Винодельня Скалистый берег I Анапа のテレグラム投稿

В последний месяц зимы на виноградниках Скалистого берега кипела работа — была проведена обрезка лоз.

Не остались без внимания и новые посадки, где мы придерживаемся органического подхода. На этих участках появились три новых сорта: Сира, Гренаш Нуар и Альбариньо. Они обогатят нашу коллекцию вин, добавив новую палитру вкусов.

В этом сезоне мы начинаем формировать у них штамб (вертикальный ствол виноградного куста). Поэтому обрезка проводится так, чтобы остался один рукав — многолетняя часть виноградной лозы, отходящая от штамба и несущая на себе плодовые побеги.

На новых виноградниках планируется формовка по типу кордон — с горизонтально расположенными рукавами, что обеспечит удобное обслуживание и высокую урожайность лоз. Мы рассчитываем, что уже в этом году сможем собрать первый пробный урожай с некоторых участков.

Волшебные мартовские дни окутывают нежным дыханием весны, а в прозрачном воздухе раскрываются первые нотки пробуждающейся природы. Позвольте себе насладиться магией этого прекрасного преображения и познакомьтесь с нашими специальными предложениями.

В период с 3 по 9 марта включительно мы предлагаем вам специальную скидку 10% на экскурсию «Ветер в травах» и на все вина из одноимённой коллекции.

13 марта отмечается Международный день Рислинга, приглашаем вас на дегустацию вина «Скалистый берег. Рислинг» в нашей винотеке.

Напомним, что винотека при винодельне Скалистый берег работает с 10:00 до 18:00 без перерывов и выходных.
Будем рады вас видеть, давайте создадим новые приятные воспоминания вместе!

Один в поле не воин — даже героям бывает нужна помощь. Вот и волонтерам из штаба «Дельфин», которые уже три месяца очищают черноморские побережья, как и Владимир Каляев, ученый из Сколтеха, она все-таки пригодилась. И пришла — правда, как это часто бывает, необычным образом: благодаря Технопарку «Сколково», изобретателю из Саратова и неравнодушию краснодарских виноделов. Но обо всем по порядку 👇

В процессе очистки побережий обострился вопрос вывоза утилизированных отходов — мешков с мазутом. Многие участки побережий оказались настолько труднодоступными, что техника МЧС не справилась. На это обратили внимание местные виноделы, компания «Скалистый берег», и решили помочь волонтерам — профинансировать транспортировку вездехода «Пионер» с особенно высокой проходимостью. Его разработал саратовский изобретатель Сергей Шапошников.

Так, совместными усилиями, к началу февраля удалось доставить волонтерам вездеход и в течение двух недель ликвидировать собранный мусор.

Нас очень вдохновляют такие истории: каждая — очередной повод вспомнить, что команде инноваторов не страшны никакие челленджи и расстояния 💚

Хочется выразить огромную благодарность Технопарку «Сколково», а также Владимиру Каляеву и всем неравнодушным людям, которые стали частью этой замечательной истории!

Природа вновь показала свою поразительную способность удивлять, подарив нам настоящее зимнее волшебство.

Виноградники Скалистого берега, привыкшие к нежному солнцу и морскому бризу, внезапно оказались под роскошным белым покровом. Словно лёгкими мазками акварели расписаны снежные склоны Семисамского хребта, ряды стройных лоз и изящные линии винодельни.

В такие моменты осознаёшь, что зима — это не просто время года, а истинное вдохновение для души.

На выходных состоялся винный салон «Время вина: Weekend».

Ему предшествовал деловой день «Время вина: business», который начался с увлекательного паблик-тока. На сцене, в уютной атмосфере с бокалом вина, хедлайнеры проекта — генеральный директор РБК Николай Молибог и глава Союза сомелье и экспертов России Артур Саркисян — вели обсуждение актуальных вопросов.

Затем настал волнующий момент награждения виноделов, чьи вина удостоились статуса «Платина» (92 балла и выше) в «Гиде по российским винам 2025». Молибог и Саркисян вручили лучшим из лучших хрустальные статуэтки с изящной виноградной лозой внутри.

Винодельня «Скалистый берег» была награждена за вино «Красная книга. Глава 1» 2020 года, которое получило впечатляющие 93 балла и платиновую награду гида. Статуэтку с символом проекта торжественно вручили Ирине Яковенко, директору по производству и главному энологу нашей винодельни.

Смотрите видео, чтобы увидеть, как это было.

Сегодня мы отмечаем особенный праздник — День защитника Отечества.

Винодельня «Скалистый берег» выражает своё уважение и теплоту всем защитникам нашей страны. Этот праздник символизирует мужество, стойкость и самоотверженность тех, кто стоит на страже мира и безопасности.

Ваше благородство и преданность заслуживают восхищения и глубокой благодарности. Пусть каждый ваш день будет наполнен гордостью за те великие дела, которые вы совершаете. Мы желаем вам крепкого здоровья, мирного неба над головой и счастья в кругу ваших близких.

С праздником, дорогие друзья!

Скоро

🎉 Результаты розыгрыша:

Победитель:
1. Victoriya

Проверить результаты

Друзья, знаете ли вы, что сегодня отмечается Международный день вина?

Это значимая дата объединяет всех, кто связан с винным миром — от профессионалов индустрии до увлечённых коллекционеров и энофилов.

Вино сопровождает человечество на протяжении тысячелетий, являясь неотъемлемой частью культуры и традиций различных народов. От древних греков и римлян до современных виноделен Франции, Италии, Испании и, конечно же, России — вино всегда было и остаётся символом изысканности и гостеприимства.

Как сделать этот день незабываемым? Вот несколько идей:

• Устройте вечер дегустаций с друзьями, чтобы попробовать разные сорта и стили вин.

• Подумайте, какие блюда лучше всего сочетаются с вашими любимыми винами, и создайте интересные гастропары для ужина.

• Если есть возможность, посетите винодельню. Это не только увлекательный опыт, но и шанс узнать о процессе производства из первых уст. Кстати, сегодня в нашей винотеке пройдёт дегустация вина «Ветер в травах» из одноимённой коллекции.

И не забудьте поделиться своими впечатлениями в социальных сетях с хештегом #МеждународныйДеньВина.

Расскажите, а какие у вас планы на сегодняшний день?