🔆 Ингредиенты: 〽️Куриные окорочка (вы можете использовать любые другие части курицы) 〽️Лук 1 шт (+ для зажарки я использовала лук порей, но можно репчатый) 〽️Морковь 1 шт 〽️Картофель 4-5 шт 〽️Брокколи 5 соцветий 〽️Растительное масло для жарки 〽️Лавровый лист 3-5 шт 〽️Соль/ перец
🍲 Приготовление:
*С окорочков обрезать кожу и лишний жир. Выложить в кастрюлю, туда же выложить целую луковицу и половину морковки, залить холодной водой, закрыть крышкой и довести до кипения.
*Как только вода закипела, снизить огонь на средний, варить 40 минут, переодически снимая пенку.
*Спустя 40 минут бульон и мясо готово. Варёные морковь и лук нам больше не понадобятся, они отдали все свои прекрасные свойства бульону. Курицу откладываем, пусть остывает, потом будем её разделывать.
*Бульон процедить через сито и вернуть в кастрюлю (если она сильно загрязнилась помойте её и вытрете насухо). Бульон довести до кипения и закинуть туда картофель.
*Пока картофель варится сделаем зажарку. Для этого лук (у меня порей) и морковь нужно просто немного обжарить на растительном масле.
*В кастрюлю с картофелем положить куриное мясо, брокколи, зажарку, посолить, поперчить, положить лавровый лист, всё вместе довести до кипения и всё, готово
Это может быть и основным приемом пищи и перекусом, салатом, также можно днём и вечером 😉
РЕЦЕПТЫ ПП
23 Feb, 13:49
267
САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ КАБАЧКОВ. 👨🍳👨🍳👨🍳 Состав: 🔸1 кабачок средний 🔸Растительное масло 1 ч. л. 🔸чеснок 2 зубчика 🔸молотый перец - по вкусу ЗАПРАВКА: 🔸грецкие орехи-50гр. 🔸свежая петрушка, укроп-по вкусу 🔸кунжут 🔸оливкое масло 🔸сок лимона и соевый соус 2 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки моем, нарезаем кубиком (соломкой, слайсами) Заливаем заправкой. Даём настояться 2- часа. Салат готов! Приятно аппетита!
РЕЦЕПТЫ ПП
22 Feb, 05:53
292
Это не просто САЛАТИК! Это любовь с первой вилки🤤 Всё дело в заправке! ⠀ Ингредиенты: Микс салатный Грейпфрут Моцарелла Индейка Помидор ⠀ Заправка: горчица зернистая 20гр мёд 20гр сок грейпфрута (от 1 дольки) бальзамический уксус/соус 20гр соль+перец оливковое масло 60мл ⠀ Кааак вам?😍