Портвейн, соль и слезы

О чем вообще мы говорили, когда жили Там? Что мы обсуждали, когда собирались вместе? Не помню ничего. Так, всякая ерунда. Начальник, коллеги, отпуск, школьные дела детей…

То ли дело, сейчас. Ох. Возьмем, к примеру, сырники. А вы из какого творога их лепите? Где творог берете? Сами варите? А кефир тебе какой больше нравится? Мне – этот, ага, а тебе тот, понятно. Муку как выбрать? Что? Муку в сырники не брать? А что тогда? Манку из Ашана! Рыба не засолилась. Это потому что соль португальская, для засолки ищите каменную. Если что, имейте в виду, что дрожжи – это не fermento, а leveduras. Сметана Президент норм, да. Президент у нас для селфи, так-то премьер рулит.

До Лиссабона ехать три часа. А телефон идите ремонтировать к пакистанцам, они возле São Bento. Пиццу telepizza не брать. А pizza hut ничего так, если только не calzone.

Мы в субботу поедем в Испанию. Блин, не забыть паспорта! А, вы еще без ВНЖ… А когда подаётесь? В Браге? Это хорошо. Кто-то уже ждет гражданство. Какой у тебя этап? У меня нулевой, а вот у девочки – четвертый уже третий год. Сейчас бразильцев много понаехало, очереди везде. Да, мы понимаем бразильский вариант португальского, хочидоги, ахаха)). Где учили? Да везде, то тут, то там. Телевизор, главное, смотрите, или лучше не смотрите, ерунды сейчас много стало.

Ипотеку просили? Мы пока не просили. Вам бы счет открыть… Русским не открывают? Что, прямо так и сказали? А, внж еще нет, тогда понятно. Апостиль, диплом, переводы, декларация НДС рекапитулативу, диплома реконесименту, по поводу irs спросите бухгалтера. Какого? Своего, конечно. Ниф называйте, ага, даже когда кофе берёте. Я люблю пингу. Или пингаду. ХЗ, какая разница. Страховка – это к Александру. Портвейн лучше не меньше десяти лет. Вы бегаете? Мы тоже хотим начать. Виа верде, винью верде и ресибу верде разные вещи, да.

И это лишь малая часть тем, которые мы обсуждаем. Зато можно начать с любого вопроса, и очнуться уже друзьями, часов через пять непрерывной беседы.

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

Поскольку этот канал посвящён эмиграции, позвольте немного погрустить. Это тот самый момент, который португальцы называют saudade — светлая, нежная тоска по прошлому, которое ушло и, возможно, никогда не вернётся.

С Новым годом! Мира, добра, здоровья, и пусть станет больше близких людей рядом и поводов для улыбок.

Вы, наверное, заметили, что в Португалии культ еды. Здесь едят много, в том числе сладости, булочки, да те же портвейн и жинжа – и те сладкие.

Сначала я думала, что португальцы не толстеют. Несколько лет присматривалась, соседняя Испания (точнее, Галисия) также попала в область моих наблюдений (там тоже любят еду). И вот что я хочу сказать.

Толстеют все. В Испании толерантность уже настолько толерантна, что даже манекены всё чаще напоминают обычных людей – с животами и боками. В Португалии, вроде как, на лишний вес никто внимания не обращает, и за это не гнобят. Однако девушки, придерживающиеся стиля tia de Cascais – богатые модницы – худеют. Тонкие запястья, талия, стройность здесь очень даже в почёте.

Секретов, как сохранить фигуру для пляжа, тут как бы и нет: чтобы похудеть, надо меньше есть. Но встречаются и другие варианты.

Многие курят траву – тогда не толстеют, да. Правда, высушиваются и стареют раньше времени.

Несколько лет назад здесь была очень популярна операция по ушиванию желудка. На неё с лёгкостью отправлялись даже обычные трудяги. Уж не знаю, кто за это платит – страховка (и какая?) или сам человек. Подробностей у меня нет, неудобно расспрашивать.

В последнее время стала замечать правильное похудение у тех, кто давно и безрезультатно старался. То есть человек несколько лет пытается: то диеты, то спортзал – но ничего толком не происходит. А потом, глядишь, в течение года плавно, но явно похудел, килограммов на 20–30. Ага. Понятно. Оземпик к нам пришёл. Вы, кстати, случайно не знаете, насколько сложно здесь получить рецепт на него? Мне для друга надо.

