Школа кондитеров Алексея Сыровера

🍭Полезные сладости к новогоднему столу без сахара и красителей 
своими руками!

Каким лакомством можно полезно перекусить и удивить гостей на Новый год? Конечно, протеиновым батончиком!

Но не тем, что вы встречаете в магазинах с характерным химическим привкусом и заменителями сахара, которые сложно назвать безопасными.

Мы сделаем полезные пп-батончики сами 👇

Уже в эту среду, 25 декабря, встречаемся на практическом онлайн-уроке, где вы:

✅Приготовите полезные батончики, которые не содержат сахара, красителей, стабилизаторов, загустителей и прочих пищевых химических составляющих.
✅Узнаете про 15 самых популярных и востребованных ПП-трюфелей, которые покорят сердца даже самых взыскательных гурманов.
✅Выясните, каковы затраты на полезные конфеты и за сколько их готовы заказывать.
✅Поймете, как выйти на стабильный dохоd от своего хобби! Тайные механики, приносящие сотни тысяч, от Алексея Сыровера.

А также вас ждёт несколько приятных 🎁

ЖМИТЕ СЮДА, ⬅️
чтобы зарегистрироваться на урок

По техническим вопросам: @Syrover_Manager_bot

Готовим вкусную конфету ручной работы в прямом эфире
И это ещё не всё. Читайте 👇

Речь идёт о шоколадных трюфелях. НО! В пп-версии. 

В этот Новый год они могут стать вашим фирменным угощением, а ещё — у вас всегда будет с чем пойти в гости. Ведь такой полезный десерт можно всем: и детям, и взрослым, которые следят за своим питанием и фигурой.

🗓️ Приходите 24 декабря, во вторник, на открытый урок, где мы вместе приготовим ПП-трюфель на урбече (это паста из перетёртых семян или орехов)..

Кроме этого вы:
• Разберетесь, как приготовить шоколад с безупречным блеском, ганаш - идеально стабильным, а трюфели — нежными и насыщенными. 
• Откроете для себя секреты приготовления полезных сладостей от технолога-кондитера с 10-летним опытом.
• Поймете основы приготовления натурального шоколада, используя высококачественные какао-продукты и полезные подсластители.
• Узнаете, как избежать популярных ошибок в приготовлении натурального шоколада и трюфелей.
🎁Также участники эфира получат эксклюзивный рецепт ПП-шоколадного крема, который станет идеальным дополнением к любым вашим десертам.

ЖМИТЕ СЮДА, ⬅️
чтобы зарегистрироваться на урок

По техническим вопросам: @Syrover_Manager_bot

Мягкие, тающие во рту ПП-трюфели — это баланс между вкусом, текстурой и пользой. Они идеально подойдут тем, кто хочет радовать себя сладким, не отходя от принципов правильного питания.

Чтобы добиться идеальной текстуры без сахара и вредных ингредиентов, важно соблюдать баланс, технику и уделить время деталям. В карточках ☝ раскрыли главные моменты, которые помогут вам создать идеальные трюфели, которые понравятся и вам, и вашим близким.

🍬ПП-конфеты: правильные ингредиенты для лучшего вкуса

ПП-конфеты — это не просто десерт, но и способ наслаждаться сладким, сохраняя здоровье. Но чтобы они действительно были полезными, важно выбрать правильные ингредиенты.

Давайте разберемся, что лучше всего использовать, и в чем их польза. Смотрите в карточках 👆🏻

❓А что вы добавляете в пп-конфеты, чтобы они сохранили вкус и пользу?

🤸‍♀️ Конфеты, которые не только не портят фигуру, но и делают вас более здоровыми и энергичными.

🔔 1 декабря на открытом уроке:

— Приготовите высокобелковые пп-шоколадные трюфели за 10 минут;
— Поймете, как, научившись делать одну конфету, создавать 10 разных видов;
— Научитесь темперировать шоколад самым простым способом.

