Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ) @yuliya_dohod Channel on Telegram

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

@yuliya_dohod


По рекламе только сюда❗️➡️@yuliya_kuxa

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ) (Russian)

Вы любите готовить и ищете новые интересные рецепты? Тогда канал "Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)" - именно то, что вам нужно! В этом канале вы найдете огромное количество вкусных и оригинальных рецептов от талантливого шеф-повара Юлии Куксы. Она делится своим мастерством и секретами готовки с подписчиками, помогая им разнообразить свое меню и удивить близких своими кулинарными шедеврами

Канал "Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)" - это не просто сборник рецептов, это настоящий кулинарный калейдоскоп, где каждый найдет что-то по душе. Блюда для праздничного стола, быстрые и легкие рецепты для будничного ужина, десерты для сладкого перекуса - все это и многое другое вы сможете найти на этом удивительном канале

"Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)" приглашает вас окунуться в мир вкусной и разнообразной кухни, где каждый найдет что-то по своему вкусу. Присоединяйтесь к нам уже сегодня и начните готовить вкусно и креативно вместе с нами! Для рекламы и сотрудничества обращайтесь по контактам в описании канала.

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

20 Nov, 16:52


Ножки с капустой в рукаве❤️

Ингредиенты:
📌капуста
📌морковь
📌соль, перец
📌приправа к курице
📌чеснок
📌ножки куриные
📌сметана

Приготовление:⁣
Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке. Соединяем, добавляем соль, перец и чеснок. Перемешиваем и разминаем руками. Перекладываем в рукав для запекания.

Ножки соединяем со сметаной, солью, перцем, чесноком и приправой к курице. Выкладываем сверху капусты. Можно туда же сразу добавить картофель дольками.

В пакете делаем проколы и отправляем в духовку на 200 градусов на 50 минут. Открываем пакет и запекаем еще 10 минут.

Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!



#рецептыЮлияКукса #блюдасмясомнавторое

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

19 Nov, 15:39


Пирог со смородиной и творогом😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто:
📌450 грамм муки
📌200 грамм сливочного масла
📌50 грамм сметаны
📌1 яйцо
📌20 грамм сахара

Ягодный слой:
📌600 грамм черной смородины
📌150 грамм сахара
📌30 грамм кукурузного крахмала
📌100 грамм воды

Творожный слой:
📌600 грамм творога 5-9%
📌2 яйца
📌40 грамм крахмала
📌100 грамм сахара
📌100 грамм сметаны

Приготовление:

Масло растираем с мукой в крошку. Добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Отправляем его в холодильник.

В кастрюле соединяем все ингредиенты для ягодного слоя. Ставим на огонь и помешивая варим до загустения. Ягоды можно взять любые, но контролируйте количество сахара.

Соединяем вместе все ингредиенты для творожного слоя.

Тесто разрезаем на две части и раскатываем по размеру формы. У меня 26 см. В форму кладем одну часть, сверху творожную начинку. Сверху ягодную начинку. Сверху вторая часть теста. Я сделала разрезы и смазала ее яйцом.

Выпекаем 50 минут при 180 градусах. Даем полностью омты


Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #сладкаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

18 Nov, 16:05


Какой рецепт завтра смонтировать ?))

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

14 Nov, 13:24


Имбирное печенье🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌100 грамм мёда
📌0,5 ч.ложки имбиря
📌0,5 ч.ложки корицы
📌щепотка соли
📌10 грамм разрыхлителя
📌60 грамм сл.масла
📌1 яйцо
📌200 грамм муки(+для замеса примерно 100 грамм)

Приготовление:
Мед греем до очень горячего состояния в микроволновке или на плите. Добавляем корицу, имбирь, соль и разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем масло и перемешиваем до его растворения. Добавляем яйцо. Перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем.

Рабочую поверхность присыпаем мукой- сколько возьмёт тесто +-100 грамм. Замешиваем мягкое эластичное тесто.

