Салаты Канапе Закуски Рецепты @cookingtimes Channel on Telegram

Салаты Канапе Закуски Рецепты

20 Feb, 04:56

🍽️✨Картофель с беконом, запеченный в духовке

Это идеальное блюдо для обеда или ужина. Готовится очень просто и быстро!

🍟 Ингредиенты:
- Картофель
- Бекон сырокопченый
- Сыр твердый
- Сливочное масло
- Соль
- Перец черный молотый

🔪 Приготовление:
1. Моем картофель и варим в кожуре до готовности. Остужаем и очищаем.
2. Разрезаем картофель пополам, посыпаем солью и перцем.
3. Нарезаем сыр пластинками и укладываем на одну половинку картофеля.
4. Накрываем второй половинкой.
5. Оборачиваем каждую картофелину в бекон.
6. Дно формы застилаем пергаментом и выкладываем картофель. На верхушку каждой обернутой картофелины выкладываем пластинку сливочного масла.
7. Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут, до подрумянивания бекона. Затем посыпаем зеленью и подаем к столу.

Приятного аппетита!🤍
#вкусноивкусно #картошечкавдуховке

237

Салаты Канапе Закуски Рецепты

17 Feb, 08:17

Люля кебаб по домашнему

🥩 Фарш говяжий
🧅 Лук
🍳Яйцо
🥄Черный перец
🥄 Красный перец
🥄 Кориандр

Все ингредиенты соединить хорошо перемешать и отбить мясо. Готовить в заранее разогретой духовке (200градусов) 30-35мин до красивой корочки.

Соус
Помидоры -3шт
Кинза-1пучок обязательно!
Перец полугорький -2шт
Чеснок-3-4зубчика
Соль по вкусу
Масло любое какое вы любите

Все соединить в чаше блендере и перебить и самый вкусный соус готов.

1,077

Салаты Канапе Закуски Рецепты

17 Feb, 05:02

Топ 3 закуски на черном хлебе
Идеально подойдут к праздничному застолью 👌

1️⃣Канапе
Темный хлеб вырезать с помощью бокала в кружочки и обнажить на сухой сковороде.
На хлеб намазываем творожный сыр, лист салата, твердый сыр, сырокопченую колбасу и томат черри

2️⃣Бутерброды со шпротами
Режем хлеб по диагонали и получаем треугольные кусочки. Обжариваем на сухой сковороде.
Делаем намазку: 2 вареных яйца, чеснок, 1 ст л плавленного сыра + 1 ст л творожного сыра.
Щедро намазываем кусочки хлеба получившейся намазкой, сверху добавляем шпроты, соленый огурчик и укроп

3️⃣Бутерброды а-ля «Селедка на шубке»
Темный хлеб нарезаем на прямоугольные кусочки, также обжариваем на сухой сковороде.
Делаем шубку: в блендере смешиваем до однородности 2 вареных свеклы, 3-4 зубчика чеснока, 1 ст л плавленного сыра и 1 ст л творожного сыра.
На поджаренный хлеб выкладываем получившуюся шубку (можно с помощью мешка), кладем кусочек сельди, полукольцо красного лука и укроп

Автор annet_pomozova

#готовка #рецепт #простойрецепт

1,147

Салаты Канапе Закуски Рецепты

16 Feb, 16:17

Помидоры черри
Баклажан
Кинза
Моцарелла+соевый соус

1,218

Салаты Канапе Закуски Рецепты

15 Feb, 05:23

Красиво

#нарезка #колбаснаянарезка #помидорычерри

1,406

Салаты Канапе Закуски Рецепты

14 Feb, 09:23

Вкусненький Винегрет

1,558

Салаты Канапе Закуски Рецепты

14 Feb, 06:20

Такой аппетитенький и нарядный салатик👍

1,665

Салаты Канапе Закуски Рецепты

13 Feb, 05:02

Этот нежнейший свекольный салатик самый любимый!
⠀
Свекла вареная - 2 шт
Яйцо куриное - 3 шт
Сыр твёрдый - 100 гр
Чеснок - 2 зубчика
Соленый огурец-2 шт
Майонез - 2 ст ложки
Соль - перец по вкусу
⠀
Автор any_momsy

1,875

Салаты Канапе Закуски Рецепты

12 Feb, 12:28

САЛАТ ХРИЗАНТЕМА
⠀
По оформлению идеально на праздничный стол
⠀
Ингредиенты:
⠀
250 г отварной курицы
5 яиц
1 маленькая баночка кукурузы
200 г шампиньонов ( у меня консервированный )
200 г сыр
Майонез для запрааки
Для украшения чипсы типа Принглс
⠀
Яйца сварить, очистить, белки натереть отдельно на средней терке, желтки - на мелкой. Курицу нарезать кубиками . Грибы обжариваем с луком . Сыр натереть на терке.
Выкладывать салат слоями, каждый промазывать майонезом:
⠀
1 - курица
2 - шампиньоны
3 - кукуруза
4-сыр
5-белки
6- желтки

⠀
В конце вставить чипсы по кругу, чтобы салат стал похож на цветок 😊 Лучше всего это делать прям перед подачей 👍
⠀
Приятного аппетита!

Автор noza_recepti

#закуска
#салатнапраздник
#вкусно
#десерты
#простыерецепты
#кухня

1,777

Салаты Канапе Закуски Рецепты

12 Feb, 08:26

Салат «Тбилиси»

-300 гр отварной говядины (соломкой)
-200 гр консервированной фасоли
-100 гр красного лука
-50 гр грецкого ореха
-30 гр растительного или оливкового масла
-1 крупный болгарский перец (соломкой)
-3 зубчика чеснока
-петрушка/кинза
-зерна граната
-соль
-хмели-сунели (по желанию )
-острый перец (по желанию)
Маринад для лука:
-1 ч.л уксуса
-1 ч.л сахара
-0.5 ч.л соли
-вода
Лук нарезаем тонкими полукольцами, кладем в миску. Перемешиваем руками,слегка сдавливая. Добавляем сахар,соль,уксус. Наливаем воду,чтобы лук был полностью в жидкости. Убираем в холодильник на 20-30 минут, затем сливаем всю жидкость.Грецкие орехи слегка обжариваем на сухой сковороде, затем измельчаем. Кинзу,петрушку и чеснок мелко порубите.
В тарелку выкладываем говядину,фасоль, болгарский перец,лук. Масло смешиваем с зеленью,солью,перцем,хмели-сунели и чесноком. Заправкой поливаем салат, перемешиваем. Посыпаем грецким орехом и зернами граната. Отправьте салат в холодильник хотя бы на пару часов, так он станет еще вкуснее)
.
.
.
#праздник #салат #рецептсалата #еда #food #рецепт #рецепты #гранат #мясо

Автор nastya_ne_tort

1,733

Салаты Канапе Закуски Рецепты

09 Feb, 05:08

Сохраняйте идею вкусных рубленных котлет

Ингредиенты:
▫️Куриная грудка ~ 500г
▫️Картофель - 1 большой
▫️Сыр - 80г
▫️Зелень (у меня петрушка и укроп)
▫️Яйцо - 2 шт
▫️Мука - 3 ст.л
▫️Сметана - 3 ст.л
▫️Лук, чеснок
▫️Помидор - 2 шт
▫️Сыр для посыпки сверху
▫️Соль, специи по вкусу

✔️Смешать в одной емкости мелко нарезанную на кубики грудку, сыр, зелень, лук, чеснок, картофель, натертый на мелкой терке( жидкость отжать), яйца, сметану и муку.
Добавить соль, специи и хорошо перемешать. Дать постоять минут 10.
✔️Обжарить с двух сторон до золотистой корочки, на разогретой сковороде, с добавлением раст. масла.
✔️Переложить на противень, сверху немного смазать майонезом, добавить, тонко нарезанный, помидор и сверху тертый сыр.
✔️Отправить в разогретую до 190’ духовку минут на 15 ( ориентируйтесь по своей духовке).

На гарнир у меня макарошки и салатик из свежей капусты, моркови, огурца и зелени, заправила маслом🤌🏻

Вам точно понравится.

Автор prostomarria

#рубленыекотлеты #ужин #обед #рецепты #еда #вкусноипросто #рецепт

2,386

Салаты Канапе Закуски Рецепты

08 Feb, 11:29

Божественная баранья ножка! 🔥

Ингредиенты:
• Баранья ножка – 1 шт.
• Перечная паста – 1 ст. л.
• Горчица – 1 ст. л.
• Чеснок – 4-5 зубчиков
• Свеже-молотый перец – 2 ч. л.
• Соль – 2 ч. л.
• Розмарин – 2 веточки
• Морковь – 2 шт.
• Лук – 2 шт.
• Красный сладкий перец – 2 шт.
• Сельдерей – 2 стебля
• Базилик – 2-3 веточки
• Вяленые томаты – 3-4 шт.

Как готовить:

Запекаем в рукаве 5-6 часов при 150°C.

Приятного аппетита!

Автор vasilymishlen

2,124

Салаты Канапе Закуски Рецепты

08 Feb, 09:27

Если хочется поздоровее, заменяем соус на йогурт с зеленью и чесноком) но нам было тааак вкусно!

Здесь все дело в маринаде курочки и именно в соусе.

Куриное филе
Лаваш
Салат (пекинская капуста, помидорки, огурцы, сметана)
Морковь по-корейски
Соус (майонез, кетчуп, немного барбекю и горчицы)
Маринад для курочки (оливковое масло, копченая паприка, смесь перцев и специи для курицы)

1. Курицу нарезаем вдоль на пласты и маринуем в масле и специях, оставляем на час

2. Для салата нарезаем пекинскую капусту, огурцы и помидоры, заправляем сметаной, солим по вкусу

3. Обжариваем курочку на сильном огне до румяной корочки и нарезаем

4. Смазываем лаваш соусом, кладем курочку, салат, морковь и плотно заворачиваем. Поджариваем

Это оооочень вкусно!
Автор kla.sich

#шаурма #лаваш #курица

1,937

Салаты Канапе Закуски Рецепты

08 Feb, 07:27

Потрясающая закуска к вину.

