Дом Ларди и Музей в Ломах

Что едят на обед французы? #историиЕленыЛарди

Во Франции обед является важной частью деловых отношений, на нем обсуждаются дела, ведутся важные переговоры (которые, однако, можно начинать вести не раньше десерта). И самая важная информация рассказывается именно во время десерта.

Начинается обед в 12-13, после 14 кухня уже закрываются и в ресторанах раньше семи вечера не поужинать.

Супы во Франции едят на ужин, это всегда вечерняя еда. Традиционный луковый суп еще могут подать в пять вечера, другие распространенные супы - это крем-суп из шампиньонов и тыквенный.

Что же едят на обед? Подают легкие закуски или ломтик пирога, овощной салат или салат Нисуаз (самый популярный салат на юге), потом блюдо с гарниром и обязательно десерт. Но не чай со сладким, а йогурт, фрукт или сыры.

Ну и если вы позвонили человеку, а у него обед - то это святое, и беспокоить нельзя ни с какими вопросами.🥗

Какие французские гастрономические традиции мы переняли для трапез в Доме Ларди:

У нас на столе много разной посуды. Во Франции украшение стола не менее важно, чем еда, поэтому мы накрываем стол с разными тарелочками, пиалами, вазочками, купленными на блошиных рынках Франции и Москвы.

Много смен блюд. Во Франции за каждой трапезой их не меньше четыре, и у нас - не меньше трех, а еще мы всегда подаем разные закуски, или много видов варенья (если это завтрак).

Беседа. Это невероятно важно во Франции, телефон на столе считается большим моветоном. В Доме Ларди все устроено таким образом, чтобы общение являлась непременным условием трапезы, у нас можно долго сидеть за столом, слушать других и рассказывать о себе.

Кстати, в Россию традиция разговаривать за едой пришла из Европы, в царской России раньше ели молча.

Наш музей до и после реставрации. Изба-дом Бабушки Кати, в которой сейчас он находится, никогда не был окрашен, поэтому мы провели гораздо более сложную работу, чем если бы просто покрасили бревна, ведь очистить их от почти векового налета было гораздо сложнее. Получился почти новый «домик».

В зимнее время мы открываем музей для гостей Дома Ларди или для групп по предварительной договоренности. В теплое время нам не нужно прогревать музей перед посещением и мы будем чаще будем проводить экскурсии. Но если вы соберетесь к нам группой сейчас, то проведем для вас не только увлекательную экскурсию и печку затопим, но расскажем за чаем с сушками и вареньем в Доме Ларди об многовековой истории наших мест. Телефон для информации и бронирования - +7 910 001-25-73

Одним зимним днём..❄️
Очень уютное видео с одного девичника от нашей гостьи @nikitina_klavdiya

Зима в этом году такая, что нужно ловить момент. То снег, то дождь, то солнце ❄️ Но, в целом, снега очень много и, если вы хотите немного продлить каникулы, то можно приехать к нам со специальной «староновогодней» скидкой - 24% в будние дни.
📞 +7 910 001-25-73

Как узнать прогноз погоды у русской печки?🔥
На Руси в деревнях существовал целый свод народных примет, по которому крестьяне подмечали разные детали, а затем толковали их значение.

Например, если дрова в печи горят с треском — будет мороз, а если с гудящим шумом — жди бурана.

Дрова горят вяло или гаснут — в ближайшие дни наступит оттепель.

Дрова в печи хорошо разгораются и горят с легким потрескиванием, а дым из трубы поднимается вверх — верный признак солнечного и безветренного дня.

Дым выгибается коромыслом и стелется по земле — подтверждение предстоящего ненастья.

Одним из самых ранних документов нашего уезда, является прошение крестьян Архиепископу Ростовскому и Ярославскому от 1788 года о назначении на пономарское место села Поникарова сына священника Александра Иванова.

[…] «..избрали к произведению в пономаря села Поникарова семинариста священникова сына Александра Иванова коему ныне от роду 20 лет, холост, состояния добраго, то есть не бийца, не пияница, в домостроении своем исправен и рачителен, не клеветник, не спорлив, в воровстве, мотовстве и ни в каких худых делах и в приводах не обличен..."

Проверял прошение священник села Пужбол Михаил: "Означенный священников сын Александр Иванов слушан: по книгам церковной печати читает нехудо, петь по нотам Октоих умет, но не очень твердо, катихизис изустно весь знает, пишет нехудо.

Резолюция самого архиепископа проста и справедлива: "Сему Александру обучиться в семинарии".

