https://t.me/mamitaHuanita/2779
Рецепт здесь
Рецепт здесь
Рецепты Матушки Хариет
@mamitahuanita
Эстетика простой еды 🥖
Вкусно есть, красиво пить 🍷
Научу кондитерке с нуля - https://taplink.cc/matushka_hariet 🍰
Рецепты Матушки Хариет (Russian)
Добро пожаловать в наш канал "Рецепты Матушки Хариет"! Здесь вы найдете самые вкусные и оригинальные рецепты от нашей любимой Матушки Хариет. Наш канал предлагает эстетику простой еды, где важны не только вкус, но и внешний вид приема пищи. У нас вы научитесь готовить не только вкусно, но и красиво подавать блюда. Мы делимся рецептами для кондитерки с нуля, помогая вам стать настоящим мастером в приготовлении сладких угощений. Присоединяйтесь к нам и дайте себе возможность окунуться в мир кулинарного искусства вместе с Матушкой Хариет!
Рецепты Матушки Хариет
12 Jan, 09:38
Делать самой зефир - бесценный навык! Когда чёрная смородина растёт, плодоносит и замораживается, то полезный десерт практически круглогодично в моём доме. Плюс, хорошая подработка. Зефир ручной работы ценится и хорошо оплачивается. А затраты минимальные.
Поэтому, если хочешь научиться делать зефир, то гоу по ссылке !
Доступный урок, как по цене, так и по информативности. Я всегда отвечу на вопросы и поддержу.
Зефир из чёрной смородины - это любовь навсегда!
Кто у меня учился зефиру, напишите свои мысли. Правда ж зачетный навык?
https://taplink.cc/matushka_hariet/o/4b466a/
Поэтому, если хочешь научиться делать зефир, то гоу по ссылке !
Доступный урок, как по цене, так и по информативности. Я всегда отвечу на вопросы и поддержу.
Зефир из чёрной смородины - это любовь навсегда!
Кто у меня учился зефиру, напишите свои мысли. Правда ж зачетный навык?
https://taplink.cc/matushka_hariet/o/4b466a/
Рецепты Матушки Хариет
09 Jan, 10:51
Тесто сделала 50/50 цельнозерновая пшеничная ! Лучшее 👌🏻 в начинке мне не хватило лука . Карамелизировпнного.
Рецепты Матушки Хариет
08 Jan, 14:09
Русский бутерброд. Закуска, которую придумала я, собрав, русские продукты воедино. Отрывной точкой была маринованная свёкла, которую я хотела поженить с селедкой. Так и случился Русский бутерброд.
Слои: хлеб Бородинский подсушить и натереть чесноком
Горчица русская и зерновая
Маринованная свёкла (рецепт давала чуть выше)
Огурцы соленные (не маринованные)
Селёдка соленая (можно в масле)
Лук красный (лучше замариновать)
Зелень (кинза, петрушка, у меня микро лук)
И это идеальное сочетание всего!
Кто-то уже пробовал его делать по моему рецепту?
А от этой песни у меня мурашки бегут всегда .. Позвони мне, позвони … 📞💔
#рецепты
Слои: хлеб Бородинский подсушить и натереть чесноком
Горчица русская и зерновая
Маринованная свёкла (рецепт давала чуть выше)
Огурцы соленные (не маринованные)
Селёдка соленая (можно в масле)
Лук красный (лучше замариновать)
Зелень (кинза, петрушка, у меня микро лук)
И это идеальное сочетание всего!
Кто-то уже пробовал его делать по моему рецепту?
А от этой песни у меня мурашки бегут всегда .. Позвони мне, позвони … 📞💔
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
06 Jan, 07:53
Сбалансированный целебный томатный рыбный суп. Это очень вкусно! Рецепт давала чуть выше. 👆🏻
Рецепты Матушки Хариет
05 Jan, 11:47
Торт Панчо. Он же Хлопчик Кучерявый из каких-то мохнатых записных книжек. Но суть одна - это очень вкусный, нежный, сочный торт с понятными и простыми ингредиентами. Сделать, который, под силу любому человеку. Следуй моему рецепту и будет вам счастье!
Давайте по нюансам. Рецепт дан на форму 20 см, т.е. я собирала торт в миске такого же диаметра. Икеевская металлическая подошла идеально!
