Греши со вкусом

Вот это я понимаю.
Правильный гардероб!

Друзья, супер-новости! Уже в среду, 19 февраля, запускается MARGARITA FEST, посвященный (как вы могли догадаться из названия) Дню рождения легендарного коктейля Маргарита. В фестивале участвуют сразу четыре дружественных бара, которых объединяет безграничная любовь к этому напитку:

Borrachitos
Sangre Fresca
Michelada
Masters&Margaritas

Каждый бар подготовил свои авторские вариации на Маргариту, а чтобы вы успели попробовать все — отмечать мы решили целых четыре дня: с 19 по 22 февраля.

Ждем на Маргариту, другую уже начиная со среды ❤️

Журнал Tequila Aficionado опубликовал свой список лучших агавовых напитков 2024 года.

Хорошая новость - там не только текила. Есть мескаль и даже кое-что из Перу. Из текил: повышенная крепость, пятилетняя выдержка, французский дуб, бочки из-под розового вина и другие прелести. Уже давно не только party drink, но разнообразный и яркий мир.

Плохая - ничего из списка у нас не найти. Ну, хоть помечтаем.

Аж дух захватывает от грядущего удовольствия!

Наконец то дошли руки рассказать об наиважнейшем событии которое пройдет в ближайшем будущем!
Основатели моей любимой Московской сети сидрерий WE организовали Всероссийский Сидровый фестиваль!

После печальных событий с запретом летнего фестиваля CiderFest это первый за несколько лет по настоящему крупный сидровый фестиваль. Чему я несказанно рад, нет не рад а просто счастлив и весь в предвкушении, потому что вы только посмотрите какой красивый дизайн ребята сделали! А какие бокалы!

Но самое главное!
На фестивале будет аж 42! Сидродельни со всей России:

Заповедник, Пушкинские горы
Край Земли, Мордовия
Gravity, Санкт Петербург
La Foire де Нижний Новгород, Нижний Новгород
Лука Самарский, Тольятти
Juicefer, Старая Русса
Cidre’Rhino, Ленинградская область
Сидроверы, Псков
Октябрь, Миасс
Ясная Поляна, Тула
Трубачеевка, Московская область
La Maiзon Verte, Калужская область
La Foile де SuKhodol, Суздальское ополье
ДаДа, Московская область
Plague Brewery, Санкт-Петербург
D-ciders, Московская область
Дикий сад, Псковская область
Cube Ciders, Екатеринбург
Бродилка, Москва-Новосибирск
Полукультурка, Новосибирск
Сидр Ш, Орёл
Ashram cidermakers, Московская область
Bullevie, Ленинградская область
Птицы, Калужская область
Быков сидр, Тольятти
Solville, Ленинградская область
Andreev Ciderworks, Ленинградская область
Rebel Apple, Москва
Закон Ньютона, Московская область
Соколиные сады, Воронежская область
Possman, Франкфурт (представитель в РФ)
Токсово, Ленинградская область
Аблъко, Калужская область
Yablokov, Краснодарский край
Saint Anton и «Долина реки Искона», Тульская и Московская область
Crabapple, Московская область
Artis, Курск
Abrau-Durso, Краснодарский край
VINO.RU x Культура, Московская область
Союз-Вино, Краснодарский край
Пастораль, Московская область
Кудрявый Конь, Московская область


Основная
Полезная информация про Russian Cider Fest

Когда и где пройдёт фестиваль?

1 марта 2025 года, МТС live холл – Москва, шоссе Энтузиастов, д. 5, стр. 2. Это 10 минут пешком от станции м.Площадь Ильича/Римская

Во сколько?

С 14:00 до 22:00 Подробности на сайте.

Что входит в стоимость билета?

Вход и безлимитные напитки, фестивальный бокал и другой приятный памятный мерч.

Сколько стоит билет на фестиваль?

С 1 по 23 февраля – 4500₽
С 27 февраля по 1 марта – 5000₽

Чем заняться кроме дегустаций?

Собрать в «паспорт сидролюба» все печати с логотипами, чтобы поучаствовать в розыгрыше, перекусить и обсудить с друзьями впечатление, сделать памятное фото в фотобудке, поучаствоовать в квизах с возможностью выиграть призы,сходить на презентации сидроделов

Где можно будет поесть и отдохнуть?

МТС live холл большая площадка, и трибуны и балконы мы оставляем под зоны отдыха. Фудкорт предоставлен площадкой, пожалуйста, не приносите еду и воду – их заберут на входе. Будет пара спецточек с закусками, мы расскажем о них позднее!

А вода будет?

Бесплатная вода будет на фестивале!

А что с концертами?

Только фоновая музыка, никаких громких кавер-групп и концертов, не ждите лайн-ап.

Билеты - по ссылке!

Приходите, будем пробовать и обсуждать самые вкусные сидры!

КОЛЛАБОРАЦИЯ  «ГОРБУФЕТ ШАШЛЫЧНАЯ» Х «БУХТА» X BURGER HEROES
 
Еда и напитки – это искусство. В современном мире человек приходит в то или иное место не просто поесть или выпить, но и получить определенную комплексную эмоцию – удовольствие.

Удовольствие складывается из ряда факторов, включая визуальную составляющую, аромат, вкус, правильно подобранные ингредиенты и их баланс.

Трио заведений, Burger Heroes, их рюмочная «Бухта» на Большой Ордынке и«Горбуфет Шашлычная», собрались вместе и включили песню «Два кусочка колбаски» – так родилась коллаборация, навеянная жильем в советских панельных домах.

С 15 февраля в течение месяца в шести точках Burger Heroes, всех трех «Шашлычных» и «Бухте» можно будет заказать уникальные квадро-бургеры «Панелька» и сопроводить их авторскими настойками.

Выглядит это все конечно очень аппетитно, но не верить же своим глазам, вдруг обманывают.
Нужно идти проверять!

Согласны?

💥 Внимание! Розыгрыш! 💥

🔥 Мы рады объявить о розыгрыше билетов на Дегустационный вечер клуба винокуров России, который состоится в Царицыно! 🔥

🗓 Дата: 29 марта 2025 года
🕔 Время: с 17:00 до 22:00
🏛 Место: Банкетный зал «Пантеон»
📍 Адрес: г. Москва, Парк Царицыно, улица Тюрина 1 (м. Царицыно)
💸 Стоимость билета: 2500₽, но у вас есть возможность выиграть его совершенно бесплатно!

Вас ждёт:

🍸 Подарочная дегустационная рюмка - лафитник объемом 25 мл.
🍷 Безлимитная дегустация более 200 видов крафтовых напитков: ром, виски, водка, настойки, наливки, ликёры и многое другое.
🕺💃 Отличное настроение, дружеское общение, музыка и танцы.
🎁 Розыгрыш подарков от наших спонсоров.

‼️ В конце вечера мы разыграем среди гостей 15-литровую бочку от нашего спонсора - компании «Art Cooper» (Терекян Ашот).

Мы разыграем 3 билета — 3 победителя, по одному билету каждому!

Что нужно сделать, чтобы участвовать:

1. Подписаться на наш канал в Telegram: https://t.me/yarmarkaklubavinokyrov.

2. Нажать кнопку «Участвовать».

‼️ Итоги розыгрыша подведём в пятницу, 14 февраля 2025 года, в 20:00 по МСК! ‼️

Желаем всем удачи!

P.S. Подобные розыгрыши будут проводиться еженедельно с понедельника по пятницу до самого мероприятия, так что не расстраивайтесь, если вам не повезло с первого раза!

Участников: 214
Призовых мест: 3
Дата розыгрыша: 20:00, 14.02.2025 MSK (4 дня)

Молли Гвиннз или Пивная классика.

Захотелось мне недавно пивка и классических пивных закусок, и непременно в новом для меня месте, и решил попробовать ресторан Молли Гвиннз на Добрынке.

Место хоть и новое для меня но совсем не новое для Москвы, и это прекрасно, именно поэтому все в нем, и кованный декор, и куча гравюр и интересных старых рисунков, и классический пабный интерьер, все создает отличную уютную атмосферу, идеальную для уютных посиделок с друзьями.
И кстати большинство посетителей таковыми и были, компании друзей, или коллег собравшихся что то отметить.

Был я голоден, а потому попробовал много чего!

1️⃣Гуляш венгерский - насыщенный томатный бульон, обильно припоавленный сушенным укропом, разваренная картошечка и мягкое мясо. Порция небольшая, в самый раз похлебать с похмелья или сразу с холодной улицы. Отлично!

2️⃣ Фиш & чипс - хоршая сочная треска, отлично сочетается с вполне достойным тар таром. качественно поджаренная картошечка, к картошечке хочется взять другой соус (сырный или кетчуп) обычный консервированный горошек, отлично вписался и был на мой взгляд в тему.

3️⃣ Салат из креветок и кальмаров в соусе Биск
Мягкие хорошие креветки и кальмар, соус сливочный в меру насыщенный сверху руккола, салат, помидоры и шампиньоны приправлены медовой горчицей. Интересное сочетание, вкусно, отлично если хочется морепродуктов .

