gastronorm

@gastronormal

Рассказываю о гастрожизни Тюмени и мест и не только. Всё субъективно и может вам не понравиться, смотрите сами

Инст: gastronorm

Реклама/сотрудничество: https://t.me/+WOVn7aHlraNmMGNi

gastronorm (Russian)

Представляем вам канал "gastronorm" - ваш гид в мире гастрономии Тюмени и не только. Здесь вы найдете много интересных и полезных рецензий на заведения, блюда и напитки. Автор делится своими впечатлениями субъективно, так что каждый может найти что-то для себя. Если вы ценитель вкусной еды и хорошего сервиса, этот канал - для вас! Подписывайтесь на наш Инстаграм для дополнительного контента: gastronorm. Не упустите возможность узнать о лучших местах для гастрономических похождений и поделиться своими впечатлениями. Для рекламы и сотрудничества обращайтесь по ссылке: https://t.me/+WOVn7aHlraNmMGNi

gastronorm

20 Feb, 12:34

Баши раздаёт подарки 🐶

Вся эта невероятная щедрость действует по 23 февраля включительно.

📌 Всё что нужно — сделать заказ на сумму от 2000 рублей через тг-бот доставки.

В подарок можно получить один из следующих сертификатов:

▪️ на 1000₽ от салона тайского спа «Белый слон»
▪️ на 1000₽ от мужской парикмахерской DOVOD
▪️ на 1000₽ от магазина техники APPLE RE:BRO
▪️ на 2000₽ в магазин мужской одежды HIS STORY

❗️ ну а если вам и этого мало, то для всех кто заказывает впервые — скидка 20% и наполеон в подарок также от 2000₽

#ad

2,008

gastronorm

18 Feb, 13:38

Где поесть вкусных рёбрышек?

Ребята из «В РЕБРО» буквально пару недель назад открыли гриль-бар, где готовят мясо в смокере 🔥 Раньше работали только на доставку, наш обзор читайте тут.

Меню небольшое, ничего лишнего. Только блюда с мясом.

В заведении можно поесть рёбра, брискет, а ещё, например, шаверму и бургеры с рваной говядиной или свининой. Для любителей «полегче» — есть борщ и гороховый суп с мясом из смокера.

Ещё, кстати, сотрудничают с пивоварней Ермолаевъ.

Адрес: ул. Спасская улица, 14/1
Заказать: 92-18-18

#ad

2,872

gastronorm

17 Feb, 12:09

Очень прикольная коллаба у кофейни «Максим» и Хлебной почты

если правильно поняла, то в Максиме можно в течение месяца попробовать булочку тарт татен, а в Хлебной почте в Москве – тюменскую ватрушку с заварным кремом и ягодным джемом

3,068

gastronorm

17 Feb, 05:17

ура через неделю Масленица 🥰

поресёчу где вкусные блины будут и сделаю вам подборку

3,044

gastronorm

16 Feb, 11:28

Новый гастробар в Тюмени — TALK

Концепция у ребят основана на удовольствии от места. То есть, чтобы было комфортно не только гостям, но и сотрудникам, которые там работают. Ведь это один из ключей к качественному сервису.

Что по кухне?
Еда знакомая всем, но с ресторанной интерпретацией. Например, ньокки с томлёнными щёчками — это дань пюрешке с гуляшом. Коктейли авторские, заготовки с нуля делают сами (выбор, кстати, большой).

Уже открыты официально и ждут вас для знакомства.

Где: ул. Максима Горького, 74
Бронь: 74-72-74

#ad

3,513

gastronorm

14 Feb, 10:53

Всех влюбленных с праздником (неважно, влюблены вы в человека или просто в жизнь) ❤️

собрала для вас еще разные акции, спец.предложения, мероприятия

если ещё не забронировали местечко, то делайте это скорее

всё не влезло сюда, поэтому заглядывайте ещё в комментарии

3,428

gastronorm

03 Feb, 13:18

Бодрого вечера, народ!

Если вдруг собираетесь сегодня выйти прогуляться после тяжёлого понедельника, ну или планируете это сделать в течение всего месяца, то эта информация для вас ☕️

В «Шоколаднице» весь февраль кофе с собой за 99 рублей.

Акция действует в филиалах на Газовиков, 73 и Ленина, 57)

#ad

1,709

gastronorm

01 Feb, 06:26

Представляем вам новую рубрику «Заведения месяца»

🌹

Иногда сложно выбрать куда сходить или нужен повод, чтобы познакомиться с новым заведением. Именно поэтому родилась эта идея.

Каждый месяц мы будем выбирать 3-5 заведений, в которых по промокоду GASTRONORM можно получить разные приятные плюшки в течение месяца.