Продукты для бисквита должны быть все комнатной температуры. Продукты и инструменты для крема, наоборот, холодные.
Количество сахара я урегулировала до степени «ничего не слипается» и считаю это идеально!
В остальном замечаний нет. Смотри фото, там все понятно!
Кто-то готовил такой торт? А кого впервые? Готовить будем?
#рецепты #торт
Давайте по нюансам. Рецепт дан на форму 20 см, т.е. я собирала торт в миске такого же диаметра. Икеевская металлическая подошла идеально!
Продукты для бисквита должны быть все комнатной температуры. Продукты и инструменты для крема, наоборот, холодные.
Количество сахара я урегулировала до степени «ничего не слипается» и считаю это идеально!
В остальном замечаний нет. Смотри фото, там все понятно!
Кто-то готовил такой торт? А кого впервые? Готовить будем?
#рецепты #торт
Рецепты Матушки Хариет
29 Nov, 02:29
https://taplink.cc/matushka_hariet
Только 1 сутки. Скидка сформируется в корзине.
Только 1 сутки. Скидка сформируется в корзине.
Рецепты Матушки Хариет
27 Nov, 12:51
Максимально простой рецепт с минимальным набором продуктов.
Тот случай, когда хочется курочку с хрустящей корочкой. Помните, как в детстве? Мммм… Ещё до всех этих ваших соевых соусов.
Как говорит папа Дю «православная кура». Имеется ввиду, простая.
Какие замечания по рецепту.
Только один - запекайте в форме, не на противне. Тк Курица будет отдавать много вкусного сока, который потом можно применить как подливу.
Прекрасная идея на горячего на новогодний стол. Когда вообще переживать не за что. Здесь все идеально и поженились.
На фото у меня на гарнир пюре микс картофель и батат. Оооп! И уже что-то интересное. Это очень вкусно и ярко. А вообще, гарнир любой на ваш вкус.
Благословляю на вкусно покушоц 🙋🏻♀️
Любили в детстве такую курочку? Хруст помните? 🤤
#рецепты
Тот случай, когда хочется курочку с хрустящей корочкой. Помните, как в детстве? Мммм… Ещё до всех этих ваших соевых соусов.
Как говорит папа Дю «православная кура». Имеется ввиду, простая.
Какие замечания по рецепту.
Только один - запекайте в форме, не на противне. Тк Курица будет отдавать много вкусного сока, который потом можно применить как подливу.
Прекрасная идея на горячего на новогодний стол. Когда вообще переживать не за что. Здесь все идеально и поженились.
На фото у меня на гарнир пюре микс картофель и батат. Оооп! И уже что-то интересное. Это очень вкусно и ярко. А вообще, гарнир любой на ваш вкус.
Благословляю на вкусно покушоц 🙋🏻♀️
Любили в детстве такую курочку? Хруст помните? 🤤
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
25 Nov, 15:06
Необычная и такая вкусная закуска.
Представляю вашему вниманию жареный сыр. Не просто жареный, а предварительно замаринованный. И жарить будем на сковороде гриль.
Сыр берём адыгейский, халуми. Нам нужен сыр что не плавится. Тк не будет панировки.
Нарезаем сыр дольками. В миске смешать растительное масло, уксус бальзамический, сушеный чеснок. Все по вкусу. Пробуйте, не стесняйтесь.
Сыр сложить в маринад и дать полежать минут 15.
Пока возьмите грушу, нарежьте дольками. Зелень салатную промойте. Орешки тоже приготовьте. У меня кедровые.
Сковороду нагреваем, ничем не смазываем и обжариваем сыр с двух сторон. Кстати, грушу тоже обжарить. Собираем закуску в тарелку : зелень, тёплый сыр, груша, орешки. Можно полить медом или подать отдельно. Прекрасно к белому сухому. Конечно, запотевшему.
Любите такие салаты? С чем подаете? Хорошо здесь будет виноград, хурма, грецкие орехи, миндаль, персик тоже будет улыбаться.
#рецепты
Представляю вашему вниманию жареный сыр. Не просто жареный, а предварительно замаринованный. И жарить будем на сковороде гриль.
Сыр берём адыгейский, халуми. Нам нужен сыр что не плавится. Тк не будет панировки.