На фото: храм в соседнем с нами селе Шурскол, 1790 года постройки.

По мотивам книги Алексея Григоренко "Розыск о том, чего больше нет".

«В вечерний час, над степью мирной,
Когда закат над ней сиял,
Среди небес, стезей эфирной,
Вечерний ангел пролетал.

Он видел сумрак предзакатный, — Уже синел вдали восток, —
И вдруг услышал он невнятный
Во ржах ребенка голосок.

Он шел, колосья собирая,
Сплетал венок и пел в тиши,
И были в песне звуки рая, —
Невинной, неземной души.

«Благослови меньшого брата, —
Сказал Господь. — Благослови
Младенца в тихий час заката
На путь и правды и любви!»

И ангел светлою улыбкой
Ребенка тихо осенил
И на закат лучисто-зыбкий
Поднялся в блеске нежных крыл.

И, точно крылья золотые,
Заря пылала в вышине,
И долго очи молодые
За ней следили в тишине!»

Иван Бунин

❄️ С Рождеством, дорогие наши подписчики!❄️

На второй неделе каникул можно начать неспешную деятельность. Вот наш краткий гид, чем заняться в Ростове Великом в эти дни.

❄ Успеть сходить до 10 января на выставку "Иван Васильевич меняет профессию" в Музейную гостиную Ростовского кремля. Выставка посвящена юбилею любимого многими фильма и воссоздает «дух эпох», показанных в фильме.

❄ Покататься на главном праздничном катке у Ростовского кремля. В этом году площадь катка увеличена до 2000 кв.м. Помимо основной арены, здесь оборудованы корт и дорожки, чтобы кататься по всей территории Городского сада. Посещение катка бесплатное, билеты можно получить в кассе за час до начала каждого сеанса.

❄ После катка очень хорошо отведать местной медовухи в медоварне на Соборной площади (дом 5). Здесь готовят напитки по старинным рецептам и можно купить отличные подарки.

❄ Сходить в Музей Народного Искусства, где проходит выставка, посвященная 135-летию Александра Вертинского.

❄ Ну и, конечно, заглянуть к нам в Музей и на чай с сушками! Только обязательно нужно предварительно позвонить и заказать экскурсию, сейчас у нас много гостей. (+7 910 001-25-73) 🥨

Татьяна Толстая «Пустой день»

«[…] Странные чувства. Вот только что мы суетились, торопливо разливали шампанское, усердно старались успеть чокнуться, пока длится имперский, медленный бой курантов, пытались уловить и осознать момент таинственного перехода, когда старое время словно бы рассыпается в прах, а нового времени еще нет. Радовались, как и все всегда радуются в эту минуту, волновались, как будто боялись не справиться, не суметь проскочить в невидимые двери. Но, как и всегда, справились, проскочили.

И вот теперь, открыв сонные глаза на вечерней заре, мы входим в это странное состояние – ни восторга, ни огорчения, ни спешки, ни сожаления, ни бодрости, ни усталости, ни похмелья.
[…]
Хорошо в этот день быть за городом, на даче, в деревне. Хорошо надеть старую одежду с рваными рукавами, лысую шубу, которую стыдно людям показать, валенки.

Хорошо выйти и тупо постоять, бессмысленно глядя на небо, а если повезет – на звезды. Хорошо чувствовать себя – собой: ничьим, непонятным самому себе, уютным и домашним, шестилетним, вечным.

Хорошо любить и не ждать подвоха.

Хорошо прислониться: к столбу крыльца или к человеку.

Этот день не запомнится, настолько он пуст. Что делали? – ничего. Куда ходили? – никуда. О чем говорили? Да вроде бы ни о чем.

Запомнится только пустота и краткость, и приглушенный свет, и драгоценное безделье, и милая вялость, и сладкая зевота, и спутанные мысли, и глубокий ранний сон.

Как бы мы жили, если бы этого дня не было! Как справились бы с жизнью, с ее оглушительным и жестоким ревом, с этим валом смысла, понять который мы все равно не успеваем, с валом дней, наматывающим и наматывающим июли, и сентябри, и ноябри!

Лишний, пустой, чудный день, короткая палочка среди трех с половиной сотен длинных, незаметно подсунутый нам, расчетливым, нам, ищущим смысла, объяснений, оправданий. День без числа, вне людского счета, день просто так, - Благодать."

Как вы ощущаете себя в эти дни Нового года, друзья? Мы - вот как в рассказе Татьяны Толстой "Пустой день" ниже. ❄️❄️❄️

Дорогие друзья, спасибо, что вы были с нами в этом году! Хотим поздравить вас с Новым годом стихами Беллы Ахмадуллиной и пожелать вам и вашим близким душевного тепла и самого крепкого здоровья! С наступающим!

