

05 Feb, 14:39

Круглые круассаны 🥨🌿с начинкой☕️

ЧТО НАДО:
▫️Тесто слоеное 250 гр
▫️Шоколад 1 плитка
Крем:
▫️Сливки 200 мл
▫️Творожный сыр 120 гр
▫️Сахар 3 ст л

Тесто слоеное раскатываем и нарезаем на полоски шириной 2 см, скручиваем полоски одну за одной пока не получится круассан размером ~ 7 см. Ложим их в формочки, накрываем полотенцем и даем подняться минут 30, ставим в духовку (я еще сверху на них положила стеклянную форму что получился ровный верх). Далее достаем, снимаем формы, смазываем желтком и еще на 10-15 минут. Для крема взбить немного сливки с сахаром, добавить творожный сыр.
И все, наполняем круассаны, можно еще макнуть в шоколад и посыпать орехами🌟💗
341
ВКУСНЕЕ ДОМА

05 Feb, 11:45

Домашний ореховый торт🤎🍴
Безумно люблю этот торт и мне захотелось его оставить таким, каким его готовили наши мамы, бабушки. Даже высоту решила сделать как раньше, обычно он бывал невысоким.

* Ингредиенты (форма 22-25 см):

8 яиц
1,5 ст. сахара
1,5 ст.муки
4 ст.л жирной сметаны
1 ст. грецких орехов
1 ч.л соды
0,5 ч.л разрыхлителя

❗️ Стакан объемом 180 мл.

К яйцам (комнатной температуры) добавляем сахар и взбиваем до пышной, светлой устойчивой пены.
Параллельно муку смешиваем с разрыхлителем и измельченными орехами, а отдельно сметану с содой.
Когда яйца взбились, добавляем к ним сметану и перемешиваем. Затем частями вводим муку и орехи. Аккуратно перемешиваем.
2 формы застилаем пергаментной бумагой и делим тесто пополам. Выпекаем в заранее разогретой до 180° духовке. Готовность проверяем, т.к духовки у всех разные. Остужаем и режем каждый бисквит на 2 части. Если любите, то можно пропитать слегка ( 100-200 г воды + 1 ст.л сгущенки).

* Крем:

200 г сливочного масла
400 г сгущенки

Я смешиваю 2 вида сгущенки, можно просто варенную взять.
Смешиваем ее с мягким маслом и взбиваем до однородности.

Собираем торт как обычно, даем постоять в холодильнике. 1 корж я измельчила в крошку и обсыпала им торт. 🍰
325
ВКУСНЕЕ ДОМА

04 Feb, 18:09

Салат «Биг Мак» взрывает рилсы — ловите максимально ппшную версию.

• Основные ингредиенты:
— 200 г фарша (говяжьего или куриного — по вкусу)
— Маринованные огурчики
— 4 помидора
— Айсберг или любой хрустящий салат
— 100 г сыра (чеддер — топ, но можно любой)
— Маленькая красная луковица

• Тот самый соус:
— 3 ст. ложки майонеза
— 1 ст. ложка кетчупа
— 1 ч. ложка мёда
— 1 ч. ложка горчицы
— 1 ч. ложка сухого чеснока
— 1 ст. ложка рассола от огурцов
— Соль — по вкусу

Смешиваем, собираем, кайфуем.
344
ВКУСНЕЕ ДОМА

04 Feb, 14:31

ГОЛУБЦЫ БЕЗ ХЛОПОТ🤎
⠀
Ингредиенты:
- 1 кочан пекинской капусты
- 1 морковь
- 1 луковица
- 400 г фарша
- 50 г риса
- 100 г протертых томатов
- пучок любимой зелени

⠀
⠀
331
ВКУСНЕЕ ДОМА

04 Feb, 09:43

Лучшая закуска на компанию 💗,
и не надо обжаривать каждую креветку. Сырно, ароматно, очень вкусно!

Слушайте видео, повторяйте. В конце не забудьте побольше петрушки и лайм.
Ну и отправляйте тому, кто пригласил вас в гости.
337
ВКУСНЕЕ ДОМА

03 Feb, 12:34

Самый быстрый медовик

Ничуть не уступает традиционному 🤎
Особенно, когда время ограничено или гости на пороге 💗
Этот рецепт я публиковала уже не раз и не два. Иногда добавляю в крем карамель или ягодное конфи… В этот раз вместо обычного сахара, в крем добавила кокосовый. Получился замечательный вкус и аромат
Вообщем, искренне рекомендую к приготовлению.
Готовится быстро: тесто 10 минут, выпекание 10 минут, пока выпекается взбиваем крем, сворачиваем рулет и готово! Пропитывается очень быстро, поэтому обязательно сохраняйте рецепт и не забудьте про ❤️
Поехали:
Тесто:
140 гр меда
60 гр сметаны любой жирности
0,5 ч.л. соды
40 гр сливочного масла
30 гр сахара
2 яйца
150-160 гр муки
Сметану смешиваем с содой. Масло, сахар, мед нагреваем на среднем огне. Добавляем сметану, снимаем с огня, мешаем венчиком пока пена слегка не осядет. Вводим яйца, затем муку. Распределяем 1/2 часть теста на коврике очень тонким слоем, выпекаем 5 мин при 180С (до золотистого цвета). Вынимаем, переворачиваем на чистый лист пергамента. Повторяем с оставшимся тестом. Получится 2 коржа 25х35 см

Крем:
300 гр сметаны 30% (я использую Президент)
150 гр сливок 33%
60 гр сахара (я использую кокосовый)
Взбиваем сметану с сахаром до пышной массы. Затем взбиваем сливки до устойчивых пиков. Соединяем обе массы ручным венчиком движениями снизу вверх
Распределяем крем на оба коржа, сворачиваем рулет

Декор:
60 гр белка
120 гр сахара
Готовим меренгу любым способом (я готовлю швейцарскую). Меренгу следует взбить до мягких пиков, так легче ее будет распределить тонким слоем по пергаменту. Посыпаем сверху порошком сублимированных ягод или цветов (у меня роза), оставляем при комнатной t на сутки (до полного высыхания). Снимаем с пергамента, ломаем на кусочки, украшаем рулет, крепя меренгу на капельку растопленного шоколада.
405
ВКУСНЕЕ ДОМА

02 Feb, 18:03

Картофельный Гратен

Картофель
Сливки
Сметана
Сливочное масло
Чеснок
Тимьян
Сыр твердый
Соль
Перец
Лук перо
422
ВКУСНЕЕ ДОМА

02 Feb, 13:03

Мясная пицца 🧺🍴🌸🌸

Для теста ;
500 мл теплого молока
1 яйцо
1 ч/ л сахара и соли
100 мл подсолнечного масла
1 ст/ л дрожжи
Мука 500 гр +-

Ставим в теплое место пока не поднимется, или если вы хотите чтоб побыстрее поднялось то ставьте в духовку 60 гр !

Для начинки нам понадобиться;

Фарш солим перчим
2 помидора
Зелень
2 ст/ л томата и майонеза

В духовку 200 гр на 25 мин
416
ВКУСНЕЕ ДОМА

02 Feb, 10:19

Готовимся к Масленице 🥞
⠀
Рецепт простой и получается всегда 🥞
⠀
В стакане теплого молока разводим 6-8 ст ложек муки, я пеку и на рисовой и на пшеничной. Пшеничной обычно требуется больше. Поэтому сегодня ушло именно 8 ложек
Сахар 2 ч.л., соль 1 ч.л. это очень универсально и удобно, тк блинчики можно подавать как со сладкой начинкой, так и с соленой
Далее вводим 5 яиц и снова хорошо взбиваем венчиком
А завершаем наше тесто стаканом крутого кипятка, главное вливать его тонкой струйкой, таким образом мы завариваем тесто и оно получается ажурным с пузырьками.
⠀
Моя бабушка жарила эти блинчики всегда с одной стороны, настолько тоненько она их наливала.
⠀
А жарю по настроению, могу с одной стороны, а могу наливать потолще и жарить с двух сторон (так быстрее 🤫)
⠀
Блинчики выходят тоненькие, ажурные, эластичные и невероятно нежные
⠀
Я люблю есть блинчики со сметаной и икрой!
382
ВКУСНЕЕ ДОМА

02 Feb, 07:42

ПП Шоколадная запеканка❤️
запеканка, ароматная, кремовая, насыщенно-шоколадная. Готовьте обязательно🌿🌿
⠀
✔️яйцо 4 шт
✔️творог мягкий 5% 380 г
✔️какао 40 г
✔️подсластитель
⠀
Смешать яйца, творог, какао и подсластитель. Перелить творожную массу в форму(у меня 15 см) и выпекать в разогретой до 180° духовке 30 минут. Готовую запеканку остудить в форме до комнатной температуры, после убрать в холодильник на пару часов до полной стабилизации. Наслаждайться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г🎀150.4/15.9/8/2.7
Вес 590 г
⠀
Приятного аппетита❤️
373
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Feb, 17:12

хот-доги по-домашнему ☕😇
Надо:
-булочки для хот-догов
-1 огурец соленый
-сосиски
-морковка по-корейски
-сыр
-кетчуп
майонез
-жареный лук
Горчица по желанию
374
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Feb, 12:57

Старый и верный рецепт от кашля 🆎🆎🅱️🆎💡🐝
371
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Feb, 11:46

Творожный рулет с черешней:

КБЖУ на весь рулет: 380 ккал | 32,84/14/34,44

На основу:
- творог 0% 120 гр
- яйцо 1 шт
- мука рисовая 10 гр
- щепотка соли, подсластитель

На начинку:
- черешня 100 гр
- подсластитель
- кукурузный крахмал 10 гр
- вода 20 гр

Включить духовку на 180 градусов.

Для основы объединить ингредиенты до однородной массы и распределить в виде прямоугольника на пергаменте. Запекать 25 минут при 180 градусов.

В это время готовим начинку: сотейник с ягодой и подсластителем ставим на средний огонь, доводим до кипения постоянно перемешивая. Убавляем огонь и объединив в отдельной чашке крахмал и воду, добавляем к ягоде и сразу же перемешиваем до загустения (~30 сек). Убираем с огня и даем остыть.

На остывшую основу мажем ягодную начинку, сворачиваем рулет и украшаем греческим йогуртом и грецким орехом. Сверху присыпать сахарной пудрой и корицей. Идеальное сочетание!!!!
361
ВКУСНЕЕ ДОМА

31 Jan, 15:44

Старый добрый советский рецепт, наверняка забыли про него? 🌷📖
Попробуйте!
360
ВКУСНЕЕ ДОМА

30 Jan, 20:30

«Птичье молоко»🌹🆎🆎🅱️🆎

Корж 22-24 диаметр
Желтки - 4
Сахар - 70гр
Масло сливочное - 70 гр(комнатной температуры)
Мука - 100 гр
Разрыхлитель- 0.5 ч.л
Приготовление:
1. Желтки взбиваем с сахаром и сливочным маслом.
2. Всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
3. Распределяем по пергаменту и выпекаем 15 минут при 180С
✅СУФЛЕ
Желатин 220блюм - 15 гр заливаем холодной водой 90 мл.

1. 4 белка взбиваем с щепоткой соли и ванилином до пышной белой пены.
2. Параллельно варим сироп до золотистого цвета, струя должна стекать непрерывно с лопатки:
Вода 100 мл + 270 гр сахара
3. Взбиваем сливочное масло ( комнатной температуры) 120 гр + сгущеное молоко 70 гр - до белой пышной массы.
4. Белки всё это время непрерывно взбиваются! Как только сироп будет готов, вливаем к белкам тонкой струйкой!
5. Следом за сиропом, растапливаем набухший желатин в микроволновке и вливаем также к белкам!
6. И в самом конце, на медленных оборотах вводим взбитое масло со сгущенкой.
На песочную основу выливаем суфле и отправляем в холодильник на 1.5 часа ⏰

Глазурь:
Плитку шоколада растопить и добавить 1 ч.л растительного масла.
409
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Jan, 17:28

Самые красивые льдинки к праздникам 🌸❤️
108
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Jan, 07:01

КУТАБЫ без раскатки теста🍴☕️

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
Вода 400 мл
Мука 200 гр
Масло 2ст.л.
Соль щепотка
Начинка:
укроп и петрушка -пучок
Яйца-2 шт.( на крупной терке)
Зеленый лук-4 шт.
Сыр-80 гр. (на мелкой терке)
171
ВКУСНЕЕ ДОМА

22 Jan, 05:17

рецепт пирожков с картошкой и грибами:☕️
для теста:
300г муки
100г сливочного масла
140 молока
6г соли

в начинку у меня пошло вчерашнее картофельное пюре, вешенки и эринге, лук порей и чеснок. по специям соль, перец и микс трав с чили. обжариваем грибы с луком и чесноком до выпаривания влаги, затем добавляем картофельное пюре.

пирожки смазываем яичным желтком и выпекаем при 220 до золотистого цвета.

пирожки ел с маринованными огурцами и сметанным соусом с зеленью и чесноком. приятного!
235
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Jan, 18:08

Чебуреки от которых не будет угрызений совести 💚

ИНГРЕДИЕНТЫ:
300гр куриного фарша (подойдет любой)
1шт небольшой капусты
1шт лук репчатый
2щт яйца
Сколь и перец по вкусу
50гр воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Из капусты, сверху, удалить кочерыжку или сразу разделить на листья, отварить до полуготовности.
В фарш добавить мелко порезанный лук, соль, перец, воду и хорошо перемешать.

