شیرینی خانگی رایان @shirinikhanegirayan Channel on Telegram

شیرینی خانگی رایان

@shirinikhanegirayan

آموزش آنلاین انواع کیک، شیرینی، دسر، حلوا، فینگرفود و... با شادی خاکسار

رسپی های موجود در کانال صد درصد امتحان شده هستند👌👌

@Rayani ارتباط با ادمین

شیرینی خانگی رایان (Persian)

کانال "شیرینی خانگی رایان" یک محل آموزش آنلاین انواع کیک، شیرینی، دسر، حلوا، فینگرفود و دیگر دسرهای خوشمزه است. اگر علاقه‌مند به آموزش پخت و پز و تهیه دسرهای خوشمزه هستید، این کانال مناسب شماست. تمامی رسپی‌ها و آموزش‌های موجود در این کانال صد درصد امتحان شده و تایید شده‌اند، بنابراین می‌توانید با اطمینان کامل آشپزی کنید. ادمین کانال با نام کاربری @Rayani آماده پاسخگویی به سوالات شما و ارتباط با شماست. بیایید همراه شیرینی خانگی رایان شادی خاکسار و لذت پخت دسرهای خوشمزه را تجربه کنیم!

شیرینی خانگی رایان

07 Jan, 20:11

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
2,791
شیرینی خانگی رایان

07 Jan, 20:10

طرز تهیه شیرینی زبان
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
2,705
شیرینی خانگی رایان

04 Jan, 16:17

💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
❌پیش ثبت نام پکیج نان هامون شروع شد📣
با تخفیف ویژه وتکرارررر نشدنی فقط برای اعضای عزیز کانال 125تومان❌

بچه ها این پکیج ‌پربار وبا تخفیف ویژه ازدست ندین🙋‍♀️

@momen_67
1,219
شیرینی خانگی رایان

04 Jan, 11:07

💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫#شروع_ثبت_نام_نان_سنتی_و_نان_حجیم🍞

🔸 با پکیج ما، نان‌های متنوع و آسان را در خانه تهیه کنید! 
آموزش کامل خمیرگیری دستی😊
بدون هیچ دستگاهی با نکات کلیدی⚡️ برای تهیه نان با کیفیت و آموزش دادم😍

لیست نان‌ها: 
1️⃣ نان بروسن 
2️⃣ نان آچما بورک 
3️⃣ نان خشک 
4️⃣ نان جو (رژیمی) 
5️⃣ نان کامپاند 
6️⃣ نان بربری 
7️⃣ نان سیمیت ترکیه 
8️⃣ نان عربی 
9️⃣ نان سیستانی 
🔟 نان کره‌ای (صبحانه) 
1️⃣1️⃣ نان همبرگر 
1️⃣2️⃣نان باگت 

آموزش هادرتلگرام بهمراه
گروه رفع اشکال مجزاااا


مبلغ اصلی این پکیج 500تومان هست
اما باتخفیف فوق العاده ویژه تا پایان امشب فقط 125ت😳
✨ همین حالا ثبت‌نام کنید و هنر تهیه نان را یاد بگیرید! ✨


برای ثبت نام فقط به آیدی زیر پیام بدین👇

@momen_67
لینک گروهمون👇
https://t.me/moniya_shekari
آموزش های رایگانم👇

https://t.me/+En_fCJnCvoZjZTQ0
1,762
شیرینی خانگی رایان

29 Dec, 09:08

نوش جان🍫
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,525
شیرینی خانگی رایان

29 Dec, 09:07

شکلات معروف دبی با همه ی فوت و‌ فن
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,874
شیرینی خانگی رایان

29 Dec, 09:04

#شکلات_دبی

شکلات ۱۰۰ گرم
رشته کادایف‌ خشک ۴۰ گرم
(میتونید از رشته کادایف تر هم استفاده کنید که در اونصورت وزن رشته مصرفی بیشتر میشه)
کره ۲۰ گرم
شیرعسلی ۱ ق غ دلخواه
کره پسته ۵۰ گرم

