غذاهای ترکیه

به نام خالق شاديها ❤️❤️
دورهمى و جشن آخرين روزهاى پاييز 🍁🍂

دوستاى گلم چند ساعتى ميخوايم شادى را در آغوش بگيريم و گذر كنيم از تمام نشدنى ها و خودمان را رها كنيم از محدوديت ها
غم بسيار است ولى شادى از ما دور نيست 😇

🔸 پنجشنبه ٢٢ آذر ماه
🔶 ساعت ١٧ الى ٢٢
🔶 سه نوع ميوه فصل
🔸چايى و شيرينى
🔶 همراه با شام


❌ ٤ ساعت شادى و نشاط همراه با DJ
❌ ظرفيت محدود ❌

هزينه با احترام ٥٣٠ تومان
براى ثبت نام به آيدى زير پيام بدين
@tourshadi
شماره كارت :
6219 8619 6134 3133
ريحانه كمايى

Credit : @eleskitche_n ❤️
Dm for credit / removal plz

بال سیخی در فر

مواد لازم برای مرینت کردن مرغ:
1 قاشق غذاخوری پر ماست
1 قاشق غذاخوری پر رب فلفل (شیرین و یا تند، اگر ندارید رب گوجه)
1 قاشق مرباخوری پر پودر فلفل قرمز شیرین
1 قاشق مرباخوری پر پول بیبر
1 قاشق غذاخوری عسل
1 قاشق غذاخوری روغن مایع

دیگر مواد:
1 کیلو بال مرغ
8_5 عدد سیخ چوبی

طرز تهیه:
تمام مواد مرینت را داخل ظرفی بریزید و با همزن دستی هم بزنید. بال های مرغ را اضافه کنید و هم بزنید.
حداقل 30 دقیقه استراحت دهید.
سپس بال ها را به سیخ بکشید و داخل ظرف بچینید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده حدود 40_35 دقیقه بپزید.
20 دقیقه بعد بال های مرغ را داخل فر برگردانید.
نوش جان

@Turkyemekler

🟥🟥🟥

🛑 عزیزانم جنسنامون به دلیل نداشتن کارتن❌

💥 تعداد محدود تقاضا بالا قیمت مفت میدم

واقعا جنسامون تکه 👍👍
پیشنهاد من اینه که حتما عضو بشید😍👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0

🌀توجه ❌توجه ❌

خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه   😍😍


میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩


گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه  از دست ندید🥰

❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0

Credit : @rumeysamutfakta  ❤️
Dm for credit / removal plz

کاسه شکلات دبی

من برای 12 کاسه آماده کردم برای شما مواد را اندازه 8_6 کاسه میدم
لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته

مواد لازم:
1 و نیم لیوان کادایف تفت داده شده (من کادایف خشک آماده استفاده کردم میتوانید کادایف نرم را با کمی کره تفت دهید)
150 گرم کره پسته (میتوانید یک شیشه کامل (200 گرم) استفاده کنید قوام مواد بستگی به خودتان دارد)

برای گاناش:
120 میلی خامه صبحانه
120 گرم شکلات شیری

برای کرم:
3 و نیم لیوان شیر (700 میلی)
نصف لیوان + 2 قاشق شکر (190 گرم)
2 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت (قاشق آرد و نشاسته هر دو سرپر باشد)
1 عدد زرده تخم مرغ
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
100 میلی خامه صبحانه

طرز تهیه:
کادایف و کره پسته را با هم مخلوط کنید و داخل ظرف های مورد نظر بریزید. برای باز کردن قوامش میتوانید ارده اضافه کنید اما توصیه نمیکنم حتی اگر کم استفاده کنید به طعم پسته غالب می‌شود و شبیه دسر ارده می‌شود.
برای گاناش خامه را گرم کنید وقتی شروع به جوشیدن کرد شکلات را اضافه کنید و هم بزنید. وقتی شکلات حل شد اجاق را خاموش کنید. گاناش را روی کادایف بریزید و 4_3 ساعت در یخچال بذارید تا گاناش کاملا سفت شود. (اگر قبل از اینکه گاناش سفت شود کرم را بریزید با هم مخلوط میشوند)
برای کرم ، شیر ، آرد ، شکر ، زرده تخم مرغ و نشاسته را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و مدام هم بزنید و بپزید. وقتی جوشید و قوامش غلیظ شد اجاق را خاموش کنید. وانیل را اضافه کنید و هم بزنید کمی که از داغی افتاد خامه(هم دمای محیط) را اضافه کنید و چند دقیقه هم بزنید و داخل ظرف ها بریزید و به دلخواه تزیین کنید. 1 ساعت در یخچال بذارید سپس سرو کنید.

@Turkyemekler

Credit : @sunum_agaci ❤️
Dm for credit / removal plz

بورک با راحت‌ترین روش
میتوانید شب آماده کنید و روز بعد بپزید

مواد لازم:
5 عدد یوفکا

برای سس:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان روغن مایع
1 و نیم لیوان شیر
1 شیشه سودا (آب معدنی گازدار ، 200 میلی)
1 قاشق چای خوری سرصاف نمک

برای داخل بورک:
پنیر
جعفری

طرز تهیه:
یوفکاها را رول کنید و به شکل نوارهای باریک ببرید و با دست از هم جدا کنید و داخل ظرفی بریزید. مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (اگر پنیری که استفاده می کنید شور است نمک سس را حذف کنید) ظرف بزرگ را کمی چرب کنید نصف یوفکاها را کف ظرف بریزید نصف سس را روی یوفکاها بریزید. پنیر و جعفری بپاشید. به دلخواه میتوانید کمی پنیر پیتزا بریزید. یوفکاهای باقیمانده را روی پنیر بریزید و تمام سس را بریزید. به این شکل حداقل یک ساعت در یخچال استراحت دهید. در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی خوب سرخ شود بپزید. نوش جان

@Turkyemekler

Credit :  @nimetli_lezzetler ❤️
Dm for credit / removal plz

مینی کیک میل فوی

مواد لازم:
6 عدد خمیر میل فوی یا هزارلا مستطیل ( یا 12 عدد خمیر مربع)
430 میلی شیر
1 پاکت پودینگ وانیلی(110 گرم)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
2 قاشق غذاخوری شکر

برای روی خمیر:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق مرباخوری روغن مایع

برای تزیین:
توت فرنگی ، بلوبری ، توت سیاه ، برگ نعناع ، پودر قند
(میتوانید از میوه های فصل استفاده کنید)

طرز تهیه:
خمیر میل فوی را از یخچال بیرون آورید نرم شود در این فاصله کرم را آماده کنید. روی بسته بندی پودینگ 500 میلی شیر نوشته شده است اما برای اینکه قوامش غلیظ شود 430 میلی شیر استفاده کنید. مقدار کمی از شیر را بردارید و پودینگ را به شیری که برداشته اید اضافه کنید و هم بزنید. شیر باقیمانده را روی اجاق بجوشانید مخلوط،شیر و پودینگ را به شیر جوشیده که همزمان هم می زنید اضافه کنید شکر و وانیل را هم اضافه کنید و 2_1 دقیقه هم بزنید و از روی اجاق بردارید و کنار بذارید خنک شود.
خمیر میل فوی را از وسط ببرید یک تکه را بردارید و مثل فیلم برش زده شکل دهید. وسط خمیر را با چنگال سوراخ کنید و به کناره ها مخلوط زرده تخم مرغ و روغن مایع بمالید. در فر 180 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید. بعد از خنک شدن پودینگ را داخل قیف بریزید و یا با قاشق وسط خمیر میل فوی را پر کنید و به هر شکلی که دوست دارید تزیین کرده و سرو کنید.