«Друзья! Настал и новый год! Забудьте старые печали,
И скорби дни, и дни забот,
И все, чем радость убивали;

Но не забудьте ясных дней, Забав, веселий легкокрылых, Златых часов, для сердца милых,
И старых, искренних друзей.

Живите новым в новый год, Покиньте старые мечтанья
И все, что счастья не дает,
А лишь одни родит желанья!

По-прежнему в год новый сей Любите муз и песен сладость, Любите шутки, игры, радость И старых, искренних друзей.»

Белла Ахмадуллина

Увидимся в 2025м!🎄🥂

Про валенки мы вам рассказали, а как насчет лыж, которые тоже у нас для всех гостей имеются.

В крестьянском быту лыжи использовались для охоты и для переездов между селами при отсутствии дороги. Они были скользящие и ступательные. Скользящие выстругивали из ели, сосны, осины. Осиновые считались прочнее и более «ходкими», а еловые и сосновые — легкими. Лыжи делали из части дерева таким образом, что его корень всегда приходился на загнутый носок.

Самая древняя лыжа была найдена у деревни Дубокрай в Псковской области, ее «возраст» был примерно 4500 лет. Она была сделана из вяза и отлично сохранилась.

Валенки появились на Руси во времена монголо-татарского ига. Изобрели их кочевые народы, а потом первые упоминания о валенках на территории Руси относят к IV веку до н. э.
В XVI–XVII веках валенки валяли в Сибири и нескольких северных областях. Голенище валяли отдельно, а затем пришивали к коротким чуням или пимам — так называли в Сибири короткие шерстяные ботиночки.
Цельную обувь научились мастерить в Семёновском уезде Нижегородской губернии в XVIII веке. В деревнях валенки оставались дорогой и ценной обувью — иногда они были одни на всю семью.
В Доме Ларди валенки мы выдаем зимой каждому гостю, потому что это такое счастье - утопать в них в сугробах и не мерзнуть!

На фото: Бенуа Ларди

❄️У нас всегда немного холоднее, чем в городе. Деревня стоит на самом высоком холме в округе и из-за ветра здесь температура ниже. Поэтому и снег в Ломах тает всегда чуть позже. Вот и сейчас, когда в обе столицы пришла нежданная «весна», у нас очень уютная и снежная зима: санки-лыжи-тюбинги и валяние в снегу в самом разгаре!

И, кстати, на грядущие каникулы у нас образовались маленькие «окошки», уточнить свободные места можно по телефону: +7 910 001-25-73

Мы всегда наш город Ростов называли "Великим" но это было неофициально, потому что на картах он всегда был просто "Ростов". И вот вчера, наконец, был принят закон о переименовании города в "Ростов Великий", ура!

А вот в летописи XII века город так и называли, "Великий". Такое название означало не его размер, а величину светской и духовной власти, сосредоточенной в нем. Ведь со времени утверждения на русской земле христианства и до конца XVIII века Ростов являлся центром епархии. В эпоху феодальной раздробленности Руси (XII-XV вв.) город сначала оказался включенным в состав Великого княжества Владимирского, а затем с 1212 года стал столицей самостоятельного княжества, которое впоследствии разделилось на несколько мелких уделов. А всемирную славу городу принес великолепный ансамбль митрополичьего двора, построенный в XII веке. Впоследствии его стали именовать Ростовским кремлем.

На Руси рукомойник назывался "рукомой" и появился он примерно в XIV веке. Более древние его названия: «рукомыя», «грлица», «умывальница», «водолей». В XVII веке самым распространенным названием стало именно «рукомой». В доме он вешался над широкой деревянной лоханью. Место для лохани было либо у входной двери, либо у печного столба. Лохань, в которую сливали воду, делалась достаточно небольшой, чтобы ее можно было в одиночку вынести и вылить. В самом же сосуде всегда была вода – она считалась самой чистой. И первый ковш воды, принесенной в дом, выливали именно в рукомойник.

В нашей деревне Ломы водопровода до сих пор нет, для наших гостей (Дома Ларди) у нас скважина и, конечно, есть любая вода в достатке, а вот в музее (Доме Бабушки Кати) так и остался рукомойник.

