Мир Качественного Алкоголя 🥃

Наконец-то попробовал Джин, который называют лучшим Российским джином.
В этот раз будет немного истории и теории о производстве джина, т.к в случае с Gintl, действительно есть что рассказать.
✅ https://youtu.be/y4fhkzu-JQE
✅ https://youtu.be/y4fhkzu-JQE
✅ https://youtu.be/y4fhkzu-JQE

Когда решил сэкономить на магазинном виски 😁

Ребята, кажется я нашел его 🤩 свой "тот самый джин"!
Тут конечно без сюрпризов. Один из самых (если не самый) дорогих российских джинов, оказался самым топовым. Посмотрел несколько длинных интервью с разработчиком этого джина, узнал много нового, постараюсь поделиться самым интересным в одном из следующих видео.

В КБ появился кофейный ликер от Baron Roussac (КЛВЗ КРИСТАЛЛ)
Трипл сек от них очень неплох: на уровне лентовского (завод Нива), а тот в свою очередь мне показался даже интереснее распиаренного Куантро 🤷‍♂️ особенно с учётом цены.
Но вот про кофейный ликер подобного сказать не могу. Мне мой домашний гораздо больше понравился - просто водка, сахарный сироп + несколько порций эспрессо из хорошего кофе, с хорошей кофемашины. Тут же очень выпирает сахар - 41г! + Очень слышны ароматизаторы - потому что оттенок кофе не тот, который я пью каждое утро, а тот который вы услышите в конфетах-леденцах, кондитерские итд. Т.е вкус карамельного жареного поп-корна перебивает сам вкус кофе. Да и сам вкус кофе если и есть, то больше напоминает кофе 3в1 из пакетика, а не хороший зерновой эспрессо.
В общем как быстрое решение - наверное ок. Но если ориентироваться на качественные кофейные коктейли/шоты - я лучше сделаю свой домашний. 🤷‍♂️
Как сделать домашний, рассказывал здесь: https://youtu.be/BSlNdrbMbu0?si=iHvI3q5bAXgHUsHr

Оказывается джин на 100% дистилляте существует ☝️ и делается он в России - BEE GIN. Купил и Попробовал их London Dry Karelia с добавлением ягод морошки и голубики🫐, а еще очень необычный Морской Джин, с добавлением водорослей 🌿 и морской соли🌊. Рассказал обо всем в новом видео:
✅ https://youtu.be/wPV5eA4ijQk
✅ https://youtu.be/wPV5eA4ijQk
✅ https://youtu.be/wPV5eA4ijQk

То самое видео, которое полностью с нуля переделывал 2 раза, делал 2 недели по выходным, зато теперь полностью доволен. Рассказал про пока самый интересный в моем опыте джин (японский) и рассказал про основные методы производства джина максимально простым языком - теперь вам будет проще ориентироваться в этих напитках и будет понятнее: чем дорогой джин отличается от недорогого.
✅ https://youtu.be/6tu1f1c8mgA
✅ https://youtu.be/6tu1f1c8mgA✅ https://youtu.be/6tu1f1c8mgA

Бурбон Peerless победил на международном конкурсе виски в США.

В Кентукки прошел Международный конкурс виски. Лучшим напитком был признан бурбон Peerless, изготовленный на небольшой семейной винокурне, — он набрал 98 баллов из 100 возможных. Жюри оценивали около 500 бутылок.

Закупился полезной тарой, теперь будет где спасать свои напитки от потери ароматики 😏
Ато последние 200мл Французского VSOP, в бутылочке от гранатового сока, как то не солидно выглядят 😁

Сравнил 3 Французских Коньяка: HINE RARE VSOP, GODET VSOP И ROULLET CADET XO
✅ https://youtu.be/bFYl7kXQQc4
✅ https://youtu.be/bFYl7kXQQc4
✅ https://youtu.be/bFYl7kXQQc4

Новый джин Barrister: курс на Восток!

11 сентября LADOGA презентовала новый, первый в своем роде гастроджин Barrister Far East!

Barrister поставил перед собой амбициозную задачу – в рамках проекта Taste of Russia создать свой уникальный джин для разных регионов России. В основе концепции – соединение в одном джине эндемиков и ботаникалов, максимально подходящих к местной кухне того или иного региона.

Бренд стартовал с дальневосточного джина – 43%-ого Barrister Far East. Дальний Восток был выбран для старта проекта не случайно – подобно тому, как жители Дальнего Востока первыми встречают восход солнца, они же первыми обретут свой гастроджин Barrister, идеально сочетающийся с дальневосточной кухней. В деликатном йодистом аромате Barrister Far East, напоминающем о море, - свежераскрытая устрица и гребешок. Их оттеняют выразительные тона можжевеловой ягоды, оттенки ламинарии и листьев нори. Вкус джина сбалансированный, плотный и слегка колючий, благодаря сычуанскому перцу и цедре цитрусовых в составе. Джин Barrister Far East станет идеальным дополнением к дарам моря и рыбным деликатесам.

Джин Barrister Far East технологи компании LADOGA разрабатывали совместно с группой экспертов - представителей лучших заведений Дальнего Востока: это Анастасия Орлова (менеджер-кавист крупнейшей дальневосточной сети «Самбери» и по совместительству президент Дальневосточной ассоциации сомелье и кавистов), Егор Сиротин (бар-менежер ресторанного холдинга Амур), Никита Шумаков (совладелец и бар-менежер бара Teach me how to drink), Мария Письменная (операционный директор ресторанного холдинга RAKUSA GROUP) и Алина Щетинина (бар-менеджер RAKUSA GROUP).

Символично, что первыми новинку увидели и попробовали посетители bar hub EXPO – главной барной выставки, проходящей в эти дни в Москве и созданной в концепции Asia in Town. Представила новинку Анастасия Орлова, которой аккомпанировала устричный сомелье Наталья Сабурова. Гости презентации оценили, насколько новый гастроджин Barrister Far East выразительно оттеняет и раскрывает вкус устриц. В то же время Дальневосточный Barrister хорош как в чистом виде, так и в сочетании с сухим тоником или в основе классических согревающих коктейлей.

#barrister #barristergin #ladoga #ladogagroup #barhub #бархаб #barhub_EXPO #barhub_ASIAINTOWN

Теперь азиатам будет чем саке заменить))