Яйца перемешать в миске, посолить. На одну половину листа положить ложку фарша, закрыть второй половиной, окунуть в яйцо и на медленном огне обжарить с двух сторон, можно жарить с маслом, можно без, решайте сами. Жарила я примерно по 5 минут с каждой стороны, как обычные чебуреки.
239
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Jan, 09:18

Мы не выставляем вот такую рекламу! Это делает Телеграм

НЕ ПЕРЕХОДИТЕ ПО НЕЗНАКОМЫМ ССЫЛКАМ!🔗
246
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Jan, 09:16

Сохраняйте рецепт 🍴

Эти булочки получаются воздушными и нежными как облачко, а тесто готовится ну очень просто!
Я выпекаю в форме 25х18 см, и делю тесто на 6 булочек, они получаются довольно большими✨ Вы можете разделить на 6-8 частей и использовать круглую форму🪄

* 1 яйцо категории С1
* 70 гр сахара
* 1/3 чайной ложки соли
* 50 гр растительного масла без запаха
* 140 гр молока
* 4 гр сухих быстродействующих дрожжей
* 320 гр муки
* По желанию можно добавить ванилин или ванильный сахар

Для посыпки:
* 30 гр муки
* 20 гр сливочного масла
* 20 гр сахара
(Но если честно, мне без посыпки нравится больше 🤫 Я люблю просто смазать желтком и обыльно посыпать сахаром, так получается хрустящая корочка 🤤)

1. В теплое молоко (30-35 градусов) добавляем чайную ложку сахара и чайную ложку муки, перемешиваем и добавляем дрожжи. Оставляем на 10 минут до появления пены
2. В глубокой миске смешиваем яйцо, сахар, соль и масло. Сюда же добавляем молочно-дрожжевую смесь из пункта 1
3. Просеиваем и добавляем в тесто сразу всю муку
4. Руками или лопаткой замешиваем тесто( я замешиваю руками в перчатках). Долго месить не нужно, у меня уходит 2,5 минуты
5. Чистую емкость смазываем растительным маслом и кладем туда тесто. Накрываем пленкой (пленку лучше тоже смазать маслом)
6. Убираем в теплое место на 1,5 часа (можно оставить при комнатной температуре на 2,5 часа)
7. Когда тесто поднялось делим его на 6-8 частей, раскатываем и в центр кладем 1-2 ложки повидла, заворачиваем тесто как на видео
8. Кладем булочки в форму на пергамент, накрываем пленкой и снова убираем в теплое место на 40-60 минут. Булочки должны очень хорошо подняться
9. Готовим посыпку: смешиваем муку, масло и сахар и перетираем руками в крошку
10. Для смазывания я смешиваю 1 желток + столовую ложку молока. Смазываем булочки, посыпаем посыпкой или сахаром
11. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 22-25 минут
12. После духовки я накрываю будочки пленкой или крышкой и оставляю на 5-10 минут, так булочки станут еще мягче
Приятного аппетита!
236
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Jan, 08:27

Как же без ЦВЕТАЕВСКОГО ПИРОГА🌷
У каждой хозяйки свой рецепт этого пирога и не только с яблоками.
• Для песочного теста на сметане (диаметр формы 24-26 см)
• сливочное  масло 150 г
• сметана 120 г
• мука пшеничная 200 г
• разрыхлитель 1 ч.л.
• Заливка
• сметана 350 г
• яйца 1 крупное
• сахар 250-270 г
• ванильный сахар 1 ч.л.
• мука 40 г (4 ст.л.)
• яблоки 3-4 шт (500г)
Сливочное масло растопить, дать немного остыть и перелить в большую миску ,  добавить сметану , перемешать до однородности.
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.  Всыпать  муку с разрыхлителем .
И замесить нетугое тесто . Завернуть  в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-60 минут.
Охлажденное тесто раскатать и равномерно распределить по дну и стенкам формы, формируя бортики. Пока будем готовить начинку, форму с тестом уберем в холодильник. Яблочные дольки выложить в форму.
В миске соединить сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар, муку и хорошо перемешать венчиком, до однородности.
Залить яблоки в форме сметанной заливкой.
Слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась.
Выпекать яблочный пирог в нагретой до 180°C духовке около 45-50 минут (за это время заливка должна хорошо загустеть, но при покачивании формы слегка дрожать).
236
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Jan, 13:18

Куриный пирог с картофелем
🥔

Ингредиенты:
яйцо 1 шт.
кефир 200 г
соль, сахар, сода 1 ч.л.
растительное масло 3 ст.л.
мука 400 г
картофель 300 г
куриная грудка 2 филе
лук 1 шт.
соль, перец, паприка__
277
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Jan, 08:30

РЕЦЕПТ 🤎
Самые нежные ягодные кексы на скорую руку!
Ингредиенты:
- 📌4 яйца
- 📌Сахар 200 гр
- 📌Ванилин или ванильный Сахар
- 📌Кефир 240 мл
- 📌Мало сливочное 80 гр
- 📌Мука 350 гр
- 📌Разрыхлитель 16 гр
- 📌Ягоды 300 гр
Приготовление
- яйца с сахаром и ванилью, щепоткой соли взбить как на бисквит
- Добавить очень мягкое сливочное масло, кефир и перемешать
- Добавить муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности
- Добавить ягоды и перемешать
- Выложить в формы для выпечки у меня большие тюльпаны это 12 штук, в маленьких бумажных примерно 15-16 шт
- Сверху присыпать миндальными лепестками или штрейзелем ( рецепт в малиновых кексах)
- Выпекаем при 180• около 25 минут
Готово 💚
265
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Jan, 16:29

НА УТРО ПП ГАЛЕТА 🍴🍎
Вместо слив можно использовать другие фрукты, например яблоки)

✅220 г творога 5%
✅2 яйца (1 желток для смазывания)
✅200 г пшеничной муки
✅2 ст.л коричневого сахара (или подсластитель по вкусу)
✅0.5 ч.л разрыхлителя

✅500 г сладких слив

К творогу добавляю одно яйцо и один белок, перемешиваю. Затем добавляю разрыхлитель, подсластитель и муку. Замешиваю мягкое тесто и оставляю на 15 минут. Тесто выкладываю на противень, застеленной пергаментной бумагой (у меня бумага хорошая, к ней ничего не прилипает, поэтому ничем не смазываю). Если вы не уверены в качестве своей бумаги, смажьте небольшим количеством растительного масла. Тесто раскатываю в круг. В центр выкладываю половинки слив без косточек и заворачиваю края. Затем края смазываю желтком. Ставлю в разогретую до 180° духовку на 25 минут, ориентируйтесь по своей духовке. По желанию готовую галету можно присыпать небольшим количеством сахарной пудры.
296
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Jan, 15:34

ЗАВАРНОЙ МУСС С МАНГО☕️
⠀
Ингредиенты:
- 170 г пюре манго (можно маракуйю),
- 100 г охлажденных сливок 33-35%,
- 4 г порошкового желатина + 20 г воды или апельсин./мандарин.сока,
- 2 желтка,
- 20 г сах.пудры.
⠀
Приготовление:
1. Перемешать блендером пюре и желтки. Поставить на водяную баню и нагреть, помешивая, до 80 гр.
2. Желатин замочить, затем распустить.
3. Влить желатин в горячее пюре с желткам, пробивая блендером. Дать массе остыть до 40 гр.
4. Сливки взбить с пудрой до пышных пиков.
5. Соединить сливки и пюре, перемешать.
6. Разложить порционно. Вкуснее будет, если сервировать с кусочками бисквита или крошкой из печенья.
7. Убрать в холодильник.
⠀
⠀
🙋‍♀️Друзья, если Вам понравился рецепт, пожалуйста, отстаньте смайлик

⠀
273
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Jan, 12:15

Ачма 🥮🤩
Форма для запекания 32-34см
5 яиц
1 ч л соль
200 мл вода комнатной температуры
700-800 г мука
Замешивание гладкое не липкое тесто , делим на 7 частей и накрываем влажным полотенцем, чтобы тесто не высохло

Сыр 800 г
Сулугуни 500г
Имеретинский 300г

Сливочное масло для смазывания слоем
180 г ( 1 пачка )

1 и 7 слои сырые
Остальные слои варим 1-2 минуты в подсоленной воде , выкладываем в холодную и на влажное полотенце, накрываем .

Выпекаем при 180* в разогретой духовке до румяной корочки
283
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Jan, 09:20

С Праздником Вас дорогие!❄️✨🕊️
288
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Jan, 09:13

Зимняя выпечка 🥐 ❄️🎀

Вам понадобится:
•слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка
•творог 5-9% 180 гр
•сгущенка или сахарозаменитель по вкусу
•1 сырой желток
•ягоды и сахарная пудра для украшения

Такие слоеные улитки можно сделать с разными начинками:попробуйте сыр Фету и вяленые томаты,ветчину и плавленый сыр,рыбу и шпинат.
314
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Jan, 17:41

Курица в гранатовой глазури🕰️🤩
Просто ум отъешь, язык проглотишь и дальше по списку
А делать практически ничего не надо!
Готовим!
Ингредиенты:
▪️бедра куриные~ 800-1000 г (можно взять голени);
▪️соус наршараб - 100 мл;
▪️соевый соус- 60 мл;
▪️оливковое масло- 2 ст.л;
▪️паприка копченая- 1 ст.л;
▪️чеснок- 2 зубчика
▪️крахмал кукурузный - 1 ст.л. (+ 1 ст.л. воды);
▪️зерна граната, кинза- для подачи;
▪️соль, перец- по вкусу
✔️Смешиваем наршараб, соевый соус, оливковое масло, паприку, чеснок, пропущенный через пресс. Перемешиваем, добавляем крахмал, разведенный со столовой ложкой воды.
✔️Куриные бедра складываем в форму, солим, заливаем маринадом. Оставляем на час в холодильнике (можно дольше).
✔️Замаринованную курицу отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. В процессе запекания пару раз бедра переворачиваем, чтобы не подгорела глазурь.
*Готовность мяса можно проверить термощупом, если есть. Температура в середине куска должна быть 74-75 градусов.
✔️Готовое блюдо посыпаем нарубленной кинзой, зернами граната и наслаждаемся!
322
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Jan, 15:30

ЧИЗКЕЙК "СИННАБОН"
Замешивается и выпекается очень просто! Без водяной бани и лишних заморочек 🕰️🤩

🥮Для основы:
* 150 гр песочного печенья
* 40 гр сливочного масла

🥮Для чизкейка:
* 500 гр творожного сыра
* 100 гр сахарной пудры
* 20 гр крахмала
* 200 гр сливок 33%
* 2 яйца категории С1
* 1/3 чайной ложки корицы

🥮Для начинки:
* 30 гр печенья
* 20 гр сахара
* 10 гр корицы
* 10 гр сливочного масла

🥮Для украшения:
* 140 гр творожного сыра
* 50 гр пудры

1. Для основы измельчаем скалкой 150 гр печенья, к нему добавляем растопленное сливочное масло, перетираем в крошку и формируем дно формы 18 см, предварительно застелив дно пергаментом (Бортики формировать не нужно, только дно). Убираем форму в морозилку и начинаем готовить чизкейк
2. В глубокой миске смешиваем холодные продукты: сыр, пудру, крахмал и перемешиваем все силиконовой лопаткой. Затем добавляем сливки с яйцами и корицей, и с помощью миксера перемешиваем все до однородности на самых низких оборотах (Взбивать ничего не нужно).
3. Для начинки печенье измельчаем в крошку, добавляем сахар, корицу, растопленное сливочное масло и перетираем в крошку
4. Включаем заранее духовку на 130 градусов
5. Начинаем сборку чизкейка как на видео: сырную массу делим на 2 части (примерно по 420 гр каждая). Выкладываем одну часть на основу, а затем высыпаем всю начинку.
6. Поверх начинки выкладываем вторую часть.
7. Выпекать в заранее разогретой до 130 градусов духовке 100 минут
8. Остужаем при комнатной температуре в течение 1 часа, а затем убираем в холодильник на 6 часов, а лучше на ночь
9. Для украшения смешиваем 140 гр сыра и 50 гр пудры с помощью вилки. А затем наносим этот крем поверх чизкейка, можно посыпать корицей
Приятного аппетита!
330
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Jan, 12:35

Почему нужно кушать киви каждый день? 💚⭐️

✔️ Всего один киви в день может существенно улучшить микробиом
✔️ Киви насыщает кишечник клетчаткой и полифенолами — естественными пребиотикам
✔️ Положительно влияет на работу мозга
✔️ Витамин С в киви помогает бороться со стрессом, а пищевые волокна улучшают общее состояние организма.
293
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Jan, 07:38

ВКУСНЕЕ ДОМА pinned Deleted message
0
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Jan, 07:38

Йогуртовый пирог с яблоками 🍎 🥧
✨ Ингредиенты
Греческий йогурт 300 гр
Сахар 40 гр (я использовала сахзам 😉)
Яйцо 3 шт
Крахмал кукурузный 20 гр
Яблоки 2 шт
Корица 1 ч.л.
Сок лимона 1 ст.л.
✨ Приготовление.
Смешиваем йогурт, сахар, яйца и крахмал блендером до однородности. Яблоки нарезаем на тонкие кусочки, поливаем лимонным соком, посыпаем корицей и перемешиваем. Выливаем в форму йогуртовую массу, сверху аккуратно выкладываем яблоки по одной дольке, чтобы они не утонули. Выпекаем при 180°С 40-45 минут. После выпечки остужаем и убираем в холодильник на пару часов или на ночь.

Йогуртовый пирог я яблоками готов 😍 на мой взгляд - прекрасный вариант завтрака, перекуса или ужина 😍🔥
330
ВКУСНЕЕ ДОМА

11 Jan, 04:56

Картофельные вафли без вафельницы💚

Готовлю их уже несколько дней подряд. Меня даже отсутствие вафельницы не смутило

Понадобится:
600 г. отваренной картошки в мундире
100-150 г. сыра
40 мл. растительного масла
2-3 яйца
3 ст.л. муки
чесночная соль с травами по вкусу
зелень по вкусу

Отваренную картошку почистите и натрите на крупной терке, сыр тоже на крупной терке.

Добавьте 2 яйца, нарубленную зелень, муку и чесночную соль, с ней намного ароматнее и вкус необычный 🔥

Перемешайте и при необходимости добавьте еще одно яйцо, консистенция теста как на видео (не жидкая и не очень плотная)

Готовьте в вафельнице или, а если ее нет, то на гриле как сами видите тоже шикарно 😁

Очень вкусно с красной рыбкой и яйцом пашот.

Наслаждайтесь!
230
ВКУСНЕЕ ДОМА

10 Jan, 13:44

Простой пирог на скорую руку ✨️
Все ингредиенты по-любому есть в холодильнике

Ингредиенты:
Мука 400 гр
Сливочное масло 190 гр
Сметана 100 гр
Соль щепотка
Сахар 90 гр
Разрыхлитель 1 ч.л

Для начинки:
Вишня/клюква - 500 гр
Сахар 180 гр
Кукурузный крахмал 30 гр + вода 50 мл

Для смазки:
Желток + 1 ч.л. молока

Приготовление:
Холодное масло перетереть с мукой в крошку, добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто. Убрать в холодильник.
Ягоды засыпать сахаром и поставить на медленный огонь, уварить. Крахмал смешать с водой и залить тонкой струйкой. Варить до загустения, после чего переложить в другую посуду до остывания.
Тесто разделить на 2 части . Раскатать два пласта. Нижний по краям смазать белком. Выложить начинку, сверху накрыть вторым пластом. Сверху смазать яйцом с молоком.
Отправить в духовку на 30-35 мин при 180С°
Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита ❤️
262
ВКУСНЕЕ ДОМА

09 Jan, 17:11

Чистимся ,девочки 🚀😅
307
ВКУСНЕЕ ДОМА

08 Jan, 11:04

СМУЗИ ОТ ОТЕКОВ
⠀
Ингредиенты:
- Банан - 1 шт.
- Шпинат или руккола - 1 горсть
- Мандарины - 2 шт.
- Семена льна - 5 гр.
- Вода - 300мл
⠀
Приготовление:
Процесс на видео. Пьем его вместо ужина!!