4️⃣Салат с курицей и баклажанами. Мне совсем не понравился; баклажаны недожарены, прям похрустывают, в чем то альденте может и хорошо, но точно не в баклажанах. Курица суховата, заправка обычный сладкий Чили соус из бутылки. Дезреспект

5️⃣Баранина по шотландски
Сама баранина вкусная и мягкая, вкусные тушенные овощи отлично дополняют, только пюре плотное, неоднородное, с комочками. В целом по вкусу вкусно, но от блюда за 1290 жду и идеальной пюрешки.

6️⃣Ассорти колбасок- выглядят они хоть и не идеально на первый взгляд, но вкус отлично с лихвой компенсирует первое впечателение.
Особенно понравилась закрученная колбаска и копченая сосиска, довольно яркие и интересные. Яркая и сытная закуска к пиву, отличный вариант.

7️⃣Креветки в беконе с соусом Джек Дэниелс
Сразу вспомнил героя сериала «Парки и зоны отдыха» Рона Свонсона:
Это креветки в беконе
спасибо, я не хочу
А я и не предлагаю!
Супер мужицкая закуска! Большие сочные креветки, в чуть хрустящем беконе, сбрызнутые лимоном с сладким соусом на Джеке.
Атлична атлична! Угар и разъеб!

8️⃣крылышки табаско - острые, что порадовало, но зачем то сильно присыпаны укропом который совсем тут не к месту.
И к сожалению суховаты.

Но главным восторгом вечера для меня конечно стало Пиво:

1️⃣главным и самым приятным открытием вечера стал Лагер сваренный пивоварней Дача в коллаборации с баром Молли Гвиннз - отличный насыщенный янтарный лагер с приятной горчинкой и легким ароматным оттенком делающим его немного похожим на эль.
Идеальная база для любителей насыщеннооо вкуса! Очень крутое и вкусное насыщенное пиво! Как минимум ради него стоит посетить это заведение.

2️⃣Rye River Irish Stout - отличный сухой, не слишком плотный, но с шикарной горчинкой стаут, для поклонников жанра отличный вариант. Рекомендасьен!

3️⃣ Rye River Irish Red Ale немного водянистый, но с отчетливой элевой горчинкой и правильным жанровым вкусом. Отличный вариант красного Эля
Как я понял у пивоварни акцент больше на горчинке чем на плотности вкуса. Кому то это возможно не зайдет, но мне такое нравится

Общее резюме - пиво шикарное, хорошие закуски, отличная атмосфера. Как заведение что бы пойти поболтать с мужиками под пивко и закуски, если будете на районе, в самый раз!

Кто там еще был? Делитесь впечатлениями.

P.S. в комментах еще фото.

Дней виски много не бывает. Сегодня, например, International Scotch Day. То есть Международный День Шотландского Виски. Учрежден в 2017 компанией Diageo.

Для настоящего любителя виски каждый день - whisky day. Отпразднуем и этот!

в тамбуре не курить
музыка: finval - rainy evening

Дамы и господа, с радостью объявляем, что юбилейный, десятый по счёту Московский Виски-Симпозиум, посвященный Воде Жизни - Uisge Beatha - пройдет 28 февраля и 1 марта 2025 в месте своего рождения - Брюс Баре.

Продегустировать редкие и редчайшие розливы в формате pay per dram из своих коллекций вас приглашают те, кто стоял у истоков российского виски-движения и эксперты, книги и блоги которых служат путеводной звездой на пути познания многогранного мира виски.

В этот раз Симпозиум разбит на 3 сессии:

Первая сессия – 28 февраля с 16:00 до 22:00.

Вторая сессия – 1 марта с 12:00 до 16:30.

Третья сессия - 1 марта с 18:00 до 22:30.

Симпозиум является частным закрытым мероприятием.
Регистрационный взнос на каждую сессию составляет 2500 руб. Билет на Симпозиум не включает оплату дегустационных порций.

Зарегистрироваться в качестве гостя симпозиума можно по ссылке:

https://moscow.qtickets.events/149635-10-moskovskiy-viski-simpozium

Ждём вас на Симпозиуме! Slainte!

Вкус не пропьешь…

Просто мечта!

Ага и сверху еще со вкусом тухлой селедки …

Статистика российского рынка виски. Локальное производство обеспечило половину продаж; #1 по продажам бренд виски - российский; самая популярная цена - до 1000; Франция всё еще в пятерке крупнейших поставщиков; и другие занимательные новости.

«ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»: МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ БАРМЕНА С
БИТТЕР БАРОМ «ГОРЬКИЙ», МИНСК, БЕЛАРУСЬ

из столицы Беларуси, который знакомит гостей в атмосфере кабинета писателя времен серебряного века литературы с одним из самых сложно
воспринимаемых вкусов - горечи.

В четверг, 6 февраля, в 20:00 шеф-бармен Евгений Забелов и старший бармен Григорий Луценко создадут тот самый антураж своего заведения при помощи разных реликвий и разольют по бокалам четыре
неподражаемых коктейля.

В основе свежего аперитива с тоником «Зеленый» заложен джин, а сопровождением является гастрономичное сочетание букета вяленых томатов, базилика, чили и ревеня.

Яркий ягодный вкус несет в себе «Рубиновый» за счет черной смородины, дополняет же его душистые цветочно-горьковатые оттенки кипрея и итальянского ликера из множества трав и специй.

Дуалистический «Розовый» характеризуют основа из джина, сочная тропическая основа из ананаса и личи, и текстурная сладковато- терпкая пена из пломбира и артишокового ликера.

Умеренно крепкий «Желтый» взбодрит цитрусово-мятной палитрой с тонами агавы и пряным
послевкусием от настойки «Зубровка».

Не обойдется без торжественных комплементов - Евгений и Григорий будут угощать домашним красным вермутом с насыщенным умами и пряной горечью
и цитрусовым амаро с приятной пикантностью в завершении.

Меню гостевой смены (700 ₽)

• «Зеленый»: джин, вяленые томаты, базилик, чили, ревень, тоник

• «Рубиновый»: водка, черная смородина, кипрей, Fernet-Branca

• «Желтый»: текила, настойка «Зубровка», мята, лимончелло, цветы бузины

• «Розовый»: джин, итальянский аперитив Mezzodi, французский розовый
аперитив, ананас, личи, пена пломбир-артишок

День бармена в “Менталитете”
Гастроли The Bix 

День бармена в самом винтажном баре Сретенки решили отметить гестом одного из самых известных коктейльных проектов столицы — The Bix.

Уже 6 февраля с 20:00 за стойкой “Менталитета” окажется прекрасная половина команды бара The Bix — тот редкий случай, когда на гест приезжают сразу две девушки-бартендера. Готовить бар-леди будут сразу четыре авторских коктейля:

Коктейли:

Greek Mary
(Состав: Водка, настоянная на чесноке, Greek Mary Mix)

Bix Essential
(Состав: Водка на копченной груше, ликер Стрега, кордиал Жасмин/Шафран/Мед)
Bohemian Mule
(Состав: Водка, Абсент, Березовое пиво, фреш лимона, свежий огурец, ликер мятной пастилы)

Dirty Gibson
(Состав: Водка, сладкий вермут, сухой вермут, биттер умами)

Все коктейли по 650 рублей.
Но это еще не все, ведь The Bix всегда привозит с собой не только коктейли, но и атмосферу: поэтому весь вечер вас ждет джаз!

Начало: с 20:00
Адрес: Большая Сухаревская площадь 14/7

Гениальная реклама пива!
Кто-то по понедельникам, а кто-то и всю неделю…(я)

Пишите, кто узнал себя?

Взгляд Алианты на выбор винных бокалов.
А какие есть у вас дома?

В целом, читая научные статьи по говядине, нужно держать в голове один факт: исследования проводятся не для выявления истины, а для последующей монетизации большими ребятами, и речь в таких исследованиях чаще всего ведется о промышленной стейковой говядине.

Размягчение мышечных волокон во время сухого вызревания, происходит из-за действия систем ферментов протеаз (кальпаины -1/-2 и катепсины B/L). И тут начинается самый интерес и вариативность, с которого я лично ловлю кайф ⬇️

Мультиферментный протеолиз зависит от генетики породы, пола, возраста и рациона.
Под эти 4 основных фактора, прекрасно подтягиваются данные по:
– внутри- и межмиофибриллярным связям белков и соединительной ткани,
– конечному pH,
– мышечным характеристикам (тип пучка, размер/диаметр, состав и расширяемость волокон, скорость гликолиза и длина саркомера).

А можно еще изменить формат вызревания: туша или премиальные отрезы в различных исполнениях.

Я бы еще добавил, такой странный фактор, как темперамент животного, но это не научно (на первый взгляд).

Ферментация белков, приводит к образованию соединений, ответственных за мясистые, вареные, пикантные, жареные, ореховые и бульонные умами- подобные вкусы.

Но как не отлаживай процесс и не подбирай продукт, почти 95% потребителей различают качество говядины на основе ее нежности, что делает ее основной характеристикой потребления говядины, за которой следуют сочность и где-то там вкус.

Это все к чему:
1. Выдержка (особенно длительная) молодой говядины — чистой воды маркетинг.
Или исходный продукт сырье так себе качества, что его нужно размягчить или дать хоть какую вкусоароматику.

2. Выдержка взрослого животного необходима (бывают точечные исключения) для размягчения, но она бессмысленна свыше 30-60 дней, и исходный вкус говядины будет меняться (не всегда в лучшую сторону).

