РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов @tatresepti Channel on Telegram

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

08 Feb, 07:12

❤ ПИРОГЛАР ӨЧЕН УҢЫШЛЫ КАМЫР 🔥

⬇ ️ИНГРЕДИЕНТЛАР:
🔸Сөт 100 мл
🔸Чупрә 20 гр
🔸Шикәр комы 2 аш кашыгы
🔸Чеметем генә тоз
🔸Ваниль шикәре 1 шт
🔸Йомырка 1 шт
🔸Май 200 гр
🔸Он 400 гр

▶️ Йомшак кына итеп камыр басабыз, бу
камыр 26 диаметрлы 2 пирогка җитә. Чупрәле булса да бик җиңел, тәмле
камыр килеп чыга, артыгын кабармый.

🥰Тәмле булсын!

Авторы alenka_480 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

568

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

08 Feb, 05:49

❤ ВКУСНЫЕ РОГАЛИКИ С ЯБЛОКОМ 🥐

⬇️ Начинка:
-20 гр сливочного масла
-2 средних яблока
-50 гр сахара
-1 ст л без горки корицы
-1 ст л без горки кукурузного крахмала

⬇️ Тесто:
-яйцо
-щепотка соли
-50 г сахарного песка
-2 столовые ложки молока
-50 г растопленного сливочного масла
-4г разрыхлителя
-230 г муки

Автор bas_viktoriya 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

669

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

08 Feb, 04:10

❤ МИЛӘҮШӘДӘН ҖИМЕШ БӘЛЕШЕ 👌

⬇ ️Камыры:
💧 200 гр җылымса су
🥚 2 йомырка сарысы
🧈 150 гр акмай
🥄 Аз гына чәй содасы
🥄 1 чәй калагы шикәр комы
🧂 Тоз

▶️ Камыр басып бетергәч, 1 аш калагы көнбагыш мае саласыз. Яхшылап басып, бераз ял иттерәсез.

⬇️ ️Эчлек өчен тозлы суда бүрттереп (пешәр-пешмәс) алынган 2 стакан дөге ярмасы, җимешләр (өрек, кара җимеш, йөзем җимеше), 250 гр кызыл эремчек, 2 аш кашыгы шикәр комы, тоз тәменә карап, эретелгән ак май кирәк.

🥧 ️Эчлекне видеодагы кебек катламлап саласыз.

♨️ ️Духовканы 180 градуска куеп, бер сәгать пешерәсез☺️

Автор milechka_tatar 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

776

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 18:25

❤ ТВОРОЖНИК С МАЛИНОЙ 🍓🥮

⬇️ Ингредиенты:
Творог 5% - 500 г
Яйца - 3 шт
Сметана 15% - 3 ст. л
Манная крупа - 3 ст. л
Сахар - 4 ст. л
Разрыхлитель - 1 ч. л
Ванилин - щепотка
Малина

🥣 В миске все ингредиенты смешиваем с помощью блендера.
♨️ Выпекаем 45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита 🫶🏻

Автор hayatkitchens 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,061

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 17:39

❤ ЗАПЕКАНКА С МОЛОЧНЫМ СОУСОМ 🥮

⬇️ Ингредиенты:
- Творог 5-9% - 500 г (у меня домашний)
- Сметана - 200 г
- Манная крупа - 80 г
- Сахар - 120 г (у меня сахарозаменитель - 4 мерные ложки)
- Яйца - 2 шт
- Разрыхлитель - 10 г
- Ванилин
- Щепотка соли

⬇️ Для соуса:
- Молоко - 200 г
- Мука - 1 ст. ложка
- Сахар - 1 ст. ложка
- Сливочное масло - 10 г

▶️ Смешиваем сметану с манкой и оставляем набухать на 15 минут. Взбиваем яйца с сахаром до белого цвета. В творог добавляем манку со сметаной, ванилин, разрыхлитель и соль. Затем аккуратно подмешиваем яичную массу в творожную смесь, чтобы пена не осела. Форму я ничем не смазывала. Выпекаем в духовке при 180 градусах 40-45 минут.
Для соуса объединяем молоко, муку и сахар. Ставим на огонь и доводим до загустения. После этого снимаем с плиты и добавляем масло. Охлаждаем соус и поливаем им запеканку.
Готовьте с удовольствием 👌😍

Автор anastasia_vaytehovich 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,095

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 14:26

❤ ВКУСНЕЕ ЧЕМ МАНТЫ, ЛОДОЧКИ С НАЧИНКОЙ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
270 гр мука
240 гр кипятка
1 яйцо
Щепотка соли
2ст.л подсолнечное масло

⬇️ Начинка:
300 гр филе бедра куриного
1 лук
2 картошки
Соль, перец
Масло сливочное.

Приятного аппетита!🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,175

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 14:02

https://t.me/tatartoday/74729

1,179

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 13:53

❤ ТӘМЛЕ СОЧНИКЛАР 🔥

⬇️ Камыр өчен:
🥚 Йомырка - 1 шт.
🍚 Шикәр комы - 5 аш.к.
🥛 Каймак - 2 аш.к.
🧈 Сыер мае яки маргарин - 90 гр.
🧂 Тоз - чеметеп
🍥 Чәй содасы - 1/3 ч.к
🍚 Он - 250-300 гр.

⬇️ Эчлек:
🍚 Эремчек - 200 гр.(лучше бик жирный булмаганны алырга, мин обезжиренный кулланам)
🥛 Каймак - 2 аш.к.
🥄 Шикәр комы - 3 аш.к.
🥚 Йомырка - 1 шт.
🍚 Он - 1 аш кашыгы тутырып

▶️ Камыр кулга ябышмый торган булырга тиеш. Камыр әзер булгач, 10-15 минут ял иттерәбез.
Ул арада эчлекне ясыйбыз. Әгәр эремчегегез эрерәк булса блендер белән изәбез.

Камырны 3-4 мм калынлыкта җәябез һәм үзегез теләгән зурлыктагы стакан белән кисәбез. Уртасына эчлекне салабыз, җайлап кына бөгәбез һәм бераз гына кырыйларын басабыз.
Духовкада 180 градуста 35-40 минут пешерәбез.

Авторы Әдилә Зиннәтуллина 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,028

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 12:48

🍏 @istudioshop 🍏

🪬👀А вы знали, что iStudio умеет предсказывать будущее?

И вот, что мы увидели...

Но это еще не поздно изменить! Потому что до 10 февраля во всех наших магазинах можно купить технику Apple со скидкой до 40%

Радуйте свою вторую половинку вместе с iStudio🩷
ERID 2VtzquWdg6x ООО «БЭСТБАЙ», ИНН 1650399627

1,166

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 11:51

💛ПИРОГИ С СУХОФРУКТАМИ 🍐🍎🍑

Самые вкусные 😉

✅ Опара
Молоко теплое - 250 мл
Сахар - 2 ст.л.
Дрожжи свежие - 20 г
Мука - 2 ст.л.

✅ Тесто
Опара
Соль- 1/2 ч.л.
Масло 🧈 - 50 г (растопленное)
Яйцо - 1 шт
Мука - 400-420 г

✅ Сухофрукты (курага, груши, яблоки, чернослив… ) - 250 г ( сухие)
Повидло или варенье не жидкое - 150 г

Опару оставьте на 15 мин.

♻️ Замесите тесто и дайте подойти в течение 1-1,5 часов.

Сухофрукты промойте и доведите до кипения.
Отключите и дайте постоять 15 мин. Получаем и узвар и начинку для пирогов 😉
Откиньте на дуршлаг.
Пропустите через мясорубку.
Добавьте варенье или повидло.

Форму для пирога смажьте растительным маслом.

Сформуйте пирог, дайте постоять 20 мин, затем смажьте смесью желтка с молоком.

Выпекайте при 180 С 25-30 мин. Пеките с удовольствием ! Рецепт от food_by_lana

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,245

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 08:33

▶️Кетердәп торган чебуреклар 👌

📌Камыр өчен кирәк:

💦1 стакан җылымсу су,
🥚1 йомырка,
🔖ярты чәй калагы тоз,
🍚 кирәгенчә он.

🔗Эчлек өчен:

🥩 ит фаршы,
🧅 суган,
✅борыч, тоз.

✌Җылымса суга йомырка, тоз, он салып, камыр басабыз һәм 30 минут ял иттерәбез. Камырдан түгәрәкләр җәябез. Түгәрәкнең яртысына артык калын итми генә фарш салабыз.

📎Икенче яртысын эчлек өстенә кайтарып ябабыз, читләрен ябыштырабыз. Чәнечке белән матур итеп бастырып чыгарга да мөмкин.

😉Төбе калын кәстрүлгә яки табага якынча 2-3 сантиметр үсемлек мае салып, кыздырырга куябыз. Май кызгач, чебурекларны салып, бер ягы алсуланганчы тотабыз. Аннары икенче ягына әйләндерәбез. Әзер чебурекларны майдан алгач, кәгазь тастымалга тезә барабыз.

😋Кайнар килеш табынга чыгарган чебуреклар кетердәп торачак.

☕️Әлбәттә, сөтләп, куе итеп ясалган чәй белән ул бик тәмле булачак!

💚

@уazmishlar_maturgaile

1,257

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 08:27

❤ ВКУСНОЕ БЛЮДО НА ОБЕД 🔥

⬇️ Ингредиенты:
• картофель - 1 кг
• соль - 1 ч. л
• перец - 1/2 ч. л
• яйца - 3 шт
• лук - 1 шт
• мука - 3 ст. л
• говяжий фарш - 600 гр

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,273

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 07:11

❤ РӘМЗИЯДӘН АЛМА ПИРОГЫ

⬇️Камыр:
🧈 150 гр ак май
🥛 1 ст сөт
🧂 1 ч калагы тоз
🥚 2 йомырка
🥄 1 аш кашыгы майонез
🍥 14 гр чүпрәне 1 аш кашыгы шикәр комы белән 100 гр җылы суга салып кабартып салам. Чүпрә кабаргач, барсын салып камыр басабыз пакетка салып 40 минутка куйдым

⬇️Эчлек: алма 🍎

Алманы кабыгыннан чистартам дүрткә бүлеп тигез итеп телемләп турадым.
Әзер камырны табага җәябез, өстенә алманы тигезләп җәйдем. Шикәр комы сибеп чыктым 4-5 кашык эретелгән май сиптем дә, өстенә камыр җәеп ясап бетерәбез. 5-6 минут ял иттереп, 180 гр мичкә куеп 45 минут пешердем.

Автор ramzia3250 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,254

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

07 Feb, 05:39

❤ ШОКОЛАДНЫЕ БЛИНЫ 🥞

⬇️Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Сахар — 4-5 ст.л.
Кефир — 2 стакана
Кипяток — 2 стакана
Мука — 2 стакана
Сода — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Растительное масло — 4 ст.л.
Какао — 3 ст.л.

▶️ Приготовление:
1. Взбейте яйца с сахаром и солью.
2. Добавьте кефир, соду и кипяток.
3. Всыпьте муку, затем добавьте какао.
4. Влейте растительное масло и перемешайте.
5. Оставьте тесто на 10 минут, затем пеките блины.

Автор cooking_by_shabnami 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,309

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Feb, 17:23

💛ЭФФЕКТНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ РУЛЕТ 🫶

✅ Ингредиенты для теста:
печень куриная 400 г
яйца 3 шт.
соль по вкусу
черный перец 0,5 ч.л
мука 3-4 ст.л
молоко 400 г
масло 2 ст. л

✅ НАЧИНКА
лук 2 шт
морковь 3шт
соль по вкусу
черный перец 1/3ч.л
плавленые сырки 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
майонез 2 ст.л

♻️ Способ приготовления:
Выпекаем блины из печеночного теста. Готовим начинку. Собираем как показано на видео и убираем в холодильник на пару часов. Украшаем творожным сыром, грецким орехами, зеленью. Это очень вкусно, обязательно готовьте🔥 Рецепт от tatiana_cheff

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,427

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Feb, 17:08

❤ СКУМБРИЯ БАЛЫГЫ ТОЗЛАУ 🔥

⬇️ 3 балык тозлау өчен:
1 литр су;
3 аш кашыгы (бик өймичә ген) тоз;
3 аш кашыгы шикәр комы ;
7-8 шт. борчаклы кара борыч;
7-8 шт кәнәфер (гвоздика);
2 шт лавр яфрагы кирәк булачак.

▶️ Эш тәртибен видеода күрсәттем, карап китегез🥰

Авторы Рәмзия Әхмәдуллина 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,317

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 15:40

❤ СОВЕТСКИЕ ВАФЛИ 🧇

⬇️ Ингредиенты:
🥚 Яйца - 3 штуки
🍚 Сахар - 80 грамм
🧈 Сливочное масло - 100 грамм
🍚 Мука - 130 грамм

Приятного аппетита 😋

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

731

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 13:25

❤ ПИРОГ "СТЁГАНОЕ ОДЕЯЛО" 🥮

⬇️ Для теста:
Яйцо 3 шт
Сахар 150 гр
Какао 2 ст л
Масло растительное 100 мл
Молоко 100 мл
Мука 250 гр
Разрыхлитель 1 ч л

⬇️ Для начинки:
Творог 180 гр
Яйцо 1 шт
Сахар 50 гр
Ванильный сахар 10 гр
Кукурузный крахмал 30 гр

🥧 Все ингредиенты для творожной начинки соединяем вместе, измельчаем блендером до однородного состояния.

🥧 Для теста взбиваем яйца с сахаром до пышной массы, вводим молоко и растительное масло (оба комнатной температуры), перемешиваем.

🥧 Просеиваем в тесто оставшиеся сухие ингредиенты и перемешиваем лопаткой или венчиком вручную.

🥧 Форму застилаем пергаментом, выкладываем тесто и творожную начинку с помощью кондитерского мешка.

🥧 Выпекаем в разогретой духовке при 180гр 35-40 минут, готовность проверяем деревянной палочкой.

И приятного аппетита ❤️

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

906

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 12:23

🧡 НУРИЯ ХАНЫМНАН ТӘМЛЕ САЛАТ 🥗

🤗Күңелеңне биреп, бисмиллаңны әйтеп, үзең үстергән яшелчәләрдән әзерләнгән ризык әлбәттә тәмле.
Барысын да бик вак итеп турап башкарам, тураган тәмлерәк була.

✅Ингредиентлар:
🥔 ️Бәрәңге
🐟 ️Балык
🧅 ️Суган ( суганны аз гына тоз, шикәр комы, алма серкәсе салып, алдан маринадланырга куям)
🥕 ️Кишер
🥔 ️Чөгендер
Араларына майонез. Ә мин үзем ясаган майонез булмаганда, видеода күренгәнчә, 20% каймак кулланам.
😍Һәр бәндәнең үз халәте. Әзерләгән ризыкларыгыз тәмле, бәрәкәтле булсын! 🙏

nuriya_hanum рецепты🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

923

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 10:14

💛3 ВИДА БУЛОЧЕК

Очень красиво и приятно кушать такие булочки🤩

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,081

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 09:35

✅ Оригинальный Европейский препарат

✅ Растительный "антибиотик"

✅ Высокая эффективность при ОРВИ

✅ Доступен в любой аптеке

Подробнее о ЦИТРОСЕПТ 🔎

#реклама
О рекламодателе

989

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 09:06

❤ ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ 🔥

⬇️ Ингредиенты за 4-5 порций :
-3-4 шт помидоры
-Фарш куриный 300 гр
-Листы для лазаньи 7-10 шт
-специи : Базилик / сухой чеснок /соль
-Томатное пюре 100 мл
-легкий сыр 70-100 гр 9-11 % жирности

▶️ Куриный фарш обжариваем, к фаршу добавляем помидору, специи: соль и базилик (рекомендую!) затем тушим 2 минутки, добавляем томатное пюре. Далее листы для лазаньи измельчаем, «утапливаем» в соусе, заливаем кипятком и накрываем крышкой на 5 минут. Затем посыпаем легким сыром и оставляем еще на 2 минуты.

Автор pe4urkina 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,089

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 08:27

🔥😍 Мечтаешь о новеньком iPhone 16? Сейчас самое время!

Ведь в iStudio скидки до 40% на всю технику Apple, Dyson и Sony PS 5.

*акция действует до 10.02.

Подробности → @iStudioShop_bot
Реклама.

886

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 07:46

✈️Запускаем розыгрыш к 23 февраля! Разыгрываем сертификаты в OZON на сумму 50 000 руб.

Для участия нужно:

📌 Быть подписанным на каналы @kazan и @region116_kazan
📌 Нажать на кнопку «Участвую» под этим постом
❕ Нужно быть подписанным на оба канала.

🏆 5 призовых мест!

Каждому победителю отправим электронный сертификат Ozon на 10 тыс (либо денежный эквивалент)

Итоги розыгрыша подведет умный бот случайным образом 22 февраля в 12:00.

736

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 07:40

❤ ПЫШНЫЕ ЛЕПЁШКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ 🫓

⬇️ Нам понадобится:
🥛 Пол.литра кефира
🧂 Пол.ч.л.соли
🥄 Пол.ч.л.соды (соды могу добавить больше, но переборщить нельзя, а то привкус и цвет изменится, можно, когда уже руку набьете💕)
🍚 Муки берём на глаз, чтоб тесто было мягким, но не липло к рукам, как на видео, ни в коем случае не забивайте его мукой.
Самое главное, это дать тесту отдохнуть не менее часа, так с тестом работать легче💕 Печем под крышкой с двух сторон на среднем огне.
Приятного аппетита 🫶

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,020

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 07:20

💛 ВКУСНЕЙШИЕ ТАТАРСКИЕ ПИРОГИ ЭЧПОЧМАК.

Готовит моя мама, которой 87 лет. Через 1,5 месяца будет 88.
⠀
Для теста понадобится:
🔹Мука - 730 гр
🔹Масло сливочное - 150 гр
🔹Кефир - 500 мл
🔹Сода пищевая - 1 ч.л
🔹Соль - 1 стл. неполная ложка
⠀
Начинка:
🔹Говядина - 550 гр
🔹Картофель (крупный) - 5 шт
🔹Лук репчатый - 1 шт
🔹Масло сливочное - 50 гр
🔹Соль и перец - по вкусу

Для смазывания - 1 желток +1ст.л.молока
⠀
Для бульона:
🔹Вода - 130 мл
🔹Масло сливочное - 30 гр
🔹Соль - по вкусу
⠀Рецепт от venera_voroshan

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,109

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 06:52

🟢

Геомагнитный шторм накроет Землю завтра — его мощность будет достигать 4 баллов.