Раскатываем толщиной 5 мм. Вырезаем печеньки. Запекаем при 180 градусах 10 минут.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #сладкаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

14 Nov, 13:23


КУПИЛА ДИМЕ НЕЙРО-СБОРНИК в котором есть много уроков по лепке из пластилина 😍

Он счастлив !)) Кто смотрит сторис в запрещенограме, тот знает как Дима любит лепить☺️

Попросила ссылку и скидку для вас, так как многие просили и порассуждала на тему детского творчества☺️ Мне кажется тема важная 🙏

Оставлю эти видео и здесь, для тех, у кого не работает VPN

___
Реклама
ИП Дударь Анастасия Андреевна
ИНН 231009078417 erid: LjN8KZHGG

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

14 Nov, 13:23


СЕЙЧАС РОДИТЕЛИ УСАЖИВАЮТ РЕБЕНКА В 2-3 ГОДА ЗА СТОЛ ИЗУЧАТЬ БУКВЫ, СОВЕРШЕННО ЗАБЫВАЯ О РАЗВИТИИ БОЛЕЕ ВАЖНЫХ СФЕР:

-сенсорики
- моторики (особенно часто все забывают про крупную)
-межполушарного взаимодействия
-развития эмоционального интеллекта и пр.

В ИТОГЕ БОЛЬШИНСТВО СОВРЕМЕННЫХ ДЕТЕЙ ДАЖЕ НОЖНИЦЫ В РУКАХ НЕ УМЕЮТ ДЕРЖАТЬ🫣

Я безумно рада, что Дима увлекается пластилином , хоть и ворчу, когда отдираю его с пола😃

Достаточно просто забить в Гугл «польза лепки из пластилина» и ВСЁ!)

Помимо пластилина в сборнике масса других уроков на любой возраст и вкус!))

Стоит сборник сущие копейки !!!
А я еще и скидку для вас выбила, но только на сутки ❤️

КУПИТЬ НЕЙРО-СБОРНИК ПО СКИДКЕ

Пользуйтесь ❤️

___
Реклама
ИП Дударь Анастасия Андреевна
ИНН 231009078417 erid: LjN8KZHGG

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

13 Nov, 19:43


Когда чувствуешь себя истинным царем ))

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

13 Nov, 16:41


Сливочная гречка❤️

Ингредиенты:
📌половина луковицы
📌500 грамм курицы или индейки
📌400 грамм шампиньонов
📌растительное масло для жарки
📌4 зубчика чеснока
📌соль перец
📌стакан гречки
📌стакан воды
📌стакан сливок 20%
📌100 грамм твердого сыра
📌зелень

Приготовление:⁣
Лук измельчаем и обжариваем до золотистости на растительном масле. Мясо режем кубиком, добавляем к луку и тоже обжариваем до золотистости. Грибы измельчаем, добавляем туда же и тоже обжариваем.

Добавляем чеснок, соль, перец и перемешиваем. Добавляем гречку, воду и сливки. Перемешиваем , доводим до кипения, убавляем огонь на минимум, накрываем крышкой и готовим 20 минут, переодически перемешивая(3-4 раза). Посыпаем тертым сыром , перемешиваем. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!


#рецептыЮлияКукса #блюдасмясомнавторое

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

12 Nov, 16:17


Картофельно-сырные вафли😍

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌200 грамм твердого сыра
📌2 яйца
📌3 зубчика чеснока
📌соль, перец по вкусу
📌копченая паприка по вкусу
📌укроп по вкусу
📌700 грамм картофеля
📌4 столовые ложки муки с горкой

Приготовление:

Картофель отвариваем и разминаем. Сыр трем на крупной терке, укроп и чеснок измельчаем.

Соединяем вместе все ингредиенты и выпекаем вафли до готовности❤️


Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #соленаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

11 Nov, 14:41


Соскучились ?))