⠀
⠀
374
ВКУСНЕЕ ДОМА

05 Jan, 13:06

Взбитый сыр бри

если вы когда-нибудь задумывались о том, что будет, если взбить (да-да, взбить) сыр бри, то ответ в этом видео

вы получите нежную воздушную намазку на хлеб, которую я рекомендую подавать на контрасте с чем-то сладким типа клюквенного соуса и мёда!

что понадобится:

сыр бри — 250-300 г
Багет — 1 шт.
клюква замороженная — 125 г
Вода — 50 мл
Сахар — 3-4 ст.л
Фисташки измельченные — горсть
Мёд — по вкусу
Розмарин для украшения

1. Холодный бри очищаем от плесени с помощью ножа или овощечистки. Чем лучше уберете плесень, тем однороднее получится масса. Нарезаем кубиками и оставляем дойти до комнатной температуры.
2. Тем временем в сотейник выкладываем клюкву, воду и сахар. На огне выше среднего, постоянно помешивая, готовим соус. Как только станет густеть, снимаем с огня и даем остыть.
3. Выкладываем сыр в чашу миксера или в блендер и взбиваем не менее 10 мин. Масса должна посветлеть.
4. Багет нарезаем, выкладываем на противень и сбрызгиваем оливковым маслом.
5. Отправляем в духовку на 190° до румяности.
6. Сыр распределяем по тарелке, выкладываем по центру соус, посыпаем фисташками, поливаем мёдом и украшаем розмарином.
519
ВКУСНЕЕ ДОМА

04 Jan, 09:22

Рождественский творожный Штоллен 🎄 🎄🎄🎄

Ингредиенты

масло сливочное – 180 г+ 50 г на смазывание
сахар – 150-170 г
яйца – 2 шт.
соль и ванилин по 1/4 ч. л.
творог – 180 г
изюм – 50 г
фундук – 50 г
цукаты – 200 г ( у меня вишня, клюква, черешня, ананас)
миндаль - 50 г
мука пшеничная – 500-550 г
разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
сахарная пудра – 50

Для цукатов
ликер или ром - 100 мл
апельсиновый сок - 100 мл

Цукаты замочить в смеси сока и ликера, и оставить на ночь.

Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином.
Добавить сливочное масло и творог, взбить.
Добавить цукаты и орехи. Тщательно перемешать.
Муку и разрыхлитель ввести в тесто.
Разделить тесто на две части.
Сформовать штолены.

Выпекать при 180 градусах 25-35 минут.

Готовый десерт пропитать сливочным маслом и присыпать сахарной пудрой.

Завернуть в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на 1-2 недели.
#штолен #новогоднийстол #творожныйштоллен
480
ВКУСНЕЕ ДОМА

02 Jan, 12:54

Лосось в апельсине 🍊😋

Ингредиенты:
лосось 4 кг
соль 12 ст.л.
сахар 4 ст.л.
имбирь тертый 1 ст.л.
апельсиновая цедра 2-3 ст.л.
мята 1 веточка
апельсины 2 шт.

в холодильник на 12-24 часа, затем промыть и просушить насухо.

(Чем дольше будете солить тем соленее будет - тут уже дело вкуса)

Красная икра на хрустящем круассане 🥐

Идеальное сочетание
557
ВКУСНЕЕ ДОМА

31 Dec, 23:57

С Новым годом друзья 🎄
623
ВКУСНЕЕ ДОМА

29 Dec, 21:07

теперь вам не нужно переживать из-за фигуры , и спокойно есть салаты на праздниках🎄🫂

Это рецепт майонеза из вареных яиц, но сниму Вам еще и с сырыми🫶🏼

Ингредиенты:
-Яйца варенные 4 шт
-Оливковое масло 60 мл (можно подсолнечное)
-Вода 50 мл
-Соль 1 ч л
-Уксус 1 ч л
Все соединяем и взбиваем погружным блендером.
720
ВКУСНЕЕ ДОМА

28 Dec, 07:58

☕️ Корица и перец максимально усиливают пользу кофе, — врачи

Напиток может взбодрить и снизить риск развития онкологических заболеваний, а специи усиливают эффект. Они улучшают кровообращение и имеют антиоксидантные свойства.
728
ВКУСНЕЕ ДОМА

27 Dec, 21:07

ВКУСНЕЕ ДОМА pinned Deleted message
0
ВКУСНЕЕ ДОМА

27 Dec, 21:06

🥣ингредиенты:

рис
листья нори
филе форели/лосося
творожный сыр
мёд
соевый соус
майонез со шрирачей по вкусу
кунжут
зеленый лук

отвариваем рис и кладем по ложке на квадратик нори, перекладываем в форму для кексов, форель режем мелкими кубиками и соединяем с мёдом и соевым соусом (у меня обычно пропорции примерно 1 к 2)

к рису кладем ложку творожного сыра и форель сверху - отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут до готовности форели

поливаем майонезом со шрирачей, посыпаем зеленым луком и кунжутом, а ещё по желанию икру можно добавить - это очень вкусно💔🤌🏼
776
ВКУСНЕЕ ДОМА

25 Dec, 18:23

РЫБКА К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ
Для куска лосося в 1,5 кг:
Все ингредиенты маринада берём по столовой ложке ♥️
Остальное - на видео
708
ВКУСНЕЕ ДОМА

25 Dec, 08:06

Яблочный штрудель 🍎🫔

Ингредиенты для теста:
Теплая вода - 80 мл
Сливочное масло - 55 гр
Щепотка соли
Мука - 180/200 гр

Сливочное масло для смазывания теста - 40 гр

Для начинки:
Яблоко- 2-3 средних размера
Сахар - 80/100 гр
Лимонный сок - 1 ст л
Ванильная паста или экстракт
Орехи - любые 80-100 гр
Изюм - 40/50 гр
Корица по желанию

Приготовление:

В средней миске смешиваем тёплую воду, соль, растопленное масло. Просеваем муку и замешиваем гладкое и эластичное тесто. Оставляем тесто на 30минут при комнатной температуре. Разогреваем духовку до 180 градусов.

Для начинки :
Очищаем яблоки, удаляем серцевину и нарезаем на кубики или полоски.
Яблоки смешиваем с сахаром, лимонным соком, ванильной пастой, орехами, изюмом и корицей. Начинка готова!
Льняное полотенце или силиконовый коврик присыпаем мукой, раскатываем тесто прямоугольной формы как можно тоньше. Смазываем растопленным сливочным маслом и распределяем начинку. Края теста подворачиваем и с помощью коврика сворачиваем в рулет. Смазываем оставшимся маслом и отправляем выпекаться при 180 градусах 45-50 минут или до румяности. Даем остыть 10 минут а затем посыпаем сахарной пудрой. По желанию украшаем орехами. Штрудель можно подать в горячем виде с шариком ванильного мороженого или в холодном виде!
634
ВКУСНЕЕ ДОМА

24 Dec, 15:47

Быстрый рыбный пирог 🍰

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто
Филе рыбки 400 гр (у меня горбуша)
Творожный сыр 200 гр
Сладкая кукуруза 5-7 ст.л
Красный лук 2 шт
Любимая зелень (базилик/укроп)

Для соуса обжарить нарезанный лук, зелень, добавить кукурузу и сыр. Слоеное тесто раскатать в большой тонкий пласт, выложить филе, а сверху соус. Завернуть края тесто как на видео, затем перевернуть пирог. Сделать небольшие надрезы сверху, смазать желтком, посыпать кунжутом и запекать 25-30 минут при 190 градусах.

#выпечка #рецепты
655
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Dec, 20:34

Высокобелковая галета 🔥

И да можно хоть на ужин🔥 ❤️

Рецепт:
Творог 200 г
Йогурт Греческий 100 г
1 яйцо
Мука рисовая или пшеничная 1 ст л горкой
Разрыхлитель 1/2 ч л
Сыр тертый 70 г

Начинка:
Груша, камамбер, мед, грецкие орехи.

Смешать все ингредиенты для основы, выложить на противень, сверху чередуя грушу и сыр, посыпать орехами. Запекать 20 мин при 180 гр . Полить готовую медом по вкусу.

Подойдет и к посиделкам с вином и без вина🔥🔥🔥

Как вам?
659
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Dec, 10:58

КРАСНАЯ ИКРА НА ХРУСТЯЩЕМ КРУАССАНЕ🎄🥐
⠀
Приготовление:
1. За счет того, что круассан в своем составе содержит приличное количество сливочного масла, дополнительно его намазывать не нужно.
2. Единственное, что нужно сделать – это поджарить с двух сторон ломтики круассана. И слегка натереть лимонной цедры. Приятного аппетита😋
⠀
592
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Dec, 16:15

Яблочно-ореховый тарт
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Ингредиенты
Для теста
(Мерный стакан 200 мл, форма диаметром 27 см)

300 г муки (2 стакана + 3 столовые ложки с горкой)
5 г разрыхлителя (1 чайная ложка с горкой)
5 г ванилина (1 пакетик)
50 мл растительного масла (5 столовых ложек)
40 г сахарной пудры (2 столовые ложки)
50 г густого йогурта (1 полная столовая ложка, должен быть густым, не жидким!)
1 яйцо
100 г сливочного масла комнатной температуры

Для яблочной начинки
(Мерный стакан 100 мл)

3 крупных яблока
50 мл воды (1/2 стакана)
100 мл сахара (1 стакан)
100 мл грецких орехов (1 стакан)
1/2 чайной ложки молотой корицы

Приготовление
Тесто

Смешайте все ингредиенты для теста, кроме муки.
Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое тесто (добавляйте муку осторожно, так как разная мука может потребовать разного количества; тесто должно получиться мягким).
Накройте тесто и отправьте в холодильник на 15 минут.

Начинка

Нарежьте яблоки кубиками.
Положите яблоки в сковороду, добавьте сахар и воду.
Готовьте до испарения жидкости.
Добавьте корицу и грецкие орехи, дайте остыть.

Сборка и выпечка

Достаньте тесто из холодильника и раскатайте между листами пергамента в круг.
Сделайте небольшие надрезы по краям (оставшееся тесто можно скатать в жгут, завернуть в пленку и убрать в морозилку).
Выложите начинку и оформите края.
Натрите замороженное тесто поверх начинки в центре.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке с конвекцией при 170°C до легкого золотистого цвета по краям (примерно 15 минут, время может варьироваться в зависимости от духовки).
Дайте полностью остыть и посыпьте сахарной пудрой.
741
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Dec, 14:57

Мидии под сырной шапочкой🔥
Что бы начинка не растекалась нужно выдерживать пропорции 👇🏻

•Мидии 450 гр
•Сыр твердый 180 гр
•Икра мойвы 180 гр
•Чеснок 2 зуб
•Устричный соус Tamaki
•Бальзамический соус Tamaki

Мидии промыть, начинить и в духовку на 7-10 минут при 180’
Вы только посмотрите какие идеальные 🤌🏻сохраняйте и пробуйте.
604
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Dec, 09:14

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ

Ингредиенты:
- Печень куриная - 700 гр
- Яйца - 4 шт
- Молоко - 500 мл
- Мука - 7 ст.л
- Майонез от Махеевъ - 350 гр
- Чеснок - 5 зубчиков
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Зелень для украшения
- Соль, перец

Печень перемалываем в блендере. Добавляем яйца, соль, перец и молоко. Перемешиваем и всыпаем муку. Тесто должно быть довольно жидкое. Оставляем на 15-20 мин. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупно тёрке. Обжариваем до полной готовности. Для соуса смешиваем майонез и чеснок. Далее жарим печеночные блинчики - пара минут с одной стороны и минута с другой. Периодически можно смазывать сковородку маслом (как на блины). Собираем торт: кладем блинчик, смазываем соусом, сверху блинчик - тонкий слой соуса и 1,5 столовые ложки начинки. Чередуем пока не закончатся блины. Края смазываем соусом, украшаем зеленью. Даем настояться от 1 часа. Приятного аппетита!
623
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Dec, 17:29

Тирамису Raffaello ❤️

Рецепт
300 г печенье савоярди
200 мл кокосовое молока для пропитки печенья
Крем
500 мл сливки(35%)
250 г маскарпонэ
3 ст л сахарной пудры
10 г ванилин
1 ст л кокосовой стружки
Конфеты Raffaello для декорации.
577
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Dec, 14:10

ПП яблочный рулет на новогодний стол😍

Продолжаю выставлять сбалансированные рецепты, которые отлично впишутся на ваш новогодний стол!

А рецепт крема без лактозы для десертов, выставлю в sсторис🤍

Ингредиенты:
Основа:
*1 кг яблок
*3 яйца
*150 гр универсальной муки без глютена ( можно заменять на обычную цз)
*2-3 ст.л сиропа топинамбура
*1/2 ч л разрыхлителя
*50 гр любых орехов
*50 гр горького шоколада или без сахара
*1 ч л корицы
*4 ст л кокосового йогурта, можно заменить на мягкий творог/йогурт/сметану

Крем без лактозы: в sторис рецепт выставила

1️⃣Яблоки нарезаем мелко, сюда же разбиваем яйца, добавляем сироп, муку, разрыхлитель, сметану и корицу, добавляем орешки.

2️⃣На пергамент выкладываем смесь, выравниваем, как на видео и отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут 180’.

3️⃣Затем достаем пласт, сворачиваем в рулет, накрываем полотенцем и оставляем остужаться.

4️⃣ Для крема: все смешиваем до однородности, смазываем пласт и сворачиваем в рулет. Даем пропитаться пару часов.
546
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Dec, 09:38

«Оливье»
появляется на праздничном столе один раз в году🎄, но, этот вкуснейший салат с креветками и авокадо гораздо чаще🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Креветки крупные в/м-200 г
Сливочное масло для жарки – 20 г
Соль, чёрный молотый перец по вкусу (можно добавить любимые специи)
Чеснок-1 зубчик
Помидоры черри-100 г
Авокадо-1 шт.
Салатный микс
Красный лук-1/2 шт.
Кедровые орешки и творожный сыр для украшения

Для заправки:
Оливковое масло-2 ст.л.
Зернистая горчица-1 ч.л.
Лимонный сок-1 ч.л.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

🔹 Креветки разморозить, обсушить, посолить и поперчить по вкусу. На сковороде растопить сливочное масло, добавить раздавленный зубчик чеснока, креветки, обжарить 1-2 мин.на сильном огне, остудить.
🔹 Смешать все ингредиенты для заправки. На блюдо выложить салатный микс, авокадо кубиками, помидоры черри, креветки, перья красного лука, полить заправкой, посыпать орешками и творожным сыром.
558
ВКУСНЕЕ ДОМА

17 Dec, 18:33

Закуска для себя — маринованная моцарелла🍭 это так вкусно!)

