Используем прорезь в разделочной доске.
Через нее удобно ссыпать нарезанные овощи, фрукты и зелень. Ничего не падает мимо.
Через нее удобно ссыпать нарезанные овощи, фрукты и зелень. Ничего не падает мимо.
Хитрости Хозяйки
@hozyaike
Хозяйке на заметку!
Вкусные рецепты, полезные советы! Минимум усилий - отличный результат!
По всем вопросам ТОЛЬКО на @TS_adminn
Других аккаунтов у нас нет.
Хитрости Хозяйки (Russian)
Хитрости Хозяйки - это канал, который создан специально для заботливых домохозяек и гурманов. Здесь вы найдете самые вкусные рецепты, полезные советы и хитрости, которые помогут вам сэкономить время и усилия в кулинарии. Мы уверены, что минимум усилий - отличный результат! На канале Хитрости Хозяйки вы сможете научиться готовить разнообразные блюда от простых и быстрых рецептов до изысканных кулинарных шедевров. Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать ежедневные обновления и быть в курсе последних кулинарных трендов. Не забывайте, что для всех вопросов вы можете обращаться ТОЛЬКО к администратору канала по ссылке @TS_adminn. Никаких других аккаунтов у нас нет. Присоединяйтесь к Хитростям Хозяек и станьте настоящим мастером кулинарии!
Хитрости Хозяйки
14 Jan, 05:30
Плов в рукаве для запекания
Ингредиенты:
Рис 400 г
Свинина 600 г
Вода 1 л
Лук 3 шт.
Морковь 2 шт.
Куркума 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Барбарис 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Подсолнечное масло 100 мл
Чеснок 2 шт.
Приготовление:
Рис промойте в холодной проточной воде, пока она не станет прозрачной. Лук нарежьте кубиками, а морковь небольшой соломкой. Мясо порежьте на небольшие кусочки и обжарьте в сковороде на растительном масле до полного испарения жидкости и образования легкой корочки. В другой сковороде обжарьте в масле до мягкой текстуры лук и морковь. Возьмите глубокую миску, выложите в нее овощи, мясо, рис и добавьте специи. В рукав для запекания размером около 50 см положите сырой плов, залейте горячей водой, сверху положите неочищенные вымытые головки чеснока и завяжите. Готовьте плов в разогретой до 190 духовке около часа. Перед подачей на стол можете посыпать его небольшим количеством измельченной кинзы или петрушки.
Лучше всего есть плов горячим, только из духовки, тогда можно отлично прочувствовать весь букет вкусов. В качестве дополнения к нему можете приготовить овощной салат или нарезку. Собирайте родных и угощайтесь!
Ингредиенты:
Рис 400 г
Свинина 600 г
Вода 1 л
Лук 3 шт.
Морковь 2 шт.
Куркума 1 ч. л.
Паприка 1 ч. л.
Барбарис 2 ч. л.
Соль 2 ч. л.
Подсолнечное масло 100 мл
Чеснок 2 шт.
Приготовление:
Рис промойте в холодной проточной воде, пока она не станет прозрачной. Лук нарежьте кубиками, а морковь небольшой соломкой. Мясо порежьте на небольшие кусочки и обжарьте в сковороде на растительном масле до полного испарения жидкости и образования легкой корочки. В другой сковороде обжарьте в масле до мягкой текстуры лук и морковь. Возьмите глубокую миску, выложите в нее овощи, мясо, рис и добавьте специи. В рукав для запекания размером около 50 см положите сырой плов, залейте горячей водой, сверху положите неочищенные вымытые головки чеснока и завяжите. Готовьте плов в разогретой до 190 духовке около часа. Перед подачей на стол можете посыпать его небольшим количеством измельченной кинзы или петрушки.
Лучше всего есть плов горячим, только из духовки, тогда можно отлично прочувствовать весь букет вкусов. В качестве дополнения к нему можете приготовить овощной салат или нарезку. Собирайте родных и угощайтесь!
Хитрости Хозяйки
13 Jan, 05:30
Запeканка из тертoгo кaртoфеля с cыpом и чeснокoм
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости.
Ингpедиeнты:
Kаpтофeль — 1 кг
Cыр твepдый — 150 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеcнoк — 2–3 зубчикa
Майoнез — 3–4 cт. л.
Cоль — по вкycу
Пеpец — по вкуcу
Приготoвлeниe:
1. Пoдготoвьте все необxодимые ингрeдиенты. Kaртофeль очиститe и пpoмoйте.
2. Твeрдый cыp натpитe нa тepке.
3. Cмешaйтe полoвину сырa и 1 яйцо, хоpoшо перемeшaйтe. Получeнной cмeсью мы бyдeм поливать зaпeканку свepxу, чтoбы на ee пoвeрхности обрaзoвалаcь зoлoтиcтая коpoчкa.
4. Oстальнoй сыр cмешaйтe c майонезом, измельчeнным чeсноком и oдним или двyмя яйцaми. Хopошо перeмешaйтe получeннyю смeсь.
5. В поcледнюю очередь нaтритe на тepкe картoфeль, чтoбы oн не yспeл пoтeмнeть.
6. Смешайте кapтофель cо смecью яиц, cыpа и мaйонеза. Xoрoшo пeрeмешaйте.
7. B фоpмy для зaпекaния, смазaннyю рacтительным маслoм, выложитe cнaчалa кapтофельную cмecь.
8. Покройте смecью сырa и яиц.
9. Зaпекaйтe в дyxoвкe 40 минут пpи тeмпepатypе 180ºC. Запeкaнкa из тepтoгo кaртофeля с чecнoкoм готoвa. Подaвaть можнo как гоpячeй, тaк и остывшeй.
Приятнoгo aппетита!
Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости.
Ингpедиeнты:
Kаpтофeль — 1 кг
Cыр твepдый — 150 г
Яйца — 2–3 шт.
Чеcнoк — 2–3 зубчикa
Майoнез — 3–4 cт. л.
Cоль — по вкycу
Пеpец — по вкуcу
Приготoвлeниe:
1. Пoдготoвьте все необxодимые ингрeдиенты. Kaртофeль очиститe и пpoмoйте.
2. Твeрдый cыp натpитe нa тepке.
3. Cмешaйтe полoвину сырa и 1 яйцо, хоpoшо перемeшaйтe. Получeнной cмeсью мы бyдeм поливать зaпeканку свepxу, чтoбы на ee пoвeрхности обрaзoвалаcь зoлoтиcтая коpoчкa.
4. Oстальнoй сыр cмешaйтe c майонезом, измельчeнным чeсноком и oдним или двyмя яйцaми. Хopошо перeмешaйтe получeннyю смeсь.
5. В поcледнюю очередь нaтритe на тepкe картoфeль, чтoбы oн не yспeл пoтeмнeть.
6. Смешайте кapтофель cо смecью яиц, cыpа и мaйонеза. Xoрoшo пeрeмешaйте.
7. B фоpмy для зaпекaния, смазaннyю рacтительным маслoм, выложитe cнaчалa кapтофельную cмecь.
8. Покройте смecью сырa и яиц.
9. Зaпекaйтe в дyxoвкe 40 минут пpи тeмпepатypе 180ºC. Запeкaнкa из тepтoгo кaртофeля с чecнoкoм готoвa. Подaвaть можнo как гоpячeй, тaк и остывшeй.
Приятнoгo aппетита!
Хитрости Хозяйки
12 Jan, 05:30
Вкусные куриные котлеты
Грyдка кypиная (или можно взять индeйку)
Kапуcта белокочаннaя
Лyк
Cоль, cпеции пo вкуcy
Маcлo для жаpки
Bсе кoмпoнeнты нapeзaть крyпненькo. Прокpутить чeрeз мяcоpубкy. Посoлить, вымешaть. Hикиких яиц или хлeбa нe нaдo. Mокрыми pyками сфоpмиpoвaть котлeты и cpазу клacть на cковoрoду с небольшим количecтвoм маслa для жаpки. Обжaрить c двyх стоpoн дo pyмяноcти, минут по 5-7 с кaждой cтopоны.
Приятного аппетита!
Грyдка кypиная (или можно взять индeйку)
Kапуcта белокочаннaя
Лyк
Cоль, cпеции пo вкуcy
Маcлo для жаpки
Bсе кoмпoнeнты нapeзaть крyпненькo. Прокpутить чeрeз мяcоpубкy. Посoлить, вымешaть. Hикиких яиц или хлeбa нe нaдo. Mокрыми pyками сфоpмиpoвaть котлeты и cpазу клacть на cковoрoду с небольшим количecтвoм маслa для жаpки. Обжaрить c двyх стоpoн дo pyмяноcти, минут по 5-7 с кaждой cтopоны.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
11 Jan, 15:00
12 ХИТРОСТЕЙ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ УБОРКУ ПРОЩЕ
1. Универсальное чистящее средство.
Смесь столового уксуса и жидкости для мытья посуды - чудо средство, которое поможет справиться практически с любыми загрязнениями в доме. Такая эмульсия позволит здорово сэкономить на покупке специальной бытовой химии.
2. Налет и ржавчина на столовых приборов.
С ржавчиной и темным налетом на столовых приборах поможет справиться лимонный сок. Тщательно обработайте ложки, ножи и вилки половинкой лимона, оставьте на некоторое время, а после промойте проточной водой и протрите чистой шерстяной тряпочкой.
3. Неприятные запахи в туалете.
Налейте в подставку для ершика немного ароматизированного моющего средства, чтобы навсегда забыть о неприятных запахах в туалете.
4. Чистые окна.
Мытье окон - занятие непростое и малоприятное. Легко справится со сложными загрязнениями, и избежать разводов поможет вода с крахмалом. В одном литре воды разведите столовую ложку крахмала и протрите полученной эмульсией поверхность окна. Смойте грязь и крахмал влажной тряпочкой и вытрите насухо.
5. Пыль на лакированных поверхностях.
Никогда не вытирайте полированную и лакированную мебель мокрой тряпкой. Для эффективной борьбы с загрязнениями на таких поверхностях используйте исключительно сухую фланель, сукно или специальные салфетки.
6. Средство от запотевания стекол.
Смесь глицерина и спирта - пожалуй, самое эффективное средство от запотевания стекол. К тому же такая эмульсия поможет окнам оставаться чистыми более длительное время. Такой рецепт особенно актуален в преддверии холодов и начала отопительного сезона.
7. Уход за кухонными полотенцами.
Чтобы кухонные полотенца лучше отстирывались, перед машинной стиркой, замачивайте их в теплой воде с уксусом.
8. Чистка мягкой мебели.
Мягкая мебель, подобно губке, впитывает грязь и неприятные запахи. Налейте в пульверизатор немного водки, обработайте жидкостью поверхность дивана и дайте ему просохнуть. Такая хитрость поможет освежить мебель и устранить нежелательные запахи.
9. Чистка ковра.
Очистить загрязнения и устранить запахи поможет обычная пищевая сода. Рассыпьте ее по поверхности ковра, оставьте на несколько часов, а после тщательно пропылесосьте.
10. Блестящая сантехника.
Пройдитесь кусочком лимона по поверхности смесителей, насадке и шлангу душа и они заблестят чистотой, как новенькие..
11. Сушка обуви.
Высушить мокрую обувь поможет соль. Разогрейте поваренную соль на сковородке, засыпьте в носок и поместите в обувь. При необходимости, повторите. Такая хитрость станет настоящим спасением в дождливые осенние деньки.
12. Неприятные запахи на кухне.
Быстро избавится от запахов на кухне, поможет столовая ложка уксуса. Нагревайте уксус на сковородке до полного его испарения.
1. Универсальное чистящее средство.
Смесь столового уксуса и жидкости для мытья посуды - чудо средство, которое поможет справиться практически с любыми загрязнениями в доме. Такая эмульсия позволит здорово сэкономить на покупке специальной бытовой химии.
2. Налет и ржавчина на столовых приборов.
С ржавчиной и темным налетом на столовых приборах поможет справиться лимонный сок. Тщательно обработайте ложки, ножи и вилки половинкой лимона, оставьте на некоторое время, а после промойте проточной водой и протрите чистой шерстяной тряпочкой.
3. Неприятные запахи в туалете.
Налейте в подставку для ершика немного ароматизированного моющего средства, чтобы навсегда забыть о неприятных запахах в туалете.
4. Чистые окна.
Мытье окон - занятие непростое и малоприятное. Легко справится со сложными загрязнениями, и избежать разводов поможет вода с крахмалом. В одном литре воды разведите столовую ложку крахмала и протрите полученной эмульсией поверхность окна. Смойте грязь и крахмал влажной тряпочкой и вытрите насухо.
5. Пыль на лакированных поверхностях.
Никогда не вытирайте полированную и лакированную мебель мокрой тряпкой. Для эффективной борьбы с загрязнениями на таких поверхностях используйте исключительно сухую фланель, сукно или специальные салфетки.
6. Средство от запотевания стекол.
Смесь глицерина и спирта - пожалуй, самое эффективное средство от запотевания стекол. К тому же такая эмульсия поможет окнам оставаться чистыми более длительное время. Такой рецепт особенно актуален в преддверии холодов и начала отопительного сезона.
7. Уход за кухонными полотенцами.
Чтобы кухонные полотенца лучше отстирывались, перед машинной стиркой, замачивайте их в теплой воде с уксусом.
8. Чистка мягкой мебели.
Мягкая мебель, подобно губке, впитывает грязь и неприятные запахи. Налейте в пульверизатор немного водки, обработайте жидкостью поверхность дивана и дайте ему просохнуть. Такая хитрость поможет освежить мебель и устранить нежелательные запахи.
9. Чистка ковра.
Очистить загрязнения и устранить запахи поможет обычная пищевая сода. Рассыпьте ее по поверхности ковра, оставьте на несколько часов, а после тщательно пропылесосьте.
10. Блестящая сантехника.
Пройдитесь кусочком лимона по поверхности смесителей, насадке и шлангу душа и они заблестят чистотой, как новенькие..
11. Сушка обуви.
Высушить мокрую обувь поможет соль. Разогрейте поваренную соль на сковородке, засыпьте в носок и поместите в обувь. При необходимости, повторите. Такая хитрость станет настоящим спасением в дождливые осенние деньки.
12. Неприятные запахи на кухне.
Быстро избавится от запахов на кухне, поможет столовая ложка уксуса. Нагревайте уксус на сковородке до полного его испарения.
Хитрости Хозяйки
10 Jan, 07:30
Перекись водорода в быту: несколько полезных советов
1. Чтобы увлажнить и освежить воздух в комнате, воспользуйтесь таким средством: разведите в 4-5 литрах воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода – распыляйте в комнате при помощи пульверизатора, это значительно освежит вашу комнату.
2. Для ухода за комнатными растениями приготовьте раствор из 25 – 30 мл. перекиси и одного литра воды. Протирайте таким раствором листья или опрыскивайте ваши растения.
3. Если на странице вашей книги появилось чернильное пятно, просто смочите его 20% раствором перекиси, под лист книги и сверху его положите промокательную бумагу. Дайте высохнуть, от пятна не останется и следа, ваша книга будет как новая.
4. Хорошо отбеливать любое белье, особенно детское. Я пользуюсь для отбеливания кухонных полотенец (в горячую воду порошок + перекись и пусть полежит, в идеале прокипятить-бы, но часто нет времени, но и без кипячения отбеливает и дезинфицирует хорошо).
5. И еще по поводу тряпки для уборки со стола и губки для мытья посуды; хоть и меняю раз в неделю каждый день ненадолго замачиваю (можно на ночь в растворе средства для мытья посуды и чуть перекиси- для дезинфекции). И дешевле таблетки пергидроля, растворяете сколько нужно и пользуетесь.
1. Чтобы увлажнить и освежить воздух в комнате, воспользуйтесь таким средством: разведите в 4-5 литрах воды 500 мл 3% раствора перекиси водорода – распыляйте в комнате при помощи пульверизатора, это значительно освежит вашу комнату.
2. Для ухода за комнатными растениями приготовьте раствор из 25 – 30 мл. перекиси и одного литра воды. Протирайте таким раствором листья или опрыскивайте ваши растения.
3. Если на странице вашей книги появилось чернильное пятно, просто смочите его 20% раствором перекиси, под лист книги и сверху его положите промокательную бумагу. Дайте высохнуть, от пятна не останется и следа, ваша книга будет как новая.
4. Хорошо отбеливать любое белье, особенно детское. Я пользуюсь для отбеливания кухонных полотенец (в горячую воду порошок + перекись и пусть полежит, в идеале прокипятить-бы, но часто нет времени, но и без кипячения отбеливает и дезинфицирует хорошо).
5. И еще по поводу тряпки для уборки со стола и губки для мытья посуды; хоть и меняю раз в неделю каждый день ненадолго замачиваю (можно на ночь в растворе средства для мытья посуды и чуть перекиси- для дезинфекции). И дешевле таблетки пергидроля, растворяете сколько нужно и пользуетесь.
Хитрости Хозяйки
10 Jan, 05:30
Мясо в пакете "Томленое" для самых ленивых
Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Получается бесподобное, я такого никогда не пробовала! Настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.
Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.
Готовится это вкусное мясо довольно долго - 4 часа варки, два часа остывания и ещё ночь в холодильнике. Но трудозатраты на приготовление минимальны.
Два совета:
- Нужно обязательно взять хорошее мясо от деревенской хрюшки.
- Если кусок большой, то желательно нашприцевать его рассолом, а то серединка не просаливается.
Ингредиенты:
свинина, соль, перец, 2~3 лавровых листа, при желании - паприка
Кусок свинины со всех сторон посолить и поперчить. Если кусок толстый, то желательно сделать крепкий соляной раствор и сделать мясу инъекции одноразовым шприцем. Для приготовления можно использовать специальный рукав для запекания или пакеты для запекания или обычные толстые полиэтиленовые пакеты (тонкие шуршащие не подходят!).
В пакет положить лавровые листья и мясо. Как можно более тщательно выпустить из мешка воздух, закрутить горловину и крепко завязать. Уложить во второй пакет, выпустить воздух и завязать. На дно кастрюли положить тряпочку, чтобы при варке не было соприкосновения пакета с дном кастрюли. На тряпочку положить пакеты с мясом и налить кипяток. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на максимальный огонь. Когда вода закипит, огонь убавить до минимума и оставить на 4 часа.
Через 4 часа огонь выключить. Мясо оставить в кастрюле остывать до комнатной температуры. Вынуть пакеты с мясом из остывшей воды, обтереть от капель и положить в холодильник на ночь.
Для того, чтобы мясо было плотнее, его нужно положить в форму прямо в мешках и придавить сверху прессом. Готовое холодное мясо вынуть из пакетов.
Мясной сок, застывший в желе, собрать и использовать в других блюдах. Мясо нарезать на ломтики и подать на стол с горчицей.
Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким. Получается бесподобное, я такого никогда не пробовала! Настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.
Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.
Готовится это вкусное мясо довольно долго - 4 часа варки, два часа остывания и ещё ночь в холодильнике. Но трудозатраты на приготовление минимальны.
Два совета:
- Нужно обязательно взять хорошее мясо от деревенской хрюшки.
- Если кусок большой, то желательно нашприцевать его рассолом, а то серединка не просаливается.
Ингредиенты:
свинина, соль, перец, 2~3 лавровых листа, при желании - паприка
Кусок свинины со всех сторон посолить и поперчить. Если кусок толстый, то желательно сделать крепкий соляной раствор и сделать мясу инъекции одноразовым шприцем. Для приготовления можно использовать специальный рукав для запекания или пакеты для запекания или обычные толстые полиэтиленовые пакеты (тонкие шуршащие не подходят!).
В пакет положить лавровые листья и мясо. Как можно более тщательно выпустить из мешка воздух, закрутить горловину и крепко завязать. Уложить во второй пакет, выпустить воздух и завязать. На дно кастрюли положить тряпочку, чтобы при варке не было соприкосновения пакета с дном кастрюли. На тряпочку положить пакеты с мясом и налить кипяток. Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на максимальный огонь. Когда вода закипит, огонь убавить до минимума и оставить на 4 часа.
Через 4 часа огонь выключить. Мясо оставить в кастрюле остывать до комнатной температуры. Вынуть пакеты с мясом из остывшей воды, обтереть от капель и положить в холодильник на ночь.
Для того, чтобы мясо было плотнее, его нужно положить в форму прямо в мешках и придавить сверху прессом. Готовое холодное мясо вынуть из пакетов.
Мясной сок, застывший в желе, собрать и использовать в других блюдах. Мясо нарезать на ломтики и подать на стол с горчицей.
Хитрости Хозяйки
09 Jan, 05:30
Очень вкусная запеканка из капусты
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки муки
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя
- 0.5 чайной ложки крахмала
- 300 г капусты
Приготовление:
1. Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию).
2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью.
4. Сверху присыпать тёртым сырком.
5. Запекать при 200 С 20 минут.
6. Когда остынет, нарезаем на кусочки!
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 3 столовые ложки майонеза
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки муки
- 0.5 чайной ложки разрыхлителя
- 0.5 чайной ложки крахмала
- 300 г капусты
Приготовление:
1. Все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию).
2. Капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
3. Противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью.
4. Сверху присыпать тёртым сырком.
5. Запекать при 200 С 20 минут.
6. Когда остынет, нарезаем на кусочки!
Хитрости Хозяйки
08 Jan, 15:00
ЧИСТЯЩЕЕ СРЕДСТВО БЕЗ ВРЕДНОЙ ХИМИИ
Это средство жир хорошо отмывает, и чистит плиту, раковину, краны, не сушит руки и приятно пахнет! И сковородки отлично отмывает! Пора отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Вы забудете о "несварениях желудка", когда начнете пользоваться этим средством.
Итак, нам понадобится:
- Вода - 500 мл
- Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)
- Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)
- Горчица - 1 пакетик (100 гр)
- Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе)
- Сок лимона - 2 ст ложки
- Глицерин - 20-30 мл
- Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)
- Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой.
1. Натерли мыло на терке.
2. Добавили сок лимона.
3. Добавили буру и глицерин. Если отдельно используем, буру растворяем в небольшом количестве горячей воды. Бура - природный минерал, растворяет жиры и смягчает воду.
4. Залили горячей водой и оставили минимум на 3 часа (или на ночь) Мыло должно полностью раствориться, смесь становится слизкой и тянучей, но не густой. Если густо, смело добавляйте воды. При наличии комков можно использовать венчик для взбивания.
5. Добавили соду.
6. Добавили горчицу.
7. Добавили цедру лимона (апельсина) или кофе натуральный - это для скрабирующих свойств.
8. Капнули 10-15 капель ароматизатора.
9. Хорошо все перемешали, лучше взбить венчиком для воздушности. Из-за того, что в смеси присутствует сода и лимонный сок, которые при взаимодействии дают реакцию шипения, смесь и так будет воздушной, но лучше взбить для лучшего перемешивания ингредиентов.
10. Раскладываем по коробочкам.
ГОТОВО!
Важное примечание. Готовую смесь можно и нужно разбавлять водой, чтоб налить в помпу. Перед использованием встряхнуть, иначе при надавливании получите жидкость со дна бутылки.
Это средство жир хорошо отмывает, и чистит плиту, раковину, краны, не сушит руки и приятно пахнет! И сковородки отлично отмывает! Пора отказаться от "употребления в пищу" химии, которая остается на тарелках после мытья посуды и вызывает гастриты, холециститы и прочие неприятности. Вы забудете о "несварениях желудка", когда начнете пользоваться этим средством.
Итак, нам понадобится:
- Вода - 500 мл
- Мыло хозяйственное - 1/2 куска (200 гр)
- Сода пищевая - 1/2 пачки (200-250 гр)
- Горчица - 1 пакетик (100 гр)
- Цедра лимона молотая - 100 гр (можно заменить на кофе)
- Сок лимона - 2 ст ложки
- Глицерин - 20-30 мл
- Бура - 1/2 ч ложки (можно в аптеке купить сразу буру в глицерине)
- Ароматизатор пищевой лимон, апельсин, любой другой.
1. Натерли мыло на терке.
2. Добавили сок лимона.
3. Добавили буру и глицерин. Если отдельно используем, буру растворяем в небольшом количестве горячей воды. Бура - природный минерал, растворяет жиры и смягчает воду.
4. Залили горячей водой и оставили минимум на 3 часа (или на ночь) Мыло должно полностью раствориться, смесь становится слизкой и тянучей, но не густой. Если густо, смело добавляйте воды. При наличии комков можно использовать венчик для взбивания.
5. Добавили соду.
6. Добавили горчицу.
7. Добавили цедру лимона (апельсина) или кофе натуральный - это для скрабирующих свойств.
8. Капнули 10-15 капель ароматизатора.
9. Хорошо все перемешали, лучше взбить венчиком для воздушности. Из-за того, что в смеси присутствует сода и лимонный сок, которые при взаимодействии дают реакцию шипения, смесь и так будет воздушной, но лучше взбить для лучшего перемешивания ингредиентов.
10. Раскладываем по коробочкам.
ГОТОВО!
Важное примечание. Готовую смесь можно и нужно разбавлять водой, чтоб налить в помпу. Перед использованием встряхнуть, иначе при надавливании получите жидкость со дна бутылки.
Хитрости Хозяйки
07 Jan, 15:00
ДЕЛАЕМ СПРЕЙ ДЛЯ ЧИСТКИ КУХОННЫХ ПОВЕРХНОСТЕЙ
Девочки, это спасение! 😃
Этот эко-спрей убирает полностью все загрязнения с кухонных поверхностей! Будь то плита или стол или раковина. Делается предельно ПРОСТО И БЫСТРО. Использовать тоже просто. Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. Пробуем все!!! К тому же ингредиенты для приготовления есть у каждого дома.
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все.
Что понадобится:
Берем дистиллированную воду – 1 стакан. В принципе можно взять и обычную. С дистиллированной средство будет дольше храниться, но лично у меня оно надолго не задерживается, а потому вода из-под крана вполне подходит.
Полстакана водки или разведенного до 40 градусов спирта.
Полстакана уксуса
Пол чайной ложки эфирного масла сладкого апельсина (оно хорошо растворяет жир).
Для аромата можно добавить еще пол-чайной ложки вашего любимого эфирного масла (я добавляю целую чайную ложку апельсинового масла, т.к. мне очень импонирует его запах – свежий и сладенький:)) Хорошо для этих целей подходит масло эвкалипта, т.к. оно обладает антибактериальными свойствами.
Все ингредиенты заливаем в бутылку с распылителем и хорошо взбалтываем. И все. Почти универсальное средство для кухни готово!
Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. Перед каждым использованием распылитель нужно встряхивать.
Я, например, теперь вместо уксуса использую для смесителя и раковины на кухне этот спрей. Действует так же, при этом приятно пахнет 😊
Девочки, это спасение! 😃
Этот эко-спрей убирает полностью все загрязнения с кухонных поверхностей! Будь то плита или стол или раковина. Делается предельно ПРОСТО И БЫСТРО. Использовать тоже просто. Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. Пробуем все!!! К тому же ингредиенты для приготовления есть у каждого дома.
