Готовим рулетики из баклажанов без масла🫶
Баклажаны промыть, нарезать тонкими ломтиками
🍆Разложить на широкой тарелке, обильно посолить и дать выделиться горечи в течение 5-10 мин.
Соль с горечью смыть, промокнуть ломтики бумагой
🔥Жарить на сухой антипригарной сковороде без масла с двух сторон до мягкости ломтика и красивого румянца
В начинку - давленный чеснок, ломтик помидора и творожный сыр)
Приятного аппетита😘