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

11 Nov, 14:41


Только, кажется, печенек нужно было тройную порцию делать 🫣😄

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

11 Nov, 09:08


Девочки, нашла способ как сохранять обувь в идеальном состоянии навсегда! Самое важное - правильный уход и чистка!

Я стираю в мешке из густой микрофибры. Если будете заказывать, то рекомендую именно по этой ссылке, здесь точно хорошее фабричное качество

⬇️⬇️⬇️⬇️

МЕШОК ДЛЯ ОБУВИ НА ВБ

⬆️⬆️⬆️⬆️


Это мой не первый мешок и, поверьте, мне есть с чем сравнить👌 Этот мешок очень надежный, а главное в нем отстирывается даже белая подошва и обувь не деформируется.

Не благодарите!))

___

Реклама ИП НИКУЛИНА АЛЕСЯ АЛЕКСАНДРОВНА
ИНН 640203452004
erid:LjN8KZvQB

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

25 Oct, 15:07


И еще +4 в сборник☺️
Итого уже 52 БЫСТРЫХ, ПРОСТЫХ рецепта❤️

Миндальные , круассаны ,конечно получились шикарны🤤

ВСЕ РЕЦЕПТЫ для сборника новые ❤️ их нет и не будет у меня на страничке ☺️ они только для сборника❤️

И до повышения цены осталось 7 дней, если что😉 а дальше несколько дней открытых продаж и больше сборник продаваться не будет☺️❤️

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

24 Oct, 15:32


Еще +4 🤤

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

23 Oct, 18:55


Тем временем +12 рецептов в сборник за 3 дня 🙌

Еще 4 таких дня и финиш 😎
Обратный отсчет пошел😉

Все рецепты простейше-ВКУСНЕЙШИЕ! 🤤

Минимум вашего времени , но максимум наслаждения🤤🤤🤤

Итого в сборнике
❗️уже 44 ❗️
таких быстрых блюда❤️

А до повышения цены 9 дней😈

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

23 Oct, 16:35


Быстрые рецепты на Хэллоуин🎃👻



ТЫКОВКИ С ДЖЕМОМ🎃
Ингредиенты:

📌слоеное тесто
📌абрикосовый или другой желтый джем
📌яйцо для смазывания

Приготовление:⁣

Тесто раскатываем. Из картона вырезаем форму тыквы. По этой форме вырезаем тыквы из слоеного теста: половину с глазами и ртом, половину без. Смазываем яйцом. Выпекаем в аэрогриле 6 минут при 180 градусах. В духовке минут 20. Смазываем джемом половинку без глаз и накрываем половинкой с глазами.

МИНИ ПИЦЦЫ В ВИДЕ МУМИИ👻

Ингредиенты:
📌слоеное тесто
📌томатный соус
📌охотничьи колбаски
📌сыр моцарелла
📌маслины

Приготовление:
Тесто раскатываем и кружкой вырезаем круги. Смазываем томатным соусом, выкладываем колбаски и сыр тонкими палочками крестиками. Делаем глаза из маслин. Выпекаем в аэрогриле 6 минут при 180 градусах. В духовке минут 20.

Приятного аппетита!
#рецептыЮлияКукса #сладкаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

20 Oct, 09:43


Что ж… создание моего сборника подходит к концу🙌

Каждый день от вас поступает огромное количество сообщений, когда можно будет приобрести сборник☺️

Большая часть рецептов отснята, поэтому сегодня я открываю анкету предзаписи, чтобы заполнившие могли получить сборник одними из первых и на самых выгодных условиях🤫😉

Мой «Сборник-конструктор» - это сборник блюд, который позволит питаться разнообразно, вкусно и готовить раз в 2-3 дня на протяжении нескольких месяцев🙌

Уже сейчас можно заполнить анкету предзаписи по ссылке ниже , чтобы получить сборник с готовым меню-конструктором из 60 блюд одной из первых и по самым выгодным условиям(самой низкой цене) , ну и точно не пропустить начало продаж ☺️

Это будет сборник из 60-ти вкуснейших , но очень простых и быстрых блюд🤤😍

Сборник, который позволит вам готовить раз в несколько дней и при этом питаться вкусно и разнообразно:

📌15 завтраков 
📌15 вторых блюд 
📌15 закусок и салатов
📌15 десертов


В общем, девочки, если вы устали ломать голову, что такого вкусненького приготовить и не потратить на это вагон личного времени, то просто заполняйте анкету. Я все сделала за вас !))