1. Выложить в форму сыр камамбер, сверху сделать надрезы

2. Вокруг выложить виноград и грецкий орех. Слегка полить оливковым маслом, посыпать любимыми специями, например, «итальянские травы»

3. Запекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 15-20 минут

4. Подавать с ломтиком черного хлеба, при подаче слегка полить медом

Приятного аппетита!

Автор decoraholicru

1,881

Салаты Канапе Закуски Рецепты

08 Feb, 06:22

Эффектный закусочный рулет🫶

Ингредиенты для теста:
печень куриная 400 г
яйца 3 шт.
соль по вкусу
черный перец 0,5 ч.л
мука 3-4 ст.л
молоко 400 г
масло 2 ст. л

НАЧИНКА
лук 2 шт
морковь 3шт
соль по вкусу
черный перец 1/3ч.л
плавленые сырки 2 шт.
чеснок 2-3 зубчика
майонез 2 ст.л

Способ приготовления:
Выпекаем блины из печеночного теста. Готовим начинку.

Собираем как показано на видео и убираем в холодильник на пару часов.

Украшаем творожным сыром, грецким орехами, зеленью.

Это очень вкусно, обязательно готовьте.

Автор tatiana_cheff

#закусочныйрулет #закуска

1,963

Салаты Канапе Закуски Рецепты

07 Feb, 13:13

АССОРТИ ГОРЯЧИХ БУТЕРБРОДОВ🤤

Совет: я готовлю эти бутерброды заранее, выкладываю на лист, накрываю пакетом/пленкой, и убираю в холодное место (зимой выношу на балкон), а уже перед приходом гостей я ставлю лист в разогретую духовку на 10-15 минут👌
Готовьте побольше, эти бутерброды быстро улетают со стола🤤

1️⃣Бутерброды с грибами
•белый хлеб/батон
•сливочное масло
•шампиньоны
•тертый сыр

2️⃣Бутерброды с беконом
•черный хлеб/батон
•сыр камамбер или бри
•копченый бекон

3️⃣Бутерброды с тунцом
•белый хлеб/батон
•тунец консервированный
•укроп
•свежий помидор
•майонез
•плавленый сыр в пластинках

Запекать в духовке при 180’ около 10-15 минут👌 бутерброды получаются хрустящими и невероятно вкусными🤤

Автор olga_food_blogger
#закуски #закуска #закускинапраздник #закускидляфуршета #горячиебутерброды #бутерброды #брускетта #брускетты

2,068

Салаты Канапе Закуски Рецепты

07 Feb, 10:38

Салат «Биг Мак» — это отличная альтернатива знаменитому бургеру, но в более легком и полезном варианте. Этот салат станет настоящим украшением вашего стола и обязательно привлечет внимание. Давайте приготовим его шаг за шагом.
Ингредиенты:
Для салата:
200 г говяжьего фарша (или куриного, по желанию)
Маринованные огурцы
4 помидора
1 головка салата (айсберг или любой другой)
100 г сыра (например, чеддер )
1 маленькая красная луковица

Для соуса:
3 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка кетчупа
1 ч. ложка меда
1 ч. ложка горчицы
1 ч. ложка сухого чеснока
1 столовая ложка рассола от огурцов
Соль по вкусу
Приготовление:
Начнем с приготовления соуса. В небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, мед и горчицу. Добавьте сухой чеснок и тщательно перемешайте до однородной массы, добавьте столовую ложку рассола от огурцов и можно добавить мелко нарезанные огурцы. Посолите по вкусу. Чем дольше соус настоит, тем насыщеннее будет его вкус, так что если у вас есть время, оставьте его в стороне на 15-20 минут.
Теперь переходим к салату. Нарежьте лук и обжарьте его до золотистого цвета на сковороде с небольшим количеством масла. Затем добавьте фарш и готовьте, пока он не станет равномерно прожаренным, не забывая перемешивать. Приправьте солью по вкусу.
Пока фарш готовится, нарежьте маринованные огурцы и помидоры , а листья салата порвите руками на крупные куски. Красный лук нарежьте полукольцами .Когда фарш остынет, соберите салат. В глубокой миске разместите сначала листья салата, затем добавьте обжаренный фарш с луком, огурцы и помидоры.
Полейте салат приготовленным соусом и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались. Сверху посыпьте сыром, натертым на терке.

Автор annaagrahiha

1,823

Салаты Канапе Закуски Рецепты

07 Feb, 09:37

Простой капустный салат, как в советской столовой (идеальная добавка к любому блюду)🔥

1,768

Салаты Канапе Закуски Рецепты

07 Feb, 05:21

Слоеный салат с курицей и грибами

Ингредиенты

🍗куриное филе- 1 шт покрупнее или 2 маленьких;
🍄‍🟫шампиньоны- 400 гр;
🧅лук- 1 шт небольшая;
🥔картофель- 3 шт маленьких;
🥕морковь- 2 шт средних;
🥚яйцо- 4 шт;
🧀сыр- 120 гр;
🫙майонез~ 5-6 ст.л. для заправки;
🧂соль, черный перец

Приготовление

Первым делом отварить картофель, морковь, яйца, куриное филе. Шампиньоны нарезать произвольно и обжарить с луком до золотистого цвета;

На крупной тёрке натереть картофель, морковь, яйца. Сыр на мелкой/средней. Куриное филе разобрать на волокна;

Собираем- первый слой картофель, сильно не утрамбовывать. Далее грибы, курица, морковь, яйца, сыр. Все слои смазать майонезом кроме верха, т.е. сыр смазывать не нужно.

Автор оks.cooking

#слоеныйсалат #салатнапраздник #рецептынакаждыйдень #закуски #праздничныеблюда #салаты #салатик #

1,840

Салаты Канапе Закуски Рецепты

06 Feb, 14:04

Ловите рецепт салата, от которого у вас не будут расти🍑

Ингредиенты:
-Салат айсберг ( 200 гр.)
-Куриное филе отварное ( 200 гр.)
-Кукуруза ( 2 баночки)
-Черри ( 200 гр.)
-Яйца ( 3 шт.)
-Сыр ( 100 гр.)
-Огурец ( 1шт.)
Заправка:
-Горчица зернами ( 1 ч.л. но можно и больше)
-Сметана ( 4 ст.л.)
-Соль ( по вкусу)
-Соевый соус ( по вкусу)

1,755

Салаты Канапе Закуски Рецепты

06 Feb, 13:04

Сочные ПП-котлетки - очень вкусно!

Можно и завтрак: не грея, просто кладем котлету на ц/з хлеб, лист салата и наслаждаемся👌
⠀
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 гр
Яйца - 1 шт
Помидоры - 1,5 шт
Сыр твердый - 50 гр
Сметана - 2 ст.л.
Мука ц/з или обычная - 2,5 ст.л.
Соль по вкусу
Укроп
⠀
1️⃣Филе режем на мелкие кусочки, добавляем яйцо, тертый сыр, мелко нарезанный укроп и помидоры, остальные ингредиенты - хорошо перемешиваем.
2️⃣Сковороду слегка смазываем растительным маслом, выкладываем на нее котлеты с помощью ложки.
3️⃣Жарим на небольшом огне примерно по 4 минуты с обеих сторон до золотистой корочки. Подаем со сметаной.
⠀
Автор iravarit
.
#куриныекотлеты #рецепткотлет #котлеты #котлетыдомашние #простойрецепт #легкийрецепт #ппрецепт #рецептпп #быстрыйрецепт #быстрыйужин #чтоприготовить #куриноефиле #вкусныйужин #быстрыйобед #ужинпп #чтоприготовитьбыстро #легкиерецепты #домашниерецепты #готовимбыстро #рецептынакаждыйдень #рецепткурицы

1,252

Салаты Канапе Закуски Рецепты

06 Feb, 05:06

Салат "Тропикана"

Ингредиенты:

350 г отварной курицы
250 г жареных грибов с луком
3-4 средних яйца
2-3 свежих огурца
сыр тертый
1 банка ананасов

Соль/специи по вкусу
Майонез

Приготовление:
Филе куриных бёдер отварить, в бульон добавить луковицу, специи и варить, а потом оставить в этом бульоне мясо до остывания, чтобы было ещё сочнее.
Шампиньоны обжарить с луком. Сначала лук до слегка золотистого цвета, потом у нему грибы, солим, перчим и жарим до готовности.

1 слой - курочка (сразу смешиваю с майонезом
2 слой - грибы с луком ( тоже смешиваю с майонезом)
3 слой - отварные яйца на самом мелкой тёрке, чтоб было нежно
4 слой - свежий огурчик
5 слой - вкусный полутвердый сыр
(На мелкой тёрке)
5 слой - ананасы

Идеально режется, держит форму, а ещё он очень сочный и пропитанный .

Приятного аппетита.

