📌 با خروج افغان ها موافقید؟؟ 📌
👍 بله 👎 خیر
👍 بله 👎 خیر
خوشمزه ترین ها
@khosh_mazehtarin
ادمین تبلیغ 👈@ad_asatid
خوشمزه ترین ها (Persian)
خوشمزه ترین ها یک کانال تلگرامی فوق العاده است که بهترین و خوشمزه ترین غذاها، دسرها، ویژه ترین دستور پخت ها و ایده های خلاقانه در زمینه آشپزی را ارائه می دهد. اگر شما یک علاقمند به آشپزی و پخت و پز هستید، این کانال حتما برای شما مناسب است. با دنبال کردن این کانال، شما به روزترین و جذاب ترین دستور پخت ها و ترفندها را خواهید آموخت
یکی از ویژگی های منحصر به فرد این کانال این است که تمامی غذاها و دسرهایی که در آن به نمایش گذاشته می شود، بسیار خوشمزه و جذاب هستند. عکس ها و ویدیوهای با کیفیت بالا به شما امکان می دهند که غذاها را با دقت ببینید و به راحتی طبق دستور پخت آموزش های مرحله به مرحله آموزش ببینید
ادمین این کانال تبلیغ استاد است که با تجربه و دانش بالایی در زمینه آشپزی، شما را در مسیر درست نگاه داشتن به مواد و دستور پخت ها هدایت می کند. اگر همیشه دوست داشته اید بتوانید غذاهای خوشمزه و متفاوت بپزید، این کانال برای شما بهترین گزینه است
با عضویت در این کانال، شما می توانید به یک دنیای آشپزی جدید و هیجان انگیز وارد شوید و همچنین از گردش خوشمزه ترین ها لذت ببرید. پس از اینکه به این کانال پیوستید، دیگر نیازی به بهترین و متفاوت ترین دستور پخت ها گشتن نخواهید داشت. خواهشمند است جهت عضویت در این کانال، به کانال خوشمزه ترین ها مراجعه نمایید و از لذت پخت غذا با کیفیت بهره ببرید.
خوشمزه ترین ها
11 Jan, 18:31
@STORYVAGIF
موزیک. استوری
مولانا. پروکسی
خبری. تاریخ.
طنز. اشپزی
انرژی مثبت سابلمینال
ادبیات زنان کلیپ
هواشناسی طب سنتی
https://t.me/addlist/_AMVrnck_V1iNjU0
خوشمزه ترین ها
10 Jan, 22:33
😍دیدین چقدر توی برنامه های آشپزی از این اشپزان تعریف و تمجید میشه؟؟
👩🍳این سرآشپزان معروف، ۱٠ ساله که در گروهش داره بهترین آموزشها رو ارائه میکنه👇👇
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
کانال اشپزی رایگان وارد بشید 🖕🌺
💫حیرت انگیز ترین ها را ببین و درست کن 💫
👩🍳این سرآشپزان معروف، ۱٠ ساله که در گروهش داره بهترین آموزشها رو ارائه میکنه👇👇
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
کانال اشپزی رایگان وارد بشید 🖕🌺
💫حیرت انگیز ترین ها را ببین و درست کن 💫
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 20:39
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
#کوبیده_زعفرونی
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
پیاز ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق
زعفران مُصطَفوی ۲ قاشق
گوجه ۵ عدد
کره ۲۰ گرم
https://t.me/khosh_mazehtarin
گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
پیاز ۱ عدد
جعفری ۲ قاشق
زعفران مُصطَفوی ۲ قاشق
گوجه ۵ عدد
کره ۲۰ گرم
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
سیب زمینی بلژیکی با دیپ چدار😍😋
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
پنیر ورقه‌ای ۲ بسته
سیب زمینی ۳ عدد
سوسیس ۳ عدد
مواد ادویه سیب زمینی :
پولبیبر ½ ق چ
پودر سیر ½ ق چ
تخم گیشنیز ½ ق چ
فلفل سفید مقدار کمی
جوز هندی ½ رنده شده
پودر گوجه ½ ق چ
نمک دریایی ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر پیاز ½ ق چ
پاپریکا ½ ق چ
کمی جوز هندی
دیپ چدار
شیر
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
شیر ۱ لیوان
پنیر ورقه‌ای ۲ بسته
سیب زمینی ۳ عدد
سوسیس ۳ عدد
مواد ادویه سیب زمینی :
پولبیبر ½ ق چ
پودر سیر ½ ق چ
تخم گیشنیز ½ ق چ
فلفل سفید مقدار کمی
جوز هندی ½ رنده شده
پودر گوجه ½ ق چ
نمک دریایی ۱ ق چ
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر پیاز ½ ق چ
پاپریکا ½ ق چ
کمی جوز هندی
دیپ چدار
شیر
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
کباب تابه ای داریم به یه روش خیلی خوشمزه که مطمئنم همتون خوشتون میاد😋❤️
https://t.me/khosh_mazehtarin
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
#مزه_دار_کردن_جوجه
مرغ تیکه شده
پیاز درشت خلالی
زعفرون دم کرده
آبلیموی تازه
فلفل سیاه
فلفل دلمه ی رنگی
روعن مایع
سس کچاپ
سس فرانسوی
سیر رنده شده
و نمک....
https://t.me/khosh_mazehtarin
مرغ تیکه شده
پیاز درشت خلالی
زعفرون دم کرده
آبلیموی تازه
فلفل سیاه
فلفل دلمه ی رنگی
روعن مایع
سس کچاپ
سس فرانسوی
سیر رنده شده
و نمک....
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
#ماهی_قزل_آلا🐟
با زعفران و لیمو ترش و سیر و نمک دانه درشت ...فلفل سیاه و برگ بو و تخم گشنیز و رزماری...مزه دار کنین...حدودا یک ساعت ...
و بعد سرخ ....و بعد، از بوی خوشِ زعفرون و سیر، کلی از خودتون تشکر میکنین ک چقدر کارتون درسته😍👌
https://t.me/khosh_mazehtarin
با زعفران و لیمو ترش و سیر و نمک دانه درشت ...فلفل سیاه و برگ بو و تخم گشنیز و رزماری...مزه دار کنین...حدودا یک ساعت ...
و بعد سرخ ....و بعد، از بوی خوشِ زعفرون و سیر، کلی از خودتون تشکر میکنین ک چقدر کارتون درسته😍👌
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
👩🍳#جوجه_کره‌پزباسس_زرشک
مواد لازم:
ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی 🍗۶ عدد
آب و نمک🧂 به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی🧈 ۱۲۰ گرم
سیر🧄 ۶ حبه
زرشک ۱۵۰ گرم
روغن زیتون 🫒۳ ق غ
شکر 🍚۱ ق غ
سرکه سیب🍎 ۱ ق غ
آب 💧نصف لیوان
برنج ایرانی🍙 ۴ پیمانه
نکات
۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه
۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست
۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
ران مرغ ۸۰۰ تا ۱۰۰۰ گرمی 🍗۶ عدد
آب و نمک🧂 به نسبت ۱۰ به ۱
کره محلی🧈 ۱۲۰ گرم
سیر🧄 ۶ حبه
زرشک ۱۵۰ گرم
روغن زیتون 🫒۳ ق غ
شکر 🍚۱ ق غ
سرکه سیب🍎 ۱ ق غ
آب 💧نصف لیوان
برنج ایرانی🍙 ۴ پیمانه
نکات
۱-کره محلی خیلی بهتره . از ۱۲۰ گرم کره ۴۰ گرم باقی میمونه مابقی تبخیر میشه و بخش کمی جذب میشه
۲- ران مرغ بخاطر چرب بودن برای این سبک پخت گزینه مناسب تری هست
۳-زمان و حرارت رو خودتون طوری تنظیم کنید که کره و مرغ نسوزه و حسابی مغز پخت بشه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
#کنتاکی
مواد لازم :
نمک ۲ ق چ
مرغ کامل ۱ دونه
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
نشاسته گندم ۱ ق غ
فلفل قرمز ½ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
زنجبیل ½ ق چ
زیره ۱ ق چ
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
نمک ۲ ق چ
مرغ کامل ۱ دونه
فلفل سیاه ½ ق چ
پودر پاپریکا ۱ ق چ
نشاسته گندم ۱ ق غ
فلفل قرمز ½ ق چ
پودر سیر ۱ ق چ
زنجبیل ½ ق چ
زیره ۱ ق چ
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
#شام_فوری
مواد لازم:
سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱یا ۲ عدد
نمک ۱قاشق چایخوری
پاپریکا ۱/۵ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
۲ حبه سیر خرد شده یا رنده شده
۲قاشق غذاخوری رب گوجه
۳قاشق غذاخوری ماست
کره ۵۰ گرم
۱قاشق غذاخوری آرد
۴۰۰ میلی لیتر شیر
۱قاشق چایخوری نمک
۱قاشق چایخوری فلفل
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
سینه مرغ مکعبی خرد شده ۱یا ۲ عدد
نمک ۱قاشق چایخوری
پاپریکا ۱/۵ قاشق چایخوری
زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چایخوری
۲ حبه سیر خرد شده یا رنده شده
۲قاشق غذاخوری رب گوجه
۳قاشق غذاخوری ماست
کره ۵۰ گرم
۱قاشق غذاخوری آرد
۴۰۰ میلی لیتر شیر
۱قاشق چایخوری نمک
۱قاشق چایخوری فلفل
۲۰۰ گرم پنیر پیتزا
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
غذای فوری نونی خوشمزززه😋😋😋😋
همیشه هم که نمیشه پلو خورشت و غذاهای چرب و‌چیل غذا باید تنوع داشته باشه🤪🤭
با سس کچاپ و یا سبزی خوردن یا ترشی نوش جان کنید خلاصه که با هر چیزی تستش کنید خوشششسمزست😋
بفرست واسه اونی که دنبال غذاهای آسون میگرد
https://t.me/khosh_mazehtarin
همیشه هم که نمیشه پلو خورشت و غذاهای چرب و‌چیل غذا باید تنوع داشته باشه🤪🤭
با سس کچاپ و یا سبزی خوردن یا ترشی نوش جان کنید خلاصه که با هر چیزی تستش کنید خوشششسمزست😋
بفرست واسه اونی که دنبال غذاهای آسون میگرد
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
09 Jan, 16:56
#ساندویچ_قارچ_وگردو😍👌
من هر چقدر از طعم این ساندویچ گیاهی بهتون بگم کم گفتم، حتما امتحان کنین👇
https://t.me/khosh_mazehtarin
من هر چقدر از طعم این ساندویچ گیاهی بهتون بگم کم گفتم، حتما امتحان کنین👇
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
05 Jan, 22:00
کیک ساده وانیلی درست کنیم که هم به میتونید به کافه ها هم آبمیوه فروشی ها هم سوپر مارکتی ها ارائه بدین
قالب من ۲۳ سانت برای ۲۵ هم قابل اجراست
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد با احتساب پوست ۶۰ تا ۶۵ گرم باشه
آرد سه صفر ۳۰۰ گرم معادل دو پیمانه + نصف پیمانه استاندارد
شکر ۲۳۰ گرم معادل یک پیمانه و سه قاشق غذاخوری
وانیل مرغوب نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری معادل ۸ گرم
روغن ۱۳۰ گرم معادل دو سوم پیمانه
شیر ولرم ۱۵۰ گرم معادل سه چهارم پیمانه
دما و زمان پخت👇
فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۷۰ درجه فقط المنت پایین به همراه هوای داغ چرخشی
توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین
سولاردم ۱۵۰ درجه به همراه کانوکشن
به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه
بستگی به فرتون داره
در تمامی فر ها بیست دقیقه پیش گرمایش انجام بدین
نکات👇
وانیل حتما مرغوب باشه
حتما آرد و بکینگ پودر سه مرتبه الک بشه
مواد رو زیادی هم نزنید چون تو بافت کیک تون تاثیر میزاره
https://t.me/khosh_mazehtarin
قالب من ۲۳ سانت برای ۲۵ هم قابل اجراست
مواد لازم
تخم مرغ ۴ عدد با احتساب پوست ۶۰ تا ۶۵ گرم باشه
آرد سه صفر ۳۰۰ گرم معادل دو پیمانه + نصف پیمانه استاندارد
شکر ۲۳۰ گرم معادل یک پیمانه و سه قاشق غذاخوری
وانیل مرغوب نصف قاشق چای خوری
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری معادل ۸ گرم
روغن ۱۳۰ گرم معادل دو سوم پیمانه
شیر ولرم ۱۵۰ گرم معادل سه چهارم پیمانه
دما و زمان پخت👇
فر گازی ۱۸۰ درجه
فر برقی ۱۷۰ درجه فقط المنت پایین به همراه هوای داغ چرخشی
توستر ۱۶۰ فقط المنت پایین
سولاردم ۱۵۰ درجه به همراه کانوکشن
به مدت تقریبی ۵۰ دقیقه
بستگی به فرتون داره
در تمامی فر ها بیست دقیقه پیش گرمایش انجام بدین
نکات👇
وانیل حتما مرغوب باشه
حتما آرد و بکینگ پودر سه مرتبه الک بشه
مواد رو زیادی هم نزنید چون تو بافت کیک تون تاثیر میزاره
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
05 Jan, 22:00
fiuz.food:
دوتا از مزه‌های مورد علاقه‌ی خودم 🙂↔️♥️
.
@fiuz.food
@fiuz.food
.
دیپ پنیرو زیتون🧀🫒
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
زیتون بدون هسته : یک پیمانه سرپر
سیر : یک بوته
گردو : نصف پیمانه
ادویه‌ی پولبیر : ۱/۲ ق‌چ
پودر آویشن یا اورگانو : یک ق‌چ
روغن زیتون : ۱/۳ پیمانه
.
♨️ دمای ۱۸۰ درجه
⏰ ۱۰ دقیقه
.
دیپ پنیرو بیکن با پیاز کاراملی🧀🥓
پیاز متوسط : دو عدد
بیکن گوشت : شش ورقه
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
فلفل‌سیاه : ۱/۲ ق‌چ
.
.
#دیپ #دیپ_پنیر #مزه #سینی_مزه
#مزه_دورهمی
💾 ربات دانلود از اینستا: @instasave_bot
دوتا از مزه‌های مورد علاقه‌ی خودم 🙂↔️♥️
.
@fiuz.food
@fiuz.food
.
دیپ پنیرو زیتون🧀🫒
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
زیتون بدون هسته : یک پیمانه سرپر
سیر : یک بوته
گردو : نصف پیمانه
ادویه‌ی پولبیر : ۱/۲ ق‌چ
پودر آویشن یا اورگانو : یک ق‌چ
روغن زیتون : ۱/۳ پیمانه
.
♨️ دمای ۱۸۰ درجه
⏰ ۱۰ دقیقه
.
دیپ پنیرو بیکن با پیاز کاراملی🧀🥓
پیاز متوسط : دو عدد
بیکن گوشت : شش ورقه
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
فلفل‌سیاه : ۱/۲ ق‌چ
.
.
#دیپ #دیپ_پنیر #مزه #سینی_مزه
#مزه_دورهمی
💾 ربات دانلود از اینستا: @instasave_bot
خوشمزه ترین ها
05 Jan, 22:00
این پست رو بفرست برای کسی که دوست داری این صبحونه رو برات درست کنه 😍✨
.
🥪تست آووکادو با پوچداگ
🥑 آووکادو
🍞نان تست
🍋لیموترش
🍅گوجه گیلاسی
🧀پنیرفتا
🥚تخم مرغ
🧂ادویه
https://t.me/khosh_mazehtarin
.
🥪تست آووکادو با پوچداگ
🥑 آووکادو
🍞نان تست
🍋لیموترش
🍅گوجه گیلاسی
🧀پنیرفتا
🥚تخم مرغ
🧂ادویه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
05 Jan, 22:00
دوتا از مزه‌های مورد علاقه‌ی خودم
.
دیپ پنیرو زیتون🧀🫒
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
زیتون بدون هسته : یک پیمانه سرپر
سیر : یک بوته
گردو : نصف پیمانه
ادویه‌ی پولبیر : ۱/۲ ق‌چ
پودر آویشن یا اورگانو : یک ق‌چ
روغن زیتون : ۱/۳ پیمانه
.
♨️ دمای ۱۸۰ درجه
⏰ ۱۰ دقیقه
.
دیپ پنیرو بیکن با پیاز کاراملی🧀🥓
پیاز متوسط : دو عدد
بیکن گوشت : شش ورقه
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
فلفل‌سیاه : ۱/۲ ق‌چ
.
.
#دیپ #دیپ_پنیر #مزه #سینی_مزه
https://t.me/khosh_mazehtarin
.
دیپ پنیرو زیتون🧀🫒
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
زیتون بدون هسته : یک پیمانه سرپر
سیر : یک بوته
گردو : نصف پیمانه
ادویه‌ی پولبیر : ۱/۲ ق‌چ
پودر آویشن یا اورگانو : یک ق‌چ
روغن زیتون : ۱/۳ پیمانه
.
♨️ دمای ۱۸۰ درجه
⏰ ۱۰ دقیقه
.
دیپ پنیرو بیکن با پیاز کاراملی🧀🥓
پیاز متوسط : دو عدد
بیکن گوشت : شش ورقه
پنیر خامه‌ای : ۲۰۰ گرم
فلفل‌سیاه : ۱/۲ ق‌چ
.
.
#دیپ #دیپ_پنیر #مزه #سینی_مزه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
04 Jan, 17:20
.
📌 افراد عادی به هیچ عنوان کلیک نکنند📵🔻
جویـن ندی از دستت رفته 👌🔻
https://t.me/addlist/W1MvOiOrF0FiYTZk
📌 افراد عادی به هیچ عنوان کلیک نکنند📵🔻
جویـن ندی از دستت رفته 👌🔻
https://t.me/addlist/W1MvOiOrF0FiYTZk
خوشمزه ترین ها
04 Jan, 16:31
🍁 ایده و ترفند خانه داری 🔻
@STORYVAGIF
👈 موزیک. 👈 استوری
👈مولانا. 👈 پروکسی
👈خبری. 👈 تاریخ.
👈طنز. 👈 اشپزی
👈انرژی مثبت 👈سابلمینال
👈ادبیات زنان. 👈کلیپ اینستا
🎁لیستی از بهترین چنلهای vip رایگان
زودجوین شو
@STORYVAGIF
👈 موزیک. 👈 استوری
👈مولانا. 👈 پروکسی
👈خبری. 👈 تاریخ.
👈طنز. 👈 اشپزی
👈انرژی مثبت 👈سابلمینال
👈ادبیات زنان. 👈کلیپ اینستا
🎁لیستی از بهترین چنلهای vip رایگان
زودجوین شو
خوشمزه ترین ها
01 Jan, 07:02
#ساندویچ_تنوری_۰مرغ 🔴
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
ژامبون مرغ ۳ برگ
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پودر زنجفیل نصف قاشق چایی خوری
کره ۵۰ گرم
نون باگت ۱ عدد
خیارشور ۲ عدد
کاهو ۲ عدد
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
سینه مرغ ۱ عدد
ژامبون مرغ ۳ برگ
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
قارچ ۱۰۰ گرم
نمک ، فلفل ، پودر سیر ، پودر پیاز ، پودر زنجفیل نصف قاشق چایی خوری
کره ۵۰ گرم
نون باگت ۱ عدد
خیارشور ۲ عدد
کاهو ۲ عدد
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
01 Jan, 07:02
شیره سیب🍎🍎🍎🍎🍎
تنها قسمت سخت ماجرا شستن و قاچ کردن و گرفتن کف آب سیب هست ولی وقتی که کامل تفاله هاشو جدا کردین بداریدش روی شعله ملایم ملایم و برید دنبال کارتون حتی نیاز به هم زدنم نداره.