@Turkyemekler

نحوه جدا کردن استخوان ران

@Turkyemekler

Credit :  @yemek_kelebegi ❤️
Dm for credit / removal plz

بقچه دبی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 عدد تخم نرغ
نصف استکان شکر
1 استکان شیر
نصف استکان آب
1 قاشق مرباخوری بکینگ پودر
2 لیوان آرد

برای داخل یقچه:
1 لیوان کادایف خشک
2 قاشق غذاخوری ارده (از قسمت علیظ)
2 قاشق غذاخوری کره پسته

برای روی بقچه:
شکلات

طرز تهیه:
مواد داخل را با هم‌مخلوط کنید.
برای کرپ تخم مرغ و شکر را هم بزنید بقیه مواد را اضافه کنید و هم بزنید و مایه رقیقی به دست آورید.
از مایه کرپ داخل ماهیتابه نچسب بریزید و فقط یک طرف را بپزید. تمام مواد را به این شکل آماده کنید. مواد داخل بقچه را در قسمتی که نپخته بریزید و کناره ها را جمع کنید و شکل بقچه بدید.
برای روی بقچه پاکت شکلات را داخل آب داغ بذارید آب شود وقتی شکلات آب شد با 3 قاشق شیر مخلوط کنید و سس شکلاتی آماده شده را وسط بقچه بریزید و پودر پسته باشید. نوش جان

@Turkyemekler

📣 مدلای شیک 😍 😍 😍

📣 جنسای با کیفیت 👌 👌 👌

📣 قیمت مناسب 🤗 🤗 🤗

📣 ارسال فوری ✅✅✅

💟💟 فقط در ارزانسرای مهتاب 👇👇👇👇


https://t.me/mahtabonlain
https://t.me/mahtabonlain
https://t.me/mahtabonlain


❤️❤️ مدل بالا 👆👆👆 هم موجود داریم یه کار مزونی و شیک با قیمت باور نکردنی 😐😐😐😐 مناسب عکاسی هاتون 📍📍📍

بیا خودت از نزدیک ببین 🤷‍♀ 🤷‍♀

https://t.me/mahtabonlain

Credit : @hediye_tepehan ❤️
Dm for credit / removal plz

آموزش خیلی راحت برای صبحانه و عصرانه

مواد لازم:
خمیر هزارلا
سوجوک (یا سوسیس)
پنیر ورقه ای
زرده تخم مرغ
کنجد

در فر 200 درجه تا وقتی سرخ شود (حدود 20 دقیقه)
با ایرفرایر هم عالی میشه

@Turkyemekler

Credit : @ozgetopcucoskun  ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

کاسه سیب زمینی با خوراک مرغ

مواد لازم برای کاسه سیب زمینی:
5 عدد سیب زمینی بزرگ آبپز شده
1 قاشق غذاخوری پر کره
1 لیوان پنیر پیتزا
1 لیوان آرد سوخاری
1 قاشق مرباخوری نمک

برای خوراک مرغ:
4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
600 گرم سینه مرغ
1 عدد پیاز متوسط
2 عدد فلفل کاپیای قرمز
2 عدد فلفل سبز
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ
نمک ، پول بیبر ، فلفل سیاه ، زیره از هر کدام 1 قاشق چای‌خوری

برای سس:
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
رب گوجه فرنگی و رب فلفل از هر کدام ‌1 قاشق غذاخوری سرپر
1الی 1 و نیم لیوان آب

طرز تهیه:
سیب زمینی ها را آبپز کرده له کنید و بقیه مواد را به سیب زمینی اضافه کنید و خوب هم بزنید. وقتی ولرم شد مثل فیلم شکل دهید.
مرغ را به شکل مکعبی ریز خرد کنید داخل ماهیتابه همراه با روغن زیتون تا وقتی رنگش تغییر کند تفت دهید. بقیه مواد خرد شده را به ترتیب اضافه کنید و تفت دهید. برای اینکه مرغ داخل فر خشک نشود مرغ را زیاد تفت ندهید تا آبش کشیده شود همین که سبزیجات نرم شوند کافی است. خوراک مرغ را داخل کاسه سیب زمینی بریزید. و روی مواد پنیر پیتزا بذارید.
برای سس رب را داخل روغن تفت دهید سپس آب را اضافه کنید و هم بزنید. سس را داخل سینی بریزید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده 20_15 دقیقه تا وقتی که پنیر پیتزا سرخ شود بپزید.
موقع سرو برای اینکه شکل کاسه سیب زمینی خراب نشود با دو لیسک بردارید. چون بزرگ است کمی دقت کنید. میتوانید کاسه سیب زمینی ها را در اندازه کوچک درست کنید.

@Turkyemekler

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅عضويت در كانال اشپزي اموزشهاي رايگان فقط تا ١٢شب مهلت دارد👆🏻👆🏻👆🏻

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي براتون گذاشتم👌👌👌👌👌

🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌👌 هداياي 🎁👈٣مليون توماني به هنرجوهاي اين  كانال🛎️🛎️🛎️🛎️همراه اموزشهاي رايگان

🛑 https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

✅✅لوازم آشپزخانه ترکیه✅✅

تخته خرد کن 👈 قیمت ۴۷۲
فلفل ساب.     👈 قیمت ۵۶۸
سوپنیک.        👈 قیمت ۲۳۰
قالب یخ.       👈  قیمت ۱۴۰
کلی لوازم دیگه همه در کانال
                            👇👇👇👇👇
                 لمس کنید و وارد کانال شوید

Credit : @sevdeyemek ❤️
Dm for credit / removal plz

قرابیه دو رنگ

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار)لیوان دسته دار کمی سرخالی)

مواد لازم برای خمیر ساده:
2 لیوان آرد
125 گرم کره یا مارگارین (هم دمای محیط)
1 قاشق غذاخوری عسل
نصف لیوان پودر قند
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

مواد لازم برای خمیر کاکائویی:
2 لیوان آرد
125 گرم کره یا مارگارین (هم دمای محیط)
1 قاشق غذاخوری عسل
نصف لیوان پودر قند
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
2 قاشق مرباخوری پودر کاکائو (2 قاشق مرباخوری آرد را کم کنید)

طرز تهیه:
هر خمیر را جدا آماده کنید به این شکل که تمام مواد را داخل ظرفی بریزید و ورز دهید. سپس خمیر ها را داخل سلفون بذارید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. استراحت خمیر در یخچال باعث می‌شود با خمیر راحت کار کنید.
از هر خمیر 6 تکه اندازه گردو جدا کنید و به شکل رول 15 سانتی درآورید.
سپس این خمیرها را مثل فیلم به شکل کمی خمیده روی هم بذارید داخل سلفون بذارید وشکل مربع بدید و 1 ساعت در یخچال بذارید.
تمام خمیر را به این شکل آماده کنید.
سپس خمیر را از یخچال بیرون آورید و برش بزنید و با چاقو روی خمیر خط بندازید.
داخل سینی فر که کف آن کاغذروغنی پهن کردید بذارید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید (حدود 20 دقیقه ، به حرارت فر شما بستگی دارد)
نوش جان

Credit : @sefin_gunlukleri ❤️
Dm for credit / removal plz

تاتلی لانه بلبل کادایف
bulbul yuvasi tatlisi kadayif

مواد لازم:
300 گرم کادایف تازه
125 گرم کره (نرم شده در مای محیط)
100 گرم پسته

برای شربت:
3 لیوان شکر
3 و نیم لیوان آب
آب نصف لیمو

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید آب و شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی اجاق بذارید و گاهی هم بزنید تا شکر حل شودوقتی شروع به جوشیدن کرد تایم بگیرید 10 دقیقه بجوشانید سپس آبلیمو بریزید و 5 دقیقه دیگر بجوشانید سپس از روی اجاق بردارید و کنار بذارید خنک شود.
کادایف را به شکل نواربلند روی میز بذاریدو تمام قسمتهای کادایف کره بمالید و رول کرده شکل لانه پرنده بدید وسط کادایف به مقدار کافی پسته بذارید. تمام کادایف ها را به این شکل آماده کنید و داخل سینی فر بچینید و داخل فر 180 درجه تا وقتی که روی کادایف خوب سرخ شود بپزید سپس از فر بیرون آورید و شربت سرد را روی تمام قسمتهای تاتلی گرم بریزید وقتی شربت را جذب کرد پودر پسته بپاشید و سرو کنید. نوش جان