— шарики моцареллы
— ол масло
— чеснок, итальянские травы, чили
— соль

Перемешиваем и убираем в холодильник
На следующий день ещё вкуснее)
562
ВКУСНЕЕ ДОМА

17 Dec, 04:25

На ужин плетенка с творожным сыром и семгой ❄️🎄

Нам понадобиться:
слоеное тесто - 500 г (у меня дрожжевое)
творожный сыр - 200 г
шпинат - 50 г
красная рыба - 300-400 г
желток - 1 шт

Шпинат обжариваем пару минут на оливковом масле (если не любите шпинат замените его на укроп, его обжаривать предварительно не нужно).
Добавляем шпинат/укроп к творожному сыру.

Тесто слегка раскатываем.
По краям нарезаем тесто под углом на полоски.

Выкладываем рыбу на тесто, солим, перчим.
Сверху творожный сыр со шпинатом.

Переплетаем на начинке тесто, укладывая друг на друга попеременно то левую, то правую полоски.

Смазываем тесто желтком.

Отправляем в заранее разогретую до 200° духовку.
Выпекаем 25-30 минут.
525
ВКУСНЕЕ ДОМА

15 Dec, 11:14

Картошка 🥔 дамские пальчики 👌

-картофель маленький 6-8 шт.
-иииии секретный ингредиент это кукурузный крахмал 1 ст.л.
-специи (паприка, чеснок, соль)
-растительное масло 2 ст.л.

~Картошку очищаем и нарезаем на четвертинки. Хорошо обсушиваем полотенцем, картофель должен быть сухой.

~Поливаем картофель маслом и перемешиваем. В отдельной емкости смешиваем крахмал, соль и специи. Посыпаем картофель и перемешиваем.

~Выкладываем в один слой, что бы картофель равномерно запекся.

~Отправляем в РАЗОГРЕТУЮ до 220 ° духовку на 20-30 мин.
589
ВКУСНЕЕ ДОМА

13 Dec, 19:53

Ловите рецепт 🥖Хлеб
в сковороде🥖

ИНГРЕДИЕНТЫ:
•Молоко(теплое) 100мл
•Яйцо(комн.тепер) 1шт
•Соль 1/4чл
•Сахар 2чл
•Дрожжи 1чл-4гр
•Масло сл 35гр
•Мука 230гр
646
ВКУСНЕЕ ДОМА

12 Dec, 17:31

Два вида очень вкусных брускетт
к Новогоднему столу🌲
Девочки,обязательно сохраняйте!
Они просто идеальны к игристому🥂
✔️Нарезаем багет на небольшие кусочки и обжариваем на сливочном масле с двух сторон.
Первый вид брускетт:
-творожный сыр
-хурма
- мясо сырокопченое
-руккола

Второй вид брускетт:
-сыр Горгонзола
-груша обжаренная на сливочном масле
-грецкий орех

Все брускетты сверху сбрызнут
бальзамическим соусом!
634
ВКУСНЕЕ ДОМА

11 Dec, 03:58

Хрустящие пирожки с картошкой👌🏻
Рецепт:
300 мл теплого молока
1 ст.л сахара
2 ст.л греческого йогурта или кефира( я брала Мацун)
1 Яйцо
8 г Сухих дрожжей(или 24 г свежих)
500 г муки
1 ч.л соли
2 ст.л раст.масла( у меня оливковое)
Для начинки :
3 большие отварные картофелины
Соль по вкусу
Черный перец молотый
Сладкая паприка
Лук жаренный
Укроп
Тесто: в теплое молоко добавить дрожжи, сахар, яйцо, кефир и перемешать, оставить на 15 минут.
Если на опаре появилась шапочка, значит дрожжи работают. Добавляем частями муку, соль и масло, перемешиваем, всыпаем оставшуюся муку и вымешиваем тесто в течение 5-10 минут на столе, смазав руки маслом.
Тесто сформировать в колобок, положить в миску, смазанную маслом, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 40-60 минут.
Стол смазать небольшим количеством масла, тесто разделить на 15 частей, скатать в шарики, накрыть пленкой и оставить на 10 минут.
Каждый колобок расплющить в небольшую лепешку, оставляя толстым тесто в середине, а края по тоньше. Выложить на середину 2 ч.л пюре, защипнуть края, перевернуть швом вниз и слегка сплющить)
Поднос смазать маслом, выложить пирожки, накрыть. Жарить на хорошо разогретом масле на умеренном огне швом вниз. Чтобы пирожки равномерно прожаривались, половником можно зачерпывать масло и поливать сверху обжаривающиеся пирожки, перевернуть и дать дожариться.
Пирожки выложить на бумажное полотенце, подавать горячими.Да, и в холодном виде они тоже вкусные!
601
ВКУСНЕЕ ДОМА

10 Dec, 20:00

Творожно-банановые оладьи с ягодами 🥞😋

Нежные, вкусные и правильные 👌
А с вас пожалуйста ❤️❤️❤️

Ингредиенты:
Банан-1 шт (100 гр)
Яйца-2 шт
Творог-180 гр
Молоко-60 гр
Разрыхлитель-1/2 ч л
Рисовая мука-120 гр
Ягоды (у меня голубика)-80 гр

Приготовления на видео 🎦👆
465
ВКУСНЕЕ ДОМА

09 Dec, 19:08

Такие суши смогут приготовить даже дети, а каааак это вкуснооо мммм.
⠀
На лист нори кладем рис, затем тунец консервированный, к тунцу я добавила майонез и остро-сладкий соус, (кстати, вместо тунца можно использовать любую рыбу или даже куриное филе) затем огурец, творожной сыр и авокадо, прикрываем рисом и заворачиваем как на видео.
532
ВКУСНЕЕ ДОМА

07 Dec, 09:21

ПП МОТИ
⠀
Очень вкусные, нежные шоколадные моти с творожной начинкой с черносливом. Отлично подойдут на перекус и в качестве десерта после основного блюда.
⠀
Для теста:
✔️какао 10 г
✔️крахмал кукурузный 20 г
✔️подсластитель
✔️мука рисовая клейкая 90 г
✔️молоко 170 г
✔️растительное масло 8 г
⠀
Начинка:
✔️творог брикетный 230 г
✔️сыр творожный легкий 40 г
✔️подсластитель
✔️чернослив 40 г
⠀
В миске смешайте какао, крахмал, подсластитель, рисовую муку, влейте молоко и тщательно перемешайте. Добавьте растительное масло и еще раз тщательно перемешайте. Миску накройте плотно пищевой пленкой, сделайте несколько проколов зубочисткой, готовьте в микроволновке на высокой мощности 1 минуту, после достаньте, перемешайте, снова накройте и готовьте еще 1 минуту. Повторите еще раз до получения гладкой и эластичной массы. Всего 3 минуты приготовления. Готовое тесто накрыть и остудить.
⠀
Для начинки: смешать творог, творожный сыр, подсластитель и чернослив(я заливаю чернослив кипятком на 10 минут, чтобы был мягкий).
⠀
Посыпьте стол крахмалом, тесто разрезать на равные кусочки, раскатайте в лепешку толщиной ~2 мм
⠀
Тесто положите в круглую пиалу, выложите начинку и защипните края как у хинкали, лишний хвостик оторвать. Выложите моти швом вниз. Можно подавать моти сразу, можно убрать в холодильник на 30-60 минут. Наслаждаться❤️
⠀
КБЖУ на 100 г👉171.3/10.7/3.7/24
Вес 550 г
661
ВКУСНЕЕ ДОМА

06 Dec, 12:28

Продолжение рецепта:
Приготовление:
Соединяем в кастрюле вишню, воду, сахарную пудру и крахмал. Варим помешивая до загустения и даём полностью остыть.

Для теста соединяем желтки, соль, сахарную пудру, ванилин. Перемешиваем. Добавляем масло, перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто. Отрезаем от него небольшой кусочек и отправляем его в морозилку. Оставшееся тесто перекладываем в разъёмную форму для выпечки формируя бортики(у меня 22 см).
Сверху выкладываем вишнёвую начинку.

Готовим суфле. Соединяем сметану, крахмал и ванилин. Перемешиваем.

В высоком стакане соединяем белки, сахарную пудру, соль, сок лимона и взбиваем до максимально густого состояния.

Соединяем со сметаной и выкладываем сверху вишневой начинки. Сверху трём на тёрке кусочек теста из морозилки.

Отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут. Даём полностью остыть , выдерживаем в холодильнике 2 часа. Достаём из формы и наслаждаемся
619
ВКУСНЕЕ ДОМА

06 Dec, 12:27

Вишневый пирог с воздушным суфле🤤🍒

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вишневая начинка:
📌500 грамм замороженной вишни
📌150 мл воды
📌150 грамм сахарной пудры
📌30 грамм кукуруз.крахмала

Тесто:
📌3 желтка
📌щепотка соли
📌80 грамм сахарной пудры
📌1 грамм ванилина
📌80 грамм мягкого сл.масла
📌200 грамм муки
📌10 грамм разрыхлителя

Суфле:
📌400 грамм сметаны
📌1 грамм ванилина
📌25 грамм кукур.крахмала
📌3 белка
📌100 грамм сах.пудры
📌щепотка соли
📌0,5 ч.ложки сока лимона
477
ВКУСНЕЕ ДОМА

03 Dec, 06:44

Сохраняй, самый топовый 🔝
Салат этого Нового года 🎄Потом будете искать.

Куриная грудка 500гр
Фасоль 1 банка
Грецкие орехи 100 гр
Гранат 1 шт
Кинза пучок
Соль 1 ч л без горки
Хмели сунели 1 ч л без горки
Майонез( у меня пп)
107
ВКУСНЕЕ ДОМА

03 Dec, 03:33

Лучший закуска к столу за 10 минут - Брускетта🔥проще и быстрее не бывает

ЗАКУСОЧНАЯ БРУСКЕТТА

Батон
Творожный сыр
Твердый сыр
Бекон
Итальянские травы
Собрать как показано на видео, отправить в духовку на 12 минут при температуре 180°, либо запекать в аэрогриле 5 минут при температуре 180°
143
ВКУСНЕЕ ДОМА

02 Dec, 16:40

Новогодний лайфхак 😘
194
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Dec, 17:10

Печенье 🍪

✨Ингредиенты:

270г муки
200г молотого миндаля
170г сливочного масла
75 г сахара
Щепотка соли
Ваниль
1 яйцо
1 желток (белок оставить, смазывать печенье)

✨Джем (~150г), лучше кислый. Классно будет клюквенный, лимонный или из красной смородины.

✨Муку перетереть с холодным сливочным маслом. Добавить все остальные ингредиенты и замесить тесто.
Разделить тесто на 2/3 и 1/3.

Включить духовку на 180°
242
ВКУСНЕЕ ДОМА

29 Nov, 11:16

Самые вкусные
Кабачки🫐

•кабачок среднего размера, без крупных семечек
•1/2 ч.л. приправы «Командорские острова»
•1/2 ч.л. приправы «Берингов пролив»
•масло оливковое
•пармезан
•соль по вкусу

1) кабачок нарежьте тонкой соломкой
2) добавьте приправы и соль, пармезан на мелкой терке, полейте оливковым маслом, перемешайте
3) выложите кабачок на противень и запекайте 20-25 при 180с до золотистой корочки. Перед подачей полейте соком лимона.
340
ВКУСНЕЕ ДОМА

29 Nov, 06:36

🤩ШУБА ПО-НОВОМУ! Вам нужно это попробовать!
Я подумала, а что будет, если добавить второй селедочный слой в сельдь под шубой, только из нежного селедочного масла?
Решила проверить свою гипотезу, будет ли это так вкусно, как было в моей голове? Риск оправдался, это улет!
Помимо селедочного масла предложила вам еще несколько хитростей для улучшения вкуса любимого салата. Смотрите видео и повторяйте, я уверена, не пожалеете!
303
ВКУСНЕЕ ДОМА

28 Nov, 12:15

Закуска на Новый год

Ингредиенты:
🥩 Хамон
🥭 Манго
🧀 Сливочный сыр
🥬 Руккола
🌰 Фисташки
Бальзамический крем
317
ВКУСНЕЕ ДОМА

28 Nov, 07:38

Желаем вам отличного
Четверга!🫐
321
ВКУСНЕЕ ДОМА

28 Nov, 07:09

Не могла пройти мимо
Модные бутерброды со шпротами 😁


На 1 банку шпротов:
Хлеб 8-10 кусочков багета или 6-8 обычных
3 вареных яйца
40 гр плавленного сыра
Чеснок 1-2 зубчика
Укроп несколько веточек
Маринованный огурчик 2-3 шт
Майонез 50 гр

Смешиваем в блендере яйца, плавленный сыр, майонез, чеснок, огурчики и укроп (немного укропа оставим для украшения)
Полученную намазку выкладываем на подсушенный хлеб и сверху шпроты

И это правда ОЧЕНЬ ВКУСНО!
331
ВКУСНЕЕ ДОМА

27 Nov, 19:03

Вкусная сырная закуска🥰

Ингредиенты:
- сыр халуми - 300 гр
- оливковое масло - 5-6 ст.л
- лимонный сок - 3 ст.л
- мед - 1 ст.л
- листья салата - по вкусу
337
ВКУСНЕЕ ДОМА

27 Nov, 14:10

Пирог «Нежный»
Ингредиенты:
Мука 700 грамм
Сливочное масло 400 грамм
Желток 7 шт
Разрыхлитель 1 ч л
Сметана 4 столовых ложек

Начинка
Орехи
7 белков
300 грамм сахара
2 столовые ложки лимонного сока
356
ВКУСНЕЕ ДОМА

27 Nov, 13:48

Самый вкусный период🫐
292
ВКУСНЕЕ ДОМА

26 Nov, 06:38

Вкуснейшая творожная лепёшка с яблоками на сковороде 🍎
Нам понадобится:
2 яйца
2 ст.л сахара
180-200 г творога
ваниль
100 г муки
1 ч.л разрыхлителя
1-2 яблока
Приготовление: яйца с сахаром взбить венчиком в лёгкую пену, добавить творог, соль и размять вилкой (я до гладкости пробиваю погруженным блендером)
Далее добавляем ваниль и муку с разрыхлителем, перемешиваем до однородности-должно получиться чуть густоватое тесто. Заранее разогреваем сковороду, наливаем пару капель растительного масла, смазываем кисточкой, выкладываем тесто (можно ложку смочить в масле и распределить, а можно распределить рукой, смоченной в масле), сверху выложить тонко нарезанные яблоки, накрыть крышкой и готовить на минимальном огне 15 минут, затем с помощью тарелки перевернуть и готовить ещё 10 минут.
358
ВКУСНЕЕ ДОМА

25 Nov, 16:17

«СТРАЧАТЕЛЛА»

Ингредиенты:
✔️Моцарелла 200 гр
✔️Сливки 200 гр (50/50-жирность 20%и 33%)так лучше
✔️Соль
✔️вода

Рассол нагреть до 80 градусов (пальчиком проверьте , должно быть терпимо)
Рассол должен полностью покрывать сыр, если его не хватает - добавьте воды.
Обязательно рвать,не резать
Сыр должен тянутся не рваться,если рвётся то надо ещё подержать в горячей воде
На ночь в холодильник
Утром готово 🔥
344
ВКУСНЕЕ ДОМА

25 Nov, 07:24

Мини Симит Пицца 🍕
Стакан для воды объемом 200 мл.
Я сделала 20 штук такого размера.