Не бойтесь запаха уксуса – он практически не ощущается. Вот когда я чистила раковину одним уксусом – из кухни нужно было уходить. Здесь же ощущается аромат эфирных масел и все.
Что понадобится:
Берем дистиллированную воду – 1 стакан. В принципе можно взять и обычную. С дистиллированной средство будет дольше храниться, но лично у меня оно надолго не задерживается, а потому вода из-под крана вполне подходит.
Полстакана водки или разведенного до 40 градусов спирта.
Полстакана уксуса
Пол чайной ложки эфирного масла сладкого апельсина (оно хорошо растворяет жир).
Для аромата можно добавить еще пол-чайной ложки вашего любимого эфирного масла (я добавляю целую чайную ложку апельсинового масла, т.к. мне очень импонирует его запах – свежий и сладенький:)) Хорошо для этих целей подходит масло эвкалипта, т.к. оно обладает антибактериальными свойствами.
Все ингредиенты заливаем в бутылку с распылителем и хорошо взбалтываем. И все. Почти универсальное средство для кухни готово!
Использовать такое средство можно на любых кухонных поверхностях. Для этого достаточно побрызгать из пульверизатора на загрязнение, подождать минут 15 и протереть губкой. Перед каждым использованием распылитель нужно встряхивать.
Я, например, теперь вместо уксуса использую для смесителя и раковины на кухне этот спрей. Действует так же, при этом приятно пахнет 😊
Хитрости Хозяйки
06 Jan, 11:00
😱 Выберите форму своего лица, а мы скажем, до скольки лет вы проживете.
❗️Внимание. Тест точен на 99%.
❗️Внимание. Тест точен на 99%.
Хитрости Хозяйки
06 Jan, 05:30
Подруга научила "правильно" тушить капусту.
Теперь мой муж ест ее даже без мяса, а дети просят добавки)
Ингредиенты:
капуста-1,5 кг,
лук-250г,
морковь-300г,
томатная паста или томатный соус- 50 г,
соль, перец, паприка- по вкусу,
сахар-5 г,
лавровый лист-3 листа,
кипяток-100 мл,
масло растительное-100 г.
⠀
Способ приготовления:
⠀
Перед тем как начать готовить, я замачиваю несколько листиков лаврушки в 100 мл кипятка, лавровую воду потом буду использовать при тушении капусты. Секретик подсказала коллега, я попробовала, мне действительно так понравилось больше, нежели просто положить лавровый лист к капусте (лавровый вкус распределяется в этом случае более равномерно).
У капусты снять верхние травмированные и грязные листья, разрезать кочан пополам. Капусту нашинковать. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук пассеруем на растительном масле. Как только лук станет прозрачным и мягким, добавляем морковь. Как только морковь обжарится, добавляем томатную пасту и обжариваем ее до оранжевого цвета. Добавляем 1/2 часть соли, паприку, сахар, перемешиваем. Добавляем половину капусты, перемешиваем с зажаркой, добавляем еще немного капусты. Тушим под крышкой на умеренном огне 5 минут, перемешиваем, выкладываем остатки капусты, 1/2 соли, вливаем лавровую воду, тушим под крышкой 30 минут. Каждые 3-4 минуты помешиваем наше блюдо. Капуста очень вкусная и сама по себе! Но к ней по желанию можно добавить мясо, сосиски, фасоль. А еще такая капуста-отличная начинка для пирожков.
Приятного аппетита!
Теперь мой муж ест ее даже без мяса, а дети просят добавки)
Ингредиенты:
капуста-1,5 кг,
лук-250г,
морковь-300г,
томатная паста или томатный соус- 50 г,
соль, перец, паприка- по вкусу,
сахар-5 г,
лавровый лист-3 листа,
кипяток-100 мл,
масло растительное-100 г.
⠀
Способ приготовления:
⠀
Перед тем как начать готовить, я замачиваю несколько листиков лаврушки в 100 мл кипятка, лавровую воду потом буду использовать при тушении капусты. Секретик подсказала коллега, я попробовала, мне действительно так понравилось больше, нежели просто положить лавровый лист к капусте (лавровый вкус распределяется в этом случае более равномерно).
У капусты снять верхние травмированные и грязные листья, разрезать кочан пополам. Капусту нашинковать. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Лук пассеруем на растительном масле. Как только лук станет прозрачным и мягким, добавляем морковь. Как только морковь обжарится, добавляем томатную пасту и обжариваем ее до оранжевого цвета. Добавляем 1/2 часть соли, паприку, сахар, перемешиваем. Добавляем половину капусты, перемешиваем с зажаркой, добавляем еще немного капусты. Тушим под крышкой на умеренном огне 5 минут, перемешиваем, выкладываем остатки капусты, 1/2 соли, вливаем лавровую воду, тушим под крышкой 30 минут. Каждые 3-4 минуты помешиваем наше блюдо. Капуста очень вкусная и сама по себе! Но к ней по желанию можно добавить мясо, сосиски, фасоль. А еще такая капуста-отличная начинка для пирожков.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
05 Jan, 05:30
Чистим сковородки
Предлагаю вашему вниманию хороший способ очистить противни и сковородки от нагара.
Соединяем:
- 1/2 чашки соды
- 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
- 2 столовые ложки перекиси водорода
Смешиваем до тех пор, пока не станет похоже на взбитые сливки (при необходимости доливаем еще перекиси), наносим на грязную поверхность и оставляем минут на 10.
После этого берем жесткую губку, хорошенько трем и всё смываем! Просто, чисто, и безопасно!
Предлагаю вашему вниманию хороший способ очистить противни и сковородки от нагара.
Соединяем:
- 1/2 чашки соды
- 1 чайная ложка жидкости для мытья посуды
- 2 столовые ложки перекиси водорода
Смешиваем до тех пор, пока не станет похоже на взбитые сливки (при необходимости доливаем еще перекиси), наносим на грязную поверхность и оставляем минут на 10.
После этого берем жесткую губку, хорошенько трем и всё смываем! Просто, чисто, и безопасно!
Хитрости Хозяйки
04 Jan, 15:00
Супер вкусные отбивнушки с тонкой луковой ноткой
Филе куриное — 700 г
Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт
Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния. Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
Получается очень вкусно!!
Филе куриное — 700 г
Яйцо куриное (для кляра) — 4 шт
Майонез (для кляра) — 3 ст. л.
Сметана (для кляра) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Мука (с горкой,для кляра) — 4 ст. л.
Куриное филе нарезать на куски и отбить. Посолить, поперчить и отложить пока.
Делаем кляр... На средней терке натереть большую луковицу (можно измельчить в блендере). Добавить яйца, майонез, сметану, соль и перец. Постепенно добавить муку. Все перемешиваем до однородного состояния. Обмакиваем мясо в кляр и обжариваем на раст. масле под крышкой. И выкладываем на блюдо, украшаем по желанию.
Получается очень вкусно!!
Хитрости Хозяйки
03 Jan, 15:00
Перекись водорода в санузле
В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление.
Для этого вам надо взять 33 -35% раствор, смешать его с водой в равной пропорции, а затем опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени.
Очистить пятна ржавчины и потеки в ванной и на других поверхностях поможет раствор перекиси водорода и нашатырного спирта. Возьмите перекись и спирт в равных частях, полученным раствором смочите тряпочку и протрите места, где появились потеки и ржавчина.
Чтобы хорошо дезинфицировать и вымыть унитаз, надо взять 2 литра воды, 1 стакан перекиси водорода, 1 столовую ложку аммиака. Заливаем полученный раствор внутрь, опускаем крышку, даем постоять минут 10, после этого чистим щеткой.
Если стены вашего санузла покрыты водоэмульсионной краской или облицованы плиткой, время от времени обрабатывайте их из пульверизатора 3% раствором перекиси, нагретым до 40-50 градусов.
В ванной комнате перекись поможет уничтожить появившуюся плесень и предотвратить ее дальнейшее появление.
Для этого вам надо взять 33 -35% раствор, смешать его с водой в равной пропорции, а затем опрыскать из пульверизатора поверхности, которые подверглись появлению плесени.
Очистить пятна ржавчины и потеки в ванной и на других поверхностях поможет раствор перекиси водорода и нашатырного спирта. Возьмите перекись и спирт в равных частях, полученным раствором смочите тряпочку и протрите места, где появились потеки и ржавчина.
Чтобы хорошо дезинфицировать и вымыть унитаз, надо взять 2 литра воды, 1 стакан перекиси водорода, 1 столовую ложку аммиака. Заливаем полученный раствор внутрь, опускаем крышку, даем постоять минут 10, после этого чистим щеткой.
Если стены вашего санузла покрыты водоэмульсионной краской или облицованы плиткой, время от времени обрабатывайте их из пульверизатора 3% раствором перекиси, нагретым до 40-50 градусов.
Хитрости Хозяйки
03 Jan, 05:30
Гурьевские блины
Восхитительные блинчики!!! Очень необычное тесто, приятно было с ним возиться, а вкус просто волшебный!!!
Ингредиенты:
-кефир – 350 мл.;
-яйца – 3 штуки;
-масло сливочное – 50 граммов;
-мука – 150 граммов;
-сахар – 1 большая ложка;
-соль – 0,5 маленькой ложки.
Процесс приготовления:
В сотейник положите сливочное масло и растопите его на слабом огне. Отделите желтки от белков, немного охладите масло и добавьте в него желтки. Венчиком взбейте желтки с маслом. Добавьте соль и сахар. Еще раз взбейте, чтобы ингредиенты растворились. Влейте кефир. Взбейте. Добавьте просеянную пшеничную муку. Перемешайте, чтобы не осталось комочков муки. Белки взбейте миксером до получения крепкой пены. Добавьте белки к тесту. Аккуратно вмешайте лопаткой белки в тесто движением снизу-вверх. Тесто для Гурьевских блинов должно получиться воздушным, менее густым, чем на оладьи. Выпекайте Гурьевские блины сразу же, как приготовили тесто, чтобы не пропала нежная, воздушная консистенция блинов от взбитых белков. Разогрейте сковороду и вылейте на нее порцию теста. Как только на поверхности блина появятся дырочки, переверните его. Обжаривайте поочередно с обеих сторон до румяного цвета. К горячим блинам подайте мед, сметану, варенье, джем.
Приятного аппетита!
Восхитительные блинчики!!! Очень необычное тесто, приятно было с ним возиться, а вкус просто волшебный!!!
Ингредиенты:
-кефир – 350 мл.;
-яйца – 3 штуки;
-масло сливочное – 50 граммов;
-мука – 150 граммов;
-сахар – 1 большая ложка;
-соль – 0,5 маленькой ложки.
Процесс приготовления:
В сотейник положите сливочное масло и растопите его на слабом огне. Отделите желтки от белков, немного охладите масло и добавьте в него желтки. Венчиком взбейте желтки с маслом. Добавьте соль и сахар. Еще раз взбейте, чтобы ингредиенты растворились. Влейте кефир. Взбейте. Добавьте просеянную пшеничную муку. Перемешайте, чтобы не осталось комочков муки. Белки взбейте миксером до получения крепкой пены. Добавьте белки к тесту. Аккуратно вмешайте лопаткой белки в тесто движением снизу-вверх. Тесто для Гурьевских блинов должно получиться воздушным, менее густым, чем на оладьи. Выпекайте Гурьевские блины сразу же, как приготовили тесто, чтобы не пропала нежная, воздушная консистенция блинов от взбитых белков. Разогрейте сковороду и вылейте на нее порцию теста. Как только на поверхности блина появятся дырочки, переверните его. Обжаривайте поочередно с обеих сторон до румяного цвета. К горячим блинам подайте мед, сметану, варенье, джем.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
01 Jan, 15:00
Домашний твердый сыр
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления:
1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-масляную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.
6. Уже через несколько часов наш твердый сыр готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите посолёнее - добавляйте чайную ложку соли и больше. По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше!
Приятного аппетита!
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления:
1. Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2. Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3. Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько "разошлось" с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4. На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы "заварить" яично-масляную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5. Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.
6. Уже через несколько часов наш твердый сыр готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите посолёнее - добавляйте чайную ложку соли и больше. По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше!
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
31 Dec, 13:00
Деньги на столе и еще 12 новогодних примет на счастье.
Можно по-разному относиться к новогодним приметам, однако эксперты уверяют, что они действительно работают. Нужно лишь только правильно их толковать! Близится новогодняя ночь, а значит, самое время загадывать желания. Специалисты уверяют, что с 31 декабря на 1 января сбываются все мечты, необходимо лишь только им в этом помочь. И вот уже даже скептики выискивают новогодние приметы, чтобы отметить праздник по всем правилам и привлечь богатство и удачу в дом....Получить приметы
Можно по-разному относиться к новогодним приметам, однако эксперты уверяют, что они действительно работают. Нужно лишь только правильно их толковать! Близится новогодняя ночь, а значит, самое время загадывать желания. Специалисты уверяют, что с 31 декабря на 1 января сбываются все мечты, необходимо лишь только им в этом помочь. И вот уже даже скептики выискивают новогодние приметы, чтобы отметить праздник по всем правилам и привлечь богатство и удачу в дом....Получить приметы
Хитрости Хозяйки
31 Dec, 05:30
Яркая праздничная закуска
Плавленый сыр — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 2 Чайных ложки
Оливки без косточек — 50-70 Грамм
Паприка молотая — 15-20 Грамм
Листочки для декора
Как приготовить:
1. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
2. Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку.
3. И закатайте в шарик. Сырок очень податливый, отлично катается в шарики. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны держать форму.
4. Каждый шарик обваляйте в молотой паприке.
5. Сделайте зубочисткой проколы в шариках, в которые затем вставьте листочки. Закуска готова.
Приятного аппетита и с Наступающим Новым Годом!
Плавленый сыр — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Майонез — 2 Чайных ложки
Оливки без косточек — 50-70 Грамм
Паприка молотая — 15-20 Грамм
Листочки для декора
Как приготовить:
1. Плавленый сыр натрите на мелкой терке, добавьте к нему майонез и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте хорошенько массу. Солить не нужно, так как сырок уже содержит соль.
2. Возьмите чайную ложку сырной массы, вложите в неё оливку.
3. И закатайте в шарик. Сырок очень податливый, отлично катается в шарики. Не стоит класть больше майонеза, чем указано в рецепте, шарики должны держать форму.
4. Каждый шарик обваляйте в молотой паприке.
5. Сделайте зубочисткой проколы в шариках, в которые затем вставьте листочки. Закуска готова.
Приятного аппетита и с Наступающим Новым Годом!
Хитрости Хозяйки
30 Dec, 05:30
Что бы в ванной комнате приятно пахло
Использование эфирных масел для ароматизации ванны — один из самых простых и удобных ходов, к тому же их существует великое множество, и вы всегда сможете выбрать запах, который вам нравится — например, дикого апельсина или розмарина.
Нанести масло можно, например, на рулон туалетной бумаги: капните две-три капли на внутреннюю часть втулки — картон идеален для удержания аромата (хотите максимально долгового эффекта — обратите внимание на стойкие пачули, ветивер или сандал).
Применение дезодорирующих средств для устранения неприятных запахов в ванной, где нет унитаза, еще проще: нанесите эфирное масло на ватный диск и положите его на полку. Поменяйте ароматизатор, когда он выветрится — обычно это происходит через несколько дней.
И, наконец, вот еще один хак, который обычный душ превратит в изысканную СПА-процедуру: нанесите три капли масла на горячую часть смесителя, и когда вы включите горячую воду, аромат заполнит всю комнату.
Использование эфирных масел для ароматизации ванны — один из самых простых и удобных ходов, к тому же их существует великое множество, и вы всегда сможете выбрать запах, который вам нравится — например, дикого апельсина или розмарина.
Нанести масло можно, например, на рулон туалетной бумаги: капните две-три капли на внутреннюю часть втулки — картон идеален для удержания аромата (хотите максимально долгового эффекта — обратите внимание на стойкие пачули, ветивер или сандал).
Применение дезодорирующих средств для устранения неприятных запахов в ванной, где нет унитаза, еще проще: нанесите эфирное масло на ватный диск и положите его на полку. Поменяйте ароматизатор, когда он выветрится — обычно это происходит через несколько дней.
И, наконец, вот еще один хак, который обычный душ превратит в изысканную СПА-процедуру: нанесите три капли масла на горячую часть смесителя, и когда вы включите горячую воду, аромат заполнит всю комнату.
Хитрости Хозяйки
29 Dec, 05:30
Как правильно почистить акриловую ванну?
Если на акриловой поверхности есть стойкие пятна или толстый слой налета, то первый шаг — это очищение ванны с помощью уксуса: залейте ванну горячей водой, добавьте в нее 600 мл белого 9% уксуса и оставьте на 15 минут.
Если вам не надо сражаться с серьезными загрязнениями, то пропустите замачивание и сразу переходите к очищению ванны с помощью соды. Разведите порошок так, чтобы из него получилась густая смесь, нанесите ее мягкой губкой на стенки ванны, оставьте на полчаса и потом смойте водой.
Если на акриловой поверхности есть стойкие пятна или толстый слой налета, то первый шаг — это очищение ванны с помощью уксуса: залейте ванну горячей водой, добавьте в нее 600 мл белого 9% уксуса и оставьте на 15 минут.
Если вам не надо сражаться с серьезными загрязнениями, то пропустите замачивание и сразу переходите к очищению ванны с помощью соды. Разведите порошок так, чтобы из него получилась густая смесь, нанесите ее мягкой губкой на стенки ванны, оставьте на полчаса и потом смойте водой.
Хитрости Хозяйки
28 Dec, 15:00
Салат "Бангладеш" - в копилку рецептов на Праздник
Потребуется:
рис 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
Приготовление:
Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, белки нарезать тонкими пластинами, лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладываем салат слоями на блюдо:
1-й слой - измельчённые желтки,
2-й слой - половину измельчённых консервов,
3-й слой - рис, смазываем майонезом с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем)
4-й слой - тёртое яблоко,
5-й слой - вторая половина консервов смешанных с луком,
6-й слой - сливочное масло натёртое на тёрке (что бы натереть, предварительно можно заморозить).
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить порезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
Приятного аппетита!
Потребуется:
рис 4 ст. л.
яйцо 5-6 шт.
рыбные консервы (обязательно в масле: тунец, сайра, сардина, лосось) 1 банка
яблоко 1 шт.
лук 1 шт. (маленькая)
масло сливочное 80 г
майонез 200 г
сахар 1 ч. л.
лимонный сок 1 ст. л.
Приготовление:
Рис сварить, остудить.
Соус: масло из консервов слить в отдельную посуду, добавить 1/2 порции майонеза, сахар и лимонный сок. Хорошенько размешать.
Яйца сварить, отделить белки от желтков, белки нарезать тонкими пластинами, лук мелко нарезать, яблоко очистить и натереть на тёрке. Консервированную рыбу размять вилкой.
Выкладываем салат слоями на блюдо:
1-й слой - измельчённые желтки,
2-й слой - половину измельчённых консервов,
3-й слой - рис, смазываем майонезом с помощью вилки (именно смазываем, а не заливаем)
4-й слой - тёртое яблоко,
5-й слой - вторая половина консервов смешанных с луком,
6-й слой - сливочное масло натёртое на тёрке (что бы натереть, предварительно можно заморозить).
Салат заливаем соусом, аккуратно начиная с середины и немного к краям. Сверху красиво разложить порезанный белок.
Украшаем на своё усмотрение (у меня брусника и мята). Поставить в холодильник для пропитки на 2 часа.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
28 Dec, 05:30
Из ненужных банок
Если у вас остались консервные банки (а после праздников они точно останутся, например, от горошка, кукурузы и других вкусняшек), не спешите отправлять их в мусор.
С помощью обычной бичевки, посаженной на клей, из консервных банок можно сделать милые вазы или органайзер для канцелярии. 👍
Если у вас остались консервные банки (а после праздников они точно останутся, например, от горошка, кукурузы и других вкусняшек), не спешите отправлять их в мусор.
С помощью обычной бичевки, посаженной на клей, из консервных банок можно сделать милые вазы или органайзер для канцелярии. 👍
Хитрости Хозяйки
27 Dec, 09:00
Астения: что это, причины и лечение
Что такое астения?
Астения – это состояние повышенной утомляемости, снижения работоспособности и эмоциональной лабильности. Человек с астенией быстро устает, часто испытывает раздражительность, сонливость и трудности с концентрацией внимания.
📌 Причины астении:
1. Хронические заболевания: астения может быть симптомом многих заболеваний, таких как артериальная гипертония, сахарный диабет и др.
2. Стресс: длительные стрессовые ситуации могут привести к астении.
3. Неправильный образ жизни: недостаток сна, неправильное питание и недостаток физической активности также могут вызвать астению.
4. Переутомление: интенсивная работа или учеба без отдыха может привести к развитию астении.
💊 Как лечить астению?
1. Устранение причин: если астеническое состояние является следствием какого-то заболевания, то в первую очередь нужно лечить именно его, к примеру, нормализовать артериальное давление, сахар крови и т.д.
2. Правильное питание: употребляйте пищу, богатую витаминами и минералами, такими как железо, магний и витамин В12. Ограничьте потребление кофеина и алкоголя.
3. Режим дня: установите режим дня с достаточным количеством сна и отдыха.
4. Физическая активность: занимайтесь физической активностью, такой как йога или плавание, чтобы улучшить свое физическое состояние и настроение.
5. Психотерапия: психотерапия может помочь вам управлять стрессом и эмоциональными проблемами.
6. Лечение медикаментами: современные ноотропы почти не имеют побочных действий и противопоказаний, но при этом способны значительно улучшить ситуацию. Например, Проспекта обладает антиастеническим действием, нормализует работу мозга, помогая возвращать силы и преодолевать слабость и утомляемость, повышать работоспособность.
7. Обратитесь к врачу: если симптомы не проходят, рекомендуется обратиться к специалисту, он поможет выявить причину и подберет методы лечения.
👉 Не забывайте, что астения – это серьезное состояние, которое может сказаться на вашей жизни и работе. Если вы чувствуете себя усталым и раздражительным в течение длительного времени, обязательно обратитесь к врачу. Берегите себя и свое здоровье!
Что такое астения?
Астения – это состояние повышенной утомляемости, снижения работоспособности и эмоциональной лабильности. Человек с астенией быстро устает, часто испытывает раздражительность, сонливость и трудности с концентрацией внимания.
📌 Причины астении:
1. Хронические заболевания: астения может быть симптомом многих заболеваний, таких как артериальная гипертония, сахарный диабет и др.
2. Стресс: длительные стрессовые ситуации могут привести к астении.
3. Неправильный образ жизни: недостаток сна, неправильное питание и недостаток физической активности также могут вызвать астению.
4. Переутомление: интенсивная работа или учеба без отдыха может привести к развитию астении.
💊 Как лечить астению?
1. Устранение причин: если астеническое состояние является следствием какого-то заболевания, то в первую очередь нужно лечить именно его, к примеру, нормализовать артериальное давление, сахар крови и т.д.
2. Правильное питание: употребляйте пищу, богатую витаминами и минералами, такими как железо, магний и витамин В12. Ограничьте потребление кофеина и алкоголя.
3. Режим дня: установите режим дня с достаточным количеством сна и отдыха.
4. Физическая активность: занимайтесь физической активностью, такой как йога или плавание, чтобы улучшить свое физическое состояние и настроение.
5. Психотерапия: психотерапия может помочь вам управлять стрессом и эмоциональными проблемами.
6. Лечение медикаментами: современные ноотропы почти не имеют побочных действий и противопоказаний, но при этом способны значительно улучшить ситуацию. Например, Проспекта обладает антиастеническим действием, нормализует работу мозга, помогая возвращать силы и преодолевать слабость и утомляемость, повышать работоспособность.
7. Обратитесь к врачу: если симптомы не проходят, рекомендуется обратиться к специалисту, он поможет выявить причину и подберет методы лечения.
👉 Не забывайте, что астения – это серьезное состояние, которое может сказаться на вашей жизни и работе. Если вы чувствуете себя усталым и раздражительным в течение длительного времени, обязательно обратитесь к врачу. Берегите себя и свое здоровье!
Хитрости Хозяйки
26 Dec, 15:00
ДЕСЕРТ "СНЕЖОК"
Воздушный, нежный, тающий во рту десерт. Готовлю это вкусное лакомство не только в будни, но и в праздники!
Ингредиенты (на 3 средние креманки):
Сметана - 300 гр
Творог - 80 гр
Сахар - 75 гр
Желатина - 10 гр
Вода - 80 гр
Ванилин - по вкусу
Замочить желатин в горячей воде. В отдельной миске взбиваем блендером сметану и творог до полного соединения. Потом добавляем сахар и ванилин. Взбивать до растворения сахара. Желатин процедить, добавить в крем и взбивать ещё немного. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Готовый снежок можно украсить ягодами или листиками мяты, посыпать корицей или конфетти для тортов.
Приятного аппетита!
Воздушный, нежный, тающий во рту десерт. Готовлю это вкусное лакомство не только в будни, но и в праздники!
Ингредиенты (на 3 средние креманки):
Сметана - 300 гр
Творог - 80 гр
Сахар - 75 гр
Желатина - 10 гр
Вода - 80 гр
Ванилин - по вкусу
Замочить желатин в горячей воде. В отдельной миске взбиваем блендером сметану и творог до полного соединения. Потом добавляем сахар и ванилин. Взбивать до растворения сахара. Желатин процедить, добавить в крем и взбивать ещё немного. Разливаем по креманкам и отправляем в холодильник на 3-4 часа. Готовый снежок можно украсить ягодами или листиками мяты, посыпать корицей или конфетти для тортов.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
26 Dec, 05:30
Перекись водорода на кухне
1. Перекись прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы – сальмонеллы и кока-бактерии.
2. Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило – опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.
3. Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена перекисью.
4. Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл. перекиси – перекись водорода значительно улучшит качество мытья и ваша вымытая посуда просто будет блестеть.
1. Перекись прекрасно справится с дезинфекцией разделочных досок и других поверхностей, уничтожит вредоносные микробы – сальмонеллы и кока-бактерии.
2. Для дезинфекции, при наведении порядка на вашей кухне, возьмите на заметку простое правило – опрыскивайте кухонные доски сначала 3% раствором перекиси водорода, а затем столовым уксусом. После чего промойте доски проточной водой и высушите.
3. Рабочий кухонный стол протирайте тряпочкой, которая смочена перекисью.
4. Когда моете посуду, добавляйте в посудомоечную машину, помимо основного средства, 50 мл. перекиси – перекись водорода значительно улучшит качество мытья и ваша вымытая посуда просто будет блестеть.
Хитрости Хозяйки
25 Dec, 15:00
Нашатырь для чистки серебра
Главное в данном способе — спокойно воспринимать запах этого средства из домашней аптечки для удаления темного налета с серебра: аммиак отлично работает, но вот пахнет! Поэтому лучше применять этот способ в хорошо проветриваемом помещении.