🎁Приятные бонусы: 
• Рецепт чайных бомбочек
• Рецепт мармелада в шоколаде
• Сертификат участника 

Переходите по ссылке и проходите регистрацию:

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ

Не упустите шанс научиться делать пп-десерт дома легко и без лишних трат! Ждем вас на эфире – будет вкусно, полезно и по-домашнему уютно.

🗒 Сохраняйте рецепт низкоуглеводного хлеба с зеленью и сыром. Идеально для завтрака, перекуса или дополнения к супам и салатам.

Ингредиенты:

Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — 5 г
Зелень — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Полутвёрдый сыр — 50 г
Миндальная мука — 130 г
Густой йогурт без сахара — 150 г
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

Смешиваем яйца с густым йогуртом до однородной консистенции.

Натрем сыр на мелкой терке, зелень мелко порубим, чеснок натрем или пропустим через пресс. Добавляем всё это в яично-йогуртовую массу.

Всыпаем соль, специи, разрыхлитель и миндальную муку. Хорошенько перемешиваем, чтобы получилось гладкое тесто.

Переливаем тесто в форму для выпечки.

Выпекаем в духовке, разогретой до 180°C, около 45 минут, до золотистой корочки.


Не забудьте поделиться фото вашей выпечки в комментариях 🫶

🍫 Можно ли заменить шоколад в рецепте на глазурь?

Однозначно отвечаем, что нельзя! Это два разных продукта, которые имеют свои особенности в составе, вкусе и области применения.

Но в чём их отличия? Давайте разбираться.

☝Собрали для вас различия по свойствам шоколада и глазури. Листайте и сохраняйте, чтобы ваши десерты всегда были на высоте

А вы пользуетесь глазурью? Или предпочитаете повозиться с шоколадом?

🥛Молочные продукты в выпечке: что выбрать для идеальной текстуры?

Частая ситуаций: в рецепте десерта или выпечки написано «добавить в тесто молоко». Вопрос: о каком молоке речь? Или может вообще нужен другой молочный продукт?

На самом деле часто жидкую часть рецепта мы принимаем за незначительный ингредиент, хотя он существенно влияет на качество выпечки.

Листайте карточки 👆, чтобы узнать разницу между молочными продуктами в тесте, и какие их них лучше подходят к разным рецептам.

Советы по выбору и применению:

🟣Температура продуктов: перед добавлением в тесто или крем лучше использовать продукты комнатной температуры — так они равномерно смешаются.
🟣Учитывайте кислотность: кисломолочные продукты влияют на подъем теста, усиливая действие разрыхлителей.
🟣Контроль влажности: чем жирнее продукт, тем мягче и влажнее выпечка. Для лёгкой текстуры используйте менее жирные молочные продукты.

Ставьте 🔥, если было полезно

Перестаньте отказываться от хлеба, если боитесь за вес👇потому что он не вреден. И даже полезен.

Правда, речь идет не о магазинном хлебе, а о домашнем. Такой хлеб не просто вкуснее всех магазинных вместе взятых, но и полезнее в тысячи раз. Можно есть вместе с детьми и не переживать за здоровье и калории.

Ждем вас в эти выходные на беsплатных эфирах, где вы узнаете:

— Секреты выпечки ржаного и пшеничного хлеба (более 10 рецептур);
— Как печь домашний хлеб на закваске или дрожжах;
— Как печь хлеб, который заменяет многие БАДы, в домашней духовке.
— Фишки с тестом, таймингом, пропорциями и технологией, чтобы хлеб получился, как в лучших пекарнях;
— Как в домашних условиях печь идеальную пиццу, а также домашнюю выпечку на каждый день.

И приготовите ароматный чесночный хлеб для новых вкусов бутербродов, закусок и горячих блюд.

🎁 И, конечно, не останетесь без подарков: за регистрацию даем гайд «Дефекты хлеба: причины возникновения и методы устранения». А за участие — сертификат + рецепты творожного кулича и кукурузного хлеба.