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
5,529
شیرینی خانگی رایان

26 Dec, 17:03

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
5,822
شیرینی خانگی رایان

26 Dec, 16:59

طرز تهیه مربای هویج و پوست پرتقال بینهایت خوش عطر و خوشمزه
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
5,115
شیرینی خانگی رایان

26 Dec, 16:51

#مربای_هویج_و_پوست_پرتقال

برای این مربا به خلال پوست پرتقال نیاز داریم
هر بار که پرتقال میل می کنید اون قسمت سفید داخل پوست پرتقال رو تا جایی که میتونید جدا کنیدو بعد با قیچی خلالی و نازک خرد کنید و بزارید کنار وفاژ یا بخاری تا خشک بشه

مواد لازم

هویج نیم کیلو
شکر ۶۰۰ گرم
آب ۳ لیوان
جوهرلیمو ۱/۴ ق چ یا ۱ قاشق مرباخوری آبلیموی خونگی
زعفران دلخواه
گردو نگینی یه مشت(دلخواه)

خلال پوست پرتقال ۱۰۰ گرم (پوست ۱۰ تا پرتقال)وقتی تلخیشو گرفتم ریختم تو آبکش آبش که رفت وزن کردم اگه یه مقدار کم و زیاد هم شد مهم نیست

طرز تهیه
اول باید تلخی پوست پرتقال رو‌ بگیرید.

خلال پوست پرتقال رو ۲ ساعت توی آب سرد بزارید. تو این مدت ۴-۵ بار آبشو عوض کنید. هر بار آبکشی کنید و دوباره روش آب سرد بریزید. در آخر توی آبکش بریزید و آبش که رفت توی قابلمه مربا بریزید.

هویج رنده شده و خلال پوست پرتقال رو رو‌ به همراه ۳ لیوان آب توی قابلمه بریزید و درش رو نیمه باز بزارید، نیم ساعت بزارید روی حرارت بمونه تا بپزه بعد بهش شکر رو اضافه کنید و با حرارت متوسط بزارید قل بخوره تا قوام پیدا کنه حدود نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه طول میکشه(این زمان بستگی به سایز قابلمه و شدت حرارت داره) آخرای کار جوهر لیمو رو تو به کم آبجوش حل کنید و به همراه زعفران رو اضافه کنید. میتونید یه مقدار از مربا رو‌ داخل یخچال بزارید و وقتی خنک شد قوامش رو چک‌ کنید، اگه شل بود بزارید مدت بیشتری روی حرارت بمونه و اگه خیلی سفت بود یه کم آبجوش اضافه کنید.وقتی مربا آماده شد صبر کنید از داغی بیفته و به دلخواه بهش گردوی نگینی شده اضافه کنید.
عطر و طعم این مربا بینظیره

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
5,307
شیرینی خانگی رایان

16 Dec, 13:16

نوش جان🍉
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
9,148
شیرینی خانگی رایان

16 Dec, 13:15

طرز تهیه کیک هندوانه شیک و راحت
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,930
شیرینی خانگی رایان

16 Dec, 13:08

اگه تو خامه کشی مهارت نداری ولی میخوای برای شب یلدا یه میک هندونه ای شیک و جذاب درست کنی این پست مخصوص خودته🍉🍉


برای درست کردن این کیک هندونه ای خوشکل باید یه کیک اسفنجی و یه نون رولت درست کنیم
که برای هر دو تاش بهترین دستور پخت رو استفاده کردم


#کیک_هندونه_ای

#کیک_اسفنجی

تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۳/۴ لیوان
شیر ۱/۴ لیوان
روغن ۱/۴ لیوان
آرد ۱و ۱/۴ لیوان
بکینگ پودر ۱ ق چ
رنگ خوراکی قرمز ۳-۴ قطره
قطر قالب ۱۸ سانتیمتر با ارتفاع ۱۰ سانتیمتر


