ПП- рецепты

БЕЛКОВЫЙ УЖИН 🥘

✔️КБЖУ на 100 грамм: 68.6/9.2/2/3.1

▪️Ингредиенты:
✔️куриная грудка ~500 гр
✔️кабачок - 1 средний
✔️сыр - 80 гр
✔️яйцо - 1 шт.
✔️сметана - 60 гр
✔️специи для курицы / сухой чеснок / черный перец / соль по вкусу

✅Приготовление:
1. Куриную грудку предварительно отбить и выложить в форму, где будет выпекаться запеканка. Добавить специи и соль по вкусу.
2. Сверху выложить нарезанный кабачок кольцами (примерно по 1 см) и также подсолить, добавить специи по вкусу (у меня сухой чеснок).
3. Соус: смешать сметану и 1 яйцо, добавить соль, перец и хорошо перемешать до однородности. Добавить соус к курице и кабачкам, сверху посыпать сыром.
4. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30 минут. Но также смотрите по своей духовке и регулируйте температуру.

Автор рецепта: katyyaklishina

Приятного аппетита! ❤️

​
Вкусные рыбные фрикадельки в сливочном соусе

✅Итого на 100 грамм 121 ккал
Б/Ж/У 10 / 6.2 / 7

✅Ингредиенты:
Фарш рыбный — 250 г
Лук — 1 шт.
Овсянка (молотая) — 3–4 ст. л.
Сливки молочные (10%) — 300 мл
Сыр (тертый) — 50–100 г
Брокколи — 30 г
Соль, белый перец — по вкусу

✅Приготовление:

1. В рыбный фарш (у меня из красной рыбы) прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотую овсянку, соль и белый перец по вкусу.

2. Слепить фрикадельки.

3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия. Можно обойтись и без брокколи.

4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 °C, чтобы фрикадельки немного "схватились".

5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу.

6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).

7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180–190 °C еще на 20 мин.
8. Все очень быстро и очень вкусно!

Приятного аппетита!

💡Для чего нужна клетчатка в рационе?

☀️☀️☀️

🥬САЛАТ

КБЖУ на 100г: 86/10/4/2

✅ Ингредиенты:
150 гр кальмара
120 гр огурца
2 яйца
зеленый лук
50 гр греческого йогурта
горчица

✅ Приготовление:
Огурец мелко нарезаем, яйца отвариваем вкрутую.
Размораживаю при комнатной температуре и заливаю кипятком на 3-4 минуты - все! больше ничего делать не нужно и так кальмар будет сочным, а не резиновым).
Нарезаем кальмар и добавляем в салат
Добавляем соль по вкусу, заправляем салат йогуртом и горчицей!

Приятного аппетита!❤️

🌶 САЛАТ С ЗАПЕЧЁННЫМИ ПЕРЦАМИ
⠀
🔹КБЖУ на 100г: 71/1/5/6

✅Ингредиенты:

4 болгарских перца
~12 шт. маслин
2-3 зубчика чеснока
1/4 головки красного лука
1 ст.л. сок лимона (или по вкусу)
2 ст.л. оливкового масла
небольшой пучок кинзы и петрушки
5-6 листиков базилика
соль по вкусу
⠀
✅Приготовление:
Перцы запекайте при 220С 30-40 минут, время будет зависеть от размера перчиков и вашей духовки.
Переложите в миску, накройте пленкой, дайте постоять 5-10 минут. Удалите из перца семена, нарежьте на полоски. Разрежьте маслины, лук, зелень.
Заправьте салат соком лимона, маслом, продавите через пресс чеснок, посолите по вкусу. Перемешайте и оставьте мариноваться. Я ставлю в холодильник на 1-2 часа, минимум на 30 минут.
И поверьте, без маринования, через 30 минут и через час - это три разных по вкуса салата.

Приятного аппетита!❤️

Правильный ролл без вреда для фигуры 🌮

✔️КБЖУ на 100 гр: 208.9/14.3/16/1.5

✅Ингредиенты:

- яйца 3 шт
- лёгкий сыр 30 гр
- зелёный лук пучок
- помидор 40 гр
- ветчина из индейки 40 гр
- соль, специи по вкусу

Приятного аппетита!!!

