ПП РЕЦЕПТЫ KOLOSKOVA

🥦🍝 Обед

Макароны в сухом виде
Нужно все , желательно, заносить в сухом или сыром виде. Но я , честно 😅, иногда не успеваю так готовить и подсчитывать.

📎 Здесь любимые котлетки из индейки. Состав обалденный. Сухенькие, не жирные. Покупаю в магазине Ярче!🌱💚
Очень они меня спасают, когда нет времени готовить.

📎 Салат из свежей моркови (преимущественно), куриной грудки, имбиря, кунжутного масла и тд. Вкус Тая ❤️ очень вкусный
Рецепт ннада??🥰

📎 Запеченная капуста Кале. Соус из Урбеча тыквенных семян, карри и тд. Рецепт из Аюрведы 🕉 Очень необычный, вкусный. И эта капуста очень очень полезная. Не везде есть, иногда по акции, последний раз брала у женщине на рынке. Рецепт ннада? 😍

🥑🍓Сегодня будет рацион за день

Завтрак. Овсяноблин с соленой и сладкой начинкой. Когда я уже эту арахисовую пасту доем 🥶
Вкусная очень 😅 но состав не очень

🧡☕️Любимые конвертики из лаваша

Конвертики из лаваша
Сладкая и соленая начинка

Хрустящий лаваш с Адыгейским сыром и яйцом отлично сочетаются между собой.
А сладкий вариант вкусно с горячим чаем в холодную погоду 🧣☕️

📌Ингредиенты сладкой начинки:

Творог - 180 г
Банан - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Сахзам - по вкусу

📌Ингредиенты соленой начинки:

Адыгейский сыр - 100 г
Яйцо отварное- 1 шт
Зелёный лук- по вкусу ( я брала около 20 г)
Соль - по вкусу

Лаваш - 1- 2 шт (смотря какой лаваш. Заметила, что у всех разные размеры 🙄)

🆗Способ приготовления:

Подготавливаем ингредиенты для первой начинки: нарезаем кубиками банан, смешиваем с творогом, яйцом и подсластителем.
Подготавливаем ингредиенты для солёной начинки: натереть варёные яйца и адыгейский сыр на крупной тёрке. Нарезать зелёный лук, всё смешать и посолить. Разрезать лаваш на полоски. У меня размер полоски вышел 37*12 - 4 шт.
Выкладываем на кажду полоску начинку и сворачиваем треугольник. Обжариваем на разогретой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

КБЖУ НА 1 шт (сладкая начинка)
338 23,3/7,52/45

КБЖУ НА 1 шт (соленая начинка)
251 14,4/11,91/20,95

КОНСТРУКТОР ЗАВТРАКА, ОБЕДА и УЖИНА*

Кратко, четко и по полочкам ✔️
Здесь не нужно ничего выдумывать✔️

*для здоровых людей

Прочитала у одного блогера про травяные смузи 🌱и прочую "заумную еду". И что только это принесет пользу в виде молодости, стройности и тп. Это все полезно, я полностью соглашусь с этим. Но не для 80% людей нашей страны. Я понимаю, что все это несет дикую пользу и тд. Но нужно адекватно оценивать ситуацию 😵‍💫и просто стараться следовать простым правилам, употреблять обычную необработанную пищу и соблюдать % соотношение макронутриентов и дневного каллоража.

🍒ЗАВТРАК

Он должен быть сытным, плотным и питательным.
Из чего он должен состоять?
Сложный Углевод + Белок + Жиры
Варианты:
1)Каша(гречка,овянка,рис,киноа)+яйцо/мясо+авокадо/сыр/слив.масло/ГХИ(в небольших количествах)+орехи/растительные масла
2)Каша+яйцо+ягоды/фрукты+орехи
3)Цельнозерновой хлеб+Авокдо/филе/сс рыба/сыр/тунец/яйцо
4)Всевозможные блинчики/вафли/оладушки (варианты ПП) с греческим йогуртом/ягодами или фруктами
5)также всевозможные омлеты, глазуньи, вареные яйца. Вообще яйца - лучший сытный завтрак