#رولت

تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۷۵ گرم
آرد ۹۰ گرم
آب ۲ ق غ
وانیل ۱/۴ ق چ
بکینگ‌پودر ۱/۴ ق چ
رنگ خوراکی سبز
قالب ۲۵ در ۳۵


https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,486
شیرینی خانگی رایان

03 Dec, 07:30

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
9,894
شیرینی خانگی رایان

03 Dec, 07:30

طرز تهیه دسر انار شیک و‌ خوشمزه
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
8,627
شیرینی خانگی رایان

03 Dec, 07:28

#دسر_انار

ژله انار یک بسته
آبجوش ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۵۰ گرم
آب برای حل کردن ژلاتین یک پنجم لیوان
ژلاتین ۱ ق غ
خامه همدمای محیط ۵۰ گرم
وانیل ۱/۴ ق چ
انار یک عدد

طرز تهیه

پودر ژله رو توی کاسه بریزید و آبجوش رو بهش اضافه کنید. روی بخار کتری بزازید تا دونه های ژله توی آبجوش کاملا حل بشه. حالا قالب مورد نظرتون رو کمی چرب کنید و یه مقدار انار ته قالب بریزید، روش ژله بریزید و نیم ساعت بزارید تو یخچال تا نیم بند بشه. توی این فاصله پاناکوتا درست میکنیم. پودر ژلاتین رو روی آب بپاشید و روی بخار کتری بزارید تا ژلاتین توی آب حل بشه.شکر و‌ شیر رو توی قابلمه بریزید و روی حرارت بزارید تا شیر گرم بشه و شکر حل بشه. حالا ژلاتین، خامه و وانیل رو اضافه کنید. هم بزنید و وقتی یکدست شد از روی حرارت بردارید.
پاناکوتا که ولرم شد به آروی روی ژله انار بریزید و ۵-۶ ساعت بزارید تو یخچال بمونه و بعد اطرافشو آزاد کنید و دسر رو از قالب خارج کنید


https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
8,349
شیرینی خانگی رایان

02 Dec, 13:15

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,106
شیرینی خانگی رایان

02 Dec, 13:15

طرز تهیه دسر لبو خیلی خوشرنگ و‌خوشمزه
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,796
شیرینی خانگی رایان

02 Dec, 13:11

#دسر_لبو

لبو ۴ عدد متوسط
شکر ۶ ق غ (۹۰ گرم)
ماست ۲ ق غ
خامه ۲ ق غ
آب لبو ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۲ ق غ

طرز تهیه
لبو ها رو‌توی قابلمه بریزید و تا جاییکه روشو بپوشونه آب بریزید. روی حرارت بزارید و یک و نیم تا دو ساعت بهش زمان بدید تا بپزه.
بعد از اینکه خنک شد یک لیوان از آب لبو رو داخل کاسه بریزید و پودر ژلاتین رو‌ بهش اضافه کنید. روی بخار کتری بزارید تا ذرات ژلاتین حل بشه. بعد لبوی پخته شده، شکر، ماست، خامه و‌مخلوط آب لبو و ژلاتین رو با خردکن یا هر وسیله ای که در دسترس دارید میکس کنید. مایه دسر رو داخل هر قالبی که دارید بریزید. بخار وجود خامه دسر به قالب نمیچسبه پس نیاز به چرب کردن نیست. ۳-۴ ساعت تو یخچال بمونه خودشو‌ میگیره. اطرافشو آزاد کنید و دسر رو از قالب خارج کنید.