ИДЕАЛЬНАЯ ГРУДКА ПОД ШУБОЙ 🧀
⠀
Попробовав однажды - захотите повторять снова и снова 🤤
⠀
Ингредиенты:
⠀
• 3 шт куриного филе
• 4 яйца
• 150 г сыра
• 2 помидора
• 2 зубчика чеснока
• любая зелень
• 2 ст. л. сметаны
• соль/перец/паприка по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
1. Грудку разрезать вдоль на 3-4 кусочка и отбить, посолить, поперчить и посыпать паприкой
2. Яйца отварить, сыр натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать мелким кубиком
3. Смешать тертые яйца, сыр, помидоры, мелко нарезанную зелень и тертый чеснок, заправить сметаной и перемешать
4. Грудку выложить на противень, застеленный пергаментом, сверху толстым слоем выложить начинку и отправить в духовку при 180 градусовградусов на 20-30  мин.
⠀
автор: miilkiwaay

ПП-ЛОДОЧКИ ❤️ скорее добавляй в закладки
⠀
✅Для основы:
1 яйцо
15 гр лёгкого сыра
200 гр обычного творога
50 гр цельнозерновой муки
Специи
⠀
✅ приготовление:
⠀
Сыр трём на терке. Смешиваем все в однородное тесто. Делим на 2 части и формируем лодочки. Смазываем их желтком запекаем при 180° 10-15 минут
⠀
Достаём из духовки. Проминаем центр вилкой и кладём начинку. В духовку ещё на 5-7 минут
⠀
✅Начинка:
20 гр моцареллы
50 гр помидоров
15 гр легкого сыра
⠀
В духовку ещё на 5-7 минут
⠀
Приятного аппетита 😘
⠀
Автор: sweetyzaika

Сытный, быстрый, вкусный!
⠀
✅Ингредиенты:
🔹Капуста пекинская (соломка) - 100гр
🔹Сыр российский (соломка) - 50гр
🔹Грудка( приготовленная на сухой сковороде), соломка - 130 гр
🔹Яйцо вареное(соломка) - 150 гр
🔹Горошек зеленый- 100гр
🔹Сметана 10%- 70гр
⠀
Все ингредиенты смешать и заправить сметаной, добавить соль и зелень!
⠀
Спасибо автору ledy_elya

КОТЛЕТЫ С СЫРОМ И ПОМИДОРАМИ В ДУХОВКЕ. Пол часа на приготовление, оставшиеся пол часа на запекание в духовке.
⠀
✅Ингредиенты:
Фарш (у меня куриный) 800 грамм;
Лук 1 шт.;
Панировочные сухари 3 ст.л.;
Яйцо 1 шт.;
Соль по вкусу, специи (паприка, чёрный молотый перец, приправа для курицы);
⠀
✅Начинка:
Сыр 180 грамм;
Сметана 2 ст.л. (с горкой);
Помидоры 2 шт.;
Соль, сушёный чеснок, перец чёрный молотый.
⠀
В глубокой миске смешать фарш, мелко нарезанный лук, панировочные сухари, яйцо, соль, специи. Для начинки в отдельной ёмкости смешать натёртый сыр, нарезанные кубиком помидоры, сметану, немного соли (если сыр сильно солёный, можно и без соли), сушёный чеснок и черный перец. На противень с пергаментом выложить шарики мяса и сделать в каждом углубление (удобно делать основанием стакана, смоченным водой). Выложить начинку в каждую котлету. Отправить запекаться в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Приятного аппетита!
⠀
Автор nastya_parxo

ПП Морковный рулет с томленными яблоками
⠀
Рулет:
✔️яйцо 2 шт
✔️морковь 130 гр
✔️творог 200 гр
✔️овсяные отруби 20 гр
✔️подсластитель
✔️разрыхлитель 3 гр
⠀
✅Крем:
✔️мягкий творог 200 гр
✔️йогурт греческий 80 гр
✔️подсластитель
⠀
✅Начинка:
✔️яблоко 180 гр
✔️курага 20 гр (по желанию)
✔️орехи 15 гр (по желанию)
⠀
Измельчить сырую морковь в блендере, добавить яйца, подсластитель, творог(у меня 2%), разрыхлитель и отруби, перемешать. Дать смеси немного постоять(1‌0‌ м‌и‌н‌)‌.‌
В‌ы‌л‌о‌ж‌и‌т‌ь‌ н‌а‌ п‌е‌р‌г‌а‌м‌е‌н‌т‌, отправить в духовку на 20-25 минут. Готовый корж свернуть аккуратно в рулет, оставить остывать.
⠀
Яблоко порезать кубиками, добавить подсластитель, и нагреть в микроволновке до мягкости. Остудить
⠀
✅ Для крема: смешать творог, йогурт и подсластитель. Смазать корж кремом. Сверху выложить яблоко, посыпать орехами и курагой, свернуть рулет. Сверху рулет смазать остатками крема. Наслаждаться♥️
⠀
КБЖУ на 100 гр👉111.3/11.3/3.5/8.6
Вес  780 гр

Приятного аппетита🌺
⠀
Автор: morozova_sweetfit

ВИТАМИННЫЙ САЛАТ🔥🤤
⠀
✅ Ингредиенты:
•Капуста
•Корейская морковь
•лук
•Болгарский перец
•масло растительное
•соль
•свекла вареная
•чеснок
•Кинза
•горох
⠀
Автор: akzhar_berdibek

ГРУЗИНСКИЙ, ВКУСНЫЙ САЛАТ!