Зимний пятничный вечер в Доме Ларди ❄️

В комнатах нашего Флигеля есть еще одна деталь «с французским акцентом», это платок carré. Для Франции carré - это настоящий символ, который впервые попал в страну в середине 17 века.
Тогда в Париже состоялся парад в честь победы над турецкой армией. Хорватские воины приехали с шарфами на шеях. Это произвело впечатление на Людовика XIV и он повелел изготовить ему несколько шейных платков.
Спустя пару столетий, когда платок уже стал символом роскоши и любимым аксессуаром аристократов (одним из первых его сделал модным Бетховен), в 20 веке модный дом Hermès, который занимался уздечками, упряжью и производством кожаных изделий, представил миру то, что стало считаться первым по-настоящему роскошным шелковым каре и платки стали неофициальным символом Франции.

Классический оригинальный платок-каре имеет свои стандарты – размеры 90 х 90 см и вес 65 г. Ну а платки в нашем Флигеле куплены у мастериц из Ярославля. Вот такой «французский акцент» в русской деревне.

Наш музей - это единственный уцелевший дом из несуществующего давно села Гуменец. Когда-то, в самом начале XIX века, чтобы выстроить в селе каменную Покровскую церковь с приделом, на речке Кости построили целый кирпичный завод. С трудом, но и сейчас летом можно в сопровождении краеведов найти в нашем лесу ямы от заводского цеха и домовые ямы от прилегающих строений. Сначала, правда, нужно будет найти речушку Кость. Журчание слышно летом хорошо, а вот сама Кость спряталась среди кустов и деревьев, хотя находится в двух шагах от Дома Ларди по направлению к полю.

Изба-музей - не единственное, что осталось от Гуменцов, знаменитый Поникаровский иконостас XVI века из той самой церкви, о которой речь выше - находится в Музее Ростовского Кремля.

Празднуем "Божоле нуво", дарим ночь в подарок и бокал вина в эти выходные🍷
Праздник "Божоле нуво" возник в XIX веке у виноградарей региона Божоле и имел под собой чисто коммерческую основу. Дело в том, что вино из винограда гамэ (из которого делают "Божоле") заметно уступает по качеству более благородным напиткам из Бургундии и Бордо. Божоле не приспособлено к долгому хранению, зато созревает быстрее, чем бургундские вина или бордо. Вот виноделы Божоле и пустились на выдумку: они решили ежегодно отмечать праздник вина нового урожая. Рекламный ход оказался удачным и привел к существенному увеличению роста продаж, а праздник прижился.

Всем гостям, забронировавшим Панорамный Дом в эти выходные, с 22 по 24 ноября, вторые сутки - в подарок и бокал вина - тоже🍷
📞 +7 910 001-25-73

Открыли дверь, и в кухню паром
Вкатился воздух со двора,
И всё мгновенно стало старым,
Как в детстве в те же вечера.
 
Сухая, тихая погода.
На улице, шагах в пяти,
Стоит, стыдясь, зима у входа
И не решается войти.
 
Зима, и всё опять впервые.
В седые дали ноября
Уходят ветлы, как слепые
Без палки и поводыря.
 
Во льду река и мерзлый тальник,
А поперек, на голый лед,
Как зеркало на подзеркальник,
Поставлен черный небосвод.
 
Пред ним стоит на перекрестке,
Который полузанесло,
Береза со звездой в прическе
И смотрится в его стекло.
 
Она подозревает втайне,
Что чудесами в решете
Полна зима на даче крайней,
Как у нее на высоте.
Б. Пастернак, «Зазимки»

Про наличники в нашей деревне. Вот что рассказывает директор нашего музея Юрий Галыбин: "Наличники - это целая карта, мир людей, живших в давние времена. Как же было устроено миропонимание наших предков?
Верхняя часть означает мир живых, в центре которого — солнце, или божество-солнце (в нашем случае - Богиня-берегиня). А также - вода, которая льется с неба. Нашим предкам было непонятно, откуда берется, дождь, поэтому они придумали, что вверху тоже есть твердая поверхность, за которой находится массив воды, проливающийся на землю в виде дождя.

Нижняя часть - это мир мертвых, которые своим дыханием согревают землю. То есть не просто так существует на Руси традиция закапывать умерших людей, они не покидают нас, а продолжают помогать живым.

Ну а в средней части, в виде ромба - изображена земля. В виде этой фигуры она всегда изображалась на наличниках."

Объявляем долгожданную «Черную пятницу» и анонсируем специальное предложение на Новый год! Всем, кто мечтает провести Новогодние каникулы в деревне - 20% до 20 ноября при бронировании проживания со 2 по 8 января.

