Эгина cooktema @ukeh1215t3vxb8gh Channel on Telegram

Эгина cooktema

@ukeh1215t3vxb8gh


🤎Шоколадная фея
🎤 меня узнают по озвучке
📖 автор книги «Хиты семейных праздников»

Эгина cooktema (Russian)

Эгина cooktema - канал Telegram, где вы найдете уникальные ленивые рецепты, превращенные в настоящие шедевры кулинарного искусства. За кулинарными шедеврами стоит автор книги «Хиты семейных праздников», который узнаваем по своей уникальной озвучке рецептов. Здесь собраны лучшие блюда для семейных праздников и различных мероприятий. Если вы любите готовить и хотите порадовать своих близких вкусными угощениями, то канал Эгина cooktema идеальное место для вас! Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе всех новых рецептов и сделать свой праздник незабываемым!

Эгина cooktema

11 Feb, 11:59


Ребенок потратит эти деньги на психолога, когда вырастет …

Если сейчас вы не потратите их на логопеда!

Последствиями дефектов речи могут стать:
🥲 низкая самооценка
🥲 буллинг от сверстников
🥲 плохая школьная успеваемость

Избежать их поможет бесплатная диагностика в Novator для детей от 3,5 лет! Опытный логопед составит заключение о состоянии речи ребенка. Если необходима коррекция – с Novator вы получите быстрый и качественный результат!

Переходи по ссылке и нажимай "Старт" для записи на бесплатную диагностику🎁

+ СКИДКА ДО 30% НА ВСЕ АБОНЕМЕНТЫ ПО ПРОМОКОДУ “ЭГИНА”

Реклама ООО «НОВАТОР СКУЛ»
ИНН 9719013453
erid: 2Vtzquh3BEV

Эгина cooktema

10 Feb, 16:01


Шарлотка, быстро и вкусно сохраняете

🙏🏻Оставьте пожалуйста любой смайлик🤩, чтоб я знала, что вы видите мои видео.


Такая шарлотка настоящее украшение стола!
📝Ингредиенты
✔️сметана - 170г.
✔️растительное масло - 80мл
✔️яйца - 3шт
✔️разрыхлитель - 10г
✔️яблоки - 4 шт
✔️мука - 260г
✔️сахар - 170г.
✔️ванилин - 2г или ванильный сахар

📝Приготовление
Диаметр формы у меня 23 см.
Взбиваем яйца с сахаром до пышности.
Добавляем сметану и растительное масло, перемешиваем венчиком, аккуратно.
В муку всыпаем разрыхлитель и ванилин, размешиваем и просеиваем и замешивание тесто. Добавляем нарезанные кубиком яблоки. Форму застегнем пергаментом.
Готовила 40 минут в грандшефе при 180 *с. В духовке около 60 минч
Готовность проверяем зубочисткой. Чтобы яблоки не прогорели можно накрыть сверху фольгой .
Всем приятного аппетита🫂

Эгина cooktema

09 Feb, 11:57


ПОСТНЫЙ БИСКВИТ с 🍊
без яиц и молочки 👍очень нежный и вкусный!

не забудьте про ❤️ведь так рецепт увидят больше людей 🫶🏻
а скоро пост! обняла!

Мука- 200г
Соль -щепотка
Сок аппльсина -100 мл
Апельсиновая цедра - 2 ч.л
Сахара- 100г
Растительное масло - 100 мл
30 мл.винного уксуса или 9%
(1ст/л уксуса+1 ст л воды)
Сода - 1 ч.л. соды растворить в 2 ст.л.воды

В чаше перемешать сок, масло, цедру и сахар, до полного растворения последнего.добавить уксус и опять перемешать.
Добавить муку, перемешать и взбить миксером на малых оборотах до однородности.
Ввести содовый раствор, очень быстро перемешать.тесто начинает увеличиваться в объёме и быстро перелить его в заранее подготовленную форму.
от 18-22 см.в диаметр

выпекать в прогретой духовке при 175-180. 50 мин.
готовность проверить деревянной палочкой!
Дать остыть и стабилизироваться минимум 1 час. Можно есть так как кекс ), а еще можно приготовить постный крем и собрать торт 🧁

Эгина cooktema

06 Feb, 13:40


Самый пушистый обзор))
Девочки я в таком восторге , хочу поделиться !
🤩Очень удобная швабра 🙌🏻руки сухие и чистые !
Удобная , можно мыть ею и полы и стены и окна !
✔️ щеточка собирает всю пыль , шерсть и отжимается хорошо , разводов нет !
Ловите ссылочки и артикулы :
👉 Заказать на Wildberries
артикул wb 64842430