Он продлится как минимум несколько дней. В этот период метеозависимые люди могут испытывать головные боли, слабость, перепады давления и настроения. #СМИ #Россия

📌ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1,005

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 06:15

❤ ЧЭК-ЧӘК РЕЦЕПТЫ 🔥

⬇️ИНГРЕДИЕНТЛАР:
🔸4 йомырка
🔸1 аш кашыгы каймак
🔸Бер чеметем тоз
🔸Чәй содасы+серкә
🔸Он 400 г
🔸Май кыздыру өчен
🔸Бал яки куертылган сөт

▶️ Йомшаграк камыр өчен без З йомырка сарысы һәм 1 тоташ йомырка өстибез. Камыр кулларга ябышса, бераз он өстәгез. Камырны яхшылап болгатырга кирәк, алга таба камырны 20 минуттан «ял итәргә» җибәрергә кирәк, никадәр күбрәк булса - яхшырак!
☝️Камырны берьюлы күп итеп кыздырмагыз, чөнки май күбекләнергә һәм агып чыгарга мөмкин.

Авторы: kelinkaaza 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,092

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Feb, 05:09

❤ БУЛОЧКИ С ТВОРОГОМ 🤩

⬇️ Для теста:
250 г молока
21 г свежих дрожжей (7 г сухих)
130 г сахара,
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л ванили
1 среднее яйцо + 1 белок
+/- 550 г муки
80 г сливочного масла

1 желток + 1 ст.л. молока

⬇️ Для начинки:

300 гр творога
1 яйцо
1 ст.л крахмала

♨️ Выпекать при 180-190’ 20 минут (ориентируйтесь на свою духовку)👌

Автор recepti.yulduz 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,219

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

03 Feb, 17:17

❤ САМСА ЖУЛЬЕН 👌

Это очень вкусно 😍😍

⬇️ Ингредиенты:
🫓Слоеное тесто
🍗Куриное филе 500г
🧅Лук 2 шт
🍄Шампиньоны 500 г
🥛Сливки 200 мл
🧂Соль, перец по вкусу
🧀Сыр 150 г
🍥Кунжут
🥚Яичный желток.

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,446

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

03 Feb, 16:06

❤ ВКУСНЕЙШЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ 🍪

⬇️ Ингредиенты:
🍶 Овсянка 200гр молотая (или 100гр овсянки и 100гр белой муки)
🥚 1 яйцо
🍚 100 гр сахара
🧈 80 гр масла сливочного
🥄 1 ч.л разрыхлителя или 0,5 ч.л соды
🍥 Ванилин
🍫🌰 И можно еще добавить кусочки шоколада или орешки.

♨️ Выпекать в разогретой до 180гр духовки до румяности, минут 15-20.

Приятного аппетита!!!

Автор ani_food_blog 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,332

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

03 Feb, 15:14

💛ЯБЛОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ🍪

Рецепт яблочного печенья, которое получится за считанные минуты и идеально подойдет к чашечке чая. 🍎🍪

✅ Ингредиенты 🍪
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 60 г
- Масло — 80 г
- Мука — 150 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Щепотка соли и корицы
- Яблоки — 2 шт

♻️ Выпекайте печенье в хорошо разогретой духовке при 180°C около 20 минут, пока не станет золотистым. Рецепт от alenka.krasnodar

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,367

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

03 Feb, 14:49

❤ ИСКИТКЕЧ ТӘМЛЕ ӨЧПОЧМАКЛАР 🔥

⬇️ Камыры өчен:
💧 200 мл җылы су
🥃 100 мл үсемлек мае
🧂 1 чәй калагы тоз
🥛 1 аш кашыгы каймак
🍚 500 г он.

▶️ Эчлеккә ит, бәрәңге, суган, тоз, борыч.

♨️ Пешердем 180С 40 минут.

Авторы cakesbygulik2 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,289

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Jan, 04:08

❤ МӘРЬЯМ МИҢНЕГУЛОВАДАН ӨЙДӘ ЯСАЛГАН "БАУНТИ" 🥥

⬇️ Кирәк була:
🥥 200 гр кокос стружкасы
🍶 300 гр ак сгущенка
▶️ Бер масса килгәнче болгатам.

Формалаштырам (үзегезгә нинди кирәк)

Суыткычка (морозильникка) 1 сәгатькә тыгып торам.

🍫 200 гр шоколад
🌻 25 мг көнбагыш мае
Су мунчасында (водяная баня) эретәм.

🥥 Баунтиларны шоколадта әвәләп алам да, бер 15 минутка холодильникка куярга һәм ул әзер 👌

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

278

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 18:21

❤ ШКОЛЬНАЯ ПИЦЦА 🍕 🔥

Это самое вкусное тесто для пиццы которое я готовила 🔥💣 Воздушное, пышное, нежное, на вкус просто пушка 🚀

⬇️ Опара:
-дрожжи 11 г
-сахар 40г
-молоко 300 г (тёплое)

⬇️ Тесто:
-сл.масло 30 г (растопить)
-яйца 2 шт
-соль 1 ч.л с горкой
-мука 550г

⬇️ Начинка:
-колбаса
-соленые огурцы
-сыр
-маслины по желанию

⬇️ Соус:
Майонез + кетчуп

Чтобы опара быстрее поднялась, поставьте её в духовку разогретую до 40-50 градусов на 10-15 мин. Точно так же можно поступить с готовым тестом чтобы не ждать 2 часа, в духовке поднимется в 2 раза быстрее.

Тесто получается липкое, не добавляйте больше муку, лучше смазать руки маслом и завершить замес.

Кто уже готовил? Как получилось? 🥰

Автор liliya_foodbloger 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

869

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 17:31

❤ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР 🧀

▶️ Эш барышы видеода 🤗

🍀2 л сөт яисә 3 л сөткә ясарга була.
(Авыл сөте булса, тагын да әйбәт).

🍀 20% кибет каймагы 800 гр.

☘️3 -4 йомырка (3шт җитә)

🍀1 чәй калагы тоз (тозлырак яраткан кешегә өстәргә була, тик ныклап тозлап җибәрә күрмәгез😘)

🍀Сөтне кайнатабыз.

🍀Ул арада каймакка, йомырка ,тоз салып яхшылап болгатабыз.

🍀Кайнап чыккан сөткә ,шушы массаны әкренләп кертәбез.

🍀Шушы массаны салганнан соң, салмаграк утта 15 минут тирәсе кайнатабыз.

🍀Эремчек кебек масса барлыкка килер, саргылт төстә су барлыкка килгәч, әзер дигәнне аңлатыр.

🍀Дуршлаг өстенә 2 кат марля җәябез.
Эремчек кебек массаны шунда салабыз.

🍀Суы саркып беткәннэн соң, марляны башыннан җыябыз (бөдереп төйнәп куябыз).

Өстен аска әйләндерергә кирәк булачак, видеоны карарсыз.

🍀Суы сарыгып беткәннән соң, салкынга алып куябыз.

🍀3 сәгатьтән ашарга була.😋

🍀Мин үзем кичтән ясыйм, иртән чәй эчәргә менә дигән тәмле сыр 🧀 әзер була🔥🔥🔥

Авторы Гүзәл Шәһелгәрәева 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

872

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 16:59

💛 НЕВЕРОЯТНО ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ ВНУТРИ 😍🤤🍩

✅Ингредиенты:

Молоко тёплое - 200 мл
Сухие дрожжи - 7 гр
Сахар - 30 гр
Ванильный сахар - 16 гр
Слив. масло размягчённое - 35 г
Яйцо - 1 шт, Мука - 400 гр
Соль - щепотка
Шоколадная паста - 200 гр
Сахар (для обваливания)

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

888

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 15:09

❤ БЛИНЫ С КУРИНОЙ НАЧИНКОЙ 👍😘

⬇️ Блины:
➖Молоко - 1 л
➖Сахар - 4 ст.л
➖Соль - 1 ч.л
➖Яйца - 5 шт
➖Сода - 1 ч.л
➖Мука - 550 гр
➖Кипяток - 400 мл
➖Растительное масло - 6 ст.л

⬇️ Начинка:
➖Куриный фарш - 800г
➖Растительное масло для обжарки
➖Лук - 3 средних
➖Специи - чёрный перец, паприка, хмели сунели
➖Зелень - кинза

Приятного аппетита!

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

987

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 10:27

❤ АПЕЛЬСИН СОГЫ 🍹

🍊4 апельсиннан 6 литр сок ясау тәртибе: ⤵️

🍴4 апельсинны 8 өлешкә бүлеп, 3-4 сәгатькә суыткычка (морозильникка) куябыз.
Соңыннан иттарткычтан чыгарабыз.

🫗Кайнамаган 6 литр су + 3 чәй кашыгы лимон кислотасы + 4 ст. шикәр комы салып, барысын да бергә шикәре эреп беткәнче, 30-40 минут болгатабыз.
Әзер булгач сөзеп, шешәләргә тутырып куябыз😋

Авторы aizilyam_ 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,137

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 09:51

💛 САЛАТ "ЛЕБЕДИНЫЙ ПУХ"

✅ Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Картофель отварной - 2 шт
Лук (большая) - 1 шт
Яйца вареные - 4 шт
Сыр твердый - 150 г
Капуста пекинская - 300 г
Майонез - 200 мл
Перец, соль - по вкусу

✅ Маринад для лука:
Соль - 0,5 ч.л
Сахар - 1 ч.л
Уксус - 1 ст.л
Кипяток - 200 мл

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,170

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 08:52

❤ КРАСИВЫЕ ОТКРЫТЫЕ МАНТЫ С ТЫКВЕННОЙ НАЧИНКОЙ 😍

⬇️ Для теста:
Мука 400-500 гр
Вода 250 мл
Яйца 2 шт
Соль 1 ч.л без горки (по вкусу)
Раст.масло 1 ч.л

⬇️ Для начинки:
Тыква +/- 500 гр
Мясо 200 гр
Репчатый лук 2 шт
Соль по вкусу
Сахар по вкусу
Черный молотый перец 3-ех видов 1 ч.л без горки
Зира 1 ч.л без горки (по вкусу)
Раст.масло 1-2 ст.л (по желанию, добавьте курдючный жир, 50-60 гр

Приятного Вам аппетита! 🌸

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,146

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 08:12

💛РАССЫПЧАТЫЙ РИС ЗА 20 МИН

☝🏻 2 стакан риса + 3 стакана воды
Лайфхак от zulfiya_kerimova89

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,131

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 07:12

❤ ЧҮПРӘСЕЗ ӨЧПОЧМАК КАМЫРЫ 🔥

⬇️Ингредиентлар:
🥛500 мл каймак 15%
🥚2 йомырка
🧂1 чәй калагы тоз
🍶2 чәй калагы шикәр
🫗6 аш кашыгы сыек май
🍚Он күпме алачак

Авторы gulika_recepti 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,298

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Jan, 05:08

❤ ПЕЧЕНЬЕ БАКИНСКОЕ КУРАБЬЕ 🍪

⬇️ Ингредиенты:
🧈 120 г сливочного масла
🍥 60 г сахарной пудры
🥚 1 среднее яйцо (или 50 г белков)
🍚 200 г муки
🥄 0,5 ч.л. разрыхлителя (по желанию)
🧂 Щепотка соли, ваниль по желанию

Автор: bella sabroso 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,334

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

29 Jan, 18:40

💛ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ ПИРОГ 😍🥧

Тёплое молоко 300 мл
Дрожжи 10гр.
Сахар 50гр и соль 1/2 ч.л
1 Яйцо, Слив. масло 80 гр
Мука ±600-750гр (до мягкой консистенции)

✅Начинка: у меня маковая. Можно: Повидло, джем, корица, шоколад

♻️ Выпекать 30-35 мин при 180°

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,317

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Jan, 10:06

❤ КРОКЕТЫ 🔥

⬇️ Ингредиенты: (граммы указаны в готовом виде)
▫️куриная грудка - 250г
▫️картофель - 300г
▫️сыр - 100г (можете добавить больше)
▫️перец болгарский - 70г
▫️морковь - 70г
▫️мука или крахмал 3 ст.л
▫️яй‌цо 1 шт
▫️зелень
▫️соль, специи по вкусу
▫️сухари панко

⬇️ Для густой массы: мука 1/2 стакана + вода 1/3 стакана

Картофель, морковь, грудку отварить.
Грудку разделить на волокна, картофель натереть на крупной‌ терке, морковь и перец нарезать на мелкие кубики. Сыр натереть на мелкой‌ терке. Смешать это все и добавить зелень, яй‌цо, муку, соль, специи. Все хорошо перемешать.

Крокеты обмакнуть в массу из муки и воды, затем в сухари панко и на сковороду с добавлением раст. масла. Обжарить с 2-х сторон и выложить на салфетки, чтобы убрать лишнее масло. 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

176

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Jan, 08:40

💛МЯГКИЙ , ВОЗДУШНЫЙ СЛАДКИЙ ПИРОГ🥧

✅ Тесто:
*мука 450гр.
*молоко 250мл.
*дрожжи 6гр.
*сливочное масло 80гр.
*2 желтка
*соль 1/2ч.л.
*сахар 60гр.
*ванильный сахар

✅ Начинка :
Курага или чернослив 150гр. + сахар 150гр.

Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванильный сахар и замешиваем мягкое тесто. Отправляем в тёплое место на час. Рецепт от farida_foodblog

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

469

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Jan, 06:35

❤ МОЛОЧНО-КАРАМЕЛЬНЫЙ ПИРОГ 🥮

⬇️ Для бисквита :
🥚 Яйца -4 шт
🍚 Сахар -200гр
🧂 Щепотка соли
🍚 мука - 200 гр.
🍥 разрыхлитель - 10 гр.
💧 вода (кипяток) - 3 ст.л
🥃 растительное масло (без запаха) - 3 ст.л

⬇️ Для пропитки
🍶 Сливки 33% можно и выше - 200мл
🥛 Молоко -200мл
🍭 Вареная Сгущенка карамельная ( Кореновская) 200гр

⬇️ Для смазывания верха пирога - варенная сгущенка (густая /обычная ) + орехи грецкие по вкусу.

Рецепт от ubalife 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

697

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Jan, 05:19

❤ КАБАРТМА РЕЦЕПТЫ 🍩

⬇️ Ингредиентлар:
🥄Юеш чүпрә
🥛1 л җылы сөт,
🥚1 и‌омырка,
🧂1 уч тоз,
🍶2 уч шикәр комы,
🫗50 - 60 гр тирәсе сыек май
🍚Кирәгенчә он

▶️ Йомшак кына итеп камыр басабыз да, камыр кабаргач, кабартмаларны ясыйбыз. Ясагач, кабат кабартабыз.

🍩 Май кызгач, майга салып пешерәбез.

❕Мин туңмай‌га бераз сыек май кушып пешерәм.

Авторы derevenskaya.woman 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

785

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Jan, 04:40

💛ПРОФИТРОЛИ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

✅Ингредиенты для теста:
🔺150 г молока
🔺100 г воды
🔺1/2 ч.л. соли
🔺1 ст.л. сахара
🔺100 г сливочного масла
🔺150 г муки
🔺4-5 яиц категории с-1

🔴190 градусов Цельсия 30-35 минут. Духовку не открывать особенно первые 25 минут, иначе опадут.

✅Ингредиенты для крема:
🔺100 г сливочного масла
🔺250 г творога 9%
🔺50 г сахарной пудры
🔺50 г сгущенного молока
🔺1 ст.л. коньяка по желанию
▫️Творог пробиваем до однородной гладкой массы.
▫️Масло взбиваем до пышности, добавляем пудру, взбиваем, добавляем сгущенку и коньяк, смешиваем.
▫️Соединяем лопатой две массы. Крем стабильный, воздушный.
▫️Разрезаем профитроли и начиняем кремом.
▫️Присыпаем пудрой. Рецепт от alena_rst

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

854

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 17:58

❤ ПИРОГ, БӘЛЕШЛӘР АСТЫ КАТЫ КЫЗАРМАСЫНГА ЛАЙФХАК👍🏻

Духовкада ризык матур булып йөзе килеп пешсен өчен лай‌фхак калдырам дусларым😍

"Сториста калдыргач, күпләр белми идек дип язды🥰 үзегезгә саклап куегыз🫶🏻
Сезгэ файдалы булсын😍", - дип яза блогер gulnur_rezepti

Ә сез белә идегезме бу лайфхакны?👌🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,162

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 16:53

❤ АПЕЛЬСИНОВЫЙ КЕКС 🍊

⬇️ Ингредиенты:
Цедра одного апельсина
200 гр мякоти апельсина
100 гр сливочного масла комнатнои‌ температуры
160 гр сахара
100 гр яиц (комнатнои‌ температуры)
Щепотка соли
60 гр молока (комнатнои‌ температуры)
7 гр разрыхлителя
220 гр муки

▶️ Приготовление:
Мякоть апельсина измельчаем с помощью блендера, в отдельнои‌ таре смешиваем масло, соль, сахар. Добавляем яи‌ца и перемешиваем до однороднои‌ массы (можно с помощью венчика или с помощью миксера). Добавляем молоко, мякоть апельсина, цедру, перемешиваем. Добавляем в самом конце муку и разрыхлитель, перемешиваем с помощью венчика до однороднои‌ массы. Перекладываем в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 гр, выпекаем до сухои‌ зубочистки (30-35 минут в зависимости от вашеи‌ духовки).
Готовый кекс оставляем в сторонке для того чтобы он остыл, прокалываем шпажкои‌ и поливаем 100 гр апельсинового сока. Оставляем на 20-30 минут, нарезаем и подаем к столу. ❤️‍🔥

Автор zali_patissier 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,221

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 15:51

❤ РӘМЗИЯ АПАДАН СУГАН ПИРОЖКИЕ 🥟

⬇️ Камыр өчен:

🥛1 ст җылы сөт
🥛1 аш кашыгы каймак
🥄1 аш кашыгы майонез
🧂1 чәй калагы тоз
🥚1 йомырка
🧈140 гр май (слив масло)йомшак
🥄0,5 чәй калагы чәй содасы

🥣Он кушып, камыр ясыйм, эчлек әзер булганчы ял иттерәм 🙏

🌱 Яшел кыяклы суганны вак итеп турыйм. Пешкән йомырканы турап, тоз, эретелгән май салып, болгатам.