Итак, если цепочка или браслет потемнели, то смешайте 2 ложки нашатырного спирта и 4 ложки воды, замочите в этом растворе серебро на 5-10 минут, потом вытащите его и тщательно просушите тканевой салфеткой.
Главное в данном способе — спокойно воспринимать запах этого средства из домашней аптечки для удаления темного налета с серебра: аммиак отлично работает, но вот пахнет! Поэтому лучше применять этот способ в хорошо проветриваемом помещении.
Итак, если цепочка или браслет потемнели, то смешайте 2 ложки нашатырного спирта и 4 ложки воды, замочите в этом растворе серебро на 5-10 минут, потом вытащите его и тщательно просушите тканевой салфеткой.
Хитрости Хозяйки
25 Dec, 05:30
Своя рыбка на Новогодний стол
Солим сами рыбу (горбушу, скумбрию и сельдь!)
Для приготовления нам понадобится:
У меня в данном случае 3 скумбрии свежемороженные.
Предварительно рыбу разморозить естественным путем. Далее рыбу чистим, промываем.
Следующим шагом нарезаем на кусочки и укладываем в банку.
Готовим рассол:
В отдельную посуду наливаем 6 столовых ложек растительного масла,
3 столовых ложки без горки соли,
2 столовых ложки без горки сахара.
Все тщательно перемешиваем и выливаем в рыбу.
Снова все перемешать, закрыть банку.
Моя скумбрия была готова через 2 часа (чем тоньше кусочки рыбы, тем быстрее засолится).
Если солите горбушу, кусочки нарезаются тонко. Засолили вечером, утром можно кушать.
Приятного аппетита!
Солим сами рыбу (горбушу, скумбрию и сельдь!)
Для приготовления нам понадобится:
У меня в данном случае 3 скумбрии свежемороженные.
Предварительно рыбу разморозить естественным путем. Далее рыбу чистим, промываем.
Следующим шагом нарезаем на кусочки и укладываем в банку.
Готовим рассол:
В отдельную посуду наливаем 6 столовых ложек растительного масла,
3 столовых ложки без горки соли,
2 столовых ложки без горки сахара.
Все тщательно перемешиваем и выливаем в рыбу.
Снова все перемешать, закрыть банку.
Моя скумбрия была готова через 2 часа (чем тоньше кусочки рыбы, тем быстрее засолится).
Если солите горбушу, кусочки нарезаются тонко. Засолили вечером, утром можно кушать.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
24 Dec, 15:00
Подсвечник из консервной банки
Гвозди (лучше длинные), молоток и баллончик с краской — всё, что вам понадобится, чтобы сделать такой фонарик. Когда будете пробивать рисунок по банке (пробивается молотком по гвоздю), в банку нужно либо засунуть что-то твердое, например, деревяшку, что бы стенки не прогнулись при ударе молотком. Если ничего такого под рукой нет, то перед тем, как выбивать рисунок, наберите в банку воды и поставьте в морозилку до полного замерзания (на несколько часов). Лед также не даст стенкам деформироваться при ударах молотком по гвоздю.
Когда окрасите свой новый подсвечник и краска высохнет, на дно ставите маленькую свечку, можно, круглую или какую-то небольшую (но устойчивую) и готово! Украсить подсвечник, кстати, можно не только краской, а можно добавить, например, блестки, скомбинировать несколько цветов краски, в общем, на что хватит фантазии, но главное, что бы декор не страдал от нагревания!
Гвозди (лучше длинные), молоток и баллончик с краской — всё, что вам понадобится, чтобы сделать такой фонарик. Когда будете пробивать рисунок по банке (пробивается молотком по гвоздю), в банку нужно либо засунуть что-то твердое, например, деревяшку, что бы стенки не прогнулись при ударе молотком. Если ничего такого под рукой нет, то перед тем, как выбивать рисунок, наберите в банку воды и поставьте в морозилку до полного замерзания (на несколько часов). Лед также не даст стенкам деформироваться при ударах молотком по гвоздю.
Когда окрасите свой новый подсвечник и краска высохнет, на дно ставите маленькую свечку, можно, круглую или какую-то небольшую (но устойчивую) и готово! Украсить подсвечник, кстати, можно не только краской, а можно добавить, например, блестки, скомбинировать несколько цветов краски, в общем, на что хватит фантазии, но главное, что бы декор не страдал от нагревания!
Хитрости Хозяйки
24 Dec, 05:30
Салат с курицей и чeрносливом
-300 г куриного филе
-5 яиц
-150 г чернослива
-100 г грецких орехов
-100 г твердого сыра
-майонез для заправки
-соль по вкусу
-зелень для украшения
Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. Филе нарезать мeлко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарeзать. Орeхи измельчить. Твердый сыр натeреть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнике, затем подавать на стол, украсив по вкусу.
Приятного аппетита!
-300 г куриного филе
-5 яиц
-150 г чернослива
-100 г грецких орехов
-100 г твердого сыра
-майонез для заправки
-соль по вкусу
-зелень для украшения
Куриное филе отварить, яйца отварить отдельно, охладить. Яйца очистить, отделить белки от желтков, отдельно натереть на мелкой терке. Филе нарезать мeлко или разобрать на волокна. Чернослив распарить и также мелко нарeзать. Орeхи измельчить. Твердый сыр натeреть на крупной терке.
В салатник выложить слоями, смазывая каждый майонезом, посолив по вкусу: филе - желтки - чернослив - сыр - орехи - белки.
Готовому салату дать хорошо пропитаться в холодильнике, затем подавать на стол, украсив по вкусу.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
23 Dec, 15:00
Новый 2025 Год: приметы на Любовь
Чтобы в Новом Году в любви все складывалось удачно, стоит взять на вооружение несколько примет:
- если девушка в новогоднюю ночь встретит на улице после полуночи мужчину, ее ожидает скорое и счастливое замужество;
- увидеть на своем пути собаку — все устроится в личной жизни;
- укрепить брак помогут поцелуи под бой курантов;
- рассыпали хлебные крошки под столом — в доме ожидается скорая свадьба;
- порезаться ножом во время приготовления новогоднего блюда — еще одна примета на замужество;
- встречайте Новый год в дороге — эта примета обещает романтическое знакомство в будущем;
- чтобы любовь не покидала семью весь год, напишите заветное желание на красной бумаге, перевяжите розовой лентой и подвесьте на верхушку новогодней елки: так оно быстрее сбудется;
- подготовьте подарки для семерых детей — считается, что девушке это поможет найти любовь.
Чтобы в Новом Году в любви все складывалось удачно, стоит взять на вооружение несколько примет:
- если девушка в новогоднюю ночь встретит на улице после полуночи мужчину, ее ожидает скорое и счастливое замужество;
- увидеть на своем пути собаку — все устроится в личной жизни;
- укрепить брак помогут поцелуи под бой курантов;
- рассыпали хлебные крошки под столом — в доме ожидается скорая свадьба;
- порезаться ножом во время приготовления новогоднего блюда — еще одна примета на замужество;
- встречайте Новый год в дороге — эта примета обещает романтическое знакомство в будущем;
- чтобы любовь не покидала семью весь год, напишите заветное желание на красной бумаге, перевяжите розовой лентой и подвесьте на верхушку новогодней елки: так оно быстрее сбудется;
- подготовьте подарки для семерых детей — считается, что девушке это поможет найти любовь.
Хитрости Хозяйки
23 Dec, 05:30
Зaливнoй мяcнoй пиpoг
Ηa запаx сбeгaeтся вcя семья. Ηе останетcя ни кycочкa!)
2 яйцa
0.5 ч. лoжка coли
1 cтaкaн муки
1 cтaкaн кeфирa
0.5 ч. ложка соды
300 гp фарша
2-3 лукoвицы, поpезать кубиками
соль, перец — пo вкусу
Πригoтoвлениe:
1. Κeфир пеpемeшиваем с cодой и оставляем минyт нa 5.
2. Затем добaвляем oстальные ингрeдиeнты и xорoшo пepeмeшивaeм.
3. Φарш cмeшиваем c любимыми спeциями, чеснoком и cвежим лукoм.
4. Cмазывaeм фoрмy маслом, посыпаем мyкой и выливаeм полoвинy теcта.
5. Βыкладывaeм пoдготовлeннyю нaчинкy и выливаем на неe вторую пoловину тестa.
6. Стaвим в нaгpeтyю дyхoвку и печeм 40-45 минут пpи 170-180 C (ориентируйтесь по вашей духовке).
Приятного аппетита!
Ηa запаx сбeгaeтся вcя семья. Ηе останетcя ни кycочкa!)
2 яйцa
0.5 ч. лoжка coли
1 cтaкaн муки
1 cтaкaн кeфирa
0.5 ч. ложка соды
300 гp фарша
2-3 лукoвицы, поpезать кубиками
соль, перец — пo вкусу
Πригoтoвлениe:
1. Κeфир пеpемeшиваем с cодой и оставляем минyт нa 5.
2. Затем добaвляем oстальные ингрeдиeнты и xорoшo пepeмeшивaeм.
3. Φарш cмeшиваем c любимыми спeциями, чеснoком и cвежим лукoм.
4. Cмазывaeм фoрмy маслом, посыпаем мyкой и выливаeм полoвинy теcта.
5. Βыкладывaeм пoдготовлeннyю нaчинкy и выливаем на неe вторую пoловину тестa.
6. Стaвим в нaгpeтyю дyхoвку и печeм 40-45 минут пpи 170-180 C (ориентируйтесь по вашей духовке).
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
22 Dec, 15:00
Если к белым вещам попал цветной носок
Бывает, в машинке среди белых вещей оказывается, например, задорный красный носок, из-за которого все блузки и футболки приобретают розоватый оттенок. И может носку весело, а хозяйке не очень( Но не все потеряно.
В интернете рекомендуют замочить одежду в слабом растворе отбеливателя на 15 минут, а затем промыть, при необходимости повторить процедуру еще раз.
Также есть вариант длительного замачивания с хозяйственным мылом. Замачивание, действительно, длительное - на несколько дней. После этого полощем белье и снова намыливаем хозяйственным мылом, уже на несколько часов. Далее кладем белье в стиральную машинку на какой-нибудь длительный режим, например, "Хлопок" и засыпаем порошок для белых вещей. После этого, как правило, удается отстирать "цветные художества". С синтетики отстирывается лучше, но и хлопчатобумажные вещи, как правило, удается спасти.
Бывает, в машинке среди белых вещей оказывается, например, задорный красный носок, из-за которого все блузки и футболки приобретают розоватый оттенок. И может носку весело, а хозяйке не очень( Но не все потеряно.
В интернете рекомендуют замочить одежду в слабом растворе отбеливателя на 15 минут, а затем промыть, при необходимости повторить процедуру еще раз.
Также есть вариант длительного замачивания с хозяйственным мылом. Замачивание, действительно, длительное - на несколько дней. После этого полощем белье и снова намыливаем хозяйственным мылом, уже на несколько часов. Далее кладем белье в стиральную машинку на какой-нибудь длительный режим, например, "Хлопок" и засыпаем порошок для белых вещей. После этого, как правило, удается отстирать "цветные художества". С синтетики отстирывается лучше, но и хлопчатобумажные вещи, как правило, удается спасти.
Хитрости Хозяйки
22 Dec, 05:30
Ребра в духовке «Мясной пенек»
Красиво, вкусно, празднично!
Ингредиенты:
2,5 кг свиных ребер высотой 15–20 см
1 кг мясного фарша ассорти
1 кг шампиньонов
2–3 луковицы
5 зуб чеснока
соль по вкусу
черный перец по вкусу
овощи для подачи
Реберную ленту разложите на столе мясной стороной вверх. Посолите, поперчите, натрите измельченным чесноком. Оставьте на 1 час.
0,5 кг грибов нарежьте пластинками, отправьте на сковороду жариться, пока не испарится лишняя влага. Лук нашинкуйте и подрумяньте отдельно.
Фарш посолите, поперчите. Половину поджаренного лука соедините с фаршем, половину — с жареными грибами.
Дно и бока разъемной формы диаметром 20 см застелите фольгой. Ребра установите вертикально по периметру формы, чтобы получилось кольцо. В центр на дно выложите половину фарша, сверху выложите грибы с луком, уплотните. Выложите оставшийся фарш.
Края ребер скрепите шпажками. Дополнительно обвяжите ребра кулинарным шпагатом, чтобы не разъехались. Приподнимите края фольги, прикройте ими конструкцию. Отправьте в духовку, разогретую до 190–200 С на 1,5–2 часа.
По истечению этого времени, с помощью зубочисток закрепите на поверхности изделия грибы. Смажьте шляпки подсолнечным маслом и отправьте ребра в духовку еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Красиво, вкусно, празднично!
Ингредиенты:
2,5 кг свиных ребер высотой 15–20 см
1 кг мясного фарша ассорти
1 кг шампиньонов
2–3 луковицы
5 зуб чеснока
соль по вкусу
черный перец по вкусу
овощи для подачи
Реберную ленту разложите на столе мясной стороной вверх. Посолите, поперчите, натрите измельченным чесноком. Оставьте на 1 час.
0,5 кг грибов нарежьте пластинками, отправьте на сковороду жариться, пока не испарится лишняя влага. Лук нашинкуйте и подрумяньте отдельно.
Фарш посолите, поперчите. Половину поджаренного лука соедините с фаршем, половину — с жареными грибами.
Дно и бока разъемной формы диаметром 20 см застелите фольгой. Ребра установите вертикально по периметру формы, чтобы получилось кольцо. В центр на дно выложите половину фарша, сверху выложите грибы с луком, уплотните. Выложите оставшийся фарш.
Края ребер скрепите шпажками. Дополнительно обвяжите ребра кулинарным шпагатом, чтобы не разъехались. Приподнимите края фольги, прикройте ими конструкцию. Отправьте в духовку, разогретую до 190–200 С на 1,5–2 часа.
По истечению этого времени, с помощью зубочисток закрепите на поверхности изделия грибы. Смажьте шляпки подсолнечным маслом и отправьте ребра в духовку еще на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
21 Dec, 15:00
Метод одного часа для уборки
Среди тех, кого мысль о приведении всего дома/квартиры в порядок за один раз приводит в ужас, стала популярной система зонирования уборки, которую назвали "методом одного часа". Его концепция очень проста: выберите одну комнату или часть дома и потратьте на ее уборку один час. Как объясняют профессиональные уборщики, поддерживающие этот подход, идея в том, что вы убираете столько, сколько можете за отведенное время — это позволяет не перегружать себя и при этом поддерживать чистоту. И в этом есть логика - некоторым, действительно, легче выделять по 1 часу в день в течении нескольких дней, чем потратить полдня на уборку и в конце уснуть в обнимку с пылесосом.
А как Вы думаете, лучше убраться за один день, даже если сил потом ни на что не останется или лучше выделять по 1 часу в день и убирать жилье частями?
Среди тех, кого мысль о приведении всего дома/квартиры в порядок за один раз приводит в ужас, стала популярной система зонирования уборки, которую назвали "методом одного часа". Его концепция очень проста: выберите одну комнату или часть дома и потратьте на ее уборку один час. Как объясняют профессиональные уборщики, поддерживающие этот подход, идея в том, что вы убираете столько, сколько можете за отведенное время — это позволяет не перегружать себя и при этом поддерживать чистоту. И в этом есть логика - некоторым, действительно, легче выделять по 1 часу в день в течении нескольких дней, чем потратить полдня на уборку и в конце уснуть в обнимку с пылесосом.
А как Вы думаете, лучше убраться за один день, даже если сил потом ни на что не останется или лучше выделять по 1 часу в день и убирать жилье частями?
Хитрости Хозяйки
21 Dec, 05:30
Мясные кармашки с ананасом - идея блюда на Праздник!
1,5 кг свиной корейки
8–10 ч. л. тертого хрена
8–10 колец ананаса
250 г твердого сыра
100 г муки
4 яйца
200 г панировочных сухарей
соль по вкусу
черный перец по вкусу
Корейку нарежьте порционными кусками толщиной 5 см. На каждом сделайте продольный надрез, чтобы получилась полость.
Каждый кусок мяса посолите, поперчите внутри и снаружи. Внутрь поместите по ложке тертого хрена, по 2 полукольца ананаса и ломтику сыра. Скрепите кармашки зубочистками.
Заготовки обваляйте в муке, потом окуните во взбитые яйца, после запанируйте в сухарях. Подрумяньте на сковороде до золотистой корочки.
Переложите кармашки на противень, накройте фольгой. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 С, на 30–35 минут.
Приятного аппетита!
1,5 кг свиной корейки
8–10 ч. л. тертого хрена
8–10 колец ананаса
250 г твердого сыра
100 г муки
4 яйца
200 г панировочных сухарей
соль по вкусу
черный перец по вкусу
Корейку нарежьте порционными кусками толщиной 5 см. На каждом сделайте продольный надрез, чтобы получилась полость.
Каждый кусок мяса посолите, поперчите внутри и снаружи. Внутрь поместите по ложке тертого хрена, по 2 полукольца ананаса и ломтику сыра. Скрепите кармашки зубочистками.
Заготовки обваляйте в муке, потом окуните во взбитые яйца, после запанируйте в сухарях. Подрумяньте на сковороде до золотистой корочки.
Переложите кармашки на противень, накройте фольгой. Отправьте противень в духовку, разогретую до 180 С, на 30–35 минут.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
20 Dec, 05:30
Очень вкусная курочка с овощами в духовке
Понадобится:
- овощи: белокочанная капуста и все, что у вас есть в холодильнике 😄 Я брала лук, шампиньоны и морковь.
- куриные бёдра/крылья/ножки. Можно с кожей, можно без.
- специи, соль
Приготовление:
Овощи чистим, трём/режем. Курицу солим, добавляем специи (у меня карри).
Выкладываем овощи все в рукав для запекания, добавляем специи и соль. Перемешиваем. Сверху на них выкладываем курицу. Завязываем плотно рукав и отправляем в духовку на 180 С минут на 50-60.
После аккуратно (!) прокалываем рукав и можно ещё подрумянить блюдо минут 5.
Достаём из духовки и приятного аппетита!
Понадобится:
- овощи: белокочанная капуста и все, что у вас есть в холодильнике 😄 Я брала лук, шампиньоны и морковь.
- куриные бёдра/крылья/ножки. Можно с кожей, можно без.
- специи, соль
Приготовление:
Овощи чистим, трём/режем. Курицу солим, добавляем специи (у меня карри).
Выкладываем овощи все в рукав для запекания, добавляем специи и соль. Перемешиваем. Сверху на них выкладываем курицу. Завязываем плотно рукав и отправляем в духовку на 180 С минут на 50-60.
После аккуратно (!) прокалываем рукав и можно ещё подрумянить блюдо минут 5.
Достаём из духовки и приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
19 Dec, 15:00
Чтобы капсулы не прилипали во время стирки
Чтобы капсулы не прилипали к барабану, важно выбрать правильный режим стирки.
Порой капсулы для стирки не успевают раствориться в воде и прилипают к одежде. Чтобы этого избежать, следуйте инструкциям на упаковке и кладите средство на дно барабана — туда, где к нему с легкостью может попасть вода.
Капсулы выгоднее и лучше стирают, но полностью растворяются при 60 градусах С, а при 30–40 С могут не раствориться. Больше они подходят тем, кто чаще стирает при 60 и/или 95 градусах С.
Чтобы капсулы не прилипали к барабану, важно выбрать правильный режим стирки.
Порой капсулы для стирки не успевают раствориться в воде и прилипают к одежде. Чтобы этого избежать, следуйте инструкциям на упаковке и кладите средство на дно барабана — туда, где к нему с легкостью может попасть вода.
Капсулы выгоднее и лучше стирают, но полностью растворяются при 60 градусах С, а при 30–40 С могут не раствориться. Больше они подходят тем, кто чаще стирает при 60 и/или 95 градусах С.
Хитрости Хозяйки
19 Dec, 05:30
Быстрый и вкусный тортик к любому мероприятию
⠀
Тесто:
1 яйцо,
стакан кефира,
пол стакана сахара,
10 г разрыхлителя,
1,5 стакана муки.
Я в тесто добавила еще немного мака. Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20см.) и выпекать при 180-190 С примерно 35 - 40 минут (ориентируйтесь по Вашей духовке).
Крем на Ваш вкус, у меня - заварной с добавлением вареной сгущенки:
⠀
1 ст. молока
1 яйцо
пол стакана сахара
3 ст.л. муки
100 г сливочного масла.
⠀
Растереть яйца с сахаром и мукой, влить молоко и хорошо перемешать венчиком. Поставить на маленький огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем, еще раз взбить. Вкус получается как крем брюлле.
Приятного аппетита!
⠀
Тесто:
1 яйцо,
стакан кефира,
пол стакана сахара,
10 г разрыхлителя,
1,5 стакана муки.
Я в тесто добавила еще немного мака. Все смешать вылить в смазанную форму (диаметром 20см.) и выпекать при 180-190 С примерно 35 - 40 минут (ориентируйтесь по Вашей духовке).
Крем на Ваш вкус, у меня - заварной с добавлением вареной сгущенки:
⠀
1 ст. молока
1 яйцо
пол стакана сахара
3 ст.л. муки
100 г сливочного масла.
⠀
Растереть яйца с сахаром и мукой, влить молоко и хорошо перемешать венчиком. Поставить на маленький огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить. Взбить масло, добавить варенной сгущенки примерно 4 хороших cтоловых ложки и остывший заварной крем, еще раз взбить. Вкус получается как крем брюлле.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
09 Dec, 12:05
Остались старые аудиокассеты?
Как сделать лаконичную ретро подставку для телефона собственноручно? Для этого вам не нужны особые навыки: достаточно раскрыть и перевернуть пластиковую коробку от старой аудиокассеты.
Как сделать лаконичную ретро подставку для телефона собственноручно? Для этого вам не нужны особые навыки: достаточно раскрыть и перевернуть пластиковую коробку от старой аудиокассеты.
Хитрости Хозяйки
08 Dec, 15:00
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА СО СКУМБРИЕЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг картофеля
600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
150 г сыра
майонез или смесь майонеза со сметаной
соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки. Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Закладываем картошку в кипящую воду на 2-3 минуты. Вы можете картофель использовать и сырым, но бланшированный он получается мягче.
За это время можно подготовить сыр – натереть на терке. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее шумовкой половину картофеля. Разравниваем слой картошки, солим и перчим.
Смазываем первый слой нашей запеканки майонезом. Выкладываем на картошку рыбу. Поступаем с ней так же, как и с предыдущим слоем – солим, перчим, смазываем майонезом. Выкладываем остатки картофеля и снова кладем соль, перец и майонез. Засыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 190 С на 40 минут. Когда запеканка будет готова, достаем ее из духовки. Даем немного остыть и режем на порции. Хочу отметить, что это блюдо очень вкусно и в холодном виде.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 кг картофеля
600 г скумбрии (примерно 1 большая тушка, а я взяла полторы)
150 г сыра
майонез или смесь майонеза со сметаной
соль и перец – по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала подготовим продукты: картофель чистим, скумбрию разделываем на маленькие кусочки, удаляя из нее все косточки. Ставим на плиту кастрюльку с водой. Пока вода закипает, режем картошку на кружочки, крупные клубни предварительно разрезаем пополам. Закладываем картошку в кипящую воду на 2-3 минуты. Вы можете картофель использовать и сырым, но бланшированный он получается мягче.
За это время можно подготовить сыр – натереть на терке. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем на нее шумовкой половину картофеля. Разравниваем слой картошки, солим и перчим.
Смазываем первый слой нашей запеканки майонезом. Выкладываем на картошку рыбу. Поступаем с ней так же, как и с предыдущим слоем – солим, перчим, смазываем майонезом. Выкладываем остатки картофеля и снова кладем соль, перец и майонез. Засыпаем сверху тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 190 С на 40 минут. Когда запеканка будет готова, достаем ее из духовки. Даем немного остыть и режем на порции. Хочу отметить, что это блюдо очень вкусно и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
08 Dec, 05:30
Цветной скотч для заделки царапин
Не торопитесь выбрасывать старый стол, даже если он весь в царапинах и потертостях – лучше запаситесь цветным скотчем и хорошим настроением! С помощью яркого скотча можно преобразить столешницу и добавить яркий элемент в интерьер.
Не торопитесь выбрасывать старый стол, даже если он весь в царапинах и потертостях – лучше запаситесь цветным скотчем и хорошим настроением! С помощью яркого скотча можно преобразить столешницу и добавить яркий элемент в интерьер.
Хитрости Хозяйки
07 Dec, 15:00
МЯСНОЙ САЛАТ «МЕЛЬНИК» С ГРИБАМИ И СЫРОМ
грибы маринованные 300 г
свинина 300 г
майонез 300 г
сыр твердый 200 г
морковь 4 шт.
яйца 4 шт.
огурцы соленые 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить, охладить, почистить и крупно натереть морковь и яйца. В подсоленной воде отварить мясо. Порезать на кусочки. Измельчить грибы и огурцы. Сыр натереть на терке.
2. Выложить салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурец, мясо, яйцо. Все слои смазать майонезом. Потереть сверху желток, украсить салат яйцом, порезанным на колечки и грибочками.
Приятного аппетита!
грибы маринованные 300 г
свинина 300 г
майонез 300 г
сыр твердый 200 г
морковь 4 шт.
яйца 4 шт.
огурцы соленые 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Отварить, охладить, почистить и крупно натереть морковь и яйца. В подсоленной воде отварить мясо. Порезать на кусочки. Измельчить грибы и огурцы. Сыр натереть на терке.
2. Выложить салат слоями: грибы, морковь, сыр, огурец, мясо, яйцо. Все слои смазать майонезом. Потереть сверху желток, украсить салат яйцом, порезанным на колечки и грибочками.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
07 Dec, 05:30
Если нет возможности пришить пуговицу
Пуговицы на вашей одежде готовы вот-вот оторваться? А пришить нет возможности? Смажьте нитки от пуговиц прозрачным лаком для ногтей. Готово! пуговки продержаться, пока у вас появится время ими заняться)
Пуговицы на вашей одежде готовы вот-вот оторваться? А пришить нет возможности? Смажьте нитки от пуговиц прозрачным лаком для ногтей. Готово! пуговки продержаться, пока у вас появится время ими заняться)
Хитрости Хозяйки
06 Dec, 15:00
Салат «Мимоза»
⠀
Очень классический как и «Селедка под шубой») В этом посте предложу свой вариант данного салата, сразу уточню-порция большая, если понравится, можете сделать вдвое меньше порцию.
⠀
Потребуется:
-360 гр очищенной сайры в собственном соку;
-300 гр очищенной, отварного картофеля;
-250 гр очищенной и отварной моркови;
-75 гр зеленого лука;
-4 яйца категории С0 (или 150 гр белка и 70 гр желтка);
-100 гр сыра;
-310-320 гр майонеза.