Пока запускаем в тестовом формате, всё зависит от того зайдёт вам это или нет.
А теперь давайте представим вам заведения февраля:

🔸

150 метров — 10% скидка на чек
ул. Республики, 26

🔸

Radis — аперитив в подарок (фирменная настойка)
ул. 25 Октября, 34

🔸

Майлз — 10% скидка на мероприятия при покупке онлайн (❗️промокод на англ: gastronorm)
ул. Республики, 42

🔸

Тонко — фильтр-кофе в подарок при заказе завтрака
ул. Николая Машарова, 2
ул. Советская, 55/1А
ул. Дзержинского, 31

Даты: 1 по 28 февраля
📌 Промокод необходимо сказать официанту или на кассе (исключение: Майлз, там действует только на покупку онлайн)

Пользуйтесь на здоровье и обязательно пишите удалось воспользоваться или нет, от вашей обратной связи будет зависеть развитие этой рубрики

2,735

gastronorm

30 Jan, 13:19

Ресторану «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» исполняется 1 год

7 и 8 февраля всех гостей будет ждать Dj сеты, бармен-шоу и праздничный Brisket Time.

Ребята рекомендуют бронировать столы за 30 минут до начала Brisket Time (он стартует в 21:00).

Забронировать стол можно на сайте или по номеру телефона: +7(999)366-88-11

📍Республики, 42

#ad

3,745

gastronorm

28 Jan, 10:30

накатала пост про фудтренды в своем маркетинговом тг-канале.

А именно о том, зачем эти тренды появляются и откуда они вообще.

кому интересно, заходите читайте

3,363

gastronorm

28 Jan, 10:03

Около двух месяцев назад увидела в ТикТоке тренд на то, что фастфуд едят с черной икоркой (а именно наггетсы)

Сейчас быстрее всего тренды подхватывают в Дубайске, вот там уже во всю продают это в кафешках (и делают доставочные боксы)

Ждем еще месяц пока дойдет до большинства мск/спб рестиков и полгода пока дойдет до региональных...

3,481

gastronorm

27 Jan, 07:57

Надеюсь у вас не скисли щи за выходные, хорошей недели подписчики

3,587

gastronorm

26 Jan, 07:26

легенды

3,442

gastronorm

26 Jan, 07:26

я скучаю по нашей фан-встрече из 5 человек в Буузах 😭

3,487

gastronorm

25 Jan, 11:08

Записываем, 29 января открытие нового проекта на Первомайской, 1А ✍️

А именно азиатской бироварни Brew`s Lee. Проект от ресторатора Дениса Иванова (вы можете знать его по проектам #СибирьСибирь, Bake up и Bake up & go).

Всё в лучших традициях квартала 1А — большое пространство на 220 гостей, панорамные окна, два этажа.

А по кухне — все самые знаменитые блюда из азиатской кухни (рамен, фо-бо, том-ям, димсамы, суши, роллы, якитори, утка по-пекински и т.д). Ну и какая азиатская кухня без пивка (да, кстати, в Азии всё едят с пивом) — у заведения своя пивоварня, где готовят на российском оборудовании из иностранного сырья.

Забронировать стол на открытие, оставив заявку можно тут.

Адрес: ул. Первомайская, 1А
Вход со стороны улицы Советская

#ad

4,858

gastronorm

25 Jan, 03:35

новый Оптимист скоро на Горького (вместо Гастронома, наконец-то нас перестали случайно отмечать на сторис вместо них....)

3,791

gastronorm

22 Jan, 05:14

нет повести печальнее на свете, чем кофе от человека без цветных волос, пирсинга, татуировок, психологических проблем и с поездками в европу в 4 классе

2,271

gastronorm

21 Jan, 14:33

было.

2,545

gastronorm

14 Jan, 08:05

в инсте я кстати у них в чс хахахахаха

4,433

gastronorm

14 Jan, 08:05

ловите те легендарные сторис

3,650

gastronorm

14 Jan, 07:59

Сейчас в рилсах все чаще вижу обзор на бар у Ольги, но только тру олды помнят как мы ходили туда ещё в марте 21 года

я была там, кстати, два раза
и оба раза было проблематично вызвать такси обратно потому что таксисты отказываются везти оттуда 😭

3,473

gastronorm

13 Jan, 13:23

Обзор на 96 азиаток

Интерьер показался спорным, на наш взгляд. Нет ни единой концепции, ни какого-то особого дизайна. А ещё помещение маленькое и абсолютно всегда присутствует запах кальянов, хотя заведение не позиционирует себя, как лаундж (по крайней мере в соцсетях этого не заметили).

НО… Рассказать вам про них мы решили не из-за внешнего вида, а из-за реально очень вкусных роллов. Итак..

🔸

Что пробовали:

Темпурный ролл с лососем (590р)
У него нежная и мягкая клярная корочка рыба свежая, хрустящий огурчик. Я бы назвала этот вкус идеально сбалансированным.

