Гастроманьяки

Друзья! С наступающим новым годом! Пусть он принесёт радость встреч с игристым, любовь с бутерами с икрой, удачу с мамиными салатами, мужество при встрече с холодцом и самые незабываемые моменты!

С радостью готовы разделить их с вами! ❤️ До новых встреч в 2025!

Расписание на январь! Долгожданное! В январе мы решили взять «бестселлеры» этого года. Те рестораны, которые раскуплены всегда и про которые все спрашивают🌨️🌨️🎁
Билеты как всегда у нас на сайте

⏺️ГВИДОН
9 января в 19:00
Для всех, кто еще не попробовал знаменитые пончики с черной икрой!

⏺️ГАСТРОТРИП «Азия в Москве»
12 января в 17:00
Изучаем московские дворы, пробуем лучшие моти в городе, играем в пельмени и разгадываем логические задачки!

⏺️BJÖRN
14 января в 19:00
Для всех, кто не согрелся этой зимой северной кухней в самом гармоничном ресторане Москвы!

⏺️SARTORIA LAMBERTI
17 января в 19:00
Для всех, кто не успел оценить сочетание итальянской страсти к еде и моде!

⏺️WHITE RABBIT
19 января в 17:00
Для всех, кто не восхитился современной русской кухней и лучшим панорамным видом на исторический центр столицы!

⏺️ГАСТРОТРИП «Мексика в Москве»
23 января в 19:30
Гуляем по центру Москвы, заходим на мескаль и такос в классные забегаловки, играем, знакомимся друг с другом!

⏺️БЕЛУГА
29 января в 19:00
Для всех, кто не успел дать свою оценку мороженому из вишни с осетровой икрой

#расписание gastromaniacs.ru

Выходной был посвящен суши!
Показываем красоту от «Много лосося». Здесь, во-первых, много гастрономического креатива, во-вторых, качественно, ну и главное — вкусно!
Роллы — лучшее дополнение к вечеру с новогодним фильмом в праздники, поэтому для вас есть сюрприз! Помните, мы обещали подарки?

↗️ Скидка 20% на первый заказ в приложении — можно скачать по этой ссылке
🔘А дальше ввести промокод: gastro

P.S. Накиньте лайков модели!

Пока вас не завалили подведением итогов, подведём свои на этом канале — а точнее выделим посты 2024, которые вам запомнились больше всего!

⏺️Пост-знакомство с нами
⏺️Лучшие гастроместа Екатеринбурга после нашего тура
⏺️Накидываем идеи для фудтрака
⏺️Пост, который собрал рекордное количество💩
⏺️Спецпроект Таймпед с нами в качестве участников
⏺️Готовимся к ужину на Чарынском каньоне
⏺️Экскурсия на завод «Очаково»
⏺️В 100-й раз про любимый бар и коктейль
⏺️Стритфуд вечеринка главных гастроманьяков
⏺️Лучший кейтеринг этого лета
⏺️Ужин на воздушном шаре
⏺️Наш большой выездной ужин с BJORN
⏺️Самые вкусные моти в «Русалочке»
⏺️Как мы пробовали фугу в Японии
⏺️Про концепцию шеринга

В пятницу мы оказались на невероятно атмосферном мероприятии — киноужине в круговой панораме на ВДНХ.

Нужно постараться представить: круглый зал, полностью окруженный экранами, несколько столов, короткометражные фильмы 60-х о путешествиях, еда из разных регионов, которая погружает в советскую атмосферу. 2 ленты, 2 подачи блюд, экскурсия и 2 часа отрыва от реальности.

Это, правда, завораживающе! Мы попали в первые ряды, чему очень рады! Делимся с вами ссылками и паролями.

Кому подойдет: для настоящих эстетов, неравнодушным к истории советского кинематографа, которые ищут новый формат гастрономических мероприятий.

🔗«Киноужин» в «Круговой кинопанораме»
(просп. Мира, 119, стр. 541)

Единственная причина терпеть зиму — это новогоднее настроение. Те, кто ещё не поставил ёлку, потерпите, у нас ещё есть шанс поймать его 31 числа!

А вообще хочется дарить подарки, поэтому торжественно клянемся делать это в декабре чаще🤞
Пусть это будет для вас поводом заглядывать сюда на досуге)

Если вы в поисках идеального подарка для гастроманьяка, то мы все уже подготовили!
Наши подарочные сертификаты на ужины и гастротрипы с разными номиналами. В вишлист к себе тоже можно добавить!

