СоюзСоцПитания

Коллектив СоюзСоцПит поздравляет с наступающим Новым 2025 годом!

Супергерои ЗОЖ противостоят фастфуду

Проект Роспотребнадзора «Здоровое питание» выпустил 4️⃣– новогодний – информационно-просветительский комикс для детей в рамках специального проекта «Ты то, что ты ешь», который доступен по ссылке.

👀 В этот раз супергероям ЗОЖ предстоит спасти жителей планеты Витаминии от происков коварной Королевы Фастфудии, которая с помощью своих агентов покрыла солью и сахаром полезные фрукты и оставила детей без полезных новогодних угощений.

@rospotrebnadzor_ru

С 2023 года в Донецкой Народной Республике идет процесс обновления материально-технической базы образовательных организаций.

Результаты за 2 года колоссальные:

🔵 поставлены 149 школьных автобусов;
🔵 полностью оборудованы пищеблоки в 910 школах и детских садах, поставлены 9547 единиц нового технологического оборудования;
🔵 в 236 образовательных организациях оснащены 945 предметных кабинетов, среди которых кабинеты химии, физики, биологии и информатики;
🔵 308 школ получили комплекты спортивного оборудования и инвентаря;
🔵 в 16 учреждениях среднего профессионального образования оборудованы современные мастерские.

Кроме того, ведутся масштабные ремонтно-восстановительные работы. За это время отремонтировано более 500 организаций. На данный момент восстановление продолжается в 103 школах, 86 детских садах и 8 учреждениях СПО.

На этом не останавливаемся и в следующем году работу продолжаем.

@tolstykina_dnr

Зарегистрированы изменения в санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения

Минюстом России зарегистрировано постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 22 августа 2024 года № 9, вносящее изменения в санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», утвержденные постановлением от 27 октября 2020 года № 32.

Изменения касаются ряда важных требований, в частности:
1️⃣ Организации, осуществляющие общественное питание детей в организованных коллективах, обязаны размещать в доступных для родителей и детей местах (в том числе в обеденных залах, холлах, групповых ячейках, а также на официальных сайтах образовательных организаций) информацию о:
— ежедневном меню основного (организованного) питания на сутки для всех возрастных групп детей, включая наименования приемов пищи, блюда, массу порции и калорийность порции;
— меню дополнительного питания для обучающихся, также с указанием наименования блюда, массы порции и калорийности;
— рекомендациях по организации здорового питания детей.
2️⃣ При организации общественного питания в образовательных учреждениях, которые предоставляют услуги по воспитанию и обучению, а также уходу и присмотру за детьми, необходимо использовать термометры для контроля температуры блюд на линии раздачи.

📌Эти изменения направлены на повышение качества и безопасности общественного питания, особенно в отношении детей, и способствуют созданию более здоровых условий для организации питания в образовательных учреждениях.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

В филиале гимназии №23 прошла презентация школьного меню для представителей родительского комитета. Заведующая производством Никулина Н.Г. представила различные блюда для дегустации. Мы строго соблюдаем все технологии приготовления, обеспечивая высокий стандарт качества на каждом этапе. Ведь для правильного, здорового роста и развития детей еда должна быть не только вкусной, но еще и полезной, сбалансированной, содержащей правильное соотношение белков и углеводов, витаминов и других полезных веществ.
Ежедневно наши повара вкладывают в каждое блюдо частицу своей доброты и заботы💛

Обеспечить качественным, вкусным, безопасным и полезным для здоровья детей питанием – наша цель! ✅

#Школьноепитание #Краснодар

Воронежских родителей приглашают на анкетирование по школьному питанию

В Воронеже проходит анкетирование, организованное Общественной палатой области. Меньше чем за месяц в нем приняли участие 13 297 воронежских родителей, которым предложили ответить на вопросы по качеству питания в школьных столовых. Акция стартовала с начала декабря. Итоги опроса общественники передадут губернатору, региональному министерству образования и муниципальным властям.

В феврале 2025 года общественники собираются организовать выезды в школы, чтобы лично проверить, как организовано питание, что изменилось со времени предыдущего мониторинга.

Школьное питание. Как вкусно и безопасно накормить детей в России

Кто разрабатывает рационы школьного питания? Откуда берутся случаи отравления в школьных столовых? Какие вообще есть сложности в обеспечении школьного питания в России?

На эти и другие вопросы ответил директор ООО "Виво Маркет" Роман Ковалёв.

Вариативное школьное меню внедрено в школах 49 районов Республики Башкортостан

Под руководством Премьер-министра Республики Башкортостан Андрея Назарова прошло совещание с участием руководителей администраций муниципальных районов и городских округов региона. Основной темой встречи стала организация и улучшение качества питания в школах.

Управление социального питания в текущем году провело 691 выезд в учреждения социальной сферы. Как отметил Андрей Назаров, благодаря этим мерам наблюдается положительная тенденция: уменьшается количество выявленных нарушений, а также снижается число обращений граждан и случаев несоблюдения технологий приготовления блюд.

Премьер-министр напомнил, что в сентябре 2024 года на последнем совещании было принято решение о более широком внедрении вариативного меню в школах, если позволяют оборудование и проектная мощность учебных заведений. Дополнительно была предложена мера поддержки — освобождение школ-интернатов от оплаты коммунальных услуг и арендной платы.

Комплексный обед в школьной столовой — мнение родителей 🫶

Мамы знают, что хорошо для здоровья их детей.