Салат получается очень вкусным, по желанию можете добавить грецких орех и в конце посыпать гранатом. Сохраняйте рецепт😉

✅Ингредиенты:
* отварная кур.грудка 300 гр (копчёную)
* баклажаны 300 гр
* болгарский перец красный 250 гр
* красный лук 100 гр
* винный уксус 2 ст.л
* свежая кинза 1 пучок
* хмели сунели 1 ч.л
* чеснок 4 зуб
* соль, перец
* бальзамический соус
* грецкие орехи, гранат (по желанию)

Родные будут в восторге 🙌

Автор: pardaev__

Нежнейшая куриная грудка в сливочном соусе
⠀
Подходит к любому гарниру, а готовится очень быстро и просто👍
⠀
Куриная грудка филе -разделить на части
Мука - 1 ст.л.
Помидор - 1шт
Сыр - 50гр
Сливки 10% - 200мл
Зелень
Можно добавить зубчик чеснока
Соль и специи по вкусу
⠀
😋Куриную грудку посолить, добавить специй и обжарить с каждой стороны по 5 мин
⠀
😋Убрать грудку со сковороды и в эту же сковородку добавить сливки, муку (быстро перемешивать, чтобы не было комочков), а потом помидор и сыр
⠀
😋Томим на медленном огне 5-7мин, пока сливки не загустеют. Периодически помешиваем
⠀
😋Затем выкладываем обратно грудку, посыпаем зеленью  и томим ещё 10мин на медленном огне
⠀
Получается так нежно и вкусно, что хочется добавки😋😋
⠀
Автор: svetkinorancho

САЛАТ «-10кг!»
⠀
В нём так много белка!😍 рецепт приготовления смотри на видео!
⠀
🥬Заправка:
2ст л сметаны
1/2ст л горчицы
1/2ст л мёда
Соль
🥬Салат:
Пекинская капуста
Тунец
Кукуруза
Яйца
⠀
Приятного аппетита!

⠀
Автор: masha_fom

Запеченные кабачки 🤤
⠀
Это очень вкусно, обязательно сохраняй, пробуй и конечно же подписывайся ❤️
⠀
✅Ингредиенты:
⠀
Кабачок 1200 гр
Растительное масло
Сыр твердый 100 гр
Соль
Прованские травы
⠀
Для соуса: сметана + чеснок + зелень + соль
⠀
✅Рецепт:
⠀
1. Кабачки нарезать на брусочки и сбрызнуть растительным маслом.
⠀
2. Смешать натертый на мелкой терке сыр, соль и прованские травы, перемешать, и обмакнуть каждый брусочек кабачка в этой смеси.
⠀
3. Выложить кабачок на пергамент и выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 15 минут.
⠀
Готово! Вкуснятина невероятная!
⠀
Автор: trofimova_annas

Невероятно вкусные кабачки🥰
⠀
Просто, сытно, вкусно! Рекомендую.
⠀
✅Понадобится:
Кабачки 2 средних или 1 большой нарезаем кружочками и выкладываем в форму смазанную маслом.
⠀
50 гр. растительного масла добавляем соль, перец, паприку.Смазываем кабачки.
300-400 гр.фарша ( у меня свинина)
⠀
К фаршу добавляем половину измельчённой луковицы и зелень.
Выкладываем сверху на кабачки. Берем сметану 2-3ст. л + 1 зубчик измельчённого чеснока.
⠀
Выкладываем по 1-2ч.л на фарш.
Помидоры 2-4шт нарезаем кружочками и выкладываем сверху.
Отправляем в духовку на 20-25 мин при 200гр.
Достаем, посылаем сыром и ещё минут на 10-15 в духовку.
⠀
Автор: marisha_food_

Вкуснейшая вяленая курица😍
На бородинском хлебе с маселком - это просто рай!
⠀
Специи, которые я добавляю:
кориандр,
хмели-сунели,
черный перец,
сухой чеснок.
⠀
На 1 филе 300 грамм - 100 гр соли. Готовый балык можно поместить в духовку на 70 градусов на 10-15 минут. На вкус это не повлияет, а возможным бактериям не выжить.

⠀
Автор: zboranski_food