Спи спокойно великий!

А в субботу можно продолжить тусить в Пельменной!

Крууууть! В моей любимой мастерской грелки крутейшая туса!
Пригоняйте друзья!

Старый Новый Год
в Masters&Margaritas на Маяковской

Вот и пришло время традиционного для нас праздника — Старого Нового года. По такому случаю команда Masters&Margaritas на Маяковской вспомнила популярные советские фильмы и даже пригласила самую настоящую буфетчицу — тетю Риту, которая не только создаст новогоднюю атмосферу, но и будет угощать фирменными настойками Мастеров! Отмечать будем в пятницу, 17 января, в Мастерской на Маяковской.

Шеф-бармен Masters&Margaritas Игорь Бобрицкий разработал сразу три коктейля и три настойки созвучные Старому новому году:

1) Космополитен 
Водка на клюкве,кордиал клюква- зизифора, хвоя,
апельсиновый ликер

2) Мери с крабом
Водка на крабе, сложный томатный микс

3) Белый русский
Водка на конфете  «коровка», кофейный ликер, пена из вареной сгущенки и сливок

Все коктейли по 850р

Настойки:

Клюква-зизифора

Крабовая

Миндальная с конфетой «Коровка»

Все настойки по 350р

Также гостей будет ждать традиционный староновогодний стол:

Бутерброд с красной икрой — 520р

Бутерброды со шпротами — 340р

Оливье — 350р

Ждем всех в Masters&Margaritas на Маяковской на Старый Новый год уже в эту пятницу!

Сбор гостей: с 20:00
DJ Slevin c 21:00
Веселимся до 02:00

Чуть приболел, но возвращаюсь с продолжением безалко обзоров!

В комментариях уже нахваливали умельцев из Екатеринбурга, а точнее из маленького города Заречный Построенного для обслуживающего персонала Белоярской АЭС.

Я думаю большинство сразу узнали старых добрых JAWS BREWERY

В свое время это было первое безалкогольное пиво удивившее меня своим приятным качественно горьким вкусом.

И по сей день уральцы не сдают позиций и делают ножество прекрасного пива, в том числе и три вида безалкогольного.

1. “Don’t Worry Baby” - безалкогольный пэйл эль, с качественно насыщенной горчинкой, плотным телом и ярким ароматным фруктовым послевкусием! Отличный напиток не вызывающий у меня никаких нареканий! Из крафтовых безалкогольных у меня оно на втором месте в личных предпочтениях.

2. “I Am Sourry Sweetie” - кислый эль с маракуйей, насыщенный, вкусный, без лишней сладости, маракуйя тонко дополняет элевую кислинку но не слишком выпирает, отличный вариант для поклонников жанра!

3. “My Apricot Morning” отличный сладко горький абрикосовый хмельной эль, плотный насыщенный, с тонким ароматом абрикоса вплетенного в богатую гамму ароматов хмеля! Отлично отлично и еще раз отлично!

Все три варианта горячо рекомендую и от сердца хвалю!

А вам какой из них больше нравится?

#пиво #безалко

Незапланированный обзор!

Появилась такая штука в Лавке.

Черт подери какое же это говнище!

Взяли короче тряпку кухонную, пользовались ею три дня, потом намочили и забыли выжать, подождали еще два дня, затем выжали это все и кинули туда химозных мятных леденцов, растворили и разлили по бутылкам.

Нехорошо конечно что Лавка называет своих сотрудников чайными грибами, но с другой стороны другого объяснения, как такое можно было людям придумать продавать, у меня нет.

И трезвой масти тоже люди чалятся!

Многие решают после праздников поправить здоровье, в том числе отказавшись на время от алкоголя. И тут возникает вопрос чем же заменить это вкуснейшее разнообразие.

К счастью мода на отказ от алкоголя очень подстегнула индустрию, и в последнее время появилось превеликое множество различных эрзацев, и просто альтернатив алкогольных напитков.

Запускаю серию обзоров, что бы вы могли покупать сразу лучшее.

Начну пожалуй, с одного многим известного, но и очень удивившего меня варианта:

Безалкогольное пиво Clausthaler, наверно одно из самых распространенных в индустрии гостеприимства.
Это импортное пиво, произведенное в Франкфурте, довольно насыщенное, с приятной правильной горчинкой, и не слишком выпирающей, типичной для безалкогольного пива пАточной сладостью. Отлично утоляет жажду, а достаточно охлажденное и выпитое быстро, вообще вполне может сойти за легкий лагер.

Привычным для всех форматом является меленькая зеленая бутылочка 0,33 с узнаваемой белой этикеткой. В целом наш бро 😎.

но ...

нет,

НО! Я решил попробовать и сравнить с его версией в алюминиевой банке 0,5.
И это на удивление совершенно другое дело!

Легкая сладкая неприятная жижица, имеющая схожие нотки с версией из бутылки, но при этом совершенно не приемлемая для питья.
Даже оттенок, вы можете заметить на фото, различается, он в банке чуть светлее.

И это при том, что сорт, метод, пивоварня, вообще все, тоже самое.
Можно было бы погрешить на срок годности, но пиво в бутылке даже разлито было раньше чем в банке.

В общем, не знаю какие там процессы происходят, но Clausthaler в банке - полная хуета, не берите никогда.

Прозвучала даже версия что в принципе, пиво в банке хуже чем в бутылке, я ранее честно говоря такой корреляции не обнаруживал. Но теперь появилась идея провести несколько таких сравнительных дегустаций, на других примерах.

А вы замечали такую разницу между банкой и бутылкой?

Друзья напоминаю! Завтра пройдет отличная джиновая вечеринка!

Всем любителям рекомендую быть!

Как проходят ваши первые дни Нового года?
Какое настроение?
Делитесь в комментариях? Доели уже салатики?

LEGO - бесконечный источник для мемов, почти как Герои 3)

С наступающим Новым годом грешники!

Много джина не бывает!

Зато бывает много разных, интересных джинов со всего мира.
И 3 января мы решили продлить празднование Нового Года и поделиться своей коллекций джинов из разных стран и разных стилей. Начнём джиноманию с 18:00.

Вечер пройдёт в формате свободной дегустации. Плюс ожидаем интересных гостей, которые знают про джин всё и с кем можно будет пообщаться в течение вечера!

Входной билет - 3000 рублей.
В эту стоимость можно будет попробовать всё, что будет представлено на вечере.

На фото представлена лишь небольшая часть образов. Плюс будут ещё и сюрпризы от наших гостей - профессионалов джиновой индустрии. Скучно точно не будет!

Итак,
Что - джин.
Где - Москва, Тверская 15.
Когда - 3 января в 18:00.

Взнос - 3000 рублей.

Запись @fridaysdram

Новый год уже практически на пороге, и в честь праздника мы подготовили для вас подарок 🎁 Со 2 по 12 января в меню возвращаются ваши любимые коктейли — «Ая Цуджи», «Вайт Снейк» и «Миу-Миу», — по специальной цене 650р ⭐️ А при заказе рамена угощаем ароматным шотом «Нигерундайо» ☕️

Обязательно забегайте в гости на январские выходные. Работаем для вас до 29 декабря включительно и снова принимаем гостей с 2 января!

Заметили что в этом году тотальный возврат к истокам?

У вас как вечера проходят?
Одно могу сказать про текилу не правильно написали. Во-первых ничего лизать не надо.

А во-вторых:
Выпил
Выпил
Арриввааа!
Выпил
Выпил
Откуда эти шрамы?
И где мои деньги?

Планируете новогодние каникулы? Мы приготовили для Вас насыщенную программу дегустаций! Попробуем наши новинки! Будете в Москве - заходите😊!

Открытые дегустации в СИДРОТЕКЕ без записи, оплаты и дресс-кода! Просто приходите в гости!🔞:

🍏2-3 января 2025 года сравнительная дегустация алкогольного Trabanco Natural и безалкогольного астурийского сидра Trabanco Natural sin alco (наша новинка) . Время дегустации: с 13 до 21.
🍏4 -5 января 2025 года. Дегустируем новый для нас регион сидроделия - французскую Северную Страну Басков . Наша новинка сидр игристый Kupela п/сух. Время дегустации: с 13 до 21.
🍏6-7 января 2025года. Дегустируем ещё одну новинку - розовый сидр из французского Domfront - La Cave Normande Rose п/сух. Время дегустации: с 13 до 21.

🟢 м.Профсоюзная , Черëмушкинский рынок, ул. Вавилова, 64/1 стр.1. У рынка удобная большая  парковка (платная).

Ура! Попьем Пивка в январе

18 января 2025 г. в Москве на площадке Амбер Плаза состоится CRAFT DEPOT WINTER FEST - зимний крафтовый фестиваль.

В фестивале примут участие более 40 производителей, которые представят гостям фестиваля более 160 сортов различных крафтовых напитков: пиво, сидры, меды и безалкогольные напитки. Формат дегустации, как всегда, безлимитный.

На фудкорте будут установлены удобные столы со скамейками, где любой желающий сможет перекусить и отдохнуть.

Для гостей фестиваля организован крафт-маркет, на котором можно приобрести с собой уникальные фермерские сыры и деликатесы, подобрать модную футболку или аксессуар ручной работы.

На территории фестиваля для всех желающих испытать удачу будет работать пивное казино - самый интересный, азартный и захватывающий формат слепой дегустации пива.