Автор alianna

1,418

Салаты Канапе Закуски Рецепты

05 Feb, 05:48

«Салат кайфовый» по мотивам салата «курочка под кайфом»

У меня неприязнь к копчёной курице поэтому я использовала ветчину индейки !
.
Понадобится :
Ветчина либо капченая курица -300гр
Яйца отварные -4шт
Помидоры у меня черри -200г
Сыр -200гр
Майонез
…
Для салата лучше сделать сухарики самим , заправку сделала сама (масло , соль, паприка, я добавила Чили)
.
Поджарить мак (обязательно )!
..
Получается очень вкусный и нежный салат , а острые сухари вообще внесли свою изюминку !
..
Автор tatushikgab
.
#салат #курочкаподшубой #салат

1,581

Салаты Канапе Закуски Рецепты

05 Feb, 05:47

Салатик на праздничный стол

Слой картофеля(отварить, натереть на терке)
Слой майонеза
Слой моркови (отварить, натереть на терке)
Слой майонеза
Слой отварной грудки
Слой майонеза
Слой шампиньонов(обжарить и подсолить)
Слой майонеза

Сверху выложить полосочки из яичного блинчика(просто смешать пару яиц с солью, взбить и обжарить, свернуть в рулетик, затем нарезать как на видео)

Украсить зеленым луком!

Автор blog_mashi

#салатдня #салатслоеный #салатсяичнымиблинчиками

1,498

Салаты Канапе Закуски Рецепты

04 Feb, 16:09

Салат из пекинской капусты!

Пекинская капуста
Лук
Огурцы свежие
Кукуруза
Зелень
Соль
Чеснок-1 зубчик
Майонез
Приятного Аппетита

1,597

Салаты Канапе Закуски Рецепты

04 Feb, 14:06

Салат «Щетка»-отличный помощник для работы кишечника!

Состоит из грубой клетчатки:капуста , морковь, свекла( все овощи СЫРЫЕ, их нужно натереть на крупной терке), зелени( добавляйте побольше разной) и качественного нерафинированного масла. Действует на кишечник как ершик-соскабливает шлаки и слизь со стенок и выводит из организма.

Обязательно сохраняйте рецепт в закладки и готовьте на здоровье!

Автор anifoodblog

p.s. если у вас проблемы с жкт, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением

1,545

Салаты Канапе Закуски Рецепты

04 Feb, 11:57

Салат просто тает во рту 🥗
Нежный и легкий👌

Ингредиенты:
Копченая курица -250 гр;
Пекинская капуста -200 гр;
Помидор -150 гр;
Яйца -4 шт
Сыр -150 гр
Майонез
Горчица или соус горчичный

Приготовление:
Выкладываем слоями: курица, майонез, пекинская капуста, майонез и немного горчицы, помидоры без майонеза, яйца, майонез, сыр.
На второй день салат стал еще вкуснее, все слои пропитались.

Приятного аппетита .

1,510

Салаты Канапе Закуски Рецепты

04 Feb, 07:44

Свиные ребра в изумительном соусе!

Ингредиенты:

Свиные ребра 1 кг
Мед 70 гр
Соевый соус 70 гр
Чеснок 3 зубчика
Паприка 1 ч.л.
Сок ½ апельсина

С нижней части ребер снимите пленку, если она есть, и выложите на двойной слой фольги. Смешайте все ингредиенты для соуса и смажьте им ребра со всех сторон.

Плотно заверните мясо в фольгу и отправьте в разогретую до 130 градусов духовку на 2 часа.

Достаем ребра, смазываем еще раз соусом и отправляем в разогретую уже до 180 градусов духовку еще на 25 минут, оставляя фольгу уже открытой.
Достаем готовые ребра и в последний раз смазываем их соусом.

Автор iravarit

1,533

Салаты Канапе Закуски Рецепты

04 Feb, 05:21

Красивая подача нарезки к праздничному столу

1,502

Салаты Канапе Закуски Рецепты

03 Feb, 14:19

Куриные ножки с грибами в сливочном соусе.

Куриные ножки 5 шт
Шампиньоны 200 гр
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Сливки 200 гр
Вода 100 гр
Мука 1 ст.л.
Соевый соус 1 ст.л.
Соль и перец по вкусу
Пучок укропа
Сливочное масло

На сильном огне обжарить куриные ножки со всех сторон до румяной корочки, затем переложить на тарелку.

В этом же масле обжарить лук и чеснок 2 минуты, добавить грибы и тушить 5 минут.

Далее специи, муку и воду ждем когда закипит. После соевый соус и сливки ждем когда загустеет.

Возвращаем ножки и тушим под крышкой 25 минут на медленном огне.

В процессе голени следует несколько раз перемешать с соусом.

Автор yalovegina_tatyana

1,539

Салаты Канапе Закуски Рецепты

03 Feb, 06:51

Хот- доги.

Сосиски обжариваем на сухой сковороде или в гриле до золотистого цвета. Это важно для вкуса.

Готовим американский соус: мелко нарезаем маринованный огурец, добавляем майонез, кетчуп, горчицу, по желанию можно добавить фиолетовый лук.

В булочки для хот-дога выкладываем корейскую морковь, затем сосиски завернутые в плавленный сыр, сверху соус. Отправляем в духовку на 10-15 минут при 200 градусах.

Готовые хот-доги поливаем соусом по вкусу (острый кетчуп чили/сырный соус/чесночный соус) и посыпаем сушеным жаренным луком.

Автор olga_food_blogger

124

Салаты Канапе Закуски Рецепты

02 Feb, 08:26

Для разнообразия 🔥

761

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Feb, 15:04

Очень вкусный салат.

Ингредиенты:

Отварное куриное филе 400 гр
Яйца отварные 4 шт
Корнишоны 7 шт
Вареный картофель 3 шт
Сыр 100 гр
Майонез.

1 слой картофель на крупной терке
2 слой курочка
3 слой карнишоны мелко порезанные
4 слой тертые вареные яйца
5 слой тертый сыр

Каждый слой смазываем майонезом, кроме последнего (перед сыром не нужно)

Можно украсить зеленью

Автор Kla.sich

969

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Feb, 13:44

Слоеный салат с яблоком.

Отварная куриная грудка 600 гр
Яблоко сладкое 2 шт
Яйца 4 шт
Чернослив 150-200 гр
Сыр 150 гр
Грецкие орехи 100-150 гр

Каждый слой промазываем майонезом, кроме сыра и орешков. Слои идут в таком же порядке ,как прописаны ингредиенты.

Грудку отварить в подсоленной воде, мелко порезать, смазать майонезом.
Яблоко натереть на крупной терке, майонез.

Яйца на крупной терке, майонез.
Чернослив мелко нарезаем, майонез.
Посыпаем мелко нарезанным сыром, сверху рубленные орешки.

Даем настояться несколько часов в холодильнике и наслаждаемся.

960

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Feb, 11:38

Картошечка с мясом.

Ингредиенты:

Картофель 1 кг
Яйцо 1 шт
Укроп 1 пучок
Филе бедра индейки (можно любое мясо) 400 гр
Лук 1 шт
Помидор 1 шт
Зеленый лук
Сыр твердый
Сметана или майонез 1 ст.л.
Кусочек сливочного масла
Приправа соль/перец, хмели-сунели

Приготовление:

Картофель, почистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду, добавить кусочек сливочного масла, измельченный укроп, яйцо. Разомнуть до однородной массы.

Мясо нарезать маленькими кубиками, обжарить на растительном масле, туда же добавить лук и обжарить до золотистого цвета-посолить,поперчить, приправить.
Добавить нарезанный томат, зеленый лук и ложечку майонеза или сметаны-перемешать и при необходимости досолить.

На пергамент выкладываем сформированные шарики из картофеля и сделать углубления с помощью ложки или нижней стороны стакана.

Выкладываем начинку, сверху тертый сыр и отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 15 минут.

Автор iravit

972

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Feb, 08:34

Самый легкий Кордон Блю.

Без купания в масле- только запечь! Вкусно безумно!

Ингредиенты:

Куриное филе -2 шт
Сыр в нарезке- 125 гр
Ветчина в нарезке- 120 гр ( на видео из индейки)
Яйца- 2 шт
Сухари панировочные
Мука для обваливания

Приготовление:

Разрезаем куриное филе вдоль, как книжечку, но дно не разрубаем.

Раскрываем нашу книжку и хорошо отбиваем под пленкой с двух сторон.

Натираем паприкой и сухим чесноком.

Выкладываем сыр, затем ветчину и снова сыр.
Заворачиваем в рулетик и отправляем в морозилку минут на 10.

Рулетики обваливаем в сначала в муке, затем слегка взбитых соленых яйцах, а в конце в панировочных сухарях.

Выкладываем на пергамент, сбрызгиваем оливковым маслом и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.
Далее меняем режим на «Гриль» и еще добавляем 10 минут для запекания. Можно приготовить и в аэрогриле.

Автор iravit

1,063

Салаты Канапе Закуски Рецепты

30 Jan, 06:36

Бутерброды с сыром и ананасами.

Бутерброды с пикантной начинкой приятны на вкус и легки в приготовлении. Прекрасны как аперитив или закуска на праздничный стол.
Если вы любите сочетать сладкое с несладким, вам они придутся по вкусу.

Ингредиенты:

Батон или белый хлеб - 6 ломтиков
Ананас консервированный - 100 г
Сыр - 100 г
Майонез - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик

Приготовление:

Ананас мелко нарезать.

Добавить к нему натертый сыр и чеснок.

Добавить майонез и перемешать. Батон нарезать.

Разложить начинку на хлеб.

Запекать бутерброды с сыром и ананасами при температуре 180 градусов до румяного цвета, 7-10 минут.

Приятного аппетита.

Мария-автор рецепта

1,463

Салаты Канапе Закуски Рецепты

28 Jan, 14:29

Лучше сметану заменить майонезом

1,932

Салаты Канапе Закуски Рецепты

28 Jan, 05:14

Салат "Любовница" с яблоком

Ингредиенты:

Морковь - 1 шт.
Свекла отварная - 1-2 шт.
Яблоко - 2 шт.
Сыр твёрдый - 80 г
Чернослив - 30 г
Изюм - 30 г
Орехи грецкие - 30 г
Чеснок - 1-2 зубка
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Процесс приготовления:

Свеклу я сварила заранее, при наличии отварной свеклы салат готовится довольно быстро.