👉Заказать на OZON
артикул ozon 477174740



Реклама. ООО «МАРКЕТПЛЕЙС КОНСАЛТИНГ»
Инн 5074071862
Erid 2W5zFGjSX4t

Эгина cooktema

06 Feb, 12:29


Пушистик наш , держит все под контролем )

Эгина cooktema

01 Feb, 07:56


Ну вот и февраль 2025!
🌪️вот время летит 🌪️
Решила сменить фото канала . Как вам ?
А то оно у нас тут было из 2021🤭

Эгина cooktema

01 Feb, 07:48


Channel photo updated

Эгина cooktema

25 Jan, 13:48


Пирог за 30 минут ❤️ рецепт для вас.
Быстро, но так вкусно !
Вчера на скорую руку приготовила .
Песочное тесто, начинка из малины и творога !
🫂 Поставьте пожалуйста реакцию , если нравятся рецепты .

✔️тесто
-200 гр сливочного масла
-2 яйца
-60гр сахарной пудры
-400 гр муки
-1ч.л. разрыхлителя
-0,5 ч.л. соли

✔️Творожная начинка
-творог мягкий - 300г
-яйцо 1 шт
-сахар -100г

✔️ ягодное конфи
-300г малины у меня замороженная
-70 г сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала (количество можно варьировать под необходимую плотность начинки)


1️⃣К мягкому охлаждённому сливочному маслу добавляем пудру, соль, муку, разрыхлитель. Перетираем все ингредиенты ладонями в крошку.
В крошку вливаем перемешанные яйца и замешиваем тесто, минут 7 минимум, затем вбираем в холодильник на 15 мин.

2️⃣ Пока тесто отдыхает, приступим к начинке. Для этого соединяем в миске творог мягкий без крупинок, яйца, сахар, ванильный сахар, и перемешиваем ( если творог не однородный лучше блендером)

3️⃣ распределяем тесто, так чтобы получились бортики, я делаю сначала руками, затем ложкой, так дно получается ровным, а разрез красивым. И выливаем творожную начинку.

4️⃣ готовим ягодную начинку.
Сахар смешиваем с крахмалом.
В сотейнике с толстым дном разминаем малину, чтобы она пустила сок.
Добавляем в получившееся пюре сахар с крахмалом. И ставим на огонь. Непрерывно и активно помешивая венчиком, на медленном огне доводим до кипения и провариваем 1-3 минуты. Масса должна стать вязкой.
Этого времени хватит, чтобы сахар растворился, а ягода прошла термическую обработку.
Важный момент: готовить такую начинку необходимо на медленном огне, чтобы крахмал сработал и сверху выливаем готовую начинку из ягод . В духовку на 30-40 мин . 180*
У меня ушло ровно 30 🎉

Поставьте пожалуйста реакцию , если нравятся рецепты .

Эгина cooktema

07 Jan, 18:22


С Рождеством дорогие 🫂
Здоровья Вам и Вашим близким!
Пусть Господь Вас хранит!

Эгина cooktema

04 Jan, 10:26


сегодня на скорой 🚨 всем сделали рентген, дали новое назначение , добавили антибиотик, болеть в праздники это то еще приключение…
Получается снимок сделали , а расшифровать не могут , тк выходные 🤷🏻‍♀️
Может есть среди вас расшифровщик 🙏🏻 до 6 января мы тут лопнем от переживаний , пока нам планово расшифруют .

Эгина cooktema

04 Jan, 10:23


С Новым годом дорогие 😘
У нас он в этом году с болезнями.
Поэтому всем в первую очередь крепкого здоровья! 🙏🏻
Мы приехали отмечать НГ 🎄 к маме . Столько лет я не встречала этот праздник с ними ♥️такие планы строили с сестренками.
А в итоге все детки заболели .
🤒 С 30 числа и по сей день сбиваем всем температуры , какой-то противный вирус , затяжной .

Эгина cooktema

26 Nov, 21:06


Эгина cooktema pinned «Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре.»

Эгина cooktema

26 Nov, 21:05


Канал зарегистрирован в Роскомнадзоре.

