Выжить на сотку 💯

Добревшего денечка 👋

Куриные шеи со скидкой 43₽ ("Верный" СПб), картошка, пару ложек сметаны были в холодильнике, + приправки.
Заполоскать пустой пакетик с кетчупом, майонезом.. сорян, что есть🤷
Лук, морковь по желанию, я не добовлял /единственная морковка в доме пошла свежаком в салат с чесноком/
Делал в мультиварке, режим выпечка (в таком режиме получается поджаристая), но можно и на плите, на мелком огне или в духовке под крышкой или в фольге.
Итог: вкусное блюдо на пару дней и уложились в 100₽.
Под пивас - идиалити! 😏👌
Всем приятного ✌️

Потравлю немного душу😁, мне кажется этого здесь не было. Как уже многие сейчас пишут, не на 100, но и не намного больше. Больше геморроя 🤣. Вашему вниманию холодец домашний. За мясом хожу на рынок, там всегда разной обрези по дешёвке можно набрать и весом, а не в упаковках. Сколько по деньгам я не помню, варил уже больше месяца назад, но не дороже 200₽. Состав курица и свинина. Ну и лук, морковь, соль, перец и лаврушка, хорошо если есть чеснок, с ним вкуснее, у меня был. Но можно и без него. Количество видно на фото

Пробуем ? 👋

Картошку сварить в мундире, "раздеть", обжарить.
Скумбрия быстрый посол. Тузлук на 1 рыбку: 0.5 воды довести до кипения, добавить 2,5 ст ложки соли, 5 горошинок чёрного перца и лавровый лист. Кипятить на медленном огне 5 минут.
Размороженную рыбу помыть, почистить, нарезать острым ножом на кусочки шириной 2-3 см. Выложить скумбрию в посуду в один слой, залить остывшим раствором, убрать в холодильник. Через два часа можно есть.

Добрейший вечерок 👋
Пробовали такое ?☺️

Ужин в одной сковороде
Ингредиенты:
- 200 г фарша (берем в Магните 400гр за 159р)
- 500 г картофеля
- 150 г риса
- 1 морковь
- 0,5 луковицы
- 200 мл воды
- 1 ст. л. томатной пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. сметаны
- 50 г твердого сыра
- соль
- специи по вкусу

Приготовление:
Свари до полуготовности рис. Натри морковь и мелко нарежь лук.
Обжарь овощи на сковородке.
Смешай рис и зажарку с фаршем. Из полученной массы сделай небольшие шарики.
Нарежь картофель кружочками.
Смажь форму растительным маслом. Выложи картофель и шарики из фарша в виде цветка или как душа пожелает. Запекай в духовке 30 минут при 180 градусах.
Тем временем приготовь заливку. Для этого смешай сметану, воду, томатную пасту, соль, специи. Залей этой смесью заготовку и оставь в духовке еще на 15 минут.
По истечении 15 минут посыпь запеканку тертым твердым сыром и отправь в духовку еще на 5 минут, чтобы сыр полностью расплавился. (Это не обязательно, только если есть деньги и ты любишь сыр)
Перед подачей на стол можешь украсить блюдо зеленью. Приятного аппетита!
Запеканка получается очень сытной и сочной. Это отличная альтернатива жареной картошке и котлетам. Также можешь добавлять сезонные овощи, так блюдо будет еще более вкусным.

Уже пообедали? 🤔

Гречанки

Фарш
Остатки вчерашней гречки
Яйцо
Лук
Морковь
Томатная паста
Соль
Специи.

Фарш и гречка должны быть примерно в одинаковом объеме. Добавить к ним лук, яйцо, соль, специи и хорошо перемешать. Налепить котлет, слегка обжарить их с 2х сторон, добавить морковь, лук, томатную пасту и немного воды, чуть подсолить и тушить под крышкой около 20 минут.
Можно употреблять как самостоятельное блюдо, можно с гарниром.
Приятного!