Сырую морковь почистить и натереть на тёрке.
Разложить в креманки, немного посолить и поперчить.

Сверху выложить промытый и обсушенный изюм. Кипятком я его не ошпариваю, а просто мою тёплой водой.

Твёрдый сыр натереть на тёрке.

Смазать майонезом слой моркови с изюмом, выложить сыр и сверху посыпать измельчённым чесноком.

Можно смешать сыр с чесноком и майонезом, но я предпочитаю наносить майонез сеточкой, не злоупотребляя количеством.

Почистить яблоки, натереть на тёрке, можно сбрызнуть их лимонным соком. Выложить яблочный слой сверху сыра и смазать майонезом.

Натереть свеклу, чернослив промыть и нарезать кубиками.

Смешать свеклу с черносливом, посолить и поперчить. Выложить свеклу с черносливом поверх яблок.

Нанести сверху майонезную сеточку и посыпать салат рублеными грецкими орехами.

Салат готов. По желанию можно его красиво украсить, после чего подать к столу.

2,086

Салаты Канапе Закуски Рецепты

27 Jan, 10:09

САЛАТ «СИМΦОНИЯ»

Κaкиe продукты нужны:
Γoвядинa - 500 г (вeс в сыpoм видe)
Слoеные oгурцы - 200 г
Отвaрные яйцa - 3 шт
Отвapнaя моpковь - 250 г
Сыp - 120 г
Чеcнoк - 2-3 зубчикa
Μaйoнез или cметaнa
Зeлeнь (лук жeлeзный, пeтрушкa или кинзa) - по вкуcу
Γрaнaт для украшeния
Сoль, чepный пepeц - пo вкуcу

1,904

Салаты Канапе Закуски Рецепты

16 Jan, 11:28

Салат "Анастасия".

Ингредиенты:

Филе куриное — 1 шт.
Ветчина или грудинка — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Морковь по-корейски — 100 г
Капуста китайская — 100–150 г
Майонез или сметана — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца слегка взбить венчиком, посолить и на медленном огне на сковороде с растительным маслом поджарить с двух сторон омлет. Полностью остудить и нарезать тонкой соломкой.

2. Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой.

3. Ветчину и капусту нарезать соломкой.

4. Смешать ингредиенты и заправить майонезом. При необходимости досолить.

Приятного аппетита!

Источник: sloosh

3,607

Салаты Канапе Закуски Рецепты

16 Jan, 07:43

Апельсиново-имбирные сырники

Ингредиенты:
500 гр творога
2 желтка
50–100 гр сахара
1 апельсин
1 ч.л. молотого имбиря
70 гр манки
100–130 гр муки
¼ ч.л. соли
растительное масло для жарки

Рецепт приготовления:

Смешать творог, желтки, сахар, соль, молотый имбирь.
Натереть на мелкой тёрке цедру апельсина.
Выжать сок апельсина (100 мл). Добавить в творожную массу. Перемешать.

Добавить манку и просеянную муку. Хорошо перемешать.

Сформировать сырники.
Жарить на сковороде, на растительном масле, до румянности с двух сторон.

Подавать со сметаной, корицей и соленой карамелью.

Автор alina.esty

3,014

Салаты Канапе Закуски Рецепты

14 Jan, 05:25

🍎ЗАВТРАК🍏

Доброе утро, мои хорошие ❤️

Порционный Киш с курицей и грибами

Тесто:
Мука пшеничная 160 гр
Масло сливочное 50 гр
Яйцо 1 шт
Соль щепотка
Разрыхлитель щепотка

Начинка:
Куриное филе 150 гр
Шампиньоны 150 гр
Лук 50 гр
Сливки 33% 40 мл
Вода 40 мл
Мука 2 гр
Сыр 75 гр
Соль, перец, мускатный орех

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для теста. Масло должно быть комнатной температуры. При необходимости добавляем муку (мука разная бывает и иногда ее требуется больше/меньше)
Делим на равные части (у меня 4 шт. Форма D~ 6 см)

Распределяем тесто по формочкам делая бортики.

Курицу, грибы и лук режем кубиками.

Тушим на сковороде без масла на небольшом огне.

Затем добавляем воду, сливки, муку, соль, перец и мускатный орех.
Тушим ещё 3-4 минуты и раскладываем по формочкам на тесто.

Сверху посыпаем сыром и убираем в духовку на 20 минут при 180 градусах

3,023

Салаты Канапе Закуски Рецепты

11 Jan, 11:18

Салат из курицы с яблоками и сыром

Хороший, лёгкий в приготовлении и универсальный салат к любому столу.

Ингредиенты:

1 филе куриной грудки
3 яйца
50 г твёрдого сыра
1 крупное кисло-сладкое яблоко (например, сорта гренни)
50 г очищенных грецких орехов
майонез
соль

Приготовление:

1. Куриную грудку посолить и приготовить любым удобным способом: запечь или отварить (обычным способом или на пару). Остудить и мелко нарезать. Выложить слой филе на дно 6 порционных салатников или одного большого. Смазать майонезом.

2. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на мелкой тёрке. Выложить поверх курицы и смазать майонезом.

3. Яблоко очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной тёрке, быстро выложить в салатники и накрыть слоем майонеза, чтобы не потемнело.

4. Сыр натереть на мелкой тёрке, выложить на яблоки и снова смазать майонезом.

5. Грецкие орехи измельчить и посыпать салат сверху.

Убрать салат в холодильник до подачи.

3,862

Салаты Канапе Закуски Рецепты

11 Jan, 08:12

Салат "Диана" с печенью трески.

Ингредиенты:

Печень трески - 115 г

Яйца - 2 шт.

Рис варёный - 100 г

Огурец - 1 шт.

Лук зелёный - 2 шт.

Кукуруза консервированная - 4-5 ст.л.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу.

Рис предварительно нужно сварить или отобрать часть готового, если вы готовили рис на завтрак или ужин. Также сварить яйца в течение 8-9 минут до готовности.

К варёному рису добавить 1-2 столовых ложки масла из печени трески и перемешать.
Тарелку застелить салатными листьями, сверху поставить кольцо. Выложить внутрь кольца рис и разровнять вилкой.

Печень трески вынуть из масла, размять вилкой, выложить сверху риса и разровнять. Этот и последующие слои смазывать понемногу майонезом.

Варёные яйца почистить, разделить на желтки и белки. По отдельности натереть на тёрке. Белки выложить поверх печени трески, разровнять и посолить.

Далее выложить консервированную кукурузу.

Мелко нарезать огурец и зелёный лук. Половину лука смешать с огурцом, перемешать. Выложить огурцы с луком сверху кукурузы. Этот слой также посолить и не забываем смазывать майонезом. Можно также немного поперчить.

Далее посыпаем салат тёртыми желтками и оставшимся зелёным луком.

Кольцо аккуратно снять, украсить салат ломтиками свежего огурца.

Слоеный салат «Диана» с печенью трески и рисом готов к подаче.

2,762

Салаты Канапе Закуски Рецепты

11 Jan, 07:05

Салат с кальмарами, грибами и корейской морковью.

Простой салат, из минимума ингредиентов и с максимумом вкуса. Готовится легко и не затратно. Но даже при всех этих достоинствах салат получается вкусным и оригинальным. Хорош как закуска или дополнение к основным блюдам, гарнирам из картофеля или овощей.

Ингредиенты:
Кальмары - 500 г
Морковь по-корейски - 150 г
Шампиньоны - 150 г
Лук репчатый - 1 шт.
Укроп - 10 г
Майонез - 1 ст.л.
Растительное масло для жарки - 1-2 ч.л.
Соль - по вкусу

Шампиньоны промойте под проточной холодной водой от грязи и мусора. Большие грибы порежьте на четвертинки или пластины, маленькие достаточно разрезать пополам. Репчатый лук очистите и порежьте полукольцами. Обжарьте грибы и лук на растительном масле до готовности, присолите немного. Дайте остыть, выложив на тарелку.
Размороженных кальмаров очистите от шкурки, удалите хребты, внутренности. Промойте каждую тушку под холодной проточной водой. Опустите кальмаров в кипящую воду на 1-2 минуты с момента закипания и достаньте, выложив в тарелку. Дайте кальмарам полностью остыть. Варить долго кальмаров не стоит, иначе они станут резиновыми.
Порежьте остывших кальмаров соломкой и выложите в глубокую посуду для салата.
Добавьте к кальмарам нужное количество моркови по-корейски.
Остывшие грибы с луком добавьте в салат.
Вымытый укроп порежьте и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом и перемешайте. Если не хватает соли - досолите.
Салат с кальмарами, грибами и корейской морковью готов.

Подавайте его сразу по приготовлению или охлаждённым.

Приятного аппетита!

Анна Crane автор рецепта

2,415

Салаты Канапе Закуски Рецепты

07 Jan, 07:21

Салат "Графский"

Вкусный салат с мясом и грибами.

Ингредиенты:
300 г отварного картофеля,
300 г отварного или обжаренного мяса,
400 г шампиньонов,
3 маринованных или соленых огурца,
1 луковица,
майонез по вкусу,
укроп по вкусу.

Приготовление:
Первым слоем выложить натертый картофель, затем отварное мясо, натертые огурцы и обжаренные с луком грибы.

Украсить сеточкой майонеза и посыпать укропом.

Приятного аппетита!