Легендарный фестиваль CRAFT DEPOT FEST – это всегда главное событие года для всех любителей и ценителей крафтовой культуры в России.

Билеты на фестиваль на сайте: https://redkassa.ru/events/bilety_na_festival_craft_depot_winter
Подробности:
T.me/craftdepot_fest
Https://spiritory.ru/craftdepot

Юууухуу! В Мастерских запустился Christmas special…

Во всех “Мастерских” с 25 декабря по 14 января запускается “Рождественский спешл”. Шеф-бармен Masters&Margaritas Игорь Бобрицкий разработал сразу пять зимних дринков, которые будут создавать настроение праздника.

Вот они, с лева на право:

🍸Christmas Punch
Водка, огурец,ликер бузины, юдзу, икра

🍸Tangerine Margarita
Текила на сычуаньском перце,мандарин
сок лимона, сироп юдзу, белок

🍸Tangerine bullet
Бурбон на воске, мандарин
травяной ликер Гальяно Аутентико
мандариновая пена

🍸Feijoa Margarita  
Текила, ликер Сан Антонио, сок лимона, фейхоа, белок

🍸Mandarin infusion
Водка, мандарин, мадагаскарская ваниль, кафирский лайм, хвоя

Обязательно залететь, пока мандарины не закончились!

Нашел отличный уютный бар неподалеку от дома,
А главное что он работает до поздна!

Вообще, как оказалось, очень сложно найти в будни бар работающий после одиннадцати, одни кальянные вокруг.

А душа, проводив родных на поезд требовала холодного пива, и мне на выручку нашелся отличный маленький и супер уютный бар MAD Season, расположенный в минуте ходьбы от станции Парк Культуры, вход во дворе через арку с Зубовского бульвара.

За стойкой очень контактный бармен Роман, рассказал про ассортимент, налил отличные, собственного производства, настойки, и поддержал приятную беседу.

Как я понял бар часто посещает стафф из индустрии гостеприимства, что, помимо уютного интерьера, создает отличную атмосферу.

По стенам висят портреты различных музыкантов, помимо пива, сидров и настоек, есть небольшой выбор вина и крепкого алкоголя, в общем можно найти что-то на любой вкус и настроение.

Еду к сожалению я не смог попробовать, ночью кухня не работает, но отличные закуски и неплохой выбор на кранах и в холодильнике скрасили мой вечер.

Настойки Роман делает хорошие, есть с гвоздикой, и с малиной, их надо чуть допилить, о чем он и сам знает. А вот вишня с мятой и смородина с маракуйей - чистейший разъеб!

Еще порадовал небольшой, но все же выбор сидра, попробовал экспериментальные охмеленные сидры от токсово.
HOP point отличный свежий и легкий, охмеление легло идеально отличный яблочный вкус.

А вот Cascara Cider vintage 2022 мне не зашел, я видимо его не понял. Какие то тряпки и непонятные оттенки битых фруктов, обычно я такое люблю, но здесь мэтч не произошел.

Вывод: бар отличный! Я туда точно вернусь и вам рекомендую, если загуляли в районе Парка или Смоленки.

Премьера!
«потерпи»

prod: Такой Стиль
слушайте на всех площадках:
https://band.link/poterpi

Доброе утро! Уже позавтракали?

ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»: НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2025 И ПРАЗДНИЧНАЯ ДОСТАВКА
 
Из года в год «Петров и Васечка» празднует с размахом Новый год. И встреча 2025 – не исключение.

Программа вечера начнется в 22:00. Гостей ждет новогодний стол с разнообразными закусками, салатами, горячими блюдами и гарнирами от шеф-повара Алексея Зинченко. Игристое будет литься рекой.
После официального обращения Президента и загадывания желаний на 2025, гостей ожидают танцы до утра с DJ-сетом до 4 утра.

Бар будет работать только на билетной основе – их два вида:

за 11 000 ₽ предоставляется неограниченное количество еды и игристого,

за 15 000 ₽ – безлимит еды, игристого, а так-же настоек, коктейлей, вина и пива. Крепкий алкоголь не включен и оплачивается отдельно.
 
Меню новогодней ночи
• Закуски: тарталетки с икрой и творожным сыром, брускетты с хумусом и айваром / с ростбифом и кремчизом / с паштетом, битые огурцы, черри кимчи
• Салаты: Оливье с языком, сельдь под шубой, Мимоза с горбушей
• Горячее: куриная грудка су-вид, свиные ребра, говяжьи щеки
• Гарниры: запеченный картофель, овощи-гриль
 
Билеты* можно приобрести по телефону +7 968 710 77 70 или напрямую позвонив или написав в телеграм управляющей Евгении +7 925 871 06 16.
* всего 65 мест, из них посадочных 48. Сначала резервируются столы, далее за баром и стоячие места у колонн.
 
Также до 24 декабря в «Петров и Васечка» можно сделать заказ на доставку новогодних блюд. Развоз и получение – 29 и 30 декабря в течение режима работы заведения, и 31 декабря до полудня. Собрать свой сет можно из выбора закусок, гарниров, горячего и настоек:
 
• ребра 1 кг / курица 1 кг (приезжают почти готовые, необходима доготовка в духовке на несколько минут)
• бейби-картофель 1 кг (необходима доготовка в духовке)
• битые огурцы 0.5 кг / коул слоу 0.5 кг
• оливье 1 кг / сельдь под шубой 1 кг / мимоза с горбушей 1 кг
• паштет 200 гр / оливки 200 гр / хумус с айваром 200 гр
• настойки 2 шт по 0.5 л
 
Цена набора 11 000 ₽
 
Дополнительно можно заказать:
• Ребра, 1 кг – 2500 ₽
• Бейби картофель, 1 кг – 200 ₽
• Битые огурцы, 0.5 кг – 850 ₽
• Коул слоу, 0.5 кг – 750 ₽
• Оливье, 1 кг – 1500 ₽
• Сельдь под шубой, 1 кг – 1300 ₽
• Мимоза с горбушей, 1 кг – 1500 ₽
• Паштет, 200 гр – 850 ₽
• Хумус, 200 гр – 750 ₽
• Оливки, 200 гр – 850 ₽
• Настойка, 0.5 л – 3000 ₽
 
Доставка: до ТТК – за наш бара, до МКАД – 750₽, за МКАД – за ваш счет или самовывоз. Заказы принимает Мария по номеру +7 999 879 71 86.
 
 
«ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»
Цветной бульвар, 24к1
Пн-чт 12:00-00:00, пт 12:00-3:00, сб 15:00-3:00, вс 15:00-00:00
+7 968 710 77 70
Сайт с меню
Telegram
instagram

Друзьяшки я вас вчера потроллил плашкой с «подарочным» премиумом.
Там по ссылке был рикролл.

Но вообще будьте внимательны и осторожны, сейчас идет волна вот таких мошеннических сообщений с ссылкой где предлагают залогиниться и потом воруют ваш аккаунт.

Запомните никто никогда никому ничего просто так не дарит!

Будьте мудрее…

Кто не любит веганов?
Вы просто им завидуете!

Кто не любит кимчи?

Я таких не знаю!
Я вообще обожаю все ферментированное, а кимчи особенно!

А еще она всегда идеальна с похмелья.

И потому не могу не рассказать о шикарном канале который ведет моя подруга и знаток шикарных рецептов, и не поделиться ее рецептом божественной кимчи!


А здесь все нужные ингредиенты со ссылками!

Наслаждайтесь шикарными рецептами! Даша просто богиня готовки!

! Грешники Конкурс !

У нас с компанией SUPER BEER коллаба в честь юбилея доброго пива Bakalar - ему уже 570 лет!

Первое письменное упоминание в 1454 году в связи с присвоением права мили - пивоварне разрешили официально варить и продавать пиво в радиусе одной мили!

Фишки пивоварни:
• открытое брожение
• длительная лагеризация в горизонтальных танках до четырех недель, и даже двух месяцев.
• использование жатецкого хмеля, что позволяет маркировать практически все сорта знаком PGI Чешское пиво.

Условия простые

- быть подписанным на этот канал и канал SUPER BEER
-отправить этот пост другу и сделать скрин*

(важно!, неприятно выиграть, но оказаться без подарка из за отсутствия скрина, а мне перевыбирать победителя)

Будет три подарка!

1. ящик пива Bakalar Оригинальное
2. футболка Bakalar и три бутылки Бакалар
3. брендированная кружка и три бутылки Bakalar

в Мск вручим лично, в другие города - СДЭК.

Итоги в пятницу тринадцатого декабря.
Удачи!

Доброе утро!

Тимофей закончил… а ты нет

Внимание!

Тимофей закончил зажировку и теперь полностью утеплён на зиму.

Спасибо за внимание!

Любителям сладкого и приторного. Такое ну только в серые осенние дни пить.

Ну вот такой календарь да, понимаю . Тут действительно сюрпризы.

Доброго утра! И вкусного завтрака!!!

Вот! Новый тренд!

Еще надо с шорпой замутить..

Этот как его … домбайский шоколад

Небольшой дайджест господа для тех кто еще не решил куда пойти:

1️⃣«ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА»: ДЕНЬ ГЛЮБИРА

Пока все пьют Глинвейн, «Петров и Васечка» как креативный бар сварил пивную версию и объявляет субботу, 30 ноября, Днем Глюбира (от немецкого  Glühbier — «пиво с пряностями»).