⠀
Приготовление:
Картофель, морковь, яйца промыть и отварить. Остудить и отчистить. Сайру отчистить от костей, мелко порубить ножом или размять вилкой. Охлажденный картофель и морковь натереть на мелкой терке. Яйца разделить на белки и желтки, натереть на мелкой терке. Подобную процедуру проделать и с сыром. Мелко нарезать зеленый лук.
⠀
Сборка:
180 гр сайры+40 гр майонеза+300 гр картофеля+40 гр майонеза+250 гр моркови+40 гр майонеза+40 гр зеленого лука+30 гр майонеза+180 гр сайры+40 гр майонеза+150 гр белка+40 гр майонеза+100 гр сыра+40 гр майонеза+35 гр зеленого лука+70 гр желтка.
Не пугайтесь количества майонеза, получается очень тонкий слой между основными ингредиентами. Сформировать салат можно как в кольце, так и просто на сервировочном блюде.
Приятного аппетита!
⠀
Очень классический как и «Селедка под шубой») В этом посте предложу свой вариант данного салата, сразу уточню-порция большая, если понравится, можете сделать вдвое меньше порцию.
⠀
Потребуется:
-360 гр очищенной сайры в собственном соку;
-300 гр очищенной, отварного картофеля;
-250 гр очищенной и отварной моркови;
-75 гр зеленого лука;
-4 яйца категории С0 (или 150 гр белка и 70 гр желтка);
-100 гр сыра;
-310-320 гр майонеза.
⠀
Приготовление:
Картофель, морковь, яйца промыть и отварить. Остудить и отчистить. Сайру отчистить от костей, мелко порубить ножом или размять вилкой. Охлажденный картофель и морковь натереть на мелкой терке. Яйца разделить на белки и желтки, натереть на мелкой терке. Подобную процедуру проделать и с сыром. Мелко нарезать зеленый лук.
⠀
Сборка:
180 гр сайры+40 гр майонеза+300 гр картофеля+40 гр майонеза+250 гр моркови+40 гр майонеза+40 гр зеленого лука+30 гр майонеза+180 гр сайры+40 гр майонеза+150 гр белка+40 гр майонеза+100 гр сыра+40 гр майонеза+35 гр зеленого лука+70 гр желтка.
Не пугайтесь количества майонеза, получается очень тонкий слой между основными ингредиентами. Сформировать салат можно как в кольце, так и просто на сервировочном блюде.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
06 Dec, 05:30
Экономим место в шкафу
Одежду, которую необязательно хранить на вешалке, сворачивайте в трубочки и кладите в ящики комода или шкафа вертикально. Вы будете удивлены, но места в комоде или шкафу станет намного больше!
Одежду, которую необязательно хранить на вешалке, сворачивайте в трубочки и кладите в ящики комода или шкафа вертикально. Вы будете удивлены, но места в комоде или шкафу станет намного больше!
Хитрости Хозяйки
05 Dec, 15:00
Вкуснющие блинчики
Понадобится:
· 3 яйца
· 3 ст. молока
· 1,5 ст. муки
· 3 ст. л раст. масла
· 3 ст. л сахара
· соль
Приготовление:
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом. Подавать можно со сметаной, джемом, вареньем...
Приятного аппетита!
Понадобится:
· 3 яйца
· 3 ст. молока
· 1,5 ст. муки
· 3 ст. л раст. масла
· 3 ст. л сахара
· соль
Приготовление:
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар. Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков. Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло. Хорошо взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием первого блина). Готовые блины смазать сливочным маслом. Подавать можно со сметаной, джемом, вареньем...
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
05 Dec, 05:30
Как освежить воздух содой?
Пищевая сода пригодится вам не только на кухне. Насыпьте небольшое количество соды в маленький пакет или банку с дырочками – и натуральный, экономичный освежитель воздуха готов! 👍
Пищевая сода пригодится вам не только на кухне. Насыпьте небольшое количество соды в маленький пакет или банку с дырочками – и натуральный, экономичный освежитель воздуха готов! 👍
Хитрости Хозяйки
04 Dec, 05:30
Чтобы кухонная губка для мытья посуды оставалась сухой и чистой как можно дольше, прищемите ее после использования обычным зажимом для бумаг.
Больше никаких микробов и сырости на вашей кухне!
Больше никаких микробов и сырости на вашей кухне!
Хитрости Хозяйки
03 Dec, 15:00
Цветаевский яблочный пирог
Обязательно приготовьте! Очень вкусно!
Тесто:
1 кг. яблок
1,5 ст. муки,
0,5 ст. сметаны,
150 гр. растопленного сливочного масла или маргарина,
0,5 ч.л соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, а пока делаем крем и начинку.
Крем:
1ст. сметаны (я беру 15%),
1 яйцо,
1-1,5 ст. сахара,
2 ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
Приготовление:
1 кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов.
В форму d 26 см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50 мин. при 180 С.
Пирог вкусен в любом виде, но, когда он из холодильника, для меня вообще лучше ничего нет)
Приятного аппетита!
Обязательно приготовьте! Очень вкусно!
Тесто:
1 кг. яблок
1,5 ст. муки,
0,5 ст. сметаны,
150 гр. растопленного сливочного масла или маргарина,
0,5 ч.л соды, погашенной укусом (я всегда делаю с разрыхлителем).
Замесить тесто и убрать в холодильник на время, а пока делаем крем и начинку.
Крем:
1ст. сметаны (я беру 15%),
1 яйцо,
1-1,5 ст. сахара,
2 ст.л муки.
Все взбить миксером или просто вилочкой, или венчиком.
Приготовление:
1 кг. яблок (~4шт. крупного размера), очистить от шкурки и нарезать очень тонко ножом для картофеля. Я просто натираю яблоки на терке для картофельных чипсов.
В форму d 26 см. руками выложить тесто, делая бортики. На тесто равномерно выложить все натертые яблоки и залить их подготовленным кремом. Печь ~50 мин. при 180 С.
Пирог вкусен в любом виде, но, когда он из холодильника, для меня вообще лучше ничего нет)
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
02 Dec, 12:05
Новогоднее песочное печенье
Ингредиенты:
● Мука пшеничная 500 г
● Масло сливочное 250 г
● Сахар 200 г
● Яйцо куриное 2 штуки
● Сахар ванильный 10 г
● Разрыхлитель 10 г
Приготовление:
1. Достаем масло заранее из холодильника, разрезаем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.
2. Добавляем по очереди два яйца и 1 пакетик ванильного сахара. Перемешиваем.
3. Добавляем 1 пакетик разрыхлителя.
4. Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто.
5. Из получившегося теста делаем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.
6. Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем фигурное печенье.
7. Выпекаем в заранее прогретой духовке 10–15 минут при температуре 160 С. Вы также можете добавить в тесто пол чайной ложки смеси из корицы и молотого имбиря. Получается очень ароматное печенье!
Рецепт классической белковой глазури: 1 яичный белок + 250гр сахарной пудры. Наносить глазурь можно с помощью маленьких кулинарных шприцов, а если у вас таких нет - замените их обычными целлофановыми пакетиками с отрезанными уголками.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
● Мука пшеничная 500 г
● Масло сливочное 250 г
● Сахар 200 г
● Яйцо куриное 2 штуки
● Сахар ванильный 10 г
● Разрыхлитель 10 г
Приготовление:
1. Достаем масло заранее из холодильника, разрезаем его на маленькие кусочки и смешиваем с сахаром.
2. Добавляем по очереди два яйца и 1 пакетик ванильного сахара. Перемешиваем.
3. Добавляем 1 пакетик разрыхлителя.
4. Постепенно добавляем муку, помешиваем тесто.
5. Из получившегося теста делаем шарик, заворачиваем его в пищевую пленку и оставляем в холодильнике на 2 часа.
6. Раскатываем тесто толщиной не более 0,5 см и с помощью формочек делаем фигурное печенье.
7. Выпекаем в заранее прогретой духовке 10–15 минут при температуре 160 С. Вы также можете добавить в тесто пол чайной ложки смеси из корицы и молотого имбиря. Получается очень ароматное печенье!
Рецепт классической белковой глазури: 1 яичный белок + 250гр сахарной пудры. Наносить глазурь можно с помощью маленьких кулинарных шприцов, а если у вас таких нет - замените их обычными целлофановыми пакетиками с отрезанными уголками.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
02 Dec, 05:30
Обновленный утюг
Хорошо прочистить утюг можно солью. Для этого застелите гладильную доску бумагой и насыпьте на нее соль. Затем установите регулятор нагрева утюга на максимальное значение, убедившись, что в утюге нет воды, а функция «Пар» выключена. Проведя нагретым утюгом по соли, вы легко очистите его от грязи.
Хорошо прочистить утюг можно солью. Для этого застелите гладильную доску бумагой и насыпьте на нее соль. Затем установите регулятор нагрева утюга на максимальное значение, убедившись, что в утюге нет воды, а функция «Пар» выключена. Проведя нагретым утюгом по соли, вы легко очистите его от грязи.
Хитрости Хозяйки
01 Dec, 15:00
Пряное мясо в пиве
Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное!
Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу
Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось.
Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке.
Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться. Чеснок режем на кусочки и добавляем к мясу.
Заливаем мясо пивом. Я брала светлое пиво. Убираем на несколько часов в холод мариноваться (в идеале мариновать на ночь).
После маринования кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада. Закрываем сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при 250 С. Через час снимаем фольгу, ставим вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.
Подавать с картофелем и овощами
Приятного аппетита!
Очень вкусное и сочное, как горячее так и холодное!
Ингредиенты:
свинина бескостная 1 кг
пиво 0.5 л
розмарин 1 ч. л.
чеснок 4 зуб.
соль и перец по вкусу
Подготовленное мясо (лучше, если это будет цельный кусок с сальной прослойкой) прокалываем в нескольких местах, чтобы оно хорошо промариновалось.
Подготавливаем смесь специй: соль, перцы и розмарин смешиваем в ступке.
Полученной смесью натираем наше мясо и оставляем на часик (лучше на пару часиков) пропитаться. Чеснок режем на кусочки и добавляем к мясу.
Заливаем мясо пивом. Я брала светлое пиво. Убираем на несколько часов в холод мариноваться (в идеале мариновать на ночь).
После маринования кладем мясо с чесночком в подготовленную форму. Сверху поливаем несколькими ложками пивного маринада. Закрываем сверху фольгой и отправляем на 1 час в духовку при 250 С. Через час снимаем фольгу, ставим вновь в духовку для образования золотистой корочки, предварительно полив образовавшимся соком с пивом. Через минут 30-40 мясо переворачиваем на другой бочек. Тем самым способствуя образованию корочки с обеих боков. Убираем в духовку ещё минут на 30-40.
Подавать с картофелем и овощами
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
01 Dec, 05:30
Детское масло для уборки
Детское масло поможет до блеска начистить хромированные поверхности. Просто нанесите немного масла на хлопчатобумажную ткань или губку и протрите детали из хрома. Будут как новенькие!
Детское масло поможет до блеска начистить хромированные поверхности. Просто нанесите немного масла на хлопчатобумажную ткань или губку и протрите детали из хрома. Будут как новенькие!
Хитрости Хозяйки
30 Nov, 05:30
Мясо будет мягче и сочнее, если перед приготовлением мясо смазать горчицей или замочить в молоке.
Чтобы мясо получалось с поджаристой корочкой, посыпьте мясо сахарной пудрой.
Чтобы мясо получалось с поджаристой корочкой, посыпьте мясо сахарной пудрой.
Хитрости Хозяйки
29 Nov, 16:10
Творожные косички
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Косички получаются воздушные и мягкие!
Вам потребуется:
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванилина (по желанию)
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
50 г растопленного сливочного масла
Как готовить:
1. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.
2. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.
3. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части.
4. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
5. Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички кистью. Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом …
6. Если косички оставить на 15-20 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее. Выпекать при t 180-200C ~ 20 мин.
Приятного аппетита!
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Косички получаются воздушные и мягкие!
Вам потребуется:
250 г муки
3 ч.л. разрыхлителя
100 г сахара
1 пакетик ванилина (по желанию)
125 г творога
1 яйцо
80 мл молока
50 г растопленного сливочного масла
Как готовить:
1. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить ванилин.
2. Белок растереть с сахаром. Добавить творог, молоко, масло, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто.
3. Разделить тесто на 6 одинаковых кусочков. Каждый разделить на 3 части.
4. На присыпанном мукой столе сформировать 3 полоски длиной около 20 - 30 см каждая и сплести их в косичку. Выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.
5. Желток смешать с 1 ст.л. молока и смазать косички кистью. Можно посыпать сахаром, орехами, кунжутом …
6. Если косички оставить на 15-20 мин на противне, они увеличатся в размере и будут ещё пышнее. Выпекать при t 180-200C ~ 20 мин.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
29 Nov, 05:30
4 пpocтых спocoба поддepжания тyaлета в чистотe
1. Пятипроцентный уксус с лимонной кислотой для профилактической уборки.
2. Для более детальной уборки – посыпаем унитаз содой, а сверху брызгаем уксусом с лимоном. Все шипит, пенится и… становится чистым.
3. Для отбеливания – высыпаем в унитаз пакетик лимонной или аскорбиновой кислоты. Оставляем на ночь.
4. Другой вариант отбеливания – вылить в унитаз бутылку кока-колы. Через час туалет становится белоснежным.
1. Пятипроцентный уксус с лимонной кислотой для профилактической уборки.
2. Для более детальной уборки – посыпаем унитаз содой, а сверху брызгаем уксусом с лимоном. Все шипит, пенится и… становится чистым.
3. Для отбеливания – высыпаем в унитаз пакетик лимонной или аскорбиновой кислоты. Оставляем на ночь.
4. Другой вариант отбеливания – вылить в унитаз бутылку кока-колы. Через час туалет становится белоснежным.
Хитрости Хозяйки
28 Nov, 07:30
Чебуреки с яйцами, зелёным луком и сыром
Очень удачный рецепт. Готовятся чебуреки достаточно быстро. Получаются и вкусными, и сытными и очень аппетитными!!!
Тесто:
мука просеянная -250 г.,
вода кипяток -150 мл.,
растительное масло-25 г,
соль- 0,5 ч.л.
Начинка:
3-4 яйца,
сыр - 100-150 г.,
зеленый лук- небольшой пучок.
В миску влить растительное масло, кипяток, соль, перемешать, всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оставить на 15-20 мин.
Начинка: порезать лук, сыр потереть на терке, яйцо кубиком, можно немного посолить - по вкусу.
Тесто разделить на 12-13 кусочков (небольшие чебуреки). Раскатать очень тонко, подсыпать муку не нужно. Выложить начинку на одну половинку и защипать край. В раскаленном масле обжарить с двух сторон.
Очень удачный рецепт. Готовятся чебуреки достаточно быстро. Получаются и вкусными, и сытными и очень аппетитными!!!
Тесто:
мука просеянная -250 г.,
вода кипяток -150 мл.,
растительное масло-25 г,
соль- 0,5 ч.л.
Начинка:
3-4 яйца,
сыр - 100-150 г.,
зеленый лук- небольшой пучок.
В миску влить растительное масло, кипяток, соль, перемешать, всыпать просеянную муку, замесить тесто. Оставить на 15-20 мин.
Начинка: порезать лук, сыр потереть на терке, яйцо кубиком, можно немного посолить - по вкусу.
Тесто разделить на 12-13 кусочков (небольшие чебуреки). Раскатать очень тонко, подсыпать муку не нужно. Выложить начинку на одну половинку и защипать край. В раскаленном масле обжарить с двух сторон.
Хитрости Хозяйки
28 Nov, 05:30
Народные приметы к деньгам
Если вы случайно рассыпали мелочь, то ждите крупной денежной потери. Избежать этого можно: просто не стоит их класть обратно в кошелек, копилку или карман. Отдайте эту мелочь бедным или разменяйте на более крупные купюры в магазине, аптеке или у другого человека.
Считается, что молодая незамужняя девушка не должна подавать милостыню. Отдавая деньги нищим, она может раздать свою удачу и лишиться семейного счастья в будущем.
Никогда не выбрасывайте хлеб. Вместе с хлебом уйдет и ваш достаток. Не рекомендуется сметать хлебные крошки со стола рукой — это плохая примета.
Всегда наливайте себе полный стакан, когда пьете чай, кофе, сок или другие напитки. Неполные сосуды сулят нехватку денег и пустые растраты. Допивать напиток следует до дна. Если оставите хоть глоток, то оставите на дне стакана свою денежную удачу.
Для того, чтобы привлечь деньги в дом, положите под скатерть стола купюру и не тратьте ее никогда. Монетка, положенная под порогом у входной двери тоже привлечет к вам богатство.
Чешется левая ладонь — скоро получите деньги. Чтобы усилить действие этой народной приметы, чешите ладонь другой рукой к запястью, словно вы загребайте деньги с ладони к себе.
Чешется правая ладонь — к убыткам. Обмануть эту примету можно следующим образом: потрите несколько раз ладони друг о друга, тогда вам удастся избежать денежных растрат.
После ухода гостей никогда не допивайте за них спиртное и не доедайте остатки еды, иначе вы можете лишиться своей удачи и приманить к себе чужие хлопоты и неприятности.
Раскиданные деньги по дому сулят потери и финансовую нестабильность. Позаботьтесь о том, чтобы все ваши деньги, включая мелкие монеты, всегда лежали на одном и том же месте: в копилке, в кошельке, в сейфе и т.п.
Если к вам в дом пришла бродячая кошка или собака, не гоните ее, так это хорошая примета, привлекающая деньги в дом.
Нельзя разменивать крупные деньги на более мелкие — это к бедности и тратам. А если вы разменяете мелкие деньги на более крупные, то этим вы сможете привлечь к себе финансовую удачу.
Если вы случайно за столом или во время приготовлении пищи перепутали сахар с солью, то это к хорошим новостям о деньгах.
Нельзя убираться в дома после захода Солнца, иначе вместе с пылью и грязью вы лишитесь достатка. По этой же причине не стоит выносить мусор вечером.
Если вы разбили хрустальную посуду, то в скором времени вы получите легкие деньги.
Когда считаете свои сбережения, то обязательно закрывайте все окна в комнате, а также форточки и двери, иначе денежная удача может выскользнуть из ваших рук.
Если вы получили крупную сумму денег, то скорее несите ее домой. Не тратьте в этот день ни копейки. Это даст вам возможность зарядить свой дом активной денежной энергетикой.
Если вы случайно рассыпали мелочь, то ждите крупной денежной потери. Избежать этого можно: просто не стоит их класть обратно в кошелек, копилку или карман. Отдайте эту мелочь бедным или разменяйте на более крупные купюры в магазине, аптеке или у другого человека.
Считается, что молодая незамужняя девушка не должна подавать милостыню. Отдавая деньги нищим, она может раздать свою удачу и лишиться семейного счастья в будущем.
Никогда не выбрасывайте хлеб. Вместе с хлебом уйдет и ваш достаток. Не рекомендуется сметать хлебные крошки со стола рукой — это плохая примета.
Всегда наливайте себе полный стакан, когда пьете чай, кофе, сок или другие напитки. Неполные сосуды сулят нехватку денег и пустые растраты. Допивать напиток следует до дна. Если оставите хоть глоток, то оставите на дне стакана свою денежную удачу.
Для того, чтобы привлечь деньги в дом, положите под скатерть стола купюру и не тратьте ее никогда. Монетка, положенная под порогом у входной двери тоже привлечет к вам богатство.
Чешется левая ладонь — скоро получите деньги. Чтобы усилить действие этой народной приметы, чешите ладонь другой рукой к запястью, словно вы загребайте деньги с ладони к себе.
Чешется правая ладонь — к убыткам. Обмануть эту примету можно следующим образом: потрите несколько раз ладони друг о друга, тогда вам удастся избежать денежных растрат.
После ухода гостей никогда не допивайте за них спиртное и не доедайте остатки еды, иначе вы можете лишиться своей удачи и приманить к себе чужие хлопоты и неприятности.
Раскиданные деньги по дому сулят потери и финансовую нестабильность. Позаботьтесь о том, чтобы все ваши деньги, включая мелкие монеты, всегда лежали на одном и том же месте: в копилке, в кошельке, в сейфе и т.п.
Если к вам в дом пришла бродячая кошка или собака, не гоните ее, так это хорошая примета, привлекающая деньги в дом.
Нельзя разменивать крупные деньги на более мелкие — это к бедности и тратам. А если вы разменяете мелкие деньги на более крупные, то этим вы сможете привлечь к себе финансовую удачу.
Если вы случайно за столом или во время приготовлении пищи перепутали сахар с солью, то это к хорошим новостям о деньгах.
Нельзя убираться в дома после захода Солнца, иначе вместе с пылью и грязью вы лишитесь достатка. По этой же причине не стоит выносить мусор вечером.
Если вы разбили хрустальную посуду, то в скором времени вы получите легкие деньги.
Когда считаете свои сбережения, то обязательно закрывайте все окна в комнате, а также форточки и двери, иначе денежная удача может выскользнуть из ваших рук.
Если вы получили крупную сумму денег, то скорее несите ее домой. Не тратьте в этот день ни копейки. Это даст вам возможность зарядить свой дом активной денежной энергетикой.
Хитрости Хозяйки
27 Nov, 05:30
Легкий способ очистить сковородку и не только
Картофелину разрежьте пополам и макните в соду.
Теперь этой картофелиной, как губкой, потрите сковороду или кастрюлю.Некоторое усилие нужно прилагать, но результат заметен сразу. Если Вам предстоит очистить большую площадь - время от времени освежайте срез картофелины. Чистит картофельный сок с содой.Так что, в соду картофелину обмакивайте почаще.
Этим же способом можно легко снять жирный нагар с кастрюли, миски, ковша.
Картофелину разрежьте пополам и макните в соду.
Теперь этой картофелиной, как губкой, потрите сковороду или кастрюлю.Некоторое усилие нужно прилагать, но результат заметен сразу. Если Вам предстоит очистить большую площадь - время от времени освежайте срез картофелины. Чистит картофельный сок с содой.Так что, в соду картофелину обмакивайте почаще.
Этим же способом можно легко снять жирный нагар с кастрюли, миски, ковша.
Хитрости Хозяйки
26 Nov, 15:00
Котлетная хитрость
Сочность котлетам придает - слегка обжаренный припущенный лук, а в фарш добавлять перед замешиванием замороженный и натертый на терке маргарин или масло.
Сочность котлетам придает - слегка обжаренный припущенный лук, а в фарш добавлять перед замешиванием замороженный и натертый на терке маргарин или масло.
Хитрости Хозяйки
26 Nov, 05:30
Тесто для любого пирога
3,5 стакана муки,
1 стакан кефира,
200 гр. маргарина,
1 яйцо,
сода - 1 ч. ложка,
яйцо для смазки верха пирога.
Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, соду, кефир, муку. Вымесить тесто и положить в холодильник примерно на 1 час. Затем раскатываем пласт, складываем вдвое, раскатываем, еще раз вдвое (наподобие слоеного). Выкладываем начинку: мясной фарш + картошка, либо любые сладкие начинки, все зависит от вашей фантазии и вкуса.
Закрываем тестом, смазываем яйцом и в духовку на 200 С. Выпекаем до золотистой корочки. Быстро, вкусно и очень просто!
3,5 стакана муки,
1 стакан кефира,
200 гр. маргарина,
1 яйцо,
сода - 1 ч. ложка,
яйцо для смазки верха пирога.
Маргарин натереть на терке, добавить яйцо, соду, кефир, муку. Вымесить тесто и положить в холодильник примерно на 1 час. Затем раскатываем пласт, складываем вдвое, раскатываем, еще раз вдвое (наподобие слоеного). Выкладываем начинку: мясной фарш + картошка, либо любые сладкие начинки, все зависит от вашей фантазии и вкуса.
Закрываем тестом, смазываем яйцом и в духовку на 200 С. Выпекаем до золотистой корочки. Быстро, вкусно и очень просто!
Хитрости Хозяйки
25 Nov, 12:05
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
1. Если налить уксус в бачок и смыть, он хорошо почистит унитаз от грязи, бактерий и даже плесени.
2. Черный чай из трех пакетиков на стакан воды — отличная эко-замена средству для мытья стекол.
3. Смешайте пополам уксус и жидкость для мытья посуды, и вы отмоете любое пятно в ванной комнате.
4. Пятна от воды и известковый налет легко удаляются с помощью кусочка обычного лимона.
5. Более трудные загрязнения возьмет уксусный компресс, оставленный на 30 минут.
6. Ершик для унитаза и подставку легко содержать в чистоте, если налить в него средство типа Доместоса и оставить на полчаса.
1. Если налить уксус в бачок и смыть, он хорошо почистит унитаз от грязи, бактерий и даже плесени.
2. Черный чай из трех пакетиков на стакан воды — отличная эко-замена средству для мытья стекол.
3. Смешайте пополам уксус и жидкость для мытья посуды, и вы отмоете любое пятно в ванной комнате.
4. Пятна от воды и известковый налет легко удаляются с помощью кусочка обычного лимона.
5. Более трудные загрязнения возьмет уксусный компресс, оставленный на 30 минут.
6. Ершик для унитаза и подставку легко содержать в чистоте, если налить в него средство типа Доместоса и оставить на полчаса.
Хитрости Хозяйки
25 Nov, 05:30
Маринад для любых овощей - хозяюшкам на заметку!
Подходит для маринования огурцов, помидоров, ассорти, любого сочетания овощей. Овощи получаются кисло-сладкие, не острые.
Овощи складываются в чистые банки. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками. После остывания воду сливаем, снова доводим до кипения, заливаем овощи в банках еще раз. Накрываем, опять до остывания. После второго раза сливаем воду из банок и с помощью мерной емкости измеряем количество воды, которое было в банках.
Маринад готовим из расчета на 1 литр воды:
1 стакан сахара;
50 гр каменной соли;
70 гр столового уксуса 9%;
Слитую из банок воду, соль, сахар доводим до кипения. Как только закипело, добавляем уксус и готовым маринадом заливаем овощи. Банки не укутываем.
Подходит для маринования огурцов, помидоров, ассорти, любого сочетания овощей. Овощи получаются кисло-сладкие, не острые.
Овощи складываются в чистые банки. Заливаем кипятком, накрываем стерилизованными крышками. После остывания воду сливаем, снова доводим до кипения, заливаем овощи в банках еще раз. Накрываем, опять до остывания. После второго раза сливаем воду из банок и с помощью мерной емкости измеряем количество воды, которое было в банках.
Маринад готовим из расчета на 1 литр воды:
1 стакан сахара;
50 гр каменной соли;
70 гр столового уксуса 9%;
Слитую из банок воду, соль, сахар доводим до кипения. Как только закипело, добавляем уксус и готовым маринадом заливаем овощи. Банки не укутываем.
