1000receptov

Торт Наполеон 🤤

Для теста:
☑️Масло/ 400гр
☑️Мука / 900.гр
☑️Уксус / 6% 1ст.л
☑️Вода /лед. 500мл
☑️Яйца / 3 шт.

Для крема:
☑️Яйца/3шт
☑️Мука /8ст/л
☑️Молоко/ 800мл
☑️Сахар/ 130/гр.

1 банка сгущенки/ 1сливочное. масло!

Приготовление :
1/Холодное масло или маргарин 🧈 перетираем в крошку с мукой, в ледяную воду добавляем яйца, уксус, перемешиваем. Соединяем с мучной основой, замешиваем тесто. Как на видео!!!
2/Готовим крем, в кастрюле с толстым дном, соединяем яйца, молоко, сахар, муку. Увариваем на плите до загустения, крем готов!!! Можно использовать только его. Но я еще решила добавить масло, и сгущенку.
3/ Стол припыляем мукой, раскаиваемся тесто и выпекаем на обратной стороне противня , по 3-5мин каждый корж, при темп. 210.с
Далее хорошо остывший крем, достаем из холодильника и приступаем к сборке торта.
Безумно вкусный наполеон готов 😍

А как вы готовите этот торт?😌

Автор @recepti_nata_

Когда сильно тороплюсь готовлю это на завтрак

#завтрак
#рецептынакаждыйдень
#готовимвкусно
#готовимбыстро

автор: @dani_gotovit

Любимый десерт моего мужа 🥐
Штрудель с вишней 🍒

Понадобится:
Вишня без косточек 300г
Сахар 3-4 ст.л
Крахмал 1.5 ст.л
Слоёное тесто 500г
Сахарная пудра
1 яйцо

Перемешиваем вишню с сахаром и крахмал. Увариваем до загустения на среднем огне.
Размораживаем и раскатываем тесто,выкладываем начинку и заворачиваем как на видео.
Смазываем взбитым яйцом и отправляем в духовку.
Выпекаем 35 минут при 180С, затем ещё 5-10 минут при 200С до румяного цвета. Даём немного остыть и посыпаем сахарной пудрой.

Нууу очень вкусно, особенно для тех, кто любит не сильно сладкие десерты и выпечку🍒

Автор: @samirina_b

❤️❤️❤️❤️
🔥🔥🔥🔥
Отправляй подруге ✈️
Автор @irinabelayy

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ 😋🇬🇪

Для теста все ингредиенты смешать (кефир чуть-чуть подогреть) и дать расти 1 час

На 2 больших хачапури

- Мацони - 400 мл (можно кефир, простоквашу)
- Дрожжи - 7 гр
- Мука - 500 гр
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 1 ч.л
- Растительное масло - 50 гр

Начинка:
- Сыр сулугуни (можно взять моцареллу и подсолить) - 900 гр
- Сливочное масло (внутрь и на верх) - 150 гр

Замесить тесто, накрыть, и в тёплом месте 40-60 мин

Выпекать при t 180-190 20 мин

😊 Друзья, кому не сложно, оставьте 1 цветочек 🌹🌺🌸🌼🌻🌷💐 в коментах, чтобы я вас всех видела 😘

Автор: @easy.busy.cook

Пончики без заморочек, тесто просто тает во рту 🔥

ПОНЧИКИ

📌 250 мл молока
📌 3 ст.л сахара
📌 0.5 ч.л соли
📌 1 яйцо
📌 1ч.л дрожжей
📌 Ванилин
📌 450 гр муки
📌 50 гр слив масла

Из всех ингредиентов замешиваем тесто, накрываем плёнкой и даем подойти в течение часа.

Затем делим тесто на 12 равных частей у меня вышло по 68 г, даем подойти ещё 15 минут и жарим в разогрев масле на небольшом огне с двух сторон.

Пончики можно подавать пустыми присыпав сахарной пудрой, либо сделать на выбор с джемом, варёной сгущенкой или же заварным кремом👍

Готовьте не ленитесь!

С Вами, Ваша Юля😘

Автор @julia.sheyk

🌶️ Оооочеееень вкусно
! И ПОЧЕМУ я раньше так не готовила) 🌶️

ЧТО НУЖНО :

🦊 Перец - 4 шт
🦊 куриная грудка - 1 шт
🦊 соль - 1/2 ч.л.
🦊 специи для мяса - 1 ч.л.
🦊 сметана - 2 ст.л.
🦊 растительное масло - 1 ст.л.
🦊 мука - 1 ст.л.
🦊 вода 70 мл.
🦊 сыр - 70 Гр

Бесподобно вкусный фаршированный перец. Он получается очень сочным и вкусным. Готовить его совсем не сложно.