@Turkyemekler

🟥🟥🟥

🛑 عزیزانم جنسنامون به دلیل نداشتن کارتن❌

💥 تعداد محدود تقاضا بالا قیمت مفت میدم

واقعا جنسامون تکه 👍👍
پیشنهاد من اینه که حتما عضو بشید😍👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0

هر روز پی وی من پره از درخواست شما عزیزان برای این کانال ☝️☝️☝️

🌀توجه ❌توجه ❌

خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه   😍😍


میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩


گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه  از دست ندید🥰

❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0

Credit : @aysens.kitchen ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

نان‌ شیرین

اندازه قالب 24×36 سانتیمتر
مواد لازم:
280 میلی‌لیتر شیر ولرم(با لیوان دسته دار 1 لیوان + یک هشتم لیوان)
100 گرم کره آب شده و ولرم شده
1 عدد تخم‌مرغ
70 گرم شکر(4 الی 4 ونیم قاشق‌غذاخوری)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی)
32 گرم خمیرمایه خیس(سه‌چهارم یک پاکت یا 1 قاشق غذاخوری خمیر مایه خشک فوری)
حدود 500 گرم آرد(حدود 4 لیوان، با دقت اضافه کنید)
مقدار کمی نمک(مابین انگشت شصت و اشاره)

برای رومال:
1 عدد زرده تخم‌مرغ
1 قاشق‌غذاخوری شیر

برای داخل نان:
کرم شکلات(هر نوع شکلات صبحانه )و یا هر نوع مربای دلخواه

طرز تهیه:
خمیر مایه را داخل شیر ولرم بریزید و هم بزنید(خمیر مایه خیس و خمیر مایه خشک فوری نیاز به استراحت ندارد اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید خمیر مایه را همراه با یک قاشق شکر به شیر اضافه کنید و حدود 10 دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس ادامه دستور)سپس کره آب شده ، شکر ، تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و کمی هم بزنید. آرد را کم کم و با کنترل بریزید و ورز بدید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. روی خمیر را بپوشانید و 40_30 دقیقه استراحت بدید.
خمیر عمل آمده را حدودا به 15 چانه تقسیم کنید. می‌توانید به تعداد بیشتری چانه تقسیم کرده، نان‌های کوچکتری درست کنید.
خمیر را کمی با دست باز کنید بصورتیکه زیاد نازک نباشد و وسط آن مقداری از مواد داخلی دلخواهتان قرار دهید.
کرم شکلات را یکی دو ساعت قبل داخل یخچال قرار دهید تا آسان‌تر کار کنید.
خمیر را دوباره گرد کرده به شکل چانه درست کنید. کف و کناره‌های قالب را با کره چرب کنید.
چانه‌ها را با کمی فاصله داخل قالب قرار دهید. دوباره روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت بدید.
برای روی خمیر 1 ‌عدد زرده تخم‌مرغ و1 قاشق‌ غذاخوری شیر را با هم مخلوط کنید و با فرچه روی چانه‌ها بمالید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین، در طبقه دوم از پایین، قرار داده تا وقتی سرخ شود بپزید(اگر فر شما حالت حرارت بالا و پایین را ندارد فقط شعله پایین فر را روشن کنید اگر نان پخت و روی نان تغییر رنگ نداد میتوانید چند دقیقه شعله بالای فر را روشن کنید زمان پخت حدود 25_20 دقیقه بستگی به حرارت فر دارد) از فر خارج کنید وقتی از داغی افتاد روی آن پودرقند بپاشید و بصورت سرد یا گرم سرو کنید.
نکته مهم: می‌توانید روی چانه‌ها بجای زرده تخم‌مرغ فقط کره آب شده بمالید و داخل فر قرار دهید.

@Turkyemekler

بورک تنوری تره فرنگی و مرغ

مواد لازم:
1 لیوان آب(در دمای اتاق)
1 لیوان شیر(در دمای اتاق)
نصف لیوان ماست
نصف لیوان روغن‌مایع
1 قاشق‌ مرباخوری خمیرمایه فوری
1 قاشق‌ غذاخوری سرکه
1 و نیم قاشق‌ مرباخوری نمک
6 لیوان آرد

برای مواد داخل آن:
نیم کیلو تره فرنگی
1 عدد سینه مرغ
1 عدد هویج
نمک، فلفل‌سیاه، پودر فلفل، فلفل قرمز پرک شده

برای لایه‌‌ی میانی:
3 قاشق‌ غذاخوری سر پر کره
نصف استکان روغن‌زیتون(یک چهارم لیوان)

برای روی آن:
زرده تخم‌مرغ
کنجد، سیاه‌دانه، دانه خشخاش

طرز تهیه:
حدود 4لیوان آرد ،آب ،شیر ،ماست ،روغن مایع ، سرکه ،خمیر مایه و نمک را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز دهید‌. بقیه آرد را کم کم و با کنترل بریزید و خمیر نرمی بدست آورید‌.روی خمیر را بپوشانید و نیم ساعت استراحت دهید.(خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد و میتوانید مستقیم به بقیه مواد اضافه کنید اگر خمیر مایه شما خشک معمولی است ابتدا خمیر مایه را داخل آب ولرم بریزید و حدود10دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند سپس به بقیه مواد اضافه کنید)در این حین مواد داخلی آن را حاضر کنید. روغن‌مایع را داخل ماهتیابه ریخته مرغ خرد شده را اضافه کرده و تا وقتی آب مرغ کشیده شود تفت دهید.تره فرنگی ریز خرد شده و هویج رنده شده و ادویه ها را اضافه کرده بپزید و کنار بذارید.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید. با وردنه با هرازگاهی آرد پاشیدن باز کنید.با قاشق ترکیب کره آب شده و روغن‌مایع را روی خمیر بریزید و همه جای آن را چرب کنید.
از کناره‌های خمیر برش داده به 8 قسمت تقسیم کنید(مرکز آن بماند برای راحتی کار یک کاسه کوچک وسط خمیر گذاشته کناره‌های خمیر را برش دهید) قسمت‌های برش داده شده را به طرف داخل خمیر تا کنید.داخل بشقاب گذاشته روی آن نایلون بکشید و در یخچال بذارید. چانه دیگر نیز همین کار را تکرار کنید.
خمیر اول را روی میز آرد پاشیده شده بذارید و با وردنه به اندازه سینی بزرگ فر باز کنید.سینی فر را چرب کرده و یا کاغذروغنی بیندازید خمیر را داخل آن قرار دهید‌.
مواد داخلی را به همه قسمت‌های خمیر پخش کنید. خمیر دیگر را نیز به همان شکل باز کرده داخل سینی قرار دهید‌.کناره‌هایش را ببندید.
خمیر را برش بزنید روی آن زرده تخم‌مرغ بمالید کنجد و سیاه‌دانه بپاشید.
در فر 180درجه از قبل گرم شده تا وقتی پشت و رویش سرخ شود بپزید

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅عضويت در كانال اشپزي اموزشهاي رايگان فقط تا ١٢شب مهلت دارد👆🏻👆🏻👆🏻

