Теперь Туманова Тут 🍳 Telegram Posts

Для канала моего классного турагента написала статью о еде в Паттайе 🩷

Комфортный рецепт для середины недели, когда силы уже на исходе 🩷 Берите любимую часть курицы или целиком, просто мои вредные - грудку подавай только 😁 Сейчас сварю еще рис басмати как гарнир и будет И-Д-Е-А-Л-Ь-Н-О 😌

Сациви для ленивых

Ингредиенты:

Курица - 800 грамм,
Грецкие орехи - 100-150 грамм,
Чеснок 5-6 зубчиков,
Растительное масло - для жарки,
Сливочное масло- 2 ст. ложки,
Хмели-сунели - 1 ст. л.,
Черный перец - 1 ч. л,
Зерна граната - для подачи,
Зелень кинзы или петрушки - по вкусу 

✔️ грецкие орехи тщательно моем и обжариваем на сухой сковороде 

✔️ курицу нарезаем кусочками, обжариваем на сковороде до золотистой корочки, затем добавляем соль, хмели-сунели, черный перец, готовим примерно 15 минут

✔️ добавляем 500 мл воды, сливочное масло и тушим 10 минут

✔️ затем в блендер кладем орехи, весь чеснок и бульон, образовавшийся от тушения курицы, измельчаем в ореховый соус, затем выливаем обратно в курицу и доводим мясо до готовности 

✔️ подаем с лепешкой или хлебом, или гарниром, я люблю украсить зернами граната и зеленью 

Делитесь рецептом с друзьями, чтобы они не сидели на одной доставке 😄🔥

Ну, и мне, традиционно, 🔥🔥🔥 для мотивации 👌

Теперь Туманова Тут 🍳 pinned «Розыгрыш гастрономического бокса 🔥 Я уже рассказывала вам про блог Екатерины Тумановой: вкусные и простые рецепты на каждый день без волшебной пыльцы и филе единорога и чат для тех, кто хочет научиться печь хлеб дома. А сегодня мы разыгрываем гастрономический…»

Любименькая наша рубрика ЧО КУПИЛА 😄👍


1. Персики из Пятерочки - супер вкусные, это Греция, не Китай, вкус волшебный, сахара в меру

2. Рибай из Магнита сильно удивил - за 600 рублей штука, мясо нежное, без всяких лишних жилок, сочно, насыщенный вкус

3. Любимые стаканчики для замеса теста и прочих кухонных нужд Pyrex - брала на вб, прошлую маленького формата разбила Саня 😅

4. Обожаю Магнит за выбор безлактозных сыров - эти очень хорошие и цена приятная

5. Молодые сыры этой марки из Пятерочки - тот случай, что даже там можно найти вкусный сыр! Яркий молочный вкус, на фото мой любимчик, беру на перекус в дорогу

6. Золотой риттер спорт из Магнита - добротный шоколад, насыщенный шоколадный вкус, сахара лишнего нет, все в меру 👌 349 в Магнитах у дома

7. Тунец с озона - итальянский, рекомендую

8. Сушеный жареный лук - без него ни один суп-пюре не обходится, вызывает привыкание 😄 я предупредила 😄


Любите такую сборную солянку из магазинов?

Не забывайте про реакции, автору невероятно приятно их видеть! 🔥

Теперь Туманова Тут 🍳 pinned «Розыгрыш гастрономического бокса 🔥 Я уже рассказывала вам про блог Екатерины Тумановой: вкусные и простые рецепты на каждый день без волшебной пыльцы и филе единорога и чат для тех, кто хочет научиться печь хлеб дома. А сегодня мы разыгрываем гастрономический…»

Девочки, у меня к вам сладкая рекомендация! Или полусладкая 😂😁

Наташа на канале «Винное дитя» простым языком рассказывает базу, с которой вы забудете про долгие поиски и неудачные покупки. И будете чувствовать себя уверенно хоть в Магните у дома, хоть в модной винотеке!

А по пятницам здесь бывают винные гадания🥂
Заходите в гости и оставайтесь!

* приятная атмосфера гарантируется! 😜 🍷

На этой неделе я не совсем про сложную готовку 😅 Бывало? Поэтому в голове всплыла идея быстрого сытного ужина!
Моя искренняя рекомендация: оценить силы и не жарить больше, чем сможете съесть горячими 😁 и фарша чуть меньше кладите, чем у меня на фото! 😄 у меня утащили в процессе пару лепешек, пришлось фарш пристраивать 😅

Кесадилья с мясом, зеленым луком и сыром

Ингредиенты:

Филе индейки или курицы - 500 грамм,
Лепешки пшеничные - упаковка,
Зеленый лук - пучок,
Майонез - 2 ст. л.,
Сладкая горчица - 2 ст. л.,
Соль, черный перец - по вкусу,
Сыр ( который хорошо плавится) - по кусочку на каждую кесадилью 

✔️ Мясо порубить мелко ножом или сделать фарш, добавить мелко нарезанный зеленый лук, майонез, горчицу, соль и черный перец. Оставить 30-60 минут про комнатной температуре промариноваться 
✔️ На каждую лепешку укладываем фарш, стараясь плотно прижать 
✔️ Начинаем обжаривать на разогретой сковороде фаршем вниз, обжариваем 2-3 минуты на среднем огне, затем переворачиваем, кладем сыр на половину кесадильи и сгибаем пополам, хорошо прижимая лопаткой лепешку к сковороде. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны 
✔️ Майонез дает классную корочку у мяса, не советую ничем заменять 😜

Практикуете подобное? 🔥

Розыгрыш гастрономического бокса 🔥

Я уже рассказывала вам про блог Екатерины Тумановой: вкусные и простые рецепты на каждый день без волшебной пыльцы и филе единорога и чат для тех, кто хочет научиться печь хлеб дома.

А сегодня мы разыгрываем гастрономический бокс от Екатерины: гречишный мед, керамическая форма для запекания с крышкой, чай с шиповником, набор согревающих специй 🔥 Доставка по РФ за наш счёт👌🏼

Для участия в конкурсе нужно подписаться на:
👩🏼‍🍳 Теперь Туманова тут https://t.me/thecookingproject
🍰 Вкусно ем и вам советую: https://t.me/vkysno_em

И нажать на кнопку внизу поста 🤗

12 февраля подведем итоги и выберем 1 победителя, всем удачи и вкусной еды 🍝

Участников: 429
Призовых мест: 1
Дата розыгрыша: 12:00, 12.02.2025 MSK (2 дня)

Девочки, я давний ценитель наваристого бульона на основе мисо-пасты, идеально, когда хочется насыщенного супа 🩷

Но мой 🚩- не брать мисо-пасту китайского производства и не брать большим объемом - она быстрее испортится, чем ее съешь 😅

Кажется, нашла идеальный вариант: пакетики одноразовые, паста вкусная, производства Японии 🥰👌

Ссылка на озон тык


В тарелке: лапша, перепелиные яйца и маринованная морская капуста, кусочек запеченой днем ранее курицы 🫶

Год назад я придумала хлебный чатик - закрытый канал, где я показываю базовые рецепты хлеба на закваске и вот пришла пора объявить новый набор - он всегда ограниченный, каждую новую участницу я буквально веду за ручку 🩷☺️

Подробности участия, программа чатика и стоимость тут ✔️

Если есть вопросы - я удовольствием отвечу в комментариях 🩷😘

На фото недавние работы девочек из чатика 🤩👌

Моя личка @etymanich 🩷