МЯСО & ВИНО

«Баранина в горшочках»

Идеальное блюдо для всей семьи😍

Нарезаем и обжариваем на растительном масле баранину ,добавляем лук,тертый чеснок , и по готовности ломтик сливочного масла для мягкого вкуса(можно не добавлять )

Как на видео загружаем в горшочки готовую баранину ,свежие томаты с картофелем и заливаем водой. Специи и соль по вкусу 👍

Самая главная специя которая маскирует запах баранины ЗИРА, ее обязательно👍

Ставим горшочки в разогретый духовой шкаф на час при температуре 180😋

Приятного аппетита❤️

«Рёбра пальчики оближешь»

Лучше всего подходят мираторг👌
2 пачки рёбер
Смесь перцев
Соль Адыгейская
Специи для мяса
Соевый соус
Мёд
Горчица
Сыр(любой твёрдый)
Цедра апельсина
Укроп

Хорошо перчим с двух сторон солим и добавляем специи затем в духовой шкаф под фольгу, на полтора часа при 170’. (Воду по желанию)

Смазали соусом (горциа,соевый соус,смесь перцев,мёд) и на 20 минут в духовой шкаф без фальши на 200’ до корочки

На горячие рёбра посыпаем сыр,цедру апельсина и укроп👌

«Сочная грудка»

Девочки это максимально вкусно и быстро🔥

1 пачка куриных грудок без кожи

1 пачка творожного сыра

Сухой укроп ,сухой чеснок,смесь перцев (4 перца в мельнице).

2 пачки копченого бекона

Разогреваем духовой шкаф на 180’
Запекаем 30 минут ,затем на 200’ до золотистой корочки🔥😻

Идеально под красное вино🥂

Шашлык 🔥🔥🔥 ибабельный🤣

Свинина ,шейка, 2кг
Лук 2кг
Вода минеральная с газом
Сода 1 чайная ложка
Соль желательно адыгейскую
Специи для мяса
Специи для шашлыка
Специи Зира
Немного оливкового масла
👌👌👌
Маринуется мясо не менее 12 часов🔥

Это самый брутальный салат из печени трески🔥🔥

Ингредиенты: 1 банка печени трески(масло сливаем)
3 отварных картофеля
3 отварных яйца
50-70 гр. Твёрдый сыр
3 зубчика чеснока
2 солёных огурца
50-70 гр. красной ИКРЫ
3 ст.ложки майонеза
Петрушка
Перец молотый 👍

Хоть экг плохое, но узи и кровь говорят о хорошем здоровье❤️. Вообще прошла полное обследование (давно не была в больницах), по всем анализам,мрт,узи,Флеболог, лёгкие... все отлично👌 ЗДОРОВЬЯ ВАМ МОИ СОЛНЫШКИ😘

Девочки очень много вкусных быстрых бюджетных рецептов хочу для вас снять ,но как разберусь с сердцем и вернусь на свою кухню❤️

ТЁПЛЫЙ САЛАТ с томатами чесноком и рукколой 👌. ПП вариант как на видео , обжариваем 4 отварных яйца на растительном масле добавляем 2 нарезанных помидора,затем чеснок,крышкой накрывать ненадо, соус используем как заправку к салату ,соль по вкусу. ЕСЛИ МАСЛО ЗАМЕНИТЬ НА СЛИВОЧНОЕ ,добавить кедровые орешки и пармезан (в конце) то будет более калорийный салат и сытный. В видеорецепте 2 порции👌

Куриные рулетики😍 не ПП но вкусно ППц как🤣👍 из специй соль и перец, сыр лучше всего как на видео👆(тостеров или бургерный) пробовала с разным но не то. Сначала на среднем огне готовим затем добавляем чтоб получить золотистую корочку 👌 ПОПРОБУЙТЕ У ВАС ПОЛУЧИТСЯ, ГОТОВИТЬ ЛЕГКО БЫСТРО ❤️

«КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА» , вообще не ПП ,но вкусно😁👍. Начинка 👉3-4 пачки творога,3 яйца,Сахарова по вкусу,можно ванилин . Тесто 👉 пачка замороженного масла ,2-3 стакана муки,разрыхлитель,немного соли👌, делаем все как на видео👌. Параллельно разогрели духовку до 180’ . Запекаем 50 минут☺️😘