مراقب باشید شعله ش زیاد نباشه چون کف و پف می کنه و می ریزه بیرون.
از سیبهای مونده استفاده کنید.
بشورید و خشکشون کنید و وسطشو تمیز کنید.
بعد آب سیبهارو بگیرید و بریزید در ظرف و بذارید کفش بیاد بالا.
آب سیب خیلی زود کف می کنه همه رو جدا کنید.
آب سیب رو دو سه بار از پارچه رد کنید تا تفاله اون جدا بشه.
من از پارچه پنیر استفاده کردم.
شیر سیب را تا رقیق هست از روی گاز بردارید چون بعد از سرد شدن غلیظ و سفت میشه.
شیره سیب انتی اکسیدانه و پر از خاصیته فقط اگر دیابت دارید نخورید.
https://t.me/khosh_mazehtarin
تنها قسمت سخت ماجرا شستن و قاچ کردن و گرفتن کف آب سیب هست ولی وقتی که کامل تفاله هاشو جدا کردین بداریدش روی شعله ملایم ملایم و برید دنبال کارتون حتی نیاز به هم زدنم نداره.
مراقب باشید شعله ش زیاد نباشه چون کف و پف می کنه و می ریزه بیرون.
از سیبهای مونده استفاده کنید.
بشورید و خشکشون کنید و وسطشو تمیز کنید.
بعد آب سیبهارو بگیرید و بریزید در ظرف و بذارید کفش بیاد بالا.
آب سیب خیلی زود کف می کنه همه رو جدا کنید.
آب سیب رو دو سه بار از پارچه رد کنید تا تفاله اون جدا بشه.
من از پارچه پنیر استفاده کردم.
شیر سیب را تا رقیق هست از روی گاز بردارید چون بعد از سرد شدن غلیظ و سفت میشه.
شیره سیب انتی اکسیدانه و پر از خاصیته فقط اگر دیابت دارید نخورید.
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
01 Jan, 07:02
#کوکی_اوتمیل_کشمش
.
اول مواد خشك رو
باهم مخلوط و الک کنید
(آرد+ دارچین+ بیکینگ پودر + جوش شیرین)
بذارید کنار
کره ی نرم شده رو
همراه شکر سفید و قهوه ای
با همزن ۳-۴ دقیقه بزنید
تا رنگش تقریبا روشن بشه
حین کار
حتما چندبار کاسه رو دورگیری کنید
حالا تخم مرغ رو اضافه کنید
و یک دقیقه دیگه با همزن بزنید
(با توجه به وجود دارچین، اضافه کردن وانیل اختیاریه)
مواد خشک رو اضافه و
در حد یکدست شدن مخلوط کنید
در آخر هم اوتمیل و کشمش و گردو رو
اضافه و یکدست کنید
خمیرتونو اسکوپ بزنید
یا به اندازه ۲ قاشق تو دستتون گرد کنید
با فاصله حداقل ۳-۴ سانتی
داخل سینی بچینید
تو فر ۱۸۰ درجه
از یک ربع قبل گرم شده
به مدت تقریباً 10-12 دقیقه بپزید
پخت زیادی باعث خشک و سفت شدن کوکی میشه
همین که زیر کوکی ها طلایی بشه کافیه
وقتی هم که کوکی داغه بهش دست نزنید
حداقل یک ربع بهش زمان بدید تا خودشو بگیره
.
اگر هم کشمش دوست ندارید
میتونید به جاش از شکلات چیپسی استفاده کنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
.
اول مواد خشك رو
باهم مخلوط و الک کنید
(آرد+ دارچین+ بیکینگ پودر + جوش شیرین)
بذارید کنار
کره ی نرم شده رو
همراه شکر سفید و قهوه ای
با همزن ۳-۴ دقیقه بزنید
تا رنگش تقریبا روشن بشه
حین کار
حتما چندبار کاسه رو دورگیری کنید
حالا تخم مرغ رو اضافه کنید
و یک دقیقه دیگه با همزن بزنید
(با توجه به وجود دارچین، اضافه کردن وانیل اختیاریه)
مواد خشک رو اضافه و
در حد یکدست شدن مخلوط کنید
در آخر هم اوتمیل و کشمش و گردو رو
اضافه و یکدست کنید
خمیرتونو اسکوپ بزنید
یا به اندازه ۲ قاشق تو دستتون گرد کنید
با فاصله حداقل ۳-۴ سانتی
داخل سینی بچینید
تو فر ۱۸۰ درجه
از یک ربع قبل گرم شده
به مدت تقریباً 10-12 دقیقه بپزید
پخت زیادی باعث خشک و سفت شدن کوکی میشه
همین که زیر کوکی ها طلایی بشه کافیه
وقتی هم که کوکی داغه بهش دست نزنید
حداقل یک ربع بهش زمان بدید تا خودشو بگیره
.
اگر هم کشمش دوست ندارید
میتونید به جاش از شکلات چیپسی استفاده کنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
30 Dec, 13:42
#کلیپ_اموزشی
#کیک_کارامل توسط خانم زحمتی عزیز
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
#کیک_کارامل توسط خانم زحمتی عزیز
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
30 Dec, 13:42
کیک کارامل و گردو
دلت یه کیک عصرونه خوش عطر و متفاوت میخواد این کیک پیشنهاد من به توئه 🥰👋
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۴۰ گرم
شیر داغ ۱۶۰ گرم
پودر کرم کارامل یک بسته
آرد ۲۷۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری استاندارد
فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
سایز قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۵ تا ۲۷ سانت
قالب طرحدار استفاده میکنید با کره چرب و ارد پاشی کنید تا راحت برگرده
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
دلت یه کیک عصرونه خوش عطر و متفاوت میخواد این کیک پیشنهاد من به توئه 🥰👋
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۶۰ گرم
وانیل نصف قاشق چایخوری
روغن مایع ۱۴۰ گرم
شیر داغ ۱۶۰ گرم
پودر کرم کارامل یک بسته
آرد ۲۷۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری استاندارد
فر ۱۸۰ درجه حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
سایز قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۵ تا ۲۷ سانت
قالب طرحدار استفاده میکنید با کره چرب و ارد پاشی کنید تا راحت برگرده
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
30 Dec, 13:42
#کوکی
کوکی نیویورکی 😍
یکی از خوشمزه ترین کوکی هاست 👌😋
مرسی که لایک میکنی و‌کامنت میزاری 😍👋😎
کوکی نیویورکی
آرد ۲۶۰ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
کره خنک ۱۲۵ گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر سفید ۶۰ گرم
شکر قهوه ای مرطوب ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم
از خمیر گلوله های ۶۵ گرمی جدا کنید روی گلوله های خمیر را شکلات خرد شده بچینید و‌داخل فر داغ به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کوکی ها پخته شوند
دمای فر ۱۸۰ درجه گازی ، ۱۷۰ درجه برقی
نکات ؛ برای اینکه کوکی ها ترک بخورن باید فر رو از نیم ساعت قبل داغ کنید، فقط دمای بالا باعث ترک میشه
کوکی ها تا داخل فر هستند کاملا نرمه به اشتباه زمان پخت بیشتر به کوکی ندید چون بعد از خنک شدن خشک میشه
میشه کاکائو رو حذف کرد و به همون میزان آرد اضافه کرد تا کوکی وانیلی داشته باشید
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
کوکی نیویورکی 😍
یکی از خوشمزه ترین کوکی هاست 👌😋
مرسی که لایک میکنی و‌کامنت میزاری 😍👋😎
کوکی نیویورکی
آرد ۲۶۰ گرم
پودر کاکائو ۲۵ گرم
کره خنک ۱۲۵ گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر سفید ۶۰ گرم
شکر قهوه ای مرطوب ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
شکلات چیپسی ۱۰۰ گرم
از خمیر گلوله های ۶۵ گرمی جدا کنید روی گلوله های خمیر را شکلات خرد شده بچینید و‌داخل فر داغ به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا کوکی ها پخته شوند
دمای فر ۱۸۰ درجه گازی ، ۱۷۰ درجه برقی
نکات ؛ برای اینکه کوکی ها ترک بخورن باید فر رو از نیم ساعت قبل داغ کنید، فقط دمای بالا باعث ترک میشه
کوکی ها تا داخل فر هستند کاملا نرمه به اشتباه زمان پخت بیشتر به کوکی ندید چون بعد از خنک شدن خشک میشه
میشه کاکائو رو حذف کرد و به همون میزان آرد اضافه کرد تا کوکی وانیلی داشته باشید
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
30 Dec, 13:42
#کلیپ_اموزشی
#کوکی_نیویورکی توسط خانم زحمتی عزیز
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
#کوکی_نیویورکی توسط خانم زحمتی عزیز
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
29 Dec, 17:24
چرا سفارش آنلاین غذا بین همه اینقدر محبوب و پرطرفدار شده؟! 🍔🍕🍗🌮
✅ این روزها مردم خیلی بیشتر از قبل سراغ سفارش آنلاین غذا میرن چون دیگه برای تهیه غذا نیازی نیست توی سرما و گرما، شال کلاه کنن و کلی راه تا رستوران مورد علاقه شون برن.
مجبور نیستن در حالی که خسته‌ان و سرشون شلوغه، یک ساعت توی رستوران منتظر آماده شدن غذا بمونن برعکس، در عرض ۲ دقیقه غذای مورد علاقه شون رو از رستوران دلخواهشون سفارش میدن و در حالی که توی خونه یا محل کار، به کارهاشون رسیدگی میکنن، غذا آماده میشه و به دستشون میرسه. 🔥🛵
🔗 لینک سفارش:
https://l.snpp.link/vakf3
✅ این روزها مردم خیلی بیشتر از قبل سراغ سفارش آنلاین غذا میرن چون دیگه برای تهیه غذا نیازی نیست توی سرما و گرما، شال کلاه کنن و کلی راه تا رستوران مورد علاقه شون برن.
مجبور نیستن در حالی که خسته‌ان و سرشون شلوغه، یک ساعت توی رستوران منتظر آماده شدن غذا بمونن برعکس، در عرض ۲ دقیقه غذای مورد علاقه شون رو از رستوران دلخواهشون سفارش میدن و در حالی که توی خونه یا محل کار، به کارهاشون رسیدگی میکنن، غذا آماده میشه و به دستشون میرسه. 🔥🛵
🔗 لینک سفارش:
https://l.snpp.link/vakf3
خوشمزه ترین ها
28 Dec, 05:45
توضیح کامل کپشن👇🏻
#خورشت_لوبیا_سبز 😍امتحان کردی؟
📜مواد لازم:
•مرغ....................................500 گرم
•پیاز....................................1 عدد
•لوبیا سبز...........................20 گرم
•سیب زمینی......................به مقدار لازم
•رب گوجه...........................2 ق غ خ
•آب......................................به مقدار لازم
•زعفران...............................به مقدار لازم
•پودر هل.............................نوک ق چ خ
•لیمو.....................................2 عدد
•نمک.....................................1 ق چ خ
•فلفل....................................نصف ق م خ
•زردچوبه..............................نصف ق م خ
.
.
.
.
🥘طرز تهیه:
•ابتدا پیاز نگینی رو کمی تفت بدید و بهش مرغ رو اضافه و کمی تفت بدید، بعد ادویه ها رو اضافه کنید عطرشون که آزاد شد رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش باز بشه
•بعد لوبیا سبزی که تفت دادید رو اضافه کنید و مخلوط کنید، آب بریزید و بعد ...
https://t.me/khosh_mazehtarin
#خورشت_لوبیا_سبز 😍امتحان کردی؟
📜مواد لازم:
•مرغ....................................500 گرم
•پیاز....................................1 عدد
•لوبیا سبز...........................20 گرم
•سیب زمینی......................به مقدار لازم
•رب گوجه...........................2 ق غ خ
•آب......................................به مقدار لازم
•زعفران...............................به مقدار لازم
•پودر هل.............................نوک ق چ خ
•لیمو.....................................2 عدد
•نمک.....................................1 ق چ خ
•فلفل....................................نصف ق م خ
•زردچوبه..............................نصف ق م خ
.
.
.
.
🥘طرز تهیه:
•ابتدا پیاز نگینی رو کمی تفت بدید و بهش مرغ رو اضافه و کمی تفت بدید، بعد ادویه ها رو اضافه کنید عطرشون که آزاد شد رب گوجه رو اضافه کنید و تفت بدید تا رنگش باز بشه
•بعد لوبیا سبزی که تفت دادید رو اضافه کنید و مخلوط کنید، آب بریزید و بعد ...
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
28 Dec, 05:45
#خورشت_هویج_تبریز
موادلازم:
گوشت ۳۰۰گرم یا نیم کیلو
هويج ۴عدد درشت
آلو خشك یک پیمانه
زعفران دم شده مقداری
پودر زيره۱ق چ
نمك ۱ق غ
پياز ۱عدد بزرگ
آبليمو ۲ق غ
زرد چوبه ۱ق غ
روغن نصف
.
طرز تهيه:
پیاز رو کمی سبک بشه در روغن تفت میدهیم، گوشت را اضافه کرده و چند دور با پیاز تفت میدیم، رب گوجه رو اضافه کرده و هم میزنیم پودر زیره و زعفران و آبلیمو را اضافه کرده میذاریم کامل بپزه..
(درصورت تمایل فلفل سیاه هم اضافه کنید)
هویج هارو رنده کشیده و تو روغن تفت میدیم، درشو میبندیم و هر ازگاهی هم میزنیم، نیم پز که شد شکر و زعفران یه کم گلاب هم اضافه کرده ب هویج و خاموش میکنیم آب گوشت را اضافه کرده و هم زده و خاموش میکنیم.
آلوهارو با مقداری آب میذاریم بپزه و بهتره همونا رو هم با آب گوشت یه دور بجوشونیم.. من درکنار هویج ها میریزم و درشو میذارم آب خو ...
https://t.me/khosh_mazehtarin
موادلازم:
گوشت ۳۰۰گرم یا نیم کیلو
هويج ۴عدد درشت
آلو خشك یک پیمانه
زعفران دم شده مقداری
پودر زيره۱ق چ
نمك ۱ق غ
پياز ۱عدد بزرگ
آبليمو ۲ق غ
زرد چوبه ۱ق غ
روغن نصف
.
طرز تهيه:
پیاز رو کمی سبک بشه در روغن تفت میدهیم، گوشت را اضافه کرده و چند دور با پیاز تفت میدیم، رب گوجه رو اضافه کرده و هم میزنیم پودر زیره و زعفران و آبلیمو را اضافه کرده میذاریم کامل بپزه..
(درصورت تمایل فلفل سیاه هم اضافه کنید)
هویج هارو رنده کشیده و تو روغن تفت میدیم، درشو میبندیم و هر ازگاهی هم میزنیم، نیم پز که شد شکر و زعفران یه کم گلاب هم اضافه کرده ب هویج و خاموش میکنیم آب گوشت را اضافه کرده و هم زده و خاموش میکنیم.
آلوهارو با مقداری آب میذاریم بپزه و بهتره همونا رو هم با آب گوشت یه دور بجوشونیم.. من درکنار هویج ها میریزم و درشو میذارم آب خو ...
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
28 Dec, 05:45
خوشمزه ترین و شیک ترین کیک مرغ رو درست کن تا همه از دستپخت خوبت تعریف کنن😉😍
#کیک_مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ
گردو
پیازچه
شوید تازه
خیارشور(رنده کنید آبش رو بگیرید)
نان تست
پنیر خامه ای
مایونز
ماست پرچرب
خامه
برای تززین هم از تربچه ،پیازچه،هویج،جعفری استفاده کردم
#کیک_مرغ
https://t.me/khosh_mazehtarin
#کیک_مرغ
مواد لازم:
سینه مرغ
گردو
پیازچه
شوید تازه
خیارشور(رنده کنید آبش رو بگیرید)
نان تست
پنیر خامه ای
مایونز
ماست پرچرب
خامه
برای تززین هم از تربچه ،پیازچه،هویج،جعفری استفاده کردم
#کیک_مرغ
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
22 Nov, 18:35
💸🫧 آهنگهای شااد زیرخاکی اماطلا🫧🔷
💸🫧گیــــاه درمــانی و طــب سنتی🫧🔷
💸🫧•کلیپــهای چالشـی عاشقـانه🫧 🔷
💸🫧•رقـص استوری و طنـز خنـده🫧 🔷
💸🫧 ادبیات و زنان و انرژی مثبت 🔷
https://t.me/add
@STORY
خوشمزه ترین ها
20 Nov, 21:12
🟥🟥🟥
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
خوشمزه ترین ها
20 Nov, 21:10
#کیک_سیب_و_دارچین زیاد درست کردی
اما من
امروز میخوام ی مدل دسر
با یه کراست ترد و مواد پنیری خوش بافت کنار عطر سیب دارچین و بهت یاد بدم
مطمئنم اگه ازش تست کنی دیگه ازش دست نمیکشی🤤🤤
برای درست کردنش هم احتیاج داری به
خمیر برای کراست :
آرد دو پیمانه
پودر قند نصف پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
کره ۱۵۰ گرم
آب سرد ۱پنجم لیوان آب سرد
کرم پنیری:
پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک ق چ
آرد ۳ ق غ
سیب دارچینی:
سیب زرد متوسط ۳ عدد
نشاسته ذرت ۳ ق غ
پودر قند نصف پیمانه
دارچین ۱ق غ
سیب هارو نازک برش بزنین و با مواد خشک ترکیب کنین و بذارین کنار
برای خمیر
کره حتما سرد باشه
همه مواد و باهم ترکیب کنین و خوب هم بزنین تا کاملا جمع شه
بعد بذارین تو فریزر تا کاملا خنک شه
برای کرم پنیری هم همه مواد و باهم خوب ترکیب کنین(حتما مواد خشک الک شه)
حالا خمیر رو از فریزر در بیارین
۱/۵ ازش جدا کنین و بذارین فریزر
مابقیشو تو قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت پهن کنین
مواد پنیری و سیب دارچینی و بریزین روش
و مابقی خمیر سرد رو رنده کرده و روی کارمون و میبپوشونیم
من ی کمی پرک بادام هم ریختم که کاملا سلیقه ایه
اگه دوس نداشتین نریزین
بعد تو فر از قبل گرم شده
با دمای ۱۸۰ درجه ب مدت ۴۵ دقیقه پخت کنین
بعد که از فر در آوردین حتما
۴ الی ۵ ساعت بذارین یخچال تا مواد پنیری کاملا سفت شه و برش های خوبی بخوره
این چیزکرامبل
فووووق العاده خوشمزه و خوش عطره
درست کردنش سراسر لذت😍
امیدوارم دوسش داشته باشین❤️
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
اما من
امروز میخوام ی مدل دسر
با یه کراست ترد و مواد پنیری خوش بافت کنار عطر سیب دارچین و بهت یاد بدم
مطمئنم اگه ازش تست کنی دیگه ازش دست نمیکشی🤤🤤
برای درست کردنش هم احتیاج داری به
خمیر برای کراست :
آرد دو پیمانه
پودر قند نصف پیمانه
بکینگ پودر ۱ ق چ
کره ۱۵۰ گرم
آب سرد ۱پنجم لیوان آب سرد
کرم پنیری:
پنیر خامه ای ۳۵۰ گرم
خامه صبحانه ۴۰۰ گرم
پودر قند نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل یک ق چ
آرد ۳ ق غ
سیب دارچینی:
سیب زرد متوسط ۳ عدد
نشاسته ذرت ۳ ق غ
پودر قند نصف پیمانه
دارچین ۱ق غ
سیب هارو نازک برش بزنین و با مواد خشک ترکیب کنین و بذارین کنار
برای خمیر
کره حتما سرد باشه
همه مواد و باهم ترکیب کنین و خوب هم بزنین تا کاملا جمع شه
بعد بذارین تو فریزر تا کاملا خنک شه
برای کرم پنیری هم همه مواد و باهم خوب ترکیب کنین(حتما مواد خشک الک شه)
حالا خمیر رو از فریزر در بیارین
۱/۵ ازش جدا کنین و بذارین فریزر
مابقیشو تو قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت پهن کنین
مواد پنیری و سیب دارچینی و بریزین روش
و مابقی خمیر سرد رو رنده کرده و روی کارمون و میبپوشونیم
من ی کمی پرک بادام هم ریختم که کاملا سلیقه ایه
اگه دوس نداشتین نریزین
بعد تو فر از قبل گرم شده
با دمای ۱۸۰ درجه ب مدت ۴۵ دقیقه پخت کنین
بعد که از فر در آوردین حتما
۴ الی ۵ ساعت بذارین یخچال تا مواد پنیری کاملا سفت شه و برش های خوبی بخوره
این چیزکرامبل
فووووق العاده خوشمزه و خوش عطره
درست کردنش سراسر لذت😍
امیدوارم دوسش داشته باشین❤️
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
20 Nov, 21:10
مطمئنم تو هم مثل من چند تا سیب خسته تو یخچال داری😁
پس بیا نجاتشون بدیم
این کوکی عطر و طعم و بافت بی نظیری داره
ماندگاری زیادی هم داره و تا یک هفته مثل روز اول نرم و تازه میمونه
جون میده واسه روزهای سرد پاییزی کنار چاییتون نوش جان کنین
#کوکی_سیب_و_دارچین با طعم عاااالی 🍎 خانم، سمیه اقاپور
مواد میانی
سیب ۵ عدد
گردو یک دوم لیوان
۱/۲ پیمانه شکر
رنده پوست یک عدد پرتقال
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
مواد خمیر
۳/۵ الی ۴ پیمانه آرد
کره ۲۰۰ گرم
۱ قاشق چایخوری بکینیگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک دوم پیمانه پودر قند
یک دوم پیمانه روغن مایع
یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا ماست خامه ای
یک عدد تخم مرغ
طرز تهیه
سیب ها رو پوست بگیرین و رنده کنین همراه با شکر و دارچین رنده پوست پرتقال و گردو تفت بدین تا کامل آبش کشیده بشه بعد بذارین کنار تا خنک بشه
همه مواد خمیر به غیر از آرد رو مخلوط کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیفی به دست بیاد.
