Готовь, как Глыва 🔥

🥥 Кокосовое печенье без муки
⠀
Сохрани и обязательно поделись с подругой - простой и вкусный рецепт никого не оставит равнодушным 🔥

Нам понадобится:
🔸Кокосовая стружка 250 гр 🥥
🔸2 яйца
🔸100 гр сахара
🔸50 гр растопленного сливочного масла
🔸ванильный экстракт или ванильный сахар - по вкусу
🔸щепотка соли
⠀
Взбиваем яйца с щепоткой соли, затем добавляем сахар, взбиваем до плотной пены.
⠀
Добавляем растопленное масло, взбиваем.
⠀
Добавляем ванильный экстракт(или ванильный сахар).
⠀
Всыпаем кокосовую стружку, хорошенько перемешиваем.
⠀
Формируем кокосики, размером с грецкий орех, выкладываем на застеленный пергаментом противень.
⠀
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку🔥
⠀
Выпекаем кокосики 13-15 минут до золотистого цвета🥥

На улице такая слякоть и холод, что настроение - жечь свечи и печь печенье.

Сегодня на очереди: кокосовое печенье без муки, рецепт напомнить?)

Почему сыр необходимо регулярно включать в рацион?

Потому что это настоящее кулинарное сокровище - улучшает сон, укрепляет кости и просто приносит удовольствие.

Но на такое способен только натуральный сыр, без лишних добавок - и если в магазине такой найти практически невозможно, то дома сделать сыр самостоятельно - совсем несложно!

Вот рецепт идеального натурального сыра, который можно создать прямо на вашей кухне.

Берем огромное желание есть качественный сыр 🧀, 3 часа и 3 вечера и добавляем главный ингредиент:
бесплатный курс Светланы Ивлевой - сыродела с многолетним опытом.

Зарегистрироваться на курс «Домашний сыровар» можно здесь
👉 https://clck.ru/3EiUsZ
Никакого сложного оборудования, все необходимое у вас точно найдется.

Результат - два великолепных сыра - Адыгейский и Маскарпоне удивят даже самого взыскательного гурмана.

✅ Из оборудования вам понадобится только кастрюля, дуршлаг, термометр и холодильник. Из продуктов - молоко и сливки из магазина.

Под руководством опытного наставника вы создадите вкусный, а главное полезный сыр, без единой добавки.

Момент, которого я жду целый год: запускаю новый закрытый канал НОВОГОДНИЙ БУМ: более 150 простых и изысканных, классических и современных рецептов для новогоднего стола и кулинарного досуга с детьми в ожидании моего любимого праздника🎄

+я заготовила подарки для всех участниц канала 😍:

✅ Мои фишки и лайфхаки заготовки полуфабрикатов к празднику, чтобы в выходные не торчать у плиты, а уделять время семье.

✅ Адвент для детей и Адвент для мам: 30 идей для занятий с детьми или создания своего собственного новогоднего настроения, зимние развлечения, подготовка дома к новогодним праздникам.

✅ Интерьерные мастер- классы: игрушки своими руками, украшения для дома, стола, новогодние композиции.

✅ Уборка дома — советы по облегчению уборки дома к Новому году от владелицы лучшего клининга Казани: вы узнаете все самые главные фишки быстрой и легкой предновогодней уборки 🤫

🔥 самая классная новость: вы один раз приобретаете доступ к каналу, а после без доплат получаете все обновления! Доступ получаете навсегда, праздничное меню подойдет не только для нового года, но и на любой другой праздник в течение года, пополняются рецепты каждый декабрь, переходить в следующий поток можно бесплатно, так как основной доступ вы уже купили.

Сейчас занять свое место в новогоднем канале можно всего за 1590₽ (после 1 декабря будет 1990₽) 🎄

Сохраняй рецепт, который скоро будешь искать и подпишись на обновления @ya_glyva , чтобы не пропускать каждый день проверенные рецепты к новому году 🔥 (отправляйте подругам, мамам, коллегам, сестрам, пусть у всех дома будут новогодние ароматы!)


ИМБИРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

200 гр сливочного масла, 200 гр сахара и 200 гр меда смешать, растопить в ковшике до растворения сахара, добавить 1 чл корицы, 1 чл имбиря и 0,5 чл мускатного ореха.
Остудить до теплого состояния и ввести 2 яйца и 2 желтка, перемешать до однородности.
Затем вылить в миску с мукой (650 гр муки+1 чл соды), замесить руками или тестомесом тесто, убрать в пакет на 1 час в холодильник.
Раскатать прянички, расположить в 1-2 см друг от друга на силиконизированном пергаменте, силиконовом коврике или на перфорированном коврике, и запекать до румяного цвета 8-10 минут при температуре 180 градусов.

Чтобы можно было повесить прянички на ёлку - делаем отверстие коктейльной трубочкой 🎄

Для глазури - 1 белок, 170 гр сахарной пудры и лимонную кислоту на кончике ножа взбить до однородности вилкой. Поместить в кондитерский мешок сразу, потому что очень быстро застывает, отрезать носик мешка - 2мм и украшать с детками 🍪

Давно хотела снять видео-рецепт замеса имбирного теста, чтобы показать, как легко и быстро оно готовится! Готово ✅

300 метров росы побеждены, надеюсь, что Лиссабон не будет в этом году ронять елку и срывать гирлянды 🤞🏼😁

У вас кошки как, роняют елки или равнодушны? Если хулиганили, а потом перестали, то в каком возрасте? Лиссе 1,5 года, и что-то мне подсказывает, что еще не вся дурь выветрилась 🙈

*Артем, кстати, в позапрошлом году ронял елку каждый день стабильно, в прошлом - пару раз, перестал после того, как я орала как потерпевшая, когда Лисса порвала росу. Тоже надеюсь, что перебесился.