3,556

Салаты Канапе Закуски Рецепты

03 Jan, 11:02

Вкусных и красивых праздников 🌲

4,375

Салаты Канапе Закуски Рецепты

22 Dec, 06:21

Икра Советского Союза ⁣⁣.
⠀
Как только это блюдо не называют - икра, масло селедочное, форшмак.⁣⁣⠀
Я люблю ее с детства, особенно со сладким чаем, а если ее еще на теплый багет намазать… ммм.⁣⁣⠀
Если не пробовали, то обязательно попробуйте, рекомендую 👍🏻⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Рецепт ⏬⁣⁣⠀
Селедка 200 гр⁣⁣⠀
Яйцо 2 шт⁣⁣⠀
Морковь 1 шт⁣⁣⠀
Сырок плавленый 1 шт или 100гр⁣⁣⠀
Масло слив 100 гр⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Яйца и морковь 🥕нужно отварить.⁣⁣⠀
И все ингредиенты пропустить через мясорубку или блендер.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Хорошо перемешать и отправить в холодильник

Будет вкусно, обещаю 🙌

Автор Дом с котиками

#рецепт #рецепты

6,537

Салаты Канапе Закуски Рецепты

22 Dec, 05:17

Рождественский гусь с яблоками и пряностями.

Ингредиенты:

Гусь — 3–4 кг
Яблоки кисло-сладкие — 4–5 шт.
Лимон — 1 шт.
Мед — 2 ст. л.
Соль — 1,5 ст. л.
Черный перец молотый — по вкусу
Смесь специй для птицы (например, розмарин, тимьян, корица) — 1 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.

Для соуса:

Гусиный жир — по желанию
Яблочный сок — 1 ст.
Красное вино (по желанию) — 100 мл
Крахмал — 1 ч. л.

Приготовление:

Подготовьте гуся: тщательно промойте, удалите излишки жира, обсушите бумажными полотенцами.

Приготовьте маринад: в миске смешайте соль, перец, мед, оливковое масло и специи. Натрите этой смесью гуся, уделяя особое внимание внутренней части.

Накройте птицу пленкой и оставьте мариноваться на 1–2 часа, можно в холодильнике на ночь.
Яблоки промойте, удалите сердцевину и нарежьте крупными дольками.

Лимон нарежьте на половинки или четвертинки.

Начините гуся яблоками и лимоном, закрепите кожу или зашейте разрез.

Разогрейте духовку до 180°C. Поместите гуся на решетку, поставив под него противень для сбора жира.

Запекайте в течение 2,5–3 часов, периодически поливая выделяющимся жиром. Чтобы кожа стала золотистой и хрустящей, в последние 20 минут можно увеличить температуру до 200°C.

Если гусь начинает подгорать, прикройте его фольгой.

Слейте немного гусиного жира в сотейник и добавьте яблочный сок и вино.

Доведите до кипения.

Крахмал разведите в 2 ст. л. холодной воды, затем добавьте в соус. Варите на слабом огне до загустения.
Подавайте рождественского гуся, разрезав его на порционные куски.

Гарнируйте запеченными яблоками и соусом.

Украсьте веточками розмарина или зеленью, чтобы добавить блюду праздничного вида.

Советы по приготовлению:

Если хотите добиться особой хрустящей корочки, перед запеканием намажьте кожу гуся смесью соли и соды и оставьте на 30 минут. Затем уберите остатки и продолжайте по рецепту.
Вместо яблок можно использовать айву или груши, добавив к ним немного чернослива.
Чтобы усилить аромат, добавьте в маринад молотую гвоздику, имбирь или мускатный орех.
Рождественский гусь — это не просто вкусное мясо. Это традиция, праздник и настоящее произведение кулинарного искусства, которое требует внимания и терпения.

#праздничный_стол
#гусь

4,889

Салаты Канапе Закуски Рецепты

21 Dec, 05:01

Салат "Мужской каприз".

Курица копченая
Фасоль стручковая , отварная )))
Сыр из твердых сортов
Яйца
Картофель по деревенски
Огурцы соленые
(Иногда добавляю шампиньоны жареные )

Приятного аппетита 😋

Автор Дима Ш.

4,133

Салаты Канапе Закуски Рецепты

20 Dec, 04:21

СОУСЫ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО СТОЛА 🎄🍶

На новогоднем столе соусы могут добавить разнообразие и аромат к блюдам, сделав праздничный ужин еще более вкусным 😋

Мы очень любим вкусные и оригинальные соусы, которые не только дополняют блюда, но и сочетаются со многими продуктами 👌 Собрали несколько идей самых популярных соусов, которые точно вам пригодятся!

🍶 Соус клюквенный:
Клюква (свежие или замороженные), сахар, апельсиновый сок.
Варите клюкву вместе с сахаром и апельсиновым соком до загустения.

🍶 Соус с чесноком и травами:
Майонез, сметана, измельченный чеснок, свежие травы (петрушка, укроп, базилик).
Смешайте все ингредиенты и дайте соусу настояться в холодильнике.

🍶 Сливочный соус с грибами:
Лук, грибы, сливки, масло.
Обжаривайте лук и грибы, добавьте сливки и доведите до кипения.

🍶 Соус медово-горчичный:
Горчица, мед, уксус, масло.
Взбивайте все ингредиенты до получения однородной консистенции.

🍶 Соус тартар:
Майонез, соленые огурцы, каперсы, зеленый лук, горчица.
Мелко нарежьте огурцы, каперсы и лук, добавьте их в майонез с горчицей.

Эти соусы идеально подойдут и к рыбе, и к мясу, и к овощам. Сочетайте их с любимыми блюдами, чтобы еда стала еще вкуснее! 🧡🥗

4,521

Салаты Канапе Закуски Рецепты

18 Dec, 12:24

Рецепты к праздничному столу

3,167

Салаты Канапе Закуски Рецепты

02 Dec, 08:03

Салат на Новыий год🎄

Курица (вареная) 200 гр
Ананасы (консервированные) 200 гр
Яийцо (вареное) 200 гр
Сыр (полутвердыи‌) 100 гр
Майонез
Грецкие орехи (посыпаем сверху)
Автор evgenia__afanasova

#салаты #салат

321

Салаты Канапе Закуски Рецепты

26 Nov, 15:35

Снежные груши 🍐
очень вкусный и красивый десерт для праздничного стола

Нам нужно:
Груши (китайский сорт) очистить от кожуры и вынуть внутренность при помощи ложки для карвинга

Грецкие орехи нарубить мелко и смешать с медом и ложкой корицы.

Во внутрь каждой груши положить две ложки начинки из меда и грецких орехов.

Обернуть каждую грушу двумя листами теста фило по часовой стрелке, как бы повторяя форму пирамиды или даже елочки (скоро же Новый год ☺️)

Смазать груши растопленным сливочным маслом и поставить запекаться на 40 минут в разогретую до 180С градусов духовку.

Готовые груши остудить и посыпать сахарной пудрой.

Эти заснеженные груши станут идеальным украшением праздничного стола.

Автор to be blossom

1,242

Салаты Канапе Закуски Рецепты

26 Nov, 10:23

Салат с копченой курицей и сухариками
Ингредиенты:
Курица (грудка) копченая
Майонез
Сыр
Яйцо
Пекинская капуста
Томаты
Сухарики

Грудку нарезать кубиком и выложить нижним слоем, далее слой майонеза, слой яйца, немного соли и майонез. Слой томатов, нарезанных кубиком и немного майонеза, слой пекинской капусты, далее майонез, сыр и сухарики.
Сухари можно сделать самим из белого хлеба или купить без специи.
Попробуйте такой салатик, готовится быстро и очень вкусный.

1,030

Салаты Канапе Закуски Рецепты

26 Nov, 09:40

Праздничная подборка нарезок к столу

1,113

Салаты Канапе Закуски Рецепты

24 Nov, 10:28

Салат с хрустящими баклажанами

Баклажаны почистить, нарезать на кубики.
Посолить и обвалять в кукурузной муке или в крахмале.
Жарить в достаточном количестве масле до румяной корочки.

Дальше всё максимально просто: руккола, помидоры, кунжут, кинза, черри и соус сладкий чили.

Можно выложить слоями, а можно перемешать.

1,275

Салаты Канапе Закуски Рецепты

22 Nov, 07:08

Это бомбически, друзья 😍

🖇️куриные ножки в соевом соусе

•8-10 куриных ножек
•100-150 мл соевого соуса
•1-2 ч.л горчицы (обычной или французской)
•2-3 зубчика чеснока
•1 ч.л. меда
•свежая зелень для украшения

⚪️Приготовьте соевый маринад - в соевый соус добавьте горчицу, измельченный чеснок, мед, хорошо перемешайте и залейте им ножки.

⚪️Оставьте минимум на 1 час, периодически перемешивайте их, чтобы маринад равномерно пропитал ножки (я люблю оставлять на 4-5 часов или на ночь)

⚪️Выложите ножки в форму для запекания, вылейте сверху весь маринад, готовьте при 180 гр 40-50 минут, в конце приготовления можно включить конвекцию

*количество горчицы, чеснока, меда в маринаде вы можете регулировать самостоятельно (увеличить или уменьшить)

Автор em_inekrasneu

1,595

Салаты Канапе Закуски Рецепты

20 Nov, 14:13

Закуска на Новый Год 🎄

Ингредиенты:

1 пласт слоеного бездрожжевого теста
Огурцы без кожуры - 1 шт
Икра - 1 ч.л. на лодочку
Соленая рыбка - 30 г
Листья базилика - 10 шт
Мука - 1.5 ст.л.
Творожный сыр ~ 50 г
Желток - 1 шт
Сливки - 2 ч.л.