#еда
Портвейн, соль и слёзы

Ничего не успеваю. Эта ваша Португалия со всякими разными приятными вещами, как всё успеть – ума не приложу. Выдалась неделя самых настоящих каникул. Вот примерный список важных дел.

Пойти на пляж с термосом. Погреться на солнышке и выпить чаю.

Рынки, ярмарки. Казалось бы, чего я там не видела? Однако вечерами так заманчиво пахнет блинчиками и корицей, огоньки и музыка, карусели и даже ледовые катки. Днём, проезжая мимо, вижу торговцев всякими добрыми рукодельными вещами – от домотканых ковриков до овечьих тапочек. Всё хочу. Если не купить, то хотя бы потрогать.

Поесть каштанов на улице. Знаете, когда вот этот вот зимний звонкий воздух, солнце в лицо, а у тебя в руках тёплый кулёк, ароматная каштановая мякотка, и пальцы уже чумазые... Кажется, ещё чуть-чуть – и заурчишь, как кошка.

Сходить в кино. Cinema Trindade – старый добрый кинотеатр. Вот такое я люблю. Просто обожаю.

Побродить по Santa Catarina, заглянуть во все витрины, выпить кофе – уж если не в Majestic, то хотя бы в любом другом месте.

Испечь печенье. Моё любимое португальское – венгерское, унгаруш. Из необычного – в тесто добавляют раскрошенные варёные желтки.

Сходить с друзьями на ужин. Я всегда голосую за какое-нибудь тихое место с домашней кухней, но каким-то образом мы всегда оказываемся в шумном “Воке” – сети ресторанов с буфетом азиатской и другой еды (это там, где котик-робот привозит ваш спецзаказ).

Рождественский шопинг. Раздобыть ветки с красными ягодами – любые подойдут, но лучше бы отыскать падуб остролист. Купить ананас – украшение праздничного стола. Черешни – как раз чилийская поспела. Фолар и шоколадную раинью. Тут главное – не проспать и за покупками отправиться с утра: к вечеру ничего не остаётся (я уже проверяла – в субботу вернулась домой ни с чем, в понедельник тоже всё проспала, и фолара мне не досталось).

Маленькие путешествия. Про Виго я уже писала. В Назаре – большие волны. А ведь ещё есть сланцевые деревни, и снег в горах, и самая португальская из всех португальских – деревня Monsanto.

Feliz Natal e Boas Festas!

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

Недавно на глаза попалась чья-то мысль по поводу нашего отличия от... В оригинале было «от аргентинцев», но и «от португальцев» тоже подойдёт: мы (русскоязычные) работаем на результат, для них же важен процесс. Я не знаю, как дела обстоят в португальских айтишных конторах — я в португальском айти не работала, — но вообще, в принципе, по моему опыту, есть такой момент, да. Просто работать, делать то, что тебе говорят, — здесь этого уже достаточно, чтобы быть на хорошем счету.

В Португалии работодатели ценят в сотрудниках надёжность и стабильность, а не способность нестандартно решать задачи в условиях высокой неопределённости и стресса. «Быстрее, выше, сильнее» — таких требований к сотрудникам здесь обычно не предъявляют.

Опытных сотрудников тут принято ценить, так как привлечение новых стоит денег — буквально: рекрутинг не бесплатный; адаптация, обучение и прочее тоже имеют денежный эквивалент. В России же зачастую складывается ситуация, когда чем дольше ты работаешь в одной конторе, тем меньше твоя зарплата относительно новичков. А если ты пойдёшь к шефу просить повышения в связи с опытом и надёжностью, он удивится: мол, с чего вдруг тебе платить больше? В Португалии чаще всего всё наоборот: вы можете с коллегами делать одну и ту же работу, но зарплата будет капельку выше у того, кто работает дольше.

Я не могу однозначно сказать, что есть хорошо, а что плохо, потому что любое действие имеет противодействие. Но как работнику, наверное, мне ближе португальский подход. Возможно, в нём и кроется секрет португальской жизненной философии: раз результат у всех один (мы все умрём), к чему тогда эти амбиции, стремления и карьерные вскарабкивания?..