#родительскийконтроль

@mkk_krsk

🍪Новогоднее печенье 🍪

Под руководством заведующего производством Беспалова С.В. в школе №103 прошел замечательный новогодний мастер-класс с учениками второго класса. Ребята с большим удовольствием учились украшать глазурью печенье к Новому году!🎄

Маленькие кулинары проявили все свои фантазии, используя яркую глазурь, чтобы создать настоящие шедевры 🤗

Мастер-класс подарил ребятам предвкушение праздника🍭Надеемся, что данное мероприятие станет не только приятным воспоминанием, но и вдохновением на создание новых кулинарных шедевров в будущем!👏

#Краснодар #Школьноепитание #Новыйгод

Перед новогодними праздниками в Володарском округе открыли сразу три объекта. Это центральный парк – его мы построили за счет федеральных средств, – а также детский сад и многоквартирный дом, отремонтированные вместе с регионом-шефом.

Когда-то в парке поселка Володарское находился летний клуб, где не было освещения и практически отсутствовала инфраструктура для комфортного отдыха. По федеральной программе «Формирование комфортной городской среды» мы обустроили территорию, установив здесь лавочки, камеры видеонаблюдения, сцену и все, что необходимо детям и взрослым для активного времяпрепровождения. Очень рад, что у местных жителей появилось больше мест для прогулок с близкими и отдыха.

Также по нашим договоренностям с регионом-шефом Липецкой областью отремонтировали детский сад «Солнышко». Здесь сделали капитальный ремонт, обустроили пищеблок, заменили мебель на новую и проложили коммуникации. С момента моего прошлого визита детсад сильно изменился, теперь это безопасный объект, полностью соответствующий российским стандартам.

Еще одна актуальная проблема для жителей Володарского округа – многоквартирные дома, которые капитально не ремонтировались со времен советской власти. Всего за год с шефским регионом мы обустроили девять домов, сделав их теплее, прочнее и безопаснее. Один из них сдали накануне.

С момента начала восстановления Донбасса отремонтировали и построили более 19 тыс. жилых домов и объектов инфраструктуры. Ремонт и восстановление еще почти двух тысяч объектов вместе с регионами-шефами планируем в следующем году. Также продолжим привлекать федеральное финансирование на возрождение Республики.

Все, что мы делаем в городах и небольших поселениях, – это для комфорта наших жителей, поэтому все запланированные объекты должны быть сданы в срок. Обустройство Володарского округа – достойный пример тому, как ответственный подход местных властей и подрядчиков делает нашу Республику лучше для каждого.

@PushilinDenis

В гимназии №56 посёлка Красково проверили качество питания

Председатель Совета депутатов городского округа Люберцы Владимир Ружицкий посетил гимназию и оценил качество питание учащихся.

«Вопрос, требующий постоянного внимания, — питание детей в образовательных учреждениях. С очередной проверкой посетил новый корпус гимназии № 56 в посёлке Красково. Ранее провел в гимназии мониторинг организации учебного процесса, сегодня целенаправленно уделил внимание работе пищеблока. Столовая в учреждении рассчитана на 500 мест — важно организовать график питания так, чтобы дети своевременно были обеспечены завтраками и обедами, при этом не возникало трудностей с рассадкой. Этот и другие параметры, в том числе СанПиН, здесь учитываются и соблюдаются. Меню разнообразное, сбалансированное, качество блюд также на уровне. Убедился в этом лично — школьную еду попробовал вместе с представителем родительского сообщества гимназии», — рассказал Владимир Ружицкий.

Ссылка на источник

Новогоднее печенье — символ приближающегося праздника ⭐🎄

Всем известно, что дети просто обожают сладости. Мы решили научить школьников готовить вкусное праздничное печенье. Оператор питания организовал мастер-класс для ребят из школы №3 Сосновоборска. В нём участвовали 29 учеников 1-4 классов.

У ребят появилась возможность почувствовать себя настоящими кулинарами и немножко волшебниками 🧚 Каждый самостоятельно раскатал тесто двух цветов и сформировал печенье в виде новогоднего леденца 🍭

Пока кулинарные шедевры выпекались, для ребят провели весёлую и познавательную игру. Школьники «покупали» продукты и «варили» из них борщ.

А печенья у юных кондитеров получились вкусные и по-настоящему праздничные! 🎅🎆

@mkk_krsk

🔴Очередной выезд был организован представителями Министерства образования и науки, Роспотребнадзора, а также общественники и родители посетили Кировский район: школу с. Дарг-Кох, с. Карджин, №1 и №2 ст. Змейская и с. Ставд-Дурт.

🫥Гости столовой познакомились с меню, качеством приготовленной пищи и санитарным состоянием пищеблока. Родители поделились своими положительными отзывами по организации питания для наших деток. Никаких нарушений выявлено не было.

🫥Отметим, что мониторинг школьного питания проводится в школах республики регулярно по поручению Главы Северной Осетии Сергея Меняйло.

#образование15
#ГорячееПитание

Школьники ЦАО научились готовить мюсли на мастер-классе от комбината питания.

Учащиеся начальных классов школы № 2030 в ЦАО участвовали в мастер-классе, на котором приготовили полезный завтрак на основе мюсли. Мероприятие было организовано компанией «Верона Капитал» — дети смогли ощутить себя настоящими поварами и узнали, как просто и увлекательно можно готовить полезные и аппетитные блюда.

Руководителем мастер-класса выступила технолог компании «Верона Капитал» Ольга Самсонова, которая объяснила школьникам важность соблюдения гигиены и санитарных норм на кухне. По ее рекомендации ребята надели яркие фартуки и поварские шапки, тщательно вымыли руки и приступили к приготовлению.

«Мюсли — это отличная основа для здорового завтрака. Многие из вас уже знакомы с этим продуктом, который состоит из смеси злаков, орехов и сухофруктов. Сегодня мы будем использовать мюсли, чтобы приготовить вкусный и питательный завтрак, который можно легко сделать дома», — объяснила детям Ольга Самсонова

Комбинат питания «Верона Капитал» регулярно проводит мастер-классы для школьников, на которых дети не только учатся готовить полезные и вкусные блюда, но и знакомятся с основами здорового питания. В ходе таких мероприятий ребята получают полезные знания о том, как сбалансировать свой рацион, какие продукты полезны для организма и как легко и интересно можно готовить здоровую еду.