«Вулкан страстей» 🔥 именно так называется этот лёгкий и вкусный салат от Маси ☺️👌. Никаких специй , заправляем мазиком,можно максимально обезжиренным лайтовым 👍 . Любители крабовых палочек что скажете пробовали такой? Делитесь своими рецептами❤️

Идеальный летний суп от Маси👉 «Освежающий СВЕКОЛЬНИК» ,свеклу отвариваем натираем ,затем добавляем огурцы свеклу,зелёный лук,укроп,соль,сахар,лимонная кислота,кефир,вода👌👍 подаём с картофельным пюре и отварным яйцом😍👌

«Салат с баклажанами», баклажаны обваливаем в крахмале и обжариваем в хорошо разогретом растительном масле , затем все выкладываем в тарелку как на видео👆из специй и заправок экспериментируйте как душе угодно,лично я добавляю кунжутные семечки,оливковое масло ,соус терияки и в самом конце немного присаливаю 👌

БАРАНИНА С ОВОЩАМИ НА ПИВЕ🔥🔥 в данном блюде используется только 3 специи СОЛЬ,ПЕРЕЦ И ЗИРА ,Зира Обязательно чтоб убрать запах баранины👌. Пиво пол бутылки ,готовим на маленьком огне 2 часа. Можно в кастрюле,можно в казане как на видео👆

ЗАПЕКАЕМ КАРПА🔥 . Очень непростая рыба в плане тонкостей и моментов. Обязательно рыба должна быть свежей,в плане ЖИВОЙ! Замороженная это 🤮 буэ... поэтому собираемся морально и покупаем из аквариума,хорошо если чистят на месте,но если нет то как я делаем все сами. Аккуратно с внутриностями чтоб не повредить желчный пузырь иначе будет горьким мясо. Из специй только соль и любые специи для рыбы, ставим в разогретую духовку 200 градусов на 45 минут (чтоб получилась румяная корочка последних 5 минут добавьте огня)👍

РАССОЛЬНИК 🔥пока готовится бульон займёмся пассировкой ,лук,морковь,соленые огурчики ,томатный сок (можно томатную пасту затем воду и получится тот же томатный сок😅), перец Чили и чёрный молотый по вкусу) , перловая крупа одна из немногих что требует промывки несмотря на то что уже обработанная ,моем до прозрачной воды и даём немного набухнуть, в первую очередь до полуготовности варим в бульоне перловку,постепенно загружаем картофель,затем пассировка ,зелень и в конце досаливаем (сок и огурцы моленные поэтому аккуратно с солью) , зелень (зелёный лук,чеснок и петрушку) в конце . Приятного аппетита🤗❤️

САМАЯ ДИЕТИЧЕСКАЯ ЯИЧНИЦА НА воде идеально для тех кто следит за фигурой🔥👍. В рецепте томат но можно и без него вообще на одной воде👍. Фокус блюда в том что мы не используем масло вообще никакое. При большом желании можно так же притомить не только томаты но и перцы . Соль по вкусу и желанию .на порцию из одного яйца с томатом приходится около 80% ккл👍

Салат с куриной печенью от Маси😍👌 . Идеально для пятничного ужина под бокальчик красного «мысхако»😍 .

Омлет матушки Пуляр. В конце XVIII века семейная пара Анет и Виктор Пуляр открыла небольшую харчевню на северо-западном побережье Франции, в потрясающем месте Мон-Сен-Мишель. Омлет матушки Пуляр, как называли её благодарные посетители, пользовался большой популярностью у путешественников. Отделяем белки от желтков ,затем желтки сбиваем с молоком или сливками ,заливаем на разогретую и смазанную маслом сковороду,сбиваем микс ром,отдельно белки с солью и выкладываем полученную пышную массу на желтки ,накрываем крышкой и оставляем на 5 минут)

Каша с тыквой🎃. Я знаю именно такой рецепт,иногда добавляю ванильный сахар для аромата👌.