500 г муки (4 стакана)
300 мл воды (1,5 стакана)
20 г сахарного песка (1 столовая ложка)
80 мл оливкового масла (8 столовых ложек)
12 г соли (1 полная чайная ложка)
10 г сухих дрожжей (если вы собираетесь замесить тесто накануне вечером, используйте половину дрожжей, можно сформовать его накануне вечером и испечь утром)

для начинки:

100 г творога
100 г сыра лабне
Петрушка, 2 столовые ложки молока
Размять все в пюре, будет мягко (по желанию добавьте колбаску, будет лучше 🍕)
100 г сыра чеддер (добавить сверху)

Для внешней стороны теста:

30 г патоки (2,5 столовые ложки)
60 мл воды (6 столовых ложек)
1 яичный белок
Взбейте все это
Жареный кунжут (я не меряла🥲).
353
ВКУСНЕЕ ДОМА

24 Nov, 10:13

ОТВАЛ БАШКИ🙃

молоко тёплое 100 мл
яйцо 1 шт
сахар 2 ч л
соль 0,5 ч л
мука 230-250 гр
дрожжи 1 ч л
масло сливочное мягкое 40 гр

для добавки:
сыр моцарелла
сливочное масло мягкое 60 гр
зеленый лук или петрушка
чеснок по вкусу
соль щепотка

Выпекать около 25 минут при 200-210 гр.
405
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Nov, 06:46

Самый лучший рецепт для утки и гуся!💥
⠀
Утку готовим в рукаве для запекания - дырочки не делаем! Не дырявим пакет!
⠀
Гуся готовим в фольге - так как он жирный и весь жир будет вытекать на лист👌🏻чтоб мясо не стало маслянистым
⠀
Ингредиенты:
Гусь/утка
Соль
Лимон
Зеленые кислые яблоки🍏
⠀
Для соуса:
Майонез
Сметана
Соевый соус
Горчица
Соль
Сухой чеснок
У меня утка была около 2,5 кг - я выпекала два с половиной часа при 185* верх низ
В конце открываем пакет и минут 10 доводим еще до идеального красивого цвета💥⠀
На утку всегда нужно около 2.5 - 3 часа
442
ВКУСНЕЕ ДОМА

22 Nov, 13:05

Лимонный тарт ЗИМНИЙ✨

Если честно, это самый атмосферный пирог! Цитрусовые сладости всегда напоминают о приближающемся Новом Годе! 🥹


Вам потребуется:
На тесто:
Яйцо 1 шт
Сахар 50 гр
Масло сливочное 100 гр
Сметана 1 ст л
Разрыхлитель 1 ч л
Мука 230 гр

На начинку:
Сок 3 лимонов
100 гр сахара
2 яйца
Масло 90 гр
1 ст л крахмала кукурузного

Меренга - 2 белка+100 гр сахара и щепотка соли

Тесто готовится ну очень просто! Испортить его просто невозможно)
Яйца взбиваем с сахаром, вливаем растопленное масло, сметану, перемешиваем. Засыпаем муку с разрыхлителем и месим тесто. Убираем в холодильник минут на 10-15.

Курд готовится легко - сок увариваем с сахаром и сливочным маслом, когда Сахар растворится, вмешиваем взбитый желток с крахмалом. Крем утягивается на глазах, мешайте быстро и хорошо!)

Меренгу взбиваем миксером - 2 белка, Сахар и соль до плотности.

В этой модели аэрогриля я пекла на режиме выпечка
15 минут на 160* - основу с дырочками и грузом
10 минут на 200* - основу с курдом и меренгой
и готово❤️

Подавать к столу лучше в остывшем виде с любимым топингом 👍🏼
422
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Nov, 17:35

Прибыл трендовый рецепт этой осени😍 Пончики с яблоками и чизкейком
Ингредиенты
Для теста:
4 стакана муки (400 гр)
1 стакан теплого молока (200 мл)
1 яйцо
65 г сливочного масла (комнатной температуры)
10 г быстрорастворимых дрожжей
3 столовые ложки сахарного песка (60гр)
1 шт Ванилин
щепотка соли
Для яблочной смеси:
2 яблока
2 столовые ложки коричневого сахара или сахарного песка
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка крахмала
Половина чайного стакана воды
Для внутреннего наполнения;
200 г сыра лабне (Frischkäse)
2 столовые ложки сахарного песка
1 чайная ложка ванильного сахара
Для хрустящих:
1 столовая ложка сливочного масла (20 г)
1 столовая ложка сахарного песка
Полстакана муки
Для начинки:
Яичный желток
Для Гласура:
1 стакан сахарной пудры
2 столовые ложки молока
Подготовка:
Замешиваем мягкое тесто со всеми необходимыми для теста ингредиентами. Накрываем тесто и оставляем бродить на 1 час.
Тем временем очищаем яблоки и нарезаем небольшими кубиками. Нагреваем сковороду. Затем добавляем яблоки, сахар и корицу и готовим, пока яблоки не выпустят сок. добавляем крахмал и воду. Варим 2 минуты, постоянно помешивая. Когда загустеет, снимаем с плиты и даем остыть.
Для начинки смешиваем лабне, ванильный сахар и сахарный песок.
Делим тесто на 9 частей и раскатываем. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. Накрываем кусочки и даем им снова забродить в течение 15 минут.
Тем временем для хрустящего теста смешиваем все ингредиенты в миске, раскрошив их обеими руками.
Затем прижимаем середину безе стаканом, смоченным в муке (середину оставляйте как можно шире).
Края смазываем яичным желтком. Сначала заполняем начинкой середину, выкладываем столовую ложку яблочной смеси. Сверху посыпаем хрустящее тесто и выпекаем в разогретой до 180°С духовке 20 – 25 минут. .
После того, как они остынут, заливаем их глазурью.

#десерт #рецепт #шоколад #рецепты #десерты #вкусно #сладости #крем #булочки
464
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Nov, 19:20

идеальный вечер 🥂

Любимый фильм+моё любимое игристое «Эндемы» = лучшее комбо😍
Вино, оды которому хочется петь снова и снова!
Обязательно возьмите на заметку 🩷
Купить можно в: Окее, Перекрестке, а в некоторых городах: в Винлабе, Метро, Ароматном Мире и КБ🥂

А теперь к закускам🤤
Вариант 1)
Хамон / Прошутто + творожный сыр +руккола+ долька хурмы, свернуть в рулетик и посыпать кунжутом.

Вариант 2)
Слоеное тесто раскатать, разрезать на квадратики, смазать яйцом, посыпать кунжутом и в духовку, на 25 мин (180-190 градусов)

Затем достать, разрезать, смазать творожным сыром и наколоть на шпажку, всё что душе угодно)
У меня это вяленый томат, руккола, маслина и сыровяленое мясо.

Не забудь сохранить🎄🥂
#новогодниерецепты #закуски#новогодниезакуски
452
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Nov, 07:30

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ С ЛОСОЕМ🤤
⠀
Ингредиенты:
- слоеное тесто
- желток 1шт
- авокадо 1шт
- творожный сыр 2ст.л
- укроп 3веточки
- мята 5 листочков
- соль 0,5ч.л
- лосось подкопченый или слабосоленый 150гр
- цедра лимона
- хлопья чили щепотка
- маслины, а лучше каперсы 1ст.л
- крем-бальзамик
- украсить мятой
417
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Nov, 18:37

Слойки с крем-чизом и фруктами🥰

Ингредиенты:
Слоеное тесто - 340 гр
Творожный сыр - 250 гр
Сахар.пудра - по вкусу
Любые фрукты и ягоды.

Выпекаем в духовке при 200 градусов до золотистости
434
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Nov, 16:57

Ленивый творожно-йогуртовый пирог

250 г творога до 5% (мягкий или брикетный)
250 г греческого йогурта 2%
4 яйца
150 г тонкого лаваша
соль по вкусу

Листы лаваша складываем гармошкой и выкладываем форму (у меня стеклянная 15*20 см). Готовим заливку. Смешиваем яйца йогурт и соль по вкусу. Выливаем сверху на лаваш так, чтобы заливка распределилась по всему лавашу. Ставим в разогретую до 180° духовку минут на 35-40 (ориентируйтесь по своей духовке). Пирог должен хорошо подрумяниться.
424
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Nov, 11:56

Яблочные блины🔥🔥🔥

Ингредиенты:
молоко 500мл.
мука 200г.
яйца 2шт.
сахар по вкусу
масло растительное 1ст. ложка
соль щепотка
яблоко 2шт.

Всё смешиваем как на видео и выпекаем на антипригарной сковороде.
399
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Nov, 06:11

Праздничные ёлочки из камамбера 🎄🤩

Сыр камамбер
Вишня, цукаты или вяленая клюква
Орех пекан в скорлупе
Зелень
Солёные палочки
Мёд

Камамбер нарезать треугольниками, как на видео.
Орешки пекан очистить, добавить к ним цукаты,зелень и мелко нарезать.
В треугольники сыра выложить солёные палочки, макнуть в мёд и перемешать со смесью .
397
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Nov, 16:32

Паста-афродизиак с креветками ♥️
Очень простая и от того любимая 🥰
- Креветки размороженные (бережно, через холодильник, у меня аргентинские)
- Томаты черри
- Чеснок, петрушка, лук, специя Италия микс, сливочное масло, соль, перец (доводим до соли в конце)
- Паста (варить как указано на упаковке)
Остальное на видео. Петрушку добавляем строго в конце готовки. И обязательно наслаждаемся процессом ♥️
382
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Nov, 14:47

Понравилась идея к НГ 🎄
Как вам?
353
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Nov, 11:02

Рыбка за 1 час 🐟
315
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Nov, 03:58

Идеальный завтрак 🙌
302
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Nov, 03:56

Чудо-лепешки ❤️😆

На 4 штучки потребуется:

Мука 170 г
Вода 100 г
Растительное масло 1 ст л
Соль 0,5 ч л

1. Воду нагреть до 70-80°, влить к муке, туда же соль и масло
2. Вымесить мягкое пластичное тесто в течение 2-4 минут, оно немного будет липнуть к рукам. Убрать в пакет и оставить на 15 минут
3. Тесто обмять, сформировать шарики, раскатать, присыпав мукой. Важно создать круглую форму лепешки, тогда она хорошо надуется
4. Обжарить лепешки на среднем огне на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны, потом снова перевернуть лепешку на первую сторону и дождаться, когда она поднимется .
308
ВКУСНЕЕ ДОМА

17 Nov, 13:44

Творожные плетенки с яблоками

Рецепт для любителей творожного теста, таких как я 😅

По сути, это мягкое печенье, начинку можно использовать из любых фруктов и ягод, главное-густую (джем, яблоки, груши, персики,либо ягоду проваренную с небольшим количеством крахмала)
Делается довольно просто, но безусловно вкусно. Воспринимается скорее как порционный мини-пирог из песочного теста☺️

Ингредиенты:
Мука~300гр
Творог-200гр (берите мелко зернистый или пробейте его блендером, жирность любая, но чем пожирнее, тем вкуснее😅)
Сахар-80 гр.
Яйцо-1шт.
Растительное масло-120мл
Разрыхлитель-1.5 ч.л.
Ванилин-щепотка
Соль-щепотка

Для начинки:
Яблоки-3 шт (средних)
Сахар-2-3ст.л.
Сливочное масло-30гр
Корица-1ч.л.
Сахарная пудра

Творог соединить с яйцом, сахаром и маслом. Рекомендую пробить массу блендером до однородности-так тесто будет более гладким и с ним удобнее работать.
Муку смешиваем с солью, ванилином и разрыхлителем. Постепенно ввести в массу и замесить мягкое тесто, которое легко собирается в шар. Главное не переборщить с мукой☺️(но если Вам кажется, что тесто слишком жирное и рассыпается, можно добавить еще немного муки, тут все очень зависит от творога)
Накрываем тесто и отправляем в холодильник.
В это время делаем начинку:
Яблоки чистим от кожуры и режем на мелкие кубики.
В сковороду отправляем сахар и масло, ждём пока они растопятся и добавляем яблоки с корицей. Тушим на небольшом огне, пока жидкость не выпарится, а яблоки не станут мягкими. Даем остыть.