🛑🛑✅✅هنرجوهاي عزيزم  به درخواست شما عزيزان لينك اين كانال اشپزي براتون گذاشتم👌👌👌👌👌

🛑🛑اين كانال در فضاي مجازي كولاك كرده جامع ترين وبزرگترين اموزش ها به سبك اساتيد👌👌👌 هداياي 🎁👈٣مليون توماني به هنرجوهاي اين  كانال🛎️🛎️🛎️🛎️همراه اموزشهاي رايگان

🛑 https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

Credit : @zeynolu_tatlar  ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

پیتزا پوآچا پیچی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
1 و نیم قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
حدود 6_5 لیوان آرد

برای داخل پوآچا:
2_1 قاشق غذاخوری رب
2_1 حبه سیر
4_3 قاشق روغن زیتون
پنیر پیتزای رنده شده
جعفری خرد شده

برای روی پیتزا:
2 عدد زرده تخم نرغ
1 قاشق مرباخوری روغن مایع

طرز تهیه:
برای خمیر آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر استراحت بدید هم مشکلی ندارد اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید باید حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سپس روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود در فیلم خمیر کمی چسبناک است. دستتان را چرب کنید خمیر را جمع کنید و داخل ظرفی بذارید. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. خمیر استراحت کرده را ورز دهید و به 2 چانه مساوی تقسیم کنید. یکی از چانه ها را به شکل مربع باز کنید. رب ، روغن و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بمالید. پنیر پیتزا و حعفری خرد شده بپاشید و خمیر دوم را باز کنید و روی خمیر اول بذارید و خمیر را مرتب کنید. مثل فیلم خمیر را طوریکه نه خیلی باریک و نه خیلی کلفت شود ببرید. یک طرف را با روغن چرب کنید و خمیر دیگر را روی خمیر چرب شده بذارید و پیچ بدید. داخل سینی بچینید روی سینی را بپوشانید و 15 دقیقه داخل سینی استراحت دهید. مخلوط زرده تخم‌مرغ و روغن را روی خمیر بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی پیتزا سرخ شود بپزید (حدود 30_25 دقیقه)

@Turkyemekler

Credit : @sevdeyemek ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

قرابیه گل آفتابگردان

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
3 لیوان آرد (345 گرم)
200 گرم کره (هم دمای محیط)
2 عدد زرده تخم مرغ
سه چهارم لیوان پودر قند (80 گرم)
1 قاشق مرباخوری پودر کاکائو

طرز تهیه:
کره ، زرده تخم مرغ و پودر قند را داخل ظرفی بریزید و با لیسک هم بزنید. آرد را اضافه کنید و ورز دهید. برای قسمت کاکائویی از خمیر تکه ای اندازه نارنگی بردارید و پودر کاکائو اضافه کنید و ورز دهید. تمام خمیر را داخل سلفون بپیچند و 1 ساعت در یخچال بذارید . سپس خمیر را روی کاغذ روغنی باز کنید و با قالب گرد به قطر 6 سانت برش بزنید و با دسته قاشق چای‌خوری کناره های خمیر را شکل دهید. داخل سینی فر بچینید و در فر 160 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که طلایی شود بپزید(حدود 25_20 دقیقه ، بستگی به حرارت فر شما دارد )

@Turkyemekler

‍ ‍ ‍ ‍ 📣📣📣📣

کیکهای لقمه ای

شروع ثبت نام مینی دوره ی کیکهای لقمه ای مناسب مدرسه عصرانه و صبحانه

تمام آیتم‌ها به ساده ترین روش ممکن پخت میشن بدون داشتن ابزار و قالب  خاصی

آیتم ها ی آموزشی👇

✅کیک آلمانی
✅کیک کرامبل
✅کیک انگلیسی
✅کیک گردویی
✅کیک ماربل پنیری
✅کیک استروزل
✅کیک لیمو خرفه
✅کیک کشمشی
✅لاوا کیک

💳هزینه ی یادگیری😍

شروع دوره ۲۳ آبان 🎥

جهت ثبت نام عضو کانال زیر بشید 👇
     
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9

‍ ‍ ‍ ‍ 📣📣📣📣

کیکهای لقمه ای

شروع ثبت نام مینی دوره ی کیکهای لقمه ای مناسب مدرسه عصرانه و صبحانه

تمام آیتم‌ها به ساده ترین روش ممکن پخت میشن بدون داشتن ابزار و قالب  خاصی

آیتم ها ی آموزشی👇

✅کیک آلمانی
✅کیک کرامبل
✅کیک انگلیسی
✅کیک گردویی
✅کیک ماربل پنیری
✅کیک استروزل
✅کیک لیمو خرفه
✅کیک کشمشی
✅لاوا کیک

💳هزینه ی یادگیری😍

شروع دوره ۲۳ آبان 🎥

جهت ثبت نام عضو کانال زیر بشید 👇
     
https://t.me/+SOGAeZRR7pmZ0gr9

Credit : @nimetli_lezzetler  ❤️
Dm for credit / removal plz

بورک سیب زمینی یخچالی

مواد لازم:
6 عدد یوفکا

برای سس:
150 گرم کره
200 میلی روغن مایع (1 لیوان)

برای داخل بورک:
6_5 عدد سیب زمینی آبپز شده
3 عدد پیاز
1 قاشق مرباخوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه

برای روی بورک هنگام پختن:
1 عدد زرده تخم مرغ
1 قاشق غذاخوری ماست
3 قاشق غذاخوری روغن مایع
با هم مخلوط کنید
این سس برای نصف بورک ها کافی است
مواد لازم برای 24 عدد بورک است من امروز نصفش را درست کردم

طرز تهیه:
سیب زمینی آبپز شده را له کنید. پیاز خرد شده را با روغن سرخ کنید سیب زمینی له شده ، نمک ، فلفل قرمز و فلفل سیاه را اضافه کرده خوب هم بزنید و کنار بذارید خنک شود.
یک عدد یوفکا را روی میز باز کنید با فرچه مخلوط کره آب شده و روغن مایع را روی تمام قسمتهای یوفکا بزنید. تمام یوفکاها را به این شکل روی هم بذارید و چرب کنید . روی یوفکای آخر هم روغن بمالید و به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید. مخلوط سیب زمینی را در کنار یوفکا بذارید و رول کنید و شکل گل بدید. تمام یوفکاها را دانه دانه به این شکل آماده کنید. یعنی هر بورک با یک یوفکا آماده می‌شود. داخل سینی بچینید و لابلای بورک ها سلفون بذارید و در فریزر بذارید و بعد از یخ زدن داخل کیسه فریزر بچینید و هرزمان خواستید استفاده کنید از فریزر بیرون آورده و هر مقدار که می‌خواهید بردارید و به حالت یخ زده داخل سینی بچینید روی بورک ها سس بمالید و در فر 210 درجه حرارت بالا و پایین از قبل گرم شده بپزید. میتوانید در فریزر نذارید و بلافاصله سس بزنید و در فر بپزید. نوش جان

@Turkyemekler

Credit : @zeynolu_tatlar  ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

پیتزا پوآچا پیچی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
2 لیوان شیر
نصف لیوان روغن مایع
1 و نیم قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 پاکت خمیر مایه خشک فوری (10 گرم معادل 1 قاشق غذاخوری)
حدود 6_5 لیوان آرد

برای داخل پوآچا:
2_1 قاشق غذاخوری رب
2_1 حبه سیر
4_3 قاشق روغن زیتون
پنیر پیتزای رنده شده
جعفری خرد شده

