Мария Ермолаева ПРЯНИКИ

Сегодня про очередного помощника в нашем сладком деле - про аэрограф💨

Неистово готовимся к 8 марта. Ага, я в курсе, что впереди 14 и 23 февраля, но!!! девочки, продажи по доходам несопоставимы.

Я даже не трачу время на подготовку образцов к февральским праздникам. Если приходят заказы, быстренько подбираем картинки и все.

Все силы на 8 марта. У меня уже полный ассортимент готов. Сейчас изучаю , как работает платформа flow wow 🤩 я давно хотела попробовать. Время пришло. Буду делиться с вами результатами.
Ну а если вы уже пробовали там продавать, то с удовольствием послушаю 👂🏽 может вы мне что подскажете

Девочки, этеншн!
Какие дела то творятся🤯

То что делать пряники - мультяшки опасно ⚠️ уже знают все. А вот оказывается есть еще и запатентованные фразы, крылатые выражения….то есть за текст на прянике тоже можно повестку в суд получить 😱

Я как только про это услышала, побежала 🏃🏻‍♀️ к Лане. Лана про авторское право знает все, либо почти все, она та самая хозяйка кондитерской, которая судилась со смешариками.

Лана удивительный человек, который может тучи развести руками и человеческими словами объяснить, что хотел сказать автор закон.

Я завтра иду на бесплатный вебинар к Лане в 19:00. Найдите ее в любой удобной для вас социальной сети Лана Казновская и слушайте, запоминайте. Предупрежден - значит вооружен.

Я отхожу от вебинара. Полтора часа в прямом эфире - это вам не шутки.

Уставшая, но довольная. Спасибо всем, кто был в эфире! Всем хороших выходных

‼️Напоминалочка - жду всех завтра в 11:00‼️
Регистрация на сайте

Пряничные инструменты для мужчин и мальчиков- отличный подарок на 23 февраля. Большой мастер-класс по ним уже выложила в ВК

Блекс и сияние ✨ я очень люблю использовать в работе кандурины, блестки. А теперь еще и золотой айсинг начала применять.
Кандурины нужно разводить спиртом, иначе не получится того самого эффекта. Блестки наносить только на жидкую, не подсохшую глазурью (лучше использовать глазурь того же цвета, что и блестки, тогда не будут видны пробелы, куда не попали блестки). Про золотой айсинг - из всей коллекции Натива Кондитер понравился оттенок «светлое золото». Оно действительно светлее, чем обычное и больше переливается.

А вы любите, чтобы блестело и сияло?

Кто был на бесплатном интенсиве по букетам знает, что я делаюсь рабочими идеями для продаж на праздники! Не пропустите мой новый мастер-класс по сладким боксам - коробочки-ассорти из зефира и пряников-это тоже хит продаж на праздники💥

Регистрация 👉🏻тут

Также теперь доступна запись интенсива по сладким букетам 💥 кто пропустил, но очень хотел - запись можно приобрести на сайте

Ох, как у нас мощно начался весенний курс.

Первый день обучения пришелся на субботу. Я так специально сделала, чтобы даже работающие ученицы могли начать путешествие в мир пряников поскорее, не дожидаЯсь выходных.

Мы с помощницами работаем в чате, не покладая рук (в прямом смысле, не выпуская телефон, потому что домашки по первым урокам уже летяяяяят).

Вчера у нас вечером с помощницами было «совещание» по итогам первых дней и мы сошлись во мнении, что курс собрался очень активный и это радует. Мне приятно получать такую отдачу. Потому что уроки я записываю максимально подробные. Хочется дать всё, что знаю и умею, поделиться всеми тонкостями. Сил моих в эти уроки вложено много и когда ученики складывают их на «полочку с курсами «посмотрю потом как-нибудь» меня расстраивает;( но это точно не про учеников весеннего курса! Ура! 🙌🏻

Я немного выпала из соц сетей. Еще приболела 🤧 но работа за кадром, которую вы не видите не прекращалась ни дня.
Сегодня я вас буду приглашать на новый МЕГА КЛАССНЫЙ мастер-класс. Дам вам очередную удочку, чтобы вы наловили рыбку, то есть сделали хорошие продажи на 8 марта. Вы только берите и делайте.

Сегодня с Леной провели совместный прямой эфир
Делали пряники на 23 февраля по-ростовски 🍻 🦞
У нас говорят: «Пиво без раков - деньги на ветер!» 👌🏻 Так что мужчины точно оценят задумку.