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

Тут на днях из-за нашего русского акцента неприятная случайность приключилась.

Все уже, наверное, знают, что бразильцы, которые из Рио-де-Жанейро, гордо называют себя «кариока». Если русский человек вставляет это слово в свою беглую португальскую речь, то многим (и бразильцам, и португальцам) там вместо последней «к» слышится «л». Нашему уху такое даже не почудится, потому что мы легко отличаем не то что «к» от «л», но и «м» от «н», «ш» от «щ», «б» от «в». А вот у лузофонов такая путаница легко может произойти.

Весь ужас в том, что слово «кариока», где вместо последней «к» — «л», — превращается в «crioulo»— слово, которое является лютым оскорблением, т.к. указывает на цвет кожи; нормальный человек такое вообще не произнесет никогда в жизни, будучи в здравом уме. Пришлось объяснять, что ничего такого не имелось в виду. Мы не португальцы и не бразильцы, даже слов таких не знаем: «кариоку» знаем, а что-то другое — нет. [Ну, теперь уже знаем, см википедию]

Так что совет: если произносите carioca в адрес человека, то делайте это с широко открытым ртом и максимально подчеркивая «ка» на конце.

«Кариока» еще может означать «спитый / слабый кофе» — это, например, когда воду прогоняют через использованную капсулу.
Carioca de limão — а это уже чай из лимонной корки.


#португальскаялингва
Портвейн, соль и слёзы

Сама себе каждый год удивляюсь: казалось бы, ну откуда в Португалии взяться зимнему настроению? Но оно (настроение) магическим образом само появляется. Подозреваю, что весь секрет в португальцах – они умницы, вместо того, чтобы рефлексировать и ждать у моря снежной погоды, просто берут и делают.

Это как психологи советуют придерживаться режима дня, так португальцы соблюдают режим года – летом все на пляж, в августе берем отпуск, в декабре – празднуем Рождество.

Инструкция от португальцев, как правильно праздновать зимние праздники.

Поставить в начале декабря елку и повесить огоньки. А иначе зачем еще нам дана эта зимняя тьма, если не для огоньков и ёлки?

Заняться благотворительностью – купить еды беднякам – самая распространенная благотворительная ация здесь.

Сходить на концерт – музыка, опера, балет – вполне себе зимние развлечения, с пиком активности как раз на Рождество.

Купить подарки – коллегам, друзьям, родственникам. Носки, вино, конфетки или большие корзины с вином и вкусностями – cabaz de natal – один из самых прибыльных бизнесов, как я посмотрю. Ни один запрос в португальском интернете не представлен так, как эти корзины.

Составить праздничное меню и купить особенную еду. Только в декабре появляются в продаже в невероятных количествах и ассортименте: крабы, лобстеры, гребешки и мидии разных калибров, мясо страуса и кенгуру, сыры всех народов мира, сладости, торты и пироги – это всё помимо основной португальской кухни, в которую входят, конечно же, треска и прочее португальское: презунту, сыр, особенно queijo da serra, крокеты, пирожки, утки, цыплята, козлята и поросята.

Раз в году я отправляюсь в типичную португальскую лавку (например). Не то чтобы мне так уж нужны были какие-нибудь португальские исторические деликатесы, но потолкаться в очереди, заразиться суетой – отлично работает для улучшения настроения. Справедливости ради отмечу, что продукты там реально отборные, в том смысле, что ассортимент тщательно подобран, а среди поставщиков – настоящие фермеры, древние кинты, аутентичные (не побоюсь этого слова) сыроварни и пр.

Еще один праздчный ритуал: в качестве зимнего торта каждый год покупаю вот здесь bolo rainha – прекрасная современная альтернатива древнему португальскому bolo rei. Скажем так, bolo rei – торт короля, а bolo rainha – торт королевы. С точки зрения семантики тут всё запутанно до невозможности – короли в данном контексте – это маги или волхвы, а bolo – это торт, который в нашем понимании и вовсе – пирог. Но какое это имеет значение, если bolo rainha de chocolate вот в этом вот кафе – это лучшее, что может быть.

