O conteúdo mais recente compartilhado por Теперь Туманова Тут 🍳 no Telegram
Ингредиенты:
Филе грудки куриной - 1 шт.,
Сливочное масло - ст. л.,
Оливковое масло - для жарки,
Каперсы - 1 ст. л.,
Лимонный перец - по вкусу,
Соль - по вкусу,
Чеснок - зубчик,
Творожный сыр или мягкий козий сыр - 150-180 грамм
✔️на смеси растительное и сливочного масла обжариваем лук до прозрачного цвета;
✔️ добавляем кубики куриного филе, чеснок, специи, каперсы, доводим пару минут мясо до готовности;
✔️ учитывайте, что каперсы сами по себе очень соленые штучки, так что солите аккуратно;
✔️ соединяем в чаше блендере куриное филе, добавляем сыр и пюрируем;
✔️ обязательно убираем в контейнер и в холодильник, эта намазка должна постоять ночь в холодильнике, чтобы все вкусы заиграли, лучше готовить к завтраку с вечера 👌
✔️ у меня козий сыр был в обсыпке из кунжута и мака, советую добавить немного, если берете творожный сыр, намазка сразу уровнем выше по изысканности становится 😄
Ингредиенты:
Креветки - 250 грамм,
Огурец - 1 шт.,
Яйцо (куриные или перепелиные) - 3 шт.,
Соль, черный перец - по вкусу,
Сметана - 1 ст. л.,
Сладкая горчица - 1 ст. л.,
Растительное масло без запаха - для жарки,
Чеснок сушеный - щепотка по вкусу.
✔️ яйца отварить, огурец порубить крупными кусочками, по желанию очистить от кожуры;
✔️креветки обжарить (я почти всегда жарю на смеси растительного и сливочного масла), добавить сушеный чеснок, черный перец, дать остыть;
✔️ соединить все ингредиенты в салатнике и заправить сметаной с горчицей