P.S. вести мастер-класс вместе оказалось очень круто! 👍🏻 все вопросы были отвечены, потому что Лена их зачитывала, а мне не нужно было отвлекаться от процесса росписи. Лена даже успела поснимать со стороны, как я выгляжу за кадром во время эфира.

Я пеку, пеку, пеку,
Деткам всем по пирожку
А для милой мамочки
Испеку два пряничка…

Это был мой любимый стишок в детстве ♥️ пекла и пекла, рисовала и рисовала. Все пряники, которые я сделала для весеннего курса в кадр не влезли. Но уж точно ими можно было бы накормить не только мамочку, но и всех ребят.

Запись на весенний курс закрыта! Следующий курс стартует 11 марта, он будет посвящен светлому празднику Пасхи . Анкету предзаписи можно оставить на сайте ♥️ maria-ermolaeva.ru

🌷Весенний курс «Пряники от А до Я» 25 января - 15 февраля.

Предновогодняя суета, праздничное послевкусие января, за ними февраль. До весны уже рукой подать!

😃А значит самое время стряхнуть зимнюю хандру, вздохнуть полной грудью и задуматься о том, чем вы будете радовать клиентов и близких к главному женскому празднику.

Скажу откровенно – я люблю, когда мои ученики берут знания и сразу превращают их в дело. А дело – в прибыль. Пряники на 8 марта продукт СУПЕР популярный! Мамам и бабушкам, одноклассницам и коллегам по работе, учителям – вы знаете, что подарить ВСЕМ. Спрос сумасшедший.

👍🏻Именно поэтому курс стартует 25 января. Чтобы все участники успели освоить процесс, попрактиковаться с декором, запустить рекламу своего творчества, собрать заказы и не только окупить обучение, но и выйти в ощутимый плюс!

Программа весеннего курса рассчитана на любой уровень подготовки! Новички освоят процесс от А до Я, более опытные кондитеры заберут для себя рабочие рецепты, лайфхаки и идеи.

🔺Тесто со всеми тонкостями его приготовления. Оно тут всему голова.
🔺Глазурь – залог красоты и эффектного декора.
🔺Роспись от контуров и заливки до сложных дизайнов и персонажей.
🔺Блок по продажам, чтобы начинать свое дело уверенно.
🔺Чат поддержки с ответами на вопросы и проверкой ваших работ.

🌷программа и условия участия

‼️с 18 января цена на курс станет выше
‼️присоединиться к курсу можно только до 24 января

🙀 мне написали сейчас, что принтер подорожал.

Я пошла, посмотрела и точно… ну это следовало ожидать, все дорожает.

Надеюсь,🤞🏻 вы успели воспользоваться моей скидкой и взять себе помощника до повышения цены

✔️Сегодня сразу две хорошие новости

🎁новый, большой мастер-класс ко дню всех влюбленных (это только маленький кусочек. Большое видео уже можно посмотреть у меня в ВК )

🌷 Открыта регистрация на Весенний курс «Пряники от А до Я»! Подробная программа и условия участия 👉🏻 тут

🥟Когда мы переехали в 96-м году в Ростов, я с удивлением обнаружила интересную традицию - на Старый Новый Год здесь главное блюдо на столе - это вареники и не просто, а вареники с сюрпризами.

Мне эта традиция очень понравилась. Теперь я взрослая и сама готовлю вареники. Каждый год 13 января вся родня собирается у нас и мы едим вареники и гадаем, у кого, что будет в новом году.

🤞🏻Вареники я готовые никогда не покупаю. А то мало ли, какие там сюрпризы: то соли наложат - к слезам, то муки - будешь весь год мучаться.
Я только добрые и позитивные сюрпризы делаю.

👍🏻Поделюсь с вами рецептом теста. На нем получаются очень вкусные вареники. Оно не рвется при варке. А если захочется погадать, то сюрпризы и их значения можно увидеть на фото.

🥟1 яйцо+1 чайная ложка соли+3 столовые ложки растительного масла смешать
🥟в миску высыпать 3 стакана муки, вылить яичную смесь, смешать ложкой
🥟влить 1 стакан (такого же размера) крутого кипятка.
🥟сначала перемешать ложкой, потом 3 минуты вымешивать на столе руками
🥟дать тесту отдохнуть в пакете 20 минут при комнатной температуре и можно лепить вареники.