Эгина cooktema

26 Nov, 06:27


Как вам новая упаковка ?🤎
Ооочень важна обратная связь 🫂
и ваше мнение 🙏🏻

Эгина cooktema

25 Nov, 17:17


3 выступление малышки ♥️🫂

Эгина cooktema

25 Nov, 17:15


Людь уже не тот малыш 😁🤎
Сейчас загружу видео .

Эгина cooktema

22 Nov, 13:10


Готовы ко дню мам ?🤎🥰

Эгина cooktema

11 Nov, 13:32


Этот рецепт собрал 22 миллиона просмотров!🙈
Если честно, я и сама в шоке от количества отзывов !
Самый ленивый мой рецепт ! Наполеон за 15 минут !
Если нужно и такой вариант наполнена вам сюда загружу ?👇

Эгина cooktema

11 Nov, 11:54


Самый любимый торт «НАПОЛЕОН»

СОХРАНИТЕ очень простой и доступный рецепт

😍вкуснейший заварной крем и нежные коржи

☑️150 мл холодной воды
☑️170 гр сливочного масла
☑️1 ст ложка уксуса 9%
☑️2 яйца
☑️500 - 600 гр муки
☑️0,5 чайной ложки соли

Крем
✔️Яйца 3 шт
✔️Молоко 1300 мл
✔️50 гр кукурузного крахмала
✔️50 гр муки
✔️сахар 250 гр
✔️90 гр масла сливочного

Готовим крем: В жаропрочной кастрюльке смешаем яйца, сахар, муку и крахмал. Ставим на огонь, смешиваем и заливаем молоко, постоянно помешиваем, крем не должен подгорать, как только увидите, что крем начал густеть, убавляйте огонь до минимума и увайте до густоты. В горячий крем добавляем ванилин и сливочное масло. Тщательно размешиваем. Накроем в контакт пленкой и оставляем остывать.

Готовим тесто: В холодную воду добавляем яйца, уксус и соль. Просеиваем половину муки и замешиваем тесто.
Оставшуюся муку высыпаем на рабочую поверхность, на крупную терку натираем холодное сливочное масло, выкладываем тесто, замешиваем эластичное плотное тесто. Делим его на равные части зависит от диаметра. накрываем их пленкой и оставим на 15 минут в холодильнике.

Тесто раскатываем сразу на пергаменте так удобнее, вырезаем круг (в процессе выпекания диаметр уменьшается, можно так же верезать круг на уже выпеченном корже ), каждый корж накалываем вилочкой отправляем выпекаться в хорошо разогретую духовку до 180 гр корж готов когда он слегка зарумянен и с пузырьками, коржи должны остаться светлыми.
Собираем торт промазывая каждый корж и края, украшаем крошками.
Уберем торт в холодильник, что бы он стабилизировался и настоялся.

Эгина cooktema

11 Nov, 11:53


Доброго дня дорогие ! Сейчас загружу свой рецепт Наполеона из архива ♥️
Многие о нем спрашивают .
Скачала , сейчас опубликую 🤎
Пишите какие еще потеряли рецепты .

Эгина cooktema

30 Oct, 23:18


Максимальный репост📣 Пропал человек

Эгина cooktema

21 Oct, 18:26


С какой же скоростью летит время )
Вчера гуляли в Олимпийской деревне . Сделала пару кадров .
Такие взрослые тут получились .♥️

Эгина cooktema

05 Oct, 15:56


Делюсь с Вами шоколадной НОВОСТЬЮ 🥳
Дорогие друзья ♥️многие из вас уже видели в ИГ. Что я начала заниматься изготовлением шоколада на заказ 🫶🏻
А кто-то возможно упустил .

Изготавливаю исключительно из высококачественного бельгийского шоколада . С добавлением большого количества фисташковой пасты .
Это баланс вкуса и хруста🔥

большая шоколадка 2600 руб
вес минимум 230 грамм.
сердечко 700 руб вес 50-55грамм
мороженое 1100руб
вес 80-85 гр

Для заказа пишите сюда 👇

https://wa.me/message/DGB3WNNMAZ6HB1

Эгина cooktema

22 Sep, 08:05


ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ без дрожжей 🔥
БЫСТРЫЙ рецепт из сторис 👍
Они просто таят во рту ❤️ну очень вкусные.