♨️200 гр мичтә, 30-35 минут пешә👍

Авторы ramzia3250 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,126

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 13:50

❤ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА И НЕЖНАЯ МЯКУШКА 🍞

📝 Рецепт очень простой. Выход буханки 780-800 гр.

⬇️ Ингредиенты:
🍚 510 гр муки
🧂 10 гр соли (1,5 ч л)
🍥 5 гр сухих дрожжей (1,5 ч л)
🥄 25 гр сахара (1,5 ст л)
🥃 3 ст л растительного масла
💧 350 мл теплой воды (температура не выше 40 градусов)

▶️ Приготовление:

Я готовлю в хлебопечке. Все ингредиенты загружаю сразу в чашу и включаю режим на 3,5 часа.

Для духовки.

🥣 Сначала смешиваем сухие ингредиенты и потом добавляем жидкие. Замешиваем тесто.

🧈 Тарелку смазываем растительным маслом и перекладываем туда тесто.

⏰ Накрываем полотенцем и ставим его в теплое место на 1 час. Увеличится в размере в 3 раза🙌

🍞 Потом обминаем и перекладываем в форму, в которой будем выпекать.

Накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

Сбрызгиваем его водой.

♨️ Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.

Время указано приблизительно. Выпекать нужно до золотистого цвета.

Готовность проверяем зубочисткой🙌

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,294

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 12:11

💛 "ПРАВИЛЬНАЯ" РЫБА ПОД МАРИНАДОМ ПО СОВЕТСКИМ СТАНДАРТАМ

✅ Ингредиенты:

• Филе рыбы
• Лук -2шт
• Морковь- 3-4шт
• Чеснок -5 зубчиков
• Томатная паста- 100гр
• Лавровый лист- 3шт
• Уксус -1ст.л
• Соль, специи - по вкусу

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,323

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 10:36

❤ МЯСНОЙ РУЛЕТ С ЯИЧНЫМИ БЛИНЧИКАМИ 🔥

📍Ингредиенты:
⬇️ Для блинчиков:
Яйцо-3 шт
Соль

Фарш-650-700 гр
Соль
Специи
Чеснок
Лук
Яйцо-2 шт
Шпинат

▶️ Процесс приготовления в видео 🤗

Рецепт от bas_viktoroya

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,300

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 09:33

❤ КЫЗЫЛ БӘРХЕТ ТОРТЫ 🎂

⬇️ Кирәк була:
🍚 Он-330 грамм
🍥 Шикәр 300 грамм
🧈 Сыер мае 150 грамм
🥃 Үсемлек мае 150мл
🥛 Сөт яки кефир 270 мл
🥚 Йомырка - 3 шт
🍮 Какао-1 аш кашыгы
🍥 Разрыхлитель- 1 чәй кашыгы
🥄 Сода-1/2 чәй кашыгы
🧂 Тоз - 1/4 өлеш чәй кашыгы
🔹 Сыек буяу -2 чәй кашыгы
🥛 Каймак 33% -600 мл
🍚 Шикәр комы -150-200 мл
🔹 Эремчек сыры - 300 грамм.

▶️ Барлык коры ингредиентларны кушыгыз: Он, тоз, разрыхлитель, какао, сода.
Май, шикәрне миксер белән күпертегез, йомырка һәм үсемлек мае кушыгыз.
Сөткә буяу өстәгез. Йомырка катнашмасын, он һәм сөт катнашмасын берничә этапта өстәгез.
🍰 Безнен 2 корж килеп чыга.
♨️ Аннары камырны 2 өлешкә бүлеп, кыздырылган мичтә 180-200 градуска 20-25 минутка пешерегез.
🎂 Тортны җыеп, теләгәнчә тәртипкә китерегез, уңышлар!

Чәйләрегез тәмле булсын ☕🍰

Авторы Зинфира Закирова 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,358

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 08:32

⚡️Жадные скидки уже в iStudio

-30% на всю технику Apple, Dyson и PlayStation 5 до 27.01. Времени мало, успевай!

Подробности → @iStudioShop_bot
Реклама.

1,035

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 08:05

💛ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЛАТ

✅ Ингредиенты:
🥩 Говядина отварная - 400 г
🍅 Томаты - 2 шт (без внутренностей)
🥒 Огурец - 1 шт
🫑 Перец - 1 шт
🧅Лук красный - 1/2 шт
🫛Горошек - 1 банка
🧄Чеснок - 4 зубчика
🥬Петрушка
🍶Соевый соус - 50 мл
🍶Масло растительное
🧂Соль
🧂Смесь перцев

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,367

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 07:12

❤ ГҮЗӘЛДӘН "УНИВЕРСАЛЬ" КАМЫР РЕЦЕПТЫ 🔥

📍 Пирог, пирожки, пицца өчен дә бара торган камыр бу 👌
Бик тәмле, йомшак👍🏻👍🏻👍🏻

⬇️ Кирәк була:
🥛 җылы сөт 0.5 л.
🥄 чүпрә коры 1.5 аш кашыгы.
🧂 Тоз 1 чәй калагы.
🍚 Шикәр комы 2 аш кашыгы.
🥃 Сыек (Подсолнечный) май 4 аш кашыгы.
🍚 Он 600 гр.

Рецепт авторы Гүзәл Шәһелгәрәева 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,201

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

21 Jan, 05:28

💛ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ И САХАРОМ

✅ Ингредиенты:
▫️теплое молоко - 200 мл
▫️сахар - 100 гр
▫️сухие дрожжи - 10 гр
▫️соль - 1/2 ч. л
▫️сливочное масло - 60 гр
▫️мука - 500 гр
▫️яйца - 2 шт

✅ Для начинки:
▫️сахар - 150 гр
▫️корица - 15 гр

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,476

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 19:40

Дога кабул булсын өчен нишләргә? - Tatar Today - татар яңалыклары.
https://tatar-today.ru/2025/01/100129/

358

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 14:33

⚡️Жадные скидки уже в iStudio

-30% на всю технику Apple, Dyson и PlayStation 5 до 13.01. Времени мало, успевай!

Подробности → @iStudioShop_bot
Реклама.

868

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 14:21

❤ СМЕТАННИК 🍰

⬇️ Ингредиенты:
Сливочное масло 120 г
Яйцо 1 шт
Сахар 60 г
Сметана 1 ст.л
Мука 230 гр
Разрыхлитель 1 ч.л

⬇️ Начинка:
творог 200 гр
Сметана 20% 200 гр
Сахар 130 гр
Ванильный сахар
Крахмал 2 ст.л
Яйцо 3 шт.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

975

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 11:40

❤ ҖИЛӘКЛЕ КАЙМАК ЧИЗКЕЙГЫ 🥮

⬇️ Камыры өчен:
300 гр печенье (юбилейное)
100 гр эретелгән сыер мае

⬇️ Эчлек өчен:
3 йомырка
100 гр шикәр комы
250 гр кибет каймагы
Өстенә теләсә нинди җиләк-җимеш (минеке черника)

▶️ Эшләү тәртибе видеода.

♨️ 180 градуслы мичтә 30 минут пешереп алабыз.

Автор Lyaysan_Usmanova 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,011

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 10:20

❤ ТЕФТЕЛИ С РИСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
• Фарш - 500 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Рис отварной
• Соль
• Специи для фарша - 150 гр.

⬇️ Подлива:
• Растительное масло 2 ст.л
• Сливочное масло
• Мука - 2 ст.л.
• Молоко - 1 стакан
• Вода - 1 стакан
• Кетчуп - 2 ст.л.
• Соль и специи

♨️ Разогреваем духовку до 180°С.
Запекаем тефтели в томатном соусе в духовке в течение 30-40 минут.

Приятного аппетита от express_kuxnya 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,119

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 08:49

💛ЦАРСКИЙ САЛАТ 👑

☑️ Картофель ( отварной через тёрку )
☑️ Яйца ( через тёрку )
☑️ Слабосоленая рыба , у меня форель ( нарезаем кубиками /соломкой )
☑️ Огурцы ( кубиками / соломкой )
☑️ Сыр ( черёз тёрку )
☑️ Икра красная

Смазываем майонезом , всем приятного аппетита 🤤😍Рецепт от iliuza__ramilevna

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,234

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 08:16

❤ БИК ТӘМЛЕ ИТ ПЕШЕРҮ РЕЦЕПТЫ 🥩

⬇️ Бу рецепт белән ат кабыргасын да, сыер малыныкын да ясап була.
Иң элек суган кабыкларын юып киптереп куегыз. Аннары кабырга итләрен эзе буенча кисеп әзерләгез. Кәстрүль астына бераз суган кабыгы тезегез. Аннары ит. Кабат өстенә тагын суган кабыгы. Боларга бер литр кайнаган су салына. Тозны мин бер стаканны аз гына тутырып бетермичә салдым. Кайнатырга куйгач, кайнау кергәч, 30-40 минут пешерегез. Аннары сүндереп суынганын көтегез. Кабат итләрне алып, алдан әзерләп куелган кырылган сарымсак һәм борыч сөртеп (бөтен җиренә) фольгага төреп, суыткычка (морозильникка) куегыз. Кирәк саен алып ашыйсыз!
Бик тәмле була❤️

👩‍🍳 daniya_davlet рецепты белән gulgenashigapova пешергән ит 👍

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,120

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 06:40

❤ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞

⬇️ Ингредиенты:
-яй‌ца 3 шт
-сахар 2 ст/л
-соль щепотка
-ванилин 1 пакетик
-масло растительное 3 ст/л
-мука 200-250 гр
-молоко 200 мл
-кипяток сколько возьмет тесто 200+-
-сода 1/2 ч/л

▶️ Яйца перемешать с сахаром и солью, добавить ванилин молоко (теплое) перемешать добавить соду, просеять муку перемешать (получится густое тесто как 15%сметана), на этом этапе добавить масло и потихоньку вливать кипяток и перемешивать тщательно, обжарить с двух сторон, по готовности каждыи‌ длин кладем под пленку или пакет (и никаким маслом их смазывать не надо).

Рецепт от leila_food_blog

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,325

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Jan, 05:41

💛ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ И КАРТОФЕЛЕМ

✍️ Записывай
- Фарш
- Картофель
- Сыр
- Специи (соль,перец, паприка,чеснок)
- Сметана

1. Картофель натереть на слайсы, добавить специи и немного воды. Отправить в духовку минут на 15-20 при 180 гр.
2. Обжарить лук, затем добавить фарш и специи, хорошо перемешать и добавить томаты, вместе жарить минут 5.
3. Картофель вытаскиваем с духовки, смазываем сметаной и поливаем фаршем. В самом конце добавить натертый сыр.
♻️ Отправить в духовку минут на 15 , при 180 гр

Приятного аппетита ❤️ Рецепт от recepty_mariam

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,365

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Jan, 18:13

❤ ТОЗЛЫ КӘБЕСТӘ БӘЛЕШЕ 🔥

⬇️ Камыр:

🥛 200 мл каймак
🧈 50 гр йомшак атланмай
🍶 2 бал калагы шикәр комы, тәменчә тоз,
🥄 бал калагы очында алма серкәсендә сүндерелгән чәй содасы
🍚йомшак камыр басу өчен он

⬇️ Эчлек:

🥬300 гр тозлы кәбестә
🥩300 гр фарш (нинди дә ярый)
🧈40 гр атланмай

▶️ Бар кушылмаларны яхшылап болгатып, йомшак камыр басабыз.

⏰ 10-15 минут ял иттергәннән соң, камырны берсе зуррак, икенчесе кечкенәрәк ике кисәккә бүләбез. Зуррак кисәген җәеп, майланган табага урнаштырабыз.
Эчлекне салабыз, май салабыз. Өстен кечкенәрәк камыр өлеше белән каплап, бәлешне бөрәбез.

♨️ 180 градуслы мичтә 25-30 минут пешереп алабыз.
Тәмле булсын!

Авторы tatar_yadkarlare

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,587

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Jan, 17:19

❤ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ 🥮🍎

⬇️ Для теста:
Масло сливочное - 170 г
Сахар - 70 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 250-300 г
Разрыхлитель - 8 г

⬇️ Для начинки:
Яблоки - 3 шт
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 80 г
Корица/какао - 1 ч/л
Кукурузный крахмал - 1 ст/л

⬇️ Меренга:
Белок яичный - 2 шт
Сахар - 50 г

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,528

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Jan, 13:08

❤ ВЫПЕЧКА К ЧАЮ ☕

⬇️ Продукты:
слоеное дрожжевое тесто 1 упаковка
творог 5-9% 180 гр
сгущенка или сахарозаменитель по вкусу
1 сырой желток
ягоды и сахарная пудра для украшения.

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,677

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Jan, 11:33

❤ ӘБИЕМНӘН ЭРЕМЧЕК ПИРОГЫ 🥮

⬇️ Ингредиентлар:
🥛 1 бокал (300 мл) бүлмә температурасындагы сөт
🧈 30 гр сыер мае
🥄 2 аш кашыгы шикәр комы
🥄 ярты чәй калагы тоз
🥃 3 аш кашыгы үсемлек мае
🥄 1 чәй калагы коры чүпрә
🥚 1 йомырка
🍚 кирәгенчә он.

▶️ Йомшаграк камыр басып, 1 сәгать ял иттерәбез.

⬇️ Эчлек:
🥚 2 йомырка
🍚 360 гр (безнең 5 % лы) эремчек
🍥 ванильле 1 сырок
🥄 2 аш кашыгы шикәр комы
🍇 йөзем
🧈 сыер мае (әз генә, пирог өстенә).

▶️ Камыр күтәрелгәч, пирог ясап, 180 градуслы кызган мичтә 30-35 минут пешерәбез.

Чәйләрегез тәмле булсын 🤲

Рецепт авторы iliuza_ramilevna 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,571

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Jan, 10:25

❤ КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ 😋

⬇️ Ингредиенты:
Отварное куриное филе - 800 г
Куриный бульон - 400 мл
Желатин - 40 г
Соль - 1 ч/л
Паприка - 1/2 ч/л
Сырая свёкла - 1 шт
Черный молотый перец по вкусу
Сливки - 50 мл

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,567

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Jan, 17:43

❤ НУРИЯ ХАНЫМНАН ИСКИТКЕЧ КАМЫР 🔥

👌 Тәмле дә, йомшак та.

⬇️ Ярты литр җылы сөткә, ике кашык шикәр комы, азрак юеш чүпрә салып, өстен каплап күпертәбез.
Икенче савытка, ике аш кашыгы үсемлек мае, бер чәй калагы тоз, ике йомырка салып туглыйбыз.
Ике сыеклыкны бергә кушып, он салып камыр басабыз.
Баскан камырга, йомшартылган ике кашык ак май салып яхшылап тагын басып, кабартырга куябыз.

▶️ Камыр кабарган дәвердә эчлек ясыйбыз.
Мин ярты литрга баскан камырдан дүрт таба пешердем. Берсе кәбестә, икенчесе гөмбә пирогы. Өченче һәм дүртенчесе үзем ясаган алма повидлосы пирожкилары.
Эчлекне бик тәрбияләп әзерлим.
Үзем ясаган сары майда суганны һәм кишерне аерым табаларда дөрес итеп тушить итәм. Газны нык ачып, яндырмый-көйдерми тиз-тиз генә болгатырга кирәк. Пешереп изәргә дә ярамый.
Шушы катнашманы урталай бүлеп, берсендә кәбестә тушить итәм. Ә икенчесендә гөмбә.
Камырның бик тә уңуын мин бары тик онның сыйфатлы булуыннан гына күрәм.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

940

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Jan, 17:06

💛САМЫЕ ПЫШНЫЕ ПАНКЕЙКИ 🥞🔥

✅ Рецепт:
📌Кефир 500 мл
📌1 яйцо
📌Сода 1 ч.л без горки
📌Сахар по вкусу
📌Ванильный Сахар 7 гр
📌Мука 280 гр ( добавляйте муку по 1 ст.л до консистенции очень густой сметаны)
📌масло растительное 2 ст.л

♻️ Приготовление:
-К кефиру добавить соду, перемешать. Пойдет реакция
-Добавить сахар, ванильный сахар, яйцо
-Добавить муку, перемешать
-В конце добавить масло
-выпекать на сухой сковороде

Приятного аппетита ❤️❤️❤️ Рецепт от cakeby_cake

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

995

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Jan, 15:26

❤ БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ 🔥

⬇️ Для теста:
✅ 300 мл кефира 1%
✅ 2 средних яйца
✅ 80 г муки (у меня рисовая и ц/з пшеничная)
✅ 1 ч.л разрыхлителя

✅1/2 ч.л соли

⬇️ Для начинки:
✅ 300 г фарша
✅ 1 средняя луковица
✅ соль и специи по вкусу

▶️ Кефир смешать с яйцами, солью, мукой, разрыхлителем. Обжарить лук с фаршем на сковороде до готовности.

Форму застелить пергаментной бумагой, вылить половину теста и распределить, затем выложить начинку и сверху вылить оставшееся тесто. Посыпать кунжутом и
выпекать при 180С ~40 минут, готовность проверить зубочисткой.
Приятного аппетита ❤️

Будете готовить?🥰

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,188

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Jan, 15:03

❤ РАМИЛ ШӘРӘФИЕВНЫҢ ӘНИСЕ БИШБАРМАК ПЕШЕРӘ 😋

🥩Сыер итен казанда 2-3 сәгать пешерәбез, пешкәч зур кисәкләргә бүләбез. Шунда салып бәрәңге дә пешерәбез. Казанга тулы бер суган һәм кишер өстибез, Тәме буенча тоз, борыч салабыз.

⬇️ Камыр өчен :
🥚1 йомырка,
🫗200 мл су,
🍚500 гр он,
🧂 чеметем тоз.

▶️ Камырны басабыз, 15 минут ял иттерәбез.

❗️Яңа рецепт: Ит пешкән шулпага камыр тоташ салына.