После оформления заказа мы пришлем вам сертификат с промокодом на выбранную сумму в электронном виде. Подарочным сертификатом можно воспользоваться в течение 1 года с момента покупки.

Говорю как есть - канал, где каждый день рассказывают о лучших заведениях и событиях столицы 🧑🏽‍🍳

Ребята самыми первыми делятся анонсами гастрономических вечеров, интересными подборками мест, вечеринок и блюд . Ну и конечно поднимают настроение своим юмором!!

📸 Культурные мероприятия со свободным входом
🍹Как пить коктейли со скидкой 50%?
🎬Где крутят культовые фильмы каждую неделю?

Еще больше интересного https://t.me/itellyouhowtoeat

Выглядит как задумка гения

星期一午餐 — если вы не поняли, что это, то так и было задумано😏

Очередной #ланчвпонедельник в сопровождении ещё осенних видео (сейчас так на веранде не посидишь) в прекрасной лапшичной «Лан Ма». Всего за 660 рублей можно взять закуску, горячее, десерт и напиток (по будням с 11:00 до 16:00). А за жареную лапшу здесь можно отдать душу китайскому богу!

Ещё отрываем от сердца секрет, что тут проходят мастер-классы по лепке пельменей. Бесплатные! Смотреть здесь. Ну и на сладкое: для любителей китайской кухни (это мы) каждые 2-3 месяца презентуют специальное меню, посвящённое разным провинциям Китая.

🔗Лан Ма
(ул. Покровка, 3/7с1)

Снова #барнаяпятница Рассказываем, где в Москве можно попробовать знаковые напитки из разных стран.

Сегодня снова спустимся в подвалы Солянки. Но на этот раз в Японию. Здесь расположилось очень уютное заведение Tabi в традиционном формате изакаи с современной техникой.

Обучил команду кухни японский шеф, поэтому место максимально трушное. В меню около 40 позиций, много традиционных и малоизвестных рецептов: от пирожков карри-пан и стейка из шелкового тофу до целого меню на хибачи-гриле. В сердце📸 фрэнч фрайс с нори-солью и маринованным желтком!

В качестве комплимента, кстати, приносят шот пива) А вообще бар японского заведения не может обойтись без сакэ! Поэтому о нем подробнее рассказываем...

🔗Tabi
(улица Солянка 1/2 строение 1 - пройти можно через нижний этаж Black Swan)

Что вы обычно покупаете в сезон скидок? Вашему вниманию кое-что из корзины гастроманьяка:

⏺️достойная фисташковая паста (не только для дубайского шоколада!)
⏺️что-нибудь от Kitchen Ceremony (за некосмические деньги)
⏺️зеленый кампотский перец в банке для самого лучшего перечного соуса
⏺️классный угольный мини-гриль Mini Yaki (для тех, кто готов играть по-крупному!)

#гастронаходка gastromaniacs.ru

Полное расписание на декабрь! Билеты на некоторые события уже полностью выкуплены, так что не медлите с подарком себе на Новый год! Всех ждём🖤
Билеты как всегда у нас на сайте

⏺️OLLUCO
1 декабря в 17:00
Это невероятное путешествие перуанской кухни в Россию и смелый опыт совмещения перуанских и русских продуктов.

⏺️LOONA
5 декабря в 19:00
Итальянский ресторан, расположенный в особняке 19 века на Тверском бульваре. В меню особое внимание уделяется свежей домашней пасте, приготовленной с использованием органических желтков, а также пицце.

⏺️ПУШКИНЪ
8 декабря в 17:00
Наверное, нет человека, кто хоть раз не слышал об этом ресторане. А еще это место, где можно почувствовать ту самую новогоднюю атмосферу, которую мы ищем в декабре!

⏺️SAVVA
11 декабря в 19:00
Элегантный ресторан авторской кухни с историческим уклоном, названный в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова в здании отеля «Метрополь».

⏺️ГАСТРОТРИП «Азия в Москве»
16 декабря в 19:30
Изучаем московские дворы, пробуем лучшие моти в городе, играем в пельмени и разгадываем логические задачки!

#расписание gastromaniacs.ru

Гастротрипы последний месяц по старой цене! В декабре ещё можно будет успеть взять билеты за 3000 — потом будем больше. Так что, это знак для тех — кто давно хотел сходить)

⏺️ГАСТРОТРИП «Азия в Москве»
21 ноября в 19:30
16 декабря в 19:30
Изучаем московские дворы, пробуем лучшие моти в городе, играем в пельмени и разгадываем логические задачки!