Темпурный ролл с креветками и угрем (640р)
Креветка мягкая, сочная, не сухая и резиновая, опять же нежная клярная корочка. Благодаря ему я поняла наконец-то прикол темпурных роллов. Он И-де-а-лен! И становится фаворитом среди остальных.

Ролл с сыром, огурцом, тартаром угря и авокадо + унаги и пекан (660р)
Необычный ролл, раскрывается разными вкусами во рту, я думала, что вот это пекан сверху будет лишний, как обычно)) но он прям хорошо «поженился» с другими ингредиентами. Сначала чувствуется опаленный вкус, потом обволакивает сыр и в последнюю очередь соус.

Ролл с лососем, огурцом, с тунцом и пеканом (790р)
Ровный вкус, немного скучный на фоне остальных роллов, но большой хороший кусок рыбы. Слегка кислый и острый соус сверху уравновешивает пресность.

Канада с угрем и аковадо (830р)
Ну это классика. Тоже обычный вкусный ролл, я люблю угорь, поэтому я немного предвзята к нему, но тоже чуть блекнет на фоне первых трёх, тем более за свою стоимость.

Что ещё понравилось – это подача. Красивые яркие тарелки хорошо презентуют роллы. Сервис ничем особо не отличался от среднестатистической кальянной, это не плохо, не хорошо, просто нормально.

Кстати говоря, в доставке у них больше выбора роллов, но, мне кажется, лучше прийти и попробовать только что приготовленные 🤤

P.S. Все оценки являются субъективными.

Атмосфера 3/5
Сервис 4/5
Цена/качество 4,5/5
Вкус 5/5

#обзор #роллы

3,701

gastronorm

11 Jan, 09:16

Ну всё, мы остались без дубайского шоколада 😭😭😭

где-то радуются дети таможенников

2,481

gastronorm

07 Jan, 06:47

Заведения, которые планируют открыться в 2025 году

аккаунты не нашла:

• Дед Хо (вьетнамское бистро) в Европейском квартале
• Galore (нетипичная кофейня) на Сперанского
• Mindal (пекарня) на Сперанского
• Котейня (кофейня) на Газовиков

спасибо подписчикам, что помогают следить за заведения города ❤️

а вот аккаунты тех, кто на видео и откроются в новом году:

@ oneraf.coffee
@ crusty_bistro
@ brewslee_tyumen
@ ola_ola_rest
@ vanlav.tmn (открыты)

4,410

gastronorm

31 Dec, 07:17

Итоги нашей с вами гастропремии

КОФЕЙНЯ ГОДА — Миюки

БАР ГОДА — Fresca

РЕСТОРАН ГОДА — Посейдон

ОТКРЫТИЕ ГОДА — Maйлз

КЛУБ ГОДА — Мохито

🍌

от редакции: выделили бы ещё в кофейни — Оптимист, в бары — Шампанзе и Выход, в рестораны — Cremant и Radis

спасибо вам за активное участие, всех с наступающими праздниками ✋

✋

5,828

gastronorm

30 Dec, 06:18

КЛУБ ГОДА 👇

4,254

gastronorm

30 Dec, 06:18

ОТКРЫТИЕ ГОДА 👇

4,210

gastronorm

30 Dec, 06:17

РЕСТОРАН ГОДА 👇

4,295

gastronorm

30 Dec, 06:17

КОФЕЙНЯ ГОДА 👇

4,142

gastronorm

30 Dec, 06:17

БАР ГОДА 👇

4,387

gastronorm

30 Dec, 06:17

Так, ну в предпоследний день года предлагаю забацать свою гастропремию и в комментариях решить какие места бар/кофейня/ресторан года и тд

Ваша задача — написать комментарии под 5 следующими постами

а я завтра подведу итоги

4,390

gastronorm

28 Dec, 17:57

уже на готове

4,291

gastronorm

27 Dec, 10:24

маленькие да удаленькие 💪

Спасибо всем, что читаете этот канал и следите за гастроместами города вместе с нами 🥰

3,672

gastronorm

26 Dec, 09:53

Hitro закрываются, работают до 30 декабря

4,027

gastronorm

24 Dec, 13:53

Пора бы задуматься где праздновать новый год 😋

Вот вам вариант — сгонять на шоу «Роковая афера Деда Мороза: магия и музыка» в караоке-клуб «Интонация».

Когда: 29, 30 и 31 декабря в 20:00 (поздравление в 22:00)

В программе:

- авторские DJ сеты
- выступление шоу-балета De Oro
- выступление театра «Гелиос»
- квесты и караоке-конкурсы
- магическое шоу от арт-группы Интонации
- танцы под хиты года
- сюрпризы и подарки для самых активных участников
- фотограф

💸Стоимость брони стола целиком:

29 и 30 декабря — 12 тысяч рублей (6 тысяч — депозит)
31 декабря — 24 тысячи рублей (12 тысяч — депозит)

Забронировать можно по телефону: 8 (961) 205-96-86 или оставить заявку на сайте.