Приготовление:

Присыпаем поверхность мукой. Раскатываем тесто только в одну сторону, чтобы получился прямоугольник. Сначала режем тесто на 2 более узких прямоугольника, потом каждую часть еще на 5 прямоугольников размером примерно 6*4 см.
Складываем пополам, края по бокам зажимаем. Формируем лодочку.
Смазываем лодочки яично-сливочной смесью. Отправляем в духовку на 20 минут при 180С режим с конвекцией.
В это время нарезаем маленькими кубиками огурцы и рыбку.
Когда лодочки будут готовы, чайной ложкой приминаем центр лодочки, наполняем их творожным сыром. На часть лодочек выкладываем рыбку и огурцы. На другую - огурцы и икру.
Украшаем листиками базилика и подаем к столу!
Приятного аппетита!

1,467

Салаты Канапе Закуски Рецепты

20 Nov, 12:19

Рулетики с ветчиной и сыром

Ингредиенты:
• ветчина
• творожный сыр
• твердый сыр
• лук
• перец
• крекеры

1,024

Салаты Канапе Закуски Рецепты

20 Nov, 11:08

Нашла в морозилке пакетик бездрожжевого слоёного теста — и идея возникла сама собой ) Готовим нарядные слойки!!✨

🫐 Бездрожжевое слоёное тесто отправляем на ночь на нижнюю полку холодильника размораживаться.

🫐 Утром достаём, нарезаем квадратиками одинаковой величины, с помощью рюмки или маленькой кофейной чашечки, как у меня, продавливаем небольшие углубления в каждом квадратике. Протыкаем углубления вилкой, слегка смазываем квадратики яичным желтком и выпекаем в уже разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут ( важно не пересушить ).

🫐 Достаём выпечку из духового шкафа и начиняем-украшаем по своему вкусу.

🫐 Мои варианты начинок:
☃️ кремчиз + чёрная икра ( палтус )
☃️ кремчиз + свежий огурец + креветка + вяленый помидор
☃️ кремчиз + манго + голубика
☃️ кремчиз + красная икра
☃️ твёрдый сыр + майонез + мидия ( в заливке ) + зелёный лук
☃️ кремчиз + слабосолёная форель + оливка

🫐 Каждую тарталетку-слойку можно при желании аккуратно разделить на две части ( верхнюю и нижнюю ) и на нижнюю половинку также намазать кремчиз.

В семье из четырёх человек слойки бесследно исчезли за 15 минут 🙈🙃)

P.S. Учитывая, что у каждого из нас разные духовки, нужно корректировать время и градус температуры под себя ( у кого-то это будет 15 минут и 175 градусов, а у кого-то 180 градусов ). Пересушить слоеное тесто довольно просто, к сожалению.

1,115

Салаты Канапе Закуски Рецепты

19 Nov, 09:51

Тарталетки творожный сыр, огурец и креветки

1,161

Салаты Канапе Закуски Рецепты

19 Nov, 08:50

Рулеты из баклажанов с грецкими орехами

1,265

Салаты Канапе Закуски Рецепты

19 Nov, 07:46

Закусочная ёлочка

1,337

Салаты Канапе Закуски Рецепты

16 Nov, 14:59

у нас сегодня вкусный салат: и на субботний вечер хорош, и для новогоднего застолья! делюсь с вами рецептом:

-помидоры 2 шт
-варено-копченый куриный окорочек 1 шт
- жареные белые грибы (можно шампиньоны) 300 гр
-салат Айсберг
-сыр тертый 100 гр
-майонез

1,574

Салаты Канапе Закуски Рецепты

16 Nov, 11:55

Вкусные бутерброды к праздничному столу

1,600

Салаты Канапе Закуски Рецепты

16 Nov, 09:46

Селёдка под шубой: немного истории + рецепт

По одной из версий, прототип современной сельди под шубой появился в 1883 году в московском ресторане «Россия». Повар решил подать на стол особенное блюдо: на кусочки форели он слоями выложил овощи, в том числе свёклу и репу, и украсил их соусом провансаль с анчоусами. Свекла и репа олицетворяли цвета парадных императорских одеяний, а белый соус с тёмными вкраплениями напоминал горностаевую опушку царской мантии.

По другой версии, рецепт салата появился в начале ХХ века благодаря купцу Анастасу Богомилову, владельцу трактиров и столовых в Москве.
Обстановка в столице в то время была не самой спокойной: москвичи частенько приходили в трактир не поесть, а поспорить о судьбах родины за рюмкой-другой. Такие посиделки нередко заканчивались драками и порчей имущества, поэтому купец задумал создать сытное и вкусное блюдо, которое позволило бы гостям его заведений дольше не пьянеть. В качестве основы для новинки было решено использовать селёдку, а дополнить её крестьянскими овощами — луком, картошкой, морковью. Что касается свёклы, то она стала символом революции.

По распространённой версии, впервые сельдь под шубой подали к столу в канун нового, 1919 года, поэтому салат и стал ассоциироваться с праздником.
Однако всенародная популярность пришла к закуске намного позже: массово готовить её советские хозяйки начали лишь в 70-е годы ХХ века.

Для приготовления нам нужно:
✔ свекла
✔ морковь
✔ картофель
✔ филе сельди
✔ лук репчатый
✔ яблоко
✔ яйца (нам понадобятся только желтки)
✔ майонез
✔ икра

🌿 г о т о в и м:

Картофель, свеклу и морковь отварить или запечь — тут каждый сам знает, вкус каких овощей ему нравится больше.

Картофель и свеклу натираем на крупную тёрку, морковь — на среднюю.
Яблоко очищаем от кожуры и натираем на крупную тёрку.

Лук измельчаем с помощью ножа, заливаем минут на 10 кипятком (чтобы ушла горечь), отбрасываем на небольшое сито, даём стечь всей воде.

Филе сельди нарезаем мелкими кубиками. Яйца отвариваем вкрутую, затем отделяем белки от желтков — белки нам не понадобятся.

Собираем салат:
* сельдь
* лук
* картофель
* майонез
* морковь
* яблоко
* свекла
* майонез

Готовый салат убираем в холодильник на пару часов, чтобы пропитался, а перед подачей украшаем верхушку натёртым на мелкую тёрку желтком и красной икрой.

п р и я т н о г о а п п е т и т а!

Автор christine.rozelle

1,505

Салаты Канапе Закуски Рецепты

15 Nov, 13:13

Блины, творожный сыр и икра-красивая подача👍

1,612

Салаты Канапе Закуски Рецепты

15 Nov, 05:09

Лаваш,творог и зелень-вкусный завтрак или перекус 👍

1,680

Салаты Канапе Закуски Рецепты

14 Nov, 10:52

Для креативных бутербродов🤩

1,841

Салаты Канапе Закуски Рецепты

11 Nov, 15:29

ИДЕАЛЬНАЯ ЗАКУСКА ДЛЯ ПРАЗДНИКА

Готовимся заранее и собираем самые крутые рецепты! Сегодня у нас аппетитные горячие брускетты 🔥

🎄 Горячие брускетты с сыром, грибами, кедровыми орехами и руколлой – это идеальная закуска для новогоднего стола! Вкусное, ароматное и быстрое в приготовлении блюдо, которое создаст праздничное настроение с первых минут!! Хрустящий хлеб с расплавленным сыром, обжаренными грибами и орехами порадует гостей изысканным вкусом, а свежая руколла добавит яркости и пикантности.

Эти брускетты станут отличным дополнением к вашему новогоднему меню и позволят насладиться праздником без лишних хлопот.

Не забудьте сохранить, чтобы не потерять в ленте наш рецепт 😉

Горячие брускетты с грибами в сырном соусе

Ингредиенты:
Хлеб зерновой — 4 кусочка
Сливочное масло — 20 г
Шампиньоны — 60 г
Тимьян — 1/2 ч.л.
Соль, перец — по вкусу
Кукуруза — 20 г
Сыр чечил — 20 г
Сливки 20-30% — 50 г
Сухой чеснок — 1/2 ч.л.
Кедровые орехи — 10 г
Руккола — для украшения

Приготовление:
1. Хлеб поджарить с двух сторон на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Добавить тимьян, соль и перец.
3. Добавить кукурузу и нарезанный сыр, перемешать.
4. Влить сливки, добавить чеснок и помешивать, пока сыр не расплавится.
5. Выложить на тосты, посыпать орешками и украсить листьями рукколы.

2,487

Салаты Канапе Закуски Рецепты

11 Nov, 11:27

Необычная подача жульена

На 4 порции:
Шампиньоны - 400 гр
Лук - 1 шт
Сметана 20% - 4 ст.ложки
Тертый сыр - 100 гр
Блинчики - 4 шт
Сыр косичка - 4 веревочки
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу

Блины можно печь по своему привычному рецепту, главное добавьте вдвое меньше сахара, чем обычно.

На сковороде обжарить лук и грибы, немного подсолить (не переборщите с солью, помните что будете добавлять сыр, который тоже даст соленый вкус).

Когда вся жидкость из грибов выпарится, а сами грибы подрумянятся, добавьте сметану и натрите сыр. Потушите все вместе около 7 минут.

В блинчик выкладываем начинку (по 3 ст.ложки в каждый), собираем края, что бы получился мешочек, и завязываем его веревочкой от сыра косички.

Приятного аппетита!

Автор olga_food_blogger

1,946

Салаты Канапе Закуски Рецепты

11 Nov, 08:23

ХРУСТЯЩИЕ БРУСКЕТТЫ НА НОВЫЙ ГОД С СЫРОМ БРИ 🍐🧀

Брускетта с карамелизированной грушей и бри – элегантная закуска с изысканным сочетанием вкусов.

На ломтик поджаренного хлеба выкладывают карамелизированные в сковороде ломтики груши с добавлением бадьяна, который придаёт блюду пряный аромат. Сверху кладут кусочек мягкого сыра бри или камамбера, который плавится от тепла груши, создавая кремовую текстуру и дополняя фруктовую сладость деликатной сливочной ноткой!