Детали в материале: https://mr.moscow/shkolniki-czao-nauchilis-gotovit-myusli-na-master-klasse-ot-kombinata-pitaniya/

Владимир Чернигов, директор СоюзСоцПита, выступил на заседании Оперативного штаба Министерства просвещения Российской Федерации по организации горячего питания

На заседании обсудили острые и проблемные вопросы, затрагивающие организацию школьного питания: участие родителей в контроле за питанием, длительность перемен в школах для принятия пищи, а также пищевые инциденты и кадровый дефицит.

Особое внимание в своём выступлении Владимир Чернигов обратил на дефицит кадров: «Проблема укомплектованности персоналом стоит во всей системе организации питания. Анализ текущей ситуации обеспеченности кадрами доказывает, что очередь желающих стать школьным поваром не выстраивается, невзирая на успешные конкурсы и награждение лучших специалистов. Прирост новых сотрудников не наблюдается, поэтому кадровый вопрос требует системного решения», - отметил эксперт.

#СоюзСоцПит #ЭкспертыСоюза #ВладимирЧернигов

По поручению Главы Чувашии запустили цикл обучающих семинаров для специалистов, ответственных за организацию школьного питания.

Обучение будет проходить в формате практических занятий и лекций, что позволит не только получить теоретические знания, но и применить их на практике.

Участники смогут ознакомиться с современными стандартами и нормативами, а также обменяться опытом с коллегами из соседних муниципалитетов.

Первый семинар состоялся на базе Чебоксарского техникума технологии питания и коммерции. Он собрал порядка 120 заведующих производством.

Спикером выступил Гафур Хаялутдинов, заведующий отделением обеспечения надзора за питанием населения, условиями обучения и воспитания детей и подростков Центра гигиены и эпидемиологии в Чувашии.

#МинобразованияЧувашии
#ЗахаровМинобразования21

📢 Какое инновационное оборудование появилось в барышской школе № 4 Ульяновской области после капремонта?

Это анатомические модели органов, лабораторные весы, микроскопы, наборы микропрепаратов и реактивов и многое другое!

Школа № 4 имени Героя Советского Союза В.В. Глаголева города Барыш активно сотрудничает с районной больницей, Ульяновским государственным университетом и Ульяновским государственным педуниверситетом имени И. Н. Ульянова — всё это способствует углублённому изучению предметов и успешной подготовке к экзаменам. Поэтому во время капремонта особое внимание уделили химико-биологическому профилю.

Кроме закупки новейшего оборудования, в школе отремонтировали классы, спортзал и столовую, а также преобразили внешний вид здания: заменили кровлю, старые деревянные окна и полы.

Напомним, капитальный ремонт в школе был проведён в рамках федеральной программы, запущенной в регионах по поручению Президента России Владимира Путина.

#Новости_МП

✔️ Минпросвещения России

С Днём матери!

❤️ Пусть каждый день будет наполнен любовью, теплом и вкусом домашнего уюта. Мы, #Союзсоцпит, заботимся о питании ваших детей в школе, чтобы вы могли быть уверены в их здоровье и хорошем настроении. Спасибо вам, мамы, за ваш труд и бесконечную заботу!

#ДеньМатери #ШкольноеПитание #ЗаботаОДетях #Любовь

⚡️В школах и детских садах Керчи возобновили проверки по организации питания

🔸Так, заместитель главы администрации Ирина Иванова проверила, как организовано питание детей в школах № 1, 2, 4, 12 и 17.

🧐"Чтобы сохранить фактор внезапности, учреждения образования для проверки Ирина Вячеславовна выбирает рандомно. В каждом обращает внимание на санитарно-гигиенические условия приема пищи детьми, работу бракеражной комиссии, соответствие блюд утвержденному меню и вес порций", - сообщили в администрации города.

Проверки организации питания в образовательных учреждениях города будут продолжены.

@kerchsegodnya

🐈Кот Матроскин научил каждого ребёнка правильно есть бутерброд. А вот как правильно его приготовить, чтобы у школьника был вкусный и полезный перекус между уроками?

🥪Собрали для вас конструктор идеального бутерброда — сохраняйте.

👉Из чего должен состоять сбалансированный обед, читайте в посте. Ещё больше рецептов вы найдёте на портале здоровое-питание.рф, который развивается при поддержке нацпроекта «Демография».

#нацпроектдемография

⚡ Подписывайтесь на канал Национальных проектов

Пищевые инциденты или массовые отравления?

Владимир Чернигов прокомментировал ситуацию с отравлениями детей в школах для телеканала РБК.

Подробности — в видеосюжете

Комиссия Общественной палаты Волгоградской области по вопросам обеспечения законности и защиты прав граждан, общественному контролю, взаимодействию с ОНК Волгоградской области под председательством Светланы Казаченок совместно с представителями общественности и региональных органов власти провела выездной общественный контроль школьного питания в трех сельских малокомплектных школах Октябрьского района Волгоградского региона.

Подробности по ссылке.

В этом году Снежнянская школа №2 отметила свой вековой юбилей. И лучшим подарком для детей и их учителей стал ее ремонт. Долгожданный ремонт.

За 100 лет школа знатно обветшала: прохудилась крыша, устарели окна, а спортивный зал и мастерские вообще могли закрыть из-за аварийного состояния.

Специалисты Самарской области привели в порядок кровлю, установили новые окна, обновили пищеблок. Спортзал и мастерские усилили металлоконструкциями. Выполнили и внутреннюю отделку помещений.

@solntsev_dnr

И.о. министра образования и науки Запорожской области Татьяна Дубинская вместе с представителями Министерства посетила с рабочим визитом СОШ № 11 г. Мелитополь

Во время визита было уделено особое внимание организации питания, где были учтены пожелания и замечания обучающихся.

Кроме того, ознакомились с материально-техническим состоянием школы с целью выявления путей улучшения инфраструктуры.