Куриные гнездышки с ананасом (если не любите это сочетание, замените на кружочек помидорки)

Новогодний рецепт 7/30

Ингредиенты:
▫️600-650 гр филе или фарша (у меня было филе куриного бедра)
▫️2 средние луковицы (у меня был замороженный брикет полукольцами)
▫️Банка ананасов (можно порезать кусочками,чтобы удобнее было есть вилкой или оставить колечком и есть с помощью вилки и ножа)
▫️100 гр тертого сыра
▫️Майонез, соль, чеснок (если свежий, то 2 небольших зубчика - 1 в фарш, второй в соус)

Приготовление:
Измельчаем филе с помощью комбайна или мясорубки в фарш.

Обжариваем на растительном или топленом масле лук.

Добавляем в фарш обжаренный лук, соль, специи по желанию, чеснок, пробиваем еще раз комбайном.

МОКРЫМИ руками формируем шарики(если не замораживаем, то можно сразу в противне)

МОКРЫМ стаканом делаем гнездышки, смачиваем после каждого гнезда, чтобы не прилипало.

Смазываем майонезом (можно заменить майонез на греческий йогурт+горчица) , кладем кружочек или кусочки ананаса, немного смазываем сверху
*можно в майонез добавить немного чеснока, ананас и чеснок отлично дружат.

Посыпаем сыром, запекаем при 190-200, 25 минут до румяной корочки.

Приятного аппетита 😋

Поэфирили 😋

Новая заготовка из филе куриного бедра прошла мою дегустацию и теперь будет в нашем меню 🙌🏽 сейчас и вам смонтирую рецепт, надо же?)

Регистрация на курс Ленивой хозяйки (который проходит только 2 раза в год, весной и осенью) - открыта, оплатить и получить доступ можно уже сегодня.

Там уже есть вводная информация по инвентарю, и первые рекомендации 🫶

А в понедельник будет наш первый вводный полезный эфир, со вторника начнутся видео-уроки )

Присоединяйтесь 🤗

Все, кто уже участвовал в курсах «Ленивая хозяйка» и «Большой летний курс» - переходят бесплатно, ищите приглашения в ваших группах 🫶

Если кто-то хочет присоединиться к осенней группе по заготовкам, то сейчас - самое время 🙌🏽

Вы успеете составить меню, сделать полуфабрикаты и для новогоднего стола и для каникул, чтобы не проторчать у плиты все праздники 🎄

Готовлюсь к прямому эфиру на «Ленивой хозяйке», сегодня обсуждаем там праздничные заготовки 🎄

После эфира покажу и здесь салатики в квадратных креманках с крышкой) надеюсь, получится сразу красиво, потому что нервничаю на эфирах каждый раз, как в первый, если честно - до вибрирующих рук 😁

Новогодний рецепт 6/30 (еще 30 крутых новогодних рецептов и идей в ленте @ya_glyva)

Несложная и горячо любимая нашей семьей закуска- фаршированные яйца , оформленные в стиле символа 2025 года , как «Глаз змеи» 🐍

Сохрани подборку и отправь подружке идею для новогоднего стола 🔥

Топ -5 начинок

Чесночно-сырные (мои любимые):
Яйца - 5 шт
Сыр плавленый или творожный - 4 ст.л
Зелень - 1-2 веточки (любые - укроп, петрушка, лук или смесь)
Чеснок - 1 зуб.
Майонез (или сметана, греческий йогурт) - 2 ст.л
*для украшения- кожура огурца и маслины.

Морские
Яйца - 5 шт
Лосось слабосоленый - 100 г
Мягкий плавленый сыр или
Творожный сыр - 2-3 ст.л
Икра красная - по желанию
Соль , перец - по вкусу

С Авокадо :
Яйца - 5 шт
Авокадо - 1 шт
Мягкий плавленый сыр или
крем-сыр - 1-2 ст.л
Лимонный сок - 1 ст.л
Креветки - 10 шт
Соль, перец - по вкусу

С грибами
Яйца - 5 шт
Грибы - 150 г
Лук - 0,5 шт
Майонез - 1 ст.л
Укроп - для украшения
Соль,перец - по вкусу

Под шубой:

Яйца - 5 шт
Свекла - 0,5 шт (маленькая)
Сыр плавленый - 1 ст.л
Майонез - 1-2 ст.л
Соль,перец - по вкусу
Сельдь (филе ) - 1 шт

Рубрика #чтоготовимсегодня или #тарелочки ? Какое название нравится больше?

По вашей просьбе буду публиковать 3 раза в неделю(вскр, среда, пятница ), поэтому завтра и послезавтра тарелочки/кастрюльки показываем тоже в этом посте 🙌🏽

Делимся вместе с вами идеями и фото своих тарелочек , можно просто написать, что готовили, или куда ходили обедать, что заказывали 😁

У нас сегодня на завтракообед - панкейки (большую часть заморозила впрок), вареные яйца, каша 7 злаков.

На ужин будут овощи(картофель, лук, морковь, кабачок) , запеченные в духовке с курочкой и овощной салат, заправленный горчичным маслом.

А у вас?)