Доступ останется у вас навсегда, а различных комбинаций блюд хватит на несколько месяцев вперед🙌

Кстати, в сборнике будут не только текстовые рецепты, но и пошаговые фото и видео рецепты🔥 А еще подсчитанные КБЖУ, время приготовления блюда и готовый список продуктов❤️

Ловите ссылку , девочки❤️

⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

ЗАПОЛНИТЬ АНКЕТУ

⬆️⬆️⬆️⬆️⬆️

И да, заполнение анкеты ни к чему вас не обязывает😉


Реклама. Рекламодатель
ИП КУКСА ЮЛИЯ АЛЕКСАНДРОВНА
ИНН 7707083893
erid: LjN8K4jL1

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

17 Oct, 18:02


Я сейчас не отхожу от плиты🫣

Потому что каждый день готовлю, снимаю и монтирую по 4 рецепта.

И чтоб вы понимали прямо сейчас я только закончила монтаж🫣 в 21:00)) начала с утра🫣
Но я не жалуюсь, потому что я прям кайфую от процесса !))

А главное все блюда выходят просто супер вкусными, как на подбор ))

Уже приготовила/отсняла/отфотографировала/написала 24 рецепта из 60🙌

ЗАЧЕМ Я ЭТО ДЕЛАЮ ?))

Да просто мне показалось , что я засиделась на месте и у меня много сил остается в конце для и надо что-то придумать😄

Вы знаете как я мечтаю о своей книге рецептов , но книга это долго и дорого, поэтому я решила начать со сборника ☺️

Дала анкету подписчикам и выяснилось , что мы с вами на одной волне)) Вы , как и я , любите простые блюда из обычных продуктов )

В общем запрос был на простые быстрые блюда, в идеале чтоб все закинул в духовку/на плиту и пошёл)

Я запрос поняла и начала творить 😍

Решила сделать не просто сборник , а прям конструктор меню, который вы сможете комбинировать на ваше усмотрение) такого меню в разных комбинациях мне бы хватило на пол года точно) Пол года не думать о том , что приготовить 😍 Красота😍

БУДУТ РАЗДЕЛЫ:
📌завтраки
📌вторые блюда
📌салаты и закуски
📌десерты

ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ И БЫСТРОЕ , НО БЛИН … ТАКОЕ ВКУСНОЕ🤤

Сама б такой себе готовый хотела😄

Короче , я пошла спать, потому что завтра проснусь и снова в бой 🙌

Хочу успеть к 1 ноября все закончить)) потому что не люблю растягивать дела)) лучше я за 2 недели устану сильно и потом удовлетворенная выдохну , чем буду растягивать процесс на месяцы и уставать по чуть-чуть😄

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

17 Oct, 17:41


Ой, я тут немного пропала🫣

А те , кто не сидит в запрещенограмме , даже не в курсе куда ))

Сейчас расскажу !))

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

17 Oct, 17:41


Идеальный рецепт блинов🤤

Ингредиенты:

📌2 стакана молока
📌4 яйца
📌щепотка соли
📌3 ст.ложки сахара
📌1 ст. ложка растительного масла
📌1 стакан муки С ГОРКОЙ

Приготовление:⁣

Соединяем молоко, яйца, соль, сахар и масло. Перемешиваем венчиком. Ставим сковороду на средний огонь нагреваться. Смазываем чуть-чуть маслом(кисточкой). Добавляем к молоку муку. Перемешиваем. Я пробиваю блендером, чтобы не было комочков. Жарим с одной стороны до коричневых краев, затем переворачиваем и жарим с другой.