از خمیر به اندازه گردو بردارین گرد کنین و بچینین تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختین
یک تکه از خمیر رو نگه دارین بهش آرد اضافه کنین تا به شکل خرده شن در بیاد
با ته یک فنجون کوچیک که به آرد زدین وسط شیرینی ها رو گود کنین از مواد میانی روش قرار بدین و از خمیر شنی که درست کردین روش بپاشین
و بذارین تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ دقیقه.
زیاد نگه ندارین که شیرینیتون خشک نشه
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
پس بیا نجاتشون بدیم
این کوکی عطر و طعم و بافت بی نظیری داره
ماندگاری زیادی هم داره و تا یک هفته مثل روز اول نرم و تازه میمونه
جون میده واسه روزهای سرد پاییزی کنار چاییتون نوش جان کنین
#کوکی_سیب_و_دارچین با طعم عاااالی 🍎 خانم، سمیه اقاپور
مواد میانی
سیب ۵ عدد
گردو یک دوم لیوان
۱/۲ پیمانه شکر
رنده پوست یک عدد پرتقال
۱ قاشق چایخوری پودر دارچین
مواد خمیر
۳/۵ الی ۴ پیمانه آرد
کره ۲۰۰ گرم
۱ قاشق چایخوری بکینیگ پودر
نوک قاشق چایخوری وانیل
یک دوم پیمانه پودر قند
یک دوم پیمانه روغن مایع
یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه یا ماست خامه ای
یک عدد تخم مرغ
طرز تهیه
سیب ها رو پوست بگیرین و رنده کنین همراه با شکر و دارچین رنده پوست پرتقال و گردو تفت بدین تا کامل آبش کشیده بشه بعد بذارین کنار تا خنک بشه
همه مواد خمیر به غیر از آرد رو مخلوط کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین تا خمیر لطیفی به دست بیاد.
از خمیر به اندازه گردو بردارین گرد کنین و بچینین تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختین
یک تکه از خمیر رو نگه دارین بهش آرد اضافه کنین تا به شکل خرده شن در بیاد
با ته یک فنجون کوچیک که به آرد زدین وسط شیرینی ها رو گود کنین از مواد میانی روش قرار بدین و از خمیر شنی که درست کردین روش بپاشین
و بذارین تو فر از قبل گرم شده با ۱۸۰ درجه به مدت ۱۲ دقیقه.
زیاد نگه ندارین که شیرینیتون خشک نشه
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
20 Nov, 21:10
مناسب فصل زمستون كنار قهوه و چای داغ
مواد لازم:
كره صد گل ١٢٥گرم
شكلات تخته اي ترجيحا تلخ ٢٠٠گرم
٢عدد تخم مرغ
١٢٠گرم شكر دانه ريز(من اسياب كردم)
وانيل نصف قاشق چاى
ارد ١٥٠گرم
نكته ها :ارد رو ٣بار الك كنيد ،دماى فر ١٨٠درجه باشه،زمان پخت ٤٠دقيقه،از قبل گرم كنيد فر رو،
براى كرم:
١٠٠گرم پنير خامه اي
١قاشق غذاخورىشيرعسلي
١قاشق غذاخورى نسكافه گلد همراه شير رقيق شده (٣قاشق غذاخورى شير گرم بريزيد رقيقش كنيد)
با همزن برقي بزنيد تركيب رو.
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
مواد لازم:
كره صد گل ١٢٥گرم
شكلات تخته اي ترجيحا تلخ ٢٠٠گرم
٢عدد تخم مرغ
١٢٠گرم شكر دانه ريز(من اسياب كردم)
وانيل نصف قاشق چاى
ارد ١٥٠گرم
نكته ها :ارد رو ٣بار الك كنيد ،دماى فر ١٨٠درجه باشه،زمان پخت ٤٠دقيقه،از قبل گرم كنيد فر رو،
براى كرم:
١٠٠گرم پنير خامه اي
١قاشق غذاخورىشيرعسلي
١قاشق غذاخورى نسكافه گلد همراه شير رقيق شده (٣قاشق غذاخورى شير گرم بريزيد رقيقش كنيد)
با همزن برقي بزنيد تركيب رو.
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
18 Nov, 20:52
کیک مهمونی😍😋
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ به دمای محیط رسیده🥚 ۴ عدد
شکر 🍚یک لیوان
وانیل🌸 نصف قاشق چای خوری
پودر هل 🥄یک قاشق چای خوری(قابل حذف)
زعفران دم کرده غلیظ 💛دو قاشق غذا خوری
گلاب 🌹دو قاشق غذا خوری
روغن مایع 🥃نصف لیوان
شیر🥛 به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡 دو لیوان
بکینگ پودر 🥄دو قاشق مربا خوری
مواد سس:
پنیر خامه ای 🧀دو الی سه قاشق
خامه قنادی🧁 ۱۵۰گرم
زعفران💛 دو قاشق
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزه.
❇️تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ به دمای محیط رسیده🥚 ۴ عدد
شکر 🍚یک لیوان
وانیل🌸 نصف قاشق چای خوری
پودر هل 🥄یک قاشق چای خوری(قابل حذف)
زعفران دم کرده غلیظ 💛دو قاشق غذا خوری
گلاب 🌹دو قاشق غذا خوری
روغن مایع 🥃نصف لیوان
شیر🥛 به دمای محیط رسیده یک لیوان سر خالی
آرد سفید قنادی🥡 دو لیوان
بکینگ پودر 🥄دو قاشق مربا خوری
مواد سس:
پنیر خامه ای 🧀دو الی سه قاشق
خامه قنادی🧁 ۱۵۰گرم
زعفران💛 دو قاشق
مواد کیک رو مطابق فیلم اماده کنید. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه بپزه.
❇️تمامی دستگاه ها از قبل به خوبی گرم شوند.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین به همراه فن کانوکشن روشن
⭕️تستر دمای ۱۶۵ درجه حرارت از پایین
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
18 Nov, 20:52
ابن همون رسپی ناگت مرغ شکم پره که خیلی سرو صدا کرد 🥰
مواد لازم برای ۱۰ تا ناگت:سینه مرغ ۱ عدد،نون تست ۲ عدد(اطرافشو جدا کنید وسط نون باگتم باشه خوبه )،پنیر ورقه ای ۲ عدد،شیر ۵ ق غ ،ادویه ( نمک، فلفل سیاه ، پودر سیر ، ادویه کاری ،پولیببر یا پاپریکا) ،کرانچی پنیری ۲ بسته ،پنیر پیتزا بمقدار لازم ،برای خمیر ( آرد ۵ ق،آب، بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر )
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
مواد لازم برای ۱۰ تا ناگت:سینه مرغ ۱ عدد،نون تست ۲ عدد(اطرافشو جدا کنید وسط نون باگتم باشه خوبه )،پنیر ورقه ای ۲ عدد،شیر ۵ ق غ ،ادویه ( نمک، فلفل سیاه ، پودر سیر ، ادویه کاری ،پولیببر یا پاپریکا) ،کرانچی پنیری ۲ بسته ،پنیر پیتزا بمقدار لازم ،برای خمیر ( آرد ۵ ق،آب، بکینگ پودر ، نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، پودر سیر )
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
18 Nov, 20:52
پیده😍😋
مواد لازم:
برای خمیر:
1 لیوان شیر گرم🥛
1 لیوان آب گرم💧
2 قاشق غذاخوری شکر🍚
1 قاشق غذاخوری مخمر🥄
1 کیلوگرم آرد🥡
1/2 قاشق غذاخوری نمک🧂
روغن آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری🥃
مواد میانی:
پیاز🧅
فلفل دلمه ای 🫑
گوجه فرنگی 🍅
گوشت چرخ کرده 🥩
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک و فلفل 🧂🌶
پاپریکا و پولبیبر 🌶
آویشن🍃
پنیر پیتزا 🧀
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
مواد لازم:
برای خمیر:
1 لیوان شیر گرم🥛
1 لیوان آب گرم💧
2 قاشق غذاخوری شکر🍚
1 قاشق غذاخوری مخمر🥄
1 کیلوگرم آرد🥡
1/2 قاشق غذاخوری نمک🧂
روغن آفتابگردان 3 قاشق غذاخوری🥃
مواد میانی:
پیاز🧅
فلفل دلمه ای 🫑
گوجه فرنگی 🍅
گوشت چرخ کرده 🥩
رب گوجه فرنگی 🥫
نمک و فلفل 🧂🌶
پاپریکا و پولبیبر 🌶
آویشن🍃
پنیر پیتزا 🧀
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
18 Nov, 20:52
•كيك مرغ (بشامل)😋😍😄
یه رسپی خیلی خوشمزه و راحت مخصوصا افطار🤩
~مواد لازم :
نان تست
سينه مرغ
پياز
هويچ
مايونز
سس كچاب
پنير پيتزا
ادوييه و نمك به ميزان لازم
~سس سفيد:
پنير ويلي
خامه صبحانه
سس مايونز
همه مواد رو با هم مخلوط ميكنيم…
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
یه رسپی خیلی خوشمزه و راحت مخصوصا افطار🤩
~مواد لازم :
نان تست
سينه مرغ
پياز
هويچ
مايونز
سس كچاب
پنير پيتزا
ادوييه و نمك به ميزان لازم
~سس سفيد:
پنير ويلي
خامه صبحانه
سس مايونز
همه مواد رو با هم مخلوط ميكنيم…
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
16 Nov, 22:49
.
.
خدا رفتگان همتون بیامرزه🙏🏻
اگر این پست بدردتون خورد با هر اعتقادی یه فاتحه یا یه صلوات برای شادی. روح پدرم بفرستید❤️🌿
.
.
.
مواد لازم #کیک_موز_گردو کافی‌شاپی
.مژگان اکبر پور.
تخم مرغ:۴عدد🥚
آرد: ۱۳۰گرم
موز: یک عدد🍌
گردو خرد شده:۷۵گرم
روغن مایع:۱۲۵گرم
شکر:۱۲۵گرم
بکینگ پودر: ۱ق چ
وانیل: ۱ق چ
📌این مقدار مواد برای قالب۲۰هست👆🏻
❌نكات خيلييي مهم ❌
.📌من موادش دو برابر کردم برای قالبم چون بزرگ بود.
📌زرده هارو حدود ده دقيقه با دور تند بزنيد،هين زدن با ليسك دورگیری کنید.
📌سفیدهارو با دور تند همزن انقدر بزنید تا از کاسه جدا نشه مثل خامه فرم بگیره.
📌سفيدهارو به مواد اضافه كرديد خيلي هم نزنيد،با مواد مخلوط بشه.
كافيه.
📌كف قالب كاغذ نسوز بندازيد يا كاغذ روغني،يا با روغن چرب کنید آرد پاشی کنید.
📌فر يك ربع قبل روشن کنید گرم بشه.
📌حرارت فر برقی از زیر ۱۸۰باشه با فن حدود ۴۰تا۴۵دقیقه باشه.
📌بعد پخت کیک اجازه بدید سرد بشه،با چاقو از دیواره جدا کنید ،از قالب خارج کنید بعد برش بزنید .
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
.
خدا رفتگان همتون بیامرزه🙏🏻
اگر این پست بدردتون خورد با هر اعتقادی یه فاتحه یا یه صلوات برای شادی. روح پدرم بفرستید❤️🌿
.
.
.
مواد لازم #کیک_موز_گردو کافی‌شاپی
.مژگان اکبر پور.
تخم مرغ:۴عدد🥚
آرد: ۱۳۰گرم
موز: یک عدد🍌
گردو خرد شده:۷۵گرم
روغن مایع:۱۲۵گرم
شکر:۱۲۵گرم
بکینگ پودر: ۱ق چ
وانیل: ۱ق چ
📌این مقدار مواد برای قالب۲۰هست👆🏻
❌نكات خيلييي مهم ❌
.📌من موادش دو برابر کردم برای قالبم چون بزرگ بود.
📌زرده هارو حدود ده دقيقه با دور تند بزنيد،هين زدن با ليسك دورگیری کنید.
📌سفیدهارو با دور تند همزن انقدر بزنید تا از کاسه جدا نشه مثل خامه فرم بگیره.
📌سفيدهارو به مواد اضافه كرديد خيلي هم نزنيد،با مواد مخلوط بشه.
كافيه.
📌كف قالب كاغذ نسوز بندازيد يا كاغذ روغني،يا با روغن چرب کنید آرد پاشی کنید.
📌فر يك ربع قبل روشن کنید گرم بشه.
📌حرارت فر برقی از زیر ۱۸۰باشه با فن حدود ۴۰تا۴۵دقیقه باشه.
📌بعد پخت کیک اجازه بدید سرد بشه،با چاقو از دیواره جدا کنید ،از قالب خارج کنید بعد برش بزنید .
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
16 Nov, 22:49
#پان_اسپانیا
.
مواد لازم:
شیر ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۸۰ گرم
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
خامه ۴۰ گرم
وانیل نصف غلاف کامل
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
پودر کاکائو ۱۰ گرم
شکلات سکه ای به دلخواه
موز ۱ عدد
گردو به دلخواه
.
طرز تهیه:
بیسکوئیت رو پودر میکنیم
شیر رو با وانیل میذاریم رو حرارت
تو یه کاسه تخم مرغ، شکر و نشاسته ذرت رو با ویسک دستی مخلوط میکنیم
وقتی شیر جوشید میریزیم روی تخم مرغ و مخلوط میکنیم، دوباره مواد رو برمیگردونیم تو تابه و با حرارت ملایم و ویسک دستی مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه
از حرارت که برداشتیم یه ذره مخلوط میکنیم تا دماش بیاد پایین و خامه رو اضافه و مخلوط میکنیم
مواد رو ۲ قسمت میکنیم نصفشو با پودرکاکائو و شکلات مخلوط میکنیم
سلفون میکشیم میذاریم یخچال یه ذره خنک بشه
از یخچال درمیاریم، با ویسک مخلوط میکنیم تا کاملا صاف و یکدست بشه و بعدش میریزیم داخل قیف
قالب که میتونه لیوان یا هر طرفی باشه رو کفشو بیسکوئیت میریزیم و مثل فیلم ها تا آخر لایه لایه پر میکنیم
با این مقدار مواد حدودا ۲ تا قالب قطر ۸ در ارتفاع ۱۰ میتونین دسر بزنین
.
نکته:
به هیچ عنوان تو اینجور کرم ها آرد نزنین، چون آرد پخته نمیشه معده رو اذیت میکنه، مخصوصا برای کسایی که معدشون حساسه
وقتی از نشاسته ذرت تو یه کرمی استفاده میکنین حتما باید رو شعله مستقیم نشاسته رو فعال کنین، هیچ وقت نشاسته رو بن ماری نکنین
.
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
.
مواد لازم:
شیر ۴۰۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۸۰ گرم
نشاسته ذرت ۴۰ گرم
خامه ۴۰ گرم
وانیل نصف غلاف کامل
بیسکوئیت پتی بور ۱ بسته
پودر کاکائو ۱۰ گرم
شکلات سکه ای به دلخواه
موز ۱ عدد
گردو به دلخواه
.
طرز تهیه:
بیسکوئیت رو پودر میکنیم
شیر رو با وانیل میذاریم رو حرارت
تو یه کاسه تخم مرغ، شکر و نشاسته ذرت رو با ویسک دستی مخلوط میکنیم
وقتی شیر جوشید میریزیم روی تخم مرغ و مخلوط میکنیم، دوباره مواد رو برمیگردونیم تو تابه و با حرارت ملایم و ویسک دستی مخلوط میکنیم تا غلیظ بشه
از حرارت که برداشتیم یه ذره مخلوط میکنیم تا دماش بیاد پایین و خامه رو اضافه و مخلوط میکنیم
مواد رو ۲ قسمت میکنیم نصفشو با پودرکاکائو و شکلات مخلوط میکنیم
سلفون میکشیم میذاریم یخچال یه ذره خنک بشه
از یخچال درمیاریم، با ویسک مخلوط میکنیم تا کاملا صاف و یکدست بشه و بعدش میریزیم داخل قیف
قالب که میتونه لیوان یا هر طرفی باشه رو کفشو بیسکوئیت میریزیم و مثل فیلم ها تا آخر لایه لایه پر میکنیم
با این مقدار مواد حدودا ۲ تا قالب قطر ۸ در ارتفاع ۱۰ میتونین دسر بزنین
.
نکته:
به هیچ عنوان تو اینجور کرم ها آرد نزنین، چون آرد پخته نمیشه معده رو اذیت میکنه، مخصوصا برای کسایی که معدشون حساسه
وقتی از نشاسته ذرت تو یه کرمی استفاده میکنین حتما باید رو شعله مستقیم نشاسته رو فعال کنین، هیچ وقت نشاسته رو بن ماری نکنین
.