⏺️ГАСТРОТРИП «Мексика в Москве»
24 ноября в 17:00
10 декабря в 19:30
Гуляем по центру Москвы, заходим на мескаль и такос в классные забегаловки, играем, знакомимся друг с другом!

#барнаяпятница выходит на новый уровень!
Будем периодически рассказывать, где в Москве можно попробовать знаковые напитки из разных стран.

Если хочется оказаться в Бразилии прямо сейчас — в подвалах Солянки есть Botafogo (в честь самой модной барной улицы в Рио🔥). Это крошечный бар, в полумраке которого гостей встречают бодрые ритмы латиноамериканской музыки и бармены, резво смешивающие разные вариации кайпириньи.

Основа бара — кашаса — напиток, получаемый путём дистилляции забродившего сока сахарного тростника. Раньше здесь еще были бомбические закуски, заслуживающие отдельного внимания — но нужно проверить их наличие сегодня!

🔗Botafogo
(улица Солянка 1/2 строение 1 - пройти можно через нижний этаж Black Swan)

Специальное зимнее предложение:
Вы, наверняка, видели или слышали об итогах WHERETOEAT MOSCOW 2024. Если нет, знайте, что недавно такая премия прошла и были выбраны лучшие заведения Москвы.

Мы решили создавать праздничное настроение уже с первых чисел декабря и приглашаем вас на ужины в формате шеринга в рестораны, попавшие в тройку лидеров!
Все билеты на сайте◀️

⏺️OLLUCO
1 декабря в 17:00
Это невероятное путешествие перуанской кухни в Россию и смелый опыт совмещения перуанских и русских продуктов. Московской кухней руководит Никанор Вейра, который в этом году стал еще и лучшим шеф-поваром.

⏺️LOONA
5 декабря в 19:00
Это итальянский ресторан, расположенный в особняке 19 века на Тверском бульваре. В меню особое внимание уделяется свежей домашней пасте, приготовленной с использованием органических желтков, а также пицце.

⏺️SAVVA
11 декабря в 19:00
Элегантный ресторан авторской кухни с историческим уклоном, названный в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова в здании отеля «Метрополь».

#расписание gastromaniacs.ru

Гастроманьяки pinned «Розыгрыш 16 уникальных призов! Мы объединились с лучшими каналами, чтобы создать потрясающий гастрономический розыгрыш и скрасить ваши будни. Участие доступно только для лиц старше +18, так что готовьтесь к незабываемым сюрпризам и аппетитным призам. Призы:…»

Тема ланчей в прошлый раз вам зашла — еще одна рекомендация @ozkebab

Обеды здесь действуют по будням с 12:00 до 17:00. Стоимость от 650 до 850 рублей.

Суп, салат, кебаб и напиток.
Миксовать блюда можно как угодно. Из салатов и закусок выбирайте салат с тахини, хумус или мамагануш с бубликами, из супов — перечный и чечевичный.

Обычное меню тоже действует, поэтому у меня был коктейль — они тут тоже имеются. Запоминайте — Guvercin (безалкогольная вариация Paloma) — невероятен🔥

🔗Oz Kebab
(Большой Черкасский пер., 11, стр. 1)

Лучший негрони (ну или один из лучших) был найден в Японии и его секрет этот крафтовый джин на какао. Естественно, мы купили! Но поскольку у любых напитков есть свойство заканчиваться, будем пробовать рецепты (посмотрим, насколько рабочие):

🌟Джин на какао: обжарить полстакана какао-бобов на среднем огне, смешать с бутылкой джина (750 мл) в герметичном контейнере, дать настояться от 12 до 24 часов, процедить.

🌟Джин на паприке и какао: положить копченую паприку (15 г), какао-бобы (10 г) и молотый розовый перец (2-3 г) в банку, залить джином (750 мл), плотно закрыть банку и встряхнуть. Хранить в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая, затем процедить.

Розыгрыш 16 уникальных призов! Мы объединились с лучшими каналами, чтобы создать потрясающий гастрономический розыгрыш и скрасить ваши будни. Участие доступно только для лиц старше +18, так что готовьтесь к незабываемым сюрпризам и аппетитным призам.