Кто хочет научиться печь полезную выпечку прямо у себя дома и радовать близких, переходите по ссылке:

ЖМИТЕ ЗДЕСЬ

До встречи!

🍪 Печенье с сушёной клюквой и тыквенными семечками

Рецепт ждет вас в видео 👆

Обязательно сохраняйте и делитесь с близкими — такой вкуснотой невозможно не поделиться!

И не забудьте показать свои кулинарные шедевры в комментариях — мы всегда рады вашим фото и отзывам 🧡

🥖Полезный пп-хлеб из простых продуктов

Уже много лет мы с семьей придерживаемся правильного питания. Но при этом едим очень вкусные блюда. В том числе хлеб, который готовим сами.

В нем нет сахара, зато много витаминов и белка. Можно даже на ночь!

Как насчет того, чтобы вместе приготовить такой хлеб из простых продуктов, которые есть у каждого на кухне? Уже в эту среду, 20 ноября, проведем бесплатный эфир, где вы:

• Приготовите вкусный сырный хлеб из продуктов, которые есть у всех на кухне.
• Научитесь готовить пп-хлеб и разберётесь, чем его состав отличается от обычного.
• Узнаете, как печь хлеб без кислинок, с плотным мякишем и красивой корочкой, как в нашем детстве.
• Поймете, как тратить на выпечку хлеба всего 15 минут в день.
• Узнаете, почему домашний хлеб в 10 раз выгоднее магазинного.

Но и это ещё не всё.

Каждый участник мастер-класса получит подарки:

🎁 Рецепт сырных вафель (на эфире)
🎁 Рецепт сырных оладий (после регистрации)

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы зарегистрироваться

Ждем вас!

🍕Низкоуглеводная ПП Пицца

Заменяем классическую дрожжевую основу на полезную, низкоуглеводную версию из цветной капусты. Она практически не ощущается на вкус, но добавляет массу клетчатки и полезных веществ. После такой пиццы — совсем другие ощущения! Полноценное блюдо с белками и овощами, без лишних сахаров.

Ингредиенты для основы:
250 г нарезанной цветной капусты
2 яйца
150 г тёртого сыра моцарелла для пиццы

В миске смешайте цветную капусту, яйца и сыр моцарелла.
На пергаменте или силиконовом коврике сформируйте из смеси основу для пиццы.

Разогрейте духовку до 220°C.
Выпекайте основу 10-15 минут, пока она не станет золотистой.

Соус:
Смешайте томатный соус без сахара с домашней сметаной, добавьте соль и специи по вкусу.

Начинка:
Используйте любую начинку на ваш вкус. Например, заранее приготовленный фарш с луком, специями и ложкой томатного соуса. Начинка с фаршем придаст сытности и сочности. Также можно добавить ломтики помидора, оливки или грибы.
Сверху посыпьте сыром Гауда для дополнительного вкуса.

Смажьте основу соусом, добавьте начинку и верните пиццу в духовку на 10-12 минут, пока основа хорошо не подрумянится, пока сыр не расплавится.


Дайте пицце немного остыть, нарежьте на порции и наслаждайтесь!

🥖Как за 5 шагов испечь полезный хлеб в домашней духовке?

Расскажем Вам уже в эти выходные на беsплатном эфире.

Вы поймёте, как вывести закваску на любой домашней кухне. Узнаете, как испечь 11 видов хлеба в простой духовке всего из 1 закваски, в том числе подовый и безглютеновый хлеб. Без кислинки и влажного мякиша. Быстро и просто.

А еще приготовите банановый хлеб с потрясающим ароматом и плотным мякишем, как на видео.

Всех участников ждут вкусные 🎁:

*Сразу после регистрации – Дневник закваски. Без готовки.
*Рецепт вкуснейшей Фокаччи
*Лайфхаки домашней выпечки – от пиццы до чесночных сухариков.

➡️ НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ
и регистрируйтесь на эфир.
До встречи!