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
15 Nov, 20:43
یکی از بهترینها رو براتون آوردم😍
#کوکی_پسته از محبوبه جون
،اونم انقدر جذاب و خاص😮💨
کره ۱۲۵ گرم
شکر قهوای ۸۰ گرم
شکر سفیده ۶۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
۱ق غ نشاسته ذرت
۳ ق چ بیکینگ پودر
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
شکلات شیری۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
پسته خرد شده ۱۰۰ گرم
کره پسته
شکلاتها رو میتونی تا ۱۵۰ ،۲۰۰ گرم استفاده کنی
کره رو همرا شکرها درو داخل کاسه همزن بریز
هم بزن تا روشن بشه و سبک
بهش تخم مرغ رو اصافه کن و هم بزن تا مخلوط بشه
حالا آرد ،بیکینگ پودر
شکلات و پسته رو بریز و مخلوط کن
خمیر رو به هشت قسمت تقسیم کن
با دست بازش کن و یه ق چ کره پسته بذار و جمعش کن
دوست داشتی تو خرده پسته بغلطونش
و بذار تو ظرف در بسنه برای ۲۴ تا۴۸ ساعت استراحت
بعد فر رو با دمای ۲۰۰ درجه گرم کن
و کوکی ها رو تو سینی بذار
بعد ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دور کوکی ها یه کم که طلایی شد
حتما یه دونه از کوکی ها رو اول بپز تا تایم پخت فر خودت دستت بیاد
سینی رو بیرون بیار و اصلا دست نزن تا سرد بشع و بعد نوش جان
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
#کوکی_پسته از محبوبه جون
،اونم انقدر جذاب و خاص😮💨
کره ۱۲۵ گرم
شکر قهوای ۸۰ گرم
شکر سفیده ۶۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
وانیل ۱/۲ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
۱ق غ نشاسته ذرت
۳ ق چ بیکینگ پودر
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
شکلات شیری۱۰۰ گرم
شکلات تلخ ۱۰۰ گرم
پسته خرد شده ۱۰۰ گرم
کره پسته
شکلاتها رو میتونی تا ۱۵۰ ،۲۰۰ گرم استفاده کنی
کره رو همرا شکرها درو داخل کاسه همزن بریز
هم بزن تا روشن بشه و سبک
بهش تخم مرغ رو اصافه کن و هم بزن تا مخلوط بشه
حالا آرد ،بیکینگ پودر
شکلات و پسته رو بریز و مخلوط کن
خمیر رو به هشت قسمت تقسیم کن
با دست بازش کن و یه ق چ کره پسته بذار و جمعش کن
دوست داشتی تو خرده پسته بغلطونش
و بذار تو ظرف در بسنه برای ۲۴ تا۴۸ ساعت استراحت
بعد فر رو با دمای ۲۰۰ درجه گرم کن
و کوکی ها رو تو سینی بذار
بعد ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دور کوکی ها یه کم که طلایی شد
حتما یه دونه از کوکی ها رو اول بپز تا تایم پخت فر خودت دستت بیاد
سینی رو بیرون بیار و اصلا دست نزن تا سرد بشع و بعد نوش جان
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
خوشمزه ترین ها
13 Nov, 18:30
💸🫧 آهنگهای شااد زیرخاکی اماطلا🫧🔷
💸🫧گیــــاه درمــانی و طــب سنتی🫧🔷
💸🫧•کلیپــهای چالشـی عاشقـانه🫧 🔷
💸🫧•رقـص استوری و طنـز خنـده🫧 🔷
💸🫧 ادبیات و زنان و انرژی مثبت 🔷
https://t.me/add
@STORY
خوشمزه ترین ها
12 Nov, 21:20
🟥🟥🟥
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
خوشمزه ترین ها
11 Nov, 08:13
برای ۵۰۰گرم برنج آبکش شده سرد
۸۰گرم ماست پرچرب
۱ عدد تخم مرغ
۱۰ گرم روغن مایع پخت پز
زعفران دم کشیده به اندازه کافی
ادویه ها
نمک، فلفل قرمز، پودر هل...بقیه ادویه ها سلیقه‌ایه هست گلاب سلیقه‌ایه هست
اگر فر ندارید این ته دیگ را می تونید کف قابلمه بریزید و برنج را بریزید دم بکشه
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
۸۰گرم ماست پرچرب
۱ عدد تخم مرغ
۱۰ گرم روغن مایع پخت پز
زعفران دم کشیده به اندازه کافی
ادویه ها
نمک، فلفل قرمز، پودر هل...بقیه ادویه ها سلیقه‌ایه هست گلاب سلیقه‌ایه هست
اگر فر ندارید این ته دیگ را می تونید کف قابلمه بریزید و برنج را بریزید دم بکشه
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خوشمزه ترین ها
11 Nov, 08:11
این روزها داشتن حالِ خوب غنیمت است
اگر پیدایش کردید دو دستی بچسبید به آن
و رهایش نکنید.🤌
حال خوب را نمی‌توان خرید اما خریدن خیلی
چیزها حال آدم را خوب می‌کند....
دیدن بعضی آدم‌ها ، بعضی آمد و رفت‌ها
شنیدن بعضی حرف‌ها خط لبخندی که گوشه‌ی
لبت می‌افتد ، چین روی پیشانی یا چال روی
گونه‌ات گاهی می‌تواند دلخوشی کسی باشد که
فکرش را هم نمی‌کنی...
این روزها به حال خوش نیاز داریم👌👌
حال دلتون همیشه خوش💛❤️🧡
یه نون براتون آوردم که هم تو سَفر ، هم تغذیه‌ی مدرسه حتی برای مهمونی‌هاتونم هم مناسب هست.
نان ساندویچی مغز دار یا شکم‌پر😁🥖🌭😋
موادلازم:
آرد فانتزی ۳۶۰ گرم
آرد ذرت ۲۰ گرم
آرد کینوا ۲۰ گرم
تخم‌مرغ ۱ عدد(۱ ق‌غ از روش برداشتم برای رومال)
شیر ۹۰ گرم
آب۹۰ گرم
شکر ۱۲ گرم
مخمر ۵ گرم(من چون دوریز خمیر ترش زدم ۳ گرم مخمر زدم)
نمک ۶ گرم
پودر آب پنیر ۱۰ گرم
کره ۲۵ گرم
پودر سیر ۱/۲ق‌چ (اختیاری هست)
دوریز خمیرترش ۸۰ گرم(قابل حذف است)
رومال ۱ ق‌غ تخم‌مرغ + شیر و کمی نمک
آردها را الک کرده با مواد خشک مخلوط کنید دوریز را اضافه کرده بعد تخم‌مرغ و شیر را اضافه کرده مخلوط کنید آب را کم‌کم اضافه کنید ورز دهید (خمیر من ۱۰ گرم آب بیشتر برد) تا خمیر یکدست شده بعد کره را اضافه کرده خوب ورز داده تا به تست پنجره خوبی برسید بعد هم در ظرف چرب استراحت داده تا حجم دو برابری خمیر
سپس پف خمیر را گرفته به تکه‌های ۷۰ گرمی تقسیم کرده ، چونه گرفته ۱۵ دقیقه استراحت میانی دهید
بعد چونه‌ها را باز کرده مواد میانی دلخواهتون را بگذارید (من مخلوط مرغ ، قارچ ، فلفل دلمه‌ای ، ذرت ، کالباس دودی سس خردل با ادویه‌های موردنظرم و پنیر پیتزا و چدار ریختم)
فرم داده در سینی فر استراحت داده تا حجم ۲/۵برابری سپس رومال زده ، تیغ زده (من تیغ عمیق نزدم سلیقه‌ای هست) کنجد و خشخاش پاشیده آب اسپری کرده و داخل فر از قبل گرم شده بگذارید.
🌡 دمای فر ۱۸۰ درجه
⏳️ زمان ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
📍نکته:
📍اگر دوریز را حذف کردید ۴۰ گرم آرد و ۴۰ گرم آب به دستور اضافه کنید.
📍من چون دوریز خمیرترش زدم بعد از تست پنجره ۳۰ دقیقه استراحت دادم ۱ بار کشش و تا زدم بعد ۳ ساعت در یخچال گذاشتم
بعد از یخچال در آورده ۴۵ دقیقه استراحت دادم بعد چونه‌گیری کردم و بقیه‌ی مراحل را انجام دادم.
🧡درست کنید در کنار خانواده با لذت میل کنید .
نوش جان🥰😍
#نان_ساندویچی_مغزدار
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
اگر پیدایش کردید دو دستی بچسبید به آن
و رهایش نکنید.🤌
حال خوب را نمی‌توان خرید اما خریدن خیلی
چیزها حال آدم را خوب می‌کند....
دیدن بعضی آدم‌ها ، بعضی آمد و رفت‌ها
شنیدن بعضی حرف‌ها خط لبخندی که گوشه‌ی
لبت می‌افتد ، چین روی پیشانی یا چال روی
گونه‌ات گاهی می‌تواند دلخوشی کسی باشد که
فکرش را هم نمی‌کنی...
این روزها به حال خوش نیاز داریم👌👌
حال دلتون همیشه خوش💛❤️🧡
یه نون براتون آوردم که هم تو سَفر ، هم تغذیه‌ی مدرسه حتی برای مهمونی‌هاتونم هم مناسب هست.
نان ساندویچی مغز دار یا شکم‌پر😁🥖🌭😋
موادلازم:
آرد فانتزی ۳۶۰ گرم
آرد ذرت ۲۰ گرم
آرد کینوا ۲۰ گرم
تخم‌مرغ ۱ عدد(۱ ق‌غ از روش برداشتم برای رومال)
شیر ۹۰ گرم
آب۹۰ گرم
شکر ۱۲ گرم
مخمر ۵ گرم(من چون دوریز خمیر ترش زدم ۳ گرم مخمر زدم)
نمک ۶ گرم
پودر آب پنیر ۱۰ گرم
کره ۲۵ گرم
پودر سیر ۱/۲ق‌چ (اختیاری هست)
دوریز خمیرترش ۸۰ گرم(قابل حذف است)
رومال ۱ ق‌غ تخم‌مرغ + شیر و کمی نمک
آردها را الک کرده با مواد خشک مخلوط کنید دوریز را اضافه کرده بعد تخم‌مرغ و شیر را اضافه کرده مخلوط کنید آب را کم‌کم اضافه کنید ورز دهید (خمیر من ۱۰ گرم آب بیشتر برد) تا خمیر یکدست شده بعد کره را اضافه کرده خوب ورز داده تا به تست پنجره خوبی برسید بعد هم در ظرف چرب استراحت داده تا حجم دو برابری خمیر
سپس پف خمیر را گرفته به تکه‌های ۷۰ گرمی تقسیم کرده ، چونه گرفته ۱۵ دقیقه استراحت میانی دهید
بعد چونه‌ها را باز کرده مواد میانی دلخواهتون را بگذارید (من مخلوط مرغ ، قارچ ، فلفل دلمه‌ای ، ذرت ، کالباس دودی سس خردل با ادویه‌های موردنظرم و پنیر پیتزا و چدار ریختم)
فرم داده در سینی فر استراحت داده تا حجم ۲/۵برابری سپس رومال زده ، تیغ زده (من تیغ عمیق نزدم سلیقه‌ای هست) کنجد و خشخاش پاشیده آب اسپری کرده و داخل فر از قبل گرم شده بگذارید.
🌡 دمای فر ۱۸۰ درجه
⏳️ زمان ۲۰ تا ۲۵ دقیقه
📍نکته:
📍اگر دوریز را حذف کردید ۴۰ گرم آرد و ۴۰ گرم آب به دستور اضافه کنید.
📍من چون دوریز خمیرترش زدم بعد از تست پنجره ۳۰ دقیقه استراحت دادم ۱ بار کشش و تا زدم بعد ۳ ساعت در یخچال گذاشتم
بعد از یخچال در آورده ۴۵ دقیقه استراحت دادم بعد چونه‌گیری کردم و بقیه‌ی مراحل را انجام دادم.
🧡درست کنید در کنار خانواده با لذت میل کنید .
نوش جان🥰😍
#نان_ساندویچی_مغزدار
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خوشمزه ترین ها
07 Nov, 21:39
🌀توجه ❌توجه ❌
خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه 😍😍
میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩
گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه از دست ندید🥰
❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه 😍😍
میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩
گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه از دست ندید🥰
❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خوشمزه ترین ها
07 Nov, 21:39
بال و اینجوری درست کن
مواد لازم :
رب ۱ ق
عسل ۱ ق
نمک، زردچوبه
سس گلوریا تند
ماست ۴ ق
آبلیمو
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
رب ۱ ق
عسل ۱ ق
نمک، زردچوبه
سس گلوریا تند
ماست ۴ ق
آبلیمو
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
07 Nov, 21:39
👩🍳#لازانیافوری
مواد لازم:
پیاز
فلفل دلمه ای
گوشت چرخ کرده
پوره ی گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی
نمک،فلفل سیاه و پاپریکا
پنیر پیتزا
ورقه های لازانیا
برای سس بشامل
شیر
آرد
خامه
نمک و فلفل سیاه
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
پیاز
فلفل دلمه ای
گوشت چرخ کرده
پوره ی گوجه فرنگی
رب گوجه فرنگی
نمک،فلفل سیاه و پاپریکا
پنیر پیتزا
ورقه های لازانیا
برای سس بشامل
شیر
آرد
خامه
نمک و فلفل سیاه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
07 Nov, 21:39
زرشک پلو مرغ درباری
مواد لازم :
برنج ۳ پیمونه
زرشک ۱۵۰ گرم
سینه مرغ ۲ تکه
زعفران زیادش خوبه
خلال پسته و بادوم
برای درست کردن مرغ :
فلفل سبز شیرین ۲ عدد
گوجه گیلاسی ۵ عدد
فلفل عنابی ۱ عدد
سیر تازه ۶ عدد
اورگانو ۱ ق چ
هویج ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
پیاز ۲ عدد
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
برنج ۳ پیمونه
زرشک ۱۵۰ گرم
سینه مرغ ۲ تکه
زعفران زیادش خوبه
خلال پسته و بادوم
برای درست کردن مرغ :
فلفل سبز شیرین ۲ عدد
گوجه گیلاسی ۵ عدد
فلفل عنابی ۱ عدد
سیر تازه ۶ عدد
اورگانو ۱ ق چ
هویج ۱ عدد
نمک ۱ ق چ
پیاز ۲ عدد
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
07 Nov, 21:39
رسپی کوفته تبریزی😍
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ریحون ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نعنا، مرزه ۱ ق غ
برنج حدود نیم پیمانه
لپه نیم پیمانه پخته شده
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
مواد لازم برای سس :
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پیاز، رب گوجه، آلو
رب انار اختیاری
⤹https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ریحون ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
نعنا، مرزه ۱ ق غ
برنج حدود نیم پیمانه
لپه نیم پیمانه پخته شده
گوشت چرخ کرده ۶۰۰ گرم
مواد لازم برای سس :
نمک، فلفل سیاه، زردچوبه
پیاز، رب گوجه، آلو
رب انار اختیاری
⤹https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
07 Nov, 21:39
کباب تابه ای مرغ و که همتون امتحان کردین
ولی اینبار کباب و بذارید لای پلو ، اینجوری ترکیبش با کره و گوجه سرخ شده، خوشمزگیش چند برابر میشه😋
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
پیاز درشت ۱ عدد
فلفل دلمه ای ½ یک عدد
ترکیب سینه و ران مرغ ۳۵۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
پودر سوخاری ۲ ق غ
گوجه ۴ عدد
کره ۵۰ گرم
https://t.me/khosh_mazehtarin
ولی اینبار کباب و بذارید لای پلو ، اینجوری ترکیبش با کره و گوجه سرخ شده، خوشمزگیش چند برابر میشه😋
مواد لازم :
سیر ۱ حبه
پیاز درشت ۱ عدد
فلفل دلمه ای ½ یک عدد
ترکیب سینه و ران مرغ ۳۵۰ گرم
زعفرون غلیظ دم کرده ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه، پاپریکا
پودر سوخاری ۲ ق غ
گوجه ۴ عدد
کره ۵۰ گرم
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
05 Nov, 18:17
#کلیپ_اموزشی
#دسر_عربی خانم،زحمتی عزیز
https://t.me/khosh_mazehtarin
#دسر_عربی خانم،زحمتی عزیز
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
05 Nov, 18:16
کتلت مرغ😍😋
مواد لازم:
500 گرم مرغ🍗
1 عدد پیاز🧅
1 عدد سیب زمینی🥔
1 قاشق غذاخوری پر از آرد یا آرد سوخاری🥡
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
روغن 🥃
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
500 گرم مرغ🍗
1 عدد پیاز🧅
1 عدد سیب زمینی🥔
1 قاشق غذاخوری پر از آرد یا آرد سوخاری🥡
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
روغن 🥃
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
05 Nov, 18:16
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
این دسر عربی پنجمین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
🍂 دسر حتما یک‌روز استراحت کنه
🍂 این دسر زیاد شیرین نیست پس حتما لایه کارامل رویه رو استفاده کنید . من کارامل خونگی زدم که دستورش تو پیج هست میتونید دلی کاراملی هم از لوازم قنادی تهیه و برای‌رویه استفاده کنید
رشته شعریه ۹۰ گرم
کره ۲۰ گرم
شیر دو لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
پودر کرم کارامل یک بسته
شیرعسلی برای داخل شیر دو قاشق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور یک بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
شیرعسلی ۸۰ گرم
کارامل برای رویه مقداری
https://t.me/khosh_mazehtarin
این دسر عربی پنجمین آیتمه🥰
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
🍂 دسر حتما یک‌روز استراحت کنه
🍂 این دسر زیاد شیرین نیست پس حتما لایه کارامل رویه رو استفاده کنید . من کارامل خونگی زدم که دستورش تو پیج هست میتونید دلی کاراملی هم از لوازم قنادی تهیه و برای‌رویه استفاده کنید
رشته شعریه ۹۰ گرم
کره ۲۰ گرم
شیر دو لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
پودر کرم کارامل یک بسته
شیرعسلی برای داخل شیر دو قاشق غذاخوری
بیسکوئیت پتی بور یک بسته
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
شیرعسلی ۸۰ گرم
کارامل برای رویه مقداری
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
05 Nov, 18:16
#کلیپ_اموزشی
#دسر_موزی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
✅ دقت کنید مواد اصلا نجوشه
✅ اگه نیاز بود مواد دسر رو از صافی رد کنید
✅ دسر حتما یک‌روز استراحت کنه و اینکه بعد استراحت به خاطر وجود موز دسر رنگش تیره میشه
شیر سه لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
شکر یک لیوان سرخالی
موز متوسط ۳ عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
وانیل کمی
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری پر ( واسه من ۳۳ گرم شد )
آب برای ژلاتین نصف لیوان
برای گاناش رویه ؛
۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۷۰ گرم شکلات ترکیب و روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و ترکیب مواد روان بشه بعد روی دسر بریزید و تزیین کنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
#دسر_موزی
کپی بدون ذکر منبع مجاز نمی باشد
قراره باهم پنج تا دسر کنیم که نیاز به قالب طرحدار و خاصی نداره . شما میتونید این دسرها رو تو هر ظرفی حتی تو ظروف تک نفره هم درست کنید .