Нарезаем сыр дольками. В миске смешать растительное масло, уксус бальзамический, сушеный чеснок. Все по вкусу. Пробуйте, не стесняйтесь.
Сыр сложить в маринад и дать полежать минут 15.
Пока возьмите грушу, нарежьте дольками. Зелень салатную промойте. Орешки тоже приготовьте. У меня кедровые.
Сковороду нагреваем, ничем не смазываем и обжариваем сыр с двух сторон. Кстати, грушу тоже обжарить. Собираем закуску в тарелку : зелень, тёплый сыр, груша, орешки. Можно полить медом или подать отдельно. Прекрасно к белому сухому. Конечно, запотевшему.
Любите такие салаты? С чем подаете? Хорошо здесь будет виноград, хурма, грецкие орехи, миндаль, персик тоже будет улыбаться.
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
25 Nov, 15:04
Давайте приготовим необычную закуску. Не просто жареный сыр, а маринованный жаренный сыр.
#рецепты
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
22 Nov, 15:19
Ребят, тут такое дело я и кулинарная школа Максима Цыгвинцева решили устроить предновогодний ужин!
Рассказываю. И да, места улетают только в путь! Пермь 💔
Записаться здесь https://vk.com/chefschoolpro
Рассказываю. И да, места улетают только в путь! Пермь 💔
Записаться здесь https://vk.com/chefschoolpro
Рецепты Матушки Хариет
21 Nov, 10:56
Оладьи из цветной капусты с сыром:
- цветная капуста 200 г
- яйцо 1 шт
- сыр твердый/полутвердый много не бывает
- сметана нежирная 1 ст л с горкой
- мука 30 грамм пшеничной. Смотрите по консистенции теста. Не должно быть жидко и забивать грех. Можно заменить на рисовую.
- соль по вкусу
- травушки прованские .
Капусту измельчить. Если ваша капуста из магазинной заморозки, то обдайте её кипятком или поварите с минуту. Если же свежая, то её нужно поварить подольше минут 7-10.
Сыр натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Жарить с двух сторон на небольшом количестве масла.
Подаем горячими и макаем в соус:
- Сметана или йогурт
- уксус бальзамический
- горчица зерновая
- соль
Все смешать по своему вкусу.
Сыр тянется, оладушка окунается в холодный соус. Наслаждение гарантировано и стройная попа тоже.
Баланс - он нужен во всём.
#рецепты #ппрецепты
- цветная капуста 200 г
- яйцо 1 шт
- сыр твердый/полутвердый много не бывает
- сметана нежирная 1 ст л с горкой
- мука 30 грамм пшеничной. Смотрите по консистенции теста. Не должно быть жидко и забивать грех. Можно заменить на рисовую.
- соль по вкусу
- травушки прованские .
Капусту измельчить. Если ваша капуста из магазинной заморозки, то обдайте её кипятком или поварите с минуту. Если же свежая, то её нужно поварить подольше минут 7-10.
Сыр натереть на тёрке. Смешать все ингредиенты и замесить тесто. Жарить с двух сторон на небольшом количестве масла.
Подаем горячими и макаем в соус:
- Сметана или йогурт
- уксус бальзамический
- горчица зерновая
- соль
Все смешать по своему вкусу.
Сыр тянется, оладушка окунается в холодный соус. Наслаждение гарантировано и стройная попа тоже.
Баланс - он нужен во всём.
#рецепты #ппрецепты
Рецепты Матушки Хариет
18 Nov, 12:09
Нежный, сытный, сливочно-сырный суп с курицей и брокколи. После зимней прогулки- то, что доктор прописал. Давайте приготовим.
Что понадобится:
- бульон куриный 500 мл
- волокна отварной курицы
- брокколи 250 г
- морковь 1 шт средняя
- лук 1 шт
- мука 2 ст л
- сливки от 20% 200 мл
- соль, специи по вкусу
- сыр Чеддер 150 г (а вообще, не жалей)
- масло сливочное 2 ст л
Шаги:
- Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить муку и перемешать.
- Влить горячий бульон. Добавить курицу, брокколи, морковь, сливки. Варить на среднем огне 10 мин.