#ad

3,795

gastronorm

24 Dec, 05:03

новенькое в Европейском квартале

3,752

gastronorm

23 Dec, 07:15

Сегодня открылся Брют в Заречном

4,246

gastronorm

22 Dec, 11:12

открылись

аккаунт теперь с другим названием: https://www.instagram.com/d.ivanovich_bar.siberia?igsh=MjR0eGVqNXNhMmVo

3,322

gastronorm

20 Dec, 07:09

Если бываете в Читальне в «Конторе Пароходства», то не проходите мимо ёлки, на которой может быть изображён ваш будущий питомец, который прям сейчас находится в приюте «Лучший друг». Вдруг случится новогодний мэтч 🙏🏻❤️

А ещё всегда можно поддержать приют другими способами: донатом, волонтерством, привезти необходимое или сделать репост

Вот аккаунт приюта: https://www.instagram.com/priut_luchshiy_drug?igsh=NWpoODFxN251MGVm

3,131

gastronorm

19 Dec, 13:01

Так, друзья, ну снова всё для вас — для любителей грузинской кухни

Надеюсь уже появились в этом канале люди, которые ждут посты с анонсом тг-ботов.

Кратко по делу рассказываю: у Баши есть тг-бот доставки. На первый заказ действует скидка 20%, а если сумма заказа больше 1300 руб, то кусок фирменного наполеона в подарок (он у них, правда, очень вкусный).

В общем, парад невиданной щедрости.

Ну и, конечно, бот сам по себе удобен + не надо ни с кем разговаривать по телефону, чтобы подтвердить заказ.

Заказать доставку на ужин можно тут.

#ad

3,136

gastronorm

19 Dec, 06:23

и для тех кто любит пробежки и мастер-классы

2,936

gastronorm

19 Dec, 06:23

и сразу закину вам быструю афишу с вечерними мероприятиями

2,907

gastronorm

19 Dec, 06:14

Новенькое на Сперанского (в процессе)

2,629

gastronorm

17 Dec, 12:09

Розыгрыш пожизненного рамена от Urban Ramen

Во-первых, открылась новая раменная по адресу: ул. Мельникайте, 126, ст3.

Во-вторых, ребята разыгрывают пожизненный запас раменов в двух соцсетях: инст и вк. Условия простые: подписка, репост, отметка друга. Итоги подведут 30 декабря.

Что ещё интересного есть: сейчас там коллаба с Manny`s kitchen и можно попробовать рамен с рваной говядиной, выпить пивка от ребят из Dreams или выпить лимонад от Молнии. А ещё есть маркет азиатских ништяков.

В общем, участвуйте в розыгрыше и идите пробовать рамен с рваной говядиной.

#ad

3,244

gastronorm

06 Dec, 09:45

Новый Surf в Европейском береге

спасибо Полине за фото 🥴

2,513

gastronorm

05 Dec, 06:00

Блин, мне на самом деле много чего есть сказать и про сммщиков заведений и про блогеров тюменских, и про рестораторов)) работала и с теми, и с другими

Сейчас также я общаюсь по сотрудничеству со многими сммами/маркетологами и у меня в канале сотрудничества написано что я на связи только по будням в определенное время и в аккаунте это продублировано, но мне всё равно некоторые пишут в 2 часа ночи в субботу 😅 Тоже самое, когда три раза продублирована информация про отпуск с датами и можно сделать отложенное, но нет человек всё равно пишет.

Или могут не отвечать)) есть диалоги где мы договорились о дате и у человека висит месяц моё сообщение непрочитанным. Дата сгорела 👍

Решила, что с теми кто не умеет читать я работать не буду 😔

2,985

gastronorm

05 Dec, 05:26

простите, мне стало физически плохо от этой вакансии

нежное напоминание ✨рестораторам✨ – контент который вы видите у мск/спб ресторанов это работа команды специалистов

одному человеку выполнить такое качественно нереально

в данном случае нужно ну хотя бы 2 человека.

А если брать крупный проект, то тут: сммщик/копирайтер/саппортер в одном лице, оператор/монтажер/сценарист, продюсер для съемок, графический дизайнер, инфлюенс менеджер (он же может работать с коллабами)

Спасибо за то, что послушали мнение сммщика, которое не спрашивали 🙏🏻
____
еще раз посмотрела и увидела ещё работу с амбассадорами и контроль монтажа на ютуб и мне стало плохо х2

3,059

gastronorm

04 Dec, 11:26

Если вдруг дома засиделись, то 7 декабря есть аж четыре неплохих тусово4ки

В сторис в инсте ещё +3 мероприятия

2,901

gastronorm

03 Dec, 12:40

кому латтешечку и капучинку?