🎉Поздравляю всех со старым Новым годом! Как будете отмечать? Или вам уже надоели эти праздники и застолья?

Если вы сидите в запрещенограме или в вк, загляните ко мне в сторис. Я выложила то, что обещала на интнесиве-мои первые безе 🤣без слез не взглянешь и королеву красоты. Я только пролистав ленту, поняла, что первый букет я сделала именно Полине и пошло поехало…

Какой сегодня классный эфир был на интенсиве! 2 часа пролетели, как 30 минут. Хоть я и подустала под конец, но такая отдача была, столько хороших отзывов. Показала всё, что знаю про безе. Надеюсь 🤞🏻 у всех получится.

Завтра встречаемся там же в 11:00
Мы еще продублируем вам в телеграм-бот утром ссылочку на вход в вебинарную комнату и будем уже рисовать пряники и собирать букеты.

Уже в субботу первый день нашего интенсива по «Сладким букетам из безе и пряников».

Мастер-классы по приготовлению безе, росписи пряников и сборке букетов бесплатные. Участвовать можно всем, надо только записаться! Ссылка на регистрацию и не говорите потом, что я вас не приглашала 🌷

🩷Сегодня сняла небольшой мастер-класс по пряникам к дню всех влюбленных;) конкретно у этих пряников интересная предыстория;) в прямом Эфире в вк про нее рассказывала и показывала в подробностях, как их рисовать.

😃Если изменить надпись на: «С 8 марта», «с днем рождения», «любимой маме», «любимому защитнику», то такой пряник в целом можно подарить на любой случай. Так что сохраняйте в копилочку ваших идей.

🌷И вообще не теряйте время, январь пролетит, февраль будет коротким, а потом нас ждет один из лидеров по продажам пряников - праздник 8 марта. Уже надо начинать готовиться.

🤗всех с наступающим новым годом!
А я к вам с рецептами для новогоднего стола. Ну а вдруг, вы еще не решили, какой салат будет в меню? Ну или чем угостить гостей потом, на длинных новогодних каникулах. Вашему внимаю плоды моих вчерашних трудов.
Приходили гости, мы уже начали провожать 2024. Сняла для вас рецепты любимых и новых салатов.
1) мимоза «по-Ивлевски». Совсем ничего общего с классической мимозой. Но очень эффектно выглядит и вкус необычный. Если вы любите вкус копчения, то вам точно понравится. Я вот не особо люблю, поэтому больше ела этот салат глазами, чем ртом ;)
2) «не Оливье», но для меня самый вкусный оливье. Там тоже не классика: нет колбасы, зато есть куриная грудка, свежие огурцы и самое важное-яблоко. Обожаю 🥰 мне мама всегда делает отдельную миску такого салата, а остальным классический
3) «Мой Цезарь» ну тут, товарищи, я могу сказать с уверенностью - равнодушных нет. Это мой рецепт, который вот уже лет 7 всегда на столе, на каждый праздник. И не надоело. Не хуже, чем в ресторане 👌🏻 его гости съедают первым.
4) легкий салатик со страчателлой. Модный, много травы. Только я посолить забыла, все потом досаливали в тарелках ;)
5) горячая закуска из сыра. Тоже вкусно и необычно. Но надо сразу сразу есть, а то сыр остывает и уже не тянется.

🎄Уже скоро новый год! Порадуйте близких чудесными пряничными человечками. Такие пряники любят и взрослые и дети. Они станут идеальным дополнением к подарку под елочкой.
✔️Мы с ученицами делали такие на новогоднем курсе и девочки говорят, что пряничные человечки в топе по заказам 🎉
🔴25 января стартует весенний курс! Подробная программа появится ближе к старту. Но уже сейчас вы можете заполнить анкету предзаписи, чтобы узнать обо всем первыми и получить возможность принять участие по САМОЙ приятной стоимости. Анкета не обязывает вас к покупке, но дает приятные бонусы. Если вы готовы строить планы на весну и встречать её с творчеством и прибылью – это для вас!
Переходите по ссылке и оставляйте анкету.

🤗Заказы сыпятся, как из рога изобилия, а я уже всё…

Спина шлёт привет, кондитерский мешок вываливается из онемевших пальцев, глаза слипаются, а на очереди еще 70 пряников… Кому знакомо?