Приятного аппетита!


#рецептыЮлияКукса #сладкаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

09 Oct, 15:40


Мое мясо по-французски🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌говяжья вырезка(или другое мясо)
📌шампиньоны
📌лук
📌соль, перец
📌помидор
📌сыр
📌майонез
📌зелень

Приготовление:
Вырезку режем на пластинки и хорошо отбиваем с двух сторон. Солим. Перчим.

Раскаляем на сковороде растительное масло и обжариваем мясо с двух сторон по пол минуты. Перекладываем на противень.

На сливочном масле обжариваем лук до золотистости. Добавляем грибы и тоже обжариваем. Солим. Перчим. Выкладываем на мясо.

Сверху кладём дольку помидора и сырную шапочку(соединяем пополам сыр и майонез).

Запекаем при 180 градусах 15-20 минут. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #блюдасмясомнавторое

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

08 Oct, 16:55


Салат из отпуска🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌пекинская капуста
📌ветчина
📌огурец
📌горошек
📌яйца
📌майонез

Приготовление:
Капусту, огурцы, ветчину и яйца режем брусочками. Соединяем вместе, добавляем горошек и майонез. Перемешиваем.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #салаты

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

03 Oct, 16:45


Язык в сливочно-грибном соусе🤤

Это нужно попробовать каждому🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌языки
📌шампиньоны
📌соль, перец, чеснок
📌сливки 33%
📌зелень

Приготовление:
Языки отвариваем 2-3 часа в подсоленной воде до мягкости (говяжий 4-5 часов).

Заливаем холодной водой, остужаем и чистим. Режем крупно.

Шампиньоны тоже режем крупно и обжариваем на растительном масле. Как только грибы выделили жидкость солим, перчим , добавляем чеснок, языки и сливки.

Томим 3-4 минуты помешивая. Пробуем на соль. Выключаем. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #блюдасмясомнавторое

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

01 Oct, 15:40


Коржики с заварным кремом и фруктами 🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
📌180 грамм мягкого сл.масла
📌2 яйца
📌180 грамм сахара
📌2 ст.ложки сметаны
📌450 грамм муки + для вымешивания
📌10 грамм разрыхлителя

Крем:
📌180 грамм сахара
📌2 яйца
📌2 ст.ложки муки с горкой
📌0,5 л молока

📌любые фрукты(у меня слива и груша)

Приготовление:
Готовим крем. Соединяем вместе сахар, яйца и муку, перемешиваем. Добавляем молоко и непрерывно помешивая доводим до загустения и закипания. Даем полностью остыть.

Соединяем вместе масло, яйца, сахар и сметану. Перемешиваем. Частями добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто.

Небольшую часть теста отправляем в морозилку, а остальное раскатываем толщиной 0,5 см. Фрукты режем кубиком.

Вырезаем коржики с помощью кружки и перекладываем на противень , застеленный пергаментом. Сверху коржики смазываем кремом, выкладываем фрукты и трем на крупной терке подмороженное тесто.

Отправляем в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #сладкаяВыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

25 Sep, 16:23


Пирог с инжиром и нежным творожным кремом 🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
📌180 грамм мягкого сл. масла
📌2 яйца
📌180 грамм сахара
📌2 ст.ложки сметаны
📌450 грамм муки(вводим частями)
📌10 грамм разрыхлителя

Крем:
📌280 грамм сл.творожного сыра
📌80 грамм сахарной пудры

📌Инжир(или другие фрукты/ягоды)
📌мёд
📌кедровые орешки

Приготовление:
Соединяем вместе масло, яйца, сахар и сметану. Перемешиваем. Частями добавляем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто.

Берём форму минимум 26 см(лучше больше). Перекладываем тесто формируя бортики.

Для крема соединяем сыр и пудру. Перемешиваем и выкладываем сверху теста.