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,841
شیرینی خانگی رایان

22 Nov, 15:42

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
10,158
شیرینی خانگی رایان

22 Nov, 15:40

طرز تهیه کازان دیبی دسر لذیذ ترکیه ای
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,888
شیرینی خانگی رایان

22 Nov, 15:37

#کازان_دیبی

آرد ۲ ق غ سرخالی
نشاسته ذرت ۲ ق غ سرخالی
شکر ۱/۲ لیوان
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۲ و نیم لیوان
خامه ۲ ق غ (یا ۲۰ گرم کره)
وانیل ۱/۴ ق چ

شکر برای ته تابه ۳ ق غ

طرز تهیه
آرد، نشاسته ذرت، شکر، زرده تخم مرغ و شیر خنک رو با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام هم بزنید تا غلیظ بشه. وسطای کار یه تابه ی نچسب روی حرارت بزارید ۳ ق غ شکر توش بریزید و‌یا حرارت ملایم بدون اینکه قاشق بزنید صبر کنید خودش ذوب بشه
وقتی کرم به غلظت فرنی رسید خامه و‌ وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه. حالا ۲ ملاقه از مواد کرمی رو داخل تابه بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید تا حالت ته دیگی پیدا کنه. بعد بقیه مواد رو بریزید و ۷-۸ دقیقه دیگه صبر کنید تا کنی خودشو بگیره. از روی حرارت بردارید وقتی خنک شد ۷-۸ ساعت تو یخچال بزارید استراحت کنه بعد برش بدید و رول کنید. میتونید تا کنید یا ساده برش بدید. نوش جونتون


https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,892
شیرینی خانگی رایان

21 Nov, 12:04

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
4,417
شیرینی خانگی رایان

21 Nov, 12:04

دسر شیره خرما خوشمزه و مقوی
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
4,059
شیرینی خانگی رایان

21 Nov, 12:01

#دسر_شیره_خرما

آرد ۱ لیوان
میتونید آرد گندم یا آرد برنج استفاده کنید فرقی نداره
شیره خرما، انگور، توت یا ... ۱ لیوان
آب ۳ لیوان
کره ۹۰ گرم

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
3,869
شیرینی خانگی رایان

15 Nov, 09:56

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,489
شیرینی خانگی رایان

13 Nov, 20:54

حلوای کدوحلوایی فوق العاده خوشمزه
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,632
شیرینی خانگی رایان

13 Nov, 20:49

#حلوا_کدوحلوایی

آرد ۱ لیوان
پوره کدو حلوایی پخته ۱ لیوان
آب ۱ لیوان
شکر ۱ لیوان
مخلوط کره و‌ روغن مایع ۱/۲ لیوان
گلاب ۲ ق غ
زعفران ۲ ق غ
هل ۲ عدد

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
5,680
شیرینی خانگی رایان

11 Nov, 06:35

طرز تهیه کویی کاکا شیرینی محبوب گیلان
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,990
شیرینی خانگی رایان

11 Nov, 06:34

#کاکا_کدو_حلوایی
#کویی_کاکا

مواد لازم:
مخلوط آرد گندم و آرد برنج ۱ لیوان
پوره کدو حلوایی پخته شده ۱ لیوان
شکر ۱/۲ لیوان
تخم مرغ ۱ عدد بزرگ
شیر نصف لیوان
بیکینگ پودر: نصف ق چایخوری
مغز گردو نگینی شده مقداری
دارچین ۱/۲ ق چ
هل ۱/۲ ق چ
زیره سبز ۱/۴ق چ (دلخواه)
◀️در کل مقدار مواد تو کاکا چشمی ریخته میشه و اندازه گیری خیلی دخیل نیست. باید مایه تون به غلظت ماست پرچرب بشه.