На Новогодние каникулы у нас можно будет:
⁃ Почувствовать себя настоящим деревенским жителем, погуляв в валенках, полежав на печке и сходив в наш музей крестьянского быта «Большая жизнь».
⁃ Кататься на беговых лыжах (выдаем бесплатно)
⁃ Кататься на ватрушках по ледяной горке (тоже выдаем)
⁃ Кататься на «мотособаке», это такие сани с мотором.
⁃ Играть в настольные игры, у нас их много.
⁃ А еще: слушать тишину, смотреть на бескрайние поля вокруг, укрытые глубоким снегом, кормить птиц, распознавать следы животных на снегу.

На Новый Год у нас действительны тарифы:
Панорамные дома: 
2 - 4, 6 - 8 января  - 72000 рублей на двоих, 88000 на 6 человек.

Флигель (на 2 человек): 
2 - 4, 6 - 8 января - 25000 рублей
Бронирование по телефону (вотсап) - +7 910 001-25-73

Просто еще одна душевная история о вещах в Доме Ларди и в нашем Музее.
Мы долго искали абажур для нашего музея на Авито и блошиных рынках, скатерть уже была, а абажур не находился. Но потом вдруг, после одного из постов о создании музея, нам написала девушка, что наш дом очень похож на дом ее бабушки, в котором прошло ее детство, и что недавно бабушки не стало, а вот абажур остался и если нам нужно, то она готова его подарить.
Нам, конечно, было нужно и приятно, и ещё очень важно, что дорогая кому-то вещь сейчас живёт ещё одну очень нужную жизнь, создавая атмосферу уюта в нашем музее.

Специальное предложение 1+1 или месяц «печкотерапии»! Почему-то принято думать, что ноябрь в деревне - это хмурый, неприветливый месяц, когда листьев уже нет, а снега еще нет. Но когда у вас (то есть у нас) есть печка - это полностью меняет дело!
А ведь в Доме Ларди печка не одна, а целых три: в избе, в одной комнате, на печке можно лежать, в другой - возле нее можно сидеть, вытянув ноги и просто смотреть на огонь. А в музее, где печка самая-пресамая настоящая деревенская, с изразцами, можно и горшок в нее попробовать закатить, и попробовать разные ухваты и представить, как в ней мылись!
В общем, мы объявляем ноябрь месяцем «печкотерапии» и для тех, кто обожает печки, дарим второй день при бронировании суток в Панорамном доме или Флигеле с воскресенья по четверг. Подробности - +7 910 001-25-73

Вот такие петушки есть у нас в Избе, и это не просто фигурки, а тонкая связь с Францией, потому что ее неофициальным символом является петух. Он олицетворяет благородство, вспыльчивость, храбрость, упрямство и гордость, присущие французам. Когда римляне пришли на территорию Франции, они назвали ее жителей галлами из-за того, что те обладали рыжими локонами, а их прически напоминали петушиные гребни (по-латински «петух» звучит как «gallus»), саму же страну назвали Галлия.

Во время правления Бурбонов петух изображался на монетах и декоративных элементах дворцов Лувра и Версаля. В период Великой французской революции петух украшал печать Первого консула и противопоставлялся символам монархии – орлу и льву.

А эмблемой Франции петух стал во время Французской революции XVIII века, когда изображение петуха появилось на новой двадцатифранковой монете.

Бабушка Катя, или «Катёнка», как звали ее в Ломах, или Екатерина Херсонцева по паспорту, рассказывает, как в деревне ходили в школу.

Что такое «бабка» для печки и как ею пользоваться? Рассказывает Елена Ларди.
А вы видели этот предмет раньше?

Осень в соседней деревне Анциферово не менее убедительна, чем у нас, в Ломах. Не правда ли?

Предание гласит, что название этой деревни произошло от того, что здесь в 14 веке жил известный новгородский разбойник Анцыфор, причинивший своим разбойничеством много вреда Ростовской области. Здесь же, говорят, зарыты и всё награбленные им сокровища.

Легенда о былом нашла своё подтверждение в 20- х годах 20 века, когда в деревне действительно был найден клад серебряных монет, правда другой эпохи. Скорее всего были спрятаны арабские дирхемы, что говорит о ещё более древней истории Анциферово.

И ещё несколько занимательных историй из Милютинского переулка - про дом Лансере, здание бывшего готического храма и нервного мужчину с телефонной трубкой на стене.

Кто не смог к нам присоединиться - приглашаем «погулять» виртуально 🤗

А где искать Францию в Москве? Конечно, в Милютинском переулке! Там что ни дом, то история двух стран!