Авторы ramil_sharafiev

Ә сез яратасызмы бишмармак?😋 Ашап караган бармы?🤭

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,103

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Jan, 14:35

“Кореячә кишер” файдалымы? - Tatar Today - татар яңалыклары.
https://tatar-today.ru/2025/01/100069/

1,068

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Jan, 07:22

❤ БӘЛЕШ 🔥

Для каждого из нас Самый вкусный бэлеш готовят наши мамочки, согласны?

⬇️ Ингредиенты:
✅ Вода комнатной температуре-1 стакан
✅ Масло растительное -1 стакан ( не полный )
✅ Соль
✅ Мука

⬇️ Начинка:
✅ Картошка
✅ Мясо
✅ Соль
✅ Перец
✅ Лук

▶️ Месим мягкое тесто, разделяем на две части,т та, что побольше, будет основой пирога👌

Второй кусочек теста раскатываем и выкладываем сверху😍
Плотно залепите края👌
Энием делает все на раз, два, три не украшает (также можно красиво украсить)

♨️ И отправляем в разогретую духовку до 180 гр, на 2.5-3 часа 💥

Всем приятного аппетита 🤗

Автор iliuza_ramilevna

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

2,114

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

06 Jan, 04:02

💛 ТВОРОЖНАЯ ГАТА С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ 🔥

ИНГРЕДИЕНТЫ:
🔹масло сливочное (комнатной температуры) 200 г
🔹творог 200 г
🔹сахар 2 ст/л
🔹соль щепотка
🔹разрыхлитель 8 г
🔹мука 320 г
Для начинки:
🔸грецкие орехи 200 г
🔸сахар 100 г
🔸ванилин 1 г
Желток для смазывания

♻️ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Творог, сливочное масло, сахар и соль перетираем вилкой до однородности.
Затем просеиваем муку, добавляем разрыхлитель и замешиваем мягкое тесто. Готовое тесто отправляем в холодильник на 1 час.

Для начинки:измельчаем грецкие орехи в блендере и добавляем сахар. Начинка готова ✅

Далее тесто раскатываем в тонкий пласт, выкладываем начинку и заворачиваем в рулет. Нарезаем порционно, как показано на видео. Смазываем желтком и отправляем в разогретую духовку на 170’ до готовности. (Около 35 минут)
Приятного аппетита 😋 Рецепт от marina_vaniyan

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,406

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

05 Jan, 18:18

❤ ПИРОГ «ЗЕБРА» 🔥

⬇️ Ингредиенты:
✅ 3 яйца
✅ 1 стакан сахара
✅ 1 стакан кефира
✅ 1 ч.л. соды, гашенной в уксусе
✅ 1 ст. л. какао с горкой
✅ 2 стакана муки

▶️ Тесто делим на две части. В одну из частей добавляем какао.
♨️ Выпекаем 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!

Автор svetlana_manolachi 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,601

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

05 Jan, 17:36

❤ "ХЫЯЛ" САЛАТЫ 🥗

⬇️ Кирәк була:
Пешкән сыер ите озынча турыйбыз.
Корнишон бер банка, вакларын бөтен килеш, эрерәкләрен бүләбез.
Шампиньен гөмбәсе маринованный бөтен килеш салына (минем 0.3 гр лы банка).
Кызыл суган бер баш, ярым түгәрәкләп туралга
тоз, шикәр сибеп, 1 аш к уксус белән уып тотабыз бераз.
Кинза яшел, салат яфраклы, помидор черри упаковка 250 гр .урталай бүлеп салабыз.

⬇️ Заправка өчен:
2 -3 аш к соевый соус
4 аш к оливковый май!
Биик тәмле салат кабымлыкка👍👍👍👍

Ясагыз кызлар 👍

Авторы tamle_tabyn.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,563

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

05 Jan, 06:46

💛ВАТРУШКИ С ПУДИНГОМ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ 😋🍮

✅ Тесто:
Мука ± 500 гр
Молоко 220 мл
Слив масло 100г
Сахар-100 г
Яйца-2 шт.
Сухие дрожжи 11 г
Соль 1/4 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.

✅ Пудинг:
Молоко 300 мл
Сахар 70 г
Мука 30 г
4 Яйца
Ванил. сахар 1 ч.л.

✅ Штрейзель:
Мука 50 г
Сливочное масло 25 г
Сахар 25 г
Любые ягоды
Рецепт от marisha_recepti

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,773

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

05 Jan, 05:07

❤ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ 🥮

Тесто из 4х ингредиентов🤗
Начинка может быть любой🤗

⬇️ Для теста:
▪️ Мука 400 грамм (3 стакана, стакан 200мл.)
▪️ Масло сливочное 82,5% - 190 грамм
▪️ Сахарная пудра 100 грамм (4 ст.л.)
▪️ Вода 60 мл. (6 ст.л.)

⬇️ Начинка:
🍎 Яблоко
🌰 Грецкие орехи
🍯 Мед

⬇️ Для посыпки:
🌱 Миндальные лепестки

⬇️ Для смазывания:
❄️ желток+вода (50/50)

▶️ Замесите тесто, уберите в пленку на 15 минут, пока будете заниматься начинкой. Мелко надрежьте яблоки, измельчите грецкие орехи.
Сформируйте пирог как показано на видео. Далее пирог смазываем желтком с водой, обсыпаем миндальными лепестками и отправляем в духовку при 180 градусов на 50-45 минут.

Приятного аппетита 🥰

Автор Ирина Гафарова 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,780

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Jan, 14:11

❤ ХВОРОСТ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
Молоко 200 гр
Яйцо 1 шт
Сливочное масло 80 гр
Сметана 15% 70 гр
Мука 500 гр
Разрыхлитель 1 ч л (с горкой)
Масло для жарки

⬇️ Сироп:
Сахар 250 гр
Вода 200 гр
Мед 4 ст л

▶️ Приготовление в видео 🤗

Автор evgenia_afanasova 👌

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,837

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Jan, 12:56

💛МАГДАЛЕНЫ С ЛИМОНЧИКОМ🍋

🗒 Ингредиенты:
‣ яйца – 4 шт
‣ сахар – 160 г
‣ молоко – 100 мл
‣ растопленное сливочное масло – 100 г
‣ растительное масло – 80 мл
‣ разрыхлитель – 10 г
‣ цедра лимона – от 1 шт
‣ ванилин – 5 г
‣ мука – 200 г

🍽 Приготовление:
1. Взбить яйца с сахаром до кремового цвета.
2. Добавить жидкие ингредиенты комнатной температуры. Просеять и вмешать муку.
3. Накрыть тесто и охладить 1,5-2 часа.
4. Перемешать тесто лопаткой. Заполнить формы на ¾, посыпать сахаром.
5. Выпекать сначала при 220°C 10 минут потом при 200°C ещё 5 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
6. Остудить на решётке.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,749

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Jan, 11:41

❤ БИК ТӘМЛЕ КАМЫР РЕЦЕПТЫ 🔥 💯

⬇️ Кирәк ингредиентлар:
400гр җылымса кефир,
3 йомырка,
2 аш к майонез,
2 аш к каймак,
170 гр ак май,
2 аш к шикәр комы,
10 гр чүпрә (чи чүпрә)

▶️ Он кушып камырны озак итеп бастым 🙏
Камырга 2 аш к исле сыек май кушып, тагын 10 минут басып пакетка салып куйдым. Камыр кулга да ябышмый 👍 өстәл өстендә бик тиз кабарып менде 🙏🙏🙏
Онны чама белән салдым.

❄️ Мин балан пирогы пешердем 👌

Авторы ramzia3250 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,680

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

04 Jan, 07:36

💛 ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА 🍕

Ингредиенты на 3-4 большие пиццы.

Ингредиенты для теста:
✅️Мука от 750-800 гр.
✅️Тёплая вода 600 мл.
✅️Дрожжи сухие 1 ст.л.
✅️Соль 1 ч.л.
✅️Сахар 2 ч.л.
✅️Растительное масло 6 стол.лож.

Так же:
✅️Кетчуп.
✅️Начинка: любая, на Ваше усмотрение, вкус.
✅️Сыр твёрдый или моцарелла.

Замесить тесто. Дать ему подойти.
Сформировать пиццу. Тесто смазать кетчупом, от края отступив 1 см. Уложить колечками помидоры, грибы, кобасу и тд посолить чуть.

Сыром посыпать сразу, или испечь пиццу без сыра, достать примерно через 10 мин, посыпать, вернуть в печь, чтоб сыр расплавился на пару мин.

😊Пиццу выпекаем в заранее разогретой духовке при 200 градусов около 10-15 минут. Рецепт от lyubov_foodblog

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,875

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

03 Jan, 04:50

💛ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

✅Ингредиенты:
▫️500 г слоеного теста
▫️1 луковица
▫️400 г филе
▫️200 г грибов
▫️50 мл. сливок
▫️соль перец
▫️смесь специй для курицы
▫️50-100 г сыра
▫️ яйцо для смазки и кунжут для
посыпки

♻️ Обжарьте лук с грибами, солью и перцем. Обжарьте куриное филе до золотистого цвета, добавьте специи к
золотистого цвета, добавьте специи к - курице, луку и грибам и сливки. Все хорошо перемешайте.

♻️ Отправляем половину теста на противень, накрытый пергаментом (сначала немного раскатаем), выкладываем начинку обратно с краев.

Натираем сыром и покрываем вторым слоем теста, плотно приклеиваем края, можно сформировать рисунок как на видео или просто сделать разрез. Смажьте яйцом и посыпьте кунжутом. Рецепт от misiura37nina

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

361

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

02 Jan, 11:59

https://t.me/tatartoday/73239

1,219

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

02 Jan, 10:50

💛ТЕСТО "ПЯТИМИНУТКА"

Тесто без яиц и дрожжей «ПЯТИМИНУТКА»
для пирожков с любой начинкой

✅ Ингредиенты:
-250 мл теплого кефира
-1/2 ч л соли
-2.5 ст л растительного масла
-1/2 ч л соды
-300 гр муки

Начинка может быть любая. Рецепт от bas_viktoriya

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,254

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

02 Jan, 10:36

❤ СМЕТАННЫЙ ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА 🍰

⬇️ Ингредиенты:
Сгущенное молоко - 1 банка
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 400 г
Картофельный крахмал - 4 ст/л
Мука - 5 ст/л
Сода - 1 ч/л
Уксус - 1 ч/л

⬇️ Для крема:
Сметана - 800 г
Сахар - 150 г
Мак

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,225

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

02 Jan, 06:27

❤ ВКУСНЫЙ И БЫСТРЫЙ САЛАТ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
- пекинская капуста - 1 шт
- филе куриной грудки - 2 шт
- помидоры - 4 шт
- сыр твердый - 100 гр
- хлеб белый - 4 ломтика (для сухариков)

⬇️ Заправка:
- сметана - 5 ст.л
- майонез - 2 ст.л
- соевый соус - 2 ст.л
- чеснок - 2-3 зубчика.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,315

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Jan, 15:58

🧑‍⚕️

👨‍⚕️

👩‍⚕️

🚑

Как слышим про витамин С, так сразу думаем про иммунитет и простуды

🕺

➕А ведь он для женского здоровья бесценен! Особенно после 45 лет!

✅ витамин С поддерживает здоровье надпочечников: ведь именно они после угасания яичников будут давать телу гормон молодости эстроген.
✅ если употреблять регулярно цитрусовые (в них витамин С сочетается с биофлавоноидами), то можно значительно сократить частоту приливов.
✅ кожа женщины расцветает от этого витамина: уходят воспаления, выравнивается цвет, улучшается кровообращение.
✅ уменьшает сухость слизистои‌ влагалища.
✅ витамин С помогает железу всасываться.

#Полезныесоветы #здоровье

📌ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1,356

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Jan, 14:18

❤ КЫСТЫБЫЙ 🫓

⬇️ Камыр:
300мл кайнар су
50мл үсемлек мае
1 чәй калагы тоз
1 аш калагы майонез
4 стакан он ( якынча 600г)

▶️ Каты итеп камыр басып ял иттердем.
Камыр куырган арада бәрәңгем дә пеште, аңарга сөт, сары май кушып издем.
Бик тәмле булды👍

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,412

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Jan, 10:48

❤ ЦАРСКАЯ ШУБА В ОРИГИНАЛЬНОЙ ПОДАЧЕ 🎄

⬇️ Ингредиенты:
- свёкла 1 шт
- картофель 1 шт
- морковь 1 шт
- яйца 1 шт
- форель 100-150 гр
- лук 1/2 шт
- майонез
- красная икра

▶️ Приготовление:

1. Все овощи и яйца отварить
2. Лук и форель мелко нарезать
3. Натираем: свёкла-майонез-картофель -майонез -морковь - майонез- форель-лук- майонез - яйцо - икра

Приятного аппетита ❤️

Автор vikatolya_life 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,539

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Jan, 07:50

❤ САЛАТ "НЕЖНОСТЬ" 🥗

⬇️ Ингредиенты:
- куриная грудка - 1 шт
- огурец - 2-3 шт
- чернослив - 100 гр
- яйцо - 3 шт
- майонез - 2 ст.л
- сметана - 2 ст.л
- соль - по вкусу
- орехи - по вкусу

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,560

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Dec, 13:30

❤ САЛАТ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ 🎄

⬇️ Понадобится:
🔹Микс салатов - 1,5 пачки
🔹Помидоры черри - 10 шт
🔹Красная слабосолёная рыба - 150 гр
🔹Творожный сыр - 140 гр
🔹Огурец - 1 шт
🔹Кунжут

⬇️ Для заправки:
🔹Сок апельсина - 4 ст.л
🔹Растительное масло - 4 ст.л
🔹Соевый соус - 1 ст.л
🔹Зернистая горчица - 1 ст.л
🔹Мёд - 1 ч.л
🔹Соль - по вкусу

Рецепт от recept_elena 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

581

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Dec, 12:25

❤ БӘЙРӘМ ТАБЫНЫНА КАЗ ПЕШЕРҮ РЕЦЕПТЫ 🔥

Тоз, сарымсак, аджика, тәмләткечләр белән казны уабыз һәм эченә алма, кара җимеш тыгып, фольгага урап, сеңдерергә куябыз. Мин ике көн тоттым. Аннары кызган духовкада 2 сәгать пешерәбез, соңыннан фольганы ачып, маи‌лы шулпаны өстенә сибеп, 20 минут чамасы кызартып алабыз. Бик тәмле була).

Авторы tatar_bloger 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

596

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Dec, 08:50

💛САЛАТ «ГРИБЫ В ОГОРОДЕ»🍄‍🟫

🗒 Ингредиенты:
‣ копчёная куриная грудка – 250 г
‣ шампиньоны – 300 г
‣ яйца – 4 шт
‣ сыр – 150 г
‣ майонез – для заправки
‣ укроп, печенье соломка и маринованные грибы – для декора
‣ чеснок – по вкусу

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

807

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Dec, 06:30

❤ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ С ЛАВАШОМ 🔥

Оригинально, вкусно и сытно. Лаваш хорошо пропитывается и края не остаются сухими.
Диаметр торта 16 см.

⬇️ Ингредиенты:
лаваш 10 кругов
копченная грудка 400 гр
огурец 1 шт
яйца 4 шт
морковь по-корейски 100 гр
сыр 100 гр

⬇️ Для заправки:
творожный сыр 300 гр
сметана 4-5 ст л
соль по вкусу

▶️ Собираем по слоям:
- лаваш + заправка+ лаваш +заправка + копченная грудка
- лаваш + яйца + заправка
- лаваш + морковь + заправка
- лаваш + сыр + заправка
- лаваш + курица + заправка
- лаваш + огурец кубиками + заправка
- лаваш + яйца + заправка
- лаваш + заправка + лаваш.

Накрываем пищевой плёнкой и в холодильник на пару часов. Перед подачей смазываем заправкой и украшаем по желанию.
Всем приятного аппетита😍

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

868

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Dec, 05:50

💛САЛАТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК🥰

Ингредиенты самые простые:
▫️Куриная грудка копченая -200гр
▫️Кукуруза-3-4 ст.л
▫️Фасоль -3ст.л
▫️Корейская морковь -100гр
▫️Листья салата - 1 пучок
▫️Чеснок -1 зуб
▫️Майонез (сметанный) -по вкусу
▫️Соль -щепочку
Рецепт от hhadi_food

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

928

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Dec, 15:23

🛒

🫣

Примерно так сейчас выглядят все ТЦ города — на видео Ашан #СМИ #Россия #Татарстан #Казань

🤖 @tatartoday_bot
📍 @todaykazan

1,156

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Dec, 14:54

❤ МАНТЫ ПО-ДОМАШНЕМУ 😋

⬇️ Ингредиенты (тесто):
Мука – 3 стакана
Кипяток – 1 стакан
Соль – 1 ч. ложка
Растительное масло – 2 ст. ложки
Крахмал – 1 ст. ложка

⬇️ Начинка:
Фарш – 650 г
Лук – 3-4 штуки
Сливочное масло – 100 г
Перец – по вкусу

⬇️ Соус:
Сметана – 180 г
Чеснок – 3 зубчика
Зелень – 15 г
Соль и перец – по вкусу

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,309

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Dec, 11:44

❤ КУРИНОЕ ФИЛЕ С АНАНАСАМИ 👌

⬇️ Какие продукты нужны:
Куриное филе (отбить)
Специи/соль/чеснок
Ананас
Сыр

♨️ В духовку на 190’ на 35 минут.

Приятного аппетита 😋

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,375

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Dec, 06:16

❤ САЛАТ ТУНЕЦ ПОД КРАБОВОЙ ШУБКОЙ🎄

⬇️ Ингредиенты:
▪️Картофель - 4 шт.
▪️Крабовые палочки - 200 гр.
▪️Тунец в собственном соку - 1 банка
▪️Яйца - 4 шт.
▪️Сыр - 100 гр.
▪️Майонез
▪️Зеленый лук и клюква на украшение

▶️ Приготовление:
1. Отварить картофель и яйца.
2. Натереть картофель на крупной терке.
3. Натереть на мелкой терке отдельно белки и желтки.
4. Тунец размять вилкой, предварительно слить сок.
5. Сыр натереть на мелкой терке.
6. Крабовые палочки мелко порезать.
Салат собрать слоями, каждый слой смазываем майонезом: картофель - тунец - белки - крабовые палочки - сыр - желтки.

🌱Украсить перед подачей зеленым луком и клюквой.