3,368

gastronorm

03 Dec, 08:12

Д.Иванович (бар из Тобольска) откроется в этом месяце в Тюмени, скорее всего в конце декабря, в здании на Кузнецова

аккаунта тюменского не нашла, вот тобольский – https://www.instagram.com/d.ivanovich_bar.tobolsk?igsh=MjR0eGVqNXNhMmVo

3,293

gastronorm

02 Dec, 12:28

Море – мой любимый бар в Казани, поэтому надо идти

3,177

gastronorm

01 Dec, 13:15

Колечко Cartier за коктейль 💅

Рассказываем про розыгрыш в Bullwar lounge, нужно:

▪️ заказать коктейль Bullwar Cartier до 12.12
▪️ сделать с ним фото и отметить @ bullwar.lounge

за каждый коктейль дают специальный сертификат, его нужно сохранить до 12 декабря, чтобы в день мероприятия поместить отрывную часть сертификата в бокс.

❗️ розыгрыш будет проходить среди гостей присутствующих на мероприятии 12 декабря.

#ad

3,344

gastronorm

01 Dec, 09:14

ура бабл ти и матча

3,529

gastronorm

01 Dec, 05:22

открылись

3,450

gastronorm

30 Nov, 15:14

Обзор на новое меню Оптимиста (тот, который 2.0)

Большой завтрак с лососем / 690р
В целом, вкусный, мне понравилась рыба, она не слишком соленая, и интересная добавка – оливки. Также к завтраку комплиментарно подают свежеиспеченный хлеб со взбитым маслом, мне очень понравилось их сочетание, я бы даже заказала отдельно.

Деревенский салат / 390р
Прикола его я не поняла. Показалось, что просто все подряд смешали, ну окей. Просто освежающий легкий салат без заправки.

Куриные биточки / 440р
Котлеты вкусные, для меня идеальной консистенции, подаются с бейби картофелем и капустой, мне такое сочетание напомнило шашлыкофф (но это комплимент 😂).

Баскский чизкейк / 450р
Новый десерт они приурочили ко дню рождения кофейни. Нам сказали, что он приготовлен по оригинальному рецепту, потому внутри слегка жидкий. Очень нежный, сочетание с хурмой прям понравилось.

Улитка с ромом и изюмом / 200р
Ну очень нравится мне их выпечка, булка + изюм = любовь.

Раф Пралине- розовая соль / 330р
Хорош для разнообразия, вкусно, но слегка приторно. Мне еще понравилась, в какой чашке его подали, глоток свежего воздуха в эпоху минимализма.

Ставим класс Оптимисту и поздравляем с днем рождения!

P.S. все оценки являются субъективными.

Атмосфера 4,5/5
Сервис 4/5
Цена/качество 4/5
Вкус 4,5/5

#обзор

3,767

gastronorm

28 Nov, 13:03

А хитро это они придумали 😂

Вот такой вот интересный заголовок для того, чтобы рассказать вам что в Hitro обновили меню и добавили новые позиции: рамен, тонкацу сендвичи, вок с лапшой ручной работы, матча и боба напитки.

❗️ Чтобы дегустация стала приятней на кассе надо сказать промокод gastronorm и тогда сделают скидку 15% (воспользоваться можно до 5.12)

Адрес: Герцена, 88

#ad

3,884

gastronorm

22 Nov, 05:36

Скоро откроется на Дзержинского (вместо шавухи вроде бы)

2,305

gastronorm

21 Nov, 13:31

В этот раз мы вновь протестили сервис доставки еды «Мой повар», здесь частные повара готовят домашнюю еду и отправляют ее прямиком к вам домой.

Мы начали знакомство с позиций от повара Венеры Абдуллиной, она специализируется на индийской кухне:

Самоса с картошкой (400р / 0,5кг)
индийская закуска, напоминающая чебуреки с картошкой. Самое главное, что тесто не сухое, это мне понравилось, начинка с большим содержанием специй, как и во всей индийской кухне.

Курица с рисом по-Каталонски (700р / 1кг)
вкусное блюдо с большим количеством соуса, я люблю горох в супе, поэтому мне зашло. Рис рассыпчатый и шел в отдельном контейнере, чтобы не разварился.

Мраморный рулет из курицы(1200р / 1 кг)
его идея мне понравилась, я почему-то в него сразу поверила, но для меня вышел сильно суховат, сложно пережевывать.