Достаем тесто и делим на четыре части. Каждую часть раскатываем в круг и делим на четыре секции. В каждой секции с краю делаем ножом по два разреза (как на видео), в центр кладем начинку и сначала заворачиваем один край теста и сверху другой. Хорошо придавливаем тесто в нижней части «треугольника», что бы начинка не убежала(это важно!).
Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов ~20мин, до румяности.
Достаем, посыпаем пудрой и наслаждаемся 🙌
326
ВКУСНЕЕ ДОМА

16 Nov, 19:14

Ловите рецепт🐟Как вкусно приготовить
минтай 🐟

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Минтай 1кг
•Соль по вкусу
•Перец по Вкусу
•Паприка 1 чл
•Лук 3шт
•Морковь 1-2шт
•Масло сл 30гр
•Масло раст
Сметана 150гр
•Вода 80мл
•Чеснок 4 зубчика
•Помидор 1шт
#минтай #минтайвдуховке
333
ВКУСНЕЕ ДОМА

16 Nov, 17:49

124 ккал на 100г🌷
Белок 13г
Жир 3.5г
Углеводы 10г

Коржик:
Йогурт греческий 250г
Сода 1/2 чайной ложки
2 яйца
Мука пшеничная 30г
Сахарозаменитель (у меня 6 пакетиков фитпарад)
Ванильный сахар

Выпекать при 180 градусах 8-10 минут

Начинка:
Творог 2% 200г
Пудинг ванильный 200г
Сахарозаменитель (4 пакетика)

Завернуть и можно сразу есть или оставить пропитаться пару часов
337
ВКУСНЕЕ ДОМА

15 Nov, 13:48

НОВОГОДНИЙ САЛАТ С
🎈☘️🎈☘️🎈📒⭐️👠
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица 200 гр
Ананасы консервированные 200 гр
Яйцо 200 гр
Сыр 150-200 гр
Майонез
Грецкие орехи(для посыпки)
_________________________
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
✅Куриное филе и яйца отварить .
✅Салат выкладывать слоями в формочку ,каждый слой смазать майонезом .
✅Убрать в холодильник пропитаться на 30 минут .Сверху посыпать дроблёными орешками .
Всем приятного аппетита
400
ВКУСНЕЕ ДОМА

15 Nov, 08:42

Вкусно 🤤
Доброго вам дня!
395
ВКУСНЕЕ ДОМА

14 Nov, 13:18

Думаю,что уже пора накидывать варианты блюд на Новогодний стол🎄🍾🥂🔴

Ингредиенты на кольцо диаметром 18 см

Копченая грудка 500 гр
Яйца отварные 3 шт
Салат(у меня айсберг)
Помидоры 2-3 шт в зависимости от размера
Майонез
Сыр 100гр
Сухарики(тостовый белый хлет,нарезаем кубиками и обжариваем в смеси масла,чеснока,соли,перца,копченой паприки)
391
ВКУСНЕЕ ДОМА

14 Nov, 06:27

Необычный способ упаковки продуктов ✅👌
В копилку 🚀
392
ВКУСНЕЕ ДОМА

14 Nov, 03:54

Самые вкусные булочки😍🔥
На 12 булочек понадобится
Начинка:
150 гр орехи ( измельчить в блендере )
5 ст л сахара
5 ст ложки любого джема или повидла
Тесто :
- 800 гр муки
- 11 гр дрожжей быстродействующих
- 2 яйца
- 150 гр сливочного масла
- 4 ст ложки сахара
- І ч ложка соли
- 250 мл молока
-подсолнечное масло 2 ст л
Тесто должно хорошо подойти!
Формируем булочки как показано на видео. Смазываем желтком, посыпаем маком ( по желанию)
Отправляем в духовку на 180 гр 30 минут
375
ВКУСНЕЕ ДОМА

13 Nov, 13:40

Закуски на Новый Год🎄🥸

Нам понадобится (на 10 лодочек):

- 1 пласт слоеного бездрожжевого теста
- Огурцы без кожуры 1 шт
- Икра 1 ч.л. на лодочку
- Соленая рыбка 30 г
- Листья базилика 10 шт
- Мука 1.5 ст.л.
- Творожный сыр ~50 г
- Желток 1 шт
- Сливки 2 ч.л.

1. Присыпаем поверхность мукой. Раскатываем тесто только в одну сторону, чтобы получился прямоугольник. Сначала режем тесто на 2 более узких прямоугольника, потом каждую часть еще на 5 прямоугольников размером примерно 6*4 см.
2. Складываем пополам, края по бокам зажимаем. Формируем лодочку.
3. Смазываем лодочки яично-сливочной смесью. Отправляем в духовку на 20 минут при 180С режим с конвекцией.
4. В это время нарезаем маленькими кубиками огурцы и рыбку.
5. Когда лодочки будут готовы, чайной ложкой приминаем центр лодочки, наполняем их творожным сыром. На часть лодочек выкладываем рыбку и огурцы. На другую - огурцы и икру.
6. Украшаем листиками базилика и подаем к столу!

Лодочки очень красивые и вкусные!
321
ВКУСНЕЕ ДОМА

13 Nov, 05:15

Блинный торт 🙂❤️

Тончайшие блинчики, воздушный сливочный крем и много ягод в начинке😍Скорее подписывайся на меня, сохраняй рецепт и погнали готовить🚀

Ингредиенты:
Блины:
4 яйца
800 мл молока
10 ст.л муки
Щепотка соли
2-3 ст.л сахара
Раст. масло 1 ст.л

Крем:
Сливки 33% 250 мл
Творожный сыр 500 гр
Сгущёнка 250 гр

1. Для блинов взбить яйца с сахарам и солью, добавить молоко и муку, немного масла. Жарить на среднем огне до румяности.

2. Для крема взбить холодные сливки до плотных пиков, добавить сыр комнатной температуры и сгущёнку, перемешать до однородности.

3. Собираем торт как на видео, чередуя слой крема, ягод и блинов. Торт отправляем в холодильник на ночь, сверху ставим тарелку с грузиком. Украшаем по желанию.
368
ВКУСНЕЕ ДОМА

12 Nov, 10:26

Мандариновый тирамису 🍊
Ингредиенты:

Печенье Савоярди
Мандарины без кожуры ~ 375 гр.
Сахар 60-100 гр. ( регулируйте по кислоте мандаринам, чем кислее, тем больше сахара)
Мандарины для декора

Для крема:

Сыр маскарпоне 450 гр.
Кокосовое молоко ~ 150-170 гр.
Сахарная пудра ~50 гр. ( добавляйте по чуть-чуть и пробуйте по сладости)
Мандарины очищаем от кожуры, убираем косточки и крупные белые прожилки, загружаем в блендер и измельчаем.
Процеживаем получившуюся массу через сито.
Дальше, переливаем мандариновое пюре в сотейник, добавляем сахар, доводим до кипения и остужаем.
Для крема взбиваем холодное кокосовое молоко и сыр маскарпоне до загустения, добавляем сахарную пудру и еще раз взбиваем. Перекладываем крем в кондитерский мешок.
Печенье обмакиваем в мандариновый сироп и выкладываем в форму.
Сверху выкладываем слой крема.
Повторяем слои еще раз.
Украшаем дольками мандаринок  сахарной пудрой.

В идеале, убрать наш тирамису на пару часов в холодильник для пропитки.
344
ВКУСНЕЕ ДОМА

02 Nov, 12:24

Сегодня ужин у нас легкая запеканка из молодой капусты 🥰

Капусту размять руками и подождать 5-7 минут, после обязательно отжать от излишков воды 🤗

Ингредиенты (диаметр 21 см):
Яйца крупные- 4шт
Мука - 50 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Капуста - 400 г
Зелень (укроп, шпинат)
Сметана - 50 г
Майонез - 50 г
Сыр - 100 г
53
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Nov, 18:04

Сегодня на ужин томленая говядина в азиатском стиле 🥩

Я готовила с говядиной на кости, а можно использовать мякоть😋

Мясо нежное, легко рвется на волокна, отлично сочетается с отварным рисом и брокколи
❤️👍🔥

Ингредиенты:
Говядина - 1,2 кг
Соль, черный перец
Соус:
Соевый соус - 120 мл
Сахар - 2 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Имбирь - 2 ч.л.
Рисовый уксус - 2 ст.л.
174
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Nov, 17:43

🎃пицца в тыкве - осенняя закуска в аэрогриле

🥣ингредиенты:

слоеное тесто
салями
корнишоны
сыр
соус
желток

тесто раскатываем и режем на средние квадраты - смазываем соусом, выкладываем начинку и заворачиваем, после чего у нас получается круглая булочка.
теперь обматываем её кулинарной нитью, как на видео, чтобы получить очертания тыквы, смазываем желтком и отправляем выпекаться.
161
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Nov, 10:58

NY COOKIES | РЕЦЕПТ 3 вкусов 😻

На 30 гигантских печенек :

🍪Тесто :
375 грамм сливочного масла
900 грамм пшеничной муки
480 грамм тростникового или обычного сахара
5 яиц С1
12 грамм разрыхлителя
1ч ложка соли без горки

Масло мягкое взбиваем с сахаром и солью, добавляем все ингредиенты и замешиваем тесто. Проще в планетарном такую порцию. Делим на 3 части

1️⃣часть : 150 грамм молочного шоколада и 150 грамм фундука, нарезанные. В центр 1 маршмелоу большое и киндер
2️⃣часть : 150 грамм кураги 150 грамм жареного рубленного грецкого ореха

Центр :
120 грамм творожного сыра нагреть в микроволновой печи, добавить 1 яйцо , 25 грамм тростникового сахара , 5 грамм кукурузного крахмала. Заморозить в полусфере 5-6 см.

3️⃣часть : 50 грамм молочный шоколад , 150 грамм вяленая вишня и темный изюм , 100 грамм жаренный миндаль

Центр : шоколадная готовая паста, замороженная в полусфере 5-6см.

✅на 1 печенье 150 грамм теста + начинка
✅замораживаем 1 час и только потом отпекаем при температуре 180 градусов 15-20 минут
174
ВКУСНЕЕ ДОМА

01 Nov, 06:57

Я знаю, что вы приготовите сегодня на ужин 🐡

Ингредиенты:
Филе минтая или трески в брикетах
Сметана 3-4 ст.л
Яйцо 1шт
Сыр твердый
Любимые специи, можно специи для рыбы

Выкладываем в форму предварительно размороженную рыбу
Сметану смешиваем с яйцом, добавляем специи и заливаем рыбу.
Отправляем в разогретую духовку на 20минут
Через 20мин сверху посыпаем тертым сыром и отправляем еще раз в духовку на 10минут
Готовое блюдо можно посыпать зеленью (у меня не было ее дома)
Подаем с любимым гарниром. У меня это был рис 🍚
188
ВКУСНЕЕ ДОМА

31 Oct, 17:23

💛ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СУФЛЕ🍎

✅ Тесто: (диаметр 20 см)
Мука - 250 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 90 грамм
Соль - щепотка
Яичные желтки - 2 шт
Сахар - 40 грамм

✅ Яблочный слой:
Яблоки - 3 шт (~500 грамм)
Сахар - 40 грамм
Сок лимона 4 - 5 ст.л.

✅ Крем - суфле:
Яичные белки - 2 шт
Сахар - 40 грамм
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Натуральный йогурт (сметана) - 400 грамм
Кукурузный крахмал - 30 грамм
Выпекать при 170°C (338~°F) 40 - 45 минут.
211
ВКУСНЕЕ ДОМА

31 Oct, 10:13

Брускетта с хурмой и сыром 🔥

С вас огромное ♥️
Очень просто и быстро, а в сезон хурмы ну просто грех не сделать!

🔸 чиаббата или другой хлеб
🔸 сыр страчателла
🔸 спелая хурма

Чиаббату подрумянить до хруста с двух сторон , выложить сыр, и сверху хурму . Украсить зеленью , несколько капель хорошего оливкового масла и посыпать орешками! На видео фисташка.
#закуски #завтрак #обед #ужин #рецепты
223
ВКУСНЕЕ ДОМА

30 Oct, 17:33

Печеная тыква с творожным сыром 🥂 🩷
241
ВКУСНЕЕ ДОМА

30 Oct, 12:45

Пирог с творогом и малиной🩷
Давайте сегодня приготовим с вами вкусный ароматный и нежный пирог с творожной начинкой и малиной.
У меня форма 21 см
Тесто:
✔️100 грамм сливочного масла
✔️3 яйца
✔️Сметана 100 грамм или 3 столовые ложки
✔️мука 210-230 грамм
✔️разрыхлитель 1 чайная ложка
✔️щепотка соли
✔️сахар 100 грамм
✔️ванилин по вкусу
Творожная начинка:
✔️творожный сыр или мягкий творог 200 грамм
✔️яйцо
✔️1 чайная ложка крахмала
✔️1-2 столовые ложки сахара
✔️ванилин по вкусу
Малина примерно 200 грамм, можно использовать замороженную.

Для теста смешиваем яйца и сахар (можно миксером или венчиком), добавляем сметану, растопленное сливочное масло не горячее, муку, разрыхлитель, соль и ванилин (я смешиваю заранее) и перемешиваем все до однородности. Тесто должно получится нежным и не очень густым.
Выкладываем в форму чуть больше половины теста, выкладываем малину и сверху остальное тесто.
Сверху выкладываем творожную начинку, можно ложкой или при помощи кондитерского мешка.
Для начинки просто смешиваем творог, яйцо, Сахар и крахмал.
Сверху можно украсить ягодками малины.
Отправляем в разогретую до 175 °C с конвекции или 180 – 185 °C без конвекции на 45 минут, за 10 минут до окончания уменьшаем на 10° температуру. Готовность проверяем сухой палочкой.
Даем пирогу немного остыть, чтобы творожная начинка немного стабилизировалась и можно подавать к столу🫶
Приятного аппетита♥️
Как вам такой рецепт летнего пирога?😉
245
ВКУСНЕЕ ДОМА

30 Oct, 11:29

Самое вкусное пирожное Картошка

Получается примерно 15 шт

Шоколадный бисквит на кипятке
⠀
⁃ 2 яйца C1
⁃ 200 гр сахара
⁃ 180 гр муки
⁃ 40 гр какао-порошка
⁃ 6 гр разрыхлителя
⁃ 4 гр соды
⁃ 60 мл молока
⁃ 60 гр растительного масла
⁃ 130 мл кипятка
⠀
Взбиваем яйца с сахаром до увеличения в объёме. Теперь добавляем тёплое молоко (чуть подогреть) и растительное масло, перемешиваем. В отдельной емкости смешиваем сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соду. Добавляем все ингредиенты к тесту, перемешиваем. В конце к тесту добавляем крутой кипяток, и снова всё перемешиваем миксером. Тесто готово!
⠀
Выпекаем в форме диаметром 14-16 см или как удобнее, все равно бисквит будем крошить. Выпекаем на 170 градусах примерно 40 минут. Проверяем готовность бисквита на сухую шпажку: если она выходит из бисквита сухой, то он готов. Кондитерское кольцо я оборачиваю фольгой в 2 слоя.
⠀
После выпекания даю бисквиту немного остыть, вынимаю из формы, оборачиваю в пищевую плёнку и убираю в холодильник минимум часа на 4 на стабилизацию.

Для самого пирожного нам понадобится:
- 600 гр бисквита
- 95 гр мягкого сливочного масла
- 95 гр сгущенного молока

Смешиваем все ингредиенты и хорошо-хорошо перемешиваем. Я делаю это планетарным миксером, чтобы масса стала однородной, как тесто. Когда масса перестанет прилипать к чаше, тогда она готова. Начинаем катать шарики по 45-50 гр, катаются они идеально. Затем убираем эти шарики в морозилку, и лучше на ночь, чтобы хорошо замерзли, чтобы можно было окунуть в шоколад.