В составе темное пиво, ром, клюквенный сок, тростниковый сахар, специи. И каких-то 650 ₽ за целых 300 мл чистого согревающего блаженства.


2️⃣«БУХТА»: GROOVE-ЗАПЛЫВ
В последний осенний день, то есть, 30 ноября, «Бухта» устраивает тотальное погружение – «Грув-заплыв с Марией Астафьевой».

Маша – известный диджей в узких кругах. Играла в «Голове» и SolxMagneto. В эту субботу в 20:30 она поставит легкую трепетную музыку с вкраплением вечных хитов.
Напиток вечера: любимый коктейль Маши – фирменная «Кровавая Мэри» (750 ₽) рюмочной на собственном супер миксе.


3️⃣«ПРАВДА?»: АЛКОГОЛЮ – СТОП! ВЕЧЕР С АНДРЕЕМ КОНДРАТЬЕВЫМ
Субботний вечер в баре «правда?» пройдет с актером Андреем Кондратьевым и его главным мощным лозунгом «Алкоголю – СТОП!». В 21:00 всех ждет веселое музыкальное сопровождение под гитару в его лице со всеми главными хитами как «Батарейка», «Половинка», «Вахтерам» и другими. И, конечно, все будут выпивать.

4️⃣В баре JoJo сегодня классический Sidecar с двумя авторскими твистами, созданными в честь ярких героев одноименного бару аниме. В состав «Люси Стил» попали коньяк и два ликера: фиалковый и грейпфрутовый. Вкус получился таким же, как героиня, в честь которой он назван, цветочно-женственным, с дерзким грейпфрутом на послевкусии; в составе «Поко Локо» замечены коньяк и банановый ликер, на выходе – яркий крепкий вкус, как и характер героя аниме.

5️⃣В Пельменной будет рокнролл и соул под настойки и, конечно же, пельмени.

6️⃣В баре Молодость будет дискотека века с Анатолием Смирновым - если вы помните те самые вечеринки в Ровеснике в 2019, то вам точно сюда. Настойки рекой и море веселья до утра обеспечены!

Отличный классический горьковатый пилснер из Айнзидлера

Klausner pils ABV 4,9%

Очень рекомендую любителям классики!

Отличной субботы!
Завтра спим а сегодня….

ПЕРВЫЙ ПАНТОН МАРКЕТ!!!🔥
Мы к вам с классными новостями!

Устраиваем большой оффлайн маркет, в котором примут участие сразу 9 брендов. От украшений и кроссовок, до ваших новых тату и одежды для собак, вы найдете у нас все, что связано с уличной культурой!

В течении всего времени до маркета, мы будем устраивать розыгрыши от брендов-участников, а также сертификаты от нашего бара. Следите за новостями здесь и в нашем телеграме, и обязательно приходите!✨

7.12
12:00

📍Новослободская улица, 54c1

До встречи в ПАНТОН

Уже завтра гест Алкобуфет Рюмка x ПАНТОН, при поддержке нашего партнера FORTUNA 💫
19:00 🕖

Ну а дальше DJ HOOKAH 🎧
21:00 🕘

📍Новослободская улица, 54c1

До встречи в ПАНТОН 🙌

стейки правильно только жарь.

Горячо, остро и ярко! Прям как мы любим!

Наконец добрался до самоготовящейся китайской лапши, и она полностью превзошла мои ожидания!

Купил ее в магазине Кнакер, где оказалось много необычных редких продуктов, на которые так же в последствии сделаю обзоры.

В общем внутри оказалось аж шесть разных пакетов.

♨️ с крутыми телескопическими палочками, ложкой и салфеткой.

♨️ непосредственно с составом для разогрева.

♨️ с крупными кусками маринованного лотоса, имбиря и ламинарии

♨️ с сухой стеклянной лапшой

♨️ с вареной кукурузкой и каким то не идентифицированным мной овощем похожим отдаленно на батат.

♨️и самый ароматный с жаренным в масле чили перцем, сычуаньским перцем, бадьяном и перцем кубеба.

Все пакеты с заготовками выложил в белый тазик, залил водой, вниз под него кладется пакет с составом и заливается небольшим количеством воды. И буквально через пару секунд начинается магия!🪄

Начинает валить пар и вся конструкция довольно шумно греется, варится и ароматно пахнет.

Через 15 минут получаю шикарный острый и ароматный супчик 🍜 с необычным вкусом.

Очень вкусно! Рот онемел, вкус насыщенный и яркий, надо остерегаться шариков Сычуаньского перца, если попадется целый шарик, пробивает мощный и яркий аромат от которого на несколько секунд все во рту немеет.

В общем эксперимент удачный, любителям подобной кухни рекомендую!

В комментариях выложил короткие видео с процессом приготовления.

Напишите в комментариях кто уже пробовал самоготовящуюся лапшу? Какое впечатление у вас?

С приближающимся Новым годом весь город преображается во что-то сказочное – сияющие огоньки, пушистые елки, красочные игрушки! 🎄

Мы приглашаем вас принять непосредственное участие в украшении нашего общего двора – «Бухты» и Burger Heroes. Приходите к нам, приносите игрушки для нашего креативного дерева.

Сделайте фотографию, отметьте в сторис инстаграма «Бухту» и Burger Heroes – покажите это бармену. Они угостят вас согревающим глинтвейном, лимонадом или настоечкой 🎀

А в выходные, 23 и 24 ноября, на втором этаже в бургерной весь день будет работать мастерица-художница, которая поможет каждому сделать собственное елочное украшение 🎊

24 ноября мы разыграем среди вас памятные призы 🧸

Ваша «Бухта» ⛵️

Далеко не всегда синоним вкусноты…

Очень люблю бурятскую и монгольскую кухню, и стараюсь посетить все известные места где такую кухню подают.

А вот до заведения Алтан Булаг, что на Бутлерова 12 на станции метро Калужская долго не добирался в виду неудобства и долгой дороги.

И когда наконец добрался, предвкушал очень вкусную трапезу, так как обычно заведения выжившие в пердях, выживают за счет очень вкусной еды.

Расположено заведение в здании полном различных восточных чайхан, чайхон и тому подобного, но вход неприметный с боку, в маленькую железную дверь.

Внутри достаточно аскетичный столовский ремонт украшенный народными монгольскими нарядами, утварью и надписями на монгольском языке. Музыка играет самая обычная попса, без привычного аутентичного народного Саунда, свойственного таким заведениям.

Меню довольно скудное. Буузы только одного вида, нет привычного разнообразия супов.

Заказал я аарсу с говядиной, суп лапшу с бараниной, китайский домашний салат и конечно десяток бууз.

Кисломолочная аарса вполне неплоха, если досолить и доперчить.
Досаливать основательно кстати, пришлось буквально все.

Суп с домашней лапшой какой то слишком домашний, причем не от самой умелой хозяйки, разваренный и при этом ненасыщенный.

Салат из пропаренной китайской капусты с древесными грибами и говядиной не очень соответствует описанию в меню, но после обильного сдобрения соевым соусом и уксусом стал вполне сносным.

Буузы и единственного вида, с к счастью рубленным мясом конечно имеют внутри бульон, но сравнительно с любыми другими буузами буквально в любом другом месте очень мало.

В общем вывод, далеко не всегда спрятанное в глубине это бриллиант. Можете доверится моему опыту на себе не перепроверять.

А какие у вас были в последнее время разочарования?

Обожаю необычные подачи коктейлей!

Но надо признать бывает что перебарщивают.

Это просто уау! Нет слов!

Идеальная локация!

Tan Coffee // Son Studio / 2022

Кафе во Вьетнаме в здании старого завода.

Настроение

А кто ищет куда пойти вечером сегодня, горячо рекомендую новый шикарный бар Парфюм, большой обзор на который я скоро запилю!

Сегодня там как раз гэст :
 
«ПАРФЮМ»: ГОСТЕВАЯ СМЕНА БАРА O.W. GRANT, РОСТОВ-НА-ДОНУ
 
В четверг, 21 ноября, в стенах спикизи бара «Парфюм», прячущегося по адресу Покровка 16, пройдет гостевая смена ростовского O.W. Grant («Бар года на Юге России» по версии WHERETOEAT 2022, «Лучший бар Юга России и Северного Кавказа по версии WHERE2DRINK 2024, #15 место в списке лучших баров России).

С 20:00 очаровательные Мария Блажко и Иван Деревянко преподнесут четыре авторских коктейля, каждый из которых имеет свою историю.

В напитке с необычным названием «Музыка тату мастера» композиционно сплетаются белый ром, ментоловый ликер кордиал из шишек и цитрусов.

Творением барледи Марии стал «Контраст», приготовленный на джине с кокосом и свекольным вином. Ингредиенты совершенно разные, как иконтрасты в жизни, общении, музыке, живописи и книгах.

«Еще немного времени» – твист на Gimlet с использованием пшеничного кордиала. Бар с особым трепетом относится к природе и переработке, поэтому гостям вручают небольшие открытки из переработанной бумаги с вкраплениями пшеницы, которую можно прорастить дома.  