Сандэш (650р / 0,5 кг)
индийский творожный десерт, сразу скажу – он почти не сладкий, но мне это и понравилось)

Круто, что еда не была похожа на доставку, будто ее реально приготовили у тебя дома. В целом, было очень интересно попробовать новую кухню, блюда приготовлены качественно, порции большие, а цены низкие – что в целом и является фишкой сервиса.

Еды мне хватило примерно на 3 дня, это неплохо экономит время на готовку. Поэтому иметь личного повара, которому ты доверяешь, оказалось не так уж и дорого.

P.S. все оценки являются субъективными.

Сервис 4,5/5
Цена/качество 4,5/5
Вкус 4/5

#обзор #доставка

2,581

gastronorm

21 Nov, 07:10

Новый Top Hop откроется в начале декабря на Фармана Салманова 26к1

2,687

gastronorm

20 Nov, 06:22

Открылся новый барчик с джазовой музыкой и коктейлями на Республики 42: https://www.instagram.com/milesbar_tmn?igsh=bmtzdzR2emlja3d4

2,865

gastronorm

19 Nov, 13:15

Позавтракать в Тюмени сейчас: 10294 заведений
Позавтракать в Тюмени 14 лет назад: «Шоколадница» на Ленина 😌

Именно столько лет стукнуло кофейне, где появились первые в городе завтраки.

А этот пост для того, чтобы рассказать вам что в «Шоколаднице» помимо их легендарных блинчиков, сырников, бейглов и каш появились комбо-завтраки — блюдо на выбор + напиток. Завтраки от шефа — целый день (комбо-завтраки по будням с 7:30 до 12).

#ad

2,801

gastronorm

19 Nov, 05:47

😓😓😓

2,946

gastronorm

18 Nov, 14:31

кто ставит лайки в этом канале тому на Новый год подарят шляпу из сушеного огурца

2,931

gastronorm

18 Nov, 10:58

Мини-обзор на Dreams тапрум

Всегда когда езжу в Surf на Газовиков посидеть поработать, то обедать/ужинать иду в Мечты. Здесь можно с кайфом посидеть вечером, потому что достаточно спокойно + уютно + удобно + есть из чего выбрать поесть.

Если вы пьете алкоголь — то пива тут достаточно. Если не пьёте, то тут очень классные травяные и ягодные чаи.

В последний раз я пробовала у ребят бутерброд с ростбифом и салат с курицей. Это был идеальный и кайфовый обед.

Бутерик был с соусом на основе горчицы, что с говядиной сочетается прекрасно (как закуску к пиву берите смело), а салат был с авокадной заправкой, просто хороший. По ценам уже не помню, но за 2 блюда + чай я отдала не больше 1000 руб.

Ещё мой фаворит — шведские фрикадельки, если они ещё есть в меню. Их обязательно попробуйте!

3,139

gastronorm

16 Nov, 16:20

Там вроде бар Дело обновили всё, кто-то уже был?

3,451

gastronorm

14 Nov, 12:48

Новинка ноября в Горячем Цехе — лепёшка из дровяной печи с фирменным брискетом и грибами на соусе из подкопчённой сметаны.

В этот раз бренд-шеф Дмитрий Гарифулин для создания блюда объединил две технологии: ферментирование теста и томление брискета в смокере 16 часов в 16 специях.

При подаче запечённое яйцо-пашот официант панирует в специях от брискета.

Блюдо доступно до конца ноября.

📍Республики, 42
Бронь столов: +7 (999) 366-81-18 или онлайн.

#ad

4,095

gastronorm

10 Nov, 10:22

минусы одиночных походов в заведения – могут посадить за подставку для ног, а не за стол 😭

5,226

gastronorm

08 Nov, 02:03

судя по репостам тут (400+) и в инсте все НАСТОЛЬКО ждали/ждут открытие франшизы Басты

ладно….

4,422

gastronorm

07 Nov, 13:06

Всегда приятно знакомить вас с маленькими, но классными бизнесами и наблюдать потом как они растут и развиваются 🥺

Знакомьтесь — частная пасека «Щегол», которую создала супружеская пара Юля и Дима. У ребят небольшая пасека с натуральным мёдом(и не только) Помимо медовых приколов, есть ягоды с травами, гастробоксы с соусами и закусками и ещё много всего интересного. Идеально для пасмурного осеннего дня.

Цены приятные, следить за ассортиментом и заказать можно через тг-канал.

#ad

4,155

gastronorm

07 Nov, 10:55

Новости !!!

5,500

gastronorm

04 Nov, 13:01

Есть новость 😀

Ребята из «Конторы пароходства» создали базу креативных челиков нашего города по 18 творческим направлениям. Называется это всё дело — Каталог создателей.

Что там можно найти?

🟠современное искусство
🟠необычные подарки от локальных мастеров и брендов
🟠медиа (мой блог там тоже есть ✌️)
🟠ивенты, проекты о городе
и многое-многое другое

Этот пост тут не только для того, чтобы вы узнали об этом каталоге, но и могли подать заявку, если являетесь тем человеком, которое делает что-то классное (это бесплатно).