Шоколадная глазурь:
- 200 гр молочного шоколада
- 20 гр растительного масла

Окунаем пирожные в глазурь и оставляем застыть. В шоколадную глазурь можно добавить дробленые орехи, чтобы глазурь сразу была с орешками. Вкуснейший десерт готов, обязательно приготовьте!
241
ВКУСНЕЕ ДОМА

29 Oct, 14:57

Тыквенный чизкейк

— КБЖУ — на 100г: 229/4/11/28

Ингредиенты:

Тесто:
🥧 Яйцо — 1 шт.
🥧 Сливочное масло (комнатной t)-100 г
🥧 Сахар — 70 г
🥧 Разрыхлитель теста — 1 ч.л.
🥧 Мука — 80-200 г
🥧 Щепотка соли

Начинка:
🥧 Тыквы очищенная — 350 г
🥧 Яйца — 3 шт.
🥧 Сахар — 120 г
🥧 Крахмал картофельный — 30 г
🥧 Соль — 1/4 ч.л.
🥧 Творожный сыр — 200 г
🥧 Корица — 1/2-1 ч.л. (по вкусу)
🥧 Мускатный орех — 1/3 ч.л.
🥧 Цедра апельсиновая — 1 ст.л.

Важно в приготовлении:

Тесто переложить в разъемную форму, застеленную бумагой для выпечки, сформовать бортики, высотой ~4 см. Убрать в холодильник, пока готовим начинку.

Выпекать в разогретой духовке при t 175° 50-55 мин. (Начинка должна полностью схватиться).
265
ВКУСНЕЕ ДОМА

29 Oct, 05:39

Салат с сельдью 🤪🍽

Ингредиенты:
Филе сельди
Горошек
Лук красный
Раст.масло
Дижонская горчица
Приятного аппетита 🍽
#рецепты #салат #вкуснеедома
#еда #закуски
288
ВКУСНЕЕ ДОМА

28 Oct, 19:44

Тортик без муки😍
Рекомендую 👍😉
Потрясающе нежный и вкусный!

Ингредиенты:
Для бисквита:
•Яйцо - 2 шт
•Греческий йогурт - 35 г
•Разрыхлитель - 5 г
•Ванилин - по вкусу
•Подсластитель - по вкусу
Для крема:
•Греческий йогурт - 150 г
•Подсластитель - по вкусу

Готовим:
Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до белой пены. Желтки смешиваем с остальными ингредиентами.
Добавляем желтки к белкам.
Выливаем тесто на пергамент и выпекаем при 180 градусах 10 минут. Разрезаем на 4 части.
Для крема смешиваем все ингредиенты.
Промазываем коржи кремом.
Я подсушила обрезки бисквитов и измельчила их. Далее обсыпала торт.

КБЖУ на 100 гр.:99/7/6/3
300
ВКУСНЕЕ ДОМА

28 Oct, 10:28

Рецепт
350 г печенья измельчить, добавить 150 г растопленного сливочного масла , перемешать, выложить в разъемную форму , диаметром 22 сантиметра , сформировать бортики охладить.

Слой чизкейк : смешать 690 г сливочного сыра , размягченного до комнатной температуры, 75 г сахарного песка, 100 г сметаны, 2 чайные ложки ванильного экстракта, корица, имбирь, мускатный орех по 1/4 чайной ложки ( если любите) , 3 яйца, перемешать.

Яблочная начинка : 3 кислых яблока , очистить, нарезать , добавить 50 г коричневого сахара и прогреть на сковородке , когда яблоки пустят сок , добавить 1 чайную ложку корицы и 2 чайные ложки кукурузного крахмала .

Крошка ( штрейзель) : смешать в крошку 55 г сливочного растопленного масла , 50 г муки, 50 г сахара, 20 г овсяных хлопьев

Собираем чизкейк , в основу из печенья выливаем сырную массу , сверху пряные яблоки , слегка вмешать в чизкейк и присыпать крошкой из овсяных хлопьев .

Форму с чизкейком завернуть в фольгу , в глубокий противень налить на 3 сантиметра воды , поставить форму, выпекать при 180 градусах 60 минут, следить, чтобы вода не выкипела. Дать остыть в духовке , при слегка приоткрытой двери. Остывший чизкей отправить в холодильник на ночь . Нарезать, можно полить карамельным соусом или соленой карамелью. На утро - он просто восхитительный 🔥
309
ВКУСНЕЕ ДОМА

27 Oct, 09:25

Через 2 месяца😅🍾
Или совсем скоро.
Ловите отличную идею упаковки подарков 🎄
355
ВКУСНЕЕ ДОМА

25 Oct, 12:37

УГАДАЙТЕ СТОИМОСТЬ ЗАКУСОК 😏🍂

Все эти закуски оочень вкусные! Они проверены временем и моими гостями)) Но у них есть ещё один огромный плюс - они не опустошат ваш кошелек 😎

Вот список закусок (рецепты расписывать не буду - не влезут 🤭):🍂

1. Бутерброды с жульеном
2. Тарталетки с мидиями🍂
3. Тарталетки с икрой минтая
4. Канапе с вялеными томатами
401
ВКУСНЕЕ ДОМА

25 Oct, 09:17

Приготовим Суши бургер 🍔
⠀
🍣Для приготовления необходимо:
🔹Рис для суши 500 гр. ( можно использовать и обычный рис, он должен быть круглозерный и не пропаренный )
🔹Вода для варки риса - 625 мл. (на 100 гр. риса необходимо 125 мл. воды).
⠀
🔹Морские водоросли нори 10 листов 🔹Любой сливочный сыр по типу Филадельфия - 200 гр.
🔹Авокадо- 1 шт.
🔹Огурцы- 3 шт.
🔹Сёмга или лосось - 300 гр.
🔹Крабовые палочки- 100 гр.

🍣Заправка для риса:
🔹Рисовый уксус - 4 ст. л.
🔹Соль -1ч.л.
🔹Сахар -2 ч. л.

🍣 Кляр для замеченных ролл.
🔹Яйца-2 шт.л.
🔹Мука - 2-3ст.л.
🔹Паприка -1 ч.л.
🔹Соль
🔹Вода - 50 мл.

Отдельно:
🔹Сухари
🔹Растительное масло
⠀
Приготовление:
🍣Рис выложить в глубокую посуду и промыть под водой до прозрачной воды. 🍣 Затем снова залить чистую воду и оставить рис в воде на 20 мин. После выложить в сито, чтобы ушла вся вода.
🍣 Рис переложить в кастрюлю для варки и залить водой. На каждые 100 гр. риса уходит 125 мл. воды, соответсвенно 500 гр. риса я залила 625 мл. воды.
🍣 Готовить на слабый огонь и варить до закипания, ПОСЛЕ закипания варить ещё ровно 15 мин., затем убрать с огня и оставить ещё на 15 минут НЕ открывая крышку кастрюли. ВАЖНО не открывать крышку от начала до конца.
🍣 Когда прошли вторые 15 минут открыть крышку, переложить рис в миску и залить заправкой из рисового уксуса смешанный с 1ч. л. соли и 2 ч. л. сахара. Рис готов.
🍣 Когда собираете роллы / суши, рис должен быть теплый.
Такой рис идеален для приготовления суши и роллов
🍣 Положить лист нори на коврик, блестящей стороной вниз, и собрать суши бургер - старайтесь максимально рис сделать тонким. Выкладывать любую начинку на ваш вкус, и собрать как показано на видео слегка смочив края листа нори водой, чтобы они не потрескались
🍣 Далее обмакнуть в кляр, затем в сухари и отправить в духовку при 190° примерно на 15 -20 минут или же обжарить на растительном масле до зарумянивания
Получается невероятно вкусные суши бургеры.
Подавать можно полив бальзамическим соусом или же просто обмакнув в соевый соус.
Готовьте и радуйте себя и родных.
418
ВКУСНЕЕ ДОМА

24 Oct, 20:10

Ягодные заготовки для иммунитета без сахара🍂🔮🍒
Ингредиенты:
Клюква 150 гр
Черника 150-200 гр
Крупный апельсин
Питьевая вода ~ 25-40 мл
Корица - по вкусу
Розмарин
Мята
Мед
371
ВКУСНЕЕ ДОМА

24 Oct, 17:16

Самые идеальные на мой взгляд
Фаршированные перцы 🫑
365
ВКУСНЕЕ ДОМА

24 Oct, 15:14

Знаю, что хотите эту пиццу! Верю! Я тоже готовлю её нон-стоп!

Начинка
томатный соус, ветчина
Сверху сыр. Запечь 3мин и при подачи посыпать свежей рукколой или шпинатом.
353
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Oct, 21:06

Трайфл Баноффи пай🍌🍪

БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Из 6 ИНГРЕДИЕНТОВ!
На 4 стаканчика по 220 грамм:

Для основы:
Печенье: 150 грамм
Молоко: 30 грамм

Измельчаем печенье в крошку и добавляем молоко, перемешиваем

В прослойку:
Банан: 140 грамм
Вареная сгущенка: 120 грамм

Банан режем на кусочки. Сгущенку перекладываем в мешок

Крем:
Сливки: 340 грамм
Сахар: 40 грамм

Сливки взбиваем до пышного состояния(подтаявшее мороженое) и затем добавляем сахар. Перемешиваем до объединения, но не долго, чтобы сливки не стали слишком густыми

Сборка:
Печенье-крем-печеньн-банан-карамель-печенье-сливки-печенье-банан-карамель-сливки

Можно дать настояться час, а потом наслаждаться🔥

Если не любите бананы, то можно без них. Тогда вообще 5 ингредиентов
219
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Oct, 12:13

Картошка с фаршем! 👌
222
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Oct, 11:19

Шикарные блинчики с тремя начинками

Блины (на 8 штук диаметром 18 см)
✅2 яйца
✅300 мл тёплого кефира 1.5%
✅80 г муки (40 г пшеничной ц/з, 40 г пшеничной в/с)
✅1/2 ч.л разрыхлителя
✅1 ч.л растительного масла
✅щепотка соли
✅подсластитель по вкусу (у меня стевия)

Смешиваем все ингредиенты и выпекаем блины на антипригарной сковороде с двух сторон.

Вишнёвая начинка
✅150 г вишни (или других ягод)
✅1 ст.л кукурузного крахмала
✅80 мл воды
✅Подсластитель по вкусу

Вишню перекладываем в сотейник и увариваем минут пять, затем крахмал перемешиваем в холодной воде, чтобы не было комочков. Добавляем разведённый крахмал и подсластитель к вишне, постоянно помешивая готовим до загустения.

Творожная начинка
✅100 г мягкого творога
✅100 г творожного сыра
✅ Подсластитель по вкусу

Смешиваем все ингредиенты для творожной начинки. Вместо мягкого творога и творожного сыра можно взять 200 г брикетного творога.

Маковая начинка
✅100 г мака
✅100 мл молока
✅ Подсластитель по вкусу

Мак промываем. В сотейнике смешиваем мак, молоко и подсластитель. Увариваем на среднем огне до загустения (может понадобиться 15-20 минут). По желанию пробиваем блендером.

Собираем блины. На края одного блина выкладываем маковую и вишнёвую начинку, сворачиваем к центру. Затем берём второй блин на край выкладываем творожную начинку, немного сворачиваем, затем выкладываем первый блин и скручиваем два блина в месте. Затем разрезаем пополам.

Будете готовить?
268
ВКУСНЕЕ ДОМА

23 Oct, 06:55

Зеленые быстрые пирожки

Советую готовить сразу 2 порции, очень быстро улетают

Готовятся 15 мин!

🔸2 отварных яйца
🔸большой пучок зеленого лука
🔸соль щепотка
🔸1 сырое яйцо
🔸2 ст ложки муки
🔸сыр 50 гр

Все нарезаем,смешиваем и жарим с двух сторон до золотистого цвета

Все! Подаем со сметаной!

Просто обалденно вкусно❤️
236
ВКУСНЕЕ ДОМА

22 Oct, 08:27

20 мин без заморочек и вкусный фуршетный стол к бокальчику чего-нибудь готов 😉❤️👌

1. Закуска из слоеного теста с бри.
Слоеное тесто нарезать квадратиками, наколоть середину вилкой. Смазать яйцом. В середину выложить кусочек бри, грушу. Полить мёдом и выпекать пока не подрумянится тесто при 180 градусах. Затем посыпать любыми колотыми орешками.

2. Багет с бри и ветчиной.
На багет выкладываем полоски бри, выпекаем минут 10. Далее выкладываем вкусную тонко нарезанную ветчину и каперсы.

3. Закуска на рисовых чипсах.
На раскалённом масле обжарить кусочки рисовой бумаги. Она увеличивается в размере, сворачивается немного и становится хрустящей за секунды. Если получились очень большие кусочки, их можно разломать. На каждый выкладываем по ложке творожного сыра, авокадо и слабосоленый лосось. Вместо рыбы можно взять креветки. Сбрызгиваем соусом Унаги.
260
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Oct, 17:10

Всего 85 ккал на булочку❤️
⠀
Для тех, кто жить не может без хлеба, но при этом хочет noxyдеть - просто идеальны! Я полюбила их когда практиковала кето. Обязательно сохраните и пробуйте!
⠀
Псиллиум - это не какая-то неведомая химоза, а любимая всеми пэпэшниками клетчатка. Статья о его пользе есть даже на сайте Роспотребнадзора.
⠀
Ингредиенты даю на одну булочку. Увеличивайте пропорции в зависимости от того, сколько вам булочек нужно👇🏻

🍔 Псиллиум - 10 гр.
🍔 1 яйцо категории С0
🍔 1/4 чайной ложки соды.
⠀
КБЖУ одной булочки:
Калорийность - 85 ккал.
Белка - 7,2 гр.
Жиров - 5,5 гр.
Углеводов - 1,2 гр.
Клетчатки - 8 гр.
⠀
В классической булочке калорий в 2 раза больше, а пользы существенно меньше.
303
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Oct, 09:02

Блинчики на кефире 😋❤️

Мука: 2 стакана (300-350 г)
Кефир: 2 стакана (500 г)
Кипяток: 2 стакана (500 г)
Куриное яйцо: 4 штуки
Соль: (по вкусу)
Сода: 1 ч.л. без горки
Растительное масло:4 ст.л.
Сахар по вкусу (4-5 ст.л.)
290
ВКУСНЕЕ ДОМА

21 Oct, 06:37

РЫБКА ПОД ШУБКОЙ! Рыбка в духовке ! Рыбка с морковью! Самая вкусная рыба!

Рыба 500-600 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Сыр 70 гр
Сметана 2 ст л
Соль и приправа для рыбы

Запекаем в разогретой до 180 гр духовке 35 минут .