Хитрости Хозяйки
24 Nov, 15:00
Чтобы пыль не оседала на полках, смочите тряпку для вытирания пыли кондиционером для белья. Пыль будет вдвое меньше оседать на полках, а вы — вдвое реже вытирать ее.
Хитрости Хозяйки
21 Nov, 05:30
Творожное печенье с изюмом
Такое печенье понравится и деткам, и взрослым. А готовится оно быстро и просто!
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 10–20 г
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Изюм черный — 40 г
Разрыхлитель — 1 щепотка
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. В миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Добавляем творог и мягкое масло. Вводим муку и разрыхлитель, все перемешиваем. Добавляем изюм, все перемешиваем.
3. Противень застилаем пекарской бумагой. Творожное тесто выкладываем ложкой небольшими горками в шахматном порядке. Отправляем в духовку на 15–20 минут. Готовим при температуре 180–190°С
4. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Такое печенье понравится и деткам, и взрослым. А готовится оно быстро и просто!
Ингредиенты:
Творог — 400 г
Яйцо — 2 шт.
Масло сливочное — 10–20 г
Сахар — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 0,5 стак.
Изюм черный — 40 г
Разрыхлитель — 1 щепотка
Сахарная пудра — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
1. В миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
2. Добавляем творог и мягкое масло. Вводим муку и разрыхлитель, все перемешиваем. Добавляем изюм, все перемешиваем.
3. Противень застилаем пекарской бумагой. Творожное тесто выкладываем ложкой небольшими горками в шахматном порядке. Отправляем в духовку на 15–20 минут. Готовим при температуре 180–190°С
4. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
20 Nov, 17:00
🧡 МЫ ПОДГОТОВИЛИ ДЛЯ ВАС СПИСОК САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ КАНАЛОВ
🧡 КЛИНИКА ФОМИНА - Врачи, которым доверяют.
🧡 ВЯЖЕМ С KNIGHT GROUP
Здесь вы найдёте много полезной информации по вязанию спицами!
🧡 ВИДЕОПОЖЕЛАНИЯ - Красивые поздравления и пожелания по любому поводу
🧡 РАЗВИВАЙ-КА - доступно, занятия с детьми математикой
🧡 ВЯЖЕМ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ
Уроки вязания спицами и крючком
🧡 ТЕРРИТОРИЯ ВЯЗАНИЯ - подробные схемы, описания одежды и аксессуаров для всей семьи и дома
🧡 СТИШКИ МАЛЫШАМ
Стихи и поздравления на все праздники
🧡 РИСОВАНИЕ ДЛЯ ВСЕХ
Пошаговые уроки рисования для всех, кто когда либо хотел научиться рисовать! Смотрите, учитесь, повторяйте!
🧡 SUVENIR KUKLA | РУКОДЕЛИЕ КУКЛЫ - МК по изготовлению из ткани-кукол,сувениров, украшений,аксессуаров.
🧡 САМОЕ НЕВЕРОЯТНОЕ КОЛИЧЕСТВО УЗОРОВ для вязания крючком и спицами.
🧡 ПРЯЖА, СПИЦЫ И ВСË ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ - Здравствуйте, меня зовут Дарья.Тут вы найдете все нужное для рукоделия по отличным ценам
🧡 ЛЮБЛЮ ВЯЗАТЬ - Канал по вязанию
🧡 "Я ТАКАЯ ЦАЦА !" | ЖЕНСКИЙ ЮМОР
- смешной и позитивный канал
🧡 ИДЕИ ДЛЯ МАНИКЮРА - Шикарный маникюр на 2024 год
🧡 СОВЕТЫ ОТ БАБУШКИ
Заговоры, приметы и многое другое
Добавить свой канал в подборку @Staya777
🧡 КЛИНИКА ФОМИНА - Врачи, которым доверяют.
🧡 ВЯЖЕМ С KNIGHT GROUP
Здесь вы найдёте много полезной информации по вязанию спицами!
🧡 ВИДЕОПОЖЕЛАНИЯ - Красивые поздравления и пожелания по любому поводу
🧡 РАЗВИВАЙ-КА - доступно, занятия с детьми математикой
🧡 ВЯЖЕМ СПИЦАМИ И КРЮЧКОМ
Уроки вязания спицами и крючком
🧡 ТЕРРИТОРИЯ ВЯЗАНИЯ - подробные схемы, описания одежды и аксессуаров для всей семьи и дома
🧡 СТИШКИ МАЛЫШАМ
Стихи и поздравления на все праздники
🧡 РИСОВАНИЕ ДЛЯ ВСЕХ
Пошаговые уроки рисования для всех, кто когда либо хотел научиться рисовать! Смотрите, учитесь, повторяйте!
🧡 SUVENIR KUKLA | РУКОДЕЛИЕ КУКЛЫ - МК по изготовлению из ткани-кукол,сувениров, украшений,аксессуаров.
🧡 САМОЕ НЕВЕРОЯТНОЕ КОЛИЧЕСТВО УЗОРОВ для вязания крючком и спицами.
🧡 ПРЯЖА, СПИЦЫ И ВСË ДЛЯ РУКОДЕЛИЯ - Здравствуйте, меня зовут Дарья.Тут вы найдете все нужное для рукоделия по отличным ценам
🧡 ЛЮБЛЮ ВЯЗАТЬ - Канал по вязанию
🧡 "Я ТАКАЯ ЦАЦА !" | ЖЕНСКИЙ ЮМОР
- смешной и позитивный канал
🧡 ИДЕИ ДЛЯ МАНИКЮРА - Шикарный маникюр на 2024 год
🧡 СОВЕТЫ ОТ БАБУШКИ
Заговоры, приметы и многое другое
Добавить свой канал в подборку @Staya777
Хитрости Хозяйки
20 Nov, 05:30
Невероятно вкусная АДЖИКА ПО-ГРУЗИНСКИ
Ингредиенты:
300 г. горького перца;
100 г. (4 головки) чеснока;
100 г. сырых грецких орехов;
400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы);
базилик по вкусу (не обязательно);
1 ст. ложка семян кориандра;
25 г. хмели-сунели
3 ст. ложки соли.
Приготовление:
Моем горький перец, отделяем плодоножки и очищаем от семян. Затем чистим чеснок и орехи. Моем зелень и обрезаем крупные стебли. Кориандр мелем в кофемолке. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. После того, как всё перемелем добавляем соль и хмели-сунели, тщательно перемешиваем до получения пастообразной смеси. Раскладываем по баночкам и ставим в холодильник. Аджика по-грузински готова к употреблению. Эту аджику можно употреблять в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, в салаты, а так же, использовать вместо соли. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
300 г. горького перца;
100 г. (4 головки) чеснока;
100 г. сырых грецких орехов;
400 г. зелени (200 г. петрушки и 200 г. кинзы);
базилик по вкусу (не обязательно);
1 ст. ложка семян кориандра;
25 г. хмели-сунели
3 ст. ложки соли.
Приготовление:
Моем горький перец, отделяем плодоножки и очищаем от семян. Затем чистим чеснок и орехи. Моем зелень и обрезаем крупные стебли. Кориандр мелем в кофемолке. Все ингредиенты пропускаем через мясорубку. После того, как всё перемелем добавляем соль и хмели-сунели, тщательно перемешиваем до получения пастообразной смеси. Раскладываем по баночкам и ставим в холодильник. Аджика по-грузински готова к употреблению. Эту аджику можно употреблять в качестве приправы к овощным и мясным блюдам, в салаты, а так же, использовать вместо соли. Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
19 Nov, 05:30
Салатик на скорую руку
Когда совсем не хочется ничего готовить, то выручит салатик. Достаточно сытный!
Ингредиенты:
- фасоль консервированная 1 банка
- крабовые палочки 500 гр.
- перец 3 шт
- помидоры 2 шт
- сыр 150 гр
- майонез или сметана для заправки
- чеснок по вкусу.
Фасоль можно любую, красную или белую. Но так как я недавно делала салат с красной фасолью, в этот раз решила приготовить с белой.
Итак: фасоль промываем. Остальные ингредиенты мелко нарежем, а сыр натираем на крупной тёрке. Заправляем майонезом или сметаной, это на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
Когда совсем не хочется ничего готовить, то выручит салатик. Достаточно сытный!
Ингредиенты:
- фасоль консервированная 1 банка
- крабовые палочки 500 гр.
- перец 3 шт
- помидоры 2 шт
- сыр 150 гр
- майонез или сметана для заправки
- чеснок по вкусу.
Фасоль можно любую, красную или белую. Но так как я недавно делала салат с красной фасолью, в этот раз решила приготовить с белой.
Итак: фасоль промываем. Остальные ингредиенты мелко нарежем, а сыр натираем на крупной тёрке. Заправляем майонезом или сметаной, это на Ваш вкус.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
18 Nov, 15:00
Как легко очистить жир с кастрюли
Удалить жир с кастрюли помогут обычные чайные пакетики.
Просто проведите сухим пакетиком чая по жирной стенке кастрюли и жир впитается моментально. 3-5 пакетиков - и никакого жира на стенках. Теперь кастрюлю можно просто прополоскать теплой водой.
Купите упаковку дешевого чая в пакетиках, пусть они всегда будут под рукой.
Выгода - мы не заливаем посуду химией.
Удалить жир с кастрюли помогут обычные чайные пакетики.
Просто проведите сухим пакетиком чая по жирной стенке кастрюли и жир впитается моментально. 3-5 пакетиков - и никакого жира на стенках. Теперь кастрюлю можно просто прополоскать теплой водой.
Купите упаковку дешевого чая в пакетиках, пусть они всегда будут под рукой.
Выгода - мы не заливаем посуду химией.
Хитрости Хозяйки
18 Nov, 05:30
Хитрость для вкусного омлета
Омлеты лучше готовить на молоке наполовину разбавленном газированной водой. Так омлеты получаются пышнее и лучше поднимаются.
Омлеты лучше готовить на молоке наполовину разбавленном газированной водой. Так омлеты получаются пышнее и лучше поднимаются.
Хитрости Хозяйки
17 Nov, 15:00
Чудо-средство для раковины
Для меня нет ничего хуже, чем неприятный душок из стока раковины или умывальника. Кто-то сразу потянется за химическими средствами. При этом большинство забывает о том, что от таких действий очень страдает качество подземных вод. С помощью простейшего трюка вы сразу сможете убить два зайца: и природу пощадить, и навсегда вывести эту «нечистую силу» из своего дома.
Для этого понадобится:
1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки питьевой соды или 4-5 пакетиков разрыхлителя теста (пищевой соды)
Как сделать это чудо-средство:
1. Нагрейте сок лимона в микроволновой печи (около 30 секунд).
2. Добавьте в него соду и дайте ей медленно раствориться в нем. При этом будьте осторожны - смесь будет достаточно сильно бурлить.
3. Смесь тщательно перемешайте ложкой.
4. Затем медленно влейте ее в трубу и дайте ей в течение 10 минут впитаться.
5. После промойте раковину горячей водой.
Вуаля! Всё готово, и ни следа от запаха. Только свежие запахи в доме. Только чистота и порядок. Всем на заметку!
Поделитесь этим простым, но очень эффективным приемом со всеми!
Для меня нет ничего хуже, чем неприятный душок из стока раковины или умывальника. Кто-то сразу потянется за химическими средствами. При этом большинство забывает о том, что от таких действий очень страдает качество подземных вод. С помощью простейшего трюка вы сразу сможете убить два зайца: и природу пощадить, и навсегда вывести эту «нечистую силу» из своего дома.
Для этого понадобится:
1/2 чашки лимонного сока
1/2 чашки питьевой соды или 4-5 пакетиков разрыхлителя теста (пищевой соды)
Как сделать это чудо-средство:
1. Нагрейте сок лимона в микроволновой печи (около 30 секунд).
2. Добавьте в него соду и дайте ей медленно раствориться в нем. При этом будьте осторожны - смесь будет достаточно сильно бурлить.
3. Смесь тщательно перемешайте ложкой.
4. Затем медленно влейте ее в трубу и дайте ей в течение 10 минут впитаться.
5. После промойте раковину горячей водой.
Вуаля! Всё готово, и ни следа от запаха. Только свежие запахи в доме. Только чистота и порядок. Всем на заметку!
Поделитесь этим простым, но очень эффективным приемом со всеми!
Хитрости Хозяйки
17 Nov, 05:30
Простой и вкусный - пирог капустный
Рецепт полезного пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут!
Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.
0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания.
100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим заливаем капусту.
Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста.
Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин. Все!
Вкус потрясающий!
Рецепт полезного пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут!
Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.
0,5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания.
100 гр маргарина а лучше сливочного масла) нарезать на куски и довести до кипения на сковороде. Горячим заливаем капусту.
Готовим тесто. Взбиваем: 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 0,5 ч. ложки соли, 6 ст. ложек муки, 2 ч. ложки разрыхлителя для теста.
Этим тестом заливаем нашу капусту и выпекаем в духовке 30 мин. Все!
Вкус потрясающий!
Хитрости Хозяйки
16 Nov, 15:00
Как быстро и просто очистить от жира и грязи жалюзи на кухне
Для того, чтобы очистить жалюзи от жирной грязи, которая неизбежна на кухне, достаточно развести уксус в тёплой воде в пропорции 1 часть к 2 частям, затем одеть на руку старый чистый носок, обмакнуть его в смесь уксуса с водой и как следует протереть каждую «жалюзину» — грязь сойдёт быстро, а работать рукой в носке будет достаточно удобно.
Для того, чтобы очистить жалюзи от жирной грязи, которая неизбежна на кухне, достаточно развести уксус в тёплой воде в пропорции 1 часть к 2 частям, затем одеть на руку старый чистый носок, обмакнуть его в смесь уксуса с водой и как следует протереть каждую «жалюзину» — грязь сойдёт быстро, а работать рукой в носке будет достаточно удобно.
Хитрости Хозяйки
16 Nov, 05:30
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТНЫЕ ШАРИКИ "А-ЛЯ МИМОЗА"
Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к., ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Итак,
1 банка горбуша (консервированная)
1 шт. картофель
1 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
70 г сыр
30 г лук зеленый
4 ст.л. кунжут (белый)
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сметана
Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!!!) сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.
Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Представленные салатные шарики по вкусу очень напоминают салат «Мимоза», т.к., ингредиенты практически идентичны, но с некоторыми изменениями и дополнениями. Такие шарики получаются очень вкусными, нежными и украсят любой праздничный стол. Итак,
1 банка горбуша (консервированная)
1 шт. картофель
1 шт. морковь
2 шт. яйца куриные
70 г сыр
30 г лук зеленый
4 ст.л. кунжут (белый)
1 ст.л. соевый соус
2 ст.л. сметана
Для начала отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с консервированной горбуши слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой. К горбуше добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе. Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
Кунжут обжарить до золотистости на сухой (!!!) сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.
Готовые шарики выложить на блюдо. Украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
15 Nov, 15:00
Таблетки для посудомоечной машины помогут отстирать пятна
Если на одежде и белье «красуются» неотстирываемые пятна, можно попробовать использовать таблетки для посудомоечной машины. По отзывам, результат, как правило, хороший, отстирываются даже те загрязнения, которые не поддались никаким другим средствам, НО! такие таблетки стоит использовать с осторожностью: есть риск, что ткань полиняет!
Если на одежде и белье «красуются» неотстирываемые пятна, можно попробовать использовать таблетки для посудомоечной машины. По отзывам, результат, как правило, хороший, отстирываются даже те загрязнения, которые не поддались никаким другим средствам, НО! такие таблетки стоит использовать с осторожностью: есть риск, что ткань полиняет!
Хитрости Хозяйки
15 Nov, 05:30
Вкусно маринуем шампиньоны
Ингредиенты:
● Шампиньоны — 500 г.
● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл.
● Масло растительное — 120 мл.
● Чеснок — 3 зуб.
● Перец черный (горошком) — 10 шт.
● Сахар — 2 ч. л.
● Соль — 1 ч. л.
● Лавровый лист — 4 шт.
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
● Шампиньоны — 500 г.
● Уксус (столовый, 9%) — 60 мл.
● Масло растительное — 120 мл.
● Чеснок — 3 зуб.
● Перец черный (горошком) — 10 шт.
● Сахар — 2 ч. л.
● Соль — 1 ч. л.
● Лавровый лист — 4 шт.
Приготовление:
1. Шампиньоны помыть, крупные шампиньоны разрезать на 4 части, средние наполовину, мелкие можно оставить целыми.
2. В кастрюльке, где будете варить грибы, приготовить маринад - смешать уксус, масло, сахар, соль, добавить перец горошком и лавровый лист.
3. Положить в маринад грибы и выдавить через пресс чеснок.
4. Варить, помешивая, после закипания 5 минут. Сначала покажется, что жидкости мало, но грибы очень быстро выделят много сока.
5. Переложить грибы в баночку, остудить и убрать в холодильник на 4 часа. Через 4 часа можно есть.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
14 Nov, 15:00
КАК ОСВЕЖИТЬ ЦВЕТ КОВРА БЕЗ ХИМИИ
Со временем все ковры немного тускнеют или вовсе теряют свой цвет. А если ковер вам дорог и вы не хотите его выбрасывать или просто покупать новый? Ведь нарядные коврики и половички делают дом очень уютным. Вот простые способы сохранить их цвет и яркость без всякой «химии»:
- Если в ковер въелась пыль, рассыпьте по нему мелкую поваренную соль, а затем выметите веником, смоченным горячей водой. Повторите процедуру несколько раз, меняя соль, пропылесосьте или выбейте ковер.
- Заверните в марлю спитую чайную заварку и протрите коврик этим тампоном.
- Освежат краски уксус или нашатырный спирт, разбавленные водой (1 ст. л на 1 воды). Протрите ковер смоченной в растворе тряпкой.
- Натрите на мелкой терке 2-3 картофелины, залейте водой комнатной температуры. Через 2 часа отожмите жидкость и протрите ею ковер.
- Ковровый ворс станет мягким и ярким, если прочистить его завернутой в марлю кислой капустой.
Со временем все ковры немного тускнеют или вовсе теряют свой цвет. А если ковер вам дорог и вы не хотите его выбрасывать или просто покупать новый? Ведь нарядные коврики и половички делают дом очень уютным. Вот простые способы сохранить их цвет и яркость без всякой «химии»:
- Если в ковер въелась пыль, рассыпьте по нему мелкую поваренную соль, а затем выметите веником, смоченным горячей водой. Повторите процедуру несколько раз, меняя соль, пропылесосьте или выбейте ковер.
- Заверните в марлю спитую чайную заварку и протрите коврик этим тампоном.
- Освежат краски уксус или нашатырный спирт, разбавленные водой (1 ст. л на 1 воды). Протрите ковер смоченной в растворе тряпкой.
- Натрите на мелкой терке 2-3 картофелины, залейте водой комнатной температуры. Через 2 часа отожмите жидкость и протрите ею ковер.
- Ковровый ворс станет мягким и ярким, если прочистить его завернутой в марлю кислой капустой.
Хитрости Хозяйки
14 Nov, 05:30
ЛАПШЕВНИК
Отварить макароны (400 грамм) или лапшу до полуготовности, промыть холодной водой.
Приготовить начинку: обжарить фарш (500 грамм) с луком (2 большие головки), солью и перцем. В форму уложить половину макарон, посыпать тёртым сыром, выложить начинку, ещё сыр, потом остальные макароны, сверху немного сыра и залить заливкой.
Заливка: взбить 3-4 яйца, добавить соль, перец, 3 ст.л. майонеза, 150 мл молока, другие специи по вкусу.
В духовку 200 С на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Отварить макароны (400 грамм) или лапшу до полуготовности, промыть холодной водой.
Приготовить начинку: обжарить фарш (500 грамм) с луком (2 большие головки), солью и перцем. В форму уложить половину макарон, посыпать тёртым сыром, выложить начинку, ещё сыр, потом остальные макароны, сверху немного сыра и залить заливкой.
Заливка: взбить 3-4 яйца, добавить соль, перец, 3 ст.л. майонеза, 150 мл молока, другие специи по вкусу.
В духовку 200 С на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
13 Nov, 06:00
Употребляя эту смесь 🥛🥛🥛вы забудете о запоре, о «ленивом кишечнике» и ожирении.
Приготовление смеси 🥛🍶 найдете на канале у Алины.
⬇️⬇️
Подпишитесь обязательно, чтоб не потерять канал👌☺️
Приготовление смеси 🥛🍶 найдете на канале у Алины.
⬇️⬇️
Подпишитесь обязательно, чтоб не потерять канал👌☺️
Хитрости Хозяйки
13 Nov, 05:30
Овощная запеканка - просто и вкусно!
Ингредиенты:
картофель - 6 средних шт.
лук реп. - 2 шт.
грибы - 100 гр. (у меня было 2 больших белых гриба, но можно взять и шампиньоны)
помидор - 2 шт. (средних)
сыр - 300 гр.
для соуса:
сметана 2 ст. лож.
майонез 2 ст. лож.
чеснок 1 зуб.
Приготовление:
Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду без ручки (пластиковые ручки могут пригореть в духовке) или в форму для запекания, поливаем соусом и выпекаем при температуре 180 С 40 мин. За 10 минут до готовности, посыпаем сыром и допекаем блюдо еще 10 минут до румяной сырной корочки)
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
картофель - 6 средних шт.
лук реп. - 2 шт.
грибы - 100 гр. (у меня было 2 больших белых гриба, но можно взять и шампиньоны)
помидор - 2 шт. (средних)
сыр - 300 гр.
для соуса:
сметана 2 ст. лож.
майонез 2 ст. лож.
чеснок 1 зуб.
Приготовление:
Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду без ручки (пластиковые ручки могут пригореть в духовке) или в форму для запекания, поливаем соусом и выпекаем при температуре 180 С 40 мин. За 10 минут до готовности, посыпаем сыром и допекаем блюдо еще 10 минут до румяной сырной корочки)
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
12 Nov, 15:00
ПОЛЬЗА МАСЛА ЧАЙНОГО ДЕРЕВА
ПОРЕЗЫ И ССАДИНЫ - нанесите масло чайного дерева на порез или ранку - прекрасно заживляет!
УКУСЫ НАСЕКОМЫХ - вотрите масло чайного дерева в пораженную область. Если область укусов значительна, смешайте 1 часть масла чайного дерева с 5 частями другого растительного масла.
МОЗОЛИ И ВОЛДЫРИ - смазывайте поврежденные области маслом чайного дерева. Полезно также добавлять 5 капель масла в ванночку для ног.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В БЫТУ - в помещениях обычно накапливается большое количество различных вирусов и микробов, синтетические вещи, ковры, очистительные растворы и краски могут вызывать аллергические реакции. Масло чайного дерева является сильнейшим антисептиком. Таким образом, очищение, стирка, и мытьё с добавлением этого масла является безопасным природным средством очищения окружающей домашней среды.
УВЛАЖНЕНИЕ ВОЗДУХА - добавить 10 капель масла в прибор для увлажнения воздуха, для очистки воздуха и устранения неприятного запаха. Такой воздух приятен и полезен.
УХОД ЗА МАЛЫШАМИ - используйте очень небольшое количество масла чайного дерева в смеси с другими маслами в пропорции 1 к 10 для обработки детской кожи, т.к. детская кожа очень нежная и чувствительная.
СТИРКА ПЕЛЁНОК - добавить 20 капель чистого масла на 4 литра горячей воды. Перемешайте и замочите пелёнки на ночь для дезинфекции.
МАССАЖ - смешайте несколько капель масла чайного дерева с лосьоном. Такой массаж может снять мышечные боли, делает кожу мягкой и свежей.
ПОРЕЗЫ И ССАДИНЫ - нанесите масло чайного дерева на порез или ранку - прекрасно заживляет!
УКУСЫ НАСЕКОМЫХ - вотрите масло чайного дерева в пораженную область. Если область укусов значительна, смешайте 1 часть масла чайного дерева с 5 частями другого растительного масла.
МОЗОЛИ И ВОЛДЫРИ - смазывайте поврежденные области маслом чайного дерева. Полезно также добавлять 5 капель масла в ванночку для ног.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В БЫТУ - в помещениях обычно накапливается большое количество различных вирусов и микробов, синтетические вещи, ковры, очистительные растворы и краски могут вызывать аллергические реакции. Масло чайного дерева является сильнейшим антисептиком. Таким образом, очищение, стирка, и мытьё с добавлением этого масла является безопасным природным средством очищения окружающей домашней среды.
УВЛАЖНЕНИЕ ВОЗДУХА - добавить 10 капель масла в прибор для увлажнения воздуха, для очистки воздуха и устранения неприятного запаха. Такой воздух приятен и полезен.
УХОД ЗА МАЛЫШАМИ - используйте очень небольшое количество масла чайного дерева в смеси с другими маслами в пропорции 1 к 10 для обработки детской кожи, т.к. детская кожа очень нежная и чувствительная.
СТИРКА ПЕЛЁНОК - добавить 20 капель чистого масла на 4 литра горячей воды. Перемешайте и замочите пелёнки на ночь для дезинфекции.
МАССАЖ - смешайте несколько капель масла чайного дерева с лосьоном. Такой массаж может снять мышечные боли, делает кожу мягкой и свежей.
Хитрости Хозяйки
12 Nov, 05:30
Салат "Царский" - забираем в копилку на праздники!
Ингредиенты:
Красная рыба (форель или семга) — 200 грамм (слабосоленая)
Морковь — 3 штуки
Картофель — 2-3 штук
Яйцо — 3 штуки
Красная икра — 2 ст. ложки
Зелень — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату.
2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию.
3. Далее слой тертого картофеля, майонез, соль.
4. Слой тертых яиц, майонез, соль.
5. На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит).
6. Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум.
7. Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру.
8. Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Красная рыба (форель или семга) — 200 грамм (слабосоленая)
Морковь — 3 штуки
Картофель — 2-3 штук
Яйцо — 3 штуки
Красная икра — 2 ст. ложки
Зелень — по вкусу
Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте продукты: отварите овощи и яйца, остудите и очистите. Также понадобится плотная фольга для придания формы салату.
2. Очищенную морковь натрите на мелкой терке. На фольге разложите ровным слоем, смажьте майонезом, соль и перец по желанию.
3. Далее слой тертого картофеля, майонез, соль.
4. Слой тертых яиц, майонез, соль.
5. На одни край положите полосочками порезанную рыбу, посыпьте зеленью (укроп, лук подходит).
6. Осторожно, туго сверните салат в рулет. Фольга поможет придать форму, в таком виде уберите салат в холодильник на 5-6 часов минимум.
7. Спустя 6 часов салат осторожно разверните, переложите на блюдо с зеленью. Сверху полейте майонезом и положите по центру икру.
8. Салат можно сразу порезать порционно, а можно поставить на праздничный стол целым и подать нож и ложку.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
11 Nov, 15:00
Чем можно украсить цветочные горшки?