واسه مهمونی ها خیلی عالیه 🤌
✅ دقت کنید مواد اصلا نجوشه
✅ اگه نیاز بود مواد دسر رو از صافی رد کنید
✅ دسر حتما یک‌روز استراحت کنه و اینکه بعد استراحت به خاطر وجود موز دسر رنگش تیره میشه
شیر سه لیوان ( منظور لیوان های دسته دار فرانسوی )
شکر یک لیوان سرخالی
موز متوسط ۳ عدد
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم ( یک پاکت صوورتی)
وانیل کمی
زرده تخم مرغ ۳ عدد
پودر ژلاتین ۳ قاشق غذاخوری پر ( واسه من ۳۳ گرم شد )
آب برای ژلاتین نصف لیوان
برای گاناش رویه ؛
۱۰۰ گرم خامه صبحانه رو با ۷۰ گرم شکلات ترکیب و روی حرارت ملایم بزارید و مرتب هم بزنید تا شکلات داخل خامه ذوب بشه و ترکیب مواد روان بشه بعد روی دسر بریزید و تزیین کنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
04 Nov, 20:55
🌀توجه ❌توجه ❌
خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه 😍😍
میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩
گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه از دست ندید🥰
❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه 😍😍
میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩
گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه از دست ندید🥰
❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خوشمزه ترین ها
04 Nov, 20:55
💸🫧 آهنگهای شااد زیرخاکی اماطلا🫧🔷
💸🫧گیــــاه درمــانی و طــب سنتی🫧🔷
💸🫧•کلیپــهای چالشـی عاشقـانه🫧 🔷
💸🫧•رقـص استوری و طنـز خنـده🫧 🔷
💸🫧 ادبیات و زنان و انرژی مثبت 🔷
https://t.me/add
@STORY
خوشمزه ترین ها
04 Nov, 20:55
ساندویچ خیس تا حالا خوردی؟🥪🙂↔️
یه لقمه خوشمزه برا مدرسه بچه ها یا مهمونی و دورهمی هاتون، ذخیرش کن که قول میدم کیف کنی از خوردنش
آرد فانتزی یا قنادی ۵۰۰ گرم
نمک ۱۰گرم(۳ ق چ)
شکر ۱۰گرم( ۱ ق غ سرخالی)
اویشن خشک ۱ ق غ پر
خمیرمایه فوری ۱۰گرم(۱ ق غ )
کره نرم ۲۵گرم(۱ ق غ و ۱ ق چ)
ماست پرچرب دو ق و نیم
آب ۲۵۰گرم(۱ و ۱/۴ پ)
مواد میانی دلخواه
https://t.me/khosh_mazehtarin
یه لقمه خوشمزه برا مدرسه بچه ها یا مهمونی و دورهمی هاتون، ذخیرش کن که قول میدم کیف کنی از خوردنش
آرد فانتزی یا قنادی ۵۰۰ گرم
نمک ۱۰گرم(۳ ق چ)
شکر ۱۰گرم( ۱ ق غ سرخالی)
اویشن خشک ۱ ق غ پر
خمیرمایه فوری ۱۰گرم(۱ ق غ )
کره نرم ۲۵گرم(۱ ق غ و ۱ ق چ)
ماست پرچرب دو ق و نیم
آب ۲۵۰گرم(۱ و ۱/۴ پ)
مواد میانی دلخواه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
04 Nov, 20:55
👩🍳#کباب_تابه‌ای
گوشت چرخ کرده ۱کیلو
پیاز ۲عدد
تخم گشنیز ۱ق م خ
دانه فلفل ۱ق م خ
نمک ۱ق م خ
زرد چوبه ۱ق م خ
زعفران دم کرده ۴ق م
پیاز را با غذاساز رنده کنید و آبش رو بگیرید گوشت رو چرخ کنید و کنار بگذارید تخم گشنیز دانه فلفل رو آسیاب کن و با نمک و زردچوبه مخلوط کن پیاز و گوشت رو حسابی مخلوط کن ادویه رو اضافه کن و ماساژ بده زعفران دم کرده رو اضافه کن و دوباره ۱۰ دقیقه دیگه ماساژ بده تا به انسجام کامل برسه
۱ساعت استراحت داخل یخچال
یک کیسه فریزر رو باز کن ۱۰۰ گرم از گوشت را به شکل داخل ویدیو بزار روی کیسه و ۲بار دور گوشت تا بزن و گوشت رو آروم به طرفین فشار بده حالا هر طرف بزارید بپزه
https://t.me/khosh_mazehtarin
گوشت چرخ کرده ۱کیلو
پیاز ۲عدد
تخم گشنیز ۱ق م خ
دانه فلفل ۱ق م خ
نمک ۱ق م خ
زرد چوبه ۱ق م خ
زعفران دم کرده ۴ق م
پیاز را با غذاساز رنده کنید و آبش رو بگیرید گوشت رو چرخ کنید و کنار بگذارید تخم گشنیز دانه فلفل رو آسیاب کن و با نمک و زردچوبه مخلوط کن پیاز و گوشت رو حسابی مخلوط کن ادویه رو اضافه کن و ماساژ بده زعفران دم کرده رو اضافه کن و دوباره ۱۰ دقیقه دیگه ماساژ بده تا به انسجام کامل برسه
۱ساعت استراحت داخل یخچال
یک کیسه فریزر رو باز کن ۱۰۰ گرم از گوشت را به شکل داخل ویدیو بزار روی کیسه و ۲بار دور گوشت تا بزن و گوشت رو آروم به طرفین فشار بده حالا هر طرف بزارید بپزه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
04 Nov, 20:55
زرشک پلو با کوفته مرغ و زرشک😍😋
مواد لازم :
نمک ۱ ق غ
کمی زرشک
پودر سیر ۱ ق م
پیاز بزرگ ۲ عدد
فلفل سیاه یک ق چ
زعفران دم کرده غلیظ
سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو
فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ عدد
مواد لازم سس کوفته‌ها :
پودر سیر، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ
پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ
پیاز رنده شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی
زردچوبه ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
نمک ۱ ق غ
کمی زرشک
پودر سیر ۱ ق م
پیاز بزرگ ۲ عدد
فلفل سیاه یک ق چ
زعفران دم کرده غلیظ
سینه مرغ چرخ شده ۱ کیلو
فلفل دلمه زرد یا نارنجی ۱ عدد
مواد لازم سس کوفته‌ها :
پودر سیر، فلفل سیاه، پاپریکا ۱ ق چ
پوره گوجه فرنگی ۲ ق غ
پیاز رنده شده ۱ عدد
رب گوجه فرنگی
زردچوبه ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
03 Nov, 08:09
🌀توجه ❌توجه ❌
خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه 😍😍
میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩
گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه از دست ندید🥰
❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خانم های عزیز مشهدی و استانهای دیگه 😍😍
میتونین وسایل خونتون رو که قصد فروشش رو‌دارید
در گروه ما برای فروش اگهی بزارین😳🤩
گروهمون کلی خرید فروش انجام میشه از دست ندید🥰
❌کلی وسایل داریم
مناسب جهیزیه با قیمت خیلی پایین حتما گروه چک‌کنید🥰👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خوشمزه ترین ها
03 Nov, 08:09
#اطلاع_رسانی_مهم 🔴🔴🔴
عزیزانم جنساشون تکه به دلیل نداشتن کارتن تعداد محدود تقاضا بالا قیمت مفت میدن
💯 کاملا مورد تایید ماست 💯 پیشنهاد میکنم حتما عضو. شید 😍👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
عزیزانم جنساشون تکه به دلیل نداشتن کارتن تعداد محدود تقاضا بالا قیمت مفت میدن
💯 کاملا مورد تایید ماست 💯 پیشنهاد میکنم حتما عضو. شید 😍👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
خوشمزه ترین ها
03 Nov, 08:02
#آموزش_یه_فینگر_فود_شیک و خوشمزه 🤌 حتی برای تغذیه ی مدرسه ی بچه ها هم عالیه و یک ماه هم داخل فریزر ماندگاری داره. 🤤 میتونید هر بار از فریزر یکی رو خارج کنید و بدید با خودشون ببرن مدرسه.
مواد لازم :
تخم مرغ دو عدد
شیر ولرم 🥛نصف لیوان
خمیر مایع یک قاشق چای خوری
شکر یک قاشق چای خوری
نمک یک قاشق چای خوری
سبزی ایتالیایی یک‌قاشق چ خ سر پر
به جاش میتونید ترکیب پودر سیر، فلفل سیاه، اویشن یا ارگانو بزنید.
خامه یک چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پنیر پیتزا یک لیوان
ارد قنادی (نول یا سه صفر) دو لیوان
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری
سوسیس 🌭سرخ شده ۶ عدد کوکتل یا به جاش میتونید از مرغ و ژامبون هم استفاده کنید.
قارچ ۳۰۰ گرم، سرخ شده
فلفل دلمه 🫑 یک عدد
نکات:
حتما سوسیس، قارچ و فلفل دلمه رو بعد از سرخ کردن بذارید کامل خنک بشن.
میتونید داخل قالب از کپسول استفاده کنید. و اگه کپسول گذاشتید، حتما داخلشون رو با روغن مایع چرب یا اسپری جدا کننده بزنید وگرنه میچسبه بهشون
اگه مقدار سوسیس و قارچ و فلفل رو کمتر از دستور بزنید، قسمت نونی مافین بیشتر میشه، چیزی از خوشمزگیش کم نمیکنه.
میتونید به صورت یه کیک بزرگ در قالب یه سره بریزید تایم پختش فقط بیشتر میشه، یا داخل تابه مثل کوکو توی چند مرحله بپزید.
به صورت مافین داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن
⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
⭕️هواپز دمای ۱۴۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰-۲۵ دقیقه
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
تخم مرغ دو عدد
شیر ولرم 🥛نصف لیوان
خمیر مایع یک قاشق چای خوری
شکر یک قاشق چای خوری
نمک یک قاشق چای خوری
سبزی ایتالیایی یک‌قاشق چ خ سر پر
به جاش میتونید ترکیب پودر سیر، فلفل سیاه، اویشن یا ارگانو بزنید.
خامه یک چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
پنیر پیتزا یک لیوان
ارد قنادی (نول یا سه صفر) دو لیوان
بکینگ پودر دو قاشق چای خوری
سوسیس 🌭سرخ شده ۶ عدد کوکتل یا به جاش میتونید از مرغ و ژامبون هم استفاده کنید.
قارچ ۳۰۰ گرم، سرخ شده
فلفل دلمه 🫑 یک عدد
نکات:
حتما سوسیس، قارچ و فلفل دلمه رو بعد از سرخ کردن بذارید کامل خنک بشن.
میتونید داخل قالب از کپسول استفاده کنید. و اگه کپسول گذاشتید، حتما داخلشون رو با روغن مایع چرب یا اسپری جدا کننده بزنید وگرنه میچسبه بهشون
اگه مقدار سوسیس و قارچ و فلفل رو کمتر از دستور بزنید، قسمت نونی مافین بیشتر میشه، چیزی از خوشمزگیش کم نمیکنه.
میتونید به صورت یه کیک بزرگ در قالب یه سره بریزید تایم پختش فقط بیشتر میشه، یا داخل تابه مثل کوکو توی چند مرحله بپزید.
به صورت مافین داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه.
تایم ثابت، دما👇
⭕️برای فر برقی دمای ۱۷۰ درجه فن کانوکشن روشن
⭕️تستر دمای ۱۷۰ درجه حرارت از پایین
⭕️سولاردام و ماکروفر دما ۱۶۰ درجه حالت کانوکشن
⭕️هواپز دمای ۱۴۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰-۲۵ دقیقه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
03 Nov, 08:02
#چیز_کیک_تنوری_اوریو ⠀
⠀
یکی از پرطرفدارترین چیزکیک‌هایی که در حال حاظر خیلی طرفدار پیدا کرده چیزکیک اوریو هستش؛ بریم که درستش کنیم.⠀
⠀
⠀
اینارو میخواییم👇🏼(قالب ۱۷سانت)⠀
⠀
بیسکوییت اوریو: ۷۰گرم⠀
کره: ۷۰گرم⠀
پودر قهوه:¼ق‌چ⠀
نمک:⅛ق‌چ⠀
پنیرخامه‌ای:۳۸۰گرم⠀
شکر: ۱۶۰گرم⠀
خامه صبحانه: ۱۶۰گرم⠀
تخم‌مرغ: ۲عدد بزرگ⠀
بیسکوییت خورد شده: ۶۰گرم⠀
شکلات ۶۰٪ : ۱۸۰گرم (۱۰۰گرم برای فیلینگ + ۸۰گرم برای تاپینگ)⠀
خامه قنادی: ۱۰۰گرم (برای تاپینگ)(اختیاری)⠀
⠀
⠀
⠀
فر گازی : ۱۹۰درجه + ۴۰دقیقه⠀
فر برقی: ۱۷۵درجه + ۳۵ دقیقه (کانوکشن)⠀
⠀
⠀
نکات: ⠀
۱.میتونید به جای بیسکویت اوریو از بیسکویت‌های دیگه استفاده کنید ولی حتما کرم دار باشه.⠀
۲. هر فری ممکنه حرارتی که تولید میکنه متغییر باشه برای همین انتهای ویدیو رو حتما ببینید هروقت چیزکیکتون به اون بافت رسید یعنی پختش کامل شده
https://t.me/khosh_mazehtarin
⠀
یکی از پرطرفدارترین چیزکیک‌هایی که در حال حاظر خیلی طرفدار پیدا کرده چیزکیک اوریو هستش؛ بریم که درستش کنیم.⠀
⠀
⠀
اینارو میخواییم👇🏼(قالب ۱۷سانت)⠀
⠀
بیسکوییت اوریو: ۷۰گرم⠀
کره: ۷۰گرم⠀
پودر قهوه:¼ق‌چ⠀
نمک:⅛ق‌چ⠀
پنیرخامه‌ای:۳۸۰گرم⠀
شکر: ۱۶۰گرم⠀
خامه صبحانه: ۱۶۰گرم⠀
تخم‌مرغ: ۲عدد بزرگ⠀
بیسکوییت خورد شده: ۶۰گرم⠀
شکلات ۶۰٪ : ۱۸۰گرم (۱۰۰گرم برای فیلینگ + ۸۰گرم برای تاپینگ)⠀
خامه قنادی: ۱۰۰گرم (برای تاپینگ)(اختیاری)⠀
⠀
⠀
⠀
فر گازی : ۱۹۰درجه + ۴۰دقیقه⠀
فر برقی: ۱۷۵درجه + ۳۵ دقیقه (کانوکشن)⠀
⠀
⠀
نکات: ⠀
۱.میتونید به جای بیسکویت اوریو از بیسکویت‌های دیگه استفاده کنید ولی حتما کرم دار باشه.⠀
۲. هر فری ممکنه حرارتی که تولید میکنه متغییر باشه برای همین انتهای ویدیو رو حتما ببینید هروقت چیزکیکتون به اون بافت رسید یعنی پختش کامل شده
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
03 Nov, 08:02
سلام به روی ماهتون 🥰
#گلت_سیب_کارامل_و_دارچین برای فصل پاییز یه ترکیب عالیه که حتما پیشنهاد میکنم امتحانش کنی🥰
گلت ها هم مثل خمیر تارت ها هستن با این تفاوت که بدون قالب پخته میشن🥰
مواد لازم خمیر گلت :
آرد شیرینی 250 گرم
نمک یک شانزدهم قاشق چایخوری
پودر شکر 40 تا 50 گرم ( میزان شیرینی دلخواه)
تخم مرغ کوچک خنک یک عدد
کره سرد یخچالی ۱۲۰ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شیر سرد به مقدار لازم تا وقتی خمیر جمع شود حدود 20 تا 50 گرم ممکنه لازم بشه ، اگر شیر نداشتید آب سرد بزنید
شکر برای کارامل 40 گرم
کره ذوب شده 40 گرم
سیب زرد درشت 2 عدد
دارچین یک قاشق چایخوری
گردو در صورت دلخواه به مقدار لازم
🔴طرز تهیه مثل فیلم 🥰
🔴نکات مهم:
بهتره تخم مرغ و شیر و کره ای که به خمیر اضافه میشه خنک باشه🥰
🔴اگر دوست نداشتید کاراملی باشه شکر و کره و سیب رو با هم روی حرارت بزارید تا سیب ها نرم شه و آبش کشیده بشه ولی خوب کاراملیش خوشمزه تره😍
🔴اگر شیر نداشتید از آب سرد استفاده کنید
🔴خمیر گلت باید سریع جمع بشه و به روغن نیفته ، پس چند بار فیلم رو ببینید و نکات رو بخونید که سرعت عملتون بره بالا
🔴خمیر بعد از باز کردن به حدی داخل یخچال باید استراحت کنه که نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت و شکننده بشه ، به حدی که خنک بشه و انعطاف هم داشته باشه
🔴مواد سیب بعد از پخت باید کامل خنک بشه و بعد روی خمیر بریزید
🔴میتونید بعد از پخت مقداری پودر قند روش الک کنید ، خوشگلتر میشه🥰
🔴دمای پخت هم در فر من که کانوکشن هست یعنی فن روشن بود 155 درجه بود اگر فرتون فن نداره 170 درجه خوبه حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه تا وقتی که طلایی بشه و بعد اینکه کمی خنک شد داخل ظرف سرو انتقال بدید، من خودم این تارت رو نیم گرم دوست دارم، ولی خنکش هم خوشمزست، نوش جان🥰💚
https://t.me/khosh_mazehtarin
#گلت_سیب_کارامل_و_دارچین برای فصل پاییز یه ترکیب عالیه که حتما پیشنهاد میکنم امتحانش کنی🥰
گلت ها هم مثل خمیر تارت ها هستن با این تفاوت که بدون قالب پخته میشن🥰
مواد لازم خمیر گلت :
آرد شیرینی 250 گرم
نمک یک شانزدهم قاشق چایخوری
پودر شکر 40 تا 50 گرم ( میزان شیرینی دلخواه)
تخم مرغ کوچک خنک یک عدد
کره سرد یخچالی ۱۲۰ گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
شیر سرد به مقدار لازم تا وقتی خمیر جمع شود حدود 20 تا 50 گرم ممکنه لازم بشه ، اگر شیر نداشتید آب سرد بزنید
شکر برای کارامل 40 گرم
کره ذوب شده 40 گرم
سیب زرد درشت 2 عدد
دارچین یک قاشق چایخوری
گردو در صورت دلخواه به مقدار لازم
🔴طرز تهیه مثل فیلم 🥰
🔴نکات مهم:
بهتره تخم مرغ و شیر و کره ای که به خمیر اضافه میشه خنک باشه🥰
🔴اگر دوست نداشتید کاراملی باشه شکر و کره و سیب رو با هم روی حرارت بزارید تا سیب ها نرم شه و آبش کشیده بشه ولی خوب کاراملیش خوشمزه تره😍
🔴اگر شیر نداشتید از آب سرد استفاده کنید
🔴خمیر گلت باید سریع جمع بشه و به روغن نیفته ، پس چند بار فیلم رو ببینید و نکات رو بخونید که سرعت عملتون بره بالا
🔴خمیر بعد از باز کردن به حدی داخل یخچال باید استراحت کنه که نه خیلی شل باشه نه خیلی سفت و شکننده بشه ، به حدی که خنک بشه و انعطاف هم داشته باشه
🔴مواد سیب بعد از پخت باید کامل خنک بشه و بعد روی خمیر بریزید
🔴میتونید بعد از پخت مقداری پودر قند روش الک کنید ، خوشگلتر میشه🥰
🔴دمای پخت هم در فر من که کانوکشن هست یعنی فن روشن بود 155 درجه بود اگر فرتون فن نداره 170 درجه خوبه حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه تا وقتی که طلایی بشه و بعد اینکه کمی خنک شد داخل ظرف سرو انتقال بدید، من خودم این تارت رو نیم گرم دوست دارم، ولی خنکش هم خوشمزست، نوش جان🥰💚
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
02 Nov, 21:24
🟥🟥🟥
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
خوشمزه ترین ها
02 Nov, 05:37
•فینگرفود مرغ و بادمجون😋😍
~مواد لازم برای فینگر فود بیست عدد:
بادمجون دلمه ایی درشت دو‌عدد
روغن سرخ کردنی
بادمجون ها رو ده دقیقه داخل آب و نمک بذارید و بعد ابکش کنید
و داخل روغن سرخ کنید و روی دستمال بذارید که روغن اضافه گرفته شود
~مواد مرینیت سینه مرغ کامل
نمک و فلفل سیاه وپودر تخم گشنیز وپاپریکا وادویه مخصوص مرغ و سس تند من چیلی تای زدن و روغن زیتون دو قاشق
https://t.me/khosh_mazehtarin
~مواد لازم برای فینگر فود بیست عدد:
بادمجون دلمه ایی درشت دو‌عدد
روغن سرخ کردنی
بادمجون ها رو ده دقیقه داخل آب و نمک بذارید و بعد ابکش کنید
و داخل روغن سرخ کنید و روی دستمال بذارید که روغن اضافه گرفته شود
~مواد مرینیت سینه مرغ کامل
نمک و فلفل سیاه وپودر تخم گشنیز وپاپریکا وادویه مخصوص مرغ و سس تند من چیلی تای زدن و روغن زیتون دو قاشق
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
02 Nov, 05:36
ته چین مرغ مجلسی
درستش نکنی ضرر کردی، دیگه خود دانی
مواد لازم :
گلاب ۱ ق غ
پیاز ۱ تا ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
سینه یا ران مرغ ۲ عدد
گردو و کشمش ۱.۲ پیمانه
ماست چکیده ۱.۲ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
روغن ۱.۲ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
زرشک
ادویه‌ها :
پودر سیر
فلفل سیاه
زردچوبه، دارچین
پودر هل نوک ق چ
پودر تخم گشنیز
گلاب ۱ ق غ
دارچین
https://t.me/khosh_mazehtarin
درستش نکنی ضرر کردی، دیگه خود دانی
مواد لازم :
گلاب ۱ ق غ
پیاز ۱ تا ۲ عدد
تخم مرغ ۲ عدد
سینه یا ران مرغ ۲ عدد
گردو و کشمش ۱.۲ پیمانه
ماست چکیده ۱.۲ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
روغن ۱.۲ پیمانه
برنج ۳ پیمانه
زرشک
ادویه‌ها :
پودر سیر
فلفل سیاه
زردچوبه، دارچین
پودر هل نوک ق چ
پودر تخم گشنیز
گلاب ۱ ق غ
دارچین
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
02 Nov, 05:36
#عدسی حرفه‌ایییییی
مواد لازم:
۲ پیمانه عدس
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عد عصاره گوشت یا مرغ
خیلی خیلی کم زیره
۲ عدد پیاز بزرگ
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر زنجبیل، پودر سیر
۱ ق چ رب گوجه
خیلی کم کره
گلپر و لیموترش هم اصلااا فراموش نشه، منم همون اول ویدیو ریختم
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
۲ پیمانه عدس
۱ عدد سیب زمینی متوسط
۱ عد عصاره گوشت یا مرغ
خیلی خیلی کم زیره
۲ عدد پیاز بزرگ
ادویه: زردچوبه، فلفل سیاه و قرمز، پودر زنجبیل، پودر سیر
۱ ق چ رب گوجه
خیلی کم کره
گلپر و لیموترش هم اصلااا فراموش نشه، منم همون اول ویدیو ریختم
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
29 Oct, 18:31
💸🫧 آهنگهای شااد زیرخاکی اماطلا🫧🔷
💸🫧گیــــاه درمــانی و طــب سنتی🫧🔷
💸🫧•کلیپــهای چالشـی عاشقـانه🫧 🔷
💸🫧•رقـص استوری و طنـز خنـده🫧 🔷
💸🫧 ادبیات و زنان و انرژی مثبت 🔷
https://t.me/add
@STORY
خوشمزه ترین ها
28 Oct, 20:22
🟥🟥🟥
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
خوشمزه ترین ها
28 Oct, 20:22
#باقالی_پلو_با_گردن_و_ماهیچه_با_تهدیگ_دنده
مواد لازم :
ماهیچه یا گردن گوسفند
باقالی تازه ۲۰۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
برنج ۴ پیمانه
پیاز نیم کیلو
چوب دارچین
سیر ۴ حبه
زعفران
برگ بو
نمک، فلفل
شوید
مواد مرینیت :
روغن زیتون
پیاز
فلفل
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
ماهیچه یا گردن گوسفند
باقالی تازه ۲۰۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
برنج ۴ پیمانه
پیاز نیم کیلو
چوب دارچین
سیر ۴ حبه
زعفران
برگ بو
نمک، فلفل
شوید
مواد مرینیت :
روغن زیتون
پیاز
فلفل
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
28 Oct, 20:22
#مرغ_به_سبک_کره‌ای🇰🇷
یه مرغ خوشمزه با سس خانگی
مواد لازم :
فیله مرغ نواری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
آرد حدود ۲ ق
مواد سس :
کچاپ ۳ ق غ
سرکه سفید ⅓ لیوان
آب نشاسته ⅔ لیوان
شکر حدود ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
یه مرغ خوشمزه با سس خانگی
مواد لازم :
فیله مرغ نواری
زرده تخم مرغ ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
آرد حدود ۲ ق
مواد سس :
کچاپ ۳ ق غ
سرکه سفید ⅓ لیوان
آب نشاسته ⅔ لیوان
شکر حدود ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
28 Oct, 20:22
مرغ رو تکراری درست نکن این سری کوفته سماق کردی درست کن که یه طعم ملس خیلی خوشمزه‌ای داره😍😋
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ِآرد حدود ۲ ق غ
پیاز درشت ۱ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
سینه و ران مرغ ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
آب جوش ۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه
رب انار ۲ ق غ
زرشک ۲ ق غ
شکر ۱ ق غ
سماق ۵ ق
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
پیاز ۱ عدد
ِآرد حدود ۲ ق غ
پیاز درشت ۱ عدد
هویج بزرگ ۱ عدد
سینه و ران مرغ ۱ عدد
رب گوجه فرنگی ۲ ق غ
آب جوش ۲ پیمانه
نمک، فلفل سیاه
رب انار ۲ ق غ
زرشک ۲ ق غ
شکر ۱ ق غ
سماق ۵ ق
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
28 Oct, 20:22
کوکوی کاهو واقعا خوشمزه است 😍😋
💕کاهو خرد شده 100گرم یا دو لیوان
💕شوید خشک 1قاشق غذا خوری
💕 ریحان یا جعفری خشک 1/2قاشق غذا خوری 💕تخم مرغ 2 عدد.