Автор karinna_home 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,411

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Dec, 05:29

❤ ФӘНИДӘ ХАНЫМНАН ТӘБИКМӘК 🥞

⬇️ Кирәк ингредиентлар һәм эш барышы:
0,5 литр кефир
2 йомырка
Тоз бер чәй калак
2 калак шикәр комы
1 аш калагы уксус та салырга була
1 стакан манный салып бутыйбыз да, җылытып алабыз, җылымса булганчы
Аннан алып он салып куе гына итеп бутыйбыз.
Онны чама белән үзегез карыйсыз куелыгын. Кайнаган эссе суга 1 чәй калак чәй содасы салып бутап, тагын шул массаны сыеклыйбыз да, пешерэ башлыйбыз.
Бу рецепт белән вак коймаклар да пешерергә була. 👌

Автор fanida_1102 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,380

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

29 Dec, 16:36

❤ КАНАПЕ 🍢

1 канапе Черри + лист салата + колбаса + лист салата + черри.

2 канапе: колбаса + моцарелла + лист салата + черри.

Удивите гостей интересной подачей👍🏼🔥
И конечно очень эффектно будет смотреться на праздничном столе👍🏼

Автор karinna_home 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,647

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

29 Dec, 15:53

❤ ФАЙДАЛЫ ЭЧЕМЛЕК 👌

⬇️ Кирәк була:
Ярты лимон
2 таяк корица
1 чәй калагы канәфер (гвоздика)
Ярты литр су.

▶️ Эшләү тәртибе видеода 🤗

Канда холестерин һәм шикәрне төшерергә ярдәм итүче, вируслардан профилактика буларак һәм әллә күпме файдалы үзлекләргә ия эчемлек килеп чыга. Дүрт көн дәвамында иртән ярты чашка гына эчеп, бер сәгать ашамый торасы. Ун көн ял иткәнән соң, кабатлый‌сы, шулай чиратлап.
Эчәр өчен җиңел түгел минем үземә, чөнки бик нык көчле тәм һәм хуш исе бар.🤓 үзегез аңлыийсыз: канәфер һәм дәрчин (корица) икесе бергә бомба.

Автор rimma_varis 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,537

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

28 Dec, 18:42

❤ САЛАТ "НЕВЕСТА" 🥗

⬇️ Ингредиенты:
- картофель - 4 шт
- копченая курица - 500 гр
- яйцо - 5 шт
- зеленый лук - 1 пучок
- плавленый сыр - 150 гр
- майонез - по вкусу

▶️ Приготовление в видео 🤗

Автор recepti_taila

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

244

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

28 Dec, 15:19

❤ ПИЛМӘН КАМЫРЫ 🔥

Тишелми торган бик тәмле пилмән камыры бу 👌

⬇️ Кирәк була:
4 шт йомыркага
0.5 стакан салкын су
0.5 чәй калагы тоз ( суга салып бутыйм)
2 аш каш сыек май һәм 500-550 гр.он салып (кирәк булса онны өстисез), тыгыз итеп үзле камыр басып, 15 минутка суыткычка куеп торганнан соң ясарга була.

"Бик күпләр ясарга өлгерделәр. Гел дә яхшы отзывлар килә" - ди faima._kharrasova 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

713

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

28 Dec, 13:46

❤ ЭКЛЕРЫ - НЕЗАМЕНИМЫЙ ДЕСЕРТ К ЧАЮ ☕

⬇️ Для теста
• 250 мл. воды
• 100 гр. слив. масла
• щепотка соли
• 160 гр. муки
• 5-6 яиц

⬇️ Крем:
2 яи‌ца,
3 столовые ложки муки,
250 г сахара
500 мл молока
ваниль
300 мл сливок ( если хотите более густои‌ крем, то берите сливочное масло).

▶️ Приготовление в видео 🤗

Автор m.margarita_ 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

839

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

28 Dec, 12:19

💛ЗАКУСКА НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ🎄

✅ Ингредиенты:
Яйца 2 шт.
Печень минтая 100 г (можно трески)
Майонез
Тарталетки для икры
Свежий укроп
Красная икра

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

924

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

28 Dec, 08:04

❤ ГӨЛНУРДАН КАМЫР РЕЦЕПТЫ 🔥

Бөтен төрле камыр ризыгына да ярый 👌
Монда минем круассан, дучмак, "җил тегермәне".

⬇️ Кирәк булачак:
✨сөт 1 бокал
✨җылы су ярты бокал
✨чүпрә (дрожжи) мин коры белән эшләдем 10 гр (люкс белән яхшырак чыга камыр🔥)
✨шикәр комы 1 аш калагы
✨тоз 1 бал калагы чамалап саласыз
✨сыек май 2-3 аш калагы+1 аш калагы иң ахырдан салабыз
✨он (ансын чама белән саласыз)

▶️ Йомшак кына итеп камыр басабыз, кулдан төшкәнче озак итеп басарга кирәк. Онны артык салмагыз, йомшак булса, пешкәч тә тәмле, йомшак була. Кулдан камыр төшкәч, калган май белән яңадан басып куябыз.

Авторы gulnur_rezepti 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,082

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

28 Dec, 06:12

💛 ПЕЧЕНЬЕ В ФОРМЕ ЦВЕТОВ🌹

✅Ингредиенты:
🔺170-180 г муки
🔺60 г сливочного масла
🔺2 желтка
🔺70 г сметаны
🔺соль щепотка
🔺ванильный сахар 1 ч.л.
▫️К просеянной муке добавляем масло, перетираем в крошку.
▫️Соединяем желтки, соль, ванильный сахар, сметану.
▫️Добавляем к крошке, собираем тесто.
▫️Оставляем в пакете, пока готовим начинку.

✅Ингредиенты для начинки:
🔺2 белка
🔺щепотка соли
🔺1/2 ч.л лимонного сока
🔺80 г сахарной пудры

▫️К белкам добавляем соль, лимонный сок, взбиваем до легкой пены.
▫️Вводим частями пудру, взбиваем до устойчивой массы.
▫️Делим тесто на равные части, у меня по 26-28 г
▫️Собираем в шарик каждую часть, накрываем.
▫️Берем по шарику теста, слегка поверхность мукой присыпаем, раскатываем в тонкий круг.
▫️Делаем 5 надрезов, выкладываем 2 ч.л. безе, собираем лепестки. Сверху выворачиваем.
🔴160 градусов Цельсия около 40 минут.
▫️Безе при выпечки увеличится, по мере остывания осядет.
▫️По желанию присыпать пудрой.
▫️Приятного аппетита❤️Рецепт от alena_rst

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,012

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

28 Dec, 05:35

❤ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - СУФЛЕ 👌

📌 На форму 30 см.

⬇️ Ингредиенты:
творог 5-9% в брикете 950 гр
сметана 20-25% 300 гр
5 яиц
сахар 100-150 гр или по вкусу ( можно добавить сах.зам)
ванильный сахар 10-15 гр или ванилин по вкусу
сливочное масло очень мягкое 100 гр
рисовая мука 5 ст.л
изюм по вкусу ( можно не добавлять)

▶️ Приготовление:
- смешать все ингредиенты кроме изюма и муки) и ОЧЕНЬ хорошо и тщательно взбить блендером, чтобы не было крупинок творога
-добавить муку, все так же хорошо взбить
-в конце добавить изюм
-форму по желанию смазать маслом
-выпекать при 160• около 1 часа
-запеканку можно подавать как в горячем так и в холодном виде!
-изюм можно заменить на любые сухофрукты, ягоды, добавить шоколадные капли.

Приятного аппетита 🤗

Автор cabeky_cake 😊

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,098

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

27 Dec, 21:13

Казан мәктәпләрендә туклану бәясе артачак, диләр - Tatar Today - татар яңалыклары.
https://tatar-today.ru/2024/12/99947/

1,133

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

27 Dec, 18:47

💛ЭЧПОЧМАКИ🥰

✅ Для теста
-яйцо 1 шт
-молоко 400г
-сахар 1 ч.л
-соль 1 ч.л
-дрожжи 7г
-сл.масло 70г
-мука 650г

✅ Начинка
-говядина 600г
-картофель 2 шт (крупный)
-Лук репчатый 2 шт (крупный)
-соль, перец

✅ Для смазывания
-желток + 1ч.л воды
♻️ Выпекать при 180 градусах 50-60 минут.
Идеально на перекус детям в школу 👍 Удобно брать с собой! Рецепт от produktovayakorzina

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,322

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

27 Dec, 16:00

❤ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ "ТРИ СТАКАНА" 🔥

⬇️ Ингредиенты:
молоко – 1 стакан
кипяток – 1 стакан
мука – 1 стакан
яйца – 2 шт
сахар – 2 ст.л
соль – 2/3 ч.л
растительное молоко – 3 ст.л
сода – 0,5 ч.л без горки
уксус – 1 неполная ст.л

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,315

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

27 Dec, 14:46

🎁-25% в iStudio — сейчас самое время радовать близких! Акция до 31.12 🔥

📌 https://t.me/istudioshop

ERID 2VtzqvdgwpC
ООО «БЭСТБАЙ»,
ИНН 1650399627

1,332

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

27 Dec, 11:23

❤ ЛАЙФХАК 15 форм булочек 🔥

⬇️ Ингредиенты:
🥐Мука - 600 гр.
🥐Сливочное масло - 120 гр.
🥐Растительное масло - 3 ст.л.
🥐Яйцо - 1 шт.
🥐Молоко теплое - 300 гр.
🥐Сахар - 5 ст.л.
🥐Сухие дрожжи - 1 ст.л.
🥐Соль - щепотку
🥐Яйцо - 1 шт. для смазывания

▶️ Приготовление:
Смешать теплое молоко + сахар + дрожжи. Как опара поднимется добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Делим на части и формируем булочки. Оставляем на растойку (20 минут). Далее смазываем яйцом и отправляем в духовку при 180-220 с на 15-20 минут.

Автор recepti_umida 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,403

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

27 Dec, 07:13

❤ ЛӘЙСӘН ХӘМӘТДИНОВАДАН ИРТӘНГЕ АШКА “ШАКШУКА” 🥗

🥚Йомырка
🍅Помидор
🫑Болгар борычы
🧅Суган
🥄Шампиньон гөмбәсе
🧂Тоз

▶️ Әзерләү тәртибе видеода👌

Авторы leisankhamatdinova 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,355

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

27 Dec, 06:34

❤ САЛАТ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ" 🥗✨

⬇️ Ингредиенты:
300 гр отварного филе курицы
300 гр шампиньонов
1 луковица
3 отварных яйца
100 гр чернослива
100 гр тертого сыра
майонез или ваш любимый соус

▶️ Приготовление:
1. Отварить курицу до готовности, нарезать её кубиками.
2. Яйца отварить вкрутую, натереть.
3. Чернослив нарезать на небольшие кусочки — он придаст салату сладковатую нотку.
4. Грибы обжарить на сковороде до золотистой корочки вместе с луком — это придаст особый аромат.
5. И, наконец, не забывайте про сыр! Натереть его на мелкой терке!

Теперь сам процесс сборки. Вы можете сделать салат порционно, укладывая слои в красивую тарелку, или в общем салатнике, если планируете большой праздник. Каждый сможет насладиться вашим кулинарным искусством!

Приятного аппетита!🫶🏽✨

Автор julia.sheyk 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,367

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Dec, 09:42

❤ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ 🍏

⬇️ Ингредиенты:
Теплое молоко - 250 мл
Сахар - 40 г
Дрожжи - 8 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 450 г
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 30 г

⬇️ Начинка:
Яблоки - 500 г
Сахар - 40-50 г
Корица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Сливочное масло - 20 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

446

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Dec, 08:10

❤ МОРКОВНЫЙ КЕКС С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ И ЧЕРНОСЛИВОМ 🥮

⬇️ Ингредиенты:
Сахар - 180 г
Растительное масло - 100 г
Мука - 190 г
Грецкий орех - 80 г
Морковь - 230 г
Корица - 1 ч/л
Разрыхлитель - 7 г
Чернослив - 80 г
Цедра апельсина

⬇️ Для крема:
Творожный сыр - 180 г
Сливки 33-35% - 100 г
Сахарная пудра - 40-50 г

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

584

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Dec, 06:57

❤ КАРАҖИМЕШЛЕ ПИРОГ 🥮

⬇️ Ингредиентлар:
📝 Он 500 гр.
📝 Сыер мае 250 гр.
📝 Йомырка 2 шт.
📝 Разрыхлитель 1 ч.кашыгы.
📝 Шикәр комы 100 гр.

⬇️ Эчлек:
📝 Кара җимеш 300 гр.
📝 Әстерхан чикләвеге 100 гр.
📝 Шикәр комы 40 гр.

▶️ Сыер маен угычтан уып салырга, йомырка, разрыхлитель, он, шикәр комы бергә кушып камыр изәргә. Песочный камыр килеп чыгарга тиеш.
Килеп чыккан камырның бер 1/3 өлешен морозильникта 15 минут тотарга.

⬇️ Эчлеге:
Төшсез караҗимешне, чистартылган чикләвекне, кайнар суда, аннан салкын суда яхшылап юарга, блендер аша үткәрергә. Аннан шикәр комын салып бергә болгатырга.
Майлы табага тигез итеп камыр җәяргә, өстенә эчлеген салырга. Эчлек өстенә, суыткычтагы камырны алып, угычтан уып җәяргә.
Пирогны 200°C духовкага 25 минутка озатырга.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

644

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Dec, 05:56

❤ СОЧНАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА 🔥

⬇️ Ингредиенты:
• яйца - 2 шт
• сыр - 100 гр
• чеснок - 2 зубчика
• сметана - 2 ст. л
• соль, перец - по вкусу
• куриное филе - 2 шт

♨️ Запекаем при 200° 35 минут.

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

712

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Nov, 17:39

❤ БИК ТӘМЛЕ ӨЧПОЧМАК РЕЦЕПТЫ

⬇️ Камыр:
Чамалап су
1 зур калак майонез
1 стакан катык
Тоз
Көнбагыш мае
Йомырка
Он

⬇️ Эчлек:
Бәрәңге
Ит
Суган
Тоз, борыч

Рецепт авторы liliya_resepti 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,106

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Nov, 14:48

❤ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ 🥮

⬇️ Ингредиенты:
Мука 300 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Сметана 100 гр.
Желтки 2 шт.
Сахар 40 гр.
Соль 3 гр.
Разрыхлитель 5гр.

⬇️ Начинка:
Яблоки 700 гр.
Сахар 70-100 гр.
Мука 30 гр.

▶️ Приготовление:

1. Растапливаем сливочное масло, остужаем.
2. Муку просеиваем и смешиваем все сухие ингредиенты.
3. Добавить масло, желтки , сметану и замесить тесто. Скатываем в шар и убираем в холодильник на 30 минут.
4. Яблоки нарезаем кубиками, добавляем и сахар.
5. Тесто раскатываем, выкладываем в форму . Часть оставляем для украшения пирога.
6. Высыпаем яблоки и украшаем полосками из теста.
7. Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусах 50-60 минут до мягкости яблок и румяной корочки.

️Приятного аппетита ❤️

Рецепт от liliana_recepti

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,203

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Nov, 13:07

❤ МАКОВЫЕ БУЛОЧКИ 🥐

⬇️ Для теста:
Теплое молоко - 200 мл
Сухие дрожжи - 7 гр
Сахар - 100 гр
Яйца -2 шт
Ванилин
Сливочное масло - 80 г
Мука - 450-550 г

⬇️ Для начинки:
Мак - 250 гр
Молоко -350 мл
Сахар - 120 г
Сливочное масло - 25 г
Крахмал кукурузный -15 г

♨️ Выпекать при температуре 180-190 градусов 20 -25 минут.

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,226

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Nov, 12:33

❤ АЛИЯДӘН ТӘМЛЕ КАМЫР РЕЦЕПТЫ 🔥

⬇️ Кирәк ингредиентлар:
📝 Майонез 2 зур калак
📝 Җебетелгән акмай 80 гр
📝 Тоз 0,5 кечкенә калак тоз
📝 Шикәр комы 1 чәй калагы
📝 Коры чүпрә 1 чәй калагы
📝 100 мл җылы су
📝 Он 300 гр

Әлеге камыр рецепты пироглар, пирожкилар өчен бик яхшы 👍

Авторы aliya_yammy

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,186

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Nov, 11:36

❤ ДОМАШНИЕ БЕЛЯШИ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
Кефир - 500 мл
Яйцо
Сода 1 чайная ложка
Соль 1 чайная ложка
Мука -+ 450-500 гр (тесто должно быть мягкое)

⬇️ Для начинки:
Фарш 400 гр
3 средние луковицы
Соль, чёрныий перец

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,170

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Nov, 07:01

❤ ЭЛИЗАДАН ПИЛМӘН 🍛

⬇️ Камыр өчен:
150 мл су
2 зур калак көнбагыш мае
2 йомырка
0,5 чәй калагы тоз
380-400 гр он

⬇️ Фарш өчен:
Ит
1-2 суган
Тоз,борыч

▶️ Әзерләү:
Итне, суганны иттарткыч аркылы чыгарасыз, тоз, борыч өстәп яхшылап болгатасыз.

Камырның ингредиентларын кушып,яхшылап болгатасыз. Камыр шома һәм йомшак булырга тиеш. Камыр әзер булгач 20 минут ял иттерәсез.

Вакыт үткәч, камырны бүлгәләп, җәеп пилмән ясыйсыз.

Шулпага пилмәннәрне салып, пешерәсез.

Тәмле булсын! 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,202

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

30 Nov, 05:29

❤ НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА НА ЗАВТРАК 🤗

⬇️ Ингредиенты:
• творог - 180 гр
• яйца - 3 шт
• кукурузный крахмал - 15 гр
• сахар - 2 ч. л
• натуральный йогурт - 80 гр
• миндальные хлопья - по желанию
• сгущённое молоко, сметана или джем для подачи

♨️ Выпекаем при 160° 30-35 минут.

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,273

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

29 Nov, 18:53

😷

Напиток от простуды и гриппа

🍹

➕одно из самых важных средств, помогающих нам бороться с простудой, — это обильное теплое питье.

📉Жидкость способствует выведению токсинов и микробов из организма, предотвращает появление сухости в горле и носу, помогает слизистым оболочкам оставаться открытыми. Кроме того, существуют определенные отвары и настои, которые обладают противовоспалительным и жаропонижающим действием, ускоряя процесс выздоровления.