Любителям живых растений не обязательно вкладывать деньги в дорогие вазоны. Украсить горшки можно бюджетно, но при этом стильно и красиво, например:
1. Обрезанные рукава свитеров пойдут на одежку цветочных горшков.
2. Для оформления горшков в одном стиле подойдет мешковина, сеточки в которых продаются овощи, красивая упаковка из-под вещей.
3. Также можно сделать декор из карандашей, веточек, прищепок и даже старого ремня.
Любителям живых растений не обязательно вкладывать деньги в дорогие вазоны. Украсить горшки можно бюджетно, но при этом стильно и красиво, например:
1. Обрезанные рукава свитеров пойдут на одежку цветочных горшков.
2. Для оформления горшков в одном стиле подойдет мешковина, сеточки в которых продаются овощи, красивая упаковка из-под вещей.
3. Также можно сделать декор из карандашей, веточек, прищепок и даже старого ремня.
Хитрости Хозяйки
11 Nov, 05:30
Бомбовая капустка
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять секунд). Вкусно!)
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст. масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр. листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Приятного аппетита!
Делала вчера на ночь. Утром тарелку умяли в пять секунд). Вкусно!)
Ингредиенты:
2 кг - капусты
0,4 кг - моркови
4 дольки - чеснока
можно добавить яблоко, свёклу
Маринад:
150 мл - раст. масло
150 мл - 9 % уксуса
100 г - сахара
2 ст.л. - соли
3 шт. - лавр. листа
5-6 горошин - черного перца
0,5 л - воды
Приготовление:
1. Всё нашинковать, морковь натереть, чеснок порезать пластинками. Уложить плотно в банку.
2. В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин. Залить кипящим маринадом капустку.
3. Утром готово! Можно кушать!
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
10 Nov, 15:00
Чудо чистящее средство своими руками
Положите 1/4 стакана соды в миску и добавьте достаточно перекиси, чтобы получилась паста. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Универсальное чистящее средство!
Положите 1/4 стакана соды в миску и добавьте достаточно перекиси, чтобы получилась паста. Очищает ВСЕ! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Универсальное чистящее средство!
Хитрости Хозяйки
10 Nov, 05:30
Крылышки в кляре
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу
Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья режем пополам. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
Кладем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.
Подавать можно с любимым соусом!
Приятного аппетита!
Куриные крылья - 6 шт.
Мука - 50 г
Яйца - 3 шт.
Соль, перец - по вкусу
Из муки, яиц, соли и перца замешиваем кляр. Он похож по консистенции на жидкое тесто. Крылья режем пополам. Солим и перчим.
Опускаем крылышко в кляр и обмакиваем его в нём с двух сторон.
Кладем в сковороду с разогретым маслом. Обжариваем крылья с двух сторон в большом количестве масла на медленном огне для того, чтобы крылышко прожарилось.
Подавать можно с любимым соусом!
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
09 Nov, 05:30
БИТОЧКИ С КАРТОФЕЛЕМ И ВЕТЧИНОЙ
Ингредиенты:
● 4 шт вареного картофеля
● 100 г твердого сыра
● 150 г ветчины
● лук зеленый
● соль (если нужно)
● перец
● 2 яйца
● 1 столовая ложка муки
Приготовление:
Вареный картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и, если нужно, посолить.
Добавить муку и все хорошо перемешать. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Подаем, полив сметаной.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
● 4 шт вареного картофеля
● 100 г твердого сыра
● 150 г ветчины
● лук зеленый
● соль (если нужно)
● перец
● 2 яйца
● 1 столовая ложка муки
Приготовление:
Вареный картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и, если нужно, посолить.
Добавить муку и все хорошо перемешать. Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде. Подаем, полив сметаной.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
08 Nov, 15:00
Из старых кофт и свитеров, которые уже никто не носит, а выбросить жалко, получаются стильные дизайнерские наволочки на декоративные подушки, которые станут украшением любого дивана.
Достаточно проявить фантазию!
Достаточно проявить фантазию!
Хитрости Хозяйки
08 Nov, 05:30
Рыба под шубой в духовке
В этом рецепте рыба получается нежной и сочной. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этот раз я запекала в духовке рыбу под шубой вместе с картофелем, но Вы можете запечь и без него.
Для приготовления потребуется:
500 г рыбного филе;
100 г сыра;
100 г сметаны;
1/3 часть лимона;
500 г картофеля (по желанию);
масло для смазывания формы для запекания;
соль, перец.
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон. Картофель режем тонкими кружочками. Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим. С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры. На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком. Хорошо смазываем рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю. На тёрке натираем сыр.
Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром. Форму ставим в разогретую духовку до 180 С на 30 минут. Если Вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут.
Вот вкусная рыба под шубой и готова! Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
В этом рецепте рыба получается нежной и сочной. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этот раз я запекала в духовке рыбу под шубой вместе с картофелем, но Вы можете запечь и без него.
Для приготовления потребуется:
500 г рыбного филе;
100 г сыра;
100 г сметаны;
1/3 часть лимона;
500 г картофеля (по желанию);
масло для смазывания формы для запекания;
соль, перец.
Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон. Картофель режем тонкими кружочками. Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим. С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры. На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком. Хорошо смазываем рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю. На тёрке натираем сыр.
Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром. Форму ставим в разогретую духовку до 180 С на 30 минут. Если Вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут.
Вот вкусная рыба под шубой и готова! Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
07 Nov, 07:10
Со старой теннисной ракетки, не пригодной для игры, может получиться прекрасная оригинальная подставка для размещения ювелирных украшений и бижутерии. Подойдет она и в качестве ключницы возле входной двери. Просто на ней надо закрепить небольшие крючки.
Кроме того, старая ракетка может быть основой для памятных фото и даже для вышивки!
Кроме того, старая ракетка может быть основой для памятных фото и даже для вышивки!
Хитрости Хозяйки
07 Nov, 05:30
Всегда осенью пеку такой пирог - чесночный с сыром
Вкус обалденный! А с борщом! Ела бы его и ела, делюсь рецептом.
Ингредиенты:
300 мл теплого молока
500 г муки
11 г сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
4 ст. л. оливкового масла
1 пучок укропа
3-4 зубчика чеснока
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
200 г сыра
прямоугольная форма для выпечки 25 х 11 см
Приготовление:
Влейте в миску теплое молоко, добавьте дрожжи и сахар, перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
Затем снимите пленку, перемешайте и начинайте вводить просеянную муку. До выкладывания теста на стол добавьте грамм 300–350 муки, а остальную вводите по чуть-чуть на столе.
Подготовленное тесто переложите в миску, влейте оливковое масло и хорошо вымесите. Затем накройте пленкой и оставьте на 1 час.
Тем временем измельчите укроп и чеснок в блендере, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Раскатайте подошедшее тесто в тонкий пласт и смажьте его по всей поверхности начинкой.
Скатайте тесто в рулет. Разрежьте рулет вдоль на 2 части, заплетите их в косичку, а затем скрепите концы. Переложите получившуюся заготовку в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Присыпьте сверху тертым сыром, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. Отправьте форму в разогретую до 180 С духовку на 30–35 минут.
Вот и всё, чесночный пирог с сыром готов!
Приятного аппетита!
Вкус обалденный! А с борщом! Ела бы его и ела, делюсь рецептом.
Ингредиенты:
300 мл теплого молока
500 г муки
11 г сухих дрожжей
1 ч. л. сахара
1 ч. л. соли
4 ст. л. оливкового масла
1 пучок укропа
3-4 зубчика чеснока
200 г сливочного масла (комнатной температуры)
200 г сыра
прямоугольная форма для выпечки 25 х 11 см
Приготовление:
Влейте в миску теплое молоко, добавьте дрожжи и сахар, перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут.
Затем снимите пленку, перемешайте и начинайте вводить просеянную муку. До выкладывания теста на стол добавьте грамм 300–350 муки, а остальную вводите по чуть-чуть на столе.
Подготовленное тесто переложите в миску, влейте оливковое масло и хорошо вымесите. Затем накройте пленкой и оставьте на 1 час.
Тем временем измельчите укроп и чеснок в блендере, добавьте сливочное масло и хорошо перемешайте. Раскатайте подошедшее тесто в тонкий пласт и смажьте его по всей поверхности начинкой.
Скатайте тесто в рулет. Разрежьте рулет вдоль на 2 части, заплетите их в косичку, а затем скрепите концы. Переложите получившуюся заготовку в смазанную растительным маслом форму для выпекания. Присыпьте сверху тертым сыром, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут. Отправьте форму в разогретую до 180 С духовку на 30–35 минут.
Вот и всё, чесночный пирог с сыром готов!
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
06 Nov, 12:05
Готовите отбивные?
Но во время приготовления, капли сока и частички мяса при отбивании разлетаются в разные стороны, пачкая все вокруг. Избежать этого помогут полиэтиленовые пакеты, в которые отправляют порционные куски мяса. Вместо пакетиков можно использовать пищевую пленку, накрыв мясо перед процедурой отбивания.
Кроме того, так мясо получиться сочнее, чем если отбивать его без пакета.
Но во время приготовления, капли сока и частички мяса при отбивании разлетаются в разные стороны, пачкая все вокруг. Избежать этого помогут полиэтиленовые пакеты, в которые отправляют порционные куски мяса. Вместо пакетиков можно использовать пищевую пленку, накрыв мясо перед процедурой отбивания.
Кроме того, так мясо получиться сочнее, чем если отбивать его без пакета.
Хитрости Хозяйки
06 Nov, 05:30
Нарядные закуски с селедкой и картошкой на праздничный стол
Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет.
Итак, крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до готовности. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют черный перец.
В этой смеси маринуют нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем фаршируют картошины.
Вот и все. Осталось только разложить картофель на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Классическое сочетание – селедка с картошкой, может стать украшением любого праздничного стола, если включить фантазию и красиво его подать. Притом, что приготовить это блюдо очень просто, разве, что трудность вызывает разделывание селедки, однако если купить уже готовую селедку в баночках, то и эта проблема отпадет.
Итак, крупные, одинакового размера клубни отвариваются в кожуре до готовности. Когда картофель остынет, его очищают, срезают верхушку и вынимают сердцевину ложечкой, оставляя края потолще, чтобы картофель не рассыпался.
Смешивают растительное масло, горчицу и уксус, добавляют черный перец.
В этой смеси маринуют нарезанную мелкими кубиками сельдь и затем фаршируют картошины.
Вот и все. Осталось только разложить картофель на блюдо и украсить зеленью.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
05 Nov, 15:00
Что бы очистить белье от шерсти
Шерсть с постельного белья и одежды во время стирки убирается столовым уксусом. Достаточно 2-х столовых ложек уксуса и пары теннисных мячиков, помещенных в барабан стиральной машины вместе с моющим средством, чтобы стираемые вещи освободились от шерсти животных.
Вместо мячиков, можно положить в машинку обычные бигуди-липучки. Они также прекрасно справляются с задачей.
Шерсть с постельного белья и одежды во время стирки убирается столовым уксусом. Достаточно 2-х столовых ложек уксуса и пары теннисных мячиков, помещенных в барабан стиральной машины вместе с моющим средством, чтобы стираемые вещи освободились от шерсти животных.
Вместо мячиков, можно положить в машинку обычные бигуди-липучки. Они также прекрасно справляются с задачей.
Хитрости Хозяйки
05 Nov, 05:30
БЫСТРАЯ ЗАПЕКАНКА НА УЖИН
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель
● вареное мясо или колбаса
● яйца куриные
● сметана или майонез
● соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём картошку (можно почистить, а можно и оставить "в мундире"), режим кубиками, примерно 1х1 см. Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски. Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её. Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем.
Отдельно смешиваем яйца (количество на ваше усмотрение). Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите. Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции. Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой.
Отправляем наше чудо блюдо в предварительно разогретую до 190-200 С духовку, Выпекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● картофель
● вареное мясо или колбаса
● яйца куриные
● сметана или майонез
● соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берём картошку (можно почистить, а можно и оставить "в мундире"), режим кубиками, примерно 1х1 см. Затем режим варенное мясо, можно копчёное мясо или колбаску, тоже 1х1см. Обжариваем слегка порезанное мясо или колбаску, убираем временно его со сковороды шумовкой, чтобы жир остался в сковороде. У меня был кусочек куриной грудки, кусочек копчёного мяса и кусочек колбаски. Дальше в этом жире слегка обжариваем порезанную картошку и солим её. Затем возвращаем наше поджаренное мясо к картошке и всё перемешиваем.
Отдельно смешиваем яйца (количество на ваше усмотрение). Добавляем пару ложек сметаны или майонеза и приправы, какие вы любите. Всё это взбиваем венчиком до однородной консистенции. Готовой яичной смесью заливаем картофель с мясной начинкой.
Отправляем наше чудо блюдо в предварительно разогретую до 190-200 С духовку, Выпекаем до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
04 Nov, 07:30
Интересный вариант декора цветочного горшка - с использованием пластиковых ложечек и клея. Просто, но мило! 👍
Хитрости Хозяйки
04 Nov, 05:30
Пышные оладушки на кипяченом кефире
Порой сложно добиться, чтобы оладьи были пышными, а не резиновыми, а по этому рецепту они получаются очень пышными, мягкими и сладенькими!
Итак. что нужно:
Кефир — 500 мл
Мука (иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц) — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Масло растительное (зависит от того, как будете жарить)
Приготовление:
1. Взбиваем яйцо, соль, сахар.
2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет. Так и должно быть.
3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая.
4. Теперь добавляем муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Тесто должно получиться очень плотным, еле-еле стекая с ложки.
5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) растительного масла (я предпочитаю оладьи и блины жарить на чугунной сковороде).
6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладьи поднимутся еще лучше!
7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге!
Советы к рецепту:
1. После жарки оладьи кладите на салфетку или бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир ушел.
2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут.
3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!)
4. В оладьи можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу и т.д..
Приятного аппетита!
Порой сложно добиться, чтобы оладьи были пышными, а не резиновыми, а по этому рецепту они получаются очень пышными, мягкими и сладенькими!
Итак. что нужно:
Кефир — 500 мл
Мука (иногда уходит 2,5 или даже 2 стакана. Зависит от качества муки и яиц) — 3 стак.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ст. л.
Соль (щепотка)
Разрыхлитель теста — 1 ст. л.
Масло растительное (зависит от того, как будете жарить)
Приготовление:
1. Взбиваем яйцо, соль, сахар.
2. Доведите до кипения кефир (но не кипятите). Не пугайтесь того, что с ним станет. Так и должно быть.
3. По-тихонечку вливаем кефир в яйца, быстро помешивая.
4. Теперь добавляем муку, ванильный сахар и разрыхлитель. Тесто должно получиться очень плотным, еле-еле стекая с ложки.
5. Разогреваем сковороду с большим количеством (5 мм толщиной) растительного масла (я предпочитаю оладьи и блины жарить на чугунной сковороде).
6. Выкладываем ложечкой наши будущие оладушки. Как только тесто начнет пузыриться, переворачиваем. Жарить лучше под закрытой крышкой. Таким образом оладьи поднимутся еще лучше!
7. Я подаю с повидлом и медом. Вся семья всегда в восторге!
Советы к рецепту:
1. После жарки оладьи кладите на салфетку или бумажное полотенце для того, чтобы весь лишний жир ушел.
2. Складывайте оладушки друг на друга только после того, как они остынут, иначе они осядут.
3. Вместо разрыхлителя можно класть соду (НЕ ГАСИТЬ!)
4. В оладьи можно добавить на Ваш вкус все, что любите: изюм, лимон, орешки, яблоко, апельсин, грушу и т.д..
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
03 Nov, 15:00
Как безопасно забить гвоздь?
Для этого пригодится обычная бельевая прищепка. Она без труда зафиксирует гвоздь на нужном месте, избавив вас от необходимости рисковать своими пальцами.
Для этого пригодится обычная бельевая прищепка. Она без труда зафиксирует гвоздь на нужном месте, избавив вас от необходимости рисковать своими пальцами.
Хитрости Хозяйки
03 Nov, 05:30
Вкусный пирог с консервами
Ингредиенты:
● кефир 1 стакан,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 стакан,
● сода ½ ч.л.
Начинка:
● рыбные консервы 1 банка (можно любые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любая зелень,
● сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую до 180-190 С духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5-10 минут (ориентируйтесь по Вашей духовке). Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
● кефир 1 стакан,
● сырое яйцо 1 шт.,
● мука 1 стакан,
● сода ½ ч.л.
Начинка:
● рыбные консервы 1 банка (можно любые),
● отварные яйца 2 шт.,
● любая зелень,
● сыр 50 г.
Приготовление:
Начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень. Начинку выкладываем в форму, стараясь оставить свободную тонкую полоску теста у бортика.
Форму ставим в разогретую до 180-190 С духовку минут на 20. Сыр натираем на мелкой терке. Достаем почти готовый пирог и посыпаем его сыром, потом вновь отправляем в духовку на 5-10 минут (ориентируйтесь по Вашей духовке). Пирог готов. Он вкусный как в теплом, так и в холодном виде.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
02 Nov, 15:00
Чтобы реанимировать потёртое и поцарапанное кожаное кресло, воспользуйтесь кремом для обуви – он устранит следы износа.
Нанесите средство на потёртости и дайте хорошо впитаться. Готово! Кресло преобразилось)
Нанесите средство на потёртости и дайте хорошо впитаться. Готово! Кресло преобразилось)
Хитрости Хозяйки
02 Nov, 05:30
Крестьянский домашний сыр
Молоко 4-6% - 2 л
Кефир - 700 мл
Яйца куриные - 3 шт
Сахарный песок - 2 ч.л.
Сода пищевая - 1 щепотка
Соль
Молоко налейте в кастрюлю и подогрейте до 30 С. Добавьте сахарный песок, соль, соду, перемешайте. Доведите до кипения.
В миску налейте половину кефира, выложите сырые яйца и взбейте венчиком. Влейте оставшийся кефир и снова взбейте.
В кипящее молоко добавьте кефирную массу, помешивая венчиком. Когда молоко начнет расслаиваться на творожные хлопья, сразу уберите с огня. Если хотите приготовить более твердый сыр, варите массу на 5 мин дольше.
Откиньте массу на дуршлаг, выстеленный марлей, дайте стечь.
Концы марли свяжите, поместите мешочек с творогом в миску и сверху поставьте гнет. Выделяющуюся сыворотку выливайте. Дайте массе остыть, потом уберите вместе с гнетом в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь. Наутро снимите марлю и подавайте готовый сыр. Храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Молоко 4-6% - 2 л
Кефир - 700 мл
Яйца куриные - 3 шт
Сахарный песок - 2 ч.л.
Сода пищевая - 1 щепотка
Соль
Молоко налейте в кастрюлю и подогрейте до 30 С. Добавьте сахарный песок, соль, соду, перемешайте. Доведите до кипения.
В миску налейте половину кефира, выложите сырые яйца и взбейте венчиком. Влейте оставшийся кефир и снова взбейте.
В кипящее молоко добавьте кефирную массу, помешивая венчиком. Когда молоко начнет расслаиваться на творожные хлопья, сразу уберите с огня. Если хотите приготовить более твердый сыр, варите массу на 5 мин дольше.
Откиньте массу на дуршлаг, выстеленный марлей, дайте стечь.
Концы марли свяжите, поместите мешочек с творогом в миску и сверху поставьте гнет. Выделяющуюся сыворотку выливайте. Дайте массе остыть, потом уберите вместе с гнетом в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь. Наутро снимите марлю и подавайте готовый сыр. Храните в холодильнике.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
01 Nov, 15:00
Если дома предстоит работа с краской
Вот несколько полезных советов, если собираетесь что-то покрасить дома или на даче:
1. Помните, как при покраске поверхности кисточкой вымазываются руки. Облегчить процесс покраски и оставить кожу рук чистой поможет одноразовый пластиковый стаканчик. Все, что необходимо - это сделать надрез по центру его дна, через него надеть стаканчик как можно ближе к креплению щетины кисточки.
Он станет хорошей защитой ваших пальчиков от разбрызгивания и потеков краски. Такое же действие оказывает и пластиковая крышка от баночки со сметаной, надетая ближе к основанию рукоятки кисточки.
2. Чтобы не пришлось отмывать поддон от налитой в него краски при покраске валиком, наденьте на него плотный пакет из полиэтилена или фольги.
3. Приступая к покраске дверей, каждый задается вопросом, как уберечь от красящего материала дверные ручки, глазки, петли, не снимая их с дверного полотна. Попробуйте смазать их вазелином.
Белая прозрачная мазь, обволакивая поверхности, не позволит им окраситься. После высыхания краски на дверях, вазелин с поверхностей удаляется любой сухой ветошью.
4. Если в результате покрасочных работ не удалось сохранить руки чистыми, избавиться от пятен масляной краски поможет оливковое или подсолнечное масло. Наносим одно из них на салфетку и тщательно вытираем кожу рук. После такой процедуры все пятнышки краски перейдут на салфетку, вам останется просто вымыть руки любым моющим средством.
5. Выкрашенные аэрозольными красками предметы выглядят как только что вышедшие с конвейера. Для покраски небольших по размеру изделий советуем поместить их в любую коробку из картона. Она поможет избежать попадания краски из спрея на поверхность стен и мебели.
6. Кисти после покраски можно выбросить или попытаться отмыть, чтобы в дальнейшем ими снова воспользоваться.
Кроме специальных растворителей, вернуть жизнь кисточкам даже с засохшей краской может помочь винный уксус. Опускаем кисточку в краске в подогретый винный уксус и оставляем там в течении получаса. После процедуры отмокания, кисть промывают водой из-под крана, просушивают и убирают до следующего ремонта.
7. Кисточки и валики, которые скоро снова понадобиться для повторной покраски, не обязательно отмывать, боясь их высыхания. Во влажном состоянии их хранят в полиэтиленовых пакетах. Валики, обвернутые в полиэтилен, дополнительно помещают в тубы из-под чипсов.
Так они дольше сохраняют кисточки с краской влажными, готовыми для продолжения покрасочных работ.
8. Чтобы избежать ядовитого запаха краски, воспользуйтесь разрезанной головкой сырого лука. Разложенный в помещении с покрасочными работами, он быстро уберет все неприятные запахи краски, вредные для здоровья человека. Но при этом не стоит забывать о респираторе и проветривании помещения!
9. Если решились покрасить деревянные окна, а под руками не оказалось малярного скотча, не расстраивайтесь. Скотч можно заменить газетной бумагой, разрезанной на длинные полоски. Смоченные мыльной водой, они прекрасно держаться на оконном стекле.
Попавшая мимо рам краска легко снимается со стекла вместе с полосками газетной бумаги, оставляя не запятнанным окно.
Вот несколько полезных советов, если собираетесь что-то покрасить дома или на даче:
1. Помните, как при покраске поверхности кисточкой вымазываются руки. Облегчить процесс покраски и оставить кожу рук чистой поможет одноразовый пластиковый стаканчик. Все, что необходимо - это сделать надрез по центру его дна, через него надеть стаканчик как можно ближе к креплению щетины кисточки.
Он станет хорошей защитой ваших пальчиков от разбрызгивания и потеков краски. Такое же действие оказывает и пластиковая крышка от баночки со сметаной, надетая ближе к основанию рукоятки кисточки.
2. Чтобы не пришлось отмывать поддон от налитой в него краски при покраске валиком, наденьте на него плотный пакет из полиэтилена или фольги.
3. Приступая к покраске дверей, каждый задается вопросом, как уберечь от красящего материала дверные ручки, глазки, петли, не снимая их с дверного полотна. Попробуйте смазать их вазелином.
Белая прозрачная мазь, обволакивая поверхности, не позволит им окраситься. После высыхания краски на дверях, вазелин с поверхностей удаляется любой сухой ветошью.
4. Если в результате покрасочных работ не удалось сохранить руки чистыми, избавиться от пятен масляной краски поможет оливковое или подсолнечное масло. Наносим одно из них на салфетку и тщательно вытираем кожу рук. После такой процедуры все пятнышки краски перейдут на салфетку, вам останется просто вымыть руки любым моющим средством.
5. Выкрашенные аэрозольными красками предметы выглядят как только что вышедшие с конвейера. Для покраски небольших по размеру изделий советуем поместить их в любую коробку из картона. Она поможет избежать попадания краски из спрея на поверхность стен и мебели.
6. Кисти после покраски можно выбросить или попытаться отмыть, чтобы в дальнейшем ими снова воспользоваться.
Кроме специальных растворителей, вернуть жизнь кисточкам даже с засохшей краской может помочь винный уксус. Опускаем кисточку в краске в подогретый винный уксус и оставляем там в течении получаса. После процедуры отмокания, кисть промывают водой из-под крана, просушивают и убирают до следующего ремонта.
7. Кисточки и валики, которые скоро снова понадобиться для повторной покраски, не обязательно отмывать, боясь их высыхания. Во влажном состоянии их хранят в полиэтиленовых пакетах. Валики, обвернутые в полиэтилен, дополнительно помещают в тубы из-под чипсов.
Так они дольше сохраняют кисточки с краской влажными, готовыми для продолжения покрасочных работ.
8. Чтобы избежать ядовитого запаха краски, воспользуйтесь разрезанной головкой сырого лука. Разложенный в помещении с покрасочными работами, он быстро уберет все неприятные запахи краски, вредные для здоровья человека. Но при этом не стоит забывать о респираторе и проветривании помещения!
9. Если решились покрасить деревянные окна, а под руками не оказалось малярного скотча, не расстраивайтесь. Скотч можно заменить газетной бумагой, разрезанной на длинные полоски. Смоченные мыльной водой, они прекрасно держаться на оконном стекле.
Попавшая мимо рам краска легко снимается со стекла вместе с полосками газетной бумаги, оставляя не запятнанным окно.
Хитрости Хозяйки
01 Nov, 05:30
Маринованный толстолобик "под селедку"
На вкус рыбка получается нежная, не сладкая, в меру соленая и не кислая. Уксус практически не чувствуется.
На две 1 л банки нужно:
Толстолобик - 1 кг
Луковица - 5-7шт.
Подсолнечное масло - 600-800 мл
Для маринада:
Вода - 1 л.
Соль - 100 гр
Сахарный песок - 100 гр
Уксус 9% - 100 мл
Лаврушка- 2-3 шт.
Зерна кориандра - 1 ч.л.
Перец горошком - 1 ч.л.
Гвоздика - 2-3 бутона
Приготовление:
Рыбу нарезать на порционные куски.
Для маринада в кипящую воду добавить соль, сахарный песок и специи, проварить 5 мин. Дать маринаду остыть.
В остывший(!) маринад добавить уксус, выложить рыбу и убрать в холодильник на 24 часа. Затем маринад слить, лук нарезать полукольцами. В чистую банку слоями выложить лук и рыбу, залить подсолнечным маслом. И снова убрать в холодильник на сутки. Готово! Можно угощаться. Хранить рыбку в холодильнике.
Приятного аппетита!