Автор: @ana_fox_recipes

#перец #фаршированныйперец #простойрецепт #какприготовить

Курники 😍
Идеально на заморозку 👌

Ингредиенты на 12-14 штук )

Тесто :
Кефир комнат.темпер.-250 гр
Сода -0.5 ч.л.
Масло слив.растопленное-45 гр
Масло растительное - 30 гр
Соль-0.5 ч.л
Мука -380 гр

Начинка :
Куриное филе-300 гр
Фарш говяжий по желанию
Картошка-3-4 шт
Лук -1 шт(крупный )
Соль,перец по вкусу
Сливочное масло

Кефир смешать с содой ,влить сливочное и растительное масло,посолить и постепенно всыпать муку.
Получается мягкое ,эластичное тесто.
Накрыть,убрать в сторонку.

Для начинки все ингредиенты мелко рубим на кубики,солим,перчим ,перемешиваем.

Тесто ещё раз сминаем ,раскатываем ,выкладываем начинку ,не забываем про сливочное масло.
Лепим треугольники.
По желанию смазываем желтком ,отправляем в разогретую до 180* духовку до готовности, на 35-40минут.

Приятного аппетита ❤️
Автор: @alfiya_cheesecake

СОЛЕНЫЕ ГРУЗДИ 👌👌👌
Замачиваю грибы на 2 часа в подсоленной воде
Варю в подсоленной воде (примерно час)
Быстро остужаю, заливая дважды холодной, чтоб грибы не потемнели
Пересыпаю солью на 5-10 мин
Укладываю плотно в банку
Заливаю холодным маринадом, закрываю капроновой крышкой и в холодильник.

МАРИНАД
На 1 литр воды
4 ч.л. соли
2 ч л. сахара
4 лавровых листа
4 горошины душистого перца
2 гвоэдики
Кипятить 5 мин. Остудить
Можно пробовать через 2 месяца

Спасибо автору @natashok_kr

Только не говорите, что Вы об этом знали Автор @skidkoedka

Тирамису с клубникой🍓в форме сердца ❤️без желатина без духовки🌷

Рецепт
300 г печенье савоярди (1 упаковка)
Молоко для пропитки
500 г клубники
Крем
600 мл сливки (35%)
4 ст л сахарной пудры
Ванилин
Готовый торт убрать в холодное место минимум на 6 часов 🌷

Приятного аппетита 😋

Автор: @aizaparis_fr

Рецепт мясного рулета😌который взорвал мой директ😁Буду признательна если будет много лайков от вас❤️🤧

🥩 Фарш(говядины)
🥔 Картофель
🧅 лук
Соль,перец по вкусу
Немного прохладной воды для сочности✅

Тесто:
На 500гр муки 250мл прохладной воды.
1 яйцо
Соль 1 ч/л
Подробный рецепт теста вы найдете у меня на странице в актуальных ✅
Варить на мантоварке 40-45мин✅

Готовьте с удовольствием 🌹
Приятного аппетита ❤️
Автор @dautaeva.madi

САЛАТ «ОБЖОРКА»

Для приготовления понадобится:

✔️Куриная печень - 500 гр.
✔️Репчатый лук - 1-2 шт.
✔️Морковь - 2 шт.
✔️Маринованные огурцы - 200 гр.
✔️Чеснок - 1-2 зубчика
✔️Майонез - 2 ст.л.
✔️Соль и чёрный перец по вкусу

Куриную печень опускаем в кипящую воду, после закипания варим 5 минут и вытаскиваем, остужаем, нарезаем соломкой!

Лук нарезать на полукольца, или четвертинки, морковь нарезать соломкой!
Обжарить до готовности на растительном масле, посолить и поперчить по вкусу!
Дать остыть.

Маринованные огурцы нарезать соломкой.

Выложить все в блюдо, добавить чеснок, майонез и тщательно перемешать!

Готово!

Приятного Вам аппетита!

Автор @vkusnya_eda_recepty

Это самые нежные куриные котлеты, которые я пробовала! Добавку просила даже дочь, которой вообще не угодишь
На целую сковороду нам нужно:

Куриный фарш 500г
Манка 100г
Яйца 2шт
Морковь 1шт
Зелень побольше
Соль, перец по вкусу

Все смешиваем и обжариваем с двух сторон до красивой золотистой корочки. Подаем с пюрешкой и наслаждаемся 🤤

20 февраля стартует второй поток интенсива по съемке и быстрому монтажу ✨ Научимся снимать сочно и красиво🫶🏻 Подробнее в хайлайтс «Интенсив» @kla.sich

Если здесь наберётся 150 лайков, я делаю перевод следующего рецепта♥️
.
BÖREK TARİFİ
Автор: @peri.ninsihirlimutfagi
.
📋ИНГРЕДИЕНТЫ:
🍓1,5 стакана воды 400 мл
🍓2 столовые ложки растительного масла
🍓1 столовая ложка уксуса 9%
🍓1 чайная ложка сухих дрожжей
🍓5 стаканов муки 550 600 гр
🍓1 чайная ложка соли
.
🍓150 г сливочного масла
🍓100 мл масла
.
Начинка:
🍓1 пучок шпината
🍓2 луковицы
🍓соль, перец
🍓масло красного перца
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
Смешайте все ингредиенты и замесите мягкое тесто. Дайте тесту отдохнуть десять минут. Разделите на 10 частей. Раскатайте, смажьте их смесью масел и положите друг на друга. Дайте им отдохнуть 20 минут. Заверните тесто. желаемое тесто вокруг стакана и растяните его, чтобы стало тонким. После, выложите начинку в стакан, закройте горлышко теста и переверните стакан вверх дном. Выложите смесь в тесто, закройте и оставьте на противне на десять минут. Нанесите яичный желток. Выпекайте при 180 градусах до золотистого цвета.
Приятного аппетита!😍