А задорная сладковатая «Пони» , milk punch на топленом молоке, одним своим внешнем видом заставит улыбнуться даже самого мрачного посетителя.
 
Меню гостевой смены:
• «Музыка тату мастера»: белый ром, ментоловый ликер, кордиал цитрус-шишки
• «Пони»: виски, сироп попкорн, сок лимона, топленое молоко
• «Контраст»: джин, вино на свекле, кокосовый ликер, свекольный сироп
• «Еще немного времени»: джин, кордиал пшеница
 
Коктейли по 800 ₽

«Открытая кухня», вы куда?

Заколлабились с проектом «Мужчина, вы куда?», баром Louis the Claw и разработали коктейльное меню. С сегодняшнего дня и до 11 декабря пробуйте:

«Тамара берёт ружьё» — коктейль для будущих бывших на бурбоне от канала «Мужчина, вы куда?»

Guilty Pleasure от «Открытой кухни» — сауэр на джине с клубникой

«Кабаре» — коктейль, вдохновлённый концепцией Louis the Claw

А мнением после пробы делитесь под этим постом

#Москва #спешл

🍳 Подписаться

Я знаю что уже постил этого щенка. Но вы посмотрите какой он милый

Очень люблю читать и слушать книги!

И заметил что от любой книги всегда больше пользы и удовольствия, когда ты во первых делаешь пометки, выделяешь понравившиеся участки и выписываешь полезные мысли, а так же когда ты обсуждаешь прочитанную книгу с другими так же ее прочитавшими.

Именно по этому сейчас так распространены разные книжные клубы.

Один из таких клубов регулярно собирается в одном из моих любимых пивных баров Chelsea.

Очень рекомендую посетить и поболтать с умными людьми про умные книжки под вкуснейший чай ну или пивко!

MYST BAR: ГОСТЕВАЯ СМЕНА ORTHODOX, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
 
Двухэтажный особняк на Белорусской MYST Bar & Restaurant встречает у себя один из лучших баров России Orthodox Russian Bar (номинант и победитель множества премий, включая Barproof Awards, WHERETOEAT, «Пальмовая ветвь») из Санкт-Петербурга. В среду, 20 ноября, в 19:00 мэтры своего дела Василий Романец и Тагир Тимербулатов предстанут перед московской публикой и предложат попробовать четыре коктейля, посвященных великим русским личностям искусства. Первый глоток  «Щелкунчика» и сочетание водки на гречке, имбирного лимонада и кваса перенесет в Мариинский театр на одноименный балет Петра Ильича Чайковского. Почитатели литературы и мистического романа Михаила Ивановича Булгакова точно оценят  характерного «Воланда» в форме комбинации чачи, кофе, портфейна, артишокового вермута


и биттера, и жуликовато-комичного «Кота бегемота» c ванильной водкой, ржаным сиропом, черным чесноком и пеной из ряженки. Любители выставок прочувствуют глубину картины советского художника Кузьмы Петрова-Водкина «Смерть комиссара» в сплетении двух составляющих – водки и кордиала из калины.
 
 
Меню гостевой смены (по 850 ₽)
• «Щелкунчик»: водка на грече, гречишный сироп, сок лимона, имбирный лимонад, квас
• «Воланд»: чача, кофейный коньяк, портвейн, артишоковый вермут, биттер, сладкий херес
• «Кот бегемота»: ванильная водка, ржаной сироп, настойка черный чеснок, пена из ряженки
• «Смерть комиссара»: водка, кордиал из калины
 

В некоторых источниках пишут, что мальчиком Игоря Волкова попросили из художественной школы с формулировкой «не талантлив». Так это или нет, неизвестно, но в 26 лет Волков вернулся в профессию и нашел своего зрителя. Собственный стиль художник из небольшого нижегородского городке Павлово определяет как «дарк индастриал».

Утрое добро!

Отправляясь в плавание главное не захлебнуться ромом! И не забыть путь в свою бухту

На днях открыл для себя шикарную новую рюмочную с очень говорящим названием «БУХТА»

1️⃣Хреновуха которая называется рисликен В честь старого страха шведов перед русскими
Апельсин удивительным образом дополняет хрен, интересный вкус, действительно прикольно


2️⃣Лимончело очень лимонный, похож больше на шикарную лимонную сосачку

3️⃣Коровка сливочная ванильно вареная, но водка не легла, отделяется и выделяется спиртуозность, не мое

4️⃣Смородина с мятой хороша, свеженькая, натуральная, мягкая

5️⃣Малина ромашка невероятная
Бьет насыщенным вкусом ромашки, с мягким оттенком малины. Как будто бабушка отпаивает горячим чаем с ромашкой и малиновым вареньем. Уверен это то что полезно.

6️⃣Красный микс - классное сочетание розы и лайма оригинально и вкусно


7️⃣Вишня в Бурбоне разъеб! Насыщенная и охуенная, добавить нечего

8️⃣Гимлет разъёб номер 2

9️⃣Атомик шот. Ром малина наршараб, все круто, но малина тут как будто лишняя.


1️⃣🅾️Порнстар шот это шедевр! игристое и маракуя такая бархатистая, как будто там еще и пюре персика, но его нет.
Невероятно нежный мягкий но не приторный


1️⃣1️⃣Черная мамба сделана в стиле бургера черная мамба, из варенья из вишни с прованскими травам и и беконом на грушевой щепе. Я ее попробовал вместе с этим самым бургером, идеально и вместе и по отдельности.

1️⃣2️⃣Мул шот, имбирь мягкий и ароматный вкусно и ненавязчиво

1️⃣3️⃣На Титанике - классное совмещение шалфея вишни и бобов тонка.
Ароматный нестандартный и вкусный

А еще шикарно что сюда же можно принести и поесть вкуснейшие бургеры, крылышки и сосиски сверху из бургерной.

В целом очень круто, атмосферно, уютно и главное вкусно!
А супер быстро и заразительно говорящий веселый бармен Арам это просто дух этого места!

В целом очень рекомендую!

Пора прям рубрику вводит.
Всякая херня из гиннеса.

Найдена идеальная тупая футболка для корпоратива!

Вино из страны плова!
Я даже представить себе не мог что в Узбекистане могут делать достойное вино!

Ну я допускал что там может быть какой то советский винзавод делающий сомнительного качества жидкость, но что бы такое!

Знакомьтесь!
Peri от винодельни Bagizagan 2022 год. Сорт чистый Шираз, ABV 12%

Которым со мной щедро поделился мой лучший друг велопутешественник, недавно вернувшийся из поездки по Узбекистану на велике.

Так вот вино:
Очень темный глубокий и насыщенный рубиново гранатный цвет с легким фиолетовым отливом

Аромат плотный мощный, с оттенками сливок, свежей почвы, известняка, черной смородины и вишни

Во вкусе вишня начинает преобладать, очень танинный, но плотности ожидаемой поле столь мощного аромата, на языке уже не ощущаешь, присутствует оттенок заизюмленности, кислотность низкая.

В послевкусии вино как будто перестает работать для дегустатора и уходит заниматься своими непонятными Люду делами.

Со временем вино сильно развивается и раскрывается, сначала начинает проявляться кислотность и вкус молодых красных ягод, дополняемая уже не столько терпкостью сколько легкой горечью дуба.

Еще позднее аромат становится менее плотным и более гармоничным, а во вкусе появляется явственная сладость

На уровне чувств полное удивление и восторг! Если вам когда то встретится это вино, однозначно очень рекомендую!

А какие вина из необычных регионов пили вы?

Грешники! Интересная новая локация!

БАР «ПАРФЮМ»: «МУЗЫКАЛЬНАЯ БИБЛИОТЕКА»
 
Камерный бар «Парфюм», концепция которого завязана вокруг ароматов и их восприятия в тандеме вкусов напитков, приглашает качественных и манящих диджеев на «Музыкальные библиотеки».

В эту субботу, 16 ноября, в 21:00 за пульт встанет Zatagin – музыкант, продюсер и диджей, саундпродюсер и гитарист SYMBOL, экс-участник культовых групп Tesla Boy и RSAC.

Гостей-меломанов ждут исключительные, скрупулезно отобранные треки, в которых можно услышать последние тенденции хауса, классику диско, редкий синти-поп и рутовое техно.

А после, вечер перетечет в ночь под звуки итало-диско, чикаго-хаус и секси электроники от PTICHKA3000 – продюсера и организатора хаус вечеринок.

Вдохновившись этими стилями, шеф-бармен «Парфюм» Алан Келехсаев подготовил специальный коктейль Mus Library Nov, представляющий из себя синтез рома, красного вермута, будоражащей мяты и кокетливых пряностей.
 
Спешл коктейль субботы (850 ₽)
• Mus Library Nov: ром, красный вермут, мята, пряности
 
БАР «ПАРФЮМ»
Покровка, 16
+7 991 594 99 44
Вт-ср, вс 18:00-00:00, чт-сб 18:00-5:00
instagram
Yandex карты

Внезапно …. Лучшие носки.

Как прекрасно что жанр секретных коктейльных клубов не изжил себя.

И это явление по прежнему, по-настоящему прекрасно, вкусно и атмосферно.

Просто как пришел в гости к друзьям делающим коктейли. А там много людей близкого по духу и уровню сознания людей с которыми действительно интересно.

То чего зачастую очень не хватает, но вот я нашел бриллиант!