💕زرشک 1قاشق غذا خوری
💕گردو خرد شده 2قاشق غذا خوری
💕آرد دو قاشق غ خ
💕نمک فلفل زردچوبه
💕سیر یک عدد
💕روغن به میزان لازم
✅طرز تهیه:⬇️⬇️
💕خب برا شروع کار من فقط از برگ کاهو استفاده کردم و اصلا ساقه نبود پس بعد شستن و خشک شدن برگ کاهو ها خردشون کنید.
💕یک قاشق شوید خشک و نصف قاشق جعفری خشک یا ریحان خشک مخلوط کنید و ادویه ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید.
💕آرد و ادویه ها رو هم اضافه کنید.
💕تخم مرغ رو هم اضافه کنید و زرشک و گردویی که داخل آرد غلطونید.
💕حدود دو دقیقه خوب با قاشق هم بزنید و بعد تو روغن داغ سرخ کنید.میتونید چند تا گردوی درسته وقتی کوکو نیم بند شد بهش اضافه کنید تا مجلسی تر شه
https://t.me/khosh_mazehtarin
💕کاهو خرد شده 100گرم یا دو لیوان
💕شوید خشک 1قاشق غذا خوری
💕 ریحان یا جعفری خشک 1/2قاشق غذا خوری 💕تخم مرغ 2 عدد.
💕زرشک 1قاشق غذا خوری
💕گردو خرد شده 2قاشق غذا خوری
💕آرد دو قاشق غ خ
💕نمک فلفل زردچوبه
💕سیر یک عدد
💕روغن به میزان لازم
✅طرز تهیه:⬇️⬇️
💕خب برا شروع کار من فقط از برگ کاهو استفاده کردم و اصلا ساقه نبود پس بعد شستن و خشک شدن برگ کاهو ها خردشون کنید.
💕یک قاشق شوید خشک و نصف قاشق جعفری خشک یا ریحان خشک مخلوط کنید و ادویه ها و سیر رنده شده رو اضافه کنید.
💕آرد و ادویه ها رو هم اضافه کنید.
💕تخم مرغ رو هم اضافه کنید و زرشک و گردویی که داخل آرد غلطونید.
💕حدود دو دقیقه خوب با قاشق هم بزنید و بعد تو روغن داغ سرخ کنید.میتونید چند تا گردوی درسته وقتی کوکو نیم بند شد بهش اضافه کنید تا مجلسی تر شه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
28 Oct, 20:22
کتلت مرغ😍😋
مواد لازم:
500 گرم مرغ🍗
1 عدد پیاز🧅
1 عدد سیب زمینی🥔
1 قاشق غذاخوری پر از آرد یا آرد سوخاری🥡
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
روغن 🥃
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
500 گرم مرغ🍗
1 عدد پیاز🧅
1 عدد سیب زمینی🥔
1 قاشق غذاخوری پر از آرد یا آرد سوخاری🥡
1 قاشق چایخوری نمک🧂
1/2 قاشق چایخوری پاپریکا
1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه🌶
1/2 قاشق چایخوری زردچوبه
روغن 🥃
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
27 Oct, 07:24
#ماهیچه_زعفرانی خانم ازاده جنترانی
امروز با چلو ماهیچه در خدمتتون هستم
🔴نکته
این غذا اصلا آب نمی خواد و بدون آب این غذا بسیار لذیذ و طعم بی نظیری پیدا می کنه
فقط یکی دوبار بهتره زیرو رو بشن تا مزه ی کره و زعفران جذب گوشت بشه
بهتر هست روی گوشت ها را هم با پیاز بپوشانید یعنی هم کف ظرف و هم روی گوشتها پیاز خلالی بریزید
خیلی برگ بو استفاده نکنید چون غذاتون را تلخ می کنه من برگ بوهام خیلی کوچیک بودن برای همین چندتا استفاده کردم
من برای سه تا ماهیچه حدود ۷۰ گرم کره استفاده کردم
زعفران هرچه بیشتر خوشمزه تر😅
امیدوارم دوست داشته باشید
🔴هزینه ی استفاده از این آموزش ذکر صلوات جهت شادی روح تمام پدران و مادران آسمانی هست🙏🏻
امروز با چلو ماهیچه در خدمتتون هستم
🔴نکته
این غذا اصلا آب نمی خواد و بدون آب این غذا بسیار لذیذ و طعم بی نظیری پیدا می کنه
فقط یکی دوبار بهتره زیرو رو بشن تا مزه ی کره و زعفران جذب گوشت بشه
بهتر هست روی گوشت ها را هم با پیاز بپوشانید یعنی هم کف ظرف و هم روی گوشتها پیاز خلالی بریزید
خیلی برگ بو استفاده نکنید چون غذاتون را تلخ می کنه من برگ بوهام خیلی کوچیک بودن برای همین چندتا استفاده کردم
من برای سه تا ماهیچه حدود ۷۰ گرم کره استفاده کردم
زعفران هرچه بیشتر خوشمزه تر😅
امیدوارم دوست داشته باشید
🔴هزینه ی استفاده از این آموزش ذکر صلوات جهت شادی روح تمام پدران و مادران آسمانی هست🙏🏻
خوشمزه ترین ها
27 Oct, 07:24
#ماهیچه_زعفرانی خانم ازاده جنترانی
امروز با چلو ماهیچه در خدمتتون هستم
🔴نکته
این غذا اصلا آب نمی خواد و بدون آب این غذا بسیار لذیذ و طعم بی نظیری پیدا می کنه
فقط یکی دوبار بهتره زیرو رو بشن تا مزه ی کره و زعفران جذب گوشت بشه
بهتر هست روی گوشت ها را هم با پیاز بپوشانید یعنی هم کف ظرف و هم روی گوشتها پیاز خلالی بریزید
خیلی برگ بو استفاده نکنید چون غذاتون را تلخ می کنه من برگ بوهام خیلی کوچیک بودن برای همین چندتا استفاده کردم
من برای سه تا ماهیچه حدود ۷۰ گرم کره استفاده کردم
زعفران هرچه بیشتر خوشمزه تر😅
امیدوارم دوست داشته باشید
🔴هزینه ی استفاده از این آموزش ذکر صلوات جهت شادی روح تمام پدران و مادران آسمانی هست🙏🏻
https://t.me/khosh_mazehtarin
امروز با چلو ماهیچه در خدمتتون هستم
🔴نکته
این غذا اصلا آب نمی خواد و بدون آب این غذا بسیار لذیذ و طعم بی نظیری پیدا می کنه
فقط یکی دوبار بهتره زیرو رو بشن تا مزه ی کره و زعفران جذب گوشت بشه
بهتر هست روی گوشت ها را هم با پیاز بپوشانید یعنی هم کف ظرف و هم روی گوشتها پیاز خلالی بریزید
خیلی برگ بو استفاده نکنید چون غذاتون را تلخ می کنه من برگ بوهام خیلی کوچیک بودن برای همین چندتا استفاده کردم
من برای سه تا ماهیچه حدود ۷۰ گرم کره استفاده کردم
زعفران هرچه بیشتر خوشمزه تر😅
امیدوارم دوست داشته باشید
🔴هزینه ی استفاده از این آموزش ذکر صلوات جهت شادی روح تمام پدران و مادران آسمانی هست🙏🏻
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
27 Oct, 07:24
maryam.daemolhuzoor:
پست آموزشی 👇👇
سلام به روی ماهتون
وقتتون بخیرو خوشی 🌺
موادلازم 👇👇
تاچند دقیقه دیگر کپشن را کامل خواهم نوشت
ممنونم از محبت و صبوریتون 🥰
💾 ربات دانلود از اینستا: @instasave_bot
پست آموزشی 👇👇
سلام به روی ماهتون
وقتتون بخیرو خوشی 🌺
موادلازم 👇👇
تاچند دقیقه دیگر کپشن را کامل خواهم نوشت
ممنونم از محبت و صبوریتون 🥰
💾 ربات دانلود از اینستا: @instasave_bot
خوشمزه ترین ها
27 Oct, 07:24
سلام به روی ماهتون
وقتتون بخیرو خوشی 🌺
#تیرامیسو_لوتوس
مریم دایم الخضور
موادلازم 👇👇
۱_پنیر خامه ای بدون نمک ۲۰۰گرم ( از ماسکار پونه کاله استفاده کردم )
۲_خامه قنادی ۲۲۰گزم ( از خامه ممتاز کاله استفاده کردم )
۳_پودرشکر الک شده ۳ ق س خوری سرصاف ( قابل حذف است چون در رسپی اصلی بود من استفاده کردم اگر کم شیرین دوست دارید حتما حذف کنید)
۴_کرم لوتوس دو قاشق غ خوری
۵_بیسکویت لوتوس تعدادی (دوبسته)
۶_وانیل ۱/۴ ق چایخوری
۷_نسکافه گلد ۲ ق س خوری تقریبا سرپر
۸_آبجوش ۱۶۰ مبلی لیتر ( گرم )
۹_کرم لوتوس ۱۰۰گرم (به روش،بن ماری گرم کنید )
سایز رینگ 👇👇
رینگ مربع ۱۶ در ۱۶ میباشد .
👈میتوانید این دسر را در ظرف های مربع پیرکس هم درست کنید
وقتتون بخیرو خوشی 🌺
#تیرامیسو_لوتوس
مریم دایم الخضور
موادلازم 👇👇
۱_پنیر خامه ای بدون نمک ۲۰۰گرم ( از ماسکار پونه کاله استفاده کردم )
۲_خامه قنادی ۲۲۰گزم ( از خامه ممتاز کاله استفاده کردم )
۳_پودرشکر الک شده ۳ ق س خوری سرصاف ( قابل حذف است چون در رسپی اصلی بود من استفاده کردم اگر کم شیرین دوست دارید حتما حذف کنید)
۴_کرم لوتوس دو قاشق غ خوری
۵_بیسکویت لوتوس تعدادی (دوبسته)
۶_وانیل ۱/۴ ق چایخوری
۷_نسکافه گلد ۲ ق س خوری تقریبا سرپر
۸_آبجوش ۱۶۰ مبلی لیتر ( گرم )
۹_کرم لوتوس ۱۰۰گرم (به روش،بن ماری گرم کنید )
سایز رینگ 👇👇
رینگ مربع ۱۶ در ۱۶ میباشد .
👈میتوانید این دسر را در ظرف های مربع پیرکس هم درست کنید
خوشمزه ترین ها
26 Oct, 20:42
🟥🟥🟥
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
خوشمزه ترین ها
26 Oct, 20:42
#کیک_کدو_حلوایی
#کلیپ_آموزشی خانم زحمتی عزیز
کیک کدو حلوایی
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق مرباخوری
شکر ۱۷۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
کدو حلوایی رو بپزید بعد پوره کنید ، بریزید تو سبد یکی دو ساعت بمونه تا آب اضافه اش کشیده بشه و از اون پوره ۲۰۰ گرم برای کیک جدا کنید .
ارد ، بکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کنید .
تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل هفت دقیقه ای بزنید تا حسابی حجم بگیره و رنگش روشن بشه . بعد شیر و روغن و پوره کدو رو اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا مواد خشک رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دست به ارومی هم بزنید تا ترکیب بشه .
داخل قالب بریزید و توی فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید .
قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۳ سانت تا ۲۵ سانت
نکات ؛ میتونید بهش گردو هم بزنید
هل و جوز هندی هم اگه دلخواهتون باشه میتونید به مواد خشک کمی اضافه کنید.
حجم دادن تخم مرغ خیلی مهمه و برای بافت کیکتون نیازه
https://t.me/khosh_mazehtarin
#کلیپ_آموزشی خانم زحمتی عزیز
کیک کدو حلوایی
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق مرباخوری
شکر ۱۷۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
کدو حلوایی رو بپزید بعد پوره کنید ، بریزید تو سبد یکی دو ساعت بمونه تا آب اضافه اش کشیده بشه و از اون پوره ۲۰۰ گرم برای کیک جدا کنید .
ارد ، بکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کنید .
تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل هفت دقیقه ای بزنید تا حسابی حجم بگیره و رنگش روشن بشه . بعد شیر و روغن و پوره کدو رو اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا مواد خشک رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دست به ارومی هم بزنید تا ترکیب بشه .
داخل قالب بریزید و توی فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید .
قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۳ سانت تا ۲۵ سانت
نکات ؛ میتونید بهش گردو هم بزنید
هل و جوز هندی هم اگه دلخواهتون باشه میتونید به مواد خشک کمی اضافه کنید.