🍝ОБЕД

Здесь все проще.
Каша(гречка, рис, киноа, бобовые)/ макароны тв.сортов/ печеный картофель или батат + постный белок (рыба/филе/постная говядина) + овощи (тушеные, свежие)

🥗УЖИН

Ужин должен быть легким, но сытным
Овощи (свежие, тушеные) + белок (филе/рыба) / омлет
Иногда можно добавить немного сложных углеводов в виде риса или гречи. Но я стараюсь не есть такое вообще вечером. Уже около 3 лет мой ужин - это овощи и белок. Всё. Или смотрю на то, если в течение дня не добрала углей- добавляю углеводы

🥪ПЕРЕКУСЫ

Перекусы могут быть самыми разными.
Здесь могут различная творожная выпечка / ПП тортики / бутерброды на цз хлебе или хлебцах с правильной начинкой / банан с йогуртом и тд. Но послеобеденный перекус (если Вы перекусываете) должен быть преимущественно белковый, чем углеводный. Но Если у Вас тренировка, то вполне можно оставить белково-углеводный.

❗️❗️❗️Про супы ! Был вопрос от вас. Я их практически не ем. Ем только в кафе том-ям. Тк я просто обожаю этот суп до ужаса 🤩
Почему не ем?

1.Я супом не наемся. По сути одна вода
2.Желудок растяну. Тк 100% я захочу что -то съесть.
3.Мне четко надо понимать кол-во углей, белка и жира. В супе это не понять.

🍖🍖быстрый рецепт из куриного филе

КУРОЧКА В КЕФИРЕ С БАЗИЛИКОМ

Для всех любителей базилика очень «зайдет» такой рецепт ♥️
Курочка получается очень мягкой и ароматной.

💘Ингредиенты:

Куриное филе- 750 г
Кефир - 250 мл
Чеснок - я положила 3 зубчика (можно меньше)
Базилик свежий - 1 упаковка (стандартная фасовка)
Специи для курицы - по вкусу

💘Способ приготовления:

💘Куриное филе порезать на кусочки
💘Посыпать специями и равномерно руками распределить специи по курице (помять, перемешать)
💘Залить кефиром , перемешать
💘Далее нарезать мелко базилик и выдавить чеснок. Добавить к курице, все перемешать
💘Оставить мариноваться около 1 часа в холодильнике
💘Далее приготовить удобный способом . Я без масла тушила на сковороде. Можно в духовке в рукаве или в фольге .

🌟🌟 ШОКОЛАДНЫЕ ОЛАДУШКИ

Ооочень вкусный вариант оладьев на завтрак 🥞
Для всех шоколадоманов 🌟🌟🌟

📌Ингредиенты:

Мука рисовая - 60 г
Яйцо - 1 шт
Йогурт - 100 г
Какао - 1 ст.л
Подсластитель
Разрыхлитель - 1/2 ст.л
Шоколад Горький - 20 -25 г

📌Способ приготовления:

1️⃣Смешать все ингредиенты (кроме шоколада)
2️⃣Разогреть сковороду, выложить на неё по 1 ст.л теста, сверху выложить кусочек шоколадки и налить ещё 1/2 ст.л теста.
3️⃣Ждем, когда верх оладьев слегка схватиться и переворачиваем.

КБЖУ НА 100 г
190 7,0/6,0/27,0

🍰🍰 ТЫКВЕННЫЙ ТАРТ

Очень вкусный пирог к чаю /кофе☕️
Для любителей тыквы 🎃
А ароматные пряности придают пирогу очень зимний, теплый, согревающий аромат и вкус.

📎 Ингредиенты для основы:

Мука овсяная - 70 г
Мука кукурузная - 30 г
Яйцо - 1 шт
Творог 5% - 100 г
Сахзам - по вкусу
Разрыхлитель- 1 ч.л

📎 Ингредиенты для начинки:

Тыква - 450 г
Молоко 2,5% - 200 мл
Яйцо - 2 шт
Лимонная цедра - 1 ч.л
Ванилин - 1 г
Корица - 1 ч.л
Мускатный орех - 1/4 ч.л
Имбирь порошок- 1/4 ч.л
Сахзам - по вкусу

❤️ Способ приготовления:

1⃣ Смешать муку, творог, добавить яйцо, разрыхлитель и ванилин.
2⃣ Скатать его в шар, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 20 минут.
3⃣ В это время тыкву режем, варим в молоке на медленном огне, пока тыква не станет мягкой.
4⃣ Когда тыква будет готова, остужаем, добавляем специи, добавляем 2 яйца и пюрируем в блендере.
5⃣В форму 18 см выкладываем тесто, делаем бортики, выливаем начинку и запекаем в духовке при 180° 30 -40 минут.