Татьяна Ивановна проявила интерес к проблемам, с которыми сталкиваются как учащиеся, так и преподаватели, что свидетельствует о готовности Министерства образования и науки учитывать мнение участников образовательного процесса.

В 2024 году учителя подготовили детей к сдаче ЕГЭ, и они успешно справились с экзаменом, набрав 100 баллов.

Учитывая, что школа имеет хорошую репутацию благодаря квалифицированным педагогам, поддержка со стороны Министерства может значительно способствовать укреплению позиций образовательного учреждения и повышению его конкурентоспособности.

Новый Мелитополь💪подпишись

Всплеск пищевых отравлений — острая тема новостей сегодня. Владимир Чернигов прокомментировал ситуацию и рассказал, кто следит за качеством продуктов и за приготовлением блюд для детей, почему отравления продолжаются и несут ли виновные наказание.

Подробности — в видеосюжете

Бюджет 2025 года вырастет до 41,46 трлн рублей и сосредоточится на поддержке людей.

Как отметил глава бюджетного комитета Госдумы Андрей Макаров, благодаря поправкам горячее питание получат 7 млн школьников, пособия на детей — 10 млн, материнский капитал — 5,3 млн семей. Семейной ипотекой смогут воспользоваться 779 тыс. семей, а выплату 450 тыс. рублей для многодетных — 662 тыс. семей.

Закон о бюджете на 2025–2027 годы Госдума утвердила 21 ноября.

🔷 «Парламентская газета» выясняла подробности принятого Госдумой 21 ноября закона о федеральном бюджете на следующую трехлетку.

🚀Подписаться на «Парламентскую газету»

Константин Кривошонок, главный санитарный врач Отраслевого союза развития социального питания «Союзсоцпит», и
Валерий Алексеев, руководитель Бюро расследований Народного фронта, в эфире телепрограммы «Отражение» на ОТР

Одна столовая подкосила почти 200 учеников. Узнаем подробности массового отравления в школе Новочебоксарска. И выясним, почему таких случаев стало в последнее время больше.

Завтра полезные четверги, Санитарный врач о питании в ДОО: ответы на важные вопросы

Включаемся в 11.00

Участие бесплатное, подробности по ссылке здесь. Не забудьте пройти регистрацию, чтобы получить доступ на платформу.

Основной вопрос: обеспечение безопасного питьевого режима в образовательных организациях.

Поступают и другие вопросы из регионов, например, о витаминизации блюд, учете суточных проб, а также:

1. Кто в детском саду должен заниматься составлением меню?
2. Какие продукты допускаются в питание детей, а какие нет (например колбасные изделия, йогурт в стаканчиках). Допустимые способы приготовления блюд (жареные оладьи из теста, печени, беляши).
3. Нужно ли вести журнал закладки продуктов на пищеблоке?
4. Как правильно вести учет яиц в шт или гр. так как в некоторых технологических картах указано часть яица например 1/4, а в других в граммах, как в итоге правильно их списывать и как их считать в ведомости питания 10 дней
5. Какие требования предъявляются к специалисту-диетологу, который составляет индивидуального меню (образование, курсы усовершенствования или повышения квалификации и т.д.)
6. Как увеличить калорийность блюд не увеличивая объем блюд?
7. Допускается ли комбинация разных блюд как на завтрак?
8. Как разработать 10ти дневное меню 2-7 лет. На какие источники ссылаться кроме Санпин?
9. и т.д.

Вопросов много, выбираю самые интересные и отвечаю в режиме онлайн.

До встречи

При поддержке: ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора и Программный центр «Помощь образованию»

#константинуривошонок
#всемсанпросвет

❤️ Запах специй, шкворчащее масло и тепло кухни…

Герой нового выпуска нашей рубрики #Профессии считает:
«Моя работа — это не просто готовка, это жизнь, наполненная вкусами и вдохновением».
Шеф-повар Егор Жигарев расскажет о том, как открыл для себя мир кулинарии, сделал первый шаг в профессию и что для него значит быть поваром.

Как увлечение превращается в призвание, узнаете в нашем видео!

#Образование #Профессионалитет

Более половины школьников Подмосковья довольны едой в школе.

По данным опроса более 54% родителей, прошедших голосование отметили, что их детям нравится питание в школах.
Рейтинг самых популярных блюд учеников возглавляют пельмени, макароны с сыром и блины.

В октябре завершился первый этап голосования о качестве школьного питания в регионе. Министерство образования Московской области получило 2,3 миллиона откликов от учеников и их родителей.

Источник ТАСС

Могут ли родители помочь ребенку сформировать правильное пищевое поведение? Если да, то какие инструменты для этого лучше использовать?

Ответы на эти вопросы дала президент Союза педиатров России, главный внештатный детский специалист по профилактической медицине, академик РАН Лейла Сеймуровна Намазова-Баранова. Подробности – в видео.

🫕Делегация из ЛНР на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая 2024» в Мордовии

Конкурс объединил 110 команд из 75 регионов России.

Луганскую Народную Республику в номинации «Лучший дебют» представили сотрудники из Луганского учебно-воспитательного комплекса №51 имени 10-летия Республики и Луганской средней школы №48 имени А.Н. Канищева.

Участники прошли такие конкурсные испытания как:
🟢«Кулинарный поединок»
🟢«Школьное питание 3.0», где была организована выставка лучших блюд разных регионов
🟢блицтурнир «Три вопроса от родителей организаторам питания в школе»
🟢квест-практикум «Безопасный пищеблок».

Наша команда отлично справилась, показав высокий профессионализм и знание своего дела 🏆

#ДостиженияОбразованияЛНР

Дети и их родители смогут оценить школьное питание в Волгограде

В волгоградских школах проходит очередной онлайн-опрос родителей и школьников по качеству услуги школьного питания. Цель опроса — узнать мнение школьников и их родителей о качестве услуги школьного питания в Волгограде, чтобы на основе полученных данных улучшить меню, условия организации питания и оформление обеденных залов. Исследование проводит компания «Виво Маркет» — один из крупнейших операторов питания и производителей готовой продукции в Волгоградской области.