- посолить, сдобрить любимыми специями для супа. Всыпать натёртый сыр, перемешать и ещё поварить 5 мин на маленьком огне.
- выключить и дать поставить 5-10 мин.
- подаем с вкусным хлебом.
И не забываете, если покупаете брокколи заморозку, то она уже отварная. А если свежий вилок, то поварить подольше.
Это непередаваемо вкусно!
#рецепты
Что понадобится:
- бульон куриный 500 мл
- волокна отварной курицы
- брокколи 250 г
- морковь 1 шт средняя
- лук 1 шт
- мука 2 ст л
- сливки от 20% 200 мл
- соль, специи по вкусу
- сыр Чеддер 150 г (а вообще, не жалей)
- масло сливочное 2 ст л
Шаги:
- Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности. Добавить муку и перемешать.
- Влить горячий бульон. Добавить курицу, брокколи, морковь, сливки. Варить на среднем огне 10 мин.
- посолить, сдобрить любимыми специями для супа. Всыпать натёртый сыр, перемешать и ещё поварить 5 мин на маленьком огне.
- выключить и дать поставить 5-10 мин.
- подаем с вкусным хлебом.
И не забываете, если покупаете брокколи заморозку, то она уже отварная. А если свежий вилок, то поварить подольше.
Это непередаваемо вкусно!
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
13 Nov, 11:06
https://vk.com/wall-56567332_2572
Готова информация по выездному МК в Рога и Копыта 🤘🏻
Готова информация по выездному МК в Рога и Копыта 🤘🏻
Рецепты Матушки Хариет
10 Nov, 12:38
Уральские пельмени с репой или редькой.
Да, это именно пельмени, а не вареники, как мне писали в директ. Это Урал, детка. Здесь всё пельмень! С мясом ли он, или с любой другой начинкой.
Уральский пельмень - это культура, история, уходящая в древность.
Слово «пельмень» происходит от коми-пермяцкого «пельнянь», что в переводе означает «хлебное ухо».
Их лепили всей семьёй - сплоченность. Считаю это прекрасной традицией. А ещё в каждой семье делали счастливый пельмень. У нас это был пельмень с большим количеством черного перца. И каждый ждал тот момент, когда рот обожжет «счастье». Ну до чего же здорово!
Пельмень бывает не только мясной.
Представляю вам истинно уральскую тему - репа или редька! Не удивляйтесь соевому соусу.
Немного эксперимента и оно здесь идеально.
Расскажите, как в вашей семье с пельменной традицией? Лепите? С чем счастливый пельмень?
#рецепты
Да, это именно пельмени, а не вареники, как мне писали в директ. Это Урал, детка. Здесь всё пельмень! С мясом ли он, или с любой другой начинкой.
Уральский пельмень - это культура, история, уходящая в древность.
Слово «пельмень» происходит от коми-пермяцкого «пельнянь», что в переводе означает «хлебное ухо».
Их лепили всей семьёй - сплоченность. Считаю это прекрасной традицией. А ещё в каждой семье делали счастливый пельмень. У нас это был пельмень с большим количеством черного перца. И каждый ждал тот момент, когда рот обожжет «счастье». Ну до чего же здорово!
Пельмень бывает не только мясной.
Представляю вам истинно уральскую тему - репа или редька! Не удивляйтесь соевому соусу.
Немного эксперимента и оно здесь идеально.
Расскажите, как в вашей семье с пельменной традицией? Лепите? С чем счастливый пельмень?
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
10 Nov, 12:34
Пельмени. Это значит вся семья в сборе. Процесс их создания начинается с фарша через ручную мясорубку, прикреплённую к столу. Всё что могло сломаться у такой мясорубки –так это стол, к которому она крепилась. Петрович рьяно крутит ручку. Стол стонет и трещит, подскакивая под напором мужских рук. Я заворожённо смотрю, как мясные червячки выходят из дырочек, подтирая слезы от лука.
Мама на тесте. Оно всегда ровное гладкое, эластичное. Она крутит из него колбаски и быстрыми движениями накатывает гору сочней. Нам с Петровичем только успевать лепить пузатых пельмешей. Доска, другая, противень и поднос. Много пельменей не бывает!