Спасибо Алексей!

Краткий видео отчёт о нашем празднике живой воды - Double Dram Whisky Experience!

Доброе утро Помечтаем?

Новая темка в любимых Мастерских.

Попробуй “Вкус звезд” в Masters&Margaritas
на Пятницкой и Маяковской
Друг “Мастерских” и кинозвезда Ася Резник открывает новую страницу в истории Masters&Margaritas — «вкус звезд». Коктейль от Аси вдохновлен утонченным вкусом и культурой Азии. Вместе с шеф-барменом “Мастерских” Игорем Бобрицким актриса создала коктейль “Мулан”, который вы можете попробовать весь ноябрь в Masters&Margaritas на Пятницкой и Маяковской.
В состав коктейля “Мулан” входят: джин, османтус, ликер бузины, кордиал юдзу и игристое вино. Стоимость “звездного” напитка — 800 рублей. Надо будет заскочить попробовать.

Доброе утро!

Как же это красиво! Просто красиво!

Доброе утро! Надеюсь плотно позавтракали?

Шикарное исполнение Libertango Астора Пяцоллы!
Отличного воскресного вечера!

P. S. Кто знает имя исполнителя, напишите в комментах.

Поразвиваемся сегодня?

Ну вот я и добрался до Whisky experience! И конечно в кепке Кемли сразу к стенду!

Грешники! скоро крупнейший значимый и крутой фестиваль крепкого алкоголя SIRITORY!

Там можно аккуратно познакомиться и оценить самые лучшие напитки от крупнейших поставщиков нашей страны!

И менее аккуратно оторваться под конец! 😈

А что бы было веселее!
мы с организаторами проводим шикарный розыгрыш аж ЧЕТЫРЕХ билетов!

А к ним бонусом будет идти еще и сюрприз в виде интересной стеклянной, наполненной вкусным эликсиром емкости! 😈

Условия простые:
1. Быть подписанными на три канала:
Греши со вкусом
Spiritoryfest
GINERATION

2. Репостнуть этот пост другу и сделать скриншот, с датой отличной от 7.11.2024.

(Будьте внимательны, это важный пункт, в прошлом розыгрыше мне пришлось несколько раз перевыбирать победителя)

Фестиваль очень крутой, будет круто пересечься на нем с победителями!

Так что не стесняйтесь и жмакайте кнопку!


А так же напоминаю что по моему промокоду ROBOTHEDONIST вы можете получить скидку 10% на билет.

Обожаю Бурятско Монгольскую кухню!

Фактически пятница.

учитывая рабочую неделю - четверг

учитывая ночной Хэллоуин- похмельная суббота.

А еще первый день последнего месяца и одновременно предпоследнего месяца.

Странный странный день!

Что думаете?

Увы завтра еще один рабочий день…
А потому пока лакомимся булками.

Какие ваши любимые?

Ну что? Кто как нахеллоуинился?

1️⃣0️⃣ День мертвых в стиле Brat Summer в Masters & Margaritas
на Маяковской

2 ноября гастробар Masters & Margaritas на Маяковской вместе с друзьями мастеров Лешей и Викой решили устроить самую яркую тусовку этой осени. На этот раз “День мертвых” пройдет в стиле популярного тренда brat summer.

В планах вечера:
Специальные коктейли
DJ сеты
Фотограф
Welcome drinks
Услуги гримера
Спешл коктейли:

✅Мертвая маргарита
(Текила, суданская роза, гранат, сок лимона)
✅Кровавая Чарли
(Текила, суданская роза, гранат, сок лимона)
✅Призрачный Мул
(Текила, маракуйя, мёд, имбирь, имбирный эль)

А так же все гости смогут в буквальном смысле прикоснуться к алтарю мексиканского праздника!



1️⃣1️⃣Вампиры столичной полосы в Пантоне!
(вот прямо так, да)👄
В меню — авторские коктейли с кровью Василиска от Жан Иваныча и Святослава Вернидубовича.

Праздничный дресс-код приветствуется, но главное, просто приходите — Чук Вампирович будет вас очень ждать (там и познакомитесь).
02 ноября с 22.00 (и до победного!) в баре Пантон.
Вход строго 18+!!!💀
Количество мест ограничено,
по поводу билетов писать:
@YanaKeyka


1️⃣2️⃣ В баре «Правда?» 2 ноября
день подписчиков правда? Илюха и я снова будем раздавать базу на вокале под гитару и кахон, а ребята угощать тебя настойками ❤️‍🔥
стартуем в 21:00
САДОВАЯ-САМОТЕЧНАЯ 4А

1️⃣3️⃣Искусственные вечера в ПАНТОН возвращаются! ✍️

Наш любимый #худсвинг заступает на новую смену экспериментов.
В планах как обычно: кайфовать и рисовать! Пробывать новые приемы и наслаждаться обществом друг друга и классными коктейлями Пантона.
Тема урока: Рисование по памяти.
Встречаемся и рисуем сочинение на тему «как я провел ЭТО!»
Вход бесплатный! Количество мест ограничено вместимостью бара.

Приходи — порисуемся вместе.
Не забудь дневник!;)
Твоя Студия Кайф в ПАНТОН ⚡️
Бесплатная регистрация

6️⃣Silencio х Fresca В четверг, 31 октября, в Silencio гест бара Fresca из Тюмени.
 
Максим Ягольник – управляющий и бартендер Fresca, амбассадор компании Happy Trade, и бар-менеджер Fresca Владислав Гареев под аккомпанемент тако с цыпленком, кесадильи с чоризо и двумя видами сыра и чуррос с шариком мороженого будут готовить
напитки вечера (все по 890 рублей):

🍸Guadalajara Fizz – кисло-сладкий коктейль на основе текилы

🍸Pacific&Lime, с добавлением апельсинового вермута, лимонного фреша и содовой Алоэ-Жасмин.

🍸Strawberry Old Cuban - твист на классику, где к пряному рому, игристому и
биттеру добавили кордиал из мяты и клубничную содовую.

🍸Vanilla Giblet – это не опечатка, а гимлет на текиле

🍸Pacific&Lime с добавлением ванильного кордиала.

🍸Truffle Mi-To – коктейль по формуле Милано-Торино. Ликер из артишоков, настаивают на трюфельном масле, добавляюткрасный вермут и миндальный ликёр.
 

 🔤ГОСТЕВАЯ СМЕНА «ПЕТРОВ И ВАСЕЧКА» В «ПРАВДА?»
 
31 октября в 20:00 старший бармен Витя Паршин и очаровательный Даня Карпухин из «Петров и Васечка» предстанут перед посетителями «правда?» и нальют приветственную настойку «Ириска», а после расскажут о привезенных авторских сокровищах и приготовят то, что придется по душе:

⚜️ «Рецепт деда Афиногена» со скотчем, вишней и яблочной содовой перенесет в детство и напомнит домашний бабушкин компот.

⚜️«Оранжевый – хит сезона», дань Aperol Spritz, чуть более подкрепленный джином и тропический за счет маракуйи, даст вновь почувствовать ушедшее лето

⚜️Giallo, названный в честь поджанра итальянского кино джалло в рамках Negroni Fest переплетение вкусов кисло-сладкой малины и горечи биттера с округляющими нотами красного вермута.

⚜️И вечная классика бара «Жулебино» на текиле с добавлением маракуйи и миндаля – беспроигрышный выбор

8️⃣ команда бара «Медные Трубы»
в этот четверг, 31 октября, с 20:00 гостит в баре Insider
Управляющий Иван Сыркин и старший бартендер Егор Гаврилов везут два коктейля:

💢Bingo Bongo (1400₽)- негрони с кофейным профилем и комедия с Андриано Челентано. campari, джин, настоянный на спешалити кофе из Эфиопии, сухой
вермут, банановый олео, соль

💢Profondo Rosso (1400₽)- ярко-алый негрони и фильм
Дарио Ардженто, который существенно расширил границы жанра хоррор. campari, брусничный джин, сухой вермут, капля минеральной
воды.

🔤 Futura
7 новых коктейлей, в которых алкогольные ингредиенты пересекаются с чаем и пряностями Все коктейли в одну цену - 840 рублей:

☕️Umeshu Bellini - пряная вариация коктейля Bellini, где союз облепихи и ромашки
дополняется японским сливовым ликером умешу и игристым.

☕️Ginger Berry - ягодно-пряный коктейль с малиновым сорбетом, чаем ройбуш, лаймом, винным аперитивом и чайной пеной.

☕️Укі - коктейль в честь японского десерта с мачтей. В бокале сливочный и десертный напиток с пломбиром, ликером из чая матча и гречишным чаем
куцяо.

☕️Shanghai - коктейль-космополит в честь одноименного города В бокале шале замешан юдзу, мате и соджу, а к нему подается пиала с пуэром, настоянном на
иланг-иланг и каберне.

☕️Jasmine sake - фруктово-цветочный коктейль в чайной пиале с саке, жасмином и
сливой.

☕️Masu - сложный древесно-травяной напиток из рисового чая генмайча, малины, кедра и джина. Коктейль подается в традиционной посуде маса и бокалом
шале.

☕️Yuzu spritz - цитрусовый спритц на основе редкого фрукта джабара, союза
помело и юдзу, а также османтусом, игристым и вермутом.