А как они хрустят! 😍
Сохраняйте рецепт, ставьте лайки, делитесь с друзьями - такое нельзя пропустить! Добавьте рецепт в избранное, чтобы приготовить на Новый Год 2025! 😉

Брускетты с карамелизированной грушей

Ингредиенты:
Багет — 1/2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Груша — 1-2 шт.
Сливочное масло — 15 г
Тростниковый сахар — 30 г
Бадьян — 2 звёздочки
Сыр Бри (или Камамбер) — 80 г
Миндальные лепестки — для посыпки

Приготовление:
1. Багет нарезать шириной 1,5 см и запечь в духовке при 180°С до румяного цвета.
2. Подсушенный хлеб натереть зубчиком чеснока с верхней стороны.
3. Грушу нарезать очень мелким кубиком.
4. Масло растопить на сковороде, добавить сахар, бадьян и грушу. Томить до мягкости груши и загущение сиропа.
5. Сыр нарезать на слайсы и слайсы на кубики шириной 2 см.
6. На багет выложить грушу, сверху по 3 ломтика сыра.
7. Сверху сыр подплавить с помощью горелки и посыпать лепестками миндаля.

КАК ВАМ ТАКАЯ ЗАКУСОЧКА?) 👇

1,708

Салаты Канапе Закуски Рецепты

04 Nov, 07:57

Сёмга под шубой

Предлагаем начать Новогоднюю подборку рецептов с очень нарядного салата

Выкладываем слоями:
▪️свёкла
▪️картофель
▪️рыба (можете использовать любую!)
▪️лук маринованный
▪️яйцо
▪️красная икра
Промазываем каждый слой тонко майонезом.
Даём настояться 2-3 часа!

Приятного аппетита!

Автор alenaavelaf

2,887

Салаты Канапе Закуски Рецепты

03 Nov, 10:34

Скоро будет актуально 🎄

2,549

Салаты Канапе Закуски Рецепты

03 Nov, 09:03

Салат "Столичный"

Простой,но очень вкусный.

Ингредиенты:
Курица копченая
Картофель отварной
Огурец свежий
Яйцо вареное
Майонез,соль/перец, зелень по вкусу.

Картофель и яйца отварить, все ингредиенты нарезать кубиками.

Добавить соль/перец,зелень и майонез.

Все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!

2,218

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Nov, 16:06

Варианты бутербродов:
🔹с паштетом из грибов
🔹свекла с чесноком и майонезом и филе сельди
🔹печень трески, свежий огурец и зерна граната.
🔹смесь из помидора, сыра, майонеза, сверху копченый бекон и запечь в духовке.

Вкусно очень😊

2,254

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Nov, 16:03

Нежнейший паштет из печени.

Ингредиенты:⠀

Печень птицы или кролика, к. т. — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь небольшая — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Сердечки — 100 г (если их нет, то увеличить количество печени)
Масло сливочное — 40–50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарежьте, морковь натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

2. Потушите сердечки с луком и морковью почти до готовности, добавьте печень, чеснок, соль, специи. Тушите до готовности.

3. Переложите в чашу блендера, лишнюю жидкость слейте. Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте несколько минут до однородной гладкой массы.

4. Переложите в стеклянную банку и уберите в холодильник на 30–60 минут для застывания.

Приятного аппетита!

2,092

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Nov, 05:15

Салат «Ермак» с сельдью.

Попробовала один раз, понравилось и решила дома повторить)
Состав разобрала, пока ела, ну а дома уже сама по количеству ингредиенты подобрала)

Вкусный и сытный салат, и на праздничный стол хорошо будет, на новогодний идеально и на ужин выходного дня для своей семьи.

Ингредиенты:
Сельдь с/с - 200 гр
Опята маринованные(чистый вес) - 160 гр
Картофель отварной - 250 гр
Укроп - 10 гр
Огурцы маринованные - 150 гр
Лук красный репчатый - 0,5 шт
Масло растительное ароматное, салатное - 4 ст.л
Перец черный - по вкусу

Все ингредиенты нарезать кубиком, зелень измельчить, перемешать, заправить перцем, маслом - перемешать.
Я не солю, тк соли достаточно в ингредиентах.

Салату обязательно надо дать пропитаться, чтобы все ингредиенты «поженились»
Или с вечера его сделайте и заправьте, или перед подачей за пару часов.

Автор Венера Осепчук

1,936

Салаты Канапе Закуски Рецепты

30 Oct, 13:36

Салат со шпротами

2,062

Салаты Канапе Закуски Рецепты

24 Oct, 04:36

Профитроли со сливочным сыром и лососем

☝️ Заварные булочки с разнообразными начинками – прекрасный вариант закуски для фуршетной вечеринки

Ингредиенты на 30 штук.
Для профитролей:
✔️ сливочное масло - 100 гр
✔️ вода - 200 мл
✔️ соль - 1/4 ч.л.
✔️ яйца - 4 шт.
✔️ пшеничная мука -140 гр

Для начинки:
✔️ малосольный или подкопченный лосось - 200 гр
✔️ крим-чиз - 200 гр
✔️ веточка укропа - 4-5 шт.

Кладем в кастрюльку масло и соль. Вливаем воду.
Ставим на огонь и держим, пока масло не растает.
Снимаем с огня и вмешиваем муку. Возвращаем на конфорку и держим на огне, постоянно размешивая, пока тесто не станет однородным и не начнет отставать от бортиков кастрюли.

Снимаем с плиты.
По одному добавляем в тесто яйца, тщательно перемешивая после каждого.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок и отсаживаем на застеленный пергаментом противень маленькие булочки.
Если у вас нет мешка с насадками – вы можете выложить тесто на противень при помощи ложки.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем профитроли до золотистой корочки, около 20 минут.

Вынимаем из духовки и остужаем при комнатной температуре.

Готовим начинку.
Рыбу нарезаем на небольшие кусочки. Сыр разминаем вилкой с мелко нарубленным укропом.
Добавляем рыбу и перемешиваем.

С каждой булочки срезаем макушку и наполняем начинкой.
Накрываем срезанными макушками и подаем.

Приятного аппетита!

813

Салаты Канапе Закуски Рецепты

22 Oct, 08:08

Бутерброды с селедкой

Ингредиенты:

Хлеб бородинский
Селедка
Сыр
Яйца вареные
Зеленый лук
Майонез
Укроп для украшения

Брускетта с мясом

Ингредиенты:

Багет(обжариваем на сковороде с двух сторон до румяности,без масла☝️)
Творожный сыр
Мяско(прошутто или пармская ветчина,или любое ваше любимое)
Вяленые томаты
Кедровые орешки
И можно рукколой присыпать.

И наши любимые и самые простые бутерброды:

Ингредиенты:

Багет свежий
Упаковка паштета из утиной печени(фуагра)
2 яйца вареных(натираем на терке,смешиваем с паштетом)
Огурчик,помидорчик,укроп для украшения.

1,233

Салаты Канапе Закуски Рецепты

14 Oct, 11:15

Для креативности✍️

2,186

Салаты Канапе Закуски Рецепты

14 Oct, 07:34

слоёный вариант салата «Курица-ананас»

Слои, начиная с нижнего⬇️

1. Копченая куриная грудка, мелко порезать;
2. Консервированный ананас, мелко порезать;
3. Отварной картофель, потереть на терке;
4. Отварная морковь, потереть на тёрке;
5. Варёное яйцо, потереть на терке;
6. Твёрдый сыр, потереть на тёрке.

Слои смазываю майонезом, смешанным с мелко натёртым на терке чесноком 🧄

2,024

Салаты Канапе Закуски Рецепты

05 Oct, 05:02

Куриный рулет с двумя
начинками 🔥

Ингредиенты:

Курица - 1 шт
Соль, перец по вкусу
Чеснок - 3 зубчика
Желатин - 10 г
Бекон - 6-7 полосок
Перец сладкий - 1/2 шт
Зелень - 10 г
Чернослив - 100 г
Орех грецкий - 60 г

Приготовление на видео

Приятного аппетита!

2,993

Салаты Канапе Закуски Рецепты

01 Oct, 13:15

Немецкий картофельный салат.

Ингредиенты:

Средние картофелины — 2 шт.
Небольшие маринованные огурцы (или корнишоны) — 3–4 шт.
Луковица — 1 шт.
Копченая колбаса, грудинка, салями или бекон — 150 г
Чеснок — 1 зубчик
Зернистая горчица — 1 ст. л.
Зелень — по вкусу
Нерафинированное растительное масло — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, остудить и нарезать.
2. Бекон обжарить (если он сырой), крупно нарезать.
3. Огурцы нарезать.
4. Лук нарезать полукольцами и ошпарить кипятком (чтобы ушла горечь).
5. Колбасу нарезать.
6. Всё смешать, выдавить чеснок, добавить горчицу, зелень. Посолить, поперчить и в конце заправить маслом.

Приятного аппетита!

3,085

Салаты Канапе Закуски Рецепты

27 Sep, 08:08

Фаршированные шампиньоны:

Ножки от грибов мелко порезала и обжарила с луком.

К грибам добавила мелко нарезанную жареную грудку, соль, перец, пару ложек сметаны.

Запекала около 30 минут в духовке при 200 градусах.

Примерно за 5 минут до готовности сверху на шампиньоны выложила сыр натертый на мелкой терке.

❗️Еще есть вариант использования плавленного сыра ломтиками. Каждый ломтик разрезать на 4 части, положить получившиеся квадратики на шампиньоны и выпекать пока сыр не расплавится.