…
Горячий пельмень в хреновой закуске – это и есть пик наслаждения! Кульминация всей пельменной какофонии. Жмуришься от пара, обжигаясь бульоном, вытекающим из нутра пельмешка и урчишь от понимания, что счастлива прямо сейчас в эту секунду.
Отрывок из моей книги «Щепотка вкусных воспоминаний» 2024 год.
#рецепты
Мама на тесте. Оно всегда ровное гладкое, эластичное. Она крутит из него колбаски и быстрыми движениями накатывает гору сочней. Нам с Петровичем только успевать лепить пузатых пельмешей. Доска, другая, противень и поднос. Много пельменей не бывает!
…
Горячий пельмень в хреновой закуске – это и есть пик наслаждения! Кульминация всей пельменной какофонии. Жмуришься от пара, обжигаясь бульоном, вытекающим из нутра пельмешка и урчишь от понимания, что счастлива прямо сейчас в эту секунду.
Отрывок из моей книги «Щепотка вкусных воспоминаний» 2024 год.
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
10 Nov, 04:54
Собралась очень душевная компания. Молодой человек за кадром. Наобщались, насмеялись. Вкусно поели. Я подписала книги и конечно закупились деликатесами в магазине. Тк все участники МК автоматом получают скидку на весь ассортимент магазина! 🔥 Спасибо всем, кто пришел.
Рецепты Матушки Хариет
10 Nov, 04:51
А вчера я приготовила завтрак в Перми в КлеверФиш для моих подписчиков. Сырные блинчики с зеленью, форель слабой соли и творожный сыр.
Рецепты Матушки Хариет
07 Nov, 11:17
Ржаная галета со сливой, грецкими орехами, тростниковым сахаром и медом . Ноябрь.
Рецепт есть в моей книге и где то в блоге 😅
Рецепт есть в моей книге и где то в блоге 😅
Рецепты Матушки Хариет
07 Nov, 05:45
Комсомольская правда Щепотка вкусных воспоминаний. Ностальгические рецепты
https://www.wildberries.ru/catalog/214991648/detail.aspx?targetUrl=GP&size=343069799
Закупилась своими книгами! Скоро праздники - на подарок лучшее решение!
Вб максимально снизили цены на книгу! Успевайте .
https://www.wildberries.ru/catalog/214991648/detail.aspx?targetUrl=GP&size=343069799
Закупилась своими книгами! Скоро праздники - на подарок лучшее решение!
Вб максимально снизили цены на книгу! Успевайте .
Рецепты Матушки Хариет
05 Nov, 12:32
Вообще, рецепт до безобразия прост. Самое сложное - это снять филе с бедра или окорочка.
Как только филе получилось добыть (лучше с кожей), уложить на эту самую кожу и отбить до ровной толщины. Посолить, поперчить, вмассировать.
Начинку делаем из Грибов, лука и моркови. Просто все мелко нарезать и потушить.
На филе уложить полосочку начинки и завернуть рулетик. Можно перерезать бечевкой, можно заколоть зубочисткой. Я положила в фольгу, не заворачивая, а только чтоб держало форму и запекать при 180 градусах минут 20-30. Ориентируемся за золотистый колер.
Будет выделяться сок - лучше в форме это делать или в той же фольге. Запекать как в духовке, так и аэрогриль.
А всё. Как приготовится, достаньте из духовки и дайте постоять минут 10. Теперь можно разрезать на порции.
Подавать прекрасно с пюрешечкой и тем самым соком!
Идеально. Зелень не забудьте.
И если совсем не хочется снимать филе, то делайте из грудки. Тоже будет хорошечно, но и более диетически.
Благословляю на вкусно пожрац! #рецепты
Как только филе получилось добыть (лучше с кожей), уложить на эту самую кожу и отбить до ровной толщины. Посолить, поперчить, вмассировать.
Начинку делаем из Грибов, лука и моркови. Просто все мелко нарезать и потушить.
На филе уложить полосочку начинки и завернуть рулетик. Можно перерезать бечевкой, можно заколоть зубочисткой. Я положила в фольгу, не заворачивая, а только чтоб держало форму и запекать при 180 градусах минут 20-30. Ориентируемся за золотистый колер.
Будет выделяться сок - лучше в форме это делать или в той же фольге. Запекать как в духовке, так и аэрогриль.