🛍️ Проверенные товары для кондитеров с WB
Подборка от нашего эксперта Людмилы Князевой

Для вашего удобства подобрали инструменты для создания идеальных десертов. Всё из того, чем Людмила сама пользуется постоянно — сохраняйте, чтобы не потерять! ⬇️

Форма для выпечки, TRINITY — универсальные кольца для выпечки и сборки тортов. Лёгкие, стабильные, разный диаметр и отличная высота. Если нужно выше, добавляйте ацетатную плёнку.

Силиконовая лопатка для блинов — литая лопатка без соединений. Ею можно легко собрать всё из миски и дежи, не оставляя ни капли!

Ацетатная плёнка для тортов — плотная, удобная плёнка высотой 10 см для сборки, а на свадебные торты можно брать даже 15 или 20 см.

Одноразовые кондитерские мешки — 35 см для крема, 40 см для зефира, 25 см для айсинга и подтёков. Многоразовые со временем изнашиваются, поэтому одноразовые — мастхэв!

Силиконизированная бумага для выпечки — надёжный пергамент для выпечки меренги, печенья, медовика и других коржей.

Фольга пищевая суперпрочная — используйте её, чтобы оборачивать кольца для бисквитов. Плотность фольги — это залог, что тесто останется в форме.

Что из этого уже есть на вашей кухне? 🍰

Друзья, мы часто проводим открытые уроки по конфетам, и, наверняка, у кого-то встаёт вопрос: как красиво упаковать свои шедевры без лишних трат? Ну что ж, у нас есть идея!

Для простого и бюджетного варианта упаковки вам понадобятся обычные бумажные стаканчики и ножницы!

Идеально подходит для презента или дегустации — и никакой заморочки.

Попробуйте сами, а если хотите ещё больше кондитерских лайфхаков, заходите к нам на открытые уроки. Всегда рады новым друзьям и сладким экспериментам!

🍰Для торта, брускетт и чизкейка...подойдет ли один творожный сыр?

Многим знакома нежная текстура творожного сыра, которая идеально сочетается с салатами, выпечкой и другими блюдами. Разнообразие на прилавках позволяет попробовать разные сыры, но и привести в замешательство: какой же лучше подать с сёмгой, а какой добавить в крем для будущего десерта?

Чтобы ответить на вопрос, давайте заглянем в состав каждого.

✔️Маскарпоне
Основной компонент — это сливки с жирностью 40-45%, что придаёт сыру насыщенность и сливочность, идеальную для кремов и муссов. А отсутствие стабилизаторов или загустителей делают его натуральным продуктом для нежных десертов. Кроме этого маскарпоне не требует дополнительного масла или жирных компонентов в рецептах.

✔️Рикотта
Рикотта делается из сыворотки, оставшейся после производства других сыров. Она содержит меньше жира (примерно 10-15%) и больше белка (8-10 г/100 г), что делает её менее калорийной, но питательной. Благодаря этому она придаёт блюдам лёгкость и полезна для тех, кто следит за рационом. Но рикотта может содержать больше лактозы, что стоит учитывать людям с непереносимостью. Из неё делают сырники, основу для пирогов и блинов, добавляют в равиоли и десерты.

✔️Крем-чиз (сливочный сыр)
Основу крем-сыра составляют сливки и молоко с жирностью от 30% до 40%. В составе могут встречаться и загустители, такие как камедь рожкового дерева или модифицированный крахмал. Крем-чиз обладает хорошим соотношением жиров и белков, что помогает придавать десертам плотную текстуру. А ещё содержит соль. Поэтому лучше использовать такой сыр в рецептах, где вкус соли дополняет сладость, а не подавляет её.

✔️Кварк
Кварк производится из обезжиренного молока и содержит от 0,5% до 10% жира. При этом в нём около 10 г белка на 100 г продукта. Из-за низкого содержания жира и высокого уровня белка, он является отличным вариантом для снижения калорийности блюд без потери вкуса. Кварк часто применяют в фитнес-десертах и полезных рецептах благодаря его диетическому составу.