Еще в 2018, когда я стала активно работать в праздники и брать крупные корпоративные заказы, вдруг поняла – не справляюсь! Нужна помощница. Искала, искала – и нашла. Пищевой принтер “Юник-4”. У него нет маленьких детей, не бывает больничных, с ним не нужно совпадать характерами и подходом к работе.

😃Да, такой помощник не способен сравниться своими возможностями с авторской ручной росписью. Но вот:

🔺легко справляться с потоковыми заказами
🔺обеспечить красивыми пряниками все окрестные утренники и корпоративы
🔺поберечь спину кондитера
🔺смело брать в работу большие заказы и выходить на новый уровень дохода

С этим принтер мне очень даже помог. Я и сейчас регулярно им пользуюсь. При качественном исполнении и грамотно подобранной картинке печатные пряники тоже разлетаются на УРА!

А в декабре мне на тест на две недели прислали обновленную модель – “Юник-7”. Он почти такой же, только в комплекте идут два столика для печати с увеличенной длинной. Так я отлично и быстро справилась с большей частью своих Новогодних заказов. 🔥 же?

Если вы планируете выходить на новый уровень своего дела и работать с крупными заказами – искренне рекомендую! Тем более, что сейчас на покупку принтеров “Юник-4” и “Юник-7” действует приятная скидка.

Переходите по ссылке! В корзине вас уже ждут оба принтера. Выбираете свой, удаляете ненужный и вуаля – ваш помощник уже мчит к вам на встречу!⤵️

Ссылка на Юник 4 http://p-printer.ru/masha/b4b2e13d193e4c04ad475098/?erid=2VtzqwRhHv2

Ссылка на Юник 7 http://p-printer.ru/masha7/306d6461c6e80191d081fca3

Реклама. ИП Митяев Илиан Владимирович
ОГРНИП: 310616532000071

Первый корпоратив за 7 лет;)
Мы расстались только в 2 часа ночи, но эмоции не отпускают. Захотелось поделиться с вами.
Вчера состоялся долгожданный «новогодний квартирник» в мастерской у Лены с Максимом.
Ребята пригласили своих партнеров (и уже друзей): самую обаятельную пряничную фею и автора книги - бестселлера «Пряничная сказка» Нану Пивоварову, наш любимый кондитерский магазин «Пеку сама» Алену и Сергея, пчелку-трудяжку и на все руки мастерицу Анну (Анна и преподает, и ведет крупнейшие кондитерские паблики в запрещенограме и в этом году запустила продажу пряников на озон). Вот такой ростовской бандой мы собрались, чтобы пообщаться вживую (потому что много лет знаем друг друга онлайн) и начать провожать старый год.
Как было весело, как душевно.

🤗Еще одна идея 💡 для заработка на новый год!

Давайте делать 🥠печенье с предсказаниями???

✔️2 белка
✔️щепотка соли
✔️1/2 стакана сахар
✔️1/2 стакана муки
✔️3 столовых ложки растительного масла
✔️1 чайная ложка ванильного сахара (не обязательно, добавляю для аромата)
✔️вода (80-120 гр- чем больше воды, чем тесто жиже, тем тоньше и хрустящее печенье, тем лучше короче)

😃Заранее готовим все необходимое: бумажки с предсказаниями (можно в интернете найти готовые, можно написать самому, а можно в чате gpt на любую тематику и любую компанию по интересам сделать ), тефлоновый коврик (от него лучше всего отходит печенье), формы для кексов или маленькие чашечки (чтобы горячие «ушки» лежали в них до полного остывания и не разворачивались), стакан (удобно взять широкий стакан из тонкого стекла), лопатка и миксер!

🤗Поехали!!!!
✔️белок и соль взбить до пышной пены
✔️продолжая взбивать вводим тонкой струйкой сахар и взбиваем до крепких пиков
✔️добавляем ванильный сахар, масло и муку. Перемешиваем лопаткой до однородности
✔️густое тесто разбавляем водой, перемешиваем до жидкого состояния (я люблю очень тонкие и хрустящие печеньки, с ними сложнее работать, зато вкуснее. Регулируйте густоту теста, чтобы вам было удобно работать)
✔️на коврик наливаем 1-1,5 чайную ложку теста, размазываем (получается на одном коврике 6 блинчиков 8-9 см)
✔️ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 4-6 минут (следите за блинчиками, они готовы, когда края становятся золотистыми)
✔️открываем духовку. ‼️ПРОТИВЕНЬ НЕ ВЫНИМАЕМ‼️ Аккуратно лопаткой снимаем первый блинчик
✔️очень быстро в горячий блинчик кладём записку и формируем «ушко»
✔️кладём «ушко» в форму для кексов и достаём следующий блинчик (все это время духовка открыта, противень с блинниками внутри духовки)
✔️повторяем операцию:)

‼️будьте осторожны‼️духовка горячая.