#Полезныесоветы #здоровье

📌ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1,331

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

29 Nov, 17:30

❤ КАРАҖИМЕШ+ӘСТЕРХАН ЧИКЛӘВЕГЕ ПИРОГЫ

⬇️ Камыр өчен:
📝 50г чүпрә (1 бәләкәй пачка саф-момент)
📝 300г каймак
📝 250 г ак май (бүлмә темп.сында йомшарган)
📝 2 йомырка
📝 Тоз ярты б/к
📝 2 а/к шикәр комы
📝 Якынча 1 кг он

Барлык ингредиентларны кушып, йомшак, песочный камыр басабыз. Мин коры чүпрә файдаландым.

⬇️ Эчлек:
Ике пирогка (диаметр 28)

📝 250 г каймак
📝 250 г кайнатылган сөт (сгущенка)
📝 2 йомырка
📝 500 г чистартылган кара җимеш ( чернослив)
📝 Әстерхан чикләвеге

Караҗимешне чистартып, бераз су салып йомшатабыз. Иттарткычтан чыгартабыз (мин блендерда эшләдем), куерак булса кабат бераз су өстәгез, әзрәк шикәр комы тәм өчен.

2 йомырканы миксер белән күперттем.
Каймак һәм сгущенканы салып болгаттым.

Камыр җәеп табага салабыз. Өстенә иң элек караҗимешне сылыйбыз. Аннан сгущенка һәм каймакны, соңыннан әстерхан чикләвеген ваклап сибәбез.

180 градустагы мичтә камыры кызгылт төскә кергәнче пешерәбез, 30-35 минут чамасы.

Автор Рәфилә Шәмсетдинова.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,349

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

29 Nov, 15:19

💛ОЧЕНЬ МЯГКИЕ И ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ НА БУРГЕРЫ И НЕ ТОЛЬКО 🍔

✅ Ингредиенты:
Мука-1,5 кг
Масло подсолнечное-120 мл
Яйца-3 шт
Теплая вода 600 мл +1 с/л соли

✅ Опара:
Теплое молоко -300 мл
Сухие дрожжи-16 гр
Сахар -1 с/л

Одна булочка в сыром виде должна весить 120 гр

✅ Смазываем :1 яйцо +2 с/л молока
Посылка:кунжут

♻️ В заранее разогретой духовке 220° на 10-15 мин
Рецепт от toma_retsept15

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,469

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

29 Nov, 15:06

▶️Последние дни Черной Пятницы в iStudio, успей приобрести технику со скидками до -70%! Акция по 30.11.🔥

✅ https://t.me/istudioshop

👍Подробности у продавцов-консультантов или по номеру горячей линии 8-800-550-32-27, айстудио.рф

ERID 2VtzqwRnd7D
ООО «БЭСТБАЙ»,
ИНН 1650399627

1,364

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 17:51

😅Когда оставили с папой

🚸@detskeymir

437

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 17:36

❤ ВКУСНЕЙШЕЕ ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО 🍲

⬇️ Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 250 гр
• соль - 1/2 ч. л
• кипяток - 150 мл
• растительное масло - 150 мл

⬇️Для начинки:
• куриное филе, бедра - 700 гр
• картофель - 2 шт
• кинза
• соль, перец, чеснок - по вкусу

⬇️Для овощной подушки:
• лук - 2 шт
• морковь - 2 шт
• сладкий перец - 1 шт

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

525

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 15:57

💛МЕШОЧКИ С НАЧИНКОЙ🎄🎄

✅ Блинчики:
•Яйца СО- 2 шт
•Сахар - 1ч.л
•Соль - щепотка
•Молоко - 400 мл
•Мука - 300 гр
•Масло растительное - 30 гр
•Кипяток - 250/300 мл

✅ Начинка:
•Филе куриное - 300 гр
•Шампиньоны - 150 гр
•Творожный сыр - 90 гр
•Пармезан - 30 гр
•Сливочное масло - 20 гр
•Хмели Сунели, сушеный чеснок, черный перец, соль
Рецепт от victoria.karpych

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

712

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 15:17

❤ ШИКАРНЫЙ ГОВЯЖИЙ ГУЛЯШ 🥩

⬇️ Ингредиенты:
• говядина - 1 кг
• мука - 3 ст. л
• паприка - 1 ст. л
• лук - 2 шт
• чеснок - 2 зубчика
• морковь - 1 шт
• томатный соус - 200 гр
• вода - 250 мл
• сливки - 50 гр
• соль, перец - по вкусу

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

736

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 14:25

❤ ПАХЛАВА ИЗ ТЕСТА ФИЛО 👍

Тесто заказывала во вкусвилле, пришло в замороженном виде, так и хранилось оно в морозильнике.🥰

⬇️ Ингредиенты:
-тесто фило 8 листов
-грецкие орехи 300г
-масло сливочное 100 г

⬇️Сироп:
-0,5 стакана сахарного песка
-0,5 стакана воды
-сок половины лимона
-2 ст. л мёда

▶️ Способ приготовления на видео🙌
Перед отправкой в духовку смажьте верхушку остатками сливочного масла.
Выпекать 25 минут при 180*С.

Автор aiigul_sh

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

799

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 10:07

❤ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ 🍶

⬇️ Ингредиенты:
Масло растительное - 200 мл
Яйцо - 1 шт.
Горчица - 1 ч. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Уксус 9% - 1 ч. ложка

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

948

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 08:58

💛 РЕЦЕПТ РАССЫПЧАТОГО РИСА НА СКОРУЮ РУКУ

✅ Ингредиенты:

- стакан риса басмати
- горячая вода 1.5 стакана
- сливочное масло 2-3 кусочка
- соль по вкусу

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

944

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 08:30

❤ ТЁРТЫЙ ПИРОГ 🥮

⬇️ Ингредиенты:
400 гр муки
180 гр сливочного масла
1 ч л разрыхлителя
100 гр сахара
1/3 ч л соли
1 яйцо
2 ст л сметаны
варенье, ждем, творог перетертый с яйцом и т. д.
Сахарная пудра

▶️ Приготовление в видео 🤗

Автор davydovets

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

969

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 07:12

❤ МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ 🔥

⬇️ Начинка:
🔹Фарш 600гр
🔹Лук 1+1 шт
🔹Морковь 1шт
🔹Сладкий перец 1шт
🔹Зелень
🔹Паприка 1ч, л соль, приправы,перец по вкусу
🔹Чеснок 2 зубчика

▶️ В миске соединить фарш, лук, чеснок, соль, чёрный перец, и хорошенько перемешать.

▶️ Приготовление:
Лук обжарить пару минут, добавить морковь, обжарить пару минут,добавить сладкий перец, соль, чёрный перец, паприку обжарить 5-8 мин, выложить сверху рулетки, влить воду примерно 300 мл, накрыть крышкой готовить на медленном огне 30 минут.

⬇️ Тесто:
🔹Мука 350 гр +/-
🔹Вода 150 мл
🔹Растительное масло 2 ст.л
🔹Соль 1/2 ч, л
🔹Яйцо 1шт

▶️ В миске соединить воду, масло, яйцо, соль размешать, в два три этапа добавить муку и замесить тесто. Оставить отдыхать на 15 минут. Тесто раскатать, выложить начинку, закрутить в рулет, нарезать на кусочки размером 4-5 см.

Рецепт от recept_elena

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,020

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 07:01

⚡ Банки предлагают щедрые 20% по вкладам. Но что произойдет с вашими деньгами, когда ставки резко упадут? 90-е годы научили нас, что слишком заманчивые предложения от банков могут привести к печальным последствиям...

Исторический факт: после каждого периода высоких ставок по вкладам следует резкий рост цен на недвижимость. Когда Центробанк понизит ключевую ставку, тысячи людей захотят перевести деньги в то, что можно потрогать — недвижимость.

Как действовать, чтобы сохранить и приумножить сбережения?

Это знает Никита Григорьев — один из ведущих экспертов по недвижимости в Казани. На своем канале он рассказывает об изменениях на рынке недвижимости, стартах продаж и объектах, в которые сейчас можно вложить и сохранить деньги:

2 ТОП СТАРТА ПРОДАЖ С РАССРОЧКОЙ ОТ 30 000 Р./МЕС. ➡️ Читать подробнее

ДВУХКОМНАТНАЯ В РАССРОЧКУ НА 7 ЛЕТ ➡️ Узнать подробнее

ПРО ВКЛАДЫ И ВТОРИЧКУ. Что происходит на самом деле? ➡️ Читать мнение

Не упустите момент — подпишитесь на канал Никиты t.me/kazannovostroiki. Более 12 000 подписчиков уже научились принимать правильные решения в любой экономической ситуации!

Реклама. ИП Григорьев Н.С. ИНН 212913535241

1,006

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 06:27

❤ ”ӘНИЕМНЕҢ БӘЛЕШЕ” 🥮

⬇️Камыр өчен:

🫙 1 стакан су
🫗 1/2 стакан көнбагыш мае
🥄 1 аш кашыгы майонез
🥚 йомырка 1 шт
🧂 тоз 1 чәй калагы
🍚 он

⬇️️Эчлек өчен:

🥩 ит
🥔 бәрәңге
🧅 суган
🧂 тоз, борыч

"Әниемнең бәлеше", - дип сокланып яза arbash_kyzy_
Чыннан да, әнинең пешергән ризыгыннан тәмлесе юктыр😍

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

979

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

25 Nov, 05:26

❤ ДОМАШНИЙ ЛАВАШ 🫓

⬇️ Ингредиенты:
• мука - 500 гр
• соль - 1 ч.л
• сахар - 1 ч.л
• вода - 200 мл
• молоко - 100 мл
• подсолнечное масло - 60 мл

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,188

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

24 Nov, 18:07

❤ ХВОРОСТ КАК В ДЕТСТВЕ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
Мука - 250 г
Яйца - 3
Сахар - 1 ст.л
Соль - щепотку
Водка - 1 ст. л.
Сахарная пудра
Масло растительное

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,374

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 18:31

❤ РӘЙСӘ АПАДАН ГӨБӘДИЯ 🥮

⬇️ Гөбәдия камыры:
1 пачка каймак
1пачка 82,5% ак май
3 йомырка сарысы
1 пачка чүпрә
3 а.к.сыек май
1 ч.к.тоз
3 а.к.шикәр комы
2 пачка ваниль
он

▶️ Башта оннан кала бөтен ингредиентларны салып, чүпрә җебегәнче, болгатып куябыз, каймак җылы булырга тиеш. Аннары йомшак камыр басабыз. Моннан кечерәк таба өч пирог чыга.

⬇️ Гөбәдия эчлеге өчен: (28 диаметлы таба өчен)
1 стакан өеп дөге
350гр корт
150 гр шикәр комы
4 йомырка
300 йөзем
250гр ак май
2 аш калагы тоз кирәк ( дөгене пешерү өчен)

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

594

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 17:26

❤ МАРИНОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
Шампиньоны - 500 гр.
Растительное масло - 30 мл.
Уксус (9%) - 2 ст.л.
Черный перец (горошком) - 10 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Вода - 50 мл.
Соль - 1 ч.л.

▶️ Приготовление:
1. Все складываем в кастрюлю и варим 5 минут после закипания.
2. Остужаем, добавляем лучок и можно сразу есть (если оставить на ночь, то с утра будет ещё круче).

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

744

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 16:28

❤ КАБАКТАН МАНТЫ🥟

⬇️ ️Камыр өчен:

🍚Он 500 г
🫗Су 250 мл
🥄Тоз 0,5 чәй калагы
🫗Сыек май 1 аш калагы

⬇️ Эчлек өчен:

🥩Ит фаршы 500 г
🧅Суган 2 баш
🎃 Кабак 200 г
🧂Тоз, борыч, зира тәме буенча

▶️ Әзерләү тәртибе видеода 😋

Ә нинди матур бөгүе мантыйның🤭

Авторы cakesbygulik2

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

775

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 15:26

💛 ПП ЧЕБУРЕКИ 🥬

✅Ингредиенты:
500гр фарш мясной
Капуста 1
Укроп
Лук репчатый 1 большой
Соль/перец
Яйцо 2шт

♻️ Капустные листья отварить до полуготовности.
В фарш добавить лук, зелень, специи , чуть воду и смешать хорошо.
Дальше всё просто 😍 наполовину листа заполняем фаршем, закрываем второй половиной, окунаем в яйцо и на медленном огне обжариваем с двух сторон .
Они по времени жарятся как обычные, поэтому не думайте что остаются сырыми внутри 😌 Рецепт от fatima_blogfood

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

853

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 14:44

❤ ЛУЧШИЕ НАЧИНКИ ДЛЯ КОНВЕРТИКОВ ИЗ ЛАВАША 🔥

⬇️ Основа: полоски из лаваша смазанные кетчуп+майонез по вкусу.

1. Копченая колбаса, помидор, сыр
2. Жареная курочка (любая часть курицы и филе тоже) с луком, сыр
3.Жареная курица, грибы, сыр
4. Говяжий фарш, лук (вместе обжарить), сыр
5. Просто сыр, лучше взять несколько видов. Типо адыгейский+сливочный и т.п.
6. Жареная курица с луком, ананас, сыр
7. Крабовые палочки, кукурузка, сыр
8. Жареное куриное филе, сыр
9.Отварная грудка, соленые огурчики, свежие помидоры,
10.Сыр, консервированная/отварная фасоль
11. Куриное филе, сыр, кукуруза, рис (без кетчупа)

⬇️ Без кетчупа и майонеза:
1. Творог, зеленый лук
2. Творог, сыр
3. Красная рыба (слабо/соленая), авокадо, огурец
4. Творожный сыр, петрушка, помидор
5. Фета, сыр, зелень по вкусу

⬇️ Сладкие начинки:
1. Яблоко, корица, сахар, сливочное масло (просто выложить поверх яблок и закрутить)
2. Творог, банан, сахар по вкусу
3. Грецкие орехи, сахар.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

879

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 12:36

❤ БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ СМЕТАННИК 🍰

⬇️ Ингредиенты:
мука - 250 гр
разрыхлитель - 1 ч. л
сахар - 2 ст. л
сливочное масло - 180 гр
яйцо - 1 шт

⬇️ Для начинки:
яйца - 5 шт
сметана (20-25%) - 350 гр
ванильный сахар - 1 ч. л
сахар - 6 ст. л

♨️ Выпекаем при 180° 45-50 минут.

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

972

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 11:12

❤ ВИШНЕВЫЙ ПИРОГ🍒 ИЗ ТВИН ПИКС 🥮

⬇️ Ингредиенты (26 см):
Мука - 350 г
Яйцо - 1 шт
Сливочное масло - 100 г
Сметана 20% - 100 г
Сахар - 2 ст л
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч л

⬇️ Вишневая начинка:
Вишня - 900 г
Сахар - 100-150 г
Кукурузный крахмал - 30 г

⬇️ Желток + 1 ст л молока для смазывания

▶️ Смазываем тесто желтком, перемешанным с молоком и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Вишневый пирог готов!🍒♥️

Автор видео taya_recept

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

972

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 10:24

❤ ЭЛЬМИРАДАН ЮТӘЛДӘН ДӘВАЛАНУ РЕЦЕПТЫ 🔥

⬇️ 1 стакан исәбенә:
Сөтне кайнатып, бераз суындырып
1 йомырка сарысы
1 чәй кашыгы бал
1 чәй кашыгы акмай
Бераз гына чәй содасы
2 тамчы йод
Куркума бераз.

▶️ Шуларны болгатып, ятар алдыннан эчәсе, йөткерүне йомшартып җибәрә.
Авырмыйк! Сәламәт булыйк! 🤲

Автор elmira_vaisovna2

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

944

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 07:22

💛 САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ ✨⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
✅ Ингредиенты: ⁣⁣⠀
-говядина отварная- 200 гр⁣⁣⠀
-фасоль (консервированная)-150 г⁣⁣⠀
-перец болгарский-1 шт⁣⁣⠀
-чеснок- 1 зубчик⁣⁣⠀
-лук красный - пол луковицы⠀⁣⁣⠀
-орехи грецкие - 50 гр ⁣⁣⠀
-кинза - 20г⁣⁣⠀
-соль/перец - по вкусу ⁣⁣⠀
-оливковое масло ⁣⁣⠀
-уксус-1 ст.л⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,051

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 07:18

❤ КАРТОФЕЛЬ СО СПЕЦИЯМИ И СЫРОМ НА СКОВОРОДЕ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
1 кг маленького картофеля
1-2 щепотки мелко нарезанной петрушки
3 веточки зеленого лука
2 зубчика чеснока
1 ч. л красного перца
1/2 ч. л черного перца
1/2 ч. л хлопьевидного перца
Соль
1 ст. л сливочного масла
1 ст. л оливкового масла
Тертого сыра чеддер (количество -на любителя)

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,025

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

23 Nov, 04:24

❤ ПИРОГ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ 🥮

⬇️ Ингредиенты:
4 яйца,
200 гр сахара
70 мл раст. масла
150 гр сметаны
10 гр ванил. сахара
+/- 200-240 гр муки
Щепотка соли
1 ч.л разрыхлителя

⬇️ Для крема:
250 мл молока
1 яйцо, 40 гр сахара
1 ст.л крахмала с горкой

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,155

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Nov, 17:37

❤ СОВЕТСКИЕ ВАФЛИ 🧇

⬇️ Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Сахар - 200 г
Ванилин - 1 пакетик
Щепотка соли
Сливочное масло - 200 г (растопить)
Мука - 230 г

▶️ Приготовление в видео 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,308

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Nov, 16:30

🧨 Провожаем осень с ФИНАЛЬНОЙ распродажей сезона.

✅ https://t.me/istudioshop

🔥Мы увеличили СКИДКИ ДО -70% на Apple, Dyson и PlayStation 5 до 01.12.

📞Подробности у продавцов-консультантов или по номеру горячей линии 8-800-550-32-27, айстудио.рф

ERID 2VtzqwRnd7D
ООО «БЭСТБАЙ»,
ИНН 1650399627

1,268

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Nov, 15:45

❤ ТОРТ «3 СТАКАНА» 🍰

Без весов и миксера!