برای روی پیتزا:
2 عدد زرده تخم نرغ
1 قاشق مرباخوری روغن مایع

طرز تهیه:
برای خمیر آب ولرم ، شکر و خمیر مایه را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید (خمیر مایه خشک فوری نیاز به عمل آوردن ندارد اگر استراحت بدید هم مشکلی ندارد اما اگر از خمیر مایه خشک معمولی استفاده میکنید باید حدود ده دقیقه صبر کنید تا خمیر مایه کف کند) سپس روغن مایع را اضافه کنید و هم بزنید. نمک و آرد را با کنترل اضافه کنید و ورز دهید. آرد را به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود در فیلم خمیر کمی چسبناک است. دستتان را چرب کنید خمیر را جمع کنید و داخل ظرفی بذارید. روی خمیر را بپوشانید و 1 ساعت استراحت دهید. خمیر استراحت کرده را ورز دهید و به 2 چانه مساوی تقسیم کنید. یکی از چانه ها را به شکل مربع باز کنید. رب ، روغن و سیر رنده شده را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بمالید. پنیر پیتزا و حعفری خرد شده بپاشید و خمیر دوم را باز کنید و روی خمیر اول بذارید و خمیر را مرتب کنید. مثل فیلم خمیر را طوریکه نه خیلی باریک و نه خیلی کلفت شود ببرید. یک طرف را با روغن چرب کنید و خمیر دیگر را روی خمیر چرب شده بذارید و پیچ بدید. داخل سینی بچینید روی سینی را بپوشانید و 15 دقیقه داخل سینی استراحت دهید. مخلوط زرده تخم‌مرغ و روغن را روی خمیر بمالید و در فر 200 درجه از قبل گرم شده تا وقتی روی پیتزا سرخ شود بپزید (حدود 30_25 دقیقه)

@Turkyemekler

از هرجا بخواین براتون خرید میکنه حتی آمازون
اراده کنید تا هرچی میخواین رو بدست بیارید ادویه های ترکی میخواین یه سر بزنید اینجا خلاصه که دست خالی برنمیگردی🌱🌱

یعنی پاییز و زمستون بیاد سهم تو یدونه از این بافت و بوتها نباشه
بیا اینجا که کلی حراجی در پیش داریم
همین الان حراج ۱۱ ۱۱ مخصوص سینگلا و مجردا رو داریم ۱۰ روز دیگه بلک فرایدی مگه میشه این اف ها رو از دست داد بزن رو لینک زیر به خانواده ی برندکالکشن ملحق شو

گروه آرایشی

@setarehbeautyshop

لینک کانال
https://t.me/joinchat/P99SjJSxArVh9K6l

Credit : @burcunun__mutfagii ❤️
Dm for credit / removal plz

کاپ کیکی ابری

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
3 عدد تخم مرغ
1 لیوان شکر
1 لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
نصف لیوان ماست سفت
2 الی 2 و نیم لیوان آرد
1 پاکت بکینگ پودر (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری)
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)

1 استکان چیپس شکلات برای روی کیک

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید تا قوامش مثل خامه شود. سپس به ترتیب روغن مایع ، شیر ،ماست و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. آرد و بکینگ پودر را الک کرده اضافه کنید و تا وقتی که مایه کیک صاف و یکدست شود هم بزنید (مایه کیک خیلی رقیق نیست حتی کمی می‌تواند غلیظ باشد تا شکلات ها ته نشین نشود من از 2 لیوان کمی کمتر آرد استفاده کرد شما هم آرد را با کنترل بریزید) کاغذ های کاپ کیک را داخل قالب بذارید و مایه کیک را با دقت داخل قالب بریزید روی کیک چیپس شکلات فراوان بریزید و در فر 180درجه از قبل گرم شده 30_25 دقیقه بپزید.

@Turkyemekler

Credit : @dyt.pelinkelleci ❤️
Dm for credit / removal plz

کروکت مرغ و سیب زمینی

حدود 15_13 عدد کروکت آماده می‌شود میتوانید داخل فریزر بذارید سپس بیرون آورید و بپزید

مواد لازم:
1 کاسه سینه مرغ آبپز شده و ریش ریش شده
4 عدد سیب زمینی آبپز شده
1 عدد فلفل کاپیا
1 عدد فلفل سبز
1 عدد هویج بزرگ (آبپز شده)
جعفری ریز خرد شده
1 استکان پنیر پیتزای رنده شده
2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 عدد تخم مرغ
نمک ، فلفل سیاه ، پودر سیر یا پیاز ، پودر فلفل قرمز

برای روی کروکت:
تخم مرغ ، آب ، آرد ، ادویه های دلخواه (با هم‌مخلوط کنید)
پودر سوخاری یا پانکو

پنیر پیتزا برای داخل کروکت

@Turkyemekler

🌊 تور پاییزی برنجستانک و فریدونکنار🌊
یه سفر شاد و باحال و خاطره انگیز 🥰
به این فکر نکنید…
که چه روزایی رو از دست دادید!!
به این فکر کنید که …
چه روزایی رو نباید از دست داد!!

✨ حرکت پنجشنبه ۸ آذر ساعت ۶ صبح
✨برگشت جمعه ۹ آذر ساعت ۱۰ شب

✨ خدمات تور :
اتوبوس توریستی + بیمه
پذیرایی ( صبحانه در رستوران + یک وعده شام )
اقامت در مجتمع تفریحی توریستی ( ساحل اختصاصی)
کشتی تفریحی برنجستانک

هزینه با احترام : ۲/۰۰۰/۰۰۰ تومان
❌کنسلی فقط در صورت جایگزینی❌

لطفا فیش واریزی به همراه نام و نام خانوادگی و کد ملی به آیدی تلگرام تور فرستاده شود .

@tourshadi
شماره کارت :
6037 9917 6147 7862
ریحانه کمایی
از پذیرفتن افراد با انرژی منفی معذوریم 😋
😜

لینک کانال👇
@shaditour07

Credit : @zelihanintatlituzlutarifleri ❤️
Dm for credit / removal plz

مانتی

مواد لازم برای خمیر:
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان آب
نصف قاشق مرباخوری نمک
2 لیوان آرد (با کنترل اضافه کنید خمیر تقریبا سفتی میشود)

برای داخل مانتی:
200 گرم گوشت چرخ کرده
نمک ، فلفل سیاه
1 عدد پیاز رنده شده که آبش گرفته شده

برایروی مانتی:
ماست سیر دار

برای سس:
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
آویشن
نصف استکان آب

طرز تهیه:
برای خمیر ، تخم مرغ ، آب و نمک را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آردرا با کنترل اضافه کنید و ورز دهید و خمیر با سفتی متوسط آماده کنید. خمیر را به 4 چانه تقسیم کنید روی چانه ها را بپوشانید و 15_10 دقیقه استراحت دهید. چانه ها را با اندازه قالب باز کنیدو مثل فیلم آماده کنید. داخل قابلمه ای آب بریزید و بجوشانید و کمی روغن و نمک اضافه کنید. سپس مانتی ها را داخل آب بریزید و حدود 20 دقیقه بپزید.
برای سس ، کره ، رب و آویشن را یک دو دقیقه روی اجاق تفت دهید سپس آب اضافه کنید و یک قل بجوشانید.
مانتی های آب پز شده را داخل ظرف سرو بذارید. و ابتدا ماست را روی مانتی بریزید و سپس سس را بریزید.
میتوانید با این خمیر مانتی را به روش اصلی و با دست شکل بدید.(خمیر را باز کنید به شکل مربع های کوچک برش بزنید مواد گوشتی را داخل خمیر بذارید و گوشه های روبروی هم را به هم بچسبانید ،در پستهای قبل هست)

@Turkyemekler

Credit : @chefburcinarda  ❤️
Dm for credit / removal plz

کیک ماگما
Magma Kek

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
6 کاسه سوپ خوری (کاسه های من بزرگ بود داخل کاسه های کوچک تعداد کیک زیاد میشود)