حجم دادن تخم مرغ خیلی مهمه و برای بافت کیکتون نیازه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 19:06
♾🎵
🧲به لیست پر بازدید کانالهای تلگرام خوش آمدید
☄آهنگهای شاد زیرخاکی اما طلا 🔙𝐉𝐎𝐈𝐍
☄گیــــاه کشاورزی طــب سنتی 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
☄کلیپــهای چالشـی عاشقـانه 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
☄رقـص استوری و طنـز خنـده 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
☄ ادبیات و زنان و انرژی مثبت 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
https://t.me/add
💯کلی کانال ارزشمند لینک لمس کنید 🔺
👇🏼👇🏼
@STORY👈🏾عاشقا جویین بدن
🧲به لیست پر بازدید کانالهای تلگرام خوش آمدید
☄آهنگهای شاد زیرخاکی اما طلا 🔙𝐉𝐎𝐈𝐍
☄گیــــاه کشاورزی طــب سنتی 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
☄کلیپــهای چالشـی عاشقـانه 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
☄رقـص استوری و طنـز خنـده 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
☄ ادبیات و زنان و انرژی مثبت 🔙 𝐉𝐎𝐈𝐍
https://t.me/add
💯کلی کانال ارزشمند لینک لمس کنید 🔺
👇🏼👇🏼
@STORY👈🏾عاشقا جویین بدن
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 19:06
#ناردونی_مرغ
#الو_انار شمالی😳😋
مامازندرانیا کنار مرغ ومرغای محلیمون این سسو درست میکنیم
موارد مورد نیاز👇🏼
۱عدد بادمجون
۳عدد بادمجون
۱کاسه انار ترش
۵دونه الوچه جنگلی
۱قاشق رب گوجه
نصف قاشق رب انار
نمک فلفل زردچوبه
مرغ
طرز تهیه👇🏼
برای شروع مرغو با نمک وزردچوبه سرخ میکنیم بهد بادمجونو نم وزردچوبه میزنیم سزخ میکنیم پیازای خوردشده رو تفت میدیم انار ترش دون شده رو اضافه میکنیم رب گوجه اگه ترش دوس دارین کمی رب انار نمک فلفل چندتا الوچه ترش جنگلی و نصف استکان اب مرغو بادمجونو اضافه میکنیم میذاریم جابیوفته
نوش جان😋
https://t.me/khosh_mazehtarin
#الو_انار شمالی😳😋
مامازندرانیا کنار مرغ ومرغای محلیمون این سسو درست میکنیم
موارد مورد نیاز👇🏼
۱عدد بادمجون
۳عدد بادمجون
۱کاسه انار ترش
۵دونه الوچه جنگلی
۱قاشق رب گوجه
نصف قاشق رب انار
نمک فلفل زردچوبه
مرغ
طرز تهیه👇🏼
برای شروع مرغو با نمک وزردچوبه سرخ میکنیم بهد بادمجونو نم وزردچوبه میزنیم سزخ میکنیم پیازای خوردشده رو تفت میدیم انار ترش دون شده رو اضافه میکنیم رب گوجه اگه ترش دوس دارین کمی رب انار نمک فلفل چندتا الوچه ترش جنگلی و نصف استکان اب مرغو بادمجونو اضافه میکنیم میذاریم جابیوفته
نوش جان😋
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 19:06
#کیک مدرسه
🌸بفرست برای تمام مامانایی که بچه مدرسه ای یا مهد کودکی دارن🤗
🌸😍با یه تخم مرغ ۷عدد(کیک تاینی)
🌸موادلازم:
🌱تخم مرغ۱عدد
🌱آرد۱۰۰گرم معادل۱پیمانه سرخالی (نرسیده به دسته لیوان )
🌱شکر۵۰گرم معادل کمتر از ۱/۲لیوان
🌱وانیل۱/۲ق چ خ
🌱شیر۳۲گرم معادل کمتر از۱/۴پیمانه یعنی نرسیده به دسته پایینی لیوان
🌱روغن۵۰گرم معادل کمی بیشتر از۱/۴پیمانه
🌱بکینگ پودر۱/۴ق چ خ
🌱نمک۱پنس
🌱پودرکاکائو۱/۲ق غ خ
🌱شکلات صبحانه یا نوتلا یا شکلات آب شده برای مغزی داخل کیک
🌸نکات :
🌱منظور از پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است
🌱دمای فر گازی۱۸۰به مدت۲۰تا۳۰دقیقه
فر برقی ده درجه کمتر بگیرید
🌱با فر دستساز هم میشه
https://t.me/khosh_mazehtarin
🌸بفرست برای تمام مامانایی که بچه مدرسه ای یا مهد کودکی دارن🤗
🌸😍با یه تخم مرغ ۷عدد(کیک تاینی)
🌸موادلازم:
🌱تخم مرغ۱عدد
🌱آرد۱۰۰گرم معادل۱پیمانه سرخالی (نرسیده به دسته لیوان )
🌱شکر۵۰گرم معادل کمتر از ۱/۲لیوان
🌱وانیل۱/۲ق چ خ
🌱شیر۳۲گرم معادل کمتر از۱/۴پیمانه یعنی نرسیده به دسته پایینی لیوان
🌱روغن۵۰گرم معادل کمی بیشتر از۱/۴پیمانه
🌱بکینگ پودر۱/۴ق چ خ
🌱نمک۱پنس
🌱پودرکاکائو۱/۲ق غ خ
🌱شکلات صبحانه یا نوتلا یا شکلات آب شده برای مغزی داخل کیک
🌸نکات :
🌱منظور از پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار است
🌱دمای فر گازی۱۸۰به مدت۲۰تا۳۰دقیقه
فر برقی ده درجه کمتر بگیرید
🌱با فر دستساز هم میشه
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 19:06
#مرغ_شکم_پر به روش بریونی کنار اون سس جذابش معرکه شده بود🤤🤤
خیلی خوشمزست و برای مهمونیاتون عالیه😌😉
موادش رو هم میتونید به دلخواه تغییر بدین😋
مواد لازم
🌺مرغ ترجیحا یک کیلو یا کمتر باشه
🌺رب انار
🌺آلو خورشی
🌺پیاز فراوون
🌺گردو به دلخواه
🌺سبزی مرغ شکم پر(میتونید به جاش جعفری و گشنیز یا هر سبزی دیگه ای که دوست دارید بزنید)
🌺نمک فلفل سیاه زردچوبه و پودر سیر
🌺سیر یک بوته به دلخواه
🌺رب گوجه یک ق غ سرخالی
✅مواد شکم مرغ رو مثل ویدیو آماده کنید بعد یه مقدارش رو داخل شکم مرغ بذارید یه مقدارش رو بذارید داخل قابلمه و بهش آب جوش و یکم رب انار اضافه کنید و بذارید مرغ ها داخلش خوب مغز پخت بشن و آب مرغ ها کشیده بشه و سسش غلیظ بشه😍
✅در آخر اگر دوست داشتین میتونید بذارید داخل سرخ کن با دمای 200 درجه حدود یک ربع تا خوب برشته بشه یا داخل تابه جدا با روغن یکم سرخش کنید یا اینکه داخل فر بذارید با شعله گریل سرخ بشه یا هم میتونید کلا این مرحله رو حذف کنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
خیلی خوشمزست و برای مهمونیاتون عالیه😌😉
موادش رو هم میتونید به دلخواه تغییر بدین😋
مواد لازم
🌺مرغ ترجیحا یک کیلو یا کمتر باشه
🌺رب انار
🌺آلو خورشی
🌺پیاز فراوون
🌺گردو به دلخواه
🌺سبزی مرغ شکم پر(میتونید به جاش جعفری و گشنیز یا هر سبزی دیگه ای که دوست دارید بزنید)
🌺نمک فلفل سیاه زردچوبه و پودر سیر
🌺سیر یک بوته به دلخواه
🌺رب گوجه یک ق غ سرخالی
✅مواد شکم مرغ رو مثل ویدیو آماده کنید بعد یه مقدارش رو داخل شکم مرغ بذارید یه مقدارش رو بذارید داخل قابلمه و بهش آب جوش و یکم رب انار اضافه کنید و بذارید مرغ ها داخلش خوب مغز پخت بشن و آب مرغ ها کشیده بشه و سسش غلیظ بشه😍
✅در آخر اگر دوست داشتین میتونید بذارید داخل سرخ کن با دمای 200 درجه حدود یک ربع تا خوب برشته بشه یا داخل تابه جدا با روغن یکم سرخش کنید یا اینکه داخل فر بذارید با شعله گریل سرخ بشه یا هم میتونید کلا این مرحله رو حذف کنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 19:06
🌺#کدو_سبز به این روش در کنار غذاهات بخور تا از خاصیت زیاد کدو بهرمند
بشی قشنگم😍.
🌺من خودم زیاد کدو خور نیستم ولی این دفعه این مدلی یه
بورانی کدو سبز درست کردم و خیلی هم خوشم اومد.
🌺مقدار موادی که استفاده کردم 👇
کدو سبز یک عدد
سیر دو حبه
ماست دو تا پیاله ماست خوری
شوید خرد شده دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
گردو هم میشه داخلش ریخت و هم میشه باهاش تزیین کرد.
https://t.me/khosh_mazehtarin
بشی قشنگم😍.
🌺من خودم زیاد کدو خور نیستم ولی این دفعه این مدلی یه
بورانی کدو سبز درست کردم و خیلی هم خوشم اومد.
🌺مقدار موادی که استفاده کردم 👇
کدو سبز یک عدد
سیر دو حبه
ماست دو تا پیاله ماست خوری
شوید خرد شده دو قاشق غذاخوری
روغن زیتون دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
گردو هم میشه داخلش ریخت و هم میشه باهاش تزیین کرد.
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 08:17
🟥🟥🟥
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
گروه آشپزی روزا و میترا
https://t.me/+SfY5SnI-2e9hOTVk
آموزش رایگان و تزیین انواع غذاهای ایرانی و سنتی همراه فیلم و تصاویر و... 👆👆👆👆
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 06:38
#کیک_استروسل
کیک استروسل با عطر بی نظیر دارچین و لایه ترد فوق العادش👌 اگه تا حالا نخوردی یا درستش نکردی واقعا ضرر کردی ، بی نظیره این کیک 😍
🔻 این جزو اون دسته از کیک هایی هستش که مقدار مواد مورد نیازش باید خیلی خیلی دقیق اندازه گیری بشه ، لطفا نگید اندازه هاش رو با لیوان بهمون بگو❤️ چون موادتون هدر میره بچه ها ، این کیک دقت اندازه گیری موادش باید دقیق باشه تا درست حسابی و عالی از آب در بیاد ، ما کلی رسپی کیک دیگه داریم که اونارو براتون با پیمانه و لیوان نوشتم اما این کیک اونجوری نیست و حتما باید ترازو آشپزخونه داشته باشید ( اگر ندارید و اهل کیک پختن هستین حتما یه دونه بگیرید که یه عمر براتون کار میکنه)
✅مواد استروسل :
آرد سفید قنادی ۱۶۰ گرم
شکر قهوه ای روشن ۱۵۰ گرم (شکر سفید رو نمی تونید جایگزین کنید ، ولی میتونید نصف نصف شکر قهوه ای تیره و‌روشن رو مخلوط کنید جمعش بشه ۱۵۰ گرم)
دارچین ۴ ق غ
کره سرد و حبه ای شده ۱۴۵ گرم
✅مایع کیک 👇
کره هم دمای محیط ۱۷۰ گرم
شکر سفید ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
ماست ۲۴۰ گرم
شیر ۶۰ گرم
روغن ۳۰ گرم ( رسپی اصیل کیک استروسل روغن نداره اما من همیشه مقدار کمی رو اضافه میکنم و کیک خیلی خوشمزه تر و خوش بافت تر میشه )
آرد سفید قنادی ۲۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
کیک استروسل با عطر بی نظیر دارچین و لایه ترد فوق العادش👌 اگه تا حالا نخوردی یا درستش نکردی واقعا ضرر کردی ، بی نظیره این کیک 😍
🔻 این جزو اون دسته از کیک هایی هستش که مقدار مواد مورد نیازش باید خیلی خیلی دقیق اندازه گیری بشه ، لطفا نگید اندازه هاش رو با لیوان بهمون بگو❤️ چون موادتون هدر میره بچه ها ، این کیک دقت اندازه گیری موادش باید دقیق باشه تا درست حسابی و عالی از آب در بیاد ، ما کلی رسپی کیک دیگه داریم که اونارو براتون با پیمانه و لیوان نوشتم اما این کیک اونجوری نیست و حتما باید ترازو آشپزخونه داشته باشید ( اگر ندارید و اهل کیک پختن هستین حتما یه دونه بگیرید که یه عمر براتون کار میکنه)
✅مواد استروسل :
آرد سفید قنادی ۱۶۰ گرم
شکر قهوه ای روشن ۱۵۰ گرم (شکر سفید رو نمی تونید جایگزین کنید ، ولی میتونید نصف نصف شکر قهوه ای تیره و‌روشن رو مخلوط کنید جمعش بشه ۱۵۰ گرم)
دارچین ۴ ق غ
کره سرد و حبه ای شده ۱۴۵ گرم
✅مایع کیک 👇
کره هم دمای محیط ۱۷۰ گرم
شکر سفید ۲۰۰ گرم
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
ماست ۲۴۰ گرم
شیر ۶۰ گرم
روغن ۳۰ گرم ( رسپی اصیل کیک استروسل روغن نداره اما من همیشه مقدار کمی رو اضافه میکنم و کیک خیلی خوشمزه تر و خوش بافت تر میشه )
آرد سفید قنادی ۲۸۰ گرم
بیکینگ پودر ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 06:37
#کتلت
دیگه بسه هرچقدر کتلت تکراری خوردی👌
۱بارامتحان کن واین پست و سیو کن وبرای دوستات بفرست
که خیلی کاربردیه✌️
موادلازم
سینه ی مرغ ۲عدد
پیاز ۱عدد بزرگ
گوجه ۲عدد
سیب زمینی ۱عدد
آرد ۱ق غ
ادویه ها شامل نمک ،فلفل سیاه،زرچوبه ،سماق ،پولبیبر
https://t.me/khosh_mazehtarin
دیگه بسه هرچقدر کتلت تکراری خوردی👌
۱بارامتحان کن واین پست و سیو کن وبرای دوستات بفرست
که خیلی کاربردیه✌️
موادلازم
سینه ی مرغ ۲عدد
پیاز ۱عدد بزرگ
گوجه ۲عدد
سیب زمینی ۱عدد
آرد ۱ق غ
ادویه ها شامل نمک ،فلفل سیاه،زرچوبه ،سماق ،پولبیبر
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 06:37
این #پیده های سیب زمینی راحت ترین و خوشمزه ترین هستن توی انواع پیده از نون های خونگیِ
برای خمیر نون پیده
آرد سفید. ۵۵۰ گرم
خمیر مایه. ۱ قاشق غذاخوری
نمک. ۱ قاشق مرباخوری
شکر. ۱ قاشق غذاخوری
روغن. ۲ قاشق غذاخوری
آب. ۱و نیم لیوان
برای مواد میانی نون پیده
سیب زمینی. نیم کیلو
پیاز داغ. ۳ قاشق غذاخوری سرپر
تخم گشنیز کوبیده. نصف قاشق مرباخوری
پول بیبر(فلفل ترکی) نصف قاشق مرباخوری
نمک. نصف قاشق مرباخوری
رازیانه. نصف قاشق مرباخوری
فلفل قرمز. یک هشتم قاشق مرباخوری
کره. ۲۵ گرم
و مقداری کره برای رومال نان ها
⛔️ خمیر مایه رو داخل یک چهارم آب دستور بریزید و درش روببندید و اجازه بدید تا حسابی پف کنه نهایتا ده دقیقه باید استراحت کنه
⛔️ مابقی آب دستور رو کم کم اضافه کنید تا خمیر بیش از حد شل نشه
⛔ وقتی مواد خمیر رو باهم ترکیب کردید ️خمیر رو با دست حدود ده تا ۱۵ دقیقه ورز بدیدتا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.
⛔️ روی خمیر رو بپوشونید و اجازه بدید نهایتا تا یک ساعت و نیم توی محیط گرم استراحت کنه تا حجمش دو تا سه برابر بشه
⛔️ پف خمیر رو بگیرید ،به ۶ تکه تقسیم کنید و چونه کنید و مجدد بگذارید ، ده دقیقه استراحت کنن
⛔️ مواد بگذارید ، و خمیر رو شکل بدید و بگذارید مجدد برای بیست دقیقه استراحت کنن
⛔️ رومال بزنید. بگذارید طبقه وسط فر که از نیم ساعت قبل حسابی داغ شده
برای ده دقیقه ، زیر نون طلایی بشه کافیه ، اگه روی نون طلایی نبود گریل رو روشن کنید سه دقیقه ،البته بالاسری باشید که قدرت فر ها باهم متفاوت ینه وقت نسوزه نون ها
از. فر درآوردید رومال کره بزنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
برای خمیر نون پیده
آرد سفید. ۵۵۰ گرم
خمیر مایه. ۱ قاشق غذاخوری
نمک. ۱ قاشق مرباخوری
شکر. ۱ قاشق غذاخوری
روغن. ۲ قاشق غذاخوری
آب. ۱و نیم لیوان
برای مواد میانی نون پیده
سیب زمینی. نیم کیلو
پیاز داغ. ۳ قاشق غذاخوری سرپر
تخم گشنیز کوبیده. نصف قاشق مرباخوری
پول بیبر(فلفل ترکی) نصف قاشق مرباخوری
نمک. نصف قاشق مرباخوری
رازیانه. نصف قاشق مرباخوری
فلفل قرمز. یک هشتم قاشق مرباخوری
کره. ۲۵ گرم
و مقداری کره برای رومال نان ها
⛔️ خمیر مایه رو داخل یک چهارم آب دستور بریزید و درش روببندید و اجازه بدید تا حسابی پف کنه نهایتا ده دقیقه باید استراحت کنه
⛔️ مابقی آب دستور رو کم کم اضافه کنید تا خمیر بیش از حد شل نشه
⛔ وقتی مواد خمیر رو باهم ترکیب کردید ️خمیر رو با دست حدود ده تا ۱۵ دقیقه ورز بدیدتا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد.
⛔️ روی خمیر رو بپوشونید و اجازه بدید نهایتا تا یک ساعت و نیم توی محیط گرم استراحت کنه تا حجمش دو تا سه برابر بشه
⛔️ پف خمیر رو بگیرید ،به ۶ تکه تقسیم کنید و چونه کنید و مجدد بگذارید ، ده دقیقه استراحت کنن
⛔️ مواد بگذارید ، و خمیر رو شکل بدید و بگذارید مجدد برای بیست دقیقه استراحت کنن
⛔️ رومال بزنید. بگذارید طبقه وسط فر که از نیم ساعت قبل حسابی داغ شده
برای ده دقیقه ، زیر نون طلایی بشه کافیه ، اگه روی نون طلایی نبود گریل رو روشن کنید سه دقیقه ،البته بالاسری باشید که قدرت فر ها باهم متفاوت ینه وقت نسوزه نون ها
از. فر درآوردید رومال کره بزنید
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 06:37
از این مدل ها زیباتر و شیک تر برای #تزیین #الویه نداریم😍
مناسب مهمونی و تولد، فوق العاده خوشگله🤗
https://t.me/khosh_mazehtarin
مناسب مهمونی و تولد، فوق العاده خوشگله🤗
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
25 Oct, 06:37
این یکیو هیچ جا ندیدی🤤 یه دستور فوق العاده خوش طعم😍
مواد لازم:
3 لیوان هویج رنده شده
2 بسته بیسکویت پتی بور
2 قاشق غذاخوری کره
6 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد پوست پرتقال رنده شده
1 لیوان گردو
آب پرتقال 1 عدد
برای کاور هم پودر نارگیل
خدایی ترکیب خوشمزه ایه حتما امتحانش کن
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
3 لیوان هویج رنده شده
2 بسته بیسکویت پتی بور
2 قاشق غذاخوری کره
6 قاشق غذاخوری شکر
1 عدد پوست پرتقال رنده شده
1 لیوان گردو
آب پرتقال 1 عدد
برای کاور هم پودر نارگیل
خدایی ترکیب خوشمزه ایه حتما امتحانش کن
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
20 Oct, 18:32
.