Ингредиенты✍️
⬇️ Коржи:
яйцо - 2 шт.
кефир - 1 стакан
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
какао - 2 ст.л.
сода пищевая - 0,5 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л
соль щепотка

⬇️ Крем:
сгущенка вареная - 380 г
сметана 20% - 380 г
(У меня крем-фреш)

⏰ Выпекать 40-45 минут при 180С
◾️d формы 16 см
◾️стакан - 250 мл

▶️ Приготовление на видео.

Автор vkyyysno_to_kak.

Пробовали такой тортик ? 🍰

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,218

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

22 Nov, 14:17

❤ ХӘЕРЛЕ ҖОМГА КИЧЛӘРЕ БЕЛӘН! 🤲

Кичке ашларыгыз тәмле булсын!🥰

🥟 Пилмәннән минем бала-чаклар искә төшә. Күбесенчә бәйрәмнәрдә ясый идек, яңа елны каршы алганда.
🍗 Авыл бройлерыннан шулпа, авыл йомыркасыннан сап-сары пилмән булыр иде.

Уухх тәмле була иде салкыннарда!😋😉

Ә сез пилмән сезонын башладыгызмы дуслар? 😋😉

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,233

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 16:56

❤ ТӘСКИРӘ АПАДАН КУРНИК

⬇️ Камыр өчен:
🫗Су
🧂Тоз
🫗Май
🍚Он

⬇️ Эчлек өчен:
🥩Ит
🥔Бәрәңге
🧂Тоз, тәмләткечләр

⏰2-2,5 духовкада пешерәбез😋

▶️ Әзерләү тәртибе видеода 😋

Авторы taskira13

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

432

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 16:04

❤ БУЛОЧКИ С ДЖЕМОМ 🥐

⬇️ Ингредиенты:
мука 500 гр
молоко 250 мл (теплое)
дрожжи 10гр
сахар 70 гр
ванилин 2-3 гр
соль 1/2 ч л
слив.масло 80гр (растопить)
2 желтка
джем
желток + молоко (для смазывания)

⬇️ Штрейзель (крошка):
сахар 2 ст.л
мука 4 ст.л
слив.масло 30 гр

▶️ Для крошки просто растираем сахар, муку и холодное масло.

▶️ Для теста смешиваем теплое молоко, дрожжи и сахар 2 ч л. Оставляем на 15 минут. Далее добавляем остальные ингредиенты: растопленное сливочное масло, 2 желтка, соль, муку, ванилин и замешиваем мягкое тесто.
⏰ Отправляем в тёплое место на час.
Делим на 9 или 12 частей и формируем клубочки, пальцами придавливаем и оставляем на 15 минут. Далее делаем углубления (я рюмочку обмакнула в растительном масле и делала).
Выкладываем джем, смазываем желтком смешанным с молоком.
♨️ Посыпаем крошкой и в разогретую до 180’С духовку на 20-25 минут.

Автор madinbww

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

595

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 14:10

💛 ПРАВИЛЬНЫЕ БЕЛЯШИ

✅ Ингредиенты для теста:
- яйца 3 шт
- творог 250 гр
- кукурузный крахмал 2 ст.л
- разрыхлитель 1 ч.л
- соль щепотка

✅ Ингредиенты для начинки:
- фарш говяжий или куриный 200 гр
- репчатый лук 1/2-1 шт
- соль, перец по вкусу

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

770

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 11:30

❤ ОЧЕНЬ ПРОСТАЯ И ВКУСНАЯ ПИЦЦА 🍕

⬇️ Какие продукты нужны:
Сметана 20% - 500 гр
Яйца - 2 шт.
Соль - 0.5 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 6 ст.л

⬇️ Для начинки:
Перец зеленый
Помидоры
Колбаса любая
По желанию маслины , оливки
Сыр - 300 гр

♨️ Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 25-30 мин.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

929

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 10:10

Йомыркаларны дөрес саклагызмы? - Tatar Today - татар яңалыклары.
https://tatar-today.ru/2024/11/99163/

749

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 09:55

💛ЛЕНИВЫЙ ГАМБУРГЕР 🍔

✅ Ингредиенты
Тортилья- 4 листа
Говяжий фарш - 400 гр
Сыр - 120 гр
Кетчуп - 3.ст .л
Майонез-4 ст.л
Горчица-2 ст .л
Соленый огурец - 2 шт
Соль-на свой вкус)
Помидор:2 шт
Салатный лист:100 гр
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Паприка копченая - 0,5 ч.л.
Травы сухие - 0,5 ч.л.

♻️ 1)Из тортильи вырежьте 4 круга диаметром сковороды, в которой вы будете готовить.
2) Фарш смешайте с солью и любимыми специями .Распределите его ровным слоем по тортильи .
3) Сковороду смажьте подсолнечным маслом и обжаривайте мясом вниз.
4) Переверните лепешку и распределите начинку на свой вкус🍔 Приятного аппетита 😋 Рецепт от cooking_by_shabnami

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

935

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 09:35

❤ ЯЛКАУЛАРЧА ХАЧАПУРИ 🫓

⬇️ Кирәк була:
1 стакан кефир
1 стакан он
300 гр. сыр (адыгейский, сулугуни да ярый)
0.5 чәй кашыгы сода йә разрыхлитель.
Тәменчә тоз, борыч.

▶️ Сырны эре угычтан уасың. Кефир, он, сода, тоз борычны кушып болгатасың, сырны өстисең. Бер өлешен майланган табага тигезләп җәясең. Газ өстендә әзерләнә. Сүрән утта ике ягын да кызарганчы пешерәсең. Бик тиз һәм тәмле 🥰

Автор elvira8839

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

854

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 07:55

💛 ИДЕАЛЬНОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ТРЕЩИНКАМИ
⠀
Нам нужно:
📌Сливочное масло -100 гр
📌Сахар-160 гр
📌Яйцо -2 шт
📌Ванилин
📌Цедра лимона -1 ст л
📌Сок лимона -30 гр
📌Мука -300 гр
📌Разрыхлитель -5 гр
📌Сода -5 гр
⠀
📌Сахар и сахарная пудра для обваливания
⠀
♻️ Мягкое сливочное масло перетираем венчиком с сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем, добавляем лимонную цедру, лимонный сок, ванилин и перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель, соду и перемешиваем до однородности. Накрываем пищевой плёнкой отправляем в холодильник на 1 час чтобы масло затвердело немного.
⠀
♻️ Достаём из холодильника, ложкой формируем кругляши, обваливаем в Сахар, затем в сахарную пудру. Выкладываем на противень и отправляем в духовку на 180° на 10 – 15 минут. время зависит от размера ваших печенек. Печенье готово. Рецепт от inamalina

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

962

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 07:35

❤ САЛАТ НА ЛЮБОЙ ПРАЗДНИК 🥗

⬇️ Ингредиенты:
-куриная грудка примерно 200-300гр
-шампиньоны 400гр
-Лук 1 шт
-яйца 4 шт (натереть на крупной терке)
-сыр (натереть на мелкой терке)
-грецкие орехи
-майонез
-зеленый лук для украшения по желанию, можно заменить на укроп.

▶️ Грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
▶️ лук обжарить до золотистого цвета,затем добавить шампиньоны и обжарить с луком минут 7.
▶️ салат выкладываем слоями: грудка,грибы с луком, яйца, сыр, орехи.
▶️ украшаем по желанию,даем пропитаться минимум час.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

955

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 07:10

Вам нравится читать контент на этом канале?

Возможно, вы задумывались о том, чтобы купить на нем интеграцию?

Следуйте 3 простым шагам, чтобы сделать это:

1) Нажмите на ссылку: Вход
2) Пополняйтесь удобным способом
3) Размещайте публикацию

Если тематика вашего поста подойдет нашему каналу, мы с удовольствием опубликуем его.

944

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 05:05

💛СЕМГА ПОД ШУБОЙ 🎄

✅ Нам понадобится (на 2 креманки по 280 мл):

- Свекла 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картошка 1 шт
- Яйцо 1 шт
- Лук 1/3 шт
- Семга слабосоленная 180 г
- Майонез ~2-3 ст.л.
- Икра 3 ст.л.

1. Отвари морковь, свеклу, картошку и яйцо. Затем натри их на терке.
2. Выкладываем слоями. Каждый слой приминаем ложкой, майонез намазываем тонким слоем: свекла - майонез - картошка - майонез - морковка - майонез - семга - лук - майонез - яйцо - икра.

Одной креманки хватит на 1-2 порции. Подача блюда идеально подойдет на Новый год🎄✨ Приятного аппетита!🤗 Рецепт от daily.murs

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,142

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

18 Nov, 04:12

❤ ПИРОЖКИ ИЗ КАРТОФЕЛЬНОГО ТЕСТА 🤗

⬇️ Тесто:
Картофельное пюре 200 гр
Картофельный отвар 100 мл
Растительное масло 20 мл
Соль 0,5 ч л
Дрожжи сухие 7 гр
Сахар 1 ст л
Мука 400 гр (+- у меня ушло 300 гр, зависит от качества картофеля)

⬇️ Начинка:
Картофельное пюре 300 гр
Обжаренный лук 1 шт
Сыр 80 гр.

▶️ Приготовление в видео 🤗

Автор evgenia_afanasova.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,152

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Nov, 11:34

❤ ПОНЧИКИ С ВИШНЁВЫЙ НАЧИНКОЙ 🍒

⬇️ Ингредиенты:
Мука-500 гр
Масло сливочное- 50 гр
Сахар-3-4 ст л
Яйца-2 шт
Молоко-250 мл
Ванилин
Дрожжи-8 гр

🔄 Приготовление :
Замешиваем тесто и убираем в теплое место!
Далее формируем шары и оставляем еще на 20 минут.
Обжарить в горячем масле , на чуть ниже среднего огне!

⬇️ Начинка:
Вишня-150 гр
Сахар-2-3 ст л
Уварить 5 минут
Далее кукурузный крахмал-1 ч л развести в 100 мл воды и влить к ягоде. Варить еще 5 минут, постоянно помешивая.
Пончики начинить и обвалить в сахарной пудре!
Приятного аппетита вам дорогие мои 👋❤️

Автор рецепта sweets_by_anna_

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

61

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Nov, 10:46

❤ АЛЁНАДАН ТӘМЛЕ АЛМА ПИРОГЫ 🥮

⬇️Камыр өчен:

🔸200 мл көнбагыш мае
🔸200 мл су
🔸500 гр он
🔸1 пачка разрыхлитель
🔸2 аш кашыгы шикәр комы

⬇️️Эчлек өчен:

🍏Алманы чистартып кыргыч аша кырабыз
🔸500 мл каймак
🍶200 гр тирәсе шикәр комы

🔄 Әзерләү тәртибе видеода😋

Рецепт авторы alenka_480 🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

257

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Nov, 09:40

❤ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА В ТАРТАЛЕТКАХ 🔥

⬇️ Из самых простых ингредиентов:
▪️ куриная грудка
▪️ орешки
▪️ сметана
▪️ майонез
▪️ чеснок (по желанию)
▪️ для украшения зерна граната.

Всем приятного аппетита🙏

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

446

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Nov, 06:35

💛 МАНДАРИНОВЫЙ ПИРОГ 🍊

Ингредиенты;
🍊Яйцо куриное - 4 шт
🍊Сахар - 200 гр
🍊Молоко - 150 мл
🍊Растительное масло - 100 мл
🍊Мука пшеничная - 300 гр
🍊Разрыхлитель для теста - 10 гр
🍊Ванильный сахар - по вкусу
🍊Мандарины - 7-8 шт
⠀
Способ приготовления;
🍊Яйца с сахаром взбиваем до густой пышной белой массы.
🍊Добавляем масло, продолжаем взбивать постепенно добавляя молоко.
🍊Муку и разрыхлитель соединяем, просеиваем, добавляем в яичную смесь. Все хорошенько перемешиваем до однородной массы.
🍊Мандарины режем по полам
🍊Форму застилаем пергаментом, посыпаем сахаром (можно сварить карамель), укладываем мандарины, заливаем наше тесто. Отправляем в разогретую до 180* на 45 минут.

🍊Наш пирог готов! Приятного аппетита!🤤🥳Рецепт от lanka_food

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

713

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Nov, 05:07

❤ КАЙМАК ПИРОГЫ 🥮

⬇️Камыр өчен:
190 гр сыер мае
100 гр шикәр комы
280 гр он (+100гр)
1 ч.к чәй содасы
1 йомырка
5 гр ванилин

⬇️Эчлек өчен:
500 гр каймак 20-30%
100 гр шикәр комы
4 йомырка
5 гр ванилин

⬇️Әзерләү:
Шикәр комы белән онны бутыйбыз. Аннары калган ингредиентларны кушып, камыр басабыз. 30 минутка суыткычка куеп алабыз. Шуннан соң, камырны формага салып, бортларын ясыйбыз.
Эчлеккә дигән ингредиентларны кушып, камыр өстенә агызабыз.
170 гр кызган духовкада пешерәбез.

Автор liliya._.resepti

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

785

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

10 Nov, 04:15

❤ СЫРНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞

⬇️ Ингредиенты:
▫️Мука - 200 гр.
▫️Молоко - 300 мл.
▫️Сыр-150 гр.
▫️Сода - пол ч.л.
▫️Масло растительное - 3 ст.л.
▫️Яйцо - 2 шт.
▫️Зелень, соль по вкусу.

❤ КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞

⬇️ Ингредиенты:
▫️Картофель - 400 гр.
▫️Мука - 150 гр.
▫️Молоко - 300 мл.
▫️Яйцо - 2 шт.
▫️Масло - 4 ст.л.
▫️Соль.
▫️Зелень по вкусу.

❤ АЖУРНЫЕ БЛИНЧИКИ 🥞

⬇️ Ингредиенты:
▫️Кефир - 450 мл комнатной температуры.
▫️Мука - 225 гр.
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Сода пол чай ложки.
▫️Сахар - 1 ст лож.
▫️Кипяток - 250 мл.
▫️Масло - 2 ст лож.
▫️Соль по вкусу.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

826

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 17:05

❤ ТӘБИКМӘК 🥞

⬇️ Опара ясыйбыз:
1 ч. к коры чүпрәне 1/3 стакан су белән бутыйбыз һәм кырыйга алып куябыз.

⬇️ Ул арада:
🔸500 мл җылы сөт
🔸0.5 ч. к тоз
🔸3 аш кашыгы шикәр
🔸200 гр манный ярмасы
🔸200 гр он.

🔄 Барсын бергә яхшылап бутыйбыз һәм опараны кушып янә болгатабыз. Куе камыр барлыкка килә. Җылы урынга куеп әзрәк күпертәбез.

Күпергәч, массага 1 йомырка, 350 мл кайнар су салып бутыйбыз да, пешерә дә башлыйбыз.
Пешкәч ак май белән майлыйбыз.

Рецепт авторы gainutdinova007

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,105

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 16:06

💛 СЕКРЕТ САМОЙ ВКУСНОЙ МИМОЗЫ

✅Самое важное! Все овощи и яйца натереть на мелкой терке! Тогда салат получится нежным и воздушным!

✅Соблюдайте слои:
-картофель
-рыба
-лук
-морковь
-яичные белки
-яичные желтки
Каждый слой промазываем майонезом.

✅Вкуснее всего салат «Мимоза» получается с консервированной горбушей! Или можно использовать горбушу горячего копчения.

✅Лук нарезать и замариновать в уксусе минут на 5-7, затем слить уксус и добавить лук в салат. Это придаст пикантную кислинку, которая отлично сочетается с рыбой! (Если не маринуете лук, то нарезайте его как можно мельче, если маринуете - покрупнее)

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,227

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 15:22

❤ НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ВИШНЕЙ 🍒

⬇️ Для теста:
▪️сливочное масло - 100 г
▪️мука - 180 г
▪️сахар - 50 г
▪️желток - 1 шт
▪️разрыхлитель - 1 ч.л

⬇️ Творожная начинка:
▪️творога - 400 г
▪️яйца - 3 шт
▪️кукурузный крахмал - 3 ст.л
▪️сахар - 100 г
▪️вишня замороженная - 300 г

⬇️ Для крошки:
▪️кокосовая стружка - 50 г
▪️сливочное масло - 50 г
▪️мука - 75 г
▪️сахар - 40 г

🔄 Для теста смешиваем растопленное сливочное масло, желток, сахар.

🔸Высыпаем муку и разрыхлитель, собираем тесто в комок. Долго ничего не вымешиваем.

🔸Выкладываем тесто в форму для запекания 20-24 см, формируем бортик ~ 3 см.
Выкладываем вишню (её предварительно разморозить и хорошо отжать от жидкости).

🔸Выкладываем творожную начинку (для неё все ингредиенты соединяем и пробиваем блендером).

🔸Для крошки: смешиваем все ингредиенты, перетираем в крошку.
Посыпаем пирог крошкой.

🔸Выпекаем в заранее разогретой до 180° в духовке ~ 1 час 20 минут.
🔸Если пирог сверху сильно подрумянивается, накрываем его фольгой.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,207

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 12:30

❤ ТВОРОЖНИК 🍇

⬇️ Ингредиенты:

▪️Творог 5% - 500 г
▪️Яйца 3 шт
▪️Сметана 15% 3 ст.л
▪️Манная крупа 3 ст.л
▪️Сахар 4 ст.л
▪️Разрыхлитель - 1ч.л
▪️Ванилин - щепотка
▪️Малина или другая ягода.

🔄 В миске все соединением перемешиваем с помощью любого блендера.
♨️ Выпекаем 45 мин при 180 градусов.

Приятного аппетита 🫶🏻

Автор hayatkitchens

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,243

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 11:12

❤ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА 🔥

⬇️ Ингредиенты (использовала разъемную железную форму диаметром 18 см):
▪️мука 180 гр
▪️яйца 2 шт
▪️60 гр. сливочного масла
▪️творог 400гр, брала рассыпчатый 5%
▪️сахар (можно подсластитель) и ванилин по вкусу👌

🔄 Приготовление:

1. Холодное сливочное масло нарезаем кубиками, добавляем в него муку, сахар (подсластитель) и растираем все в крошку.
2. Затем отделяем белки от желтков и добавляем 2 желтка и продолжаем дальше растирать (крошка должны получиться в меру сухой, если что добавьте для этого ещё немного муки)
3. Отдельно перемешиваем белки с творогом, подсластителем и ванилином, до однородной массы (я взбила все немного миксером)
4. Низ разъемной формы я застелила пергаментом, далее выкладываем сначала половину крошки, потом творожную массу и сверху вторую часть крошки.
5. Выпекаем в духовке 40 минут при 180гр.