مواد لازم:
4 عدد تخم مرغ
200 گرم شکر (1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری ، اگر نمی خواهید داخل کیک شکلات اضافه کنید مقدار شکر را 2 قاشق غذاخوری بیشتر بریزید)
100 میلی روغن مایع (نصف لیوان)
300 میلی شیر (1 و نیم لیوان)
425 گرم آرد (3 لیوان)
10 گرم بکینگ پودر (1 پاکت معادل 2.5 قاشق غذاخوری)
5 گرم وانیل شکری (نصف قاشق چای خوری وانیل ایرانی)

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید تا شکر کاملا حل شود و کف کند سپس روغن مایع و شیر را اضافه کنید و کمی هم بزنید. وانیل ، بکینگ پودر و آرد را اضافه کنید و هم بزنید. داخل کاسه ها روغن مایع بمالید و مایه کیک را بریزید و روی مایه کیک چیپس شکلات بپاشید.(برای اینکه شکلات ها ته نشین نشوند باید مایه کیک غلیظ شود) در فر 180 درجه از قبل گرم شده حدود 30_25 دقیقه بپزید. وقتی روی کیک سرخ شد با خلال چوبی پخت کیک را تست کنید (اگر داخل کاسه کوچک درست می‌کنید زودتر میپزد و زمان پخت کمتر میشود) بعد از بیرون آوردن از فر وقتی کیک ولرم شد از داخل کاسه بیرون آورید و وسط کیک را خالی کنید و شکلات صبحانه بریزید و تکه کیک باقیمانده را روی کیک بذارید. وقتی ولرم است سرو کنید. نوش جان

@Turkyemekler

🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁🍁
دختراااا برید پی وی استاد واز این تخفیف ویژه پاییزی شون استفاده کنین  این پکیج مناسب همه افراد و افراد دیابتی و ورزشکارا مناسب هست

@momen_67

❌❌❌❌❌❌

📣📣📣📣📣📣📣📣📣📣

عزیزای دلم اگه پکیج رژیمی مون که ۱۵آیتم آموزشی انواع کیک٫ کلوچه ٫نان٫کوکی٫کاپ کیک صفرتاصد با فیلم وگروه رفع اشکال درتلگرام رو دوست داری با بیشتررررررین تخفیف که این مبلغ و هیچ جا نمتونی پیدا کنی ثبت نام کنی 😎


حتما به من پیام بده واز تخفیف ویژه شگفت زده شو😉
@momen_67

جانمونی از تخفیف ویژه که این مبلغ هیچ وقت تکراررررر نمیشه ❌❌❌❌❌❌
لینک گروه عمومی👇👇
https://t.me/moniya_shekari

لینک گروه آموزش های رایگانم👇

https://t.me/+En_fCJnCvoZjZTQ0

Credit : @halimenin_mutfagii ❤️
Dm for credit / removal plz

تاتلی گل شربتی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 100 میلی معادل دو پنجم لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان ماست
1 استکان آب
1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1 قاشق غذاخوری کره هم دمای محیط
4 لیوان آرد

برای سرخ کردن:
2 لیوان روغن مایع

برای شربت:
1 و نیم لیوان شکر
1 لیوان آب

طرز تهیه:
ابتدا شربت را آماده کنید. آب و شکر را داخل قابلمه بریزید و روی اجاق بذارید هم بزنید تا شکر حل شود وقتی شروع به جوشیدن کرد 5 دقیقه با حرارت متوسط بجوشانید و سپس کنار بذارید خنک شود.
برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید سپس آرد را اضافه کنید و ورز دهید. آرد را با کنترل و به اندازه ای بریزید که خمیر نرمی شود و به دست نچسبد. بدون استراحت بلافاصله خمیر را با وردنه باز کنید. نه خیلی نازک و نه خیلی ضخیم باشد. خمیر را با قالب به شکل گرد برش بزنید. مثل فیلم روی سه عدد خمیر نشاسته بمالید وسط خمیرها را با انگشت خیس کنید و خمیرها را روی هم بذارید خمیر چهارم هم بدون اینکه نشاسته بزنید روی سه تا خمیر بذارید و با پشت چاقو وسط خمیر را فشار داده کنار بذارید. تمام خمیرها را به این شکل آماده کنید. روی اجاق با حرارت متوسط داخل روغن داغ با دقت سرخ کنید با چنگال پشت و رو کنید و به کناره های تاتلی بزنید تا لایه از هم جدا بشوند بعد از سرخ شدن کنار بذارید. وقتی تمام تاتلی ها سرخ شد تاتلی های داخل شربت بندازید و پشت و رو کنید تا تمام قسمتها به شربت آغشته شود و داخل بشقاب سرو بذارید. (شربت باقیمانده را روی تاتلی ها بریزید) نوش جان

@Turkyemekler

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅

🔵🔵🔵🔵عجله كنيد كلاسها رايگان شد🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️

اگه ميخواي اشپزي وقنادي  وبه سبك شف هاي  ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥

🛑🛑❌اين كانال در فضاي مجازي حسابي  كولاك كرده👌👌😍😍😍
✅✅✅بيش از ١٠٠ها رايگان همراه انواع ايتم هاي هديه 🔵ا🎁🎁🎁هداياي ٢مليون توماني👌👌


🔵🔵🔵ثبت نام كلاس باقلوا ها شروع شد با تخفيف ٦٠درصدي تا ١٢ابان

👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

Credit : @chefburcinarda ❤️
Dm for credit / removal plz

تارت سیب و گردو

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
در قابلمه 27 سانتی متر

مواد لازم:
300 گرم آرد (3 لیوان +3 قاشق غذاخوری سرپر)
5 گرم بکینگ پودر ( 1 قاشق چای‌خوری پر)
5 گرم وانیل شکری ( وانیل ایرانی نصف قاشق چای‌خوری )
50 میلی روغن مایع ( 5 قاشق غذاخوری)
40 گرم پودر قند ( 2 قاشق غذاخوری)
50 گرم ماست (1 قاشق غذاخوری سرپر ، ماست سفت باشد آبکی نباشد)
1 عدد تخم مرغ
100 گرم کره نرم شده در دمای اتاق

برای داخل تارت:
استکان اسفاده شده 100 میلی (از نصف لیوان دسته دار کمی کمتر)
3 عدد سیب بزرگ
نصف استکان شکر
1 استکان مغز گردو
نصف قاشق چای خوری دارچین

طرز تهیه:
روغن مایع ، کره ، ماست ، پودر قند ،تخم مرغ ،وانیل و بکینگ پودر را داخل ظرفی بریزید با لیسک یا با دست هم بزنید. آرد را کم کم بریزید و خمیر نرمی آماده کنید (نوع آرد ها متفاوت است حتما با کنترل و کم کم اضافه کنید اگر نیاز بود میتوانید کمی بیشتر اضافه کنید باید خمیر نرمی شود ) روی خمیر را بپوشانید و حدود 15 دقیقه در یخچال بذارید.
برای داخل تارت سیب ها را مکعبی خرد کنید و داخل ماهیتابه بریزید سپس شکر و آب را اضافه کنید تا وقتی آبش کشیده شود بپزید. وقتی سیب پخت دارچین و گردو اضافه کنید و کنار بذارید خنک شود.
حالا خمیر را از یخچال بیرون آورید وسط کاغذ روغنی باز کنید و گرد شکل بدید(در این حین خمیرهای باقیمانده را داخل سلفون بذارید و خوب بپوشانید و سریع در فریزر بذارید ) مثل ویدئو کناره ها را برش های کوچک بزنید  مواد داخل تارت را اضافه کنید کناره ها را مثل ویدئو شکل دهید در آخر خمیر را از داخل فریزر بیرون آورید رنده کنید و قسمت وسط تارت بریزید. در فر 170 درجه  کاملا گرم شده تا وقتی کناره های تارت کمی سرخ شود بپزید (در فر من 15 دقیقه پخت زمان پخت در فرهای مختلف میتواند تغییر کند) وقتی کاملا خنک شد پودر قند را روی تارت الک کنید. نوش جان