طرز تهیه
اول از همه کدوی شسته و قاچ شده رو با خیلی خیلی کم آب می ذاریم بپزه و بعد با قاشق گوشتش رو از پوست جدا می کنیم و با پشت قاشق له می کنیم. این میشه پوره ما(#کدو_حلوایی_شادی)
بعدم بقیه مواد رو به پوره کدو حلوایی اضافه میکنیم، تخم مرغ، شکر، شیر،ادویه ها، مخلوط آرد و بکینگ پودر و گردوی نگینی شده رو اضافه کنید. (از اونجاییکه من دوست دارم خیلی شیرین بشه گاهی یه مقدار کشمش هم بهش اضافه میکنم🙈)
◀️راستی اینم بگم بسته به شیرینی کدو، شکر رو میزون کنین اولش نصف لیوان شکر بریزید بعد از اینکه مواد رو مخلوط کردید بچشید و اگه لازم بود شکر رو بیشتر بریزید.
◀️میتونید عسل، شیره خرما یا انگور هم بریزید. من گاهی یکی دو قاشق میریزم و از میزان شکر کم میکنم.
خب مواد رو خوب مخلوط کنید.
تابه رو روی حرارت بزارید روغن داخلش بریزید و یه مقدار از مایه کاکا رو داخل تابه پهن کنید و مثل کوکو دوطرفش رو سرخ کنید.
روی دستمال تمییز آشپزخونه بذارین تا روغنش بره.
هم با چای خیلی می چسبه هم با شیر
نوش جونتون

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
5,567
شیرینی خانگی رایان

11 Nov, 06:32

طرز تهیه پوره کدوحلوایی به راحتترین روش
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
5,219
شیرینی خانگی رایان

04 Nov, 15:54

این کانال عالیه
کلی هم آموزش رایگان داره که هیچ جا لنگه شو‌ پیدا نمیکنید

مثل سوسیس آلمانی با ترکیب ادویه خاص و بینظیر و انواع سوسیس کالباسای خوشمزه و درجه یک

👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/+9KO0rLSrThQxYmNk
1,157
شیرینی خانگی رایان

04 Nov, 15:50

.
این روزا سالم خوری تــرِنــده 👌

پس عضو کانال سـوسـیـس کـده شو
با فـاطــمــه بـانــو که مدرس انواع سوسیس وکـالبـاسِ هـمـراه بـاش
به جز سوسیس و کالباس خونگی، خوشـمـزه هـای دیـگه رو هـم یــاد
بگیری .😍👇



https://t.me/+9KO0rLSrThQxYmNk
https://t.me/+9KO0rLSrThQxYmNk
https://t.me/+9KO0rLSrThQxYmNk


.
1,155
شیرینی خانگی رایان

28 Oct, 12:40

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
10,625
شیرینی خانگی رایان

28 Oct, 12:40

طرز تهیه مربای خوشرنگ و‌خوشمزه به
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
9,450
شیرینی خانگی رایان

28 Oct, 12:36

#مربای_به

به نیم کیلو
شکر نیم کیلو
آب ۲ و نیم لیوان یا تا جاییکه روی به رو‌ بپوشونه
جوهر لیمو ۱/۴ ق چ یا ۱ ق مرباخوری آبلیموی طبیعی

طرز تهیه
میتونید به رو پوست بگیرید یا همونطور با پوست مربا درست کنید.
به رو به قطعات کوچیک خرد کنید و توی قابلمه بریزید و بهش آب رو اضافه کنید. درشو بزارید و نیم ساعت صبر کنید تا به بپزه بعد بهش شکر رو اضافه کنید و‌ حرارت رو زیاد کنید تا شکر حل بشه و آب شروع به جوشیدن کنه. حرارت رو کم کنید، دور در قابلمه یه دستمال بپیچید یا دمکنی بزارید و ۲/۵ تا ۳ ساعت بهش زمان بدید تا با حرارت کن قل بخوره و خوشرنگ بشه. بعد جوهرلیمو رو تو یه کم آبجوش حل کنید و به مربا اضافه کنید. ۱۰ دقیقه که قل خورد یه کم از مربا رو تو یخچال بزارید و غلظتشو چک کنید. اگه شل بود بزارید با حرارت متوسط بجوشه تا به غلظت مناسب برسه.