Чтобы сделать правильный выбор творожного сыра, обращайте внимание на состав продукта. Жирность, белковый и углеводный баланс могут существенно влиять на итоговое качество десерта, а также на его питательную ценность.

➡️ Если хотите узнать, как сделать базовый крем на творожном сыре и как его использовать в декоре тортов, смотрите наш бесплатный урок "Домашний кондитер с нуля": НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ, чтобы зарегистрироваться.

А вы используете эти сыры в своих десертах? Какому сыру отдаёте большее предпочтение?

Друзья, многие в личку просили фотографии для заставок на телефон. Сохранила фото сюда, в самом лучшем качестве 🩷

Забирайте и вдохновляйтесь!

Как правильно хранить шоколадные плитки с добавками?

📌Сохраните этот пост, чтобы не забыть о правилах хранения, и поделитесь им с друзьями - шоколадными энтузиастами!

Разбираемся с нюансами ↘️

Когда дело касается хранения шоколада ручной работы, особенно если речь идет о плитках с добавками (орехи, сухофрукты, ягодные пудры и т.д.), важно помнить: такие изделия требуют немного больше внимания, чем обычный шоколад.

Шоколад сам по себе достаточно стабилен при правильных условиях. Но добавки могут изменить ситуацию.

Например, орехи и сухофрукты могут со временем потерять свежесть, стать мягкими или, наоборот, слишком сухими. Ягодные пудры могут впитывать влагу, что также может повлиять на текстуру и вкус.

Более подробно о том, как хранить шоколад с добавками, читайте в карточках выше ⬆️

А вы уже пробовали приготовить такой шоколад с разными добавками? Делитесь в комментариях.

Друзья, у каждого из нас есть свои мечты на кухне — будь то идеальный торт, нежнейшие конфеты или десерты, которые восхитят близких. Как руководителю школы, мне очень хочется помогать вам воплощать их в жизнь!

Но для этого нужно знать, что именно вы хотите видеть. Какие рецепты, советы, лайфхаки вас вдохновляют? Мы подготовили короткую гугл-форму с несколькими вопросами — заполните её, пожалуйста. Это займёт пару минут, а для нас это станет ориентиром, чтобы создавать полезный и нужный контент.

👉 НАЖМИТЕ СЮДА 👈

Поделитесь своими идеями, расскажите, что вас вдохновляет! С нетерпением жду ваших ответов — вместе сделаем нашу школу ещё интереснее!

Буду рада любым вашим предложениям и вопросам. Обнимаю каждого и спасибо, что мы вместе

🎉 Первый поток курса "Шоколатье" завершён!

Это огромное событие для нашей школы кондитеров, и мы гордимся каждым участником. Вместе студенты за время обучения заработали 388 404 рублей.

Каждый вложил свой вклад — кто-то впервые сделал шоколадные подарки и отправил их внукам, кто-то уже оформил 220 заказов за время курса. Каждая история уникальна, и мы обязательно расскажем о победителях в различных номинациях и командах в следующих постах.

А пока, читайте отзывы наших выпускников. Узнайте, как они прошли этот путь, и какие выводы они сделали. Возможно, следующий успех ждёт именно вас? 😉

🍰 Любимый десерт, но в новом формате

В этот четверг
🔔 24.10 в 18:00
на бесплатном уроке готовим Наполеон в стакане. Минимум усилий, максимум восхищения от ваших гостей.


Переходите по ссылке НАЖМИТЕ СЮДА и регистрируйтесь.

До встречи на эфире

Друзья, сохраняйте и пробуйте мои любимый вариант завтрака - лепешки из красной чечевицы.

Это находка для тех, кто хочет вкусно, быстро и полезно!

👉 Чечевица — чемпион среди растительных продуктов по содержанию белка. Так что твои мышцы скажут спасибо, а ты останешься сытым на полдня!

👉 Эти лепешки медленно усваиваются, что значит — никаких внезапных приступов голода и желания съесть весьхолодильник к обеду.