Очень нравится что делают ребята из Конторки, предлагаю сломать кнопку лайка под этим постом.

#ad

3,023

gastronorm

02 Nov, 11:08

это не слезы, это попал чек из пиццерии КМЛ 2018 года

3,548

gastronorm

01 Nov, 17:17

я/мы пятница

3,575

gastronorm

30 Oct, 13:22

Его величество обзор на ресторан с двумя звёздами Мишлен (в Бангкоке)

Ресторан называется Gaa, шеф-повар Гарима Арора, которая в 2018 году стала первой индийской женщиной шеф-поваром получившая звезду Мишлен в возрасте 32 лет. В 2023 году её ресторан получил вторую звезду.

Кухня в этом ресторане индийская, но с тайским колоритом и продуктами, от этого было ещё интереснее.

Сет состоял из 11 курсов блюд. Больше всего мне понравился снек в виде чипса с копчеными грибами и черной икрой, карри с дурианом и традиционный хлеб со взбитым маслом. В этом сете не было сверх дорогих продуктов, акцент был сделан на необычные специи и растения, которые украшали блюдо. Поэтому для двух звёзд Мишлен этот ресторан достаточно бюджетный.

В сервисе участвовала русскоязычная девушка, что было для меня приятным сюрпризом (я поняла на 1/10 больше чем могла бы)))

Ужин + бокал рислинга + вода + кусок торта + сервис и налоги вышли ~ 7600 бат (22 тысячи рублей)

Бронировать нужно заранее, предоплата не требуется, но нужна карта иностранного банка (так как при неявке у вас спишут с карты полную стоимость сета).

#бангкок

3,762

gastronorm

24 Oct, 12:45

Дегустации в винном доме Albino Armani

На дегустациях вы попробуете более 10 позиций разных вин и узнаете множество интересных фактов от Константина Тарченюка (бренд-менеджер и шеф-сомелье ГК «Моро» и член Московской Ассоциации Сомелье).

То что нужно в осенний хандровечер 👍

Стоимость: 3000 руб/персона.
Когда: 31 октября, 1-2 ноября.
Где: ул. Республики 46, ул. Пожарных спасателей 5к1, ул. Федюнинского 30к2.

📌 Забронировать место можно по номеру телефона: 8(982)978-77-22. Больше информации в тг канале

#ad

1,782

gastronorm

23 Oct, 14:36

Новая рюмочная на месте заведения Мишель (Осипенко, 81)

Если знаете аккаунт, то скиньте в комменты пожалуйста

UPD: вот аккаунт

2,498

gastronorm

23 Oct, 04:41

если собираетесь этой зимой отдыхать на Пхукет, то ловите мой мини-канал про еду на острове – @gastrophu

там иногда бывает и Бангкок, и Чиангмай 🙏🏻

2,546

gastronorm

22 Oct, 14:21

Самые лучшие десерты в городе — кофейня Миюки

Эта кофейня — место, в котором я бываю чаще всего, когда нахожусь в Тюмени. Во-первых, там достаточно неплохой коворкинг на 2 этаже (и чаще всего свободная парковка, ребята находятся в Конторе пароходства). Во-вторых, если я хочу десерт и вкусный кофе, то это 100% надо туда.

Цена/качество 10 из 10, каждый сезон ребята заморачиваются и делают десерты с сезонными ягодами и фруктами (синнабон с хурмой навсегда в сердечке). Этим летом я стала фанатом медовика с малиной, шу с кремом и ягодами и лимонного тарта. Ещё успела попробовать тирамису с лимонной матчей и шоколадно-ягодный пирог. Десерты все не приторно сладкие, идеальны для тех, кто любит сладости с кислинкой. По цене десерты в основном в пределах 350-450 рублей.

Когда у меня есть настроение погулять по набережной, то беру всегда лимонный кекс с маком (это вообще наркота).

Кофе у ребят всегда суперский, ещё есть какао без сахара и гречишный чай. В общем, отрываю от сердца.

#кофейни

2,730

gastronorm

14 Oct, 13:02

Путешествие в Грузию за 3000 рублей 🐶

«Кацо» разыгрывает путешествие в Грузию среди своих гостей.

Чтобы принять участие нужно:

🔸 посетить любой ресторан Кацо и сделать заказа на сумму от 3000 рублей.
🔸 подписаться на тг-канал, где нужно зарегистрировать свой чек.

Итоги будут подведены 30 октября.
1 чек — 1 шанс выиграть путешествие. Следовательно чем больше чеков, тем больше шансов.