А всё. Как приготовится, достаньте из духовки и дайте постоять минут 10. Теперь можно разрезать на порции.
Подавать прекрасно с пюрешечкой и тем самым соком!
Идеально. Зелень не забудьте.
И если совсем не хочется снимать филе, то делайте из грудки. Тоже будет хорошечно, но и более диетически.
Благословляю на вкусно пожрац! #рецепты
Рецепты Матушки Хариет
01 Nov, 07:36
9 ноября приготовлю вам завтрак в КлеверФиш
Запись в https://vk.com/cleverfish_perm
Запись в https://vk.com/cleverfish_perm
Рецепты Матушки Хариет
30 Oct, 07:41
Новый мастер-класс Шоколадный трюфель!
Поднаем три трюфеля: классику, с сыром и с ягодным пюре.
Обратная связь с моём лице.
https://taplink.cc/matushka_hariet/o/4b483b/ урок здесь
#мастеркласс
Поднаем три трюфеля: классику, с сыром и с ягодным пюре.
Обратная связь с моём лице.
https://taplink.cc/matushka_hariet/o/4b483b/ урок здесь
#мастеркласс
Рецепты Матушки Хариет
29 Oct, 12:39
Булочки тыковки.
Можно не обвязывать бечевкой и будут просто булочки.
#рецепты
Можно не обвязывать бечевкой и будут просто булочки.
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
29 Oct, 12:33
На носу тыквенный спас. Он же Хэллоуин. Он же Велесова ночь.
В блоге множество рецептов с тыквой. Добавим ещё один?
В блоге множество рецептов с тыквой. Добавим ещё один?
Рецепты Матушки Хариет
28 Oct, 08:10
Паста ручной работы с соусом Ромеско (запеченный перец и чеснок, сливки) .
Рецепты Матушки Хариет
28 Oct, 06:01
Усё! Месяц учебы позади.
В инсте выложила видосы по этим выходным. Восточная кухня и десерты. У кого есть возможность- заходите туда.
В инсте выложила видосы по этим выходным. Восточная кухня и десерты. У кого есть возможность- заходите туда.
Рецепты Матушки Хариет
22 Oct, 15:20
Сыр страчателла (в переводе лоскутки, разорванный), и это довольно молодой сорт сыра. И это остатки волокон моцареллы в сливках. Да, вот так вот! И этот сыр можно сделать самим дома, сэкономив кучу денег. Или случай как у меня - у нас в городе в принципе нет таких сыров, а очень хочется. Итак, приступаем.
Всё, что нам понадобиться, это готовый сыр моцарелла, тот что, головкой с рассоле и жирные сливки.
Разделители на волокна головку моцареллы, залейте сливками, чтобы скрыть сыр. Закройте банку и уберите в холодильник на 12 часов. Ваша страчателла готова!
Куда использовать: в салат с томатами и рукколой, подача к пицце, пасте, отдельное блюдо к вину, десертам и выпечке. Невероятно вкусно, нежно и красиво!
Любите страчателлу?
Этой хитрости научил меня шеф, у которого я сейчас учусь. Спасибо 🙏🏻
#рецепты
Всё, что нам понадобиться, это готовый сыр моцарелла, тот что, головкой с рассоле и жирные сливки.
Разделители на волокна головку моцареллы, залейте сливками, чтобы скрыть сыр. Закройте банку и уберите в холодильник на 12 часов. Ваша страчателла готова!
Куда использовать: в салат с томатами и рукколой, подача к пицце, пасте, отдельное блюдо к вину, десертам и выпечке. Невероятно вкусно, нежно и красиво!
Любите страчателлу?
Этой хитрости научил меня шеф, у которого я сейчас учусь. Спасибо 🙏🏻
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
21 Oct, 12:00
Рецепты Матушки Хариет
21 Oct, 11:56
Рецепты Матушки Хариет
21 Oct, 11:47
Запеченный батат на йогуртовой подушке с добавками, яйцо пашот и микрозелень. 🤌🏻
Рецепты Матушки Хариет
21 Oct, 11:46
Приветы! Три недели обучения позади. Ещё одна неделя впереди. А пока вкуснейший ужин.
Рецепты Матушки Хариет
16 Oct, 12:42
Любителям рыбки посвящается! Бургер фиш. Да, так тоже можно было. Вместо мясной котлеты идёт рыбная! Щука, судак, треска, форели и горбуша - любая рыба!