نوش جونتون


https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,566
شیرینی خانگی رایان

20 Oct, 11:06

🛑🛑🛑🛑🛑🛑🛑🛑

ثبت نام کلاس فوق العاده عالی کلوچه های سنتی ومدرن شروع شد❌❌❌
واماااا با تخفیف ویژه فقط برای ❌30نفر اول 89ت
این تخفیف ویژه فقط برای تعدادی که درنظرگرفتم هست⚡️
ازثبت نام با بیشترین تخفیف اولیه جانمونید
❌❌❌❌❌❌❌❌
@momen_67
969
شیرینی خانگی رایان

20 Oct, 10:28

🌟 دوره آموزشی کلوچه‌پزی به سبک حرفه‌ای! 🌟

اگه شما هم مثل من عاشق کلوچه‌های خوشمزه هستید؟ اگه می‌خواهید هنر تهیه این شیرینی‌های لذیذ را یاد بگیرید؟ ما برای شما دوره‌ای ویژه و کامل آماده کرده‌ایم!

✅ ویژگی‌های دوره:
❌ مواد دوره کاملاً دردسترس: با مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید به راحتی کلوچه‌های خوشمزه تهیه کنید.
❌ رفع اشکال دائم: هر سوالی دارید، ما در کنار شما هستیم تا به بهترین شکل ممکن پاسخ دهیم.
❌ کلاس آماده است: با پرداخت هزینه، بلافاصله به محتوا دسترسی دارید و می‌توانید شروع کنید!

❌ توجه داشته باشید:
❌ کلاس‌ها از طریق تلگرام برگزار می‌شود، پس در هر زمان و مکانی می‌توانید به یادگیری ادامه دهید.

https://t.me/moniya_shekari

✨ آیتم‌های آموزشی شامل:

1️⃣ کلوچه گردویی
2️⃣ کلوچه پسته
3️⃣ کلوچه بادام زمینی
4️⃣ کلوچه کنجدی
5️⃣ کلوچه سنتی زنجفیلی
6️⃣ کلوچه کاشان
7️⃣ کلمپه
8️⃣ کلوچه فومن

❌هزینه این کلاس ۲۵۰تومان هست❌

🎉 فرصت را از دست ندین با ما همراه شوید و هنر کلوچه‌پزی را یاد بگیرید. برای ثبت‌نام و اطلاعات بیشتر، همین حالا اقدام کنید! 🥳
👇👇
@momen_67
لینک گروه
https://t.me/moniya_shekari
1,129
شیرینی خانگی رایان

20 Oct, 06:15

طرز تهیه دمنوش سیب و دارچین
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
8,667
شیرینی خانگی رایان

20 Oct, 06:14

یه دمنوش پاییزی خوشمزه داریم
که برای سرفه و‌سرماخوردگی معجزه میکنه
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,732
شیرینی خانگی رایان

20 Oct, 06:13

یه دمنوش پاییزی خوشمزه داریم
که برای سرماخوردگی و سرفه معجزه میکنه
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
6,365
شیرینی خانگی رایان

15 Oct, 04:41

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
10,045
شیرینی خانگی رایان

15 Oct, 04:38

دقیق ترین دستور کاچی
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,193
شیرینی خانگی رایان

15 Oct, 04:37

#کاچی

به ازای هر نفر ۱ ق غ آرد
۳۰ تا ۳۵ گرم نبات بستگی به ذائقتون داره یا به جاش یه قاشق پر شکر
۲۰ گرم کره
۱/۲ لیوان آب
۱/۲ ق غ گلاب
زردچوبه ۱/۴ ق چ ولی هل و دارچین و زنجبیل و زیره هر کدوم ۱/۸ ق چ
زعفران به میزان لازم

مواد لازم

آرد ۴ ق غ
نبات ۱۲۰ گرم
آب ۲ لیوان
گلاب ۲ ق غ
زعفران به میزان لازم
ادویه ها شامل زردچوبه، هل، دارچین، زنجبیل و زیره که زردچوبه ۱ ق چ و بقیه ادویه ها از هر کدوم نصف ق چ البته با توجه به ذائقتون میتونید میزان ادویه ها رو کم و زیاد کنید