Маркетологи компании выясняют предпочтения школьников в еде и изучают мнение об условиях организации питания в столовой. Участникам опроса — ученикам и их родителям — предлагается поделиться следующей информацией: какие блюда школьники обычно едят дома, что хотели бы видеть в меню столовой, и на что они ориентируются при выборе еды в школе. В опросниках также есть пул вопросов, посвященных оформлению обеденных залов. Это связано с тем, что оператор питания уже 5 лет осуществляет проект по модернизации устаревших школьных столовых в современные кафе. Так как «Виво» ставит перед собой задачу изменить отношение к школьным столовым и сделать из них пространство, где ученики будут чувствовать себя комфортно.

Стартует семейный марафон «Школы питания»

📌 При поддержке проекта Роспотребнадзора «Здоровое питание» торговая сеть «Пятерочка» Х5 Групп проводит онлайн-марафон, посвященный полезным пищевым привычкам.

➡️Мероприятие направлено на формирование у детей и подростков ответственного отношения к питанию, а также призвано напомнить родителям о важности сбалансированного рациона.

📣Акция пройдет с 11 ноября по 11 декабря 2024 года. К участию приглашаются школьники 1–11-х классов и их родители. Нужно зарегистрироваться на официальном сайте мероприятия школа-питания.рф и выполнить 5️⃣ интерактивных заданий.

«Семейный марафон» – часть программы «Школа питания», образовательного проекта «Пятерочки» для учеников с 1-го по 11-й класс, который состоит из тестов на онлайн-платформе, уроков в классе и занятий дома. Учебные материалы разработаны опытными учителями и методистами на основе рекомендаций проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзора. В 2023/24 учебном году обучение в «Школе питания» прошли более 28 000 учащихся из 470 школ.

@rospotrebnadzor_ru

#новости_Роспотребнадзора

📌 Наша республика в очередной раз успешно приняла участие во Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая - 2024» в Мордовии.

Так, по итогам конкурса ⤵️
✔️ 3 место в номинации «Лучшая столовая сельской школы» заняла школа села Языково Благоварского района;
✔️ также повар Центра детского и диетического питания Уфы Татьяна Климентьевна Харитонова завоевала 3 место в номинации «Лучший повар школьной столовой».

Кроме того, ⤵️
✔️ призером конкурса в номинации «Вкус детства» стал Уфимский лицей №1;
✔️ а лауреатом конкурса в номинации «Лучшая столовая городской школы» - школа №17 г. Нефтекамска.

✅ Это важное событие собрало лучшие школы страны, и мы гордимся тем, что смогли представить наш регион на столь высоком уровне.

На тематическом столе наши повара представили рационы специализированного меню, включая варианты для детей с сахарным диабетом, фенилкетонурией и безглютеновым питанием.

🔖 Забота о здоровье наших детей — наш приоритет, и этот конкурс стал отличной возможностью поделиться нашим опытом.

Поздравляю всех участников и желаю дальнейших побед! Ваша работа и преданность делу — это залог здоровья и благополучия наших детей 🤝🏻

Марат Хуснуллин с рабочей поездкой посетил Донецкую Народную Республику

⚡️В Мариуполе вице-премьер провел совещание по социально-экономическому развитию региона, посетил восстановленные объекты образования и проверил готовность объектов теплоснабжения к прохождению отопительного периода.

«Одна из котельных, на которую заехал, обеспечивает теплом 27 многоквартирных домов, где проживают около 4 тыс. человек, а также 10 социальных объектов в историческом центре Мариуполя. Кроме того, Фонд развития территорий учел тот факт, что город будет и дальше активно развиваться, и заложил на этом объекте резерв по мощности. Всего на территории ДНР подготовили к отопительному периоду почти 1260 котельных и свыше 20 тыс. км сетей. Регионами-шефами сформировано 125 аварийно-восстановительных бригад с 260 единицами техники», – рассказал вице-премьер.

🏫В школе №9 строители под контролем «Единого заказчика» провели комплекс работ, в том числе обновили помещения, пищеблоки и благоустроили территорию. В конце года ее смогут начать посещать 700 учеников.

🏗Марат Хуснуллин также осмотрел водонапорную башню, которая была построена в 1910 году благодаря проекту архитектора Виктора Нильсена. В 2024 году начался ее капремонт: обновлен фасад, окна, кровля, внутренние помещения. Здание планируют сделать отправной точкой туристического маршрута Мариуполя, а внутри создать музейно-культурный центр.

📌Завершил рабочую поездку вице-премьер обсуждением жилищного строительства и градостроительного потенциала республики, вопросов по модернизации ЖКХ и дорог.

#регионы

России нужен продовольственный суверенитет в сфере питания для детей раннего возраста. Об этом заявила Валентина Матвиенко на парламентских слушаниях, посвященных этой теме.

Председатель Совета Федерации привела пугающую статистику: рынок сухих молочных смесей сегодня на 85-90% состоит из импортных компонентов. Свыше 90% лечебного питания – тоже импорт.

Отечественных производителей сухих смесей и детского питания нужно поддерживать льготами и преференциями, чтобы они смогли выпускать больше продукции и снижать цены. Кроме того, необходимо унифицировать региональные подходы, чтобы все дети России вне зависимости от места проживания гарантированно получали продовольственную помощь. В первую очередь это касается детей с особыми потребностями.

Для решения проблем в сфере социального и детского питания при Совете Федерации создана специальная рабочая группа. Подробнее рассказывает сенатор Юлия Лазуткина.

Правительство определило порядок применения федерального инвестиционного налогового вычета

С 1 января 2025 года в России начнет действовать федеральный инвестиционный налоговый вычет.