На вкус рыбка получается нежная, не сладкая, в меру соленая и не кислая. Уксус практически не чувствуется.
На две 1 л банки нужно:
Толстолобик - 1 кг
Луковица - 5-7шт.
Подсолнечное масло - 600-800 мл
Для маринада:
Вода - 1 л.
Соль - 100 гр
Сахарный песок - 100 гр
Уксус 9% - 100 мл
Лаврушка- 2-3 шт.
Зерна кориандра - 1 ч.л.
Перец горошком - 1 ч.л.
Гвоздика - 2-3 бутона
Приготовление:
Рыбу нарезать на порционные куски.
Для маринада в кипящую воду добавить соль, сахарный песок и специи, проварить 5 мин. Дать маринаду остыть.
В остывший(!) маринад добавить уксус, выложить рыбу и убрать в холодильник на 24 часа. Затем маринад слить, лук нарезать полукольцами. В чистую банку слоями выложить лук и рыбу, залить подсолнечным маслом. И снова убрать в холодильник на сутки. Готово! Можно угощаться. Хранить рыбку в холодильнике.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
31 Oct, 15:00
Для очищения сантехники
В составе большинства растворимых напитков вы найдете лимонную кислоту. Это прекрасное средство для очищения сантехники. Посыпьте порошком из пакета пятна на унитазе, раковине и ванне и через какое-то время пройдитесь по ним поролоновой губкой или ершиком. Сантехника засверкает!
В составе большинства растворимых напитков вы найдете лимонную кислоту. Это прекрасное средство для очищения сантехники. Посыпьте порошком из пакета пятна на унитазе, раковине и ванне и через какое-то время пройдитесь по ним поролоновой губкой или ершиком. Сантехника засверкает!
Хитрости Хозяйки
31 Oct, 05:30
Ароматные мясные Тефтели "Как в садике"
Для тефтелей:
- Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
- Рис — 1/2 стакана круглозернового
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука для панировки
- Соль по вкусу
- Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
- Томатная паста — 1 чайная ложка
- Мука — 1 столовая ложка
- Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
- Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5-5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут), крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10-15 минут.
Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Для тефтелей:
- Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
- Рис — 1/2 стакана круглозернового
- Лук — 1 средняя луковица
- Яйцо — 1 шт.
- Мука для панировки
- Соль по вкусу
- Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
- Томатная паста — 1 чайная ложка
- Мука — 1 столовая ложка
- Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
- Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
1. Мясо прокрутить через мясорубку или купить готовый фарш.
2. Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
3. Рис отварить до готовности. Дать немного остыть.
4. Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
5. Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5-5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить со всех сторон (занимает примерно 5 минут), крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
6. В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Все хорошенько перемешать. Тушить ещё 10-15 минут.
Тефтели с подливкой можно подавать с любым гарниром, например, картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
30 Oct, 20:10
Тесто для пирожков "Бабушкин секрет". Всегда удачное!
Пироги получаются пышные, сдобные, очень мягкие, воздушные!
Нужно:
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Приготовление:
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки
сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
Начинка на ваше усмотрение.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.
Пироги получаются пышные, сдобные, очень мягкие, воздушные и потрясающе вкусные.
Приятного аппетита!
Пироги получаются пышные, сдобные, очень мягкие, воздушные!
Нужно:
3 столовые ложки муки
3 столовые ложки масла подсолнечного
1 столовая ложка сахара
1 чайная ложка соли
Приготовление:
Соединить все компоненты и залить все это 1 стаканом крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси. Потом добавляем ещё 1 стакан теплой воды, 3 желтка, 1,5 чайные ложки
сухих дрожжей и 4-5 стакана муки (зависит какая клейковина муки) и замесить тесто, чтобы не липло к рукам. Дать постоять от 30 минут до 1 часа и лепим пирожки.
Начинка на ваше усмотрение.
Жарим на среднем огне до румянца с обеих сторон. Масло должно кипеть.
Пироги получаются пышные, сдобные, очень мягкие, воздушные и потрясающе вкусные.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
30 Oct, 07:10
Для очищения мебели от шерсти
Если у вас дома есть домашние животные, вы прекрасно знаете, как тяжело очистить мягкую мебель от их шерсти. Оказалось, что решить эту проблему легко. Нужно надеть резиновую перчатку, сбрызнуть ее лаком для волос и пройтись рукой по всем поверхностям: коврам, креслам и подлокотникам. Вся шерсть прилипнет к перчатке.
Если у вас дома есть домашние животные, вы прекрасно знаете, как тяжело очистить мягкую мебель от их шерсти. Оказалось, что решить эту проблему легко. Нужно надеть резиновую перчатку, сбрызнуть ее лаком для волос и пройтись рукой по всем поверхностям: коврам, креслам и подлокотникам. Вся шерсть прилипнет к перчатке.
Хитрости Хозяйки
30 Oct, 05:30
ПОСТНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ ГРЕЧКИ КАК В СТОЛОВОЙ СССР
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гречневая крупа — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Соль
Картофель — 3-4 шт.
Растительное масло
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем гречневую крупу в двух стаканах воды с солью.
Чистим картофель, трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока.
Смешиваем вареную гречку с сырым картофелем, добавляем соль, мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлеты.
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим с двух сторон по 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Гречневая крупа — 1 ст.
Вода — 2 ст.
Соль
Картофель — 3-4 шт.
Растительное масло
Зелень
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Отвариваем гречневую крупу в двух стаканах воды с солью.
Чистим картофель, трем на мелкой терке, отжимаем руками от сока.
Смешиваем вареную гречку с сырым картофелем, добавляем соль, мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем. Мокрыми руками формируем котлеты.
Выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
Жарим с двух сторон по 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
29 Oct, 15:00
Что бы дольше хранить продукты
Даже самые свежие на первый взгляд фрукты и овощи быстро портятся в холодильнике. А как хочется дольше наслаждаться вкусом любимых мандаринов и бананов… Чтобы увеличить срок хранения продуктов, положите на дно ящика холодильника самые простые губки для мытья посуды и туда же закиньте фрукты и овощи. Губки будут впитывать запахи и лишнюю влагу, поэтому еда дольше останется свежей.
!! Не забывайте периодически выжимать губки и заново укладывать их в поддон.
Даже самые свежие на первый взгляд фрукты и овощи быстро портятся в холодильнике. А как хочется дольше наслаждаться вкусом любимых мандаринов и бананов… Чтобы увеличить срок хранения продуктов, положите на дно ящика холодильника самые простые губки для мытья посуды и туда же закиньте фрукты и овощи. Губки будут впитывать запахи и лишнюю влагу, поэтому еда дольше останется свежей.
!! Не забывайте периодически выжимать губки и заново укладывать их в поддон.
Хитрости Хозяйки
29 Oct, 05:30
Яблочный пирог без яиц
Ингредиенты:
Мука 200 гр
Манка 200 гр
Сахар 200 гр
Яблоки 450 гр
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Масло сливочное 200 гр
Корица 2 ч.л.
Приготовление:
1. Яблоки натереть на терке.
2. Смешать манку, муку, разрыхлитель, сахар.
3. Выложить один слой сухой смеси на противень, смазанный растительным маслом.
4. Сверху выложить слой яблок.
5. Далее выкладываем еще один "сухой" слой.
6. И слой яблок.
7. Сверху обсыпаем тертым сливочным маслом. Теперь противень отправляем в духовку на 25-30 минут (ориентируйтесь по Вашей духовке).
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука 200 гр
Манка 200 гр
Сахар 200 гр
Яблоки 450 гр
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Масло сливочное 200 гр
Корица 2 ч.л.
Приготовление:
1. Яблоки натереть на терке.
2. Смешать манку, муку, разрыхлитель, сахар.
3. Выложить один слой сухой смеси на противень, смазанный растительным маслом.
4. Сверху выложить слой яблок.
5. Далее выкладываем еще один "сухой" слой.
6. И слой яблок.
7. Сверху обсыпаем тертым сливочным маслом. Теперь противень отправляем в духовку на 25-30 минут (ориентируйтесь по Вашей духовке).
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
28 Oct, 15:00
Что бы не плакать во время резки лука
Нарезание лука доставляет вам массу неприятностей и раздражает глаза? Опытные домохозяйки пользуются гениальной хитростью. Перед тем, как приступать к измельчению, они отправляют луковицу в морозильную камеру на 10 минут. За это время летучее вещество лакриматор, которое вызывает слезы, начинает выделяться в меньших количествах. Поэтому после извлечения лука из морозилки хозяйка может практически без дискомфорта его нарезать.
Также во время нарезки можно воспользоваться очками или маской для плавания. Эти аксессуары создадут естественную преграду для вещества и защитят глаза от раздражения. Да, хозяйки в таком виде выглядят весьма забавно, но почему бы не надеть очки на 5 минут, если они так хороши в деле?)
Нарезание лука доставляет вам массу неприятностей и раздражает глаза? Опытные домохозяйки пользуются гениальной хитростью. Перед тем, как приступать к измельчению, они отправляют луковицу в морозильную камеру на 10 минут. За это время летучее вещество лакриматор, которое вызывает слезы, начинает выделяться в меньших количествах. Поэтому после извлечения лука из морозилки хозяйка может практически без дискомфорта его нарезать.
Также во время нарезки можно воспользоваться очками или маской для плавания. Эти аксессуары создадут естественную преграду для вещества и защитят глаза от раздражения. Да, хозяйки в таком виде выглядят весьма забавно, но почему бы не надеть очки на 5 минут, если они так хороши в деле?)
Хитрости Хозяйки
28 Oct, 05:30
Котлеты с подливой - вкусно с любым гарниром!
Ингредиенты:
600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)
2 средних луковицы луковица
1 зубчик чеснока
1 ломтик батона
немного сливок или молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. томатной пасты
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)
масло для жарки
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам)
2 средних луковицы луковица
1 зубчик чеснока
1 ломтик батона
немного сливок или молока
1 ст.л. муки
3 ст.л. томатной пасты
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее)
масло для жарки
соль и перец по вкусу
панировочные сухари
1. Добавляем в фарш размоченный в сливках батон, 1 нарубленную луковицу, чеснок, соль и перец, хорошенько перемешиваем.
2. Формируем из фарша котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем из на среднем огне до румяной корочки, примерно по 7-8 минут с каждой стороны.
3. Перекладываем котлеты на тарелку. В сковороду добавляем оставшуюся нарубленную луковицу и дарим, помешивая, до мягкости около 5 минут. Затем добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.
4. Добавляем томатную пасту и жарим до появления сладковатого запаха. Тонкой струйкой вливаем бульон, постоянно помешивая, чтобы не осталось комочков. Кладем в подливу котлеты, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и тушим под крышкой 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
27 Oct, 17:00
👍 ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА УВЛЕКАТЕЛЬНЫХ ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛОВ ПО РУКОДЕЛИЮ
ЧТОБЫ ВАМ БЫЛО ВЕСЕЛО И НЕСКУЧНО
Если вы творческая личность и хотите нечто новое и отличающееся неповторимостью, оригинальностью, то вам непременно стоит подписаться на наши каналы.
❗️ ПОДПИШИСЬ ПОКА НЕ УДАЛИЛИ ❗️
ЧТОБЫ ВАМ БЫЛО ВЕСЕЛО И НЕСКУЧНО
Если вы творческая личность и хотите нечто новое и отличающееся неповторимостью, оригинальностью, то вам непременно стоит подписаться на наши каналы.
❗️ ПОДПИШИСЬ ПОКА НЕ УДАЛИЛИ ❗️
Хитрости Хозяйки
27 Oct, 15:00
Против горечи и кислости кофе
Если вы сварили кофе, а оно явно горчит или имеет неприятный кислый привкус, не спешите выливать напиток в раковину. Просто добавьте в свежесваренный кофе щепотку соли (не больше!), тогда горечь почти полностью пропадет. Соль сделает воду мягче, усилит аромат и устранит кислый привкус.
А если вы решите поэкспериментировать и добавите в кофе щепотку молотого перца, то напиток приобретет необычные пряные нотки. Это отличный вариант на зиму.
Если вы сварили кофе, а оно явно горчит или имеет неприятный кислый привкус, не спешите выливать напиток в раковину. Просто добавьте в свежесваренный кофе щепотку соли (не больше!), тогда горечь почти полностью пропадет. Соль сделает воду мягче, усилит аромат и устранит кислый привкус.
А если вы решите поэкспериментировать и добавите в кофе щепотку молотого перца, то напиток приобретет необычные пряные нотки. Это отличный вариант на зиму.
Хитрости Хозяйки
27 Oct, 05:30
Вкусный рецепт сала
Давно искала такой рецепт сала в рассоле, а запеченное сало еще лучше получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке.
Сначала приготовим для сала в рассоле маринад:
Примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем:
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока
Приготовление:
Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса. Сало порезать на кусочки примерно 10х10 см. Обмазать каждый кусочек маринадом.
Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень.
Затем запекать в духовке при 180 С 1 час. Водички на противень добавлять не надо. Сало даст немного сока, но фольгу не открывайте, чтобы сок не испарился.
Сало можно есть и горячим, и в холодным. Вкусно на бутербродик) Или просто в нарезку.
Приятного аппетита!
Давно искала такой рецепт сала в рассоле, а запеченное сало еще лучше получается! Бесподобный продукт, стоит иметь этот рецепт сала запеченного в своей записной книжке.
Сначала приготовим для сала в рассоле маринад:
Примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем:
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли
5 зубчиков чеснока
Приготовление:
Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса. Сало порезать на кусочки примерно 10х10 см. Обмазать каждый кусочек маринадом.
Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень.
Затем запекать в духовке при 180 С 1 час. Водички на противень добавлять не надо. Сало даст немного сока, но фольгу не открывайте, чтобы сок не испарился.
Сало можно есть и горячим, и в холодным. Вкусно на бутербродик) Или просто в нарезку.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
26 Oct, 15:00
Совет для безопасного натирания на тёрке
Когда продукты натираешь на терке и в руках остаются маленькие кусочки, велик риск травмировать пальцы. Помимо этого, во время измельчения еды домохозяйки часто повреждают покрытие на ногтях.
Избавиться от этой проблемы поможет самая обычная вилка. Воткните ее в кусочек и продолжайте натирать на терке. Ваши руки будут в безопасности!
Когда продукты натираешь на терке и в руках остаются маленькие кусочки, велик риск травмировать пальцы. Помимо этого, во время измельчения еды домохозяйки часто повреждают покрытие на ногтях.
Избавиться от этой проблемы поможет самая обычная вилка. Воткните ее в кусочек и продолжайте натирать на терке. Ваши руки будут в безопасности!
Хитрости Хозяйки
26 Oct, 05:30
Суп из плавленых сырков
Ингредиенты (на кастрюлю 2-2,5 л):
- плавленые сырки (2 шт.);
- копченый окорочок (1 шт.);
- морковка средняя (1 шт.);
- картофель (2-3 шт.);
- растительное масло для обжарки морковки;
- соль (по вкусу);
- лук (1 шт.).
Поскольку большая часть составляющих – готовые к употреблению продукты, начнем с картошки и морковки. Ах да, чуть не забыла – самое время положить сырки в морозильную камеру, так нам потом будет легче их измельчить. Картошку моем, чистим и режем кубиками. Отправляем вариться в кастрюльку.
Тем временем в терку трем морковку. Режим мелким кубиком лук и все вместе обжариваем на растительном масле. После чего - добавляем в суп.
Мясо отделяем от костей и режем помельче (можете оставить и крупные кусочки, некоторые так любят). Отправляем в суп.
Тем временем наши сырки достаточно заморозились. На самом деле, чуть-чуть. Но нам хватит. Трем в крупную терку.
И выкладываем в почти готовый суп. Совет моей подруги был таков: тщательно мешать суп, пока сырки не растворяться. Но вышел казус – мои плавленые сырки растворились в супе моментально, даже мешать почти не пришлось. Повезло, так сказать)
Ну и как бы всё, вкусный и питательный супчик из плавленых сырков готов, можно подавать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты (на кастрюлю 2-2,5 л):
- плавленые сырки (2 шт.);
- копченый окорочок (1 шт.);
- морковка средняя (1 шт.);
- картофель (2-3 шт.);
- растительное масло для обжарки морковки;
- соль (по вкусу);
- лук (1 шт.).
Поскольку большая часть составляющих – готовые к употреблению продукты, начнем с картошки и морковки. Ах да, чуть не забыла – самое время положить сырки в морозильную камеру, так нам потом будет легче их измельчить. Картошку моем, чистим и режем кубиками. Отправляем вариться в кастрюльку.
Тем временем в терку трем морковку. Режим мелким кубиком лук и все вместе обжариваем на растительном масле. После чего - добавляем в суп.
Мясо отделяем от костей и режем помельче (можете оставить и крупные кусочки, некоторые так любят). Отправляем в суп.
Тем временем наши сырки достаточно заморозились. На самом деле, чуть-чуть. Но нам хватит. Трем в крупную терку.
И выкладываем в почти готовый суп. Совет моей подруги был таков: тщательно мешать суп, пока сырки не растворяться. Но вышел казус – мои плавленые сырки растворились в супе моментально, даже мешать почти не пришлось. Повезло, так сказать)
Ну и как бы всё, вкусный и питательный супчик из плавленых сырков готов, можно подавать.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
25 Oct, 05:30
Очень быстрая капустка
Берём из расчёта на 3 килограмма капусты (если у вас меньше капусты, то и ингредиенты уменьшаете соответственно).
Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли (без верха),
250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом. Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Готово. Капуста получается вкусная, ХРУСТЯЩАЯ.
Приятного аппетита!
Берём из расчёта на 3 килограмма капусты (если у вас меньше капусты, то и ингредиенты уменьшаете соответственно).
Капусту нашинковать. Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока. Всё перемешать.
Делаем маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли (без верха),
250 гр. подсолнечного масла. Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипеть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаем капусту горячим маринадом. Капуста от этого чуть смягчается. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтесь заливать горячим, прямо с плиты. Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемешиваем и фасуем в банки. Готово. Капуста получается вкусная, ХРУСТЯЩАЯ.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
24 Oct, 11:01
ТЕСТ ОТ ПСИХОЛОГОВ: КАК ВЫ ОБЫЧНО СИДИТЕ?
В какой позе вы сидите — такой у вас и характер! Отпираться бессмысленно👇
В - Сексуальность и... (Узнать правду 👇)
В какой позе вы сидите — такой у вас и характер! Отпираться бессмысленно👇
В - Сексуальность и... (Узнать правду 👇)
Хитрости Хозяйки
24 Oct, 05:30
Ленивые беляши
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять пару минут. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол. Вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
Для теста:
- 2 стакана кефира
- 0,5 ч. ложки соды
- 0,5 ч. ложки соли
- 0,5 ч. ложки сахара
- мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
- фарш мясной
- лук
- чеснок
- соль, перец
- по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния (28-30 С), положить соду, размешать, добавить соль, сахар и снова размешать, оставить постоять пару минут. Затем постепенно добавить муку, постоянно вымешивая, чтобы густота теста была, как у домашней сметаны (тесто должно быть густым в меру).
На сковороде разогреть растительное масло, налитое слоем толщиной 0,5-1 см, ложкой выложить тесто, на тесто - фарш, на фарш - ещё немного теста. Накрываем фарш тестом так, чтобы остались небольшие отверстия. Всё это делаем быстро.
Жарим на среднем огне с одной стороны, затем - с другой до красивого золотистого цвета.
Горячими подаем на стол. Вкусно со сметаной.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
23 Oct, 15:10
Домашнее пирожное 90-х: батон, намазанный маслом и вареньем, обычно малиновым или смородиновым, ммм! 👍
Хитрости Хозяйки
23 Oct, 14:01
Островок азиатской кухни в вашем доме 🥢
Приготовление экзотических блюд своими руками стало доступным и увлекательным! С продукцией премиального качества от бренда Sen Soy вы сможете наслаждаться традиционными вкусами любимых азиатских блюд, приготовленных на собственной кухне!
🍣 🍣 🍣
С ингредиентами от Sen Soy каждый ужин превратится в гастрономическое путешествие🤤 Погрузитесь в удивительное разнообразие соусов Sen Soy: терияки, устричный, соевый… и еще много неизведанных вкусов в линейке высококачественной продукции.
🥡 Бренд Sen Soy предлагает широкий выбор азиатской лапши: яичная, гречневая, рисовая, пшеничная и другие виды полезных и вкусных основ - от традиционной до самой необычной.
🍡 Не забудьте и про снеки. Чипсы нори и арахис от Sen Soy — это не просто полезный перекус и заряд энергии, но и пикантный акцент для ваших блюд.
🍱 Станьте настоящим экспертом паназиатской кухни для ваших близких и друзей. А на сайте бренда Sen Soy вы найдете массу оригинальных и простых рецептов стран Азии, которые разнообразят ваше меню!"
Реклама ООО "ФЬЮЖЕН ФУД" ИНН 7728894758
Приготовление экзотических блюд своими руками стало доступным и увлекательным! С продукцией премиального качества от бренда Sen Soy вы сможете наслаждаться традиционными вкусами любимых азиатских блюд, приготовленных на собственной кухне!
С ингредиентами от Sen Soy каждый ужин превратится в гастрономическое путешествие
🥡 Бренд Sen Soy предлагает широкий выбор азиатской лапши: яичная, гречневая, рисовая, пшеничная и другие виды полезных и вкусных основ - от традиционной до самой необычной.
Реклама ООО "ФЬЮЖЕН ФУД" ИНН 7728894758
Хитрости Хозяйки
23 Oct, 05:30
Уход за постельным бельем
При покупке постельного белья редко кто задумается о должном уходе. Казалось бы, кинул в стиральную машину и дело с концом. Конечно, это самый простой способ. Но если соблюсти еще дополнительные правила ухода за постельным бельем, оно прослужит в разы дольше, не теряя при этом своих первоначальных текстильных и цветовых качеств.
Итак, вы купили комплект. Он нуждается в обязательной первой стирке перед первым применением. Произведите ее не в том режиме, что указан на упаковке, а при 30 градусах С для закрепления краски, смывания производственной пыли с ворсинок полотна, закалки комплекта от дальнейшего выцветания. Это необходимо сделать и с точки зрения гигиеничности. Первая стирка смоет ощущение того, что кто-то уже трогал ваше белье, а также избавит от аллергических реакций на краску.
Рекомендации по дальнейшему уходу:
1. Перед каждой стиркой, по возможности, постельное белье выворачивать на изнаночную сторону и если есть молнии, то их обязательно застегните. Использовать стиральный порошок с минимальным содержанием отбеливающих компонентов. Это позволит надолго сохранить насыщенную окраску оригинального рисунка на постельном белье.
2. Перед стиркой необходимо распределить белье по цвету и температурным режимам.
3. Не рекомендуется стирать постельное белье из натуральных тканей вместе с изделиями из полиэстера. Это приводит к тому, что волокна полиэстера цепляются за натуральные волокна и постельное белье теряет нежность и мягкость.
4. На постельном белье пятна перед стиркой следует обработать в соответствии с рекомендациями по уходу за данным видом изделий.
5. Не рекомендуется использование отбеливателя, который отрицательно действует на цвет и ткань.
6. Барабан стиральной машины следует заполнять на 50%. Это обеспечит эффективную, бережную стирку, легкое полоскание и отжим постельного белья.
7. Сушить постельное белье необходимо сразу после стирки.
8. В случае использования машинной сушки, соблюдать деликатный режим.
9. Новое постельное белье из тонких, натуральных тканей во время стирки может помяться, чтобы избежать этих неприятностей, следует строго соблюдать деликатные режимы стирки при температуре 30-40С, 400-600 оборотов в минуту. При регулярном использовании белье становится мягче и образует меньше складок.
10. Гладить постельное белье необходимо слегка влажным, это обеспечит легкое и тщательное разглаживание.
11. Изделия с вышивкой необходимо гладить с изнаночной стороны.
12. Все изделия из натуральных тканей могут давать небольшую усадку после стирки, от 2% до 6%.
13. Важно всегда соблюдать рекомендации по уходу, указанные на этикетке, обращая внимание на все символы. Для придания постельному белью вкусного запаха, при хранении используйте саше мешочки с сухими духами. Так же можно использовать ароматизированные сухие цветы и травы. А можно и по старинке, прокладывать чистое и отглаженное постельное белье косметическим мылом.
При покупке постельного белья редко кто задумается о должном уходе. Казалось бы, кинул в стиральную машину и дело с концом. Конечно, это самый простой способ. Но если соблюсти еще дополнительные правила ухода за постельным бельем, оно прослужит в разы дольше, не теряя при этом своих первоначальных текстильных и цветовых качеств.
Итак, вы купили комплект. Он нуждается в обязательной первой стирке перед первым применением. Произведите ее не в том режиме, что указан на упаковке, а при 30 градусах С для закрепления краски, смывания производственной пыли с ворсинок полотна, закалки комплекта от дальнейшего выцветания. Это необходимо сделать и с точки зрения гигиеничности. Первая стирка смоет ощущение того, что кто-то уже трогал ваше белье, а также избавит от аллергических реакций на краску.
Рекомендации по дальнейшему уходу:
1. Перед каждой стиркой, по возможности, постельное белье выворачивать на изнаночную сторону и если есть молнии, то их обязательно застегните. Использовать стиральный порошок с минимальным содержанием отбеливающих компонентов. Это позволит надолго сохранить насыщенную окраску оригинального рисунка на постельном белье.
2. Перед стиркой необходимо распределить белье по цвету и температурным режимам.
3. Не рекомендуется стирать постельное белье из натуральных тканей вместе с изделиями из полиэстера. Это приводит к тому, что волокна полиэстера цепляются за натуральные волокна и постельное белье теряет нежность и мягкость.
4. На постельном белье пятна перед стиркой следует обработать в соответствии с рекомендациями по уходу за данным видом изделий.
5. Не рекомендуется использование отбеливателя, который отрицательно действует на цвет и ткань.
6. Барабан стиральной машины следует заполнять на 50%. Это обеспечит эффективную, бережную стирку, легкое полоскание и отжим постельного белья.
7. Сушить постельное белье необходимо сразу после стирки.
8. В случае использования машинной сушки, соблюдать деликатный режим.
9. Новое постельное белье из тонких, натуральных тканей во время стирки может помяться, чтобы избежать этих неприятностей, следует строго соблюдать деликатные режимы стирки при температуре 30-40С, 400-600 оборотов в минуту. При регулярном использовании белье становится мягче и образует меньше складок.
10. Гладить постельное белье необходимо слегка влажным, это обеспечит легкое и тщательное разглаживание.
11. Изделия с вышивкой необходимо гладить с изнаночной стороны.
12. Все изделия из натуральных тканей могут давать небольшую усадку после стирки, от 2% до 6%.
13. Важно всегда соблюдать рекомендации по уходу, указанные на этикетке, обращая внимание на все символы. Для придания постельному белью вкусного запаха, при хранении используйте саше мешочки с сухими духами. Так же можно использовать ароматизированные сухие цветы и травы. А можно и по старинке, прокладывать чистое и отглаженное постельное белье косметическим мылом.
