"ЗОЛУШКА" Домашний уют. Здоровье. Красота

Четыре упражнения для ягодиц

Складываем брюки или джинсы правильно.

Делаем пучок на каждый день

Самый полезный продукт для вашего здоровья

Вкусный рис с кукурузой

🫑 Ингредиенты:
Куриное филе
Лук
Морковь
Рис
Консервированная кукуруза
Соль, перец, карри

️ Приготовление:
Морковь обжариваем минут 5, затем добавляем лук и обжариваем ещё минут 5. Добавляем куриное филе и обжариваем минут 7.
Затем в сковороду добавляем промытый рис, приправы, кукурузу, всё хорошо перемешиваем и заливаем горячей водой (примерно 1:1 с рисом). Если рис не будет готов, а вода испарится, можно добавить ещё воды.
Тушим на медленном огне под крышкой минут 20-25. В конце посыпаем зелёным луком и готово.

Интересная идея с полкой над микроволновкой

Пирожное картошка на скорую руку

Делаем стильные ушки

Убираем известковый налет с игрушек 👌

Как легко почистить яйцо 🥚

Как постирать кожаные кроссовки в машинке?👟


Автор - Константин Нечетов

Хрустящий картофельный сэндвич.
⠀
Ингредиенты:
- Картошка - 2-3шт
- Полутвердый сыр - 80г
- Растительное масло - 10мл
- Яйца - 2шт
- Огурец - 1шт
- Бальзамический соус
- Творожный сыр - 30г
Соус гуакамоле:
- Авокадо - 2шт
- Оливковое масло - 2ч.л
- Помидоры черри - 4-5шт
- Красный лук - 1ст.л
- Соль, перец по вкусу
⠀
Приготовление:
1. Картошку чистим и нарезаем на тонкие слайсы. Выкладываем на противень, смазываем растительным маслом, посыпаем сыром и убираем в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Далее ставим 180 градусов и запекаем до золотистого цвета (10-15 минут).
2. Для соуса гуакамоле измельчаем авокадо, добавляем специи, оливковое масло и мелко нарезанные все остальные ингредиенты.
3. Готовой картошке даём чуть остыть, переворачиваем и выкладываем начинку как на видео. Хрустящий картофельный сэндвич готов. Приятного аппетита!
⠀
Автор - zmievskie

‍«Каштаны»: рецепт из маминой тетради. Как я их любила в детстве😋
Это печенье многие помнят еще с детства, его пекли наши мамы и бабушки! Очень простой рецепт приготовления, а результат просто невероятный!

✅Тесто:
250 г сливочного масла или маргарин для выпечки
320 г муки
4 желтка (сваренных вкрутую)
3 ст. л. сметаны
1 п. ванильного сахара (10 г)

✅Глазурь:
180 г сахар
2 ст. л. какао
7 ст. л. молока
50 г сливочное масло

✅Начинка:
грецкие орехи
вишня + 1 ч. л. сахара + 1 ч. л. крахмала

✅Для посыпки:
300 г лимонных вафель

✅Готовим:
Тесто:
Муку с маслом замешиваю в крошку руками. На терке натираю сваренные желтки, добавляю сметану и ванильный сахар. Замешиваю руками тесто.
Делю тесто на 12 кусочков, формирую шарики. Для начинки буду использовать два варианта: вишню смешанную с сахаром и крахмалом и орехи. Из шариков делаю лепешки, выкладываю начинку и формую снова шарики.
Выкладываю шарики на форму для выпечки застеленную пергаментом. Выпекаю в разогретой духовке до 180 градусов примерно 18-20 минут.
Глазурь:
Смешиваю в кастрюле с толстым дном сахар, какао и молоко. Ставлю на огонь, постоянно помешивая ложкой до кипения. Убираю с огня, добавляю мягкое масло и замешиваю до однородности.
Готовое выпеченное печенье обмакиваю сначала в горячую шоколадную глазурь, затем в измельченные вафли.

Приятного аппетита!❤️

Как можно легко перевернуть омлет?

РЫБА ПОД КИСЛО-СЛАДКИМ МАРИНАДОМ ПО-ИЕРУСАЛИМСКИ 👍

📌 Рыба под маринадом – старинное семейное блюдо, которое во времена моей молодости можно было отведать едва ли не в каждом доме, куда ходили в гости, включая и мой собственный и дом моих родителей. Его обычно готовили к праздникам: как холодец, как оливье или салат из крабов – все то, что до сих пор смутно ассоциируется с праздниками
Рыба под маринадом, которую я довольно давно не готовила, неожиданно обрела для меня вторую жизнь после знакомства с книгой Йотама Оттоленги Jerusalem. Оттоленги приводит рецепт, в котором роль моркови выполняют сладкие перцы. И это очень кстати. Многие из тех, кто не любит маринованную рыбу, объясняют это нелюбовью к тушеной моркови.
А вот сладкие перцы, как мне кажется, любят все. В данном случае они придают знакомому с детства блюду совершенно новый вкус.

📌 3 ст.л. растительного масла;
2 средние луковицы, нарезанные 1 см ломтиками (350 гр.);
1 ст.л. семян кориандра;
2 болгарских перца, лучше разных цветов, нарезанные 1 см ломтиками (300 гр.);
2 зубчика чеснока;
3 лавровых листика;
1,5 ст.л. порошка карри;
300 гр. помидоров, нарезанных кубиками или консервированных;
2,5 ст.л. сахара;
5 ст.л. яблочного уксуса;
500 гр. филе любой белой рыбы, разрезанной на 4 куска (треска, хек, пикша);
2 ст.л. муки;
1 яйцо;
соль, черный молотый перец;
полпучка листьев кинзы.

📌 Нагрейте духовку до 190С.
В двух столовых ложках растительного масла обжарьте лук и семена кориандра в течение 5 минут.

Добавьте перец и жарьте еще 10 минут. Положите в сковороду чеснок, лавровый лист, порошок карри и помидоры, и варите еще 8 минут, периодически помешивая. Влейте уксус, добавьте сахар, соль (1,5 ч.л.), немного черного перца и продолжайте, помешивая, варить еще 5 минут.

Куски рыбы обваляйте в муке с солью, затем окуните в яйцо и жарьте по 3 минуты с каждой стороны. Переложите куски рыбы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, а затем переложите на сковороду с овощами, раздвигая овощи, чтобы куски рыбы легли на дно сковороды. Добавьте немного воды, чтобы рыба была покрыта соусом.

Поставьте сковороду в духовку на 10-12 минут, до полной готовности.

Дайте блюду остынуть при комнатной температуре.
Рыба под маринадом будет гораздо вкуснее, если постоит в холодильнике 1-2 дня. При подаче посыпьте измельченной кинзой и добавьте по вкусу соль и черный молотый перец.