Сохраняйте пригодится.
Черканите в комментариях, как Вам рецепт? заслужил сердечка?😁❤️

Двойная порция 👇

Тесто:
4 яйца
500г творога
350г сахарного песка
1 ч/ложка соды
700г муки
ванилин
Щепотка соли

Начинка:
Масло сливочное
150г ( размягченное)
сахарная пудра

Выпекаем при 180* градусах в заранее разогретой духовке, до румяности . В среднем минут 25 ( но ориентируйтесь намараю духовку) . При желании можно смазать желтком до запекания , для цвета .

Порция Большая, можно разделить пополам ❤️
Любите творожную выпечку? Какой рецепт снимем следующим?😊

Эгина cooktema

31 Aug, 18:41


Сидим значит обе , упаковываем угощения 😁♥️мне кажется это так милооооо! Она такая довольная )
1 сентября нам 8 лет 🥳

Эгина cooktema

29 Aug, 07:05


Вкуснее чем чизкейк! Может быть только СМЕТАННИК ❤️🤗
⠀обещала классический рецепт!

СОХРАНИТЕ очень простой и доступный рецепт


нежнейшая начинка - похожа на пломбир, просто тает во рту!
И идеальное рассыпчатое песочное тесто ...

✔️начинка:
-сметана 20%-500гр
-сахар-70гр
-яйца- 4 шт
-ванильный сахар - 1 пакетик

✔️тесто
-200 гр сливочного масла
-2 яйца
-60гр сахарной пудры либо сахзам
-400 гр муки
-1ч.л. разрыхлителя
-0,5 ч.л. соли

1️⃣К охлаждённому сливочному маслу добавляем пудру, соль, муку, разрыхлитель. Перетираем все ингредиенты ладонями в крошку.
В крошку вливаем перемешанные яйца и замешиваем тесто, минут 7 минимум, затем вбираем в холодильник на 15 мин.
2️⃣ Пока тесто отдыхает, приступим к начинке. Для этого соединяем в миске сметану, яйца, сахар, ванильный сахар и перемешиваем ( лучше миксером или блендером)
3️⃣ распределяем тесто, так чтобы получились бортики, я делаю сначала раками, затем ложкой, так дно получается ровным, а разрез красивым. И выливаем начинку.
Отправляем выпекаться в разогретую духовку при температуре 180° примерно 35-40минут.
4️⃣ и самое ВАЖНОЕ. Сразу после запекания, начинка кажется по консистенции как желе - так и должно быть! Надо полностью дать остыть и пирог стабилизируется и станет идеальным.
ПОСЛЕ ПОЛНОГО ОСТЫВАНИЯ - уберите в холодильник на 3 часа.
5️⃣ очень жду Вашей оценки ❤️🤗

Эгина cooktema

27 Aug, 14:31


Раскрываю секрет 🤫
Правда , чаще всего от вас мы слышим самые добрые слова в адрес наших волос .

Хочу сегодня порекомендовать потрясающее масло для волос 🫶🏻

📌Защищает от воздействия фена 

📌Придает блеск, мягкость, разглаживает торчуны 

Посмотрите какие живые,мягкие,рассыпчатые и блестящие волосы после этого масла 🔥

Арт. 137801893

Масло на WB

А здесь у меня просто все пижамы и халаты им пропитались.

🥥 🌴 Аромат кокоса универсальный.
Это крем-баттер с самым ярким ароматом, который я когда либо встречала.
Посмотрите на консистенцию 😍 он как йогурт 🤤
Очень хорошо увлажняет,я изначально его с этой целью и брала,когда кожа шелушилась и трескалась,а теперь уже просто каждый день ради его аромата использую 🤫


Крем-баттер на WB

Арт. 142479056

Эгина cooktema

27 Aug, 08:52


Как всегда месяц пролетел , как один миг !

Кадры с поездки как обычно собираю и сохраняю 🙏🏻Обнять родных и близких – как это ценно в сегодняшнем мире.
Когда улыбается мама, счастлива и я! Пусть Господь подарит долгие счастливые дни нашим родителям и детям 🙏🏻

Никакая карьера и никакие деньги не смогут заменить крепкие объятия родных и нежный мамин поцелуй, который дарит огромную силу.
Семья – это не всегда единая кровь. Это люди, которые хотят видеть вас в своей жизни. Те, кто принимает вас таким, какой вы есть. Моя семья почти в 2000 км друг от друга , вот и езду туда-сюда! То радуюсь , то плачу ..
Каждая встреча , каждое лето это маленькая жизнь . Воспоминания, которые мы создаем вместе – бесценны… 🙏🏻