Произвольно режем инжир и выкладываем сверху крема. Отправляем в духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Поливаем медом и посыпаем орехами.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #сладкаяВыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

24 Sep, 16:20


Кабачковая пицца🍕

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа:
📌1 средний кабачок
📌2 яйца
📌соль, перец
📌180 грамм муки

Соус:
📌Сметана
📌укроп
📌чеснок

Начинка:
📌ветчина из индейки
📌сыровяленая индейка
📌помидор
📌сыр
📌зелень

Приготовление:
Кабачок чистим и трем на крупной терке.
Добавляем яйца, соль, перец и муку. Перемешиваем до однородности.

Обжариваем основу на сковороде с двух сторон или запекаем в духовке.

Для соуса соединяем вместе сметану, укроп и чеснок и смазываем соусом основу.

Начинку можно сделать любую на ваш вкус. У меня индейка, сыр, помидоры. Запекаем 15 минут при 180 градусах. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #овощныеблюда

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

19 Sep, 14:27


Скоблянка 🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌говяжья вырезка(или другое мясо)
📌картофель
📌грибы
📌лук
📌Сметана
📌чеснок
📌соль, перец
📌сыр Фетакса
📌сливки
📌зелёный лук
📌хрустящий лук

Приготовление:
Картофель , грибы и мясо режем брусочками. Мясо режем поперёк волокон. Лук измельчаем.

На раскалённом растительном масле обжариваем в отдельных сковородках мясо и картофель до золотистой корочки.
К мясу добавляем лук, к картофелю добавляем грибы и тоже обжариваем до золотистого цвета.

Соединяем все вместе. Добавляем сметану, чеснок, соль, перец, перемешиваем и жарим пару минут. Выключаем огонь.

Сыр фетакса соединяем со сливками и пробиваем в блендере до однородности.
Поливаем смесью скоблянку и отправляем в духовку на 180 градусов на 15 минут.

Посыпаем зелёным и хрустящим луком.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #блюдасмясомнавторое

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

18 Sep, 16:48


Салат с красной рыбой 🤤

Ингредиенты:

📌отварной картофель
📌малосольная красная рыба
📌отварная морковь
📌отварные яйца
📌свежий огурец
📌майонез

Приготовление:⁣

Все ингредиенты кроме рыбы трем на крупной терке. Рыбу режем кубиком.
Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем сеточкой из майонеза.

Приятного аппетита!


#рецептыЮлияКукса #салаты

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

18 Sep, 09:21


Шоколадный блинный торт🥞🍫

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Крем:
📌180 грамм сахара
📌2 яйца
📌2 ст.ложки муки с горкой
📌1 ст.ложка какао с горкой
📌0,5 л молока
📌100 грамм мягкого сл.масла

Блины:
📌2 стакана молока
📌4 яйца
📌2 ст.ложки раст.масла
📌щепотка соли
📌1 ст.ложка сахара
📌1 стакан муки
📌3 ст.ложки какао

Приготовление:

Для крема соединяем вместе сахар, яйца и муку. Перемешиваем. Добавляем какао. Перемешиваем. Постепенно вливаем молоко и варим непрерывно помешивая до загустения. Даем полностью остыть, добавляем масло и взбиваем блендером.

Для блинов соединяем вместе все ингредиенты и пробиваем блендером до однородности. Выпекаем блинчики и даем полностью остыть. Промазываем кремом и отправляем в холодильник на 1 час.

Приятного аппетита!))


#рецептыЮлияКукса #сладкаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

15 Sep, 17:01


Сырный киш с кабачком и шпинатом🤤

Ингредиенты:
Тесто:
📌200 грамм муки
📌70 грамм сл.масла
📌10 грамм разрыхлителя
📌щепотка соли
📌60 грамм сметаны
📌1 яйцо

Начинка:
📌200 грамм твёрдого сыра
📌зубчик чеснока
📌сливочное масло для жарки
📌1 луковица
📌1 крупный кабачок
📌шпинат по вкусу
📌щепотка чёрного молотого перца
📌1 ст.ложка муки
📌100 мл сливок 10%
📌100 грамм сулугуни


Приготовление:⁣

Соединяем вместе муку, мягкое сливочное масло, соль и разрыхлитель. Растираем в крошку.