Хитрости Хозяйки
22 Oct, 07:30
Капустные оладьи
1 стакан кефира
2 яйца
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
3 ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
2 стакана мелко нашинкованной капусты
мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.
Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.
Приятного аппетита!
1 стакан кефира
2 яйца
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. молотого чёрного перца
3 ст.л растительного масла
1 ч.л. соды
2 стакана мелко нашинкованной капусты
мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.
Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце! Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем. Подаём со сметаной или соусами на её основе.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
22 Oct, 05:30
Вместо крема для белой обуви
Белую нарядную обувь (сапоги, туфли, кроссовки, летние босоножки) можно очистить с помощью зубной пасты и щетки. Также зубная паста замаскирует и царапины на такой обуви: просто протрите зубной пастой царапины и дайте высохнуть, после чего уберите излишки пасты мягкой тряпочкой или салфеткой.
Белую нарядную обувь (сапоги, туфли, кроссовки, летние босоножки) можно очистить с помощью зубной пасты и щетки. Также зубная паста замаскирует и царапины на такой обуви: просто протрите зубной пастой царапины и дайте высохнуть, после чего уберите излишки пасты мягкой тряпочкой или салфеткой.
Хитрости Хозяйки
21 Oct, 05:30
СТИРАЛЬНЫЙ ПОРОШОК ИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОГО МЫЛА
ПОРОШОК БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЕМ, МЫЛО ОТСТИРЫВАЕТ ГОРАЗДО РАЗ ЛУЧШЕ!
5 кусков хозяйственного мыла натираем на терке, добавляем к мыльной стружке равное количество СОДЫ пищевой или СОДЫ кальцинированной и, по желанию, несколько капель ароматизатора в виде эфирного масла, мы добавляем 15 капель МАСЛО АПЕЛЬСИНА, также можно МАСЛО МЯТЫ или например МАСЛО ЛАВАНДЫ.
Перемешиваем все и складываем в боооольшуууую банку!!
ВОТ И ГОТОВ идеальный ЭКО - порошок без фосфатов, безвредный на все 100% и отстирывает он великолепно!
Закрываем банку, храним в ванной.
При стирке засыпаем прямо в бак стиральной машинки в пропорции примерно пара ложек на машинку 4 литра.
Результат супер - белье мягкое, свежее, чистейшее, микробы убиты, бактерии обеззаражены, вещи приобретают легкий аромат мяты и никакого ополаскивателя не нужно!
Вещи все чистенькие, мягкие, как новые, пахнут эфирным маслом и кожа ни капли не чешется, а от порошка жутко чесалась!
А ВОТ ВАРИАНТ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ:
Вообще, мы теперь ни выкидываем никакие обмылки - складируем все обмылочки в ванне в специальную банку и пускаем их на самодельный порошок! рецепт выше!
А также, очень выручают они и на случай, когда лень заморачиваться - просто кинул штучек 5 обмылочков на полный бак, туда же 2 ст ложки пищевой соды, и вперед!))
Отлично, экологично, дешево, быстро!
И парочка советов:
1. Мыло лучше натирать на мелкой терке - так лучше растворяется и на одежде не останется белых следов от крупных кусочков)
2. Не насыпайте слишком много, этот порошок очень хорошо отстирывает и поэтому достаточно всего пары ложек на бак!
От мыла никакой аллергии, никаких проблем с кожей, не зря вещи детям даже настоятельно рекомендуют стирать БЕЗ ПОРОШКА, а именно МЫЛОМ!
Мы очень довольны!
А также могу сказать, что хозяйственное мыло отлично помогает от прыщей, от блох, им прекрасно моем полы, и домашних питомцев, папа всю жизнь им моется сам и моет голову - и кожа и волосы у него отличные, в 60 лет вся шевелюра и ни единого седого волоска!
ПОРОШОК БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЕМ, МЫЛО ОТСТИРЫВАЕТ ГОРАЗДО РАЗ ЛУЧШЕ!
5 кусков хозяйственного мыла натираем на терке, добавляем к мыльной стружке равное количество СОДЫ пищевой или СОДЫ кальцинированной и, по желанию, несколько капель ароматизатора в виде эфирного масла, мы добавляем 15 капель МАСЛО АПЕЛЬСИНА, также можно МАСЛО МЯТЫ или например МАСЛО ЛАВАНДЫ.
Перемешиваем все и складываем в боооольшуууую банку!!
ВОТ И ГОТОВ идеальный ЭКО - порошок без фосфатов, безвредный на все 100% и отстирывает он великолепно!
Закрываем банку, храним в ванной.
При стирке засыпаем прямо в бак стиральной машинки в пропорции примерно пара ложек на машинку 4 литра.
Результат супер - белье мягкое, свежее, чистейшее, микробы убиты, бактерии обеззаражены, вещи приобретают легкий аромат мяты и никакого ополаскивателя не нужно!
Вещи все чистенькие, мягкие, как новые, пахнут эфирным маслом и кожа ни капли не чешется, а от порошка жутко чесалась!
А ВОТ ВАРИАНТ ДЛЯ ЛЕНИВЫХ:
Вообще, мы теперь ни выкидываем никакие обмылки - складируем все обмылочки в ванне в специальную банку и пускаем их на самодельный порошок! рецепт выше!
А также, очень выручают они и на случай, когда лень заморачиваться - просто кинул штучек 5 обмылочков на полный бак, туда же 2 ст ложки пищевой соды, и вперед!))
Отлично, экологично, дешево, быстро!
И парочка советов:
1. Мыло лучше натирать на мелкой терке - так лучше растворяется и на одежде не останется белых следов от крупных кусочков)
2. Не насыпайте слишком много, этот порошок очень хорошо отстирывает и поэтому достаточно всего пары ложек на бак!
От мыла никакой аллергии, никаких проблем с кожей, не зря вещи детям даже настоятельно рекомендуют стирать БЕЗ ПОРОШКА, а именно МЫЛОМ!
Мы очень довольны!
А также могу сказать, что хозяйственное мыло отлично помогает от прыщей, от блох, им прекрасно моем полы, и домашних питомцев, папа всю жизнь им моется сам и моет голову - и кожа и волосы у него отличные, в 60 лет вся шевелюра и ни единого седого волоска!
Хитрости Хозяйки
20 Oct, 15:00
Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков
- мука 3.5 стакана
- сахарный песок 1 стакан
- маргарин или масло сливочное 100-125 г
- яйцо 1 шт.
- молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0.5 стакана
- сода 0.5 чайной ложки
- ванилин или лимонная цедра по вкусу
- сахар для посыпки 1.5 столовой ложки
Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром. Добавить маргарин, растереть добела. Влить кислое молоко и перемешать. Насыпать муку с содой и замесить некрутое тесто. Раскатать тесто на столе в пласт толщиною около пальца и равномерно обсыпать его сахаром. Затеем взять скалку и раскатать еще раз до толщины в 0,5 мм. Вырезать формочкой или рюмкой печенья и выложить на смазанный маслом лист. Выпекать в жаркой духовке при 200-220 градусах, пока не подрумянятся.
- мука 3.5 стакана
- сахарный песок 1 стакан
- маргарин или масло сливочное 100-125 г
- яйцо 1 шт.
- молоко кислое (кефир, ряженка, простокваша) 0.5 стакана
- сода 0.5 чайной ложки
- ванилин или лимонная цедра по вкусу
- сахар для посыпки 1.5 столовой ложки
Соединить сахар, соду, ванилин, разбить яйцо и растереть с сахаром. Добавить маргарин, растереть добела. Влить кислое молоко и перемешать. Насыпать муку с содой и замесить некрутое тесто. Раскатать тесто на столе в пласт толщиною около пальца и равномерно обсыпать его сахаром. Затеем взять скалку и раскатать еще раз до толщины в 0,5 мм. Вырезать формочкой или рюмкой печенья и выложить на смазанный маслом лист. Выпекать в жаркой духовке при 200-220 градусах, пока не подрумянятся.
Хитрости Хозяйки
19 Oct, 05:30
Домашний сыр из молока и сметаны
Сыр получается вкусным, красивого желтенького цвета, в меру соленым и нежным, но при этом он имеет плотную структуру. Его можно предложить на завтрак как взрослым, так и детям. Из данного количества ингредиентов получится около 300 грамм отличного сыра.
молоко 3,2% - 1 литр;
сметана 20-25% - 200 г;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 20 г;
соль - 1 ч. л.;
куркума - 0,5 ч. л.
Молоко влить в кастрюлю, добавить соль. Поставить кастрюлю на огонь. Довести молоко до кипения. К сметане добавить яйца. Перемешать яйца со сметаной венчиком до однородного состояния. Когда молоко закипит, добавить в него сливочное масло и куркуму. Огонь выставить минимальный. Молоко перемешать до растворения куркумы и влить тонкой струйкой яично-сметанную смесь, все время перемешивая молоко. Огонь немного увеличить и, периодически помешивая молочную смесь, варить около 6-8 минут. Когда молоко створожится и отделится сыворотка, кастрюлю убрать с огня. Отцедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, творог от сыворотки. Подвесить марлю с творогом, чтобы лишняя жидкость стекла. Когда творог остынет, отжать его. Поместить творог в марле в подходящую по размеру глубокую посуду.
Сверху поместить блюдце меньшего размера, чем объем посуды с творогом, и поместить гнет (банку с водой, например). Поместить эту "конструкцию" в холодильник на 7-8 часов. Далее освободить сыр от марли. Выложить сыр в тарелку, он довольно плотный. Нарезать сыр на ломти острым ножом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Сыр получается вкусным, красивого желтенького цвета, в меру соленым и нежным, но при этом он имеет плотную структуру. Его можно предложить на завтрак как взрослым, так и детям. Из данного количества ингредиентов получится около 300 грамм отличного сыра.
молоко 3,2% - 1 литр;
сметана 20-25% - 200 г;
яйца куриные - 3 шт.;
масло сливочное - 20 г;
соль - 1 ч. л.;
куркума - 0,5 ч. л.
Молоко влить в кастрюлю, добавить соль. Поставить кастрюлю на огонь. Довести молоко до кипения. К сметане добавить яйца. Перемешать яйца со сметаной венчиком до однородного состояния. Когда молоко закипит, добавить в него сливочное масло и куркуму. Огонь выставить минимальный. Молоко перемешать до растворения куркумы и влить тонкой струйкой яично-сметанную смесь, все время перемешивая молоко. Огонь немного увеличить и, периодически помешивая молочную смесь, варить около 6-8 минут. Когда молоко створожится и отделится сыворотка, кастрюлю убрать с огня. Отцедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, творог от сыворотки. Подвесить марлю с творогом, чтобы лишняя жидкость стекла. Когда творог остынет, отжать его. Поместить творог в марле в подходящую по размеру глубокую посуду.
Сверху поместить блюдце меньшего размера, чем объем посуды с творогом, и поместить гнет (банку с водой, например). Поместить эту "конструкцию" в холодильник на 7-8 часов. Далее освободить сыр от марли. Выложить сыр в тарелку, он довольно плотный. Нарезать сыр на ломти острым ножом и подать к столу.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
18 Oct, 15:00
Если не получается застегнуть браслет самостоятельно, зафиксируйте его скотчем с одной стороны около застежки.
Хитрости Хозяйки
18 Oct, 05:30
Пучок зеленого лука, мука и вода - простейшие продукты. а результат - объедение!
Стоит приготовить это блюдо хоть раз, чтобы влюбиться в него. Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок.
Ингредиенты для теста на 12 лепешек:
350 г пшеничной муки
200 мл кипятка
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
средний пучок зеленого лука
щепотка соли
Приготовление:
В просеянную муку всыпьте соль, влейте растительное масло и кипяток. Размешайте всё деревянной ложкой, когда масса немного остынет, замесите упругое тесто и скатайте его в ком. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 20–30 минут.
Промытый лук мелко нарежьте, посолите. Раскатайте тесто в пласт толщиной до 3 мм. По поверхности пласта, слегка придавливая, распределите лук. Плотно скатайте пласт с луком в рулет и нарежьте на 12 частей. Края каждого рулетика защипните с двух сторон, прижмите его к столу ладонью и раскатайте скалкой в лепешку диаметром около 10 см. Чтобы лепешка не липла к рукам, можете слегка присыпать ее поверхность мукой.
Далее возможны 2 варианта приготовления: жарка с малом и без. Я жарю такие лепешки на практически сухой сковороде, капнув каплю масла лишь в самом начале. Классический вариант приготовления предполагает жарку с добавлением умеренного количества масла.
Невероятно просто и очень вкусно. Кстати, начинку можно менять по своему вкусу: ломтики ветчины, сыр, шпинат… Какая удача, что есть такие рецепты быстрых блюд! Приятного аппетита!
Стоит приготовить это блюдо хоть раз, чтобы влюбиться в него. Румяные, ароматные, хрустящие лепешки с зеленым луком великолепно подойдут и к легкому салату, и к жаркому. Их можно подать на завтрак со стаканом теплого молока или взять с собой на пикник, чтобы было что перекусить, пока жарится шашлычок.
Ингредиенты для теста на 12 лепешек:
350 г пшеничной муки
200 мл кипятка
1 ч. л. соли
2 ст. л. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
средний пучок зеленого лука
щепотка соли
Приготовление:
В просеянную муку всыпьте соль, влейте растительное масло и кипяток. Размешайте всё деревянной ложкой, когда масса немного остынет, замесите упругое тесто и скатайте его в ком. Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте на 20–30 минут.
Промытый лук мелко нарежьте, посолите. Раскатайте тесто в пласт толщиной до 3 мм. По поверхности пласта, слегка придавливая, распределите лук. Плотно скатайте пласт с луком в рулет и нарежьте на 12 частей. Края каждого рулетика защипните с двух сторон, прижмите его к столу ладонью и раскатайте скалкой в лепешку диаметром около 10 см. Чтобы лепешка не липла к рукам, можете слегка присыпать ее поверхность мукой.
Далее возможны 2 варианта приготовления: жарка с малом и без. Я жарю такие лепешки на практически сухой сковороде, капнув каплю масла лишь в самом начале. Классический вариант приготовления предполагает жарку с добавлением умеренного количества масла.
Невероятно просто и очень вкусно. Кстати, начинку можно менять по своему вкусу: ломтики ветчины, сыр, шпинат… Какая удача, что есть такие рецепты быстрых блюд! Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
17 Oct, 12:05
Чтобы зеркало не запотевало, натрите его сухим мылом и аккуратно тряпкой разотрите, чтобы не осталось следов.
Хитрости Хозяйки
17 Oct, 05:30
АРМЯНСКИЙ маринад для шашлыков
Этот рецепт достался от одного СТАРОГО Армянина.
В общем, такой способ маринования ИНТЕРЕСЕН по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки, не стал бы рисковать, конечно, но при 25-28 градусах - нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается - раза в полтора-два быстрее, чем обычно.
Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. На фото это не маринад- это соус к готовому шашлыку! Так что пробуйте!
Только нерафинированное подсолнечное масло. Дальше - специи.
Ну, с одной стороны по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату - душистый. Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола - без кусочков, но и не в порошок.
На дно эмалированной посудины льем миллилитров 150-200 масла, закидываем специи. Это еще не все. Если хотите, можно оставить на таком уровне, но можно и пряным мясо сделать. Ну, ежели смешивать лень, можно хорошей хмели-сунели насыпать, но вообще - травки по вкусу. Сухая кинза (только немного) и тархун приветствуются.
Соль - рассчитывайте на количество мяса. Хорошенько промешиваем. И оставляем напитываться. Дальше нам нужен лук. Много. Полкило на полтора килограмма мяса, как минимум. Еще одна тонкость, но уже от другого человека с Кавказа: лук чистим, но носики и хвостики не отрезаем. Луковички, разумеется, лучше небольшие брать.
И режем их вдоль, четвертинками (если крупноваты, можно на 6 частей). Одну, самую мелкую, или половинку очень мелко крошим и хорошенько жмакаем с небольшим количеством соли. Все кидаем в маринад, хорошенько вымешиваем. Только теперь дело доходит до мяса.
Скажу честно: в таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо, но лучше всего взять свиной ошеек.
Приятного аппетита!
Этот рецепт достался от одного СТАРОГО Армянина.
В общем, такой способ маринования ИНТЕРЕСЕН по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует (ну, при таком пекле, как прошлым летом, я, все-таки, не стал бы рисковать, конечно, но при 25-28 градусах - нормально, главное на солнцепек не ставить), и очень быстро прожаривается - раза в полтора-два быстрее, чем обычно.
Никаких уксусов, майонезов, вин не потребуется. На фото это не маринад- это соус к готовому шашлыку! Так что пробуйте!
Только нерафинированное подсолнечное масло. Дальше - специи.
Ну, с одной стороны по вкусу, но кое-что есть важное: перец (из жгучих) только черный, для аромату - душистый. Крайне желателен кориандр. Это все нужно сделать довольно грубого помола - без кусочков, но и не в порошок.
На дно эмалированной посудины льем миллилитров 150-200 масла, закидываем специи. Это еще не все. Если хотите, можно оставить на таком уровне, но можно и пряным мясо сделать. Ну, ежели смешивать лень, можно хорошей хмели-сунели насыпать, но вообще - травки по вкусу. Сухая кинза (только немного) и тархун приветствуются.
Соль - рассчитывайте на количество мяса. Хорошенько промешиваем. И оставляем напитываться. Дальше нам нужен лук. Много. Полкило на полтора килограмма мяса, как минимум. Еще одна тонкость, но уже от другого человека с Кавказа: лук чистим, но носики и хвостики не отрезаем. Луковички, разумеется, лучше небольшие брать.
И режем их вдоль, четвертинками (если крупноваты, можно на 6 частей). Одну, самую мелкую, или половинку очень мелко крошим и хорошенько жмакаем с небольшим количеством соли. Все кидаем в маринад, хорошенько вымешиваем. Только теперь дело доходит до мяса.
Скажу честно: в таком маринаде даже сухая говядина получится весьма неплохо, но лучше всего взять свиной ошеек.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
16 Oct, 15:00
От ссор в доме
Ночью выметают из дома сор со словами:
Ох ты, батюшка, ночной сор,
Вымети из моей избы спор.
Чтобы мы меж собой не ругались,
Не цапались, не задирались.
Ладили бы ладком, покончили бы мирком.
А ты, спор, пойди на ночной сор.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь.
Ночью выметают из дома сор со словами:
Ох ты, батюшка, ночной сор,
Вымети из моей избы спор.
Чтобы мы меж собой не ругались,
Не цапались, не задирались.
Ладили бы ладком, покончили бы мирком.
А ты, спор, пойди на ночной сор.
Ключ, замок, язык.
Аминь. Аминь. Аминь.
Хитрости Хозяйки
16 Oct, 05:30
Находим завалявшиеся пельмешки в холодильнике и варим вкуснейший супчик 👍
Хитрости Хозяйки
15 Oct, 08:10
Как сделать натуральный освежитель воздуха
Нам потребуется:
2 ст.л. желатина
1 ст. воды
пищевые красители
эфирные масла - бергамот, апельсин, пачули, гвоздика,порошок корицы.
декор по желанию
Способ изготовления:
На маленьком огне растворяем желатин, добавляем желаемый краситель, корицу и эфирные масла (бергамот, гвоздику и пачули по 5 капель, апельсин - сколько не жалко). На дно формы для ароматизатора выкладываем декор и заливаем жидкостью. Можно добавить какую-либо композицию. Даем застыть и готово!
Наслаждайтесь свежестью в вашем доме!
Нам потребуется:
2 ст.л. желатина
1 ст. воды
пищевые красители
эфирные масла - бергамот, апельсин, пачули, гвоздика,порошок корицы.
декор по желанию
Способ изготовления:
На маленьком огне растворяем желатин, добавляем желаемый краситель, корицу и эфирные масла (бергамот, гвоздику и пачули по 5 капель, апельсин - сколько не жалко). На дно формы для ароматизатора выкладываем декор и заливаем жидкостью. Можно добавить какую-либо композицию. Даем застыть и готово!
Наслаждайтесь свежестью в вашем доме!
Хитрости Хозяйки
14 Oct, 07:30
Чем отбелить белые гардины? 5 полезных советов для стирки.
1. Обязательно перед стиркой тщательно вытряхиваем гардины, чтобы вся пыль и грязь, которая на них есть не впиталась в ткань при замачивании.
2. Сильно загрязненные гардины замачиваем на 5-6 часов в горячей воде с концентрированным раствором соли: 4 столовых ложки соли на 5 литров воды.
3. Стираем тюль на деликатном режиме в стиральной машине. Для дополнительного отбеливания добавляем при стирке в стиральную машину кислородный отбеливатель БОС. Это эффективный и экономный по цене отбеливатель без хлора, который достойно отстирает белые гардины.
4. Для того, чтобы тюль после стирки не приобрела трудно разглаживаемые заломы, лучше стирать ее сложив гардину в несколько раз до размера небольшого прямоугольника. Если вы стираете в стиральной машине,то аккуратно сложенную прямоугольником тюль стирайте в специальном мешочке для стирки.
5. Придаем белой гардине ослепительную белизну. Тщательно прополаскиваем гардину и опускаем в холодную соленую воду с 2-3 каплями зеленки. Соленая вода придаст необходимую жесткость гардине, а зеленка - белоснежность тюли.
1. Обязательно перед стиркой тщательно вытряхиваем гардины, чтобы вся пыль и грязь, которая на них есть не впиталась в ткань при замачивании.
2. Сильно загрязненные гардины замачиваем на 5-6 часов в горячей воде с концентрированным раствором соли: 4 столовых ложки соли на 5 литров воды.
3. Стираем тюль на деликатном режиме в стиральной машине. Для дополнительного отбеливания добавляем при стирке в стиральную машину кислородный отбеливатель БОС. Это эффективный и экономный по цене отбеливатель без хлора, который достойно отстирает белые гардины.
4. Для того, чтобы тюль после стирки не приобрела трудно разглаживаемые заломы, лучше стирать ее сложив гардину в несколько раз до размера небольшого прямоугольника. Если вы стираете в стиральной машине,то аккуратно сложенную прямоугольником тюль стирайте в специальном мешочке для стирки.
5. Придаем белой гардине ослепительную белизну. Тщательно прополаскиваем гардину и опускаем в холодную соленую воду с 2-3 каплями зеленки. Соленая вода придаст необходимую жесткость гардине, а зеленка - белоснежность тюли.
Хитрости Хозяйки
13 Oct, 15:00
Следы от маркера хорошо убирает зубная паста.
Просто нанесите на кусочек ткани капельку пасты и потрите ею по следам маркера. От него не останется и следов.
Просто нанесите на кусочек ткани капельку пасты и потрите ею по следам маркера. От него не останется и следов.
Хитрости Хозяйки
13 Oct, 05:30
Как выбрать правильные специи для разных продуктов
На заметку хозяйкам!📌
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
На заметку хозяйкам!📌
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.
Хитрости Хозяйки
12 Oct, 15:00
Если дом атакуют мыши, разбрызгайте вокруг масло мяты перечной. Этот запах отпугнет нежелательных гостей.
Хитрости Хозяйки
12 Oct, 05:30
ТОМАТНЫЙ СОК НА ЗИМУ. Очень вкусно!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Соль
Сахар
С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки. Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь. Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даю им немного повариться минут 10 не больше, выключаю огонь, даю томатам немного остыть. Затем остывшие, но еще теплые томаты протираю через сито. От того насколько хорошо протирать томаты зависит сколько мякоти будет в соке. У меня в дуршлаге остаются только шкурка и семечки. Протертый томатный сок возвращаю на огонь. Добавляю в кастрюлю соль и сахар. Норма у каждого своя, кто какой вкус любит. Лично я добавляю по половине столовой ложки соли и сахара. Сок получается слегка подсоленный, а если кому-то мало, то добавить соли можно уже перед употреблением. После того как сок закипел, даю ему повариться 15-20 минут.
К этому времени у меня уже готовы банки для консервирования: я их помыла и поставила в духовку стерилизоваться на 15-20 минут.
Сок покипел, достаю горячие банки из духовки, разливаю в них кипящий сок по банкам и закручиваю крышками, которые у меня тоже стерилизовались в кипящей воде.
Банки переворачиваю вниз крышками, и в таком виде они стоят, пока не остынут, убираем банки на хранение.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Помидоры
Соль
Сахар
С одного килограмма томатов получается примерно 1 литр сока.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Томаты хорошо промываю в воде, затем вырезаю подпорченные места и разрезаю помидоры на кусочки. Складываю нарезанные помидоры в кастрюлю, наливаю на дно немного воды (¼ стакана чтобы на донышке томаты не пригорели) и ставлю кастрюлю вариться на медленный огонь. Постепенно, томаты начинают увариваться дают сок и закипают. Даю им немного повариться минут 10 не больше, выключаю огонь, даю томатам немного остыть. Затем остывшие, но еще теплые томаты протираю через сито. От того насколько хорошо протирать томаты зависит сколько мякоти будет в соке. У меня в дуршлаге остаются только шкурка и семечки. Протертый томатный сок возвращаю на огонь. Добавляю в кастрюлю соль и сахар. Норма у каждого своя, кто какой вкус любит. Лично я добавляю по половине столовой ложки соли и сахара. Сок получается слегка подсоленный, а если кому-то мало, то добавить соли можно уже перед употреблением. После того как сок закипел, даю ему повариться 15-20 минут.
К этому времени у меня уже готовы банки для консервирования: я их помыла и поставила в духовку стерилизоваться на 15-20 минут.
Сок покипел, достаю горячие банки из духовки, разливаю в них кипящий сок по банкам и закручиваю крышками, которые у меня тоже стерилизовались в кипящей воде.
Банки переворачиваю вниз крышками, и в таком виде они стоят, пока не остынут, убираем банки на хранение.
Хитрости Хозяйки
11 Oct, 15:00
Вкусный кекс за 20 минут!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 гр растопленного сливочного масла
- 5 столовых ложек сметаны
- 2 стакана муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
Приготовление:
Сахар, яйца, ванильный сахар растереть. Туда же добавить масло и сметану. Хорошо взбить. Дальше мука и разрыхлитель. Продолжаем взбивать до однородной массы. Я все делаю миксером. Формы для кекса заполнить на 2/3. Выпекать при 200-210 градусах 20 минут.
Приятного аппетита!
Хитрости Хозяйки
11 Oct, 05:30
Хотите, чтобы живые цветы дольше стояли в вазе?
Просто добавьте в воду капельку водки и немного сахара. Также можно добавить немного моющего средства для посуды, но не переборщите, иначе результат будет прямо противоположный.
Просто добавьте в воду капельку водки и немного сахара. Также можно добавить немного моющего средства для посуды, но не переборщите, иначе результат будет прямо противоположный.
13,982
subscribers
1,367
photos
5
videos