☀️☀️☀️ ДОБРОЕ УТРО

вариант завтрака

Очень сытный завтрак выходит ~600 ккал

❤️❤️❤️ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ С ФЕТОЙ

Безумно вкусный и нежный паштет 💗
Отличный вариант дополнения к завтраку или как перекус на хлебец.
Рецепт очень быстрый и простой🌹

📎Ингредиенты:

Печень куриная - 500 г
Яйца - 3 шт
Сыр Фета - 100 г
Чеснок - 2 зуб
Соль - 0,5 ч .л
Перец молотый- 0,5 ч .л
Масло гхи или обычное сливочное- 1 ст.л ( если хотите, чтобы паштет был еще более нежным, масла можно немного больше добавить)

🔗Способ приготовления:

1. Куриную печень измельчить блендером до однородной массы.
2. Сыр и чеснок добавить к яйцам и измельчить блендером до однородной массы.
3. Смешать измельченную печень со смесью из яиц и сыра.
4. Добавить соль, перец, размягченное масло и еще раз взбить блендером.
5. Форму смазать небольшим количеством масла и наполнить ее печеночным паштетом.
6. Противень залить водой и поставить в неё форму с паштетом так, чтобы половина формы оказалась в воде.
7. Отправить в разогретую до 150 градусов духовку на 50 минут.
8.Готовый паштет отправить в холодильник на ночь.

Рецепты нужны? 😀🤭

Всем хорошего вечера воскресенья♥️

Сегодня было много блюд 🙈

📚📕Сделала для Вас первую подборку Книг, 💚которые бы я посоветовала прочитать.
Которые меня вдохновляли, которые привнесли свой вклад в трансформацию жизни, мышления и любви к себе

1⃣Все книги Луизы Хей. Замечательные ❤️Я читала ее книги и плакала. Мне было жалко ее, мне было жалко себя. Когда сильные эмоции от прочтения книг я прожила, то пришло вдохновение тем, какая она сильная и что я тоже смогу. Ее книги вдохновляют. Мне захотелось относиться к себе с любовью.

2⃣ Книга Радости Далай -Лама и Десмонд Туту Просто бесценные советы 🫶 Книгу прочитала на одном дыхании. После нее я понемногу начала свой путь «прощения всех обидчиков». Становилось легче. После прощения становится легче. И уже весь взор обращен к себе любимой (наконец любимой) во внутрь, а не во вне. И я стала чувствовать наконец себя и любить по чуть-чуть себя. Свои эмоции, чувства и желания (в еде особенно!) да и в образе жизни в целом.

3⃣НИ СЫ Джен Синсеро. Когда начинала вообще себя восстанавливать, то прям она меня очень вдохновила. Такая прям позитивная психология. Желание жить, что-то делать, к чему-то стремиться, учиться, зарабатывать, улучшать себя и перестать ныть 😎 после нее почему -то я захотела ходить в зал. То есть так прям она меня зарядила хорошо 🪄

4⃣Интуитивное питание Светлана Бронникова Написана невероятно в легком стиле. Когда читала, то пропадала эта скованность при мысли «диетааа». На тот момент нашла для себя много полезной информации. Начинаешь слышать тело свое, любить его (хоть и не на 100%), а главное - принимать его.

Пока оставлю здесь эти 4 книги. Каждая книга (эти и другие) как кирпичик за кирпичиком меняли мое отношение к себе. Это был очень долгий процесс, думаю, что и сейчас он продолжается. Но как прекрасно ощущать себя другой и главное, думать по-другому.
Любить себя 🌸 Это чувство какое-то окрыляющее, когда ты себя любишь 🌸