☀️ Чистые продукты, которые увеличивают жизнеспособность, энергию, силу, здоровье и радость, которые очень вкусны, полезны, питательны и приятны, являются саттвическими.
- Эти продукты приводят ум в чистое и спокойное состояние и вырабатывают самообладание, уравновешенность и миролюбивые стремления. Саттвические продукты обеспечивают максимальную энергию, увеличивают силу и выносливость и помогают устранять усталость даже тем, кто выполняет напряженную работу.
- Они способствуют умиротворению и благоприятствуют занятию медитацией. Продукты должны быть по возможности свежими, натуральными, лучше выращенными на органике, генетически не видоизмененными и сохраняющимися без консервантов или искусственных приправ.
Они должны съедаться также в естественном состоянии, по возможности, сырыми, ошпаренными или слегка сваренными.
Какие продукты являются саттвическими?
• Зерновые и бобовые — кукуруза, фасоль, маш, нут, греча, пшеница, рожь, нешлифованный рис, овес, киноа.
• Белковые продукты — бобовые растения, орехи и семена.
• Фрукты, и свежие, и сушеные, так же, как и свежие соки.
• Овощи. Они важны в диете потому, что содержат множество минералов, витаминов и клетчатки.
• Натуральные сладости, такие как мед и меласса (черная патока), сиропы: кленовый, топинамбура, яблочный, финиковый, кэроба.
• Молочные продукты коровьи и козьи: масло гхи, молоко, сметана, мягкий сыр, йогурт, ряженка, творог, простокваша, сыворотка, пахта и сливки.
Подписывайтесь на @reboozone_yoga