Автор fit_alenushka

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,248

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 09:57

❤ ТӘМЛЕ ҺӘМ ФАЙДАЛЫ ЭРЕМЧЕК 😋

✅Апам белән эремчек ясап алдык. Кайчак катык салып ясыйбыз, соңгы арада кефир белән генә төшерәбез.

✅️Бездә - 5 л сөткә 2 пакетик.

✅️3-4 л сөткә исә 1 пакетик кефир салып ясыйбыз.

🔄 Әзерләү тәртибе:
1. Авыл сөтен кайнатып чыгардык,
2. Кайнап чыккач, утны кысып, 1 пакетик кефирны салып болгатабыз,
3. Ул озак тормый: эремчеккә аерыла, эремчеге өскә калка (су яшькелт төскә керә) ;
4. Шуннан сүндереп куябыз;
5. Суынгач сөзәбез.

🔸 ЭРЕМЧЕК БИК ФАЙДАЛЫ:

✔️Эремчектә аксым, май, кальции‌ тозлары, фосфор күп;

✔️Ашказаны һәм эчәклекнең микрофлорасын яхшырта;

✔️Азык эшкәртү системасына уңай йогынты ясый;

✔️Эремчектәге триптофан кислотасы нерв системасын да тынычландыра.

Ә сез ничек ясыйсыз?

♥️- эремчек яратам
☺️- исем китми.

Рецепт selametlek_kazan аккаунтыннан алынды.

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,249

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 08:15

❤ КИШ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ 🥧

⬇️ Готовим тесто:
- 210г муки
- 110г слив.масла
- 1яйцо
- щепотка соли и сахара

⬇️ Для начинки:
- грибы
- куриное филе
- соль, перец
- масло растительное

⬇️ Для заливки:
- 3 яйца
- 180г сыра
- 250мл сливок
- соль, перец

🔄 В муку натираем ледяное сливочное масло.
Добавляем яйцо, соль, сахар и перемешиваем. Тесто собираем в комок и обворачиваем пищ.пленкой и убираем в холодильник
На сильном огне обжариваем курицу с грибами до испарения жидкости.

Смешиваем все ингредиенты для заливки.

Тесто распределяем по форме, создавая бортики.
Начинку раскладываем по тесту, заливку и отправляем в духовку на 40-45 минут при 180С
Рекомендую приготовить🤗

Спасибо автору oksana_kutygina

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,254

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 06:18

❤ ТӘМЛЕ ҖИЛӘКЛЕ ПИРОГ 🥮

⬇️ Безгә кирәк:
✨180гр май
✨2 урта йомырка
✨3/4 стакан шикәр
✨2,5 стакан он
✨1 чәй калагы көпшәкләндергеч (разрыхлитель)
✨150-180 гр җиләк (үзегез теләгәнен)

⬇️ Крем өчен:
✨200гр каймак 20%
✨2 аш кашыгы шикәр

🔄 ️Әзерләү тәртибе:
Эретелгән май, шикәр һәм йомырка кушабыз. Он, көпшәкләндергеч өстәргә.
Камырны болгатабыз. Ул бик йомшак булачак.
Камырны пешерү формасына салып, кулларыбыз белән тигез итеп җәябез, биек булмаган бортиклар ясыйбыз.
Җиләкне төбенә тезеп чыгабыз.
180° кадәр җылытылган мичкә ~30-35 минутка җибәрәбез.

❗️Крем өчен шикәрне каймак белән кушабыз.
Пирог кайнар килеш әзер булуга, кремны салабыз. Крем сеңсен өчен беразга калдырабыз (5! бер минут сүндерелгән, ләкин әле кайнар мичкә тыгыгыз)

Тәмле булсын😋

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,205

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 06:09

💛 ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ

✅Ингредиенты:
1кг. Печени
2 шт.картофели
2 шт. Лука
2 яйца
100мл. Молока
150гр. Муки
Разрыхлитель 1/5ч.л.
Соль .. перец по вкусу

♻️ Все хорошо взбить блендером или три раза прокрутить через мясорубку..

♻️ Выпекать на среднем огне по 30сек .
Дать остыть..
Затем смазать майонезом и чеснок по вкусу… Рецепт от vainah_evpatoeiya

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,232

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

09 Nov, 05:33

❤ КРУАССАНЫ 🥐

⬇️ Ингредиенты:
▪️2 пачки теста
▪️200 гр.масло
▪️1 банка сгущёнки
▪️1 яйцо + пару ст.л. молока
▪️Украсить по желанию

Всем приятного аппетита 🫶

Автор yuliy_aasa

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,391

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Nov, 08:05

❤ ВАРИАНТЫ ЛЕПКИ ПЕЛЬМЕНЕЙ 🥟

А какой вариант нравится вам больше? 🤗

Автор sweets_by_anna_

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

98

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Nov, 06:41

❤ ГӨЛНУРДАН "МУРАВЕЙНИК" торты 🍰

⬇️Безгә кирәк булачак:
🧈200 г сыер мае
🥚2 шт йомырка
🍶 шикәр 100 г
🥄1/2 ч. л. сода
🍚350-400 г он

🔸1 банка куертылган сөт (сгущенка).

🔄 ️Әзерләү:

▫️Май, шикәр, сода, йомырканы кушабыз һәм болгатабыз. Он кушып, камыр ясыйбыз.

▫️Камырны берничә өлешкә бүлеп, 1 сәгатькә суыткычка җибәрәбез.

▫️Әзер камырны зур кыргычта кырабыз һәм противеньга җәеп, духовкада 180 градуста пешерәбез.

❗️Пешергәндә, бер-берсенә бик нык ябышмасыннар өчен, камырны духовкада ике тапкыр болгатырга кирәк.

▫️Әзер валчыкны суытабыз, куертылган сөтне (сгущенка) салабыз һәм яхшылап болгатабыз (куллар белән яхшырак)

▫️Мин бераз гади куертылган сөт (сгущенка) өстәдем, ләкин куерган сөткә атланмай салып, болгатырга мөмкин👍🏻

▫️Әзер валчыкларны формага өябез. Өстен мәк белән бизәп була👍🏼

Авторы gulnur_rezepti 👍🏻

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

361

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Nov, 05:50

🔴

6 НОЯБРЬ КАЗАНДА ФИЛАРМОНИЯДӘ УЗАЧАК ХАЛЫК АРТИСТЫ ЭЛЬМИРА КӘЛИМУЛЛИНА КОНЦЕРТЫНА 3 ПАР (2 ШӘР) БИЛЕТ УЙНАТАБЫЗ

‼️

🎫БУШЛАЙ ЧАКЫРУ БИЛЕТЛАРЫ ОТАР ӨЧЕН БАРЫ ӘЛЕГЕ КАНАЛЛАРГА ГЫНА ЯЗЫЛАСЫ

⬇️

✅ТАТАР ТУДЕЙ | ТАТАР БҮГЕН
✅ДЕТИ | СЕМЬЯ
✅ЖИВАЯ ПРИРОДА
✅ НАШ ТАТАРСТАН ДТП / ЧП
✅ ТАТАР АФИША
✅СЕРЛЕ САНДЫК | ПОЛЕЗНЫЙ КАНАЛ
✅ ТАТАР ЭСТРАДАСЫ
✅КАЗАНЬ ТУДЕЙ
✅ РЕЦЕПТЫ ТАТАР
✅ТАТАР АШЛАРЫ

🪩

✈️Бу каналларга язылгач, билет уйнату посты ссылкасын 2-3 дустыңа җибәр һәм КАТНАШАМ! га басып постка лайк❤️куй 🎫сораячакбыз

✅

🎁

3️⃣

ҖИҢҮЧЕНЕ 4 НОЯБРЬ 20:00 дә РАНДОМАЙЗЕР САЙЛАЯЧАК

🎉

👍

Катнашабыз, дусларга, танышларга әйтәбез

👌

38

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Nov, 05:29

💛КУРНИКИ С КУСОЧКАМИ ГОВЯДИНЫ 😊

✅ Тесто:
Мука-600 Гр
Сливочное масло-400 гр
Вода -200мл( ледяной)
Яйцо-1 шт
Уксус-1 с/л
Соль-1 с/л

✅ Начинка:
Мякоть говядины-700гр
Лук-400 гр
Черный перец-1 ч/л
Сухая аджика-1 ч/л
Масло подсолнечное-150 мл
Соль по вкусу
Рецепт от toma_retsept15

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

455

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Nov, 05:22

❤ ПИРОГ К ЧАЮ ☕

⬇️ Для коржа:

Мука 250 г
Молоко 400 мл
Сахар 270 г
Какао 6 ст.л.
Разрыхлитель 4 ч.л.⠀

⬇️ Для крема:

Молоко 400 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 150 г
Мука 3 ст.л.
Глазурь:
Шоколад 90 г
Молоко 2-3 ст.л.

🔄 Приготовление:

▫️Смешать все сухие ингредиенты для коржа и добавить горячее молоко. Перемешать до однородной массы и перелить тесто в форму для выпечки, застеленную пергаментом.
▫️Выпекать при 170 С около 35-40 минут. Когда остынет, разделить на 2 части.
В кастрюлю налить молоко и довести до горячего состояния. Смешать яйцо, сахар и муку, в молоко добавить яичную смесь и варить до загустения.⠀
▫️Собираем торт. Для глазури растопить шоколад+молоко в микроволновке 1 мин или на водяной бане. Полить сверху торт глазурью или сделать такую паутинку.

Приятного аппетита!🤗

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

483

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

01 Nov, 03:19

💛 ДОМАШНИЙ СЫР ЗА 10 МИН

✅ Ингредиенты:
3 литра молока
6 яиц
400 гр сметаны
2 ч.л соли

♻️ По вкусу добавить зелень, орехи..
Всё на ваше усмотрение. И соль, тоже по вкусу )
Как же это вкусно, друзья! Рецепт от alianna

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

687

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 19:16

❤ НА ДЕСЕРТ ШАРЛОТКА 🍏

✅Диаметр формы 22 см, можно больше/меньше, но время приготовления будет отличаться 🥰

Яблоки я выложила на дно, а после палочкой слегка утрамбовала, но можно аккурано замешать в тесто или выложить сверху/посередине 🍏

⬇️ Ингредиенты:
🔸Яйца - 4 шт
🔸Сахар - 200 г
🔸Щепотка соли
🔸Мука - 180 г
🔸Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
🔸Корица - 0,5 ч.л.
🔸Яблоки - 4 шт.

🔄 Приготовление в видео.

Автор daniya_alt

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

859

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 17:51

❤ ТЕСТО КАК ПУХ ДЛЯ ПИРОЖКОВ 🔥

⬇️ Ингредиенты:
0,5 литров те‌плого молока
11 гр дрожжей (сухие)
2 ч л сахара
260 гр муки
Все перемешала и накрыла крышкой (это опара).
Ставим ее‌ в те‌плое место !
Минут на 15-20!

⬇️ Затем добавила:
2 ст л с горкой сметаны
4 ст л растительного масла
2 ч л соли, муки (примерно)-600 гр

🔄 Тесто хорошо вымешиваю !!!
Отправляю в миску, накрываю и ставлю в те‌плое место!
Тесто увеличится в объе‌ме, будет воздушным, мягким, эластичным с таким тестом приятно
работать🤗
Выпечка очень вкусная получается 😋
На пиццу это тесто тоже подойде‌т!
Идеальное и воздушное тесто 🔥🔥🔥

Автор khutoryanka515

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

988

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 16:37

❤ НЕЖНЫЙ БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ 🔥

Рецепт десерта довольно простой как в приготовлении, так и в наборе продуктов. Это отличный вариант для тех, кто не любит долго возиться с десертами.

⬇️ Для бисквита:
🔸Яйца С0 - 5 шт.
🔸Сахар - 200 гр.
🔸Ванилин - 1 пачка (2 гр.)
🔸Мука - 200 гр.
🔸Разрыхлитель теста - 1 ч. л.
🔸Масло растительное - 1 с. л.

🔄 Приготовление :
1. Взбить яйца с сахаром до белой массы (5 минут), добавить растительное масло, ванилин .
2. Муку и разрыхлитель просеять и постепенно вводить, перемешивать лопаткой сверху вниз методом складывания.
3. Выпекать при 180° до сухой зубочистки (примерно 35 – 40 минут у меня выпекался бисквит).
4. Горячий бисквит закручиваем в рулет во влажное полотенце, оставляем так остывать.

⬇️ Крем может быть любой: я использовала ванильный (сгущенка и сливочное масло) можно так же смазать любым вареньем / джемом и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤️

Автор grigoryan_mary__

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,142

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 15:31

❤ КҮЗИКМӘК (КЫСТЫБЫЙ) 🫓

⬇️ Камыр:
🔸300 гр каймак
🔸Тоз
🔸Он (камыр алганча)

⬇️ Эчлек:
🔸Бәрәңге
🔸Суган (сыек майда кыздырып аласы)
🔸Сөт
🔸Йомырка

🔥Пешергәч ак май белән майлап чыгасы.

Тәмле булсын! 🍽️☕
Автор aigul_tamle

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,151

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 14:04

❤ СЫРНЫЙ БАТОН 🥖

🔸Батон разрезать на две части, убрать мякоть.
🔸Сыр натираем на терки 3 вида, добавляем оливковое масло, специи и 3 яйца, перемешиваем.
🔸Выкладываем смесь в батон , мякоть из батона убрать и в духовку на 200 гр на 7-10 мин до готовности.

Автор tanysha_znaet

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,226

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 13:21

❤ РӘМЗИЯ АПАДАН ИТЛЕ-КӘБЕСТӘЛЕ ПИРОГ РЕЦЕПТЫ 🔥

⬇️ Камыр өчен:
🔸1 ст җылы сөт
🔸0,5 ст каймак
🔸150 гр йомшак кына май (эремәгән)
🔸1 күкәй
🔸1 ч. к тоз
🔸1 аш к майонез
🔸14 гр чүпрәне 0,5 ст җылы суга 1,5 аш кашыгы шикәр комы салып, пакет эченә куеп купертеп алдым.
🔸Он кушып камыр бастым, йомшак кулга ябышмый, аннары 1 аш к исле сыек май салып 5 минут чамасы бастым, пакетка салып суыткычка куйдым. Бик тиз күперә камыр 👍

⬇️ Эчлек:
▫️Кәбестәне вак итеп турап әз генә тоз белән йомшартам. Табага кайнатылган ак май салып эретәм. Вак итеп туралган суган, әз генә сарымсак турап салып кыздырып алдым.
▫️Аннары иттарткычтан чыккан итне салып, 10 минут пешереп алдым 👍
▫️Кәбестәне аерым табага салып өстен каплап пешердем 👍
▫️Суынгач, барсын бергә кушып болгаттым.
▫️Пирогны ясап кайнар 180 гр мичтә
45 минут пешердем. Бик тәмле пирог була 😋👍💯

Автор ramzia3250

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,150

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 12:06

❤ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ЛИМОННЫМ КРЕМОМ 🥮🍋

✅Ингредиенты на форма 26 см
⬇️ Тесто:
Мука 300 гр
Сахар 80 гр
Яйцо 1 шт
Масло слив. 100 гр
Соль щепотка
Разрыхлитель 1 ч.л
Ванилин 1 ч.л
Вода ~1-2 с.л

⬇️ Начинка:
Творог 500 гр
Сахар 100 гр
Сметана 100 гр
Яйца 2 шт
Крахмал 30 гр
Ванильный Сахар

⬇️ Лимонный крем:
60 гр. лимонного сока
70 мл. воды
70 гр. сахара
15 гр. крахмала
1 яйцо
Цедра 1 лимона
30 гр. сливочного масла

♨️Выпекать при 180 градусов 40-45 минут.

Приятного Аппетита 💛

Автор diley_sarhad

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,243

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 11:28

💛 СОЧНИКИ 🥯

✅Ингредиенты:
-Сгущ молоко- 1банка
-Слив масло- 200гр
-Соль- щеп
-Ванилин- по вкусу
-Яйца- 2шт
-Мука- 600гр (+/-)

✅ Начинка:
-Творог- 600гр
-Желтки- 2шт
-Сахар- 6стл
-Крахмал- 1стл
-Ванилин- по вкусу
-Соль- щеп

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,223

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 11:15

❤ МИЛӘҮШӘДӘН БӘРӘҢГЕ ДУЧМАГЫ

⬇️ Камыр рецепты:
🔸 250 мл су яисә сөт (яки 50/50)
🔸 2 аш калагы шикәр комы
🔸 1 чәй калагы тоз
🔸 20 гр чи чүпрә
🔸 100 гр сыек май
🔸 2-3 аш калагы сыер мае
🔸 Чамалап он (камырны артык тыгыз итмәгез).

⬇️ Эчлек: бәрәңге боламыгы.

Ә сезнең якта әлеге ризыкны ничек атыйлар?

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,149

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 10:24

❤ КУРИЦА С АНАНАСОМ И СЫРОМ 🍍👇🏼

🔥Нежное куриное филе, сочный ананас и много-много сыра😍
Гости просят этот рецепт каждый раз, когда готовлю такой ужин😅

⬇️ Ингредиенты:
🔸Куриное филе
🔸Майонез
🔸Кольца ананаса
🔸Сыр
🔸Любимые специи для мяса

🔄 Приготовление:
Куриное филе нарезать тонкими кусочками (можно отбить). Смазать майонезом, сверху положить ананасы, снова слой майонеза и обильно посыпать тёртым сыром. Сверху добавить любимые специи (свои беспроигрышные варианты оставила у себя в тг). Запекаем 35-40 минут при 180 градусах.

Вуаля💕✨

Пробовали когда-нибудь такое сочетание? Очень рекомендую, это просто вау!🥰

👩‍🍳 @tatresepti
👩‍🍳 @tatarashlar

1,284

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

31 Oct, 09:15

🥔Интересный лайфхак🔖

#Полезныесоветы

📌

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

1,050

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов (Russian)

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов

РЕЦЕПТЫ | КУХНЯ В КАЗАНИ | 1000 рецептов