Добавляем сметану и яйцо и вымешиваем тесто. Перекладываем тесто в разъёмную форму(у меня 26 см) и формируем бортики.
Сверху распределяем натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр.

Кабачок режем на брусочки, шпинат измельчаем, мелко режем лук.

На сливочном масле обжариваем дольку чеснока и убираем ее. В этом масле обжариваем лук до мягкости. Добавляем кабачок и тоже обжариваем до мягкости. Добавляем шпинат, муку, перец, перемешиваем. Добавляем сливки и натёртый на тёрке сулугуни. Жарим помешивая до загустения .

Перекладываем сверху теста и сыра. Отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут . Остужаем и достаём из формы.

Приятного аппетита!


#рецептыЮлияКукса #соленаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

10 Sep, 06:42


Нормандский яблочный пирог 🥧🍎

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
📌2 Яйца
📌60 грамм сахара
📌щепотка соли
📌100 грамм муки
📌10 грамм разрыхлителя
📌200 мл молока
📌30 мл раст.масла
📌1 грамм ванилина
📌щепотка мускатного ореха

Начинка:
📌4 сладких яблока
📌200 грамм грецких орехов

Заливка:
📌50 грамм мягкого сл.масла
📌50 грамм сахара
📌1 яйцо

Дополнительно:
📌сл.масло для смазывания формы
📌коричневый сахар для присыпки

Форма:
📌26 см

Приготовление:

Соединяем вместе Яйца и сахар. Перемешиваем. Добавляем соль, муку, разрыхлитель. Перемешиваем. Добавляем остальные ингредиенты для теста и перемешиваем до однородности.

Яблоки чистим и режем тонкими дольками. Соединяем с тестом.

Форму для выпечки смазываем маслом. Измельчаем орехи и насыпаем в форму. Сверху распределяем тесто с яблоками и отправляем в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Соединяем все ингредиенты для заливки. Заливаем пирог и отправляем в духовку ещё на 15 минут. Готовый пирог посыпаем коричневым сахаром по желанию.

Приятного аппетита!))


#РецептыЮлияКукса #Сладкаявыпечка

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

06 Sep, 17:15


Куриные сердечки с булгуром🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌1 кг сердечек
📌1 морковь
📌1 луковица
📌2 болгарских перца
📌1 стакан булгура
📌1,5 стакана воды
📌раст.масло для жарки
📌соль, перец, приправа к курице
📌зелень

Приготовление:
Овощи режем кубиком и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

У сердечек срезаем все лишнее и добавляем к овощам. Немного поджариваем. Добавляем соль, перец, приправу к курице, булгур и воду. Перемешиваем. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 20 минут. Посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!))


#РецептыЮлияКукса #Блюдасмясомнавторое

Юлия Кукса (РЕЦЕПТЫ)

05 Sep, 15:37


Фаршированные грибы 🤤

ИНГРЕДИЕНТЫ:

📌шампиньоны
📌фарш
📌майонез
📌твёрдый сыр
📌чеснок
📌соль
📌перец

Приготовление:

Отделяем шляпки от ножек, ножки режем кубиком и соединяем с фаршем. Добавляем твёрдый сыр, майонез, чеснок, соль и перец. Перемешиваем. Это начинка.

Шляпки смазываем соусом майонез+чеснок+соль+перец. Фаршируем начинкой. Оставляем промариноваться на 30 минут и запекаем. Время зависит от размера грибов , обычно это 15-30 минут.

Приятного аппетита!))


#РецептыЮлияКукса #Блюдасмясомнавторое

35,340

subscribers

950

photos

3,352

videos