Приятного аппетита 😋
298
ВКУСНЕЕ ДОМА

20 Oct, 14:24

Накрываем на стол ❤️
317
ВКУСНЕЕ ДОМА

19 Oct, 05:32

Рецепт👇🏻
Морковный торт 🥕
Только дайте крему застыть как следует 🫣 мне не хватило терпения 😂 разрезала чуть ли не сразу…

Тесто:

260г моркови
100г грецкого ореха
180г раст.масла
200г коричневого сахара (можно обычный)
60г не жирной сметаны
3 яйца
300г муки
1 ч.л соды
2 ч.л корицы
1 ч.л кардамона
Щепотка соли

Крем:

115г сливочного масла комнатной температуры
220г сливочного сыра комнатной температуры
300г сахарной пудры (если любите не сильно сладко, то кладите меньше)

1. Морковь трём на мелкой терке, орех измельчаем.
2. Соединяем раст.масло, сахар и сметану и взбиваем на средней скорости до однородности. Не переставая взбивать вводим по одному яйца
3. Просеиваем муку, соду, специи и соль и вводим в нашу масляную смесь. Перемешивай на медленной скорости 1 минуту.
4. Добавляем морковь, орехи и изюм. Перемешиваем.
5. Форму для выпечки смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Духовку разогреваем до 180°
6. Выкладываем тесто в форму и отправляем выпекаться минут на 50-60. Готовность проверяйте шпажкой, она должна быть сухой.
7. Даём коржу остыть 15 минут в форме, после на решетке. Разрезаем на два коржа.
8. Для крема соедините в чаше миксера масло, сливочный сыр, и взбивайте около 5 минут, на средней скорости, постепенно добавляя сахарную пудру.
8. Собираем тортик, украшаем по желанию.
9. Даем стабилизироваться в холодильнике и наслаждаемся. (Я не устояла, достала раньше)
384
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Oct, 12:11

Бора де Брускетта с инжиром, сырой ветчиной и камамбером🔥❤️

Готовим: поджарить итальянский хлеб с оливковым маслом + ломтики сыра Камамбер.
Далее кладем ломтики ветчины + 1/2 инжира с медом.
Немного поджарим кухонным газом и готово 👌
342
ВКУСНЕЕ ДОМА

18 Oct, 07:20

Такие булочки из слоеного теста вы точно не пробовали. 🥯❤️

Готовится как обычно быстро и вкусно 😋

#слоеноетесто #булочкисветчинойисыром #слойкисветчинойисыром #рецептзакуски #вкусныйрецепт #слоеноетесторецепт
362
ВКУСНЕЕ ДОМА

17 Oct, 19:17

Закуска за 10 минут 🙌

Ингредиенты:
Красная слабосоленая рыба
Творожный сыр
Лимонный сок
Черный молотый перец
Крекеры
Укроп
363
ВКУСНЕЕ ДОМА

17 Oct, 15:02

Как вам такая картошка с селедкой?👍❤️

Это офигеть как вкусно, обязательно попробуйте😋

Картофель заранее отварить, а потом его запечь. Селедку смешиваем с маслом и луком и выкладываем в запеченный картофель 😏😋

Так же такая подача подойдет для любого праздничного стола
366
ВКУСНЕЕ ДОМА

17 Oct, 08:40

Красивый стол , как искусство 🤌🌿🌿
368
ВКУСНЕЕ ДОМА

16 Oct, 12:13

Пирог с карамельными яблоками вызывает привыкание😍 Самый нежный и влажный из всех яблочных пирогов. Готовится быстро и просто, из продуктов, которые есть в каждом доме.

Уделите больше внимания мелочам, прописанным в тексте, чтобы пирог получился😉

Тростниковый (коричневый) сахар можно заменить на обычный, но с тростниковым лучше и вкус и текстура.

Ингредиенты для пирога в форме 24*24 см:
- Мука - 330 г
- Сахар тростниковый (можно обычный) - 130-150 г
- Молоко - 250 мл
- Ряженка (йогурт или кефир) - 100 мл
- Масло растительное - 100 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Сода - 1/3 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Ванильный сахар - 1 упаковка
Для начинки:
- Яблоки- 6 шт.
- Сахар тростниковый (можно обычный) - 60 г
- Корица - 1 -2 ч. л.
- Орехи - 50 г
Приготовление:
1. Яблоки чистим и режем кубиками. Добавляем сахар, корицу, перемешиваем и обжариваем на среднем огне около 4-5 минут до выпаривания жидкости.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем, содой,сахаром, ванильным сахаром и корицей.
3. Вливаем молоко и ряженку (комнатной температуры, подогреваем в микроволновке), растительное масло. Перемешиваем с помощью венчика до однородного состояния. Важно: готовому тесту не даём долго стоять.
4. В форму застеленную пекарской бумагой выливаем половину теста, разравниваем. Выкладываем равномерно половину яблок и присыпаем молотыми орехами (у меня грецкие). Далее повторяем слои ещё раз.
5. Выпекаем пирог в хорошо прогретой до 190-200 С духовке в течении 45-50 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
6. Наш чудесный пирог готов. Даём ему немного остыть и нарезаем порциями.
389
ВКУСНЕЕ ДОМА

15 Oct, 20:09

ПШЕННАЯ КАША С ЯЙЦОМ ПАШОТ🤎
⠀
Ингредиенты:
- 1 ст. пшенки
- 4 ст. жидкости
- 0,5 ч.л соли
- 0,5 ч.л сахара (сахзам по вкусу)
- сливочное масло по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Пшенку хорошо промыть до прозрачной воды.
2. Залить горячей жидкостью (я беру 3 ст.воды, 1 ст.молока), добавляем соль, сахар (сахзам) по вкусу.
3. Варим на среднем огне около 15 минут. Можете пробовать в процессе и варить до желаемой кондиции. Добавляем сливочное масло.
4. Если не хотите варить яйцо пашот, то можно просто яйца сварить.
5. Для яйца пашот: пищевую пленку смазать растительным маслом, вылить яйцо и закрутить пленку. Опускаем в кипящую воду и варим 3-4 минуты.
6. Укладываем яйцо на кашу и подаем.
7. Поливаю сверху перетертым с укропом сливочным маслом и посыпаю смесью семян.
⠀
388
ВКУСНЕЕ ДОМА

15 Oct, 15:42

Топ 3 наших любимых брускетт на закуску🤌👍🤤
Быстро,просто и очень вкусно😋🤤
335
ВКУСНЕЕ ДОМА

15 Oct, 13:03

«Трюфельный рулет» 🤎
-Яйца 4 шт
- Сахар 100 гр
- ванилин по вкусу
- Мука 100 гр
- Темный шоколад 70 гр
Для крема:
- Сливки 33% 150 мл
- Сахарная пудра 2/3 ст лож
- Темный шоколад 50 гр
- кофе теплый растворимый около, можно подсластить 100 мл
Приготовление:
Белки взобьем до плотных пиков, чтоб клювик держался, постепенно добавляя сахар, взобьем желтки с ванилью.
Желтки добавим к белкам. Постепенно введём муку.
Помешивая аккуратно лопаткой, снизу вверх.
Постелем на обычный стандартный противень, хороший качественный пергамент. Нужно брать силиконизированный .Выпекаем в заранее разогретой духовке, около 15/20 минут при 175 градусах. Пока рулет тёплый свернем его и оставим до полного остывания.
Приготовим крем:
Сливки взобьем с сахарной пудрой. ,до плотной консистенции, добавим растопленный шоколад, и ещё немного взобьем, чтоб не свернулся, неперевзбейте. Отправим крем в холодильник.
Смажем рулет и отправим в холодильник. Украсим по желанию. Можно обсыпать какао порошком.
308
ВКУСНЕЕ ДОМА

15 Oct, 10:04

Рецепт тыквенного хлеба: 🥯 🎃

•100 гр запеченной тыквы
•1 яйцо
•Мягкий творог 60 гр
•Натертый сыр 20 гр
•Тыквенные семечки 10 гр
•Мука 30 гр
•Разрыхлитель 1/2 ч.л.
•Соль по вкусу
•Семена для посыпки

Первым делом тыкву нужно запечь. Я выбрала сорт баттернат. В глубокую миску переложите нужное количество запеченной тыквы,добавьте сыр,яйцо,мягкий творог и все оставшиеся ингредиенты. В любую жаропрочную формочку переложите тыквенное тесто и готовьте в микроволновке примерно 6-7 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой. Остудите хлеб на решетке и добавьте любую начинку на ваш вкус 🧡
322
ВКУСНЕЕ ДОМА

14 Oct, 18:12

Если в вашей семье никто не ест тыкву, то они просто не пробовали этот десерт, лично мои смели его за один перекус!

Ребенок возмущался, почему так мало приготовила))

Ингредиенты:
•600 гр тыквы
•2 ст л желатина
•100 гр воды
•1 апельсин
•6 ст л сахара
•400 гр сметаны/натурального йогурта/мягкого творога
•100-150 гр шоколадного печенья

1. Тыкву очистить, порезать кубиками и отварить, слить воду, остудить.

2. Желатин залить водой перемешать и дать набухнуть 10 минут, после растопить в микроволновке или на водяной бане до однородной консистенции.

3. В блендер выложить тыкву, выдавить сок апельсина, добавить сахар, растопленный желатин и взбиваем. К этой смеси добавляем 400гр сметаны и перемешиваем. Выливаем в форму и сверху выкладываем шоколадное печенье. Ставим в холодильник на 1-2 часа и всё, конец!

Пробуем?
358
ВКУСНЕЕ ДОМА

14 Oct, 11:56

🌿♻️🌿 Такого вы точно еще не готовили))
Небольшой картофель чистим, отвариваем и остужаем.
Форму для кексов смазываем маслом или выкладываем картофель в бумажные формочки.
Запекаем картофель при 190° примерно 30 минут.
В готовые корзинки выкладываем начинку. У меня это сельдь, немного лука, маринованный огурчик и горчица в зернах.
345
ВКУСНЕЕ ДОМА

14 Oct, 03:06

ВКУСНЫЙ И СЫТНЫЙ ЗАВТРАК😋
ГОТОВИТСЯ БЫСТРО И ПРОСТО
349
ВКУСНЕЕ ДОМА

13 Oct, 16:53

Шоколадные блинчики с творожной начинкой❤️ на утро

Блины (на 6 шт диаметром 16 см)👇
✅1 яйцо
✅50 г ц/з пшеничной муки (можно использовать другую)
✅2 ч.л какао порошка
✅1/3 ч.л разрыхлителя
✅120 мл воды (или молока)
✅подсластитель по вкусу (я в блины не добавляла)

Крем👇
✅250 г мягкого творога
✅1 ч.л. кокосовой стружки (можно и без)
✅мёд по вкусу (у меня 2 ч.л)

Смешиваем все ингредиенты для блинчиков и выпекаем на антипригарной сковороде с двух сторон на капле масла. Смешиваем все ингредиенты для крема. Блин складываем вдвое, сверху намазываем кремом и сворачиваем в рулет. Сверху блинчики можно полить растопленным горьким шоколадом и украсить стружкой. Приятного аппетита!

Друзья, как вам рецепт? Будете готовить?
345
ВКУСНЕЕ ДОМА

13 Oct, 09:27

🍏Яблочный пирог 3 стакана🍏

ЧТО НАДО:
▫️Яблоки 1 кг
▫️По 1 стакану - сахар, мука, манка
▫️Разрыхлитель 1 ч.л
▫️Масло сливочное 120 гр
▫️Орехи 100 гр
▫️Мороженое

Смешиваем все сухие ингредиенты и чередуем с тертыми яблоками и сливочным маслом. слои в последовательности: сухая смесь, яблоки, масло, сухая смесь, яблоки, сухая смесь, масло. Сверху посыпала жареным миндалем . Получилось нереально вкусно. Обязательно попробуй!🥧
342

3,181

subscribers

157

photos

2,135

videos
Best Similar Channel
Мир рецептов! 🍜 Рецепты | Салаты Telegram Channel
Мир рецептов! 🍜 Рецепты | Салаты
37,592 subscribers
@mir_receptow
✨TEN_RAYS✨ Telegram Channel
✨TEN_RAYS✨
23,397 subscribers
@ten_rays
doma_vkusnenko Telegram Channel
doma_vkusnenko
22,692 subscribers
@doma_vkusnenko1
Екатерина Савкина основной канал Telegram Channel
Екатерина Савкина основной канал
18,615 subscribers
@savkina_ek
Сержморж (Serzhmorzh) Telegram Channel
Сержморж (Serzhmorzh)
14,263 subscribers
@serzhmorz
podolog Moscow | Подолог Корнеева Ева Telegram Channel
podolog Moscow | Подолог Корнеева Ева
13,021 subscribers
@podologeva
Вязание для всех Telegram Channel
Вязание для всех
11,290 subscribers
@knit_ideass
🌸Зефирная флористика•секреты•рецепты Telegram Channel
🌸Зефирная флористика•секреты•рецепты
10,773 subscribers
@kira_feya_zefira
@Tanya.Kurochkina Telegram Channel
@Tanya.Kurochkina
10,697 subscribers
@tanyakurochkina
ЮРИСТ ПО ЗЕМЛЕ Telegram Channel
ЮРИСТ ПО ЗЕМЛЕ
9,514 subscribers
@urist_pozemle
Random Similar Channel
ГБПОУ Пятигорский техникум торговли технологий и сервиса Telegram Channel
ГБПОУ Пятигорский техникум торговли технологий и сервиса
1,321 subscribers
@ptttis
Дарья Глушкова: о йоге и не только Telegram Channel
Дарья Глушкова: о йоге и не только
1,415 subscribers
@ashdar108_ru
КУКОДЕЛ Магазин для кондитеров Telegram Channel
КУКОДЕЛ Магазин для кондитеров
2,832 subscribers
@cookodelru
Вязание, как стиль жизни Telegram Channel
Вязание, как стиль жизни
2,584 subscribers
@knit_lifestyle
Olga_chel_knitting Telegram Channel
Olga_chel_knitting
2,017 subscribers
@olgachelyapina
Нижегородская девелоперская компания (ННДК) Telegram Channel
Нижегородская девелоперская компания (ННДК)
1,406 subscribers
@gknndk
BuenoCake🤎Кондитерская школа🔝 Telegram Channel
BuenoCake🤎Кондитерская школа🔝
5,235 subscribers
@buenocake_buenocake
ОК КОМФОРТ Telegram Channel
ОК КОМФОРТ
1,931 subscribers
@okkomfort
SIAMO 🤍 вязание 🤍 пряжа 🤍 мастер-классы Telegram Channel
SIAMO 🤍 вязание 🤍 пряжа 🤍 мастер-классы
6,165 subscribers
@siamoshop
Хоттур Сибирь - Турагентство Telegram Channel
Хоттур Сибирь - Турагентство
9,016 subscribers
@xottur_ru

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.