Тесто можно окрашивать пищевыми водорастворимыми красителями - будет цветное печенье. Можно сверху глазурью цветной украшать.

🤗Обязательно сразу после остывания упаковать каждое печенье 🥠 в пакетик, иначе оно станет мягким, перестанет хрустеть и будет не то пальто.

Я не пробовала хранить его дольше, чем неделю. Поэтому срок хранения пусть будет 1 неделя.

🤗Себестоимость мизерная, делать очень быстро. Вы скажете, что на Ozon можно купить… можно, но! Какие там будут предсказания? А если мне нужны особые? А если я фирма и хочу сделать тематические предсказания, пересекающиеся с моей сферой деятельность? А если я иду на девичник, и хочу сделать шуточные-неприличные-прикольные предсказания для подруг? ТАк то! Индивидуальный подход ценится всегда, поэтому продавать такие печеньки надо дороже, чем на маркет плейсах. И уже сегодня-завтра рекламировать! Новый год же! Время чудес! Гаданий и предсказаний.

❗️Продолжение поста о системе хранения пряников⬇️⬇️⬇️

✅Как хранить готовые пряники в упаковке?

После высыхания и упаковки пряники снова нужно где-то держать. Я использую те же пластиковые контейнеры или обычные картонные коробки.
- Пряники ставлю «ребром», плотно друг к другу. В таком виде они занимают меньше места.
- Не переживайте — с пряниками ничего не случится.

✅Коробки: собирайте заранее!
Если вы используете подарочные коробки для пряничных наборов, то соберите их заранее!

- На одну коробку уходит от 1 до 3 минут. Теперь посчитайте, если у вас 50, 100, 300 заказов… Это часы работы.
- Если есть возможность, поручите это помощникам (платно или по-дружески).
- Если нет — садитесь за сборку коробок заранее. Вечером, под сериал или фильм. Потом поблагодарите себя за это решение!

---

Вот такие простые советы помогут вам не только успеть выполнить заказы, но и сохранить уют в доме. А главное — нервы семьи! Удачи вам, вдохновения и терпения в вашем сладком деле!

Итоги розыгрыша самого желанного подарка для пряничного мастера 🫶🏻

Live stream finished (12 minutes)

Live stream started

😵‍💫Поговорим о наболевшем-о системе хранения.
(Делитесь в комментариях вашими находками и советами, нам всем будет полезно)

🤞🏻Надеюсь у вас много заказов и ваш дом заполонили пряники, пряники, пряники….

🤗Для меня первый Новый год в пряниках был настоящим испытанием. Домашние ходили по одной половице, чтобы не задеть лежащие повсюду пряники. Они буквально "захватили" дом: выпекались и лежали, расписывались и лежали, сохли и снова лежали. Мы чуть с ума не сошли!

Тогда я поняла: нужно срочно организовать процесс так, чтобы сохранить место для жизни семьи. Делюсь своими находками:

✅После выпечки складывайте пряники в большие пластиковые контейнеры с крышками, я такие приобрела в Ашане. Размер 32/36 см примерно, высота 7.
- Это компактно и предотвращает пересыхание.
- Для герметичности можно обмотать контейнер пищевой пленкой.
☝🏻Важно❗️Складывайте пряники аккуратно, чтобы их края не провисали. Если пряник деформируется (края опустятся), то при росписи глазурь может потрескаться.

✅Как сушить расписанные пряники?
Здесь есть несколько решений:
- «Стеллаж-шпилька».Это профессиональная штука для пекарен. Размер противней 60×40 см, высота около 170 см, 12 ярусов.
- Один такой стеллаж вмещает до 400 пряников!
- Он на колесиках, поэтому его можно перекатить из комнаты в комнату.
- Минус: дорого. Но можно найти б/у на Avito.