👉 Клетчатка в чечевице поможет наладить работу ЖКТ, так что забудь про тяжесть после еды.

👉 Если ты не дружишь с глютеном, эти лепешки — твой новый лучший друг.

👉 Чечевица полна железом, калием и фолиевой кислотой — так что можно смело заявить, что твой завтрак будет не только вкусным, но и суперполезным.

Можно сочетать с чем угодно: паштет, сметана, овощи, сыр...

Приятного аппетита!🍽

Друзья, представьте, осенний вечер, чашка ароматного чая, а на тарелке — ваши собственноручно приготовленные миндальные ПП-конфеты. Они такие вкусные, что вы едва верите, что это полезный десерт.

На нашем бесплатном уроке вы научитесь готовить такие десерты сами! Мы вместе сделаем миндальные конфеты, которые подойдут даже тем, кто следит за фигурой. А ещё — освоим рецепт изысканного французского ганаша, который превращает любую конфету в произведение искусства. Только представьте: теперь вы сможете создавать настоящие сладкие шедевры из натуральных ингредиентов прямо на своей кухне.

⏰ 17.10 в 18:00

👇Регистрация обязательна

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ и регистрируйтесь

🔔 14 октября (в понедельник) в 18:00 ждём вас на онлайн практикуме, где приготовим пирог со вкусом осени в каждом кусочке.

Переходите по ссылке👇

https://online-school.syrovercake.ru/freelessons?utm_source=telegram_maya&utm_medium=canal-anons&utm_campaign=otvety&utm_content=tykva&utm_term=reels

чтобы зарегистрироваться и получить рецепт.


🥧 Это пирог станет отличным дополнением к семейному ужину или чаепитию с друзьями.

Сочные кусочки тыквы наполняют пирог натуральной сладостью и лёгкой карамельной ноткой.

Хрустящее тесто идеально гармонирует с нежной, бархатистой начинкой.

Имбирь и корица придают пирогу особую глубину вкуса и создают согревающий эффект.

До встречи 😉

Это не просто десерт, а способ добавить немного веселья и волшебства в обычный день.


🔔 10.10 в 18:00 Присоединяйтесь к нашему бесплатному уроку

Предварительная регистрация по ссылке 👇
https://online-school.syrovercake.ru/pastrychef?utm_source=telegram_maya&utm_medium=canal-anons&utm_campaign=openlesson&utm_content=chocobomb&utm_term=reels


и создайте свой маленький шедевр — это просто, весело и очень вкусно!

Представьте, как ваши дети и друзья будут улыбаться, когда шарик растворится в кружке, наполняя её тёплым вкусом и ароматом.

☕ Иногда небольшие вещи приносят больше радости, чем можно представить!

До встречи на эфире 🤗

Друзья, поздравляем всех, кто причастен, с Днём Учителя🎉! Учиться никогда не поздно — будь то освоение кондитерского искусства или новые профессиональные навыки.

Сегодня праздник не только школьных учителей. Студенты Школы кондитеров Алексея Сыровера тоже выражают признательность тем, кто делится с ними знаниями и вдохновением - экспертов курсов Алексея Сыровера, Веронику Гуржий и Людмилу Князеву.

🙌 Мы гордимся тем, что помогаем вам реализовать свои идеи и мечты, находя время для саморазвития и творчества, даже в ежедневной рутине.

Знания, которые вы получаете здесь, — это не просто теория, а реальные навыки, которые можно сразу использовать.

Помните Радость из мультфильма Pixar "Головоломка"? Её задача — поддерживать счастье в жизни Райли. Домашний кондитер во многом напоминает Радость. Каждым своим десертом он создаёт не просто вкусное блюдо, а целую палитру эмоций: улыбки, удивление, восторг — те моменты, которые остаются в памяти на долгие годы

Десерт🧁 — это не просто сладость. Это символ заботы, внимания и любви. Когда вы создаёте конфеты, торт или капкейки вы, как Радость, вкладываете в него часть своей души, чтобы тот, кто его попробует, почувствовал тепло и счастье, которую он приносит.