⚡️Предприятия, которые вкладывают средства в собственное развитие, смогут вернуть 3% от таких расходов, для чего на эту сумму можно будет уменьшить платеж по налогу на прибыль.

📌Инвестиционный налоговый вычет смогут получить предприятия, работающие в определенных сферах, среди которых:
• обрабатывающее производство,
• добыча полезных ископаемых,
• научные исследования и разработки,
• обеспечение потребителей электричеством, газом,
• оказание услуг общественного питания,
• гостиничный бизнес.

«Рассчитываем, что эта мера поможет предпринимателям снизить затраты на приобретение и модернизацию основных средств, повысит эффективность реализации проектов, усилит позиции отечественных компаний на внутреннем и внешних рынках», – добавил Михаил Мишустин.

📢 Сегодня в Саранске пройдёт суперфинал Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая»!

В состязании приняли участие 110 команд и 50 школьных поваров. Конкурс направлен на выявление лучших моделей организации горячего питания обучающихся на муниципальном и региональном уровнях, а также на популяризацию и повышение престижа профессии.

По итогам трёхдневного марафона будут определены победители в 4 номинациях:

📍 «Лучшая столовая городской школы»;
📍 «Лучшая столовая сельской школы»;
📍 «Лучшая школьная столовая города-миллионника»;
📍 «Лучший повар школьной столовой».

Торжественная церемония награждения победителей пройдёт 12 ноября в Москве.

#Новости_МП #Образование

🔥Федеральный этап Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024» проходит в эти дни в Саранске.

🫥Участие в конкурсе предоставляет возможность продемонстрировать не только специальные блюда, но и подход к организации питания, который учитывает современные тенденции в области здорового образа жизни.

🥧В зоне Северной Осетии наши лучшие ребята с вкуснейшими, а главное, полезными блюдами для школьников. Ну, и как без осетинских пирогов!

Министр образования и науки Северной Осетии Элла Алибекова - в качестве заместителя председателя большого конкурсного жюри федерального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая»!

❤️Гордость за Осетию, за асов кулинарии и самого лучшего министра!

👏Отметим, что в прошлом году конкурс прошел при поддержке нашего главы Сергея Меняйло в Северной Осетии и принимал более 500 человек из 60 регионов нашей страны!

Сегодня в Совете Федерации под председательством Валентины Ивановны Матвиенко прошли парламентские слушания по вопросам питания для детей раннего возраста.

В слушаниях приняли участие сенаторы РФ, представители федеральных и региональных министерств, бизнеса и научного сообщества.

Обсудили предложения по устранению правовых пробелов, затрагивающих вопросы обеспечения питанием детей до 3-х лет, региональные социально ориентированные законодательные инициативы, направленные на повышение качества такого питания, перспективы российского производства детского питания, в том числе с учетом особенностей маркировки сухих смесей.

Обсудили вопросы о необходимости унифицирования региональных подходов к обеспечению питанием детей, чтобы во всех регионах дети до года, прежде всего нуждающиеся в особом лечебном питании, могли гарантированно получать полноценную продовольственную помощь, включая как заменители грудного молока, так и неадаптивные молочные продукты (кефир, творожки).

Первым шагом может стать пилотный проект, который предлагается запустить в рамках нацпроекта «Семья» в нескольких регионах. На слушаниях выступила с коротким докладом министр здравоохранения Челябинской области Колчинская Татьяна Петровна, которая рассказала об успешном региональном опыте обеспечения детей в возрасте до одного года полноценным питанием, включая заменители грудного молока при наличии соответствующего заключения врача.

На повестке дня было и обсуждение продовольственного суверенитета в области обеспечения детским питанием. Необходимо собственное производство витаминов, минеральных веществ, аминокислот, пребиотиков для изготовления полноценных заменителей грудного молока, чтобы снизить долю использования импортных компонентов в производстве детских сухих смесей.

Все прозвучавшие предложения лягут в основу рекомендаций и будут направлены в Правительство Российской Федерации и профильные министерства для включения их в новый национальный проект «Семья».

⚡️Глава Минсельхоза Оксана Лут рассказала о предварительных итогах уборки урожая

Главное:

🏁Осенние полевые работы находятся на финальной стадии. Несмотря на различные погодные аномалии, в целом уборочная кампания завершается штатно.

🔝По итогам года сбор зерновых составит порядка 130 млн т в чистом весе, в том числе 83 млн т пшеницы. Этот результат войдет в пятерку лучших в новейшей истории России и позволит сохранить значительный экспортный потенциал.

По предварительным прогнозам, урожай других культур составит:

🌻Порядка 28 млн т масличных, из которых соя и рапс приблизятся к рекордным значениям.
🌱Около 44 млн т сахарной свеклы, что позволит произвести 6,3–6,4 млн т сахара.
🥔Более 7 млн т картофеля и порядка 7,4 млн т овощей в организованном секторе.
🍚Порядка 1,2 млн тонн риса – сбор близок к рекорду за всю историю современной России.
🍏Около 1,7 млн т плодов и ягод в организованном секторе – это выше средних значений за последние 5 лет.

🚜Сев озимых культур продолжается в регионах Юга, Северного Кавказа и Центральной России. На остальных территориях работы уже практически завершены, засеяно более 19 млн га. По итогам года площадь составит чуть менее 20 млн га.

📍Планомерно расширяются посевные площади в новых регионах. Планируется засеять озимыми 1,6 млн га, что на 3% превышает показатели прошлого года.

🌿Растет доля семян отечественной селекции. Зафиксирован значительный прогресс по подсолнечнику, сое и рапсу. Также аграрии все больше используют российские семена картофеля, кукурузы и сахарной свеклы, где раньше наблюдалась практически полная зависимость от недружественного импорта.

