Винодельня Скалистый берег I Анапа Telegram-Beiträge

Перляж — завораживающий танец пузырьков в игристом вине. Этот термин происходит от французского слова «perle», что означает «жемчужина». Только представьте: в каждой стандартной бутылке объёмом 0,75 литра скрывается около 100 миллионов таких пузырьков.

Для истинных ценителей перляж является важным критерием оценки. В качественном игристом по классическому методу пузырьки мелкие и аккуратные, они создают изящные, долгоиграющие каскады, поднимаясь вверх непрерывными цепочками.

Во Франции живёт прекрасная легенда. Говорят, что если влюблённые оставят бокал с хорошим игристым на тумбочке у кровати, то произойдёт настоящее чудо. Проснувшись утром, они обнаружат, что в бокале сохранился вкус, аромат вина и даже лёгкий перляж. Это напомнит о красоте момента и нежности чувств.

Чтобы проверить правдивость этой легенды, стоит выбрать высококачественное игристое вино, созданное по классическому методу, охладить бутылку до оптимальной температуры и подобрать подходящие бокалы. Эффектные бокалы-флюте создадут атмосферу праздника и подчеркнут игру пузырьков, а бокалы для белого вина раскроют букет игристого во всём его великолепии.

Таким образом, перляж — это не просто искрящаяся красота пузырьков, а настоящее искусство, способное рассказать многое о вине и подарить незабываемые моменты наслаждения.

Зима на виноградниках — это время умиротворения и тишины, когда природа словно замирает в ожидании тёплых дней. Дарим коллекцию новых фотообоев для вашего телефона от команды Скалистого берега.

Скачать файлы в высоком качестве можно по ссылке и в комментариях к этому посту.

Все фотообои тут #фотообои_скалистый_берег

11 января в России отмечается важный день, посвящённый сохранению природного наследия страны — День заповедников и национальных парков. Эти нетронутые уголки природы являются домом для диких растений и животных, позволяя им обитать в естественных условиях, свободных от человеческого вмешательства.

В России существует множество заповедников, каждый из которых обладает своими уникальными экосистемами. Например, Байкальский заповедник славится густыми лесами, редкими видами птиц и млекопитающих, а Дальневосточный морской заповедник охраняет подводный мир Японского моря.

Особое значение для нас имеет заповедник «Утриш», расположенный вблизи винодельни Скалистый берег. Этот живописный природный комплекс сухих субтропиков Черноморского побережья Кавказа поддерживает биологическое разнообразие реликтовой флоры и фауны Северного Средиземноморья.

Заповедники — это наше общее богатство, которое мы должны беречь и передавать будущим поколениям. В этот день каждый может внести свой вклад, пусть даже небольшой, в защиту красоты природы.

Например, сегодня все средства, вырученные от продажи вина в нашей винотеке, будут переданы заповеднику «Утриш» для ликвидации последствий разлива мазута, дальнейшего контроля и мониторинга его территории. Мы приглашаем вас присоединиться к этому значимому делу!

Приглашаем вас на благотворительный ужин, который проведёт Ирина Яковенко, главный энолог винодельни Скалистый берег, в ресторане Rony Oyster*. Все собранные средства будут направлены на важную миссию — сохранение песчаных берегов Анапы.

В программе вечера:
• Дегустация новой линейки наших игристых вин.
• 6 вин в сопровождении блюд от шеф-повара ресторана.
• Благотворительный аукцион с интересными лотами.

* Rony Oyster — это идеальное место для истинных гурманов и ценителей средиземноморской кухни. Расположенный на побережье Чёрного моря, он открывает перед гостями потрясающие панорамы. В меню ресторана представлены свежайшие морские деликатесы: рыба, устрицы, нежные гребешки и даже морские ежи.

Дата: 13 января, 20:00
Место: г. Геленджик, Лермонтовский бульвар, 18.
Стоимость: 3 500 рублей / гость
Бронирование: +7 961 538-80-15

Не упустите шанс стать частью этого уникального события!

Январь — это месяц, окутанный чарующей атмосферой праздника и волшебства, поэтому мы особенно рады рассказать вам о наших специальных предложениях.

Сегодня, в честь светлого Рождества, мы дарим вам скидку в 10% на все вина 2022 и 2023 года.

В течение целой недели, с 13 по 19 января, в дни празднования Старого Нового года и Крещения, вас ждет скидка в 5% на все вина 2022 и 2023 года.

11 января, в День заповедников и национальных парков, мы приглашаем вас присоединиться к благотворительной акции. В этот день все средства, вырученные от продажи вина в нашей винотеке, будут направлены заповеднику «Утриш» для ликвидации последствий разлива мазута и восстановления его уникальной экосистемы.

Давайте вместе создадим маленькое чудо в этом новом году!

Создайте тишину вокруг себя, и истины зазвучат громче.