@Turkyemekler

✅✅لوازم آشپزخانه ترکیه✅✅

تخته خرد کن 👈 قیمت ۴۷۲
فلفل ساب.     👈 قیمت ۵۶۸
سوپنیک.        👈 قیمت ۲۳۰
قالب یخ.       👈  قیمت ۱۴۰
کلی لوازم دیگه همه در کانال
                            👇👇👇👇👇
                 لمس کنید و وارد کانال شوید

Credit : @pastalimpus ❤️
Dm for credit / removal plz
Türkce tarif yorumlarda

وافل اسپاگتی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار

مواد لازم:
1 عدد تخم مرغ
2 قاشق غذاخوری شکر
1 استکان شیر
1 قاشق غذاخوری کره (آب شده) اگر میخواهید نرم شود 3 قاشق غذاخوری روغن مایع
1 پاکت بکینگ پودر ترکی (10 گرم معادل 2.5 قاشق چای خوری )
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای‌خوری )
1 لیوان آرد

طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر را کمی هم بزنید. شیر و کره آب شده را اضافه کنید و هم بزنید. در آخر مواد خشک را اضافه کنید و هم بزنید.
داخل شیارهای دستگاه تست به شکل نوارهای باریک بریزید و بپزید(میتوانید داخل ماهیتابه بپزید) سپس میوهوهای دلخواهتان را روی وافل بذارید و شکلات آب شده به روش بنماری بریزید. در آخر با بادام پرک بوداده شده و پسته تزیین کنید. نوش جان

@Turkyemekler

Credit : @beyzaca1mutfak  ❤️
Dm for credit / removal plz

مگنولیا شکلاتی که تو 5 دقیقه آماده میشه🍫

برای محلبی :
1 لیتر شیر
1 لیوان شکر
2 عدد زرده تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 قاشق غذاخوری کره
1 پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری )
1 پاکت خامه صبحانه (200 میلی)
60 گرم شکلات شیری
120_100 گرم شکلات تلخ

شیر ، شکر ، زرده تخم مرغ و نشاسته را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوام بگیرد و حباب بزند مدام هم بزنید و بپزید.
کره و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید اجاق را خاموش کنید محلبی را هم بزنید تا از داغی بیفتد و پوسته نبندد سپس خامه را اضافه کنید و هم بزنید.
نصف محلبی را داخل ظرفی بریزید و شکلات را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا شکلات آب شود.
محلبی ساده را داخل ظرف سرو بریزید بیسکوییت لیدی فینگر (یا بیسکوییت دیگر ) بذارید و محلبی شکلاتی را بریزید و 4_3 ساعت در یخچال استراحت دهید. با این مقدار مواد 8 کاسه دسر آماده می‌شود.

@Turkyemekler

چیزکیک نیویورکی

@Turkyemekler

چیزکیک نیویورکی

@Turkyemekler

Credit : @doughykitchen  ❤️
Dm for credit / removal plz

چیزکیک نیویورکی

مواد لازم:
برای کف چیزکیک:
15 عدد بیسکوییت پتی‌بور
100 گرم کره

برای چیزکیک:
500 گرم ماست گوآرک و یا پنیر لبنه
1 لیوان شکر(150 گرم)
1 پاکت وانیل شکری(5 گرم و یا وانیل ایرانی نصف قاشق چای خوری)
نصف استکان روغن‌مایع(50 میلی)
1 لیوان خامه صبحانه(200 میلی)
3 قاشق‌غذاخوری سر پر نشاسته (ذرت یا گندم)
3 عدد تخم‌مرغ

برای مارمالاد بلوبری: (مارمالاد توت فرنگی و آلبالو هم میشه)
1 لیوان بلوبری
1 قاشق‌غذاخوری شکر
1 قاشق‌مرباخوری نشاسته ذرت
نصف استکان آب(برای حل کردن نشاسته)

درصورت دلخواه می‌توانید از مربای بلوبری و یا هر مربای دیگر استفاده کنید.

طرز تهیه:
بلوبری‌ها را همراه با شکر داخل یک ماهیتابه بجوشانید. بعد از اینکه بلوبری ها کاملاً نرم شدند نشاسته را داخل آب حل کنید روی بلوبری‌ها بریزید. وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید با غذاساز مخلوط کنید و کنار بگذارید تا خنک شود.
برای کف چیزکیک:
بیسکوییت‌ها را آسیاب کنید. با کره آب شده مخلوط کنید. کناره‌های قالبی را که کف آن کاغذروغنی انداخته‌اید چرب کنید. ترکیب بیسکوییتی را داخل قالب بریزید به کمک یک لیوان فشار داده و پهن کنید. سپس داخل یخچال استراحت دهید.
برای چیزکیک تمام مواد بجز تخم‌مرغ‌ها را خوب مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را یکی‌یکی اضافه کرده و هم بزنید.
مواد چیزکیک را داخل قالب بریزید. مارمالاد حاضر شده را به وصیله کیسه خامه‌زنی با فاصله روی مواد چیزکیک بریزید. داخل فر 180 درجه از قبل گرم شده در حالت حرارت بالا/پایین 50 دقیقه بپزید. بعد از پخت درِ فر را نیمه باز کرده و اجازه دهید چیزکیک داخل فر خنک شود. سپس حداقل ۴ ساعت داخل یخچال نگه دارید. از قالب خارج کرده و سرو کنید. نوش جان ❤️

#هزااااااااااار_نفرررررررر اومدن پی وی من که باز لینکشو بزار😍😍😍
❌❌بهترين كانال اشپزي در فضاي مجازي❌❌❌
✅✅تخفيف ٧٠درصدي كل كلاسها همراه اموزشهاي رايگان

🔵🔵🔵🔵عجله كنيد كلاسها رايگان شد🤩🤩🤩🤩🤩🤩

🛑🛑🛑🛎️🛎️🛎️🛎️

اگه ميخواي اشپزي وقنادي  وبه سبك شف هاي  ملل از صفر تا استادي ياد بگيري سريع عضو اين كانال شو 💃🏼🎉🔥

🛑🛑❌اين كانال در فضاي مجازي حسابي  كولاك كرده👌👌😍😍😍
✅✅✅بيش از ١٠٠ها رايگان همراه انواع ايتم هاي هديه 🔵ا🎁🎁🎁هداياي ٢مليون توماني👌👌


✅✅تخفيف ٧٠درصدي كل كلاسها👇👇👇👇
🔥❌❌
https://t.me/joinchat/AAAAAFlHcOrGofqRrdVHRg

Credit : @zeynolu_tatlar ❤️
Dm for credit / removal plz

سالاد سیب زمینی

مواد لازم:
4_3 عدد سیب زمینی متوسط
1 عدد پیاز قرمز خرد شده
نصف لیوان ذرت
نصف لیوان خیارشور ریز خرد شده
پیازچه
جعفری
شوید
1 عدد هویج بزرگ رنده شده(با کمی روغن تفت دهید)

برای سس:
1 لیوان ماست چکیده
1 قاشق غذاخوری سس مایونز
آب یک چهارم لیمو
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 قاشق سس خردل (به دلخواه)
نمک
فلفل سیاه
1 حبه سیر له شده (به دلخواه )

طرز تهیه:
سیب زمینی ها آبپز کنيد.وقتی خنک شد خرد کنید. بقیه مواد را اضافه کنید. مواد سس را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید و به سالاد اضافه کنید و هم بزنید. 1 ساعت داخل یخچال بدارید سپس سرو کنید. نوش جان

🛑🛑🛑دوستان عزیز عجله کنین
آموزش اینهمه کلوچه های جذاب فقط 89ت
ازثبت نام با تخفیف ویژه جا نمونید واقعا ضرر کردین

@momen_67
❌❌❌❌❌

🌟 دوره آموزشی کلوچه‌پزی به سبک حرفه‌ای! 🌟

اگه شما هم مثل من عاشق کلوچه‌های خوشمزه هستید؟ اگه می‌خواهید هنر تهیه این شیرینی‌های لذیذ را یاد بگیرید؟ ما برای شما دوره‌ای ویژه و کامل آماده کرده‌ایم!