- «Деревянная сушилка для зефира и пряников». Более бюджетный вариант. Она компактная, ставится на стол и удобна для дома. Рекомендую начинающим мастерам!
-моя подружка и бывалая пряничница показала мне, как она приспособила стеллаж из нержавейки из магазина строительного (сами знаете какого), там 5 полок в комплекте, но можно просто полки дополнитительно докупить. Плюс - цена, минус-нет колесиков и полки прикручены, их не вытащить и не принести на кухню, надо носить к стеллажу пряники в противнях или на досках.
Еще Яна поделилась удачной покупкой в магазине, который от нас ушел - галошница для обуви, которая, как влитая встала над плитой и превратилась в полку для сушки небольшого количества пряников.

Приключения красного чемоданчика начинаются;) точнее уже начались.
4,5 часа как я еду в поезде в Питер.
У нас двухэтажный поезд. На таком однажды в Сочи ездила, но на первом этаже. А сейчас еду на втором.
Все мои соседи это родители футболистов ✌🏻😀и весь наш этаж это детский ФК РОСТОВ 2014 года рождения! Едут играть с детским ФК Зенит.
Так что будет очень весело;)

Ожидание/реальность;))) это мой младший три недели делал поделку на технологии «Павлин». Я помогала-крутила из бумаги треугольники - детали. Он из них собирал эту птичку. В оригинале 1200 деталей. В Колиной версии точно меньше, я после 500 сбилась со счета. Но! Я горжусь им.Он сидит на предпоследней парте (потому что у нас семья высоких родителей и детей), ему плохо видно, что делать. Собирал все сам по фото. Уверена, если бы он повторил эту птичку несколько раз, она была бы не хуже оригинала. В прошлом году был «лебедь» (на фото белая птичка) - прогресс на лицо 👌🏻
Я сразу аналогию с пряниками провела: когда ты новичок, ты часто недоволен своей работой, потому что сравниваешь себя с мастерами с многолетним опытом. Сравнивать себя сегодняшнего надо только с собой вчерашним 🩷
P.S. сегодня будет еще две крутые новости! Так что, как говорится, не переключайтесь, оставайтесь с нами 😃

Готовлю глазурь для росписи пряников сама ведь это гораздо дешевле, чем покупать готовую смесь айсинг. Глазурь получается гладкая, глянцевая, хорошо сохнет, не становится каменной, цвета никогда не мигрируют, ею можно делать рисунки любой сложности и объема, отлично переносит роспись кистями, подходит для печати на пищевом принтере.
Рецепт теста - это моя отдельная любовь! Все смешал и готово. Не надо ничего греть и варить. Отлично переносит заморозку, поэтому тесто можно готовить впрок. Пряники при выпечке не плывут, держат форму. Себестоимость теста низкая, потому что я не использую дорогое сливочное масло, в рецепте только растительное. При этом пряники получаются очень вкусные и ароматные. Срок хранения готовых пряников 2 месяца.
😃ссылка на мои рабочие рецепты теста и глазури

Еще мы на почту дублируем всю информацию. Если вы ее правильно указали при регистрации, а письма нет, то проверяйте спам и рассылки.

Девочки, сегодня день просто сумасшедший. Съемка мк, дежурство в чатах курса без напарницы, еще и сочинение 🤣🤣🤣я не успеваю даже ответить на ваши сообщения. Но глазами пробежала и вижу, что многие не знают, где искать информацию про завтрашний бесплатный мастер-класс. Откройте ваши чаты в телеграм, полистайте и найдите сообщение вот такое. Это и есть рассылка, завтра также вам придет ссылка на вход в вебинпрную комнату ко мне , где буду показывать роспись

Яркие и оригинальные пряничные Новогодние игрушки совершенно БЕСПЛАТНО!

Украсить ёлку, гостей удивить, порадовать знакомых подарками и клиентов СУПЕР предложением к празднику!

Нарядные и стильные, искрящиеся и ароматные, с благородным блеском золота и уютом старых традиций. Между прочим, в нашей культуре обычай украшать Новогоднюю ёлку пряниками и другими съедобными лакомствами начинается еще со времен Петра I !

Ну, а мы украсим добрые традиции современными возможностями 🌟

Приглашаю на БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс “Новогодние игрушки”!

Встречаемся 20 ноября в 11:00 в прямом эфире.