Мы в школе кондитеров Алексея Сыровера верим, что каждый кондитер — творец счастливых воспоминаний. И мы приглашаем вас стать частью нашего сообщества — пройти бесплатные уроки и научиться создавать десерты, которые будут радовать и оставаться в сердцах людей надолго💛

Присоединяйтесь к нашим бесплатным урокам по ссылке👇

https://freecheese.syrover.com/thesecretsofcheesysweets?&utm_source=telegram_maya&utm_medium=canal-anons&utm_campaign=autoweb&utm_content=konfety&utm_term=reels

4-м ребенком в семье будет...
Смотрите результат в этом видео!


Для нас это не было большим сюрпризом, в отличие от родных. Почему - рассказываю в сторис в моем личном аккаунте @mayya_sotnikova

Поздравить нас, можно в комментариях 👏🏻

Друзья, приглашаю вас на наш открытый урок по приготовлению классических капкейков "Красный бархат"!

🔔29. 09 в 10:00

✨ Что ждет на уроке:

Приготовление классического бисквита "Красный бархат", который покорит сердца ваших гостей!

Выбор и создание стабильной начинки на ваш вкус — вишневой или клубничной.

Все тонкости и секреты подачи, чтобы ваши десерты выглядели как в лучших кондитерских мира 👌

Ссылка на регистрацию

https://online-school.syrovercake.ru/pastrychef?&utm_source=telegram_maya&utm_medium=canal-anons&utm_campaign=openlesson&utm_content=barhat&utm_term=golovahttps://online-school.syrovercake.ru/pastrychef?&utm_source=telegram_maya&utm_medium=canal-anons&utm_campaign=openlesson&utm_content=barhat&utm_term=golova

Голубика предлагает массу интересных сочетаний, благодаря своему яркому и насыщенному вкусу. Вот несколько топовых вкусовых сочетаний с голубикой, которые раскроют её потенциал:

🍋🫐Голубика и лайм.
Цитрусовая кислотность лайма усиливает фруктовые оттенки голубики, создавая великолепный баланс. Это сочетание прекрасно работает как в десертах, так и в коктейлях.

🪻🫐Голубика и лаванда
Цветочные нотки лаванды добавляют голубике элегантности и мягкости. Это сочетание можно использовать в десертах, таких как мороженое или торты.

🍫 🫐Голубика и тёмный шоколад
Кисловатые оттенки голубики и горькие нотки тёмного шоколада создают глубокий и богатый вкусовой баланс, идеально подходящий для десертов.

🌶🫐Голубика и розовый перец
Розовый перец, благодаря своей пряной сладости, создаёт контраст с нежной голубикой, делая блюда ярче и интереснее.

Каждое из этих сочетаний строится на тонких ароматических взаимодействиях, которые могут удивлять и радовать, когда их используешь в правильных пропорциях.

Какое из этих сочетаний уже пробовали?

Хотите узнать все секреты этого удивительного рецепта 🍰?

Переходите по ссылке 👇

https://online-school.syrovercake.ru/onlineworkshop?&utm_source=telegram_maya&utm_medium=canal-anons&utm_campaign=otvety&utm_content=cake&utm_term=golova

прямо сейчас и регистрируйтесь на наш бесплатный урок

⏰ 26.09 в 18:00

‼️Сразу после регистрации получите пошаговый рецепт этого шедевра! А на самом уроке вы узнаете, как сделать трендовый декор 2024 года со сгорающей надписью🔥

🔥🔥 ПОВТОР УРОКА🔥🔥 Меренговый рулет

❗Если не смогли присоединиться, у вас будет возможность сегодня в 18:00 по мск посмотреть повтор трансляции по данной ссылке👇

https://syrovercake.ru/chekin

‼️ Ссылка начинает работать за 15 мин до начала повтора. Пока идет эфир, вы можете по ней присоединиться!