Ну что грешники готовы к лютым вечерам?
Впереди много интересного!

🔤 JoJo бар замутил праздничный Бар-хоппинг «Halloween Сретенка»
Участники: JoJo Bar, Prosecco Bar PR11, «Менталитет», Yuppie и Megobari. Каждый бар подготовил специальный коктейль в честь Хэллоуина. Попробовать их можно будет с 31 октября по 4 ноября включительно.

2️⃣Хэллоуинское шоу-пародий
в баре “Менталитет”
группа Browser Band,
Гримм-шоу для всех желающих
Спеш коктейли:
🔥"Голубая луна" — 750 руб
(Состав: Водка / цитрус / мята / лайм)
🔥"За деньги да" — 750 руб
(Состав: Виски / киви / яблоко)
🔥Сет шотов "Три реки" — 750 руб
(Состав: Белая река - водка / кокос, Черная река - ром / черная смородина, Рыжая река - джин / клубника)

🔤Хеллоуин в Тебураси:

🔥Рамен «Оками» Черный рамен с вкуснейшим свиным-говяжим фаршем, беконом, черной лапшой, черный бульоном тори пайтан, яйцо аджитама, Является ёкаем и посланником богов-ками - 690 руб.

🔥Моти 18+ «Рокуро-куби» (черный алкогольный моти с цитрусовой начинкой) Они выглядят как нормальные люди днём, но ночью получают сверхъестественную способность удлинять шеи. Они также могут менять
свои лица, чтобы пугать смертных - 290р.

🔥Моти «Панпукин» (черный моти с кремом и тыквенной начинкой) в переводе «тыква» на японском - 290 руб.

🔥Настойка «Сагари» (легкая настойка из тыквы на саке). Сагари рождается, когда под деревом погибает лошадь, ее дух проходит трансформацию и становится привязанным к дереву. Конская голова без тела свисает с дерева, держась за него либо схожей с побегами растений гривой, либо цепкой шеей-хвостом, либо единственной рукой, начинающейся с локтя и
заканчивающейся кулаком - 250 руб.

🔥Банка «Тэнгу» (коктейль в банке на джине и саке с черникой и тоником). В японских верованиях тэнгу тератологическое существо; представляется в облике мужчины огромного роста с красным лицом, длинным носом, иногда с крыльями. Тэнгу очень часто носит одежду горного отшельника ямабуси,
он наделён огромной силой - 590 руб.

🔤 день мертвых в баре Ginstitute В баре соберут альтарь в стиле Дня мертвых, а всю неделю с 28 октября по 2 ноября гости смогут принести туда свои украшения и получить за это подарки. Тому, кто принесет самые красивые и запоминающиеся декорации в конце подарят ящик джина Gintl!
спешлы:
🌶️ Энчиладос (1100 руб.) - свиное ребро в кукурузной тортилас с муссом из авокадо и печеными овощами

🌶️ Мини тамале (790 руб.) - закуска с начинкой из мясного фарша с овощами, обернутая в тесто из кукурузной муки, сваренная на пару в банановых или кукурузных листьях. Острый и не острый.

🌶️ Муцбиполо (760 руб.) - юкатанское традиционное блюдо на День мертвых. Слоеный пирог из кукурузной муки в банановом листе

🌶️ Калабаса эн тачас (720 руб.) - традиционный десерт из печеной тыквы, красного сахара, корицы и сливочного соуса.

🌶️Коктейль Hot snapper (750 руб.) - вариация на ред снеппер, дополненный оливками, черемшой, кукурузой и приятной остринкой.

🔤BORRACHITOS:

El Día de Muertos por La Pavesa
С 1 по 4 ноября дни мертвых во всех мексиканских барах Москвы в сопровождении первой российской текилы La Pavesa и при поддержке посольства Республики Мексики: "Смерть приходит лишь с забвением. Благодаря музыке и еде мы вспоминаем наших близких и храним их в сердце".
- Эдуардо Вильегас Мехиас,
Посол Мексики в РФ

💀Pan de muerto Кукурузная булочка с пряной сметаной сырным муссом 390р.

💀Calabaza en tacha Запеченная сладкая тыква с йогуртом и сметаной 590р.

💀Tamale спайси говядина в тесте на кукурузном листе 690р.

💀Atole Горячий чили шоколад 350р.

💀Текила LaPavesa 390

Хахаха это шедевр!

Морозова - качайте

Ну что грешники! Ни дня без розыгрыша🔥

Еще не успели доехать все призы с прошлого розыгрыша, а мы с «Тульским Винокуренным заводом 1911» уже решили разыграть новые призы среди любителей кусняшек. Победитель получит бутылку Noble Stag Apple, фирменный худи и ароматизатор для авто!

Чтобы участвовать:

1. Подпишись на этот канал
и «Тульский винокуренный 1911»
2. Нажми «Участвововать» под этим постом
3. Репостни этот пост другу (победители нужно будет прислать скрин с датой др дня розыгрыша)
4. Дождись результатов через неделю.

Всем ВИСКИ и удачи!

Пейринг — новое модное слово в отечественной гастрономии. Подбором подходящей закуски под вино или пиво одинаково упорно занимаются именитые шефы и начинающие энтузиасты.

В Горбуфете Шашлычная на Пятницкой решили пойти дальше и сделать пейринг под... водку. Но не обычную, а вкусовую, чтобы не отставать от трендов.

А поможет ребятам разобраться во вкусовых сочетаниях
бренд Schmidt и его амбассадор Сергей Мерник.

С 10 по 24 октября в Горбуфете Шышлычная на Пятницкой можно будет
попробовать специальное меню, придуманное вместе с Сергеем Мерником:
1️⃣бутерброд с вареньем и сливочным кремом дополняется вкусом Schmidt
Черная смородина (250 руб.)

2️⃣ассорти сыров можно будет попробовать вместе с рюмкой Schmidt Клюква
(410 руб)

3️⃣куриные рулетики в беконе с соусом барбекю идеально подойдут под
Schmidt Грейпфрут (610 руб.)

4️⃣кровавая мэри на водке Schmidt.

24 октября используя всю силу бренда Schmidt Сергей позовет в Шашлычную кого- то из известных друзей, вместе с которым они будут разливать пиво гостям и
отвечать на все вопросы.

Приходите в Горбуфет Шашлычная на Пятницкой за новыми спешлами и
бессменной атмосферой веселья с легкой ноткой ностальгии!

Бренд Schmidt и Сергей Мерник
Горбуфет Шашлычная на Пятницкой

Пятницкая ул., 16, стр. 1

Опять Скучная Вечеринка
в “Пантон” от STUDIOKAIF

Контркультурный бар “Пантон” на Новослободской не перестает удивлять — 25 октября там снова состоится грандиозная Скучная Вечеринка! Напомним, что прошлая Скучная Вечеринка имела оглушительный успех, поэтому мы решили не только сохранить нейминг, но и формат. К тому же есть значительный повод!  
В “Пантоне” будет представлена новая экспозиция от легендарной STUDIOKAIF — 52 оттенка депрессии и переосмысления  ситуации. Что же ждет гостей?
Все такая же ситуация абстракция
Диджей Гавно
Спешл от шеф-бармена и STUDIOKAIF
Телепатические игры
ARTNEGA — сценарист и официант STUDIOKAIF проведет скучную экскурсию по всей выставке
БодиАрт для супер Рилс

Если вам хочется повеселиться, то скорее всего у вас не получится, ведь мы делаем самые скучные мероприятия. Клоуны и эквилибристы опять выступают в другом баре. Тамада совсем перестал брать от нас трубки. И мы решили справляться как-нибудь сами. Временный музей отмечает семилетие и официально поступает в школу. Неистово тусуемся 25 октября с 19:00 до тоталити.

Надеваем самые скучные наряды и готовим самые скучные анекдоты. До встречи в “Пантон”.

▶️1️⃣2️⃣3️⃣4️⃣

Дамы и господа, такого еще никто не делал! Мы запустили невероятную активность! 🔥

Что делать:

1. Присылайте свои фото/видео с баночкой нашего фирменного Chelsea beer из разных стран — таким образом вы станете «пивным королем» страны 👑

2. Получайте бесплатную пинту Chelsea beer один раз в неделю, пока вашу отметку не перекроет фото/видео другого путешественника из этой же страны 🗺️

Путешествуйте вместе с Chelseabeer — и наслаждайтесь нашим пивом всегда 🍺

🎉 Результаты розыгрыша:

Победители:
1. Sergey (@usershame)
2. Marie (@maryzhuravel)
3. Alexander (@MFirsov1)

Проверить результаты

Обожаю людей которые стойко и самоотверженно борются за поиск и победу справедливости в жизни!

Как хорошо что им до всего есть дело! И что бы мы без них делали.
Истинные герои!

Вот это я понимаю оригинальный дизайн торта!

Я бы заказал чувачка без кожи.

А вам как такое?

Продегустировал очень интересный образец армянского коньяка, двадцатилетний Наири от завода Арарат.

Это невероятный нектар, в прямом смысле этого слова, ароматный абрикосово яблочный, мягкий сладкий и тонкий! Будто поцелуй нежной девушки.

Настоящий шедевр, идеально подойдет и для вечера с сигарой, и для девичьих посиделок и для подарка ценимому человеку!

Очень рекомендую при первом случае попробовать!