⚙️Обновлять технику аграриям помогают льготное кредитование, а также программы Росагролизинга, который в этом году на треть увеличил объем поставок. Минсельхоз прорабатывает возможность почти вдвое увеличить объем поддержки по этому направлению в следующем году.

🧑🏻‍🌾В этом году на субсидии аграриям предусмотрено 92,2 млрд рублей, из которых 83% уже перечислено получателям. Общая сумма одобренных льготных кредитов на проведение сезонно-полевых работ превысила 300 млрд рублей.

📑Ожидаемые страховые выплаты в пользу пострадавших сельхозпроизводителей должны составить порядка 5 млрд рублей. На следующий год финансирование агрострахования с господдержкой будет увеличено до 5,8 млрд рублей.

📈Продолжает расти производство скота и птицы, молока, готовых продуктов питания и напитков. В результате в целом выпуск продукции АПК с начала года увеличился на 1,8%.

«Таким образом, отрасль выполняет поставленную задачу по наращиванию объемов производства, что будет способствовать планомерному достижению показателей продовольственной безопасности, обеспечению экономической доступности продовольствия для нашего населения и укреплению позиций России на международном аграрном рынке», – сказала министр.

Региональные подходы по обеспечению молочным питанием детей в возрасте до трех лет необходимо унифицировать, чтобы раздаточные пункты питания в субъектах работали по единому принципу.

Такое мнение высказала председатель Совета Федерации Валентина Матвиенко на парламентских слушаниях, посвященных актуальным вопросам здорового питания детей раннего возраста (от 0 до 3 лет).

Научили ребят готовить трайфл 🧁

Что такое трайфл? Это многослойный десерт в стакане, состоящий из бисквита, крема и фруктов 🥝 🍌 Сегодня на нашей локации в лицее №5 прошёл мастер-класс по изготовлению этого вкусного и простого блюда 😋

Мероприятие состоялось в рамках городского фестиваля «Сердце к сердцу» для семей Сосновоборска, воспитывающих детей с ОВЗ.

@mkk_krsk

Школьные повара со всей России проведут в Саранске «Кулинарный поединок»

7-9 ноября в Саранске пройдет Всероссийский конкурс «Лучшая школьная столовая». Участниками федерального этапа конкурса станут более 110 команд и 50 школьных поваров из 75 регионов страны.

Начнутся состязания в Саранском техникуме пищевой и перерабатывающей промышленности конкурсом поваров «Кулинарный поединок». А в Республиканском дворце культуры команды-конкурсанты представят тематические столы «Школьное питание 3.0», оценивать которые будут экспертная и родительская конкурсные комиссии.

Конкурс проходит по четырем номинациям: «Лучшая столовая городской школы», «Лучшая столовая сельской школы», «Лучшая школьная столовая города-миллионника», «Лучший повар школьной столовой». В 2024 году на конкурсе впервые введен рейтинг общественной (родительской) оценки школьного питания.

Капремонт и строительство школ, детсадов и колледжей в России должны осуществляться на средства, которые будут выделяться в рамках действующих госпрограмм и новых нацпроектов с 2025 года, а регионам надо быть активными, чтобы получать федеральное софинансирование и участвовать в госпрограммах. Об этом на пленарном заседании Совета Федерации 6 ноября заявила спикер палаты регионов Валентина Матвиенко.

🗣«Под лежачий камень вода не течет. Есть активные губернаторы, профессиональные команды. Они идут и добиваются, реализуют, а есть регионы, где все ни шатко ни валко. Но надо уметь эффективно и вовремя осваивать бюджетные средства», — отметила спикер Совфеда.

🚀Подписаться на «Парламентскую газету»

Свыше 5 тыс. родителей проконтролировали школьное питание в Подмосковье

Более 5 тыс. родителей с начала учебного года проверили качество питания в подмосковных школах. Как сообщили в пресс-службе Минобразования Московской области, они присоединились к проекту «Родительский контроль».

Проект «Родительский контроль» позволяет родителям раз в три месяца записаться на дегустацию школьных обедов онлайн. Для этого нужно воспользоваться приложением «Моя школа», выбрав во вкладке «Дегустация» школу, удобные дату и время посещения.

Для удобства родителей создан чек-лист, с помощью которого можно оценить качество питания и состояние пищеблока. Также в школах размещены плакаты с QR-кодом, который ведёт на портал «Добродел». Там можно оставить отзыв о питании. Это могут делать не только взрослые, но и школьники.

📌📌 Председатель Ассоциации предприятий социального питания РБ Энже Ахмадуллина рассказала о маленьком роботе – первым автоматизированном помощнике школьного повара.

🤖 Робот приветствовал учеников новой школы Иглинского района, знакомил детей с меню и рассказывал о правильном и здоровом питании.

💬 Робот символизирует инновационный подход ООО «Центр питания» к организации школьного питания, ориентацию на качество и стремление к совершенствованию, – поделилась Энже Ахмадуллина.

#МинторгРБ
#комфортныйрегион
#Управлениесоциальногопитания

‼️Органам местного самоуправления будет передан ряд полномочий по финансовому обеспечению образовательных организаций

🏢 Сегодня, 28 октября, в ходе пленарного заседания Народного Совета Донецкой Народной Республики I созыва представил законопроект, который вносит ряд изменений в механизм финансирования государственных образовательных учреждений.

📝 В соответствии с представленным документом отдельные полномочия передаются органам местного самоуправления. Эти полномочия затрагивают организацию горячего питания обучающихся, выплаты за классное руководство, выплаты советникам директоров по воспитанию, обеспечение вооруженной охраны образовательных учреждений, а также выполнение капитальных ремонтов по программе модернизации школьных систем образования.

‼️ Благодарю депутатов Народного Совета за оперативное рассмотрение законопроекта!