Призы:

– Два билета на выставку «Фламандский натюрморт» в ГМИИ им Пушкина
– Депозиты в размере 5.000: в бары Энтузиаст, Marie Laveau и рестораны Beer is like wine и Birch
– Депозиты в размере 10.000 в рестораны: Wine&Crab, Fiorentini, Stay, MOMO и TOUCHE
– Билет на дегустацию вин Fitz Wine с ужином
– Шампанское Piper-Hiedsieck
– Четыре билета на выставку «Звезды оттепели» в Музее Москвы
– Сертификат на гастроужин в формате шеринга
– Четыре билета на спектакль «Икра трески» в Электротеатр Станиславский
– Сертификат в размере 5.000 на кулинарный мастер-класс в Студию Юлии Высоцкой

Все, что вам нужно сделать:

1. Быть подписанным на папку
2. Сделать репост записи тому, с кем разделишь приз
3. Нажать кнопку «Участвовать»

Итоги: будут подведены 21 ноября и призы распределятся между 16 победителями через бот

Участников: 428
Призовых мест: 16
Дата розыгрыша: 17:00, 21.11.2024 MSK (5 дней)

Закончился наш творческий отпуск! Наполненные новыми идеями вернулись в Москву. По пути, естественно, заглянули в Шанхай.

У нас особая любовь с китайской кухней. Как-то однозначно охарактеризовать ее сложно, поскольку Китай – это огромная страна, на территории которой проживает 56 национальностей, каждая из них имеет особенные кулинарные традиции и рецепты. Но именно поэтому китайская кухня настолько многообразна и неповторима.

Мы добавили в этом месяце ужин в «Китайской грамоте». Будем пробовать не только классику вроде пекинской утки и жареного молока, но и позиции для гастроманьяков: черные утиные яйца, куриные лапки и прессованные свиные уши. Будет интересно!

Билеты можно найти на нашем сайте gastromaniacs.ru

Бесплатные билеты в кино, музеи, на выставки, концерты публикуют в канале В движении.

Вы узнаете:
⏺️ Где поесть устриц и ежей за 99 рублей ЗДЕСЬ
⏺️Как бесплатно заниматься йогой, посещать мастер-классы, концерты, детские мероприятия ЗДЕСЬ
⏺️Как сходить в кино за 1 рубль ЗДЕСЬ

⤵️
https://t.me/+QAIYtWCKnxQzMzUy
Подписывайтесь и не переплачивайте за свой досуг!

Заявки принимаются сразу автоматически

Вторую неделю катаемся по Японии в поисках самой лучшей еды🍜

Отмечаем по дороге все места — их уже больше 150! Хотим собрать полноценный гид по еде для всех, кто собирается в Японию, но не знает, стоит ли пробовать рисовые шарики, что жарит бабушка, за каким специалитетом стоит постоять в очереди, чем отличается моти и дайфуку и далее, далее, далее.

Сейчас Япония — популярное направление, поэтому вещь в хозяйстве полезная) Если вам нужен — ставьте🔥, сюда тоже выложим

Для всех, кто подписался на нас недавно, хотим собрать в одном месте описание всех форматов наших мероприятий:

🌟Гастроужин – то, с чего начинался проект «Гастроманьяки»! Ужины в формате шеринга в самых крутых ресторанах Москвы
- Где прочитать подробнее?
- Где найти расписание?

🌟Гастрозавтрак – зачем ограничиваться ужинами, если можно вместе позавтракать?

🌟Гастротрипы – здесь
мы совершаем настоящее путешествие по национальной кухне (3 заведения за 2 часа!)
- Где прочитать подробнее?
- Где найти расписание?

🌟Организация мероприятий – если впереди у вас день рождения, девичник, корпоратив, которые вы хотите провести небанально и со вкусом, то мы можем в этом помочь! Подробности можно найти на сайте или написать нам

Ждём всех в ноябре на мероприятиях! Ближайший ужин в потрясающем итальянском ресторане «Salone» 6 ноября!

Лучшие моти в Москве ждут вас, пока мы в Японии💙

В сушильне «Русалочка» можно попробовать наши специальные вкусы моти, а при заказе с лаймовым курдом и маком — вторую порцию вы получите в подарок! Для этого всего лишь нужно назвать кодовое слово «Гастроманьяки»

Это мы в Китае были сегодня! Сейчас уже в Японии)

Сегодня, пока были в дороге, решили собрать для вас подборку своих любимых гастро блогеров, которых сами читаем!

🥨 «Рест в кружке»: первые лица ресторанного бизнеса отвечают на вопросы в кружке. Дерзко, смело, актуально, философски. И сжато - до 1 минуты.