Из зимних подвижных мероприятий португальцы предлагают нам: прогулки по центральным площадям – там ёлки, концерты, рождественские ярмарки и даже катки. Да, в Португалии реально найти ледяной каток – pista de gelo. Не уверена по поводу качества покрытия и заточки лезвий – я каталась на катке в ТЦ в Визеу, так там и покрытие и лезвия прокатных коньков оставляют желать лучшего… Но ладно уж, как есть, и на том спасибо. Я вообще не ожидала от Португалии льда и коньков.

А вообще, португальцы невероятно трепетно относятся к Рождеству. Помимо подарков и еды огромное значение для них имеет быть в кругу семьи – похоже, именно это главное. Самые добрые лучи поддержки португальцы шлют тем, кто в Рождество находится далеко от дома или в одиночестве.

#иструкцияпоприменению
#португалияпростострана

Портвейн, соль и слёзы

Давно хотела рассказать.

Если увидите где-нибудь на столбе (на остановке, на доске объявлений) распечатанную на принтере бумажечку с предложениями поехать куда-нибудь – смело поезжайте (я про Португалию, конечно, в России лучше так не делать).

Это такой вид досуга – отправиться на автобусе в интересное место, посмотреть красивое, попить кофе, пообедать, опять выпить кофе и вернуться домой.

Обычно маршрут строят с учётом актуальных событий: цветение миндаля в феврале – едут куда-то в горы, явление Богородицы в мае – Фатима, сбор черешни в июне – Резенде, праздник зеленого вина в июле – Минью, каштаны и молодое вино в ноябре – Регуа, рождественские огоньки сейчас – Виго (Испания) и т.д.

Никакой нудной экскурсии не предполагается. Просто автобус. Просто пенсионеры и семьи с детьми. Едут, болтают. На месте вы предоставлены сами себе. Главное – вовремя вернуться к автобусу.

Мы так с подругой ездили на праздник черешни – царицы лета. Привезли на двоих 6 ящиков черешни (по 2 евро за кило). Пообедали в ресторанчике (до сих пор вспоминаем, какой великолепный там был polvo, только ради него стоило бы поехать туда опять). Полюбовались красивыми видами. Позавидовали горожанам, у которых черешневые деревья растут во дворе. Усталые, но довольные, мы вернулись домой.

Сейчас уже вовсю идёт предрождественская пора, и нам – северянам – можно податься ещё севернее – в испанскую Галисию, город Виго. Говорят, один из самых богато украшенных к зиме городов на юге (каламбурчик получился).

Погуглив “vigo iluminação de natal” можно узнать, когда и в какое время включают иллюминацию (сейчас уже включили). Развлекательные автобусы всё это учитывают и поездка получается ночной, т.е. вы вернетесь домой далеко за полночь.

Цены – зависят от направления, конечно. Если не ошибаюсь, в Виго поездка 40 евро с человека – уже видела объявления у нас на районе.

Как бронировать – звонить по указанному телефону. Обычно просят предоплату 50%. Первый раз было немного не по себе отправлять деньги незнакомому человеку, которого ты нашёл по объявлению на столбе, но потом привыкаешь – это Португалия, детка.

Пожалуй, единственная сложность со всеми этими автобусами и поездками – добыть информацию. Хорошо, если вам на глаза попадётся объявление. А если нет? Ну, в Фейсбуке могут написать на своей страничке – тогда-то едем туда-то. И всё. Как хочешь, так и ищи эти автобусы. Но они того стоят. Рекомендую.

#португальскаяжизнь
#инструкцияпопримененю@porto_portugal

Портвейн, соль и слёзы

Наша седьмая португальская зима на носу.

Мы все так же живём в квартире без центрального отопления, с тонкими деревянными окнами и естественной (щелевой) вентиляцией из-под дверей.

Вот сейчас на дворе конец ноября, ещё ни разу не хотелось включить обогреватели. Был бы камин – его для уюта зажечь уже можно было, да. А пока нам и так тепло. Честно, честно, я не вру. Приборчик в квартире показывает 21° – это пока самая низкая температура за этот сезон наблюдений.

Холод в доме я ненавижу (реально холодно – это когда в одной комнате +19, а в другой 16-17 градусов), у меня портится настроение, мне неуютно и вообще ни в какие ворота. Ходить дома в свитере и в шапке я категорически отказываюсь. Если вам интересно, расскажу, как же мы справляемся.

