European Journal of Preventive Cardiology опубликовал результаты интересного исследования.
В проспективном трёхлетнем продольном исследовании у пожилых людей с высоким сердечно-сосудистым риском оценивалась связь между употреблением помидоров и динамикой АД.
Известно, что помидоры содержат ликопин. Он обладает свойствами мощного антиоксиданта, уменьшает выраженность системного воспаления, ингибирует ангиотензин-превращающий фермент, увеличивает образование NO в эндотелии и т.д.
Настоящее исследование проведено в рамках проекта PREDIMED. Включили свыше 7 тыс. пациентов (57% женщины), из которых исходно 82,5% страдали АГ.
В проекте сравнивались три варианта питания:
❤️средиземноморская диета, обогащённая оливковым маслом;
❤️средиземноморская диета, обогащённая орехами;
❤️стандартное питание (с ограничением калорий).
Потребление помидоров (г/день) измерялось с использованием подробного опросника. Выделяли группы низкого (<44 г), среднего (44-82 г), выше среднего (82-110 г) и высокого (>110 г) потребления.
Выяснилось, что употребление помидоров более 44 г в сутки у лиц:
❤️ с исходно имеющейся АГ ассоциировалось с достоверным снижением ДАД;
❤️с АГ 1 степени ассоциировалось с самым выраженным гипотензивным эффектом (снижалось САД и ДАД).
Среди участников без АГ в анамнезе употребление помидоров >110 г в день ассоциировалось со снижением риска развития АГ на 36%.
@medscience_s #кардиология