🔺Покажу, как быстро и легко расписать такие пряники.
🔺Поделюсь рабочими техниками и секретными приемами.
🔺Расскажу, как правильно окрашивать глазурь и пользоваться кандурином.

Эффектная роспись, с которой справятся даже новички! Если вы давно хотели попробовать оформить пряники своими руками – перед вами отличная возможность 👍

Набором или поштучно – делается быстро, просто и смотрится просто ВАУ 😍

После мастер-класса у вас будет полная пошаговая инструкция как самостоятельно сделать такие пряники. Можно привлечь даже детей – удовольствие от процесса обеспечено. Представляете, как здорово подарить потом такую красоту, сделанную своими руками любимой бабушке или даже школьной учительнице?

👉 А для тех, кто уверенно работает на заказ такие простые в исполнении и эффектные пряники легко станут украшением праздничной коллекции.

Ну что, вы с нами? Для участия в мастер-классе нужна только регистрация!
Скорее жми по ссылке и до встречи!

Девочки, я к вам с букетами 💐Вчера у свекров на участке нарвала свежей зелени и обрезала последние розы. Много бутонов, надеюсь они распустятся в тепле квартиры. 🌞В Ростове стоят солнечные деньки. Но настроение у меня уже предновогоднее🤗Все потому что в магазинах вовсю продают елочные игрушки… такие красивые, все бы купила. Но держусь, только фоткаю😁
Я несколько лет назад решила, что каждый год буду покупать только 1 новую игрушку на елку 🎄 Какую - нибудь классную. И так буду собирать коллекцию. А вы на новый год как елку украшаете? У вас разносол, как у меня? Или у вас каждый год в новом стиле/цвете елка стоит? Моя подруга то белыми шарами украшает, то у нее вся елка в красно-золотой гамме, то в розовой. Тоже очень интересно

Live stream finished (12 minutes)

Live stream started

Live stream finished (16 seconds)

Вдогонку к нашему обсуждению. Все-таки решила выложить это видео (ему почти 6 лет). Пряники делала друзьям на день рождения 🥳 и сама удивилась, как легко и быстро получилось их сделать. Берите эту технику «аппликация» себе в копилку идей. Очень выручает. Если вам заказали пряники с логотип (и он не слишком сложный), то можно в такой же технике наделать много пряников в короткие сроки и без нервов.
#пряники #росписьпряников #имбирныепряники

🔥БЕСПЛАТНЫЙ ИНТЕНСИВ ПО РОСПИСИ НОВОГОДНИХ ПРЯНИКОВ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Получится даже у новичков! ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀⁣⁣⠀
Присоединяйся к интенсиву Марии Ермолаевой и за два дня освой базовые техники и сделай первые продажи.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
⁣⁣🗓️ДЕНЬ 1 ⁣⁣⠀
30 октября в 11.00 по мск⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🌟РОСПИСЬ ПРЯНИЧНЫХ ЧЕЛОВЕЧКОВ ⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
- распишите 3 пряника
- узнаете, как красиво упаковать пряники, чтобы выгодно их продать ⁣⁣⠀
⁣⁣⁣⁣⠀
🗓️ДЕНЬ 2 ⁣⁣⠀
31 октября в 11.00 по мск⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
💫 3D Новогодняя пряничная открытка⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
- научитесь создавать красивый объемный пряник
⁣⁣⠀
👍🏼При этом роспись займет совсем немного времени и не потребует особых навыков и оборудования⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Два дня интенсива и Вы:⁣⁣⠀
🔥радуете близких вкуснейшими пряниками, которые не купить в магазине⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
🔥начинаете зарабатывать.⁣⁣⠀
Потому что такие подарочные наборы супер-популярны на Новый год и Рождество⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Скорее переходи по ссылке и узнай подробности и программу БЕСПЛАТНОГО ИНТЕНСИВА⁣⁣⠀

Если вы не были, то можно в записи посмотреть. Если лень смотреть, то вот краткий список:
Минимальный набор чтобы начать печь и расписывать пряники:
📍духовка
📍миксер
📍коврик для выпечки
📍сахарная пудра мелкодисперстная.
📍пару форм-вырубок для выпечки пряников. Но можно и без них, я в эфире рассказала, как печь пряники без формочек
📍Бамбуковые шпажки (шампура) если хотите делать пряники на палочке
📍Красители (нам надо всего 4 базовых цвета пищевых водорастворимых красителей). А можно купить только один. В эфире про это рассказала.
📍Кондитерские мешки.
📍Если хотите подарить пряник на память, то понадобятся пакетики для упаковки.