Приезжайте к нам на винодельню, чтобы погрузиться в атмосферу полного умиротворения. Здесь каждый уголок наполнен спокойствием и гармонией. Прогуляйтесь по живописным виноградникам, насладитесь великолепными пейзажами и почувствуйте, как душа наполняется светом и красотой.

Это также отличная возможность сделать потрясающие снимки и принять участие в конкурсе, посвящённом винодельне и бренду Скалистого берега! Если вы увлекаетесь фотографией и желаете поделиться своими творческими работами, этот конкурс именно для вас. Подробности можно узнать по ссылке.

Мы открыты ежедневно с 10:00 до 18:00. Записывайтесь на наши экскурсии на сайте и приезжайте в винотеку. С нетерпением ждём встречи с вами, чтобы вместе погрузиться в мир красоты и изысканных вин!

Дорогие друзья, поздравляем вас с Рождеством и хотим поделиться частичкой нашего душевного тепла в этот светлый и волшебный праздник. Пусть ваш дом всегда будет наполнен радостью, а сердца — покоем и гармонией.

Желаем вам провести этот чудесный день в кругу самых близких и дорогих людей, окружёнными улыбками, смехом и, конечно же, бокалом нашего вина. Пусть этот праздник привнесёт в вашу жизнь свет, добро и настоящие чудеса.

Счастливого Рождества!

Дорогие друзья!

Вот и настал волшебный момент, когда мы прощаемся с уходящим годом и с надеждой заглядываем в будущее. Новогодние праздники — это время, когда мы можем оставить позади все преграды и невзгоды, а впереди нас будут ждать новые возможности, свершения и достижения.

Мы хотим ещё раз от всей души поблагодарить за вашу преданность и поддержку, которые по-настоящему вдохновляют нас каждый день. Благодаря вам нам удалось преодолеть множество вызовов и достичь выдающихся результатов в 2024 году.

Пусть в вашем доме всегда звучит смех, а за столом собираются самые близкие и любимые люди. Пусть бокалы наполняются не только вином Скалистого берега, но и счастливыми воспоминаниями о тёплых встречах и радостных мгновеньях.

С наступающим Новым годом! Мы искренне рады быть частью ваших праздничных моментов. Давайте вместе сделаем 2025 год ярким, счастливым и запоминающимся. Пусть он подарит вам успех, процветание и новые свершения!

С теплыми и искренними пожеланиями,
Винодельня Скалистый берег 🥂

Приближается Новый год, самое время сделать паузу, чтобы оглянуться на пройденный путь и осмыслить достигнутое.

Уходящий год стал для нас особенно щедрым на события. В середине года мы представили два новых вина, которые завоевали сердца многих: розе «Мелодия лета», ставшее настоящим бестселлером, и утончённый Пино Нуар из нашей премиальной коллекции. Кроме того, совсем недавно свет увидела наша долгожданная линейка игристых вин, которая стала нашим авторским взглядом на классические шампанские традиции.

2024 год одарил нас многочисленными наградами, среди которых особо выделяются следующие:

• по итогам престижного конкурса Top100Wines Скалистый берег был признан винодельней года;

• в рамках премии Ассоциации виноградарей и виноделов России, наше красное вино «Красная Книга. Глава 1» 2020 года удостоилось ГРАН-ПРИ, получив впечатляющие 95,1 балла;

• «Скалистый Берег. Шардоне» 2022 заслужило признание как лучшее белое вино по версии Роскачества.

Мы выражаем глубокую признательность всем, кто был с нами на этом пути. В первую очередь, нашим сотрудникам, которые ежедневно вкладывают душу в работу на винодельне Скалистый берег, а также активно участвуют в устранении последствий разлива мазута.

Особая благодарность винным блогерам, сомелье, ресторанам, винотекам и всем нашим партнёрам. Спасибо за ваше доверие! Мы обещаем и дальше радовать вас качеством нашей продукции и плодотворным сотрудничеством.

И, конечно, мы выражаем огромную благодарность всем нашим подписчикам. В этом году вас стало на 2000 больше, и это очень радует!

Спасибо за то, что вы с нами!

Уже в продаже!

Встречайте новую линейку игристых вин Скалистого берега в нашей винотеке:
• Блан де Нуар 2020
• Блан де Блан 2021

И это еще не всё! Мы с радостью сообщаем, что уже в ближайшие выходные наши игристые вина появятся в ресторане Nacional в Анапе и в сети премиальных супермаркетов «Табрис» по следующим адресам:

г. Анапа, ул. Астраханская, 108
г. Краснодар, ул. Тургенева, 138/6
г. Краснодар, ул. Кубанская Набережная, 25
г. Краснодар, ул. Конгрессная, 20/1
г. Новороссийск, пр-т Ленина, 7А
г. Геленджик, ул. Мира, 44
г. Сочи, ул. Транспортная, 28

Побалуйте себя новинками и создайте игристое настроение в новогодние праздники вместе со Скалистым берегом!