Самые вкусные сахарные булочки из детства!!!!
Тесто мягкое, и воздушное

Тесто на 12 шт

🔥Для теста понадобится
🔹Молоко тёплое - 250 мл
🔹Сахар - 100 гр
🔹Сухие дрожжи - 7 гр
🔹Мука - 450- 500гр
🔹Сливочное масло - 50 гр
🔹Яйцо - 1 шт
🔹Соль - по вкусу
🔹Ванильный сахар - пачка

🔥Дополнительно:
🔹Сахар для присыпки

Выпекаем при температуре 180°, примерно 15-20 минут.

Как готовить, подробно рассказала в видео, всем кто будет готовить всем желаю приятного аппетита

.
.
.Автор @recept_elena

Ну что, подписались? 😀
Сосиски в тесте или мини пончики? 😀

Мои махом съели 😆

Тесто:
Мука 480гр (+-20гр)
Молоко теплое! 250мл
Яйцо 1шт
Сахар 1 ч л
Соль 0,5 ч л
Дрожжи сухие быстродействующие 7гр
Масло сливочное 50гр
В начинку любые сосиски, я взяла детские

В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар, яйцо, перемешать, постепенно вводить муку, замешивая мягкое тесто. В самом конце я добавляю мягкое сливочное масло. Далее убираем тесто в теплое место на час для поднятия

Формируем небольшие шарики, внутрь сосиску и на сковороду жариться 😀
Масло должно быть хорошо разогрето)
Когда жарится, я их переворачиваю, чтобы была красивая равномерная корочка)

Попробуйте тоже приготовить и делитесь результатом ❤️

Автор @eliza.reception

❤ЛЕГЕНДАРНЫЙ САЛАТ на все времена, узнали❓Сохраняйте себе в копилочку😇Рецепт пригодится хоть на праздник, хоть на каждый день👌
А Вы любите селёдку под шубой😁❓👇
Как Вам такая подача❓
Приготовить в виде рулета можно любой салат👍Обновите образ любимого Вами салата и Вы удивите своих родных оригинальной подачей👍
Способ приготовления👇
📌Все ингредиенты, предварительно отваренные и натёртые на средней тёрке, выкладываем на пищевую пленку поочерёдно в обратной последовательности👇
🔔Свекла -2 шт
Все слои смазываем👇
🔔Майонез - по вкусу
Затем👇
🔔Морковь - 2шт
Следующим слоем👇
🔔Яйцо - 4шт
🔔Лук молодой зелёный - 1 пучок
🔔Соль, перец - по вкусу
🔔Селедка - 1 крупная
👆очищаем от костей и нарезаем мелко.
🔔Картофель - 3шт
👆также промазываем майонезом, скручиваем салат в рулет, оправляем в холодильник часа на 2, чтобы слои пропитались и рулет стабилизировался, затем освобождаем от плёнки, украшаем соответственно празднику и подаём к столу! Приятного всем аппетита🤗
Автор: @_irina__smirnova_⠀
#салатрулет
#селедкаподшубой

Помидоры а-ля бочковые🍅🔥🍅

Ингредиенты:
Помидоры
Чеснок-1 головка
Листья хрена, смородины, вишни, малины, зонтики укропа
Горчица зерновая
Перец горошком
Горчица сухая

Маринад:
Вода-1 л
Соль-2 ст л
Сахар-1 ст л

Приготовление:
В контейнер выкладываем листья, помидоры, чеснок, перец горошком, горчицу зерновую. Чередуем так до верха контейнера. Сверху накрываем листьями хрена. Заливаем холодным маринадом до самого верха. Сверху засыпаем сухой горчицей для ядрености и чтобы не было плесени. Ставим под гнет и оставляем на 5-7 дней при комнатной температуре. Далее храним в холодильнике или погребе.

Автор @tanya_derzhits
#помидорыквашеные #помидорыбочковые #помидорысоленые #закатки #закаткиназиму #консервирование #рецептпомидоров

Гуляш с пюре от моей Бабушки ❤️

В советское время Бабушка работала поваром в столовой и знает очень много вкусных рецептов, попросил её поделится рецептом гуляша.

Раньше я не знал, что нужно обжаривать муку и что нужно обязательно заливать холодной водой, что бы не было комочков☝🏻

Ингредиенты:
* мясо 500 г
* лук 1 шт
* томатная паста 2 ст.л
* мука 2 ст.л
* вода 300 мл (холодная)
* соль, перец, сахар
* картофель 1 кг
* сл.масло 50 г
* молоко 50-100 мл
* петрушка

Автор @pardaev__

Мира Вам и Любви

Готовьте с удовольствием, кушайте вкусно и будьте здоровы.
Спасибо за лайк и подписку
💘💘💘