Сезон окончен! Занавес 😅
Ух, друзья, знатно мы отгремели этот сезон. Такого масштабного года у нас ещё не было!
В этом году мы встретили у нас в полях 10 тысяч гостей 🫣🔥 Мы стартанули в июне с нашей клубникой: 2 гектара вкуснейшей крупной и сладкой ягоды 🍓, которую мы собирали вплоть до середины августа. Вместе с клубникой мы начали собирать сочные хрустящие салатики. А уже в июле на наших грядках поспели огурчики, пряные травы, кабачки, патиссоны, помидоры, кольраби, савойская, краснокочанная и, конечно, мега хит этого сезона - брокколи и цветная капуста 🥦
Каждую неделю мы встречались с вами у нас на ферме по субботам 🫶🏻 , пока в августе не решили, что одного дня в неделю для нас слишком мало и добавили ещё и среду! А ближе к концу августа мы вообще перешли на пятидневку - день поля на ферме проходил со вторника по субботу 🔥
На буднях на нашей полевой кухне мы готовили плов, чай, кофе, фермерский лимонад! А по субботам устраивали традиционное гастрономическое раздолье с колбасками, рёбрами и кукурузой на гриле, штруделем и тыквенным супом 🍵 Мы увеличили кухонное пространство, купили 2 больших 100-литровых казана для плова, новый мобильный гриль и большой стационарный гриль, в котором мы готовили шашлык ) Купили дополнительно 3 бойлера для горячей воды. Оборудовали большую обеденную зону с длинными столами под крышей.
🚩В этом сезоне мы постарались по-максимуму упростить навигацию по ферме - повесили карту поля в зоне регистрации, установили флаги и таблички с наименованиями продуктов на поле, записывали много видео сюжетов с актуальными инструкциями по сбору в День поля. Конечно, есть к чему стремиться, и мы с удовольствием рады будем вашим комментариям и советам и всегда готовы к конструктивному диалогу)))
В этом году мы ввели систему депозитов и входного билета. Очень волнительно для нас было принять это решение, мы опубликовали целых 3 поста с обсуждением этой темы, которые собрали около 400 комментариев и почти 100 тысяч просмотров!!! Большое спасибо вам за обратную связь 🙏
📸 Каждую субботу с августа у нас на ферме работал фотограф! А иногда даже 2 - это Юля и Андрей) Это ещё одно классное нововведение этого сезона! Теперь у нас есть большой и красивый альбом впечатлений и воспоминаний https://vk.com/albums-134765116 😊
🍝 В этом году мы дали старт "Ужинам на ферме" у нас в полях) Мы устроили 2 совместных гастрономических путешествия с командой поваров из BONA GROUP из города Пушкин (рестораны MZE и BONA CAPONA). Провели 3 корпоратива и несколько закрытых мероприятий, на которых угощали гостей нашим фирменным пловом.
Да, и посмотреть фотографии с мероприятий можно так же у нас в альбомах 😎
🏸 В этом году мы продолжили облагораживать территорию и делать ваше пребывание у нас на ферме всё более комфортным: посадили огромную фотозону 🌽 при въезде на ферму, поставили гамаки, подвели свет и поставили микроволновку (вы просили 😉) в обеденную зону. Закупили почти 100 тачек для перемещения продукции по полям)
🤝🏻 Наша команда растёт. Мы увеличили количество сотрудников на взвешивании и на кухне. Кстати, планируем обязательно серию постов о нашей команде) ведь многие, как оказалось, совсем не знают, кто мы, и что мы и правда всё сами придумали и работаем на ферме ))))))
👩🏻🌾 Дорогие гости, большущее вам спасибо за доверие, за то, что приезжаете к нам в гости, рассказываете друзьям и близким о нас, делаете репосты) Очень много планов на будущий год, но об этом позже)
Впереди зима, но готовиться к новому сезону мы начинаем уже сейчас 🙈 Так, что, как говорится - сезон окончен! Да здравствует сезон 😄