Тут есть несколько уровней. Целая матрица по борьбе с холодом.

Сначала в квартире нужно снизить влажность. Для этого мы купили осушитель воздуха, который вроде бы ничего такого не делает – стоит себе, гудит, но за один день набирает полный контейнер воды (10-12 л). Воздух становится суше, и уже кажется капельку теплее. Не забываем, что сушить бельё в квартире категорически нельзя – оно при сушке выделяет очень много влаги, оказывается. Первое время мы ходили в прачечные самообслуживания, потом купили сушилку и с тех пор тихо счастливы.

В ванной комнате стоит аппарат быстрого горячего воздуха – тепловентилятор системы "Ветерок". Нагревает ванную за минуту, и там уже вполне комфортно находиться.

Ещё в ванной стоит электрический полотенцесушитель. Их здесь очень много продаётся, сложность в том, что обычно они все подвесные, нам же был нужен на ножках, и такой нашёлся в Лидле. Я его включаю несколько раз за день, мне мало просто высушить полотенце, мне нравится, когда оно теплое. Кстати, когда дома не особенно холодно (вот как сейчас), этот девайс немного подсушивает и отапливает ванную комнату. Летом в жару от него жарко. Что логично.

Следующий уровень – условно, но выделю – духовка. Зимой чаще хочется что-то приготовить, используя духовку, а не плиту.

Ну и самое главное – генеральные отопительные приборы, наш основной борец с холодом. Шесть лет назад мы долго думали, и муж решил, что у нас будет газовый камин. Прибор действительно отлично справляется, газом не пахнет, голова не болит. Его мощность 4 кВт. Если жечь каждый день по 3-4 часа, то одного газового баллона хватит недели на три. Из недостатков: он тяжёлый, и, несмотря на колёсики, не особо удобно его катать (катить?) по квартире.

В позапрошлом году было принято очередное важное решение: мы купили электрические нагреватели с керамическими накопителями-излучателями – emissor cerâmico. И вот они уже больше похожи на настоящие отопительные батареи – за час-два прогревают комнату, и примерно также долго потом остывают. Удобно, что их можно запрограммировать на включение-выключение. Т.е. ложишься спать, когда тепло, но и встаёшь тоже с включенным отоплением.

Расходы на покупку девайсов:
Осушитель ≈ 170 евро.
“Ветерок” ≈ 12 евро.
Полотенцесушитель ≈ 35 евро.
Сушилка ≈ 800 евро.
Газовый камин с баллоном (по акции) – 100 евро.
Emissor cerâmico 1 ≈ 170 евро.
Emissor cerâmico 2 ≈ 250 евро.

Расходы на э/э когда весь этот оркестр в действии – в прошлом году максимальный пик был – 200 евро за месяц. Но это один месяц в году, в остальные два-три месяца нашей зимоосени – 120-180 евро.

Единственное, чего у меня никогда не было, но сейчас я подумываю о приобретении – электроодеяло. Если у вас есть, расскажите, насколько оно кайфовое или бестолковое? Мне не ради обогрева, а исключительно для повышения комфорта. Стоит ли его покупать?

#инструкцияпоприменению
#португальскаяжизнь

Портвейн, соль и слёзы

Извините, что не про хомяков🐿

(Но новость, согласитесь, огонь, нарочно не придумаешь, блин, хомяки сбежали).


Вы заметили, что португальцы очень часто останавливают незнакомцев на улице? Спрашивают время или как найти что-то.

И меня часто спрашивают. Но я ещё ни разу не ответила правильно. На днях женщина спросила: "где тут PSP?" Я подумала, она ищет коммунистов – PCP – поэтому убедила её, что не знаю, где они тут. При этом PSP (Polícia de Segurança Pública) была от нас через дорогу, вот прямо большими буквами написано: Polícia.

Пожилая пара однажды спросила у меня, где находится ресторан Badalhoca, сдерживая хохот (badalhoca – это хрюшка неряшливая), ответила, что не знаю поблизости ничего такого. Потом уже погуглила, да, есть такая ташка, но реально далеко от того места, где пенсионеры меня остановили.