✅ ویژگی‌های دوره:
❌ مواد دوره کاملاً دردسترس: با مواد اولیه ساده و در دسترس، می‌توانید به راحتی کلوچه‌های خوشمزه تهیه کنید.
❌ رفع اشکال دائم: هر سوالی دارید، ما در کنار شما هستیم تا به بهترین شکل ممکن پاسخ دهیم.
❌ کلاس آماده است: با پرداخت هزینه، بلافاصله به محتوا دسترسی دارید و می‌توانید شروع کنید!

❌ توجه داشته باشید:
❌ کلاس‌ها از طریق تلگرام برگزار می‌شود، پس در هر زمان و مکانی می‌توانید به یادگیری ادامه دهید.

https://t.me/moniya_shekari

✨ آیتم‌های آموزشی شامل:

1️⃣ کلوچه گردویی
2️⃣ کلوچه پسته
3️⃣ کلوچه بادام زمینی
4️⃣ کلوچه کنجدی
5️⃣ کلوچه سنتی زنجفیلی
6️⃣ کلوچه کاشان
7️⃣ کلمپه
8️⃣ کلوچه فومن

❌هزینه این کلاس ۲۵۰تومان هست❌

🎉 فرصت را از دست ندین با ما همراه شوید و هنر کلوچه‌پزی را یاد بگیرید. برای ثبت‌نام و اطلاعات بیشتر، همین حالا اقدام کنید! 🥳
👇👇
@momen_67
لینک گروه
https://t.me/moniya_shekari

کولباستیلی پرنسس

@Turkyemekler

کولباستیلی پرنسس

@Turkyemekler

Credit : @sohretli.sunumlar ❤️
Dm for credit / removal plz

کولباستیلی پرنسس

Külbastılı prenses

مواد لازم برای 5 نفر:
5 تکه گوشت ران مرغ بدون استخوان(پهن شده)
1 عدد پیاز
1 عدد فلفل کاپیا قرمز(فلفل ترکیه‌ای)
2 عدد هویج متوسط
1 قوطی کنسرو قارچ
1 عدد گوجه‌فرنگی
1 قاشق‌مرباخوری نمک
نصف قاشق‌مرباخوری فلفل‌سیاه
نصف قاشق‌مرباخوری فلفل قرمز
نصف قاشق‌مرباخوری زیره
نصف قاشق‌مرباخوری فلفل قرمز پرک شده (پول بیبر)
5 قاشق‌غذاخوری روغن‌زیتون
پنیر پیتزا به مقدار زیاد برای روی آن

سس کولباستی:
نصف استکان روغن‌مای
2 قاشق‌غذاخوری ماست
1 قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
2 حبه سیر
1 و نیم قاشق‌مرباخوری نمک
1 قاشق‌مرباخوری آویشن
1 قاشق‌مرباخوری فلفل قرمز
1 قاشق‌مرباخوری فلفل‌سیاه
نصف قاشق‌مرباخوری ادویه کاری
نصف قاشق‌مرباخوری زیره

برای سس بشامل:
1 قاشق‌غذاخوری کره
2 قاشق‌غذاخوری آرد
1 و نیم لیوان شیر
1 قاشق‌چایخوری نمک

طرز تهیه:
مواد سس مرغ را داخل ظرف بزرگی مخلوط کنید. مرغ را داخل آن اضافه کنید و هم بزنید. داخل سینی فر بذارید. در فر 220 درجه از قبل گرم شده 25 دقیقه بپزید. سپس از فر خارج کنید سبزیجات آن را آماده کنید.
داخل ماهیتابه روغن‌مایع بریزید. پیاز، فلفل را ریخته 5 دقیقه تفت دهید قارچ، گوجه‌فرنگی و هویج آب‌پز شده و ادویه، نمک را اضافه کنید هم بزنید. 5 دقیقه بپزید از روی اجاق بردارید، مواد را روی کولباستی مرغ پر کنید.
برای سس بشامل کره را آب کنید آرد اضافه کنید و تفت دهید وقتی خامی آرد گرفته شد شیر و نمک را روی آن بریزید و هم بزنید وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید کمی خنک شود. باید غلیظ باشد. سپس به مقدار مساوی روی مرغ‌ها بریزید روی آن به مقدار زیاد پنیر پیتزا بریزید نصف قاشق‌غذاخوری رب گوجه‌فرنگی را در 1 لیوان آب ریخته هم بزنید. داخل سینی بریزید. داخل فر 200 درجه تا وقتی پنیر پیتزا طلایی شود بپزید. سپس با پوره سیب‌زمینی سرو کنید.

کازان دیبی

@Turkyemekler

کازان دیبی

@Turkyemekler

Credit :  @birenfeslezzet ❤️
Dm for credit / removal plz

کازان دیبی

لیوان استفاده شده 200 میلی معادل چهار پنجم لیوان دسته دار
استکان استفاده شده 125 میلی معادل نصف لیوان دسته دار

مواد لازم برای محلبی:
2 و نیم لیوان شیر
1 استکان شکر
1 و نیم قاشق غذاخوری آرد
1 و نیم قاشق غذاخوری نشاسته (ذرت یا گندم)
نصف پاکت وانیل شکری (5 گرم یا وانیل ایرانی نوک قاشق چای خوری)
1 عدد زرده تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری پودر قند برای کاراملیزه کردن داخل ماهیتابه

طرز تهیه:
ابتدا محلبی را آماده کنید. تمام مواد را داخل قابلمه بریزید و با همزن دستی خوب هم بزنید. سپس روی اجاق بذارید و تا وقتی که قوامش غلیظ شود مدام هم بزنید و بپزید. وقتی قوام گرفت کنار بذارید و برای اینکه پوسته نبندد گاهی هم بزنید.
2 قاشق پودر قند راکف ماهیتابه پخش کنید. روی اجاق تا وقتی که کاراملیزه شود بدون اینکه هم بزنید بپزید. میتوانید ماهیتابه رو روی اجاق بچرخانید . خیلی نگه ندارید که بسوزد و طعم سوختگی بدهد. وقتی کاراملیزه شد محلبی را بریزید و بدون اینکه هم بزنید 8_7 دقیقه بپزید.
میتوانید کناره ها را با نوک چاقو بلند کنید و اگر کف کازان دیبی خوب بسته شده پخت تمام است. سپس 2_1 ساعت در یخچال بدارید سپس مثل فیلم رول کرده سرو کنید.

🟥🟥🟥

🛑 عزیزانم جنسنامون به دلیل نداشتن کارتن❌

💥 تعداد محدود تقاضا بالا قیمت مفت میدم

واقعا جنسامون تکه 👍👍
پیشنهاد من اینه که حتما عضو بشید😍👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0

هر روز پی وی من پره از درخواست شما عزیزان برای این کانال ☝️☝️☝️

🌀توجه ❌توجه ❌

خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه   😍😍


میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩


گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه  از دست ندید🥰

❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇

https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0