🥨 «Говорю как есть»: канал, где каждый день рассказывают о лучших заведениях и событиях столицы 🧑🏽‍🍳 Ребята самыми первыми делятся анонсами гастрономических вечеров, интересными подборками мест, вечеринок и блюд

🥨 Гедонистический канал про крутой алкоголь и еду, обзоры, рецепты, мемы, полезная инфографика, история и особенности производства алкоголя, кофе, чая, еды и прочего. А еще иногда классная музыка

🥨 За вас нашли самые оригинальные сочетания, которые легко воплощаются на кухне. А еще важно тренировать вкус, поэтому обзоры на рестораны Петербурга включены в прекрасный блог «почти Мишлен» с очаровательной гастроэнтузиасткой — Кариной.

Приятного чтения 🤍

Где едят москвичи?

Сегодня в рубрике — Дарья Маслова и Алина Постаногова, основательницы проекта «Гастроманьяки».

Девочки проводят гастрономические экскурсии по Москве, проводят игру «Гастромафия», водят по ресторанам и готовят небанальные полуфабрикаты.

Рестораны на каждый день:
Мы испытываем тёплые чувства к Folk. На завтрак возьмем кашу из овса с вареньем из фейхоа, а на ужин блюда из дровяной печи. Так же мы любим камерные проекты такие, как Riesling Boyz, Flor, Цирк. Все они про уютную атмосферу, комфортную еду и интересные винные подборки.

Ресторан не на каждый день:
Мы любим классный стритфуд и всегда выберем пойти и попробовать что-то аутентичное в атмосферном месте. Мы фанаты азиатской кухни, поэтому за свежей рыбкой и лучшими моти в городе мы отправимся в любимую «Русалочка суши» (по секрету там есть спешл моти от нас, начинки мы делаем сами). Компанией друзей мы обязательно отправимся за хого (китайский самовар) в ресторан Чуанью, очень увлекательно в большом чане с острым бульоном готовить всем вместе. Ну, а если мы хотим завершить вечер классным баром, то выберем тель-авивиский бар Ester и коктейль «Сара» на водке с грецким орехом и гранатовым кордиалом или мексиканский бар Veladora и лучший мескаль, а еще всяких кузнечиков и закуску из моркови!

Ресторан на особый случай:
Если вы любите устраивать себе свидание с самим собой, то мы точно рекомендуем сходить в рыбный ресторан RICO, где невероятно тихо и нет меню, вы выбираете морепродукты, а для вас их готовят именно так, как вы этого хотите. Мы всегда за то, чтобы получить новый опыт и эмоции, поэтому в том числе выберем ресторан с интерактивом. Например, омакасе за суши-баром в Jun, ужин в IKRA или KRASOTA.

#где_едят_москвичи |
✍️@restaurantmoscow

Расписание! Холода наступили быстро! Не говорите, что вам не хочется поддерживать настроение калориями! Предлагаем делать это вместе в ноябре🖤
Билеты как всегда у нас на сайте

⏺️SALONE
6 ноября в 19:00
Прекрасная итальянская кухня в невероятно уютной атмосфере!

⏺️IKURA
8 ноября в 19:00
Гастрономическое путешествие в яркий мир кухни никкей в атмосфере аутентичной изакая в её современном прочтении.

⏺️КИТАЙСКАЯ ГРАМОТА
11 ноября в 19:00
В основе меню кантонская кухня — самая распространенная китайская кухня за пределами Китая.

⏺️БЕЛУГА
17 ноября в 17:00
Выдающиеся российские деликатесы, изящная и остроумная версия русской кухни и фантастический вид на Красную площадь.

⏺️ГАСТРОТРИП «Азия в Москве»
21 ноября в 19:00
Изучаем московские дворы, пробуем лучшие моти в городе, играем в пельмени и разгадываем логические задачки!

⏺️ГАСТРОТРИП «Мексика в Москве»
24 ноября в 17:00
Гуляем по центру Москвы, заходим на мескаль и такос в классные забегаловки, играем, знакомимся друг с другом!

⏺️BJÖRN
27 ноября в 19:00
Согреваемся и пробуем уникальную и бескомпромиссную кухню New Nordic

#расписание gastromaniacs.ru

Сегодня так!🔥

Проводили Гастромафию в компании прекрасных девушек! Наконец-то выиграли мирные жители — ура!

Давайте не будем думать о том, что завтра понедельник, а лучше поугадываем русских классиков по описанию еды в произведениях✏️

Так детально и красочно мы точно никогда не опишем!