Весь набор (кроме миксера и духовки и скалки) вышел 1000₽. Так что не бойтесь пробовать. Пряники - это творческое и вкусное хобби, плюс и вполне бюджетное. Все, что вы купите для старта можно использовать в хозяйстве, валяться не будет. Деньги не сгорят впустую.
P.S. Это я заглянула на валдбериз и поискала нужные по списку товары. Все есть, бери и делай.

Прямые эфиры прошли. Запись осталась и слава богу! Все прошло не гладко. В инсту я смогла выйти только с третьей попытки (интернет тупил и впн вместе с ним). А вк тоже казус вышел🙄 Эфир идет, людей почти нет, а кто есть очень странные (то бывшие одноклассницы и коллеги по работе, то родственники друзей). В общем те, кого там быть не должно. Завершила эфир и поняла, в чем дело было-я перепутала страницы и вышла на личной, а не в пряничной. 😆😆😆ёпрст и ёклмн. Все удалила и по второму кругу уже на нужной страничке выступила.

Завтра жду всех любителей пряников на прямой эфир - болталку. Можно смотреть в ВК, можно в Инстаграм. Полезно будет новичкам! Расскажу о том, что нужно, чтобы начать заниматься пряниками. Составлю для вас минимальный список необходимого оборудования и продуктов. Вы убедитесь, что себестоимость у пряников низкая и стартовать можно практически без вложений. Главное желание. Но и «старичкам» на эфире я буду очень рада, поболтаем. До встречи во вторник в 11:00 по Мск.
Будете смотреть?

Пряники для мамы 🩷♥️🩷
Напоминаю, что 11.11 у меня стартует большой новогодний курс. Оставьте заявку сейчас — это ни к чему не обязывает, но гарантирует лучшую цену и место на курсе.

Channel name was changed to «Мария Ермолаева ПРЯНИКИ»

Готовы ли вы к сладкому новогоднему приключению?🎄

Пряничный сезон уже на пороге, а значит, пора готовиться.

Я знаю, как сделать ваши праздники особенными и вкусными.✨

Хотите научиться создавать новогодние пряничные шедевры? У меня есть кое-что интересное для вас.

Открываю предзапись на "Новогодний курс. Пряники от А до Я". Старт уже 11.11. Поскольку обратную связь с учениками я всегда веду сама, места ограничены, но у вас есть шанс попасть в число счастливчиков.

📝Оставьте заявку сейчас — это ни к чему не обязывает, но гарантирует лучшую цену и место на курсе.

Сегодня зашла в архив статей в инсте, наткнулась на фото столетней давности. Целая куча классной, красиво сфотографированной «запрещенки» - пряники мультяшки. Все же помнят, какой был шухер, когда Лана Казновская и ее кондитерская судилась со смешариками. А потом появилась какая-то организация, которая заключила договор со всеми диснеями и марвелами и охотилась за кондитерами, кто делает такие пряники… и я вот сильно испугалась тогда. И убрала в архив все все фото русских и иностранных мультяшек. И забыла про них. Так вот вопрос, кто-то что-то знает? Как сегодня с этим?
P.S. С русскими все понятно. Мне интересно про Дисней и Марвел. Они же ушли от нас, даже свои каналы на кабельном телевидении закрыли. Так может можно их рисовать;)

Хоть впереди аж два праздника (хеллоуин и День матери), все мои мысли про Новый год. С начала октября я занимаюсь созданием уроков для моего большого курса «Пряники от А до Я - новогодний» 🎄. Столько всего хочется показать, столькому научить… За 7 лет в пряничном мире у меня сложилось точное знание, какие пряники готовить на праздники, чтобы продавать и зарабатывать (спойлер - не самые сложные и замороченные, а аккуратно сделанные и оригинальные). С другой стороны всегда есть клиенты, которые готовы платить дороже за сложную работу и этому я тоже хочу научить студентов на курсе. В итоге в монтаже уже 13 уроков и это еще не конец. Если вы хотите постигать пряничную науку вместе со мной, то следите за новостями на моей странице. Анонс курса появится уже скоро.

Ой, что будет

Пауки на паутине 🕷️и всё это съедобное 👌🏻

Подробные уроки по росписи пряников 👉🏻 ермолаевауроки.рф