@OlegVTrofimov
@minobrnauki_dnr

🤩 Михаил Мурашко: Мы опираемся на традиции, но при этом внедряем инновации и современные технологии общественного здоровья, делаем новые научные открытия

🤩 Министр здравоохранения РФ Михаил Мурашко выступил с приветственным словом на открытии III Национального конгресса «Национальное здравоохранение-2024», посвященного 150-летию со Дня рождения Николая Семашко.

— Именно человекоцентричная система, бесплатное оказание медицинской помощи с акцентом на детское здравоохранение, на материнство и детство, на профилактику, на борьбу с пандемиями – все это в нашей стране существует на протяжении многих лет, — сказал Михаил Мурашко.

🤩 В рамках конгресса выдающиеся врачи и ученые со всей страны смогут обсудить стратегические пути реализации новых нацпроектов, продолжая и развивая идеи выдающегося организатора здравоохранения.

🤩 Одним из ярких примеров эффективности этой системы, по словам министра, стало снижение младенческой смертности: за 100 лет она снизилась с показателя в 245 промиллле более, чем в 60 раз, и составляет на 2024 г. около 4 промилле!

🤩 Разноплановые сессии конгресса охватят множество других направлений здравоохранения, включая темы формирования здоровья человека и его поддержания, обеспечения санитарного благополучия и доступного здорового питания для всех; единства профилактики и лечения.

— Мы все работаем ради одной цели – создать такую национальную систему здравоохранения, которая обеспечит здоровье, благополучие каждого гражданина и будет способна отвечать на любые вызовы, стоящие перед обществом и страной, — сказал Михаил Мурашко.

#НациональноеЗдравоохранение2024

📍 В этом году в Иркутской области проводится капремонт шести школ. Уже стартовали ремонтные работы в пяти учреждениях со сроками реализации в 2024–2025 годах.

Из ремонтируемых объектов этого года частично обновлены:
– средняя общеобразовательная школа № 10 Ангарска;
– Белая средняя общеобразовательная школа поселка Средний Усольского района.

📍 Также в Приангарье строится школа на 1 275 мест в городе Братске. Это первый за 30 лет крупнейший социальный объект в городе. Особое внимание уделяется строительству здания начальной школы № 75 в городе Иркутске. Учреждение должно быть построено до конца этого года.

Реализацию федеральной программы «Модернизация школьных систем образования» обсудили замминистра просвещения России Андрей Николаев, губернатор Иркутской области Игорь Кобзев и министр образования региона Максим Парфенов.

#НовостиРегионов #Новости_МП #МодернизацияШкол

Каша на завтрак – отличная идея

Завтрак – важный прием пищи, ведь он дает силы и энергию на весь день. Завтраки должны быть питательными, вкусными и разнообразными. И здесь как нельзя лучше подойдут каши:
✔️ большой выбор круп;
✔️ возможны разные основы (на воде, на молоке или смешивая эти ингредиенты в разных пропорциях);
✔️ можно дополнить фруктами, орехами, сухофруктами или же рыбой, сыром.

Каши очень полезны. Это прекрасные источники медленных углеводов, белка, клетчатки, витаминов и минералов.

— Овсянка полна витаминов группы В, которые важны для правильной работы нервной системы, функционирования мозга, поддержания здоровья кожи, волос, ногтей. Она снижает уровень «плохого» холестерина.

— Манка обволакивает стенки желудка, ускоряет заживление повреждений в кишечнике, снимает спазмы и боль.

— Гречка – рекордсмен среди круп по содержанию белка. В ней присутствует большое количество минералов, способствующих укреплению костей и связок. Она улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.

— Перловка богата макро- и микроэлементами, положительно влияющими на организм. В ней есть и аминокислота лизин, которая оказывает противовирусное действие, поддерживает жизненный тонус организма, участвует в выработке коллагена.

❗️Не рекомендуется употреблять в пищу каши быстрого приготовления. В них полезные свойства практически потеряны. К тому же в них много сахара и иногда присутствуют химические ароматизаторы.

@rospotrebnadzor_ru

#Роспотребнадзор_рекомендует #правильное_питание

🤩 Елена Петряйкина: Рост распространенности ожирения — одна из глобальных угроз сохранению здоровья человека

🤩 Директор Российской детской клинической больницы Минздрава России Елена Петряйкина выступила на сессии «Борьба с ожирением и сахарным диабетом: стратегический вызов страны» на площадке 3-го национального конгресса «Национальное здравоохранение-2024».

— Риск ожирения — это риск развития сахарного диабета, сердечно-сосудистых, репродуктивных нарушений, а также широкого спектра других патологических состояний, — сказала Елена Петряйкина.

🤩 Эффективную и уникальную систему профилактики ожирения создал именно в нашей стране выдающийся организатор здравоохранения — Николай Семашко, и сейчас дальнейшее развитие этой профилактической системы стало приоритетом российского здравоохранения.

— Сегодня педиатр уже при первичном осмотре, без дополнительных исследований, может выявить большинство рисков по развитию ожирения, дать рекомендации, которые сводятся к изменению образа жизни — повышению уровня физической активности и нормализации режима питания, что доступно каждой российской семье, — рассказала Елена Петряйкина.

👨‍👩‍👦 Один из принципов построения здорового образа в жизни, отметила эксперт, — родители должны сами придерживаться того образа жизни, который хотели бы привить ребенку, поддерживать режим питания и физической активности, которая может стать семейным времяпрепровождением.

— Подобное воспитание закладывает основу для собственного здорового образа жизни детей, помогает сформировать общее здоровье нации через поддержку поколений, — поделилась Елена Петряйкина.

#НациональноеЗдравоохранение2024

Новинки появятся в меню школьных столовых в Кемерове во второй четверти

В Кемерове МАУ "Школьное питание" презентовало новинки.

Как сообщили в учреждении, детей будут кормить квашеной капустой, салатом из морской капусты, запеканкой из мяса с овощами, молочной рисовой кашей с ягодным соусом и маслом, творожным пудингом с яблоками и сгущенкой, а также мясными биточками с картофелем.