طرز تهیه
آرد رو توی قابلمه الک کنید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه بعد ادویه ها رو اضافه کنید و ۲-۳ دقیقه با آرد تفت بدید.
کره رو بریزید و چند دقیقه مواد رو با کره تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده. حالا آب رو طی دو‌ مرحله اضافه کنید
✅آب نباید گرم باشه. آب همدمای محیط خوبه

بعد حرارت رو‌کمی زیاد کنید تا کاچی شروع به جوشیدن کنه، خرارت رو‌کم کنید و بزارید چند تا قل بزنه تا کنی غلیظ بشه حالا زعفرون و‌کلاب رو اضافه کنید و در قابلمه رو بزارید. حرارت رو هم خیلی کم کنید و ۱۵-۲۰ دقیقه صبر کنید تا کاچی حا بیفته و بعد نوش جان کنید
دقت کنید ماچی نباید خیلی سفت بشه. البته بعد از سرد شدن هم کمی غلیظ میشه

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,045
شیرینی خانگی رایان

30 Sep, 13:04

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
10,389
شیرینی خانگی رایان

30 Sep, 13:03

طرز تهیه کلوچه گردویی لاهیجان
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
9,016
شیرینی خانگی رایان

30 Sep, 13:02

#کلوچه_گردویی_لاهیجان

مواد لازم برای خمیر

روغن صاف یا کره ۱۲۰ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
پودرقند ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد‌
وانیل ۱/۴ ق چ
عسل یا شربت بار ۱ ق غ
شیر ۵۰ میلی لیتر
آرد ۳۵۰ گرم
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
بکینگ پودر ۱ ق چ
هل،دارچین و جوز هندی با هم ۱ ق چ

مواد لازم برای مغزی

کره ۵۰ گرم
آرد ۴۰ گرم
دارچین ۲ ق چ
هل ۱ ق چ
آب ۱/۳ لیوان
گردو ۷۰ گرم
شکر ۶۰ گرم

طرز تهیه

اول خمیر رو آماده میکنیم
✅دستور اصلی این کلوچه با روغن صاف قنادیه من قبلا با روغن اصیل هم درست کردم که عالی شد ولی اینبار با کره درست که اینم خیلی خوب شد
کره ی همدمای محیط رو‌به همراه روغن مایع و پودر قند با دور تند هم بزنید تا سبک و حجیم بشه. تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید بعد عسل یا شربت بار و شیر رو‌ اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست بشه.
آرد، نشاسته ذرت و بکین پودر و ادویه جات رو با هم الک کنید و طی دو‌ مرحله اضافه کنید. با دور کند هم بزنید تا خمیر جمع بشه. در‌ نهایت خمیر کمی چسبنده ست که هیچ اشکالی نداره. روی خمیر رو با مشما بپوشونید و ۲ ساعت تو یخچال بزارید استراحت کنه.

برای مواد میانی
کره رو توی تابه بریزید وقتی دوب شد آرد رو اضافه کنید و ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم تفت بدید تا خامی آرد گرفته بشه بعد گردو، ادویه جات، شکر و آب رو اضافه کنید بعد از یکی دو دقیقه که مواد جمع شد از روی حرارت بردارید و بزارید خنک بشه.