⁉️ آیا موافق خروج افغانی ها هستید؟
👍 بله 🟩🟩🟩🟩
👎 خیر 🟥🟥
🧲🔻
https://t.me/add
❌لطفا همه در نظرسنجی شرکت کنید❌
@STORYقلبم
⁉️ آیا موافق خروج افغانی ها هستید؟
👍 بله 🟩🟩🟩🟩
👎 خیر 🟥🟥
🧲🔻
https://t.me/add
❌لطفا همه در نظرسنجی شرکت کنید❌
@STORYقلبم
خوشمزه ترین ها
20 Oct, 06:37
کباب کوبیده بدون زغال و منقل😍
خیلییی خوشمزه میشه
مواد لازم :
پیاز ۳۰۰ گرم
سردست گوساله ۵۰ درصد
به ازای هر ۱ کیلو گوشت ۱ ق غ نمک
قلوه گاه گوسفندی ۵۰ درصد
فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز
https://t.me/khosh_mazehtarin
خیلییی خوشمزه میشه
مواد لازم :
پیاز ۳۰۰ گرم
سردست گوساله ۵۰ درصد
به ازای هر ۱ کیلو گوشت ۱ ق غ نمک
قلوه گاه گوسفندی ۵۰ درصد
فلفل سبز یا پودر فلفل قرمز
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
20 Oct, 06:37
کیک بازاری نخر و خودت در عرض ۲۰ دقیقه
این کیک‌های خوشمزه و خوش عطر خودت
برای تغذیه بچه هات درست کن
مواد لازم :
شکر ⅔ پیمانه
آرد ۱ و ½ پیمانه
روغن مایع ½ پیمانه
شیر دمای محیط ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ
پودر نارگیل ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
https://t.me/khosh_mazehtarin
این کیک‌های خوشمزه و خوش عطر خودت
برای تغذیه بچه هات درست کن
مواد لازم :
شکر ⅔ پیمانه
آرد ۱ و ½ پیمانه
روغن مایع ½ پیمانه
شیر دمای محیط ½ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ و ½ ق چ
پودر نارگیل ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل ۱ ق چ
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
20 Oct, 06:37
ترکیب عطر و بوی کره با سیر و جعفری این
نون نرم و خوشمزه دیوونت میکنه
مواد لازم :
عسل ۱ ق چ
آرد نول ۳ پیمانه
آرد سمولینا ۱ پیمانه
شیر دمای محیط ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
آب گرم ۱ پیمانه
نمک ½ ق غ
مواد تاپینگ :
آب گرم ¼ پیمانه
کره آب شده ¼ پیمانه
جعفری خرد شده ۱ کاسه
سیر رنده شده ۶ حبه
پنیر پارمسان ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۲ ق غ
https://t.me/khosh_mazehtarin
نون نرم و خوشمزه دیوونت میکنه
مواد لازم :
عسل ۱ ق چ
آرد نول ۳ پیمانه
آرد سمولینا ۱ پیمانه
شیر دمای محیط ۱ پیمانه
خمیر مایه ۱ ق غ
آب گرم ۱ پیمانه
نمک ½ ق غ
مواد تاپینگ :
آب گرم ¼ پیمانه
کره آب شده ¼ پیمانه
جعفری خرد شده ۱ کاسه
سیر رنده شده ۶ حبه
پنیر پارمسان ۲ ق غ
پنیر پیتزا ۲ ق غ
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
19 Oct, 05:43
ماهی شکم پر
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
کره حدود ۲۰ گرم
ماهی قزل آلا ۱ عدد
گردوی خرد شده ۶ عدد
پیازچه، جعفری، گشنیز
لیمو ترش تازه ۱ عدد
رب انار ترش ۳ ق غ
سبزی نعنا خشک
نمک، فلفل سیاه
زرشک ۲ ق غ
پودر زنجبیل
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
زعفران
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
پیاز بزرگ ۱ عدد
کره حدود ۲۰ گرم
ماهی قزل آلا ۱ عدد
گردوی خرد شده ۶ عدد
پیازچه، جعفری، گشنیز
لیمو ترش تازه ۱ عدد
رب انار ترش ۳ ق غ
سبزی نعنا خشک
نمک، فلفل سیاه
زرشک ۲ ق غ
پودر زنجبیل
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
زعفران
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
19 Oct, 05:41
خیار شور متفاوت گیلانی😍😋
خوش طعم و نمکی
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
فلفل ۷-۶ عدد
سرکه حدود ۱ لیوان
شوید برگ و ساقه ۱ دسته
خیار قلمی حدود ۱.۵ کیلو
آب حدود ۸ لیوان
برگ بو ۶ برگ
نمک ۴ ق غ
گلپر ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوش طعم و نمکی
مواد لازم :
سیر ۳ حبه
فلفل ۷-۶ عدد
سرکه حدود ۱ لیوان
شوید برگ و ساقه ۱ دسته
خیار قلمی حدود ۱.۵ کیلو
آب حدود ۸ لیوان
برگ بو ۶ برگ
نمک ۴ ق غ
گلپر ۱ ق م
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
19 Oct, 05:40
کروسان خونگی؛ تغذیه مناسب بچه‌ها🥐
مواد لازم :
شکر ۲ ق
نمک ¼ ق چ
خمیرمایه ۲ ق غ
آرد ۱ و ⅔ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آب نصف پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
کره ۵۰ گرم
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
شکر ۲ ق
نمک ¼ ق چ
خمیرمایه ۲ ق غ
آرد ۱ و ⅔ پیمانه
زرده تخم مرغ ۲ عدد
آب نصف پیمانه
روغن ⅓ پیمانه
کره ۵۰ گرم
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
19 Oct, 05:40
این ساندویچ گوشت رو درست کن👌
مطمئنم بچه‌ها عاشقش میشن
مواد خمیر :
نمک ½ ق چ
شیر تقریبا ½ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ سر خالی
آرد نان فانتزی ۲ لیوان
شکر تقریبا ½ ق غ خ
ماست ۱ ق غ سر پر
روغن مایع ۴ ق غ
آویشن
https://t.me/khosh_mazehtarin
مطمئنم بچه‌ها عاشقش میشن
مواد خمیر :
نمک ½ ق چ
شیر تقریبا ½ لیوان
خمیر مایه ۱ ق غ سر خالی
آرد نان فانتزی ۲ لیوان
شکر تقریبا ½ ق غ خ
ماست ۱ ق غ سر پر
روغن مایع ۴ ق غ
آویشن
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
19 Oct, 05:40
پاند کیک فول شکلات🍫😍
برای عاشقان شکلات
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۱۲۰ گرم یا ½ پیمانه
شکر ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه
پودر اسپرسو ۴ گرم یا ۱ ق غ
شیر ۱۸۰ میلی لیتر یا ¾ پیمانه
پودر کاکائو ۶۵ گرم یا ⅔ پیمانه
بیکینگ پودر ۱۰ گرم یا ۱ ق غ
آرد بادام ۷۰ گرم یا ⅔ پیمانه
آرد ۹۰ گرم یا ¾ پیمانه
وانیل یک ق چ
نمک ¼ ق چ
مواد سس روش :
شکلات ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
بادام خورد شده
https://t.me/khosh_mazehtarin
برای عاشقان شکلات
مواد لازم :
تخم مرغ ۴ عدد
کره ۱۲۰ گرم یا ½ پیمانه
شکر ۲۰۰ گرم یا یک پیمانه
پودر اسپرسو ۴ گرم یا ۱ ق غ
شیر ۱۸۰ میلی لیتر یا ¾ پیمانه
پودر کاکائو ۶۵ گرم یا ⅔ پیمانه
بیکینگ پودر ۱۰ گرم یا ۱ ق غ
آرد بادام ۷۰ گرم یا ⅔ پیمانه
آرد ۹۰ گرم یا ¾ پیمانه
وانیل یک ق چ
نمک ¼ ق چ
مواد سس روش :
شکلات ۱۵۰ گرم
روغن مایع ۳ ق غ
بادام خورد شده
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
19 Oct, 05:40
جذاب‌تر از این سالاد کلم نداریم
همه جوره و کنار هر چیزی خوشمزس
مخصوصاً سوخاری‌ها
مواد لازم :
ذرت، هویج
یخ، آب، سرکه
کلم سفید و بنفش
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز
نعنا خشک
شکر
https://t.me/khosh_mazehtarin
همه جوره و کنار هر چیزی خوشمزس
مخصوصاً سوخاری‌ها
مواد لازم :
ذرت، هویج
یخ، آب، سرکه
کلم سفید و بنفش
نمک، فلفل سیاه
سس مایونز
نعنا خشک
شکر
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
18 Oct, 20:12
🟥🟥🟥
🛑 عزیزانم جنسنامون به دلیل نداشتن کارتن❌
💥 تعداد محدود تقاضا بالا قیمت مفت میدم
واقعا جنسامون تکه 👍👍
پیشنهاد من اینه که حتما عضو بشید😍👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
هر روز پی وی من پره از درخواست شما عزیزان برای این کانال ☝️☝️☝️
🛑 عزیزانم جنسنامون به دلیل نداشتن کارتن❌
💥 تعداد محدود تقاضا بالا قیمت مفت میدم
واقعا جنسامون تکه 👍👍
پیشنهاد من اینه که حتما عضو بشید😍👇
https://t.me/+YPwtR0V_JqRkZDM0
هر روز پی وی من پره از درخواست شما عزیزان برای این کانال ☝️☝️☝️
خوشمزه ترین ها
16 Oct, 17:57
/تاحالا کدو رو اینجوری درست کردی🥰/
مطمئنم یکبار امتحان کنی عاشقش میشی از بس خوش طعمه😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده
کدو سبز
رب گوجه
پیاز
ادویه جات:نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری
نکته:اصلا آب اضافه نکنید نیاز نداره شعله رو کم کنید ۴۵دقیقه زمان بدید آمادهست🌸
زمانی که به کدوها نمک زدید بک ربع زمان بدید بعد بشورید و آبشون رو بگیرید🌸
https://t.me/khosh_mazehtarin
مطمئنم یکبار امتحان کنی عاشقش میشی از بس خوش طعمه😋
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده
کدو سبز
رب گوجه
پیاز
ادویه جات:نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری
نکته:اصلا آب اضافه نکنید نیاز نداره شعله رو کم کنید ۴۵دقیقه زمان بدید آمادهست🌸
زمانی که به کدوها نمک زدید بک ربع زمان بدید بعد بشورید و آبشون رو بگیرید🌸
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
16 Oct, 17:43
برگر رستورانی با تمام نکات😍😋
مواد لازم :
نمک ۱۰ گرم
فلفل سیاه ۲ گرم
پودر سیر ۷ گرم یا ۱ ق م
گوشت گوشت قلوه گاه گوساله ۴۰۰ گرم
گوشت سردست گوساله ۶۰۰ گرم
پودر پیاز ۱۲ گرم یا ۱ ق غ
پرک فلفل قرمز ۲ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
چربی ۵۰ گرم
سس مخصوص :
کچاپ ۳ ق غ
فلفل تند ۱.۵ ق غ
پودر سیر ½ ق م
خیارشور ۱ ق غ
پودر پیاز ۱ ق م
مایونز ۲ ق غ
خردل ۱ ق غ
پیاز کاراملی :
کره ۲۰ گرم
روغن ۳ ق غ
پیاز متوسط ۳ عدد
سس ووسشر ۲ ق غ
آبجو ۱.۵ پیمانه
قارچ گریل :
قارچ ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
سس اویستر ووسشر ۱ ق غ
کمی کره برای رومال
نان برگر
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم :
نمک ۱۰ گرم
فلفل سیاه ۲ گرم
پودر سیر ۷ گرم یا ۱ ق م
گوشت گوشت قلوه گاه گوساله ۴۰۰ گرم
گوشت سردست گوساله ۶۰۰ گرم
پودر پیاز ۱۲ گرم یا ۱ ق غ
پرک فلفل قرمز ۲ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
چربی ۵۰ گرم
سس مخصوص :
کچاپ ۳ ق غ
فلفل تند ۱.۵ ق غ
پودر سیر ½ ق م
خیارشور ۱ ق غ
پودر پیاز ۱ ق م
مایونز ۲ ق غ
خردل ۱ ق غ
پیاز کاراملی :
کره ۲۰ گرم
روغن ۳ ق غ
پیاز متوسط ۳ عدد
سس ووسشر ۲ ق غ
آبجو ۱.۵ پیمانه
قارچ گریل :
قارچ ۵۰ گرم
نمک، فلفل سیاه
سس اویستر ووسشر ۱ ق غ
کمی کره برای رومال
نان برگر
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
16 Oct, 17:43
مربا سیب
این مربای سیب محشره،خوشمزه و شیشه ای
چی لازمه:یک کیلو سیب،یک کیلو شکر،۳،۴ تا هل،آب لیمو یک و نیم ق غ،آب ۲ لیوان
برای محلول آب و سرکه:هر ۴ لیوان آب ،۱ لیوان سرکه
رازهای مخفی این مربا:اول حتما داخل آب سرکه بذارید حالت ترد تری پیدا می کنه
آبکش کردید نشورید
نیم ساعت دم کردن لازمه ،یادت نره
https://t.me/khosh_mazehtarin
این مربای سیب محشره،خوشمزه و شیشه ای
چی لازمه:یک کیلو سیب،یک کیلو شکر،۳،۴ تا هل،آب لیمو یک و نیم ق غ،آب ۲ لیوان
برای محلول آب و سرکه:هر ۴ لیوان آب ،۱ لیوان سرکه
رازهای مخفی این مربا:اول حتما داخل آب سرکه بذارید حالت ترد تری پیدا می کنه
آبکش کردید نشورید
نیم ساعت دم کردن لازمه ،یادت نره
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
16 Oct, 17:43
باقالی پلو با گردن و ماهیچه😎
با تهدیگ دنده😀
مواد لازم :
ماهیچه یا گردن گوسفند
باقالی تازه ۲۰۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
برنج ۴ پیمانه
پیاز نیم کیلو
چوب دارچین
سیر ۴ حبه
زعفران
برگ بو
نمک، فلفل
شوید
مواد مرینیت :
روغن زیتون
پیاز
فلفل
https://t.me/khosh_mazehtarin
با تهدیگ دنده😀
مواد لازم :
ماهیچه یا گردن گوسفند
باقالی تازه ۲۰۰ گرم
پودر هل ۱ ق چ
برنج ۴ پیمانه
پیاز نیم کیلو
چوب دارچین
سیر ۴ حبه
زعفران
برگ بو
نمک، فلفل
شوید
مواد مرینیت :
روغن زیتون
پیاز
فلفل
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
16 Oct, 17:43
یه فینگرفود جذااااب دیگه براتون آوردم شما ببینید ریختشو😍طعمشم که دیگه نگم براتون😋👌🏻
مواد لازم:👩🏻🍳
فیله ی مرغ ۵ عدد(میتونید از سینه ی مرغم استفاده کنید)
قارچ ۵ عدد
شیر نصف لیوان
کره ۲۰ گرم
نان تست ۶ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۱ لیوان
پنیر گودا ۱ ورق(قابل حذف)
آویشن/فلفل سیاه/پودر سیر/نمک به مقدار لازم
✅شیر و با یک ق غ خوری ارد مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید.
✅برای چسبوندن کناره های نان تست از ترکیب یک ق غ ارد و یک سوم لیوان آب استفاده کنید
مواد لازم:👩🏻🍳
فیله ی مرغ ۵ عدد(میتونید از سینه ی مرغم استفاده کنید)
قارچ ۵ عدد
شیر نصف لیوان
کره ۲۰ گرم
نان تست ۶ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پودر سوخاری ۱ لیوان
پنیر گودا ۱ ورق(قابل حذف)
آویشن/فلفل سیاه/پودر سیر/نمک به مقدار لازم
✅شیر و با یک ق غ خوری ارد مخلوط کنید و به مرغ اضافه کنید.
✅برای چسبوندن کناره های نان تست از ترکیب یک ق غ ارد و یک سوم لیوان آب استفاده کنید
خوشمزه ترین ها
16 Oct, 17:43
تهچین تک‌نفره 😍😋
مواد لازم:
برنج دون آبكش شده 🍙٢پيمانه
تخم مرغ كامل 🥚يك عدد و دوتا زرده تخم مرغ
ماست پرچرب چكيده🍶 ١/٥پيمانه
زعفرون دم كرده غليظ💛 ١/٤پيمانه
روغن مايع🥃 ٦ ق غ
نمك وفلفل سياه 🧂🌶
گلاب 🌹٢ ق غ
سينه مرغ🍗 ريش شده
كره🧈 بمقدار لازم
زرشك 🍇هم بمقدار لازم
نكات مهم اينه كه حتما حتما از يك تخم مرغ كامل وبقيه زرده استفاده كنيد چون بافت ته چين سفت ميشه
بعد اينكه من يادم رفت تو ويديو بگم روغن مايع همون موقع كه ماست ريختيد اضافه كنيد تو قالب حتما با كره خوب چرب كنيد بعد كاملا با دستتون يا باقاشق خوب فشرده كنيد وسط ته چين هرموادي ميتونيد بريزيد من فقط مرغ و زرشك زدم
تو فر از قبل گرم شده با دماي١٨٠بمدت يكساعت اگر فرتون برقيه ١٠درجه كمتر حتما روش فويل الومينويمي بزاريد وسوراخ كنيد
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم:
برنج دون آبكش شده 🍙٢پيمانه
تخم مرغ كامل 🥚يك عدد و دوتا زرده تخم مرغ
ماست پرچرب چكيده🍶 ١/٥پيمانه
زعفرون دم كرده غليظ💛 ١/٤پيمانه
روغن مايع🥃 ٦ ق غ
نمك وفلفل سياه 🧂🌶
گلاب 🌹٢ ق غ
سينه مرغ🍗 ريش شده
كره🧈 بمقدار لازم
زرشك 🍇هم بمقدار لازم
نكات مهم اينه كه حتما حتما از يك تخم مرغ كامل وبقيه زرده استفاده كنيد چون بافت ته چين سفت ميشه
بعد اينكه من يادم رفت تو ويديو بگم روغن مايع همون موقع كه ماست ريختيد اضافه كنيد تو قالب حتما با كره خوب چرب كنيد بعد كاملا با دستتون يا باقاشق خوب فشرده كنيد وسط ته چين هرموادي ميتونيد بريزيد من فقط مرغ و زرشك زدم
تو فر از قبل گرم شده با دماي١٨٠بمدت يكساعت اگر فرتون برقيه ١٠درجه كمتر حتما روش فويل الومينويمي بزاريد وسوراخ كنيد
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
16 Oct, 17:43
•هویج پلو😍😍😋
~مواد لازم:
هویچ ۴ عدد متوسط
سینه مرغ ۱ عدد
برنج سه پیمانه
رب گوجه فرنگی دو قاشق
بجای رب میتونید زرشک بزنید
پیاز یک عدد متوسط
آب مرغ یک لیوان
https://t.me/khosh_mazehtarin
~مواد لازم:
هویچ ۴ عدد متوسط
سینه مرغ ۱ عدد
برنج سه پیمانه
رب گوجه فرنگی دو قاشق
بجای رب میتونید زرشک بزنید
پیاز یک عدد متوسط
آب مرغ یک لیوان
https://t.me/khosh_mazehtarin
خوشمزه ترین ها
15 Oct, 20:22
#کوفته_تبریزی
مواد لازم برای تقریبا ۵ عدد کوفته:
گوشت:۱کیلو
لپه:۱ پیمانه
پوره سیب زمینی:۱۰۰ گرم
برنج:۱ پیمانه
پیاز رنده شده:۵۰ گرم
تخم مرغ:۲ عدد
آرد نخودچی:۲ ق.س
تره و مرزه:۴۰۰ گرم ساطوری شده
ادویه ها:زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه کاری،نمک،زعفرون
#مواد میانی:
گردو،آلو،آلبالو خشک،پیاز سرخ شده خلالی،زرشک
#مواد سس:
پیاز نگینی:۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی:۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی نگینی:۱۰۰ گرم
روغن یا کره
https://t.me/khosh_mazehtarin
مواد لازم برای تقریبا ۵ عدد کوفته:
گوشت:۱کیلو
لپه:۱ پیمانه
پوره سیب زمینی:۱۰۰ گرم
برنج:۱ پیمانه
پیاز رنده شده:۵۰ گرم
تخم مرغ:۲ عدد
آرد نخودچی:۲ ق.س
تره و مرزه:۴۰۰ گرم ساطوری شده
ادویه ها:زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه کاری،نمک،زعفرون
#مواد میانی:
گردو،آلو،آلبالو خشک،پیاز سرخ شده خلالی،زرشک
#مواد سس:
پیاز نگینی:۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی:۲۰۰ گرم
گوجه فرنگی نگینی:۱۰۰ گرم
روغن یا کره
https://t.me/khosh_mazehtarin
23,158
subscribers
390
photos
2,790
videos