Или вот ещё пример португальности – отчитать вас может кто угодно, даже бомж. Идём с мужем, а впереди бездомный человек попрошайничает у прохожих. Естественно, обращается к нам, но муж не даёт ему произнести весь заготовленный монолог (а они обычно целые речи толкают), сразу сказал: простите, денег нет. Бездомный человек возмутился и достаточно надменно отчитал: я у тебя время хотел спросить, а ты мне тут про деньги!

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

Вы замечали, что в русском языке попадаются неожиданно аппетитные слова?
Например, пирожковая тарелка. Сразу представляешь себе небольшую фарфоровую тарелочку (какого-нибудь Гарднера) и маленькие пирожки на ней, м-м-м, с мясом. Или со стерлядью (притворимся, что я объедалась в детстве пирожками со стерлядью, поэтому знаю, что это такое).

Вообще, все эти “нейминги” посуды в русском звучат звучно: селёдочница, сахарница, конфетница, сухарница, фруктовница, супница, блинница, икорница, сливочник, молочник. В английском и португальском такие слова просто есть, без огонька.

Зато в португальском меня приводят в восторг бесконечные фантазии португальцев по названию точек продаж (с точки зрения этимологии собирательных существительных, но иногда и нейминг – огонь). Казалось бы, есть слово магазин, есть кафе, есть ресторан. Ну кондитерская еще. Но португальцам этих слов решительно не хватает.

Гаррафейра – бутылочная. Там продают вино, портвейн и др. алкоголь.
Шуррашкейра – шашлычная.
Булашейра – печенечная. Для печенья и пирожных.
Конфейтария – ничего не могу с собой поделать, для меня это – место, где должны подавать конфеты, а не просто кондитерские изделия.
Кафетария – для кофе. Кафетерий же.
Досария – для десертов и сладостей.
Булария [Bolaria] – тортовая.
Падария – булошная.
Желатория – мороженочное кафе.
Петишкария – закусочная, в том смысле, что там подают закуски. Хотя, где их в Португалии не подают?
Сервежария – пивочная. С пивом.
Маришкейра / маришкария – место для маришек – даров моря.
Mантейгария – cледуя логике, можно было бы предположить, что мантейгария – это кафе, где подают сливочное масло [manteiga], но нет, так назвали сеть кафе, где продают паштел-де-ната.
Фрутария – место продажи фруктов. И овощи тоже там.
Пейшария – рыбный магазин.
Талью – стоит особняком. Талия какая-то – мясная лавка.
Дрогария – не аптека и не наркочечная, а хозяйственный магазин.
Кантина [Cantina] – просто столовая.

Ну и парочка идей, если решите открыть кафе в Португалии, можете воспользоваться:

- панкейкария – блинная.
- равиолия – пельменная.
- сопария – супная.
- шалейрария – чайная.
- копулария – рюмочная.

Ой, всё. Остановите меня кто-нибудь.

#португальскаялингва
Портвейн, соль и слёзы

Помню, 100 лет назад (в 2008-м) была такая шутка:
– Как выйти из кризиса?
– Лучший выход из любого рoссийского кризиса – Шереметьево-2.

Да, раньше терминалы Шарика были с цифрами, это сейчас – буквы, но смысла шутки это не меняет: не нравится – улетай. Не улетаешь – терпи молча.

Терпеть молча оказалось гораздо легче, когда в обычной Ленте нашлось Пекаторе. Люблю это вино ещё с допортугальских времен. И всем советую.

Также бодрости духа способствовали встречи с дорогими людьми. Наташа! Я напишу-таки, как громко мы собой ржали от слова “выходка”. Как назвать женщину, которая вышла родом из Рoссии, допустим, но живёт в Дании 20 лет? Ну выходка же, нет?

Кстати, с Наташей мы пили каву. Тут я особо не знаток – вижу Jaume Serra, беру. Что в Португалии, что в Испании, что в Рoссии – какая удобная кава оказалась.

#портвейн_pt
Портвейн, соль и слёзы

За прошедший месяц я рассказывала о португальской жизни раз, наверное, сто. Можно было бы подкаст записать. Одно дело, когда это просто разговоры с друзьями, но совсем другое – когда ко мне подходили люди, собирающиеся переезжать. Вот тут я, честно, даже не всегда знала, с чего начать, ведь вопросов и нюансов очень, очень много.