Творим!
На 2 бургера нам понадобится:
- фарш рыбный 200 г
- сухари панировочные 2 ст л
- соль, перец по вкусу
- булочка для бургера 2 шт
- красный лук несколько колечек
- томат крупный 1 шт
- листья салата любого (айсберг, шпинат, руккола)
Для соуса тар-тар:
- йогурт греческий (сметана) 50 г
- чеснок 1 зубчик
- огурцы маринованные 50 г
- горчица зерновая
- лимонный сок 1 чл
- соль по вкусу
Первым делом смешать все для соус тар-тар - огурец мелко нарезать, чеснок раздавить.
В фарш добавить панировочные сухари, сформировать две котлеты и обжарить на гриле или сухой сковроде.
Булочку разрезать вдоль и обжарить срезы на сухой сковороде или гриле.
Собираем Бургер. Нижняя часть булки, листья салата, колечко помидора, котлета, соус, колечко красного лука, вторая часть булочки.
Наслаждаемся идеальным сочетанием всего!
#рецепты
Творим!
На 2 бургера нам понадобится:
- фарш рыбный 200 г
- сухари панировочные 2 ст л
- соль, перец по вкусу
- булочка для бургера 2 шт
- красный лук несколько колечек
- томат крупный 1 шт
- листья салата любого (айсберг, шпинат, руккола)
Для соуса тар-тар:
- йогурт греческий (сметана) 50 г
- чеснок 1 зубчик
- огурцы маринованные 50 г
- горчица зерновая
- лимонный сок 1 чл
- соль по вкусу
Первым делом смешать все для соус тар-тар - огурец мелко нарезать, чеснок раздавить.
В фарш добавить панировочные сухари, сформировать две котлеты и обжарить на гриле или сухой сковроде.
Булочку разрезать вдоль и обжарить срезы на сухой сковороде или гриле.
Собираем Бургер. Нижняя часть булки, листья салата, колечко помидора, котлета, соус, колечко красного лука, вторая часть булочки.
Наслаждаемся идеальным сочетанием всего!
#рецепты
Рецепты Матушки Хариет
16 Oct, 04:54
Яйца по-турецки чилбир.
Йогурт, яйца пашот, соус с паприкой, зелень и вкусный хлеб.
Йогурт, яйца пашот, соус с паприкой, зелень и вкусный хлеб.
Рецепты Матушки Хариет
15 Oct, 08:08
Как пример, это мы в школе готовили и сервировали перекус- половинка бриоши, руккола, бекон, яйцо пашот и соус голландез.
Рецепты Матушки Хариет
14 Oct, 10:10
Ребят, всем привет!
Я не пропала, я учусь! Всё рассказываю в инсте, если что. Вот вам видосик 😀
Я не пропала, я учусь! Всё рассказываю в инсте, если что. Вот вам видосик 😀
Рецепты Матушки Хариет
07 Oct, 08:32
https://t.me/mamitaHuanita/2938
Даже есть пост, как пользоваться поиском
Даже есть пост, как пользоваться поиском
Рецепты Матушки Хариет
07 Oct, 08:04
Ребят, поиск! Классная рабочая штука.
https://t.me/mamitaHuanita/2555
https://t.me/mamitaHuanita/2555
Рецепты Матушки Хариет
07 Oct, 07:59
Куриный бульон с имбирём и чесноком, яичная лапша, курица и яйцо 🤌🏻
Рецепты Матушки Хариет
07 Oct, 07:58
Наступают холода и греемся лечебными супчиками. Например, Рамен.
Рецепты Матушки Хариет
04 Oct, 07:54
Я напомню, что мою книгу можно приобрести на маркетплейсах -
ozon.ru/t/dE1WpDJ
wildberries.ru/catalog/214991648/detail.aspx
ozon.ru/t/dE1WpDJ
wildberries.ru/catalog/214991648/detail.aspx
Рецепты Матушки Хариет
04 Oct, 06:46
Рецепт есть в моей книге под скромным названием, а в блоге под именем Извращенский 🤘🏻 кто старые подписчики, помните ?
2,942
subscribers
2,590
photos
778
videos