2,937

Салаты Канапе Закуски Рецепты

24 Sep, 05:20

ПОМИДОРЫ С СЫРОМ:

Помидоры нарезать кружочками, сверху намазка (чеснок, отварное яйцо на мелкой тёрке, майонез) и сыр натертый на мелкой терке. По желанию украсить зеленью

3,171

Салаты Канапе Закуски Рецепты

21 Sep, 07:09

Какие красивые нарезки 👍

3,251

Салаты Канапе Закуски Рецепты

21 Sep, 05:05

Салат из 70х ни одна советская столовая не обходилась без этого салата (спасибо маме напомнила)

Помню, когда маленькая была, с мамой ходили в столовую обедать и везде были такие салаты. А Вы помните?

Рецепт: Салат яйцо с зеленым горошком:
На 1 порцию
Зеленый горошек -2ст.л.
Яйцо – 1 шт
Майонез – по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Отварные яйца очистим от скорлупы, разрезаем на 2 половинки. Салат собираем в порционных креманках. Кладем разрезанное яйцо, смазываем майонезом, добавляем консервированный зеленый горошек и украшаем веточкой укропа. Самый простой салат готов, подаем к столу.

3,290

Салаты Канапе Закуски Рецепты

20 Sep, 06:03

Салат "Сытый барин"
Ингредиенты
Куриное филе - 200 г

Ветчина - 150 г

Сыр твердый - 100 г

Яйцо куриное - 2-3 шт.

Огурец маринованный - 2-3 шт.

Картофель - 3 шт.

Грибы маринованные - 150 г

Майонез - 120 г

Соль - по вкусу

Зеленый лук и укроп - для украшения

Картофель сварите в кожуре, охладите и очистите, натрите на терке и выложите первым слоем салата. Как правило, слои укладывают в виде кольца. Поэтому на середину большой тарелки или блюда поставьте стакан и вокруг него формируйте салат. Можно использовать специальное салатное кольцо. На картофель нанесите майонез.
Маринованный огурец натрите на терке и хорошо отожмите. Выложите на слой картофеля.
Куриное филе можно поджарить на сковороде или отварить. Я варила. В кастрюлю выложите курицу, залейте водой, посолите по вкусу, доведите до кипения. После огонь убавьте до минимума и снимите пену. Варите до мягкости курицы. Затем достаньте из кастрюли, охладите, нарежьте и выложите на слой огурцов.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на терке. Выложите следующим слоем салата. Не забудьте смазать майонезом и этот слой.
Ветчину нарежьте маленькими кубиками и выложите на слой яиц.
Любой твердый сыр по вкусу натрите на терке и покройте им салат. Это последний слой.
Праздничный салат нужно украсить в любом случае, даже если вы не ждете гостей. Украшение любого блюда - процесс творческий и хорош тем, что делается по вашему вкусу. Я украсила салат маринованными опятами, зеленым луком и укропом. Кстати, любые маринованные грибы можно сделать еще одним слоем салата, но я поступила по-своему.

2,867

Салаты Канапе Закуски Рецепты

19 Sep, 13:53

Рецепт салата «Гранатовый браслет»

Ингредиенты:

куриная грудка — 250 г;

картофель — 2 шт.;

свёкла — 2 шт.;

морковь — 1–2 шт.;

яйца — 3–4 шт.;

лук репчатый — 1 шт.;

грецкие орехи — 2 ст. л.;

чеснок — 1–2 зубчика;

гранат — 1–2 шт.;

растительное масло для жарки;

майонез;

соль, свежемолотый перец.

Приготовление:

Овощи (свёкла, морковь, картофель) тщательно промыть, поместить в кастрюлю с холодной водой, довести до кипения и варить до мягкости. Готовые овощи достать из воды.

После охлаждения очистить и натереть на крупной терке в отдельные емкости.

Куриную грудку положить в кипящую воду и варить до готовности (грудка около 15–20 минут, бедра — около 40 минут), добавив соль и лавровый лист за 15 минут до конца варки.

Остывшее мясо нарезать кубиками или соломкой.

Яйца сварить в подсоленной воде (9–10 минут после закипания), охладить, очистить и натереть.

Лук очистить и мелко нарезать, обжарить до мягкости.

Грецкие орехи измельчить.

Собрать салат, установив в центре блюда стакан. Выкладывать слоями: первый слой — курица с приправами и майонезом, второй слой — морковь с приправами и майонезом.

2,880

Салаты Канапе Закуски Рецепты

10 Sep, 11:35

1) Рулет куриный в омлете:
Омлет:
4 яйца
сыр 150 гр
майонез 150 гр
манка 2 ст. л без горки.

Выпекаем на пергаменте 20 мин при 180 гр.

Начинка:

Фарш куриный 700 гр ( сырой) лук репчатый 1 шт, обжарить, соль перец по вкусу.

Смазываете испеченный омлет начинкой из фарша, закручиваете и заворачивание в фольгу, выпекаете в духовке 40 мин при 180 гр.

2) Печёночный.

Печень куриная 500 гр
Яйца сырые 2 шт
Мука 2 ст. л
Крахмал 1 ст. л
Сметана 100 гр
Соль, перец по вкусу

Начинка:

Яйца варёные 4 шт
Масло слив 100 гр
Творожный сыр 100 гр
Зелень

Печень, яйца, муку, крахмал, саль , перец, сметану, перебить блендером в однородную массу.

Выпекать 20 мин при 180 град

Начинку: творожный сыр, размягчённое слив масло, яйца, соль, перец.

Всё соединить, перебить блендером.

Смазать на охлаждённый корж, сформировать в рулет и украсить, оставить в холодильнике как минимум на 3 часа.

3) Рулет куриный:

Филе грудки 500 гр( прокрутить)
1 яйцо сырое
Молоко 50 гр
2 помидора
Мука 100 гр( примерно)

Выпекать при 180 гр примерно 15-20 минут, дать остыть.

Начинка, сыр творожный, лук зелёный.

4) Мясной:

Фарш говяжий 500 гр
Фарш куриный 500 гр
1 яйцо
Соль
Перец по вкусу
Сухари 100 гр
Лук 20 гр

Хорошо перемешать и отбить, убрать на 20 мин в холодильник

Омлет, как в первом рулете.

Фарш, раскатать, выложить сверху омлет, закрутить и выпекать 1 час при 200 гр.

3,377

Салаты Канапе Закуски Рецепты

07 Sep, 11:58

Вкусняшечка

3,572

Салаты Канапе Закуски Рецепты

22 Aug, 06:06

МИМОЗА 🌼

Именно такая «Мимоза» мне знакома с детства.

И никаких там: сливочных масел, плавленых сырков и зеленых яблок.

В моем салате, начиная с нижнего слоя:

- любые консервы в масле (я люблю скумбрию)

- мелко нарезанный репчатый лук (обязательно промываю его под проточной водой несколько раз, чтобы избавиться от горечи)

- майонез

- отварной картофель (натереть на крупной терке), соль, майонез

- отварная морковь (натереть на крупной терке), соль, майонез

- отварные яйца (на мелкой терке, белки завершающий слой салата, желтки - для украшения)

Дать салату настояться.

Я обычно слоеные салаты делаю накануне вечером.

Можно первым слоем выложить картофель, а уже на него рыбу.

4,344

Салаты Канапе Закуски Рецепты

20 Aug, 09:15

Всё быстренько обжариваем и в банки - это лучший салат на зиму!

Сегодня приготовим что-то особенное – Аджапсандали! Это не просто салат, а целая овощная симфония, где главную партию играет баклажан. Представьте: ароматные обжаренные овощи, томятся в густом томатном соусе... Ммм, пальчики оближешь!

А вы знали, что жарить овощи по отдельности – это прошлый век? На сильном огне все прекрасно подрумянивается и вместе! Главное – не торопиться и закладывать продукты постепенно.

Кстати, о пикантности. В салат отлично подойдёт как свежий перчик чили, так и сухой. А вот соль и сахар – это дело вкуса, поэтому тут лучше регулировать под себя.

⭐Салат Аджапсандали из баклажанов на зиму

Из указанного количества компонентов выходит 2 пол-литровые банки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажан - 500 г
Перец болгарский - 250 г
Лук репчатый - 150 г
Чеснок - 4 зубчика
Помидор - 200 г
Петрушка - 3 г
Масло растительное - 100 мл
Томатная паста - 30 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Уксус 70% - 1/3 ч.л.
Перец красный - 1 ч.л.

📝ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Для приготовления салата лучше использовать кастрюлю (сковороду) с толстым дном. Разогрейте кастрюлю с маслом и обжарьте нарезанные полукольцами баклажаны до румяности. Затем положите нарезанный лук и обжаривайте ещё некоторое время. Следом отправьте перец и жарьте ещё 1-2 минуты. При необходимости можно подлить ещё чуток масла.

2. С помощью блендера измельчите помидоры с чесноком и добавьте их к овощам в кастрюле. Также положите соль, сахар, томатную пасту и перец чили. Перемешайте и готовьте примерно 10 минут.

3. Влейте уксус и положите нарубленную петрушку. Подержите овощи на огне ещё 1-2 минуты, а затем разложите по чистым простерилизованным банкам. Закрутите банки крышками.

4,414

Салаты Канапе Закуски Рецепты

18 Aug, 13:22

Салат с говядиной просто великолепен.

Без преувеличения.

Ингредиенты:
Говядина - 500 г
Красная фасоль - 100 г
Грецкие орехи - 100-150 г
Консервированные грибы - 200 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Кинза - 40-50 г
Майонез
Соль, перец

Говядину нужно варить в подсоленной воде 2-2,5 часа на медленном огне (я предпочитаю варить дольше, так она получается более вкусной).
Орехи нарезайте не слишком мелко - так будет вкуснее.

3,252

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты (Russian)

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты

Салаты Канапе Закуски Рецепты