Поэтому с удовольствием рекомендую канал Ola Estate — где делятся полезной информацией, от поиска жилья до местных лайфхаков.

А если ищете жильё в аренду, хотите купить квартиру или взять ипотеку в Португалии — пишите напрямую менеджерам Ola Estate, они проконсультируют вас бесплатно.

#publicidade

Что можно привезти португальцам в подарок?

Чай, халва, пряники и икра – это то, что мы с вами любим, но не факт, что иностранцам/португальцам такие сувениры придутся по вкусу. Задача: найти нечто аутентичное, оригинальное, но хорошо понятное другим. И я нашла.

Кремы в ретро упаковке от фабрики "Свобода" (национализированная в 1918-м году французская фабрика). Или ретро одеколоны от "Новой зари" (основана французом в 1864 году). В современном мире возврат к дизайну прошлого века – это новый черный. Забавно, что этим двум фабрикам ничего не нужно делать специально, чтобы быть в тренде. Крем "Балет" вот уже 40 лет выпускают в одной и той же упаковке – самый что ни на есть винтаж. "Красная Москва", кстати, так вообще антиквариат, их уже лет 100 производят.
Португальские аналоги: Ach. Brito и Claus Porto, Fábrica Couto, Fábrica Nally.

Шкатулки с ручной росписью. Или лаковые миниатюры, ведь это не только шкатулки, но и броши, тарелки, плакетки. Выбирайте, что вам нравится больше – Палех, Федоскино, Холуй, Мстёра (центры традиционной русской лаковой миниатюры). Отрадно, что все они либо существуют до сих пор, либо вот совсем недавно восстановили ремесленные производства.
Португальских аналогов, конечно, нет, если не считать поделок из пробки. Но их сложно найти, чтобы были не из китайского ширпотреба, а действительно ручного, португальского производства. Лучше уж оригинальные азулежу, и вовсе не обязательно отрывать плитку от португальских стен, сейчас много небольших мастерских, таких как вот, например.

Гжель. Многострадальная гжель. Гжель сейчас восстанавливают, и хотя есть небольшие огрехи, она остается уникальной. Португальский аналог – керамика региона Viana do Castelo, допустим. Тоже вымирающий вид, к сожалению.

Семикаракорская керамика. Её я заприметила больше 10 лет назад. И, как оказалось, глаз – алмаз. Керамика с подглазурной росписью – самая настоящая майолика. Коллекционеры уже за ней охотятся. В каком сейчас состоянии производство – не знаю, но то, что я видела раньше – огонь. Фруктовницы, салатники, конфетницы – можете смело дарить португальцам, здесь такое любят.
Португальские аналоги – не побоюсь утверждать, что это Bordallo Pinheiro и другие керамические мастерские (Куимбра, Алентежу и т.д.)

Императорский фарфоровый завод (на определенном этапе назывался ленинградским – ЛФЗ) – по моему мнению, один из лучших в мире среди современных производителей фарфора. Простите за банальную фразу, но реально: удовлетворит самому изысканному вкусу. Португальский аналог: конечно же, Vista Alegre.

Можно рискнуть и привезти в подарок что-нибудь из павлопосадских платков. Интересно, что португальский национальный платок – практически брат-близнец традиционного павловопосадского. Только специалист сможет отличить их, и даже не по узору, а по плетению бахромы. Однако сейчас в Португалии такие платки не носят (по крайней мере я не встречала) в повседневной жизни, только как часть народного костюма, тогда как павлопосадский платок вполне себе деталь современного гардероба.

Оригинальным (ну почти) подарком может стать водка (только уточните заранее, допускается ли это таможней, а то могут и отобрать). Шутки ради можно удивить португальцев российским портвейном, правда, с таким портвейном придётся заодно и книгу дарить, которая объясняет, откуда вообще в России взялся портвейн: Do Porto ao Gulag, José Milhazes.

По-моему, неплохая подборка получилась. Работает в обе стороны – на случай, если не знаете, что везти ИЗ Португалии. Не треску же, в самом деле. А что вы обычно возите, дарите там/тут?

#иструкцияпоприменению
#португалияпростострана

Портвейн, соль и слёзы

Часть вторая. Обратный путь.