#ad

3,664

gastronorm

14 Oct, 06:12

Начнём этот день с гастроновостей

Завтра стартует ежегодный Российский Ресторанный Фест

От Тюмени в этом году участвуют всего три заведения — Сыроварня, Минисыроварня и Principle.

В сеты входят 5 блюд, а стоимость 2590р. и 3590р.

Попробовать можно с 15 октября по 30 октября. Меню на скриншотах 👍

1 — Сыроварня, 2 — 🤏сыроварня, 3 — Principle

3,839

gastronorm

13 Oct, 08:43

Поздравляем ребят 🎉

3,631

gastronorm

10 Oct, 06:24

С первым снегом 🥰

4,989

gastronorm

09 Oct, 05:33

Новые акки Местии и Креманта

https://www.instagram.com/mestia.bar?igsh=MTdmYjNzdHNkZnV3dg==

https://www.instagram.com/cremant.tmn?igsh=MTZpZmU0cHpoMmtreg==

4,345

gastronorm

08 Oct, 12:36

Бесплатные музыкальные мастер-классы

для всех кому больше 6 лет (даже если вам 6 раз по 6)

Что там можно поделать?
🟠 поиграть на гитаре (электро, бас), на ударных или клавишах
🟠 узнать, что обучение музыкой не всегда идёт в комплексе с психологической травмой от строгого преподавателя
🟠можно исполнить любимую песню с группой

Расписание занятий
12 октября (суббота)
14:00, 15:00, 17:30 - для детей
18:30 - для взрослых

13 октября (воскресенье)
15:00, 16:30, 18:00 - для детей

Стоимость: бесплатно, нужно записаться по ссылке.
Адрес: ул. Широтная, д. 167, к. 5, 1 этаж, Школа музыки «Синергия»

Реклама. ИП Гылка С.А., ИНН: 860410016156, erid:2VtzqwBWKnS

4,282

gastronorm

08 Oct, 08:13

???????

3,456

gastronorm

07 Oct, 12:49

Обзор на Сыроварню

Этим летом у них был наверное самый атмосферный «летник» если это так можно назвать (я про открытые окна на 1 этаже, с видом на 1А, вечером было прям вайбово).

Сетевуха Сыроварни нравится мне тем, что у них достаточно стабильное качество. В каком городе ты не пришел, ты получишь вот тот же вкус, какой пробовал. Сюда я прихожу за фокаччей с томатами и бурратой (880₽) и десертами (тут цены разные, зависит от сезона, но я брала что-то в пределах 700₽). Несмотря на прайс выше среднего за эти блюда я с удовольствием плачу деньги.

Мои подруги здесь любят пиццу, потому что она на тонком тесте. Но мне, если честно, не очень она заходит, как и паста. Просто норм.

В плане самого ресторана. Он огромный, вместительный и идеально подходит для свидания, дршки, ну или просто с подругами посидеть поболтать.

По сервису 50/50. Иногда попадается супер внимательный официант, в другой раз приходится ловить чтобы приняли заказ. Как-то так.

P.S. Все оценки являются субъективными.
Атмосфера: 5/5
Сервис: 4/5
Цена/качество: 4,5/5
Вкус: 5/5

3,644

gastronorm

04 Oct, 12:55

Ну всё для вас в этот вечер пятницы 😂

Ребята из «ВанГоги» тоже запустили тг-бот доставки еды, в котором скидка на первый заказ 20%.

Оформляете заказ без неловких разговоров с оператором и подтверждений по телефону. Это ли не чудо?

❗️Скидка срабатывает после добавления товаров в корзину.

Посмотреть и заказать можно здесь.

#ad

4,986

gastronorm

03 Oct, 15:12

Небольшой обзор на Чихо

от моей подруги)

Зашли мы туда, так как мне расхвалили там жареное молоко. А так как я недавно была в Китае и пробовала его там, мне стало интересно как его готовят в Тюмени. Поход больше получился за десертами)

Интерьер и само заведение аутентичное, меню на китайском (и русском, конечно же). Очень классно всё выглядит, будто мы реально оказались на азиатской улочке, только без специфических запахов)) Персонал был супер дружелюбный. Мест когда мы пришли не было, поэтому немного пришлось подождать.

Что пробовали?

Жареное молоко 2 вида (330р)
Сприн-гроллы с бананом (310р)

Все десерты нам очень понравились. Спринг-роллы просто вкусные. Жареное молоко классические действительно готовят очень приближённо к китайскому варианту, подают с цитрусовым соусом, который чуть кисловат. Что делает это блюдо не приторным.
Ко втором жареному молоку принесли ванильный соус, этот вариант больше подойдёт сладкоежкам.

В общем, в плане десертов мы вполне остались довольны и вернёмся, что попробовать основные позиции.

Принесли всё быстро, собане принесли угощенья сразу как мы сели.

4,040