به اندازه یه نارنگی کوچیک از خمیر بردارید تو دستتون بازش کنید و‌مواد میانی رو با قیف یا قاشق وسطش بزارید و خمیر رو جمع کنید، بین دو دست گردش کنید و بزارید بین دو تا مشما و به ضخامن ۱ سانتی متر صافش کنید. تو سینی که نیاز به چرب کردن نداره با کمی فاصله از هم بچینید.
تو فر گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه حدود یک ربع بزارید بپزه.
نوش جان😋

https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
8,787
شیرینی خانگی رایان

20 Sep, 05:57

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
9,922
شیرینی خانگی رایان

20 Sep, 05:56

طرز تهیه پای سیب فوق العاده
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
9,468
شیرینی خانگی رایان

20 Sep, 05:55

#پای_سیب

تخم‌ مرغ ۲ عدد
شکر ۷۰ گرم معادل ۱/۳ لیوان
روغن ۵۰ گرم معادل ۱/۴ لیوان
آرد ۹۰ گرم معادل ۲/۳ لیوان ۱ قاشق کمتر
بکینگ پودر ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۴ ق چ
سیب ۱عدد
دارچین


طرز تهیه و‌ مراحل کار تو ویدئو مشخصه
امیدوارم درست کنید از عطر و طعم بینظیرش لذت ببرید🍁😍


https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,731
شیرینی خانگی رایان

17 Sep, 05:56

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
8,884
شیرینی خانگی رایان

17 Sep, 05:55

طرز تهیه اوتمیل صبحانه خوشمزه و‌ مقوی
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,158
شیرینی خانگی رایان

22 Aug, 15:35

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
12,185
شیرینی خانگی رایان

22 Aug, 15:34

طرز تهیه نوشیدنی شکستی
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
10,784
شیرینی خانگی رایان

22 Aug, 15:34

#نوشیدنی_شکستنی

مواد لازم
شکلات ذوب شده
لیوان یکبار مصرف

شکلات ذوب شده رو‌ تو‌ لیوان بریزید و لیوان رو بچرخونید تا دیواره ش شکلاتی بشه بعد ۵ دقیقه بزارید تو یخچال تا شکلات سفت بشه.

هر نوشیدنی خنکی که دوست دارید میتونید تو این لیوان بریزید

من دالگونا درست کردم

نسکافه فوری (از این دونه درشتا)
شکر
آب
همش با نسبت مساوی مثلا از هر کدوم ۲ قاشق)

همه ی مواد رو تو کاسه بریزید و‌ اینقد هم بزنید تا حالت فومی پیدا کنه
حالا تو لیوان شیر و یخ بریزید و دالگونا رو روش بریزید و نوش جان کنید


https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
8,352
شیرینی خانگی رایان

14 Aug, 18:05

نوش جان😋
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
9,361
شیرینی خانگی رایان

14 Aug, 18:04

طرز تهیه رنگینک اصیل جنوب
در کانال شیرینی خانگی رایان
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
8,685
شیرینی خانگی رایان

14 Aug, 17:58

#رنگینک
رطب عسلی به میزان لازم
گردو به میزان لازم
آرد سبوس دار ۲ لیوان
مخلوط کره و روغن مایع تقریبا ۱ لیوان
دارچین
هل و زنجبیل (دلخواه)

طرز تهیه

هسته خرما رو جدا کنید و به جاش گردو بزارید. با توجه به اندازه ظرفتون رطب آماده کنید.
آرد رو نیم ساعت با حرارت ملایم تفت بدید تا کمی تغییر رنگ بده.
از روی حرارت بردارید و الک‌کنید و دوباره روی حرارت بزارید.
کره و بیشتر روغن رو اضافه کنید و بقیه شو‌ کم کم بریزید تا مواد تقریبا روون بشه.
دارچین رو هم اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.
یه مقدار کم از مواد ته ظرف بریزید و رطب ها رو به صورت ایستاده و‌کاملا فشرده کنار هم بچینید.
بقیه مواد رو‌ که هنوز گرمه روی رطبها بریزید.
بزارید یخچال تا رنگینک خودشو‌ بگیره بعد به دلخواه تزیین کنید.


https://t.me/joinchat/AAAAAEQM87SXQx99AUnAtQ
7,367

2025 All Right Reserved

Disclaimer: The content displayed on this website is solely provided by the respective Telegram channels. We hold no ownership or responsibility for the content shared by these channels.