Вылет из Шереметьева вечером – вроде как удобно. Но получается опять ночная пауза между рейсами в Белграде. Я заранее забронировала апартаменты рядом с аэропортом Белграда, чтобы провести там хотя бы 3-4 часа. Но потом испугалась того, что рейс из Москвы задержится, ехать в отель ради пары часов, наверное, не стоит, поэтому бронь симпатичных апартаментов отменила. И зря. Но рейс таки задержался.

В аэропорту Шереметьево (или правильно Шереметьева?) было очень многолюдно. Рейсов полно. Бросилось в глаза, что все надписи везде дублируются на китайском. Мы обсудили с мужем, что это странно, и вообще, из-за иероглифов чувствую себя неуверенно – я не понимаю, кому они адресованы, что там написано, и почему так. Муж в это время бронировал мне отель в Белграде, чтобы я не страдала ночью в аэропорту, сказал, что не надо удивляться китайскому языку в Москве, раз даже в Сербии отели его тоже используют. И присылает мне ссылку на отель. «home in superior如家».

Да, действительно, даже в названии отеля иероглифы. Меня это насторожило, но вот же передо мной Шереметьево, где тоже всё в иероглифах. Ладно, пусть будет этот отель.

Прилетаем в Белград к часу ночи. Яндекс такси работает, машины есть, отлично, еду в отель. И отель оказывается реально китайским. В китайском квартале. С китаянкой, которая не говорит ни на каком другом, кроме китайского. С китайским же уровнем сервиса и представлением о чистоте.

Я не знаю, почему так и зачем, откуда вообще и почему в Белграде взялись подобные отели, какая их целевая аудитория и чем там предполагается заниматься. В общем, я оттуда сбежала. Милая (реально очень милая и доброжелательная) девушка с ресепшена кинематографично бежала за мной, наговаривая в гугл-переводчик свои вопросы – хотела узнать, почему я уезжаю так рано, что не так, хочу ли я, чтобы она меня отвезла в аэропорт (за 20 евро), все ли хорошо. Я заверила её, что все прекрасно, мне ничего не нужно, спасибо, спасибо, я пойду.

Сербия, да что ты вообще такое?

В целом, перелёт через Белград рекомендую. Если, конечно, исключить отельные приключения по ночам. Сербы реально веселые, очень приятные люди. Гештальт с оригинальной плескавицей не закрыт, придётся в Сербию вернуться.

#иструкцияпоприменению
#поездки
Портвейн, соль и слёзы

Вести телеграм можно в стиле минимализма, как это делает Дмитрий Маликов. Его пост от 13 октября, буква в букву: “Лечу в Астану”. Пост от 14 октября: “Прилетел из Астаны”.

Была бы я так же прекрасна, как Дмитрий, я бы написала: Лечу в Россию. Прилетела из России. И стотыщпятьсот подписчиков в плюсе. Но я не он, поэтому рассказываю детали и всякие полезные неочевидные вещи.

В Россию сейчас попасть сложно, но можно. И вообще она не такая уж и изолированная стоит. Немного прокитайская, да, но об этом чуть ниже.

Итак, чтобы попасть в Россию, можно перейти границу ЕС пешком, можно из кучи мест прилететь на самолёте. Из предложенной обстоятельствами этой самой кучи я выбрала Белград. Во-первых, есть рейс из Порту (Порту-Москва). Во-вторых, каждый перелёт длится около трёх часов. В-третьих, я давно хотела в Сербию. Я её и так уже объехала по кругу, правда, по внешнему – Черногория, Хорватия, Словения, но внутри кольца побывать не удавалось. Да, а ещё муж – поклонник Кустурицы, а мне нравится Брегович. В общем, “лететь через Белград” звучало довольно многообещающе, и даже попахивало мешаным месом, чевапчичами и плескавицей.

В реальности насладиться сербской кухней мне не удалось, потому что Air Serbia задержала рейс Порту-Белград на два часа, и мне было предложено наслаждаться португальскими деликатесами за десятиевровый ваучер. В аэропорту Порту этого хватит на кофе и круассан. Нотабене мне на будущее: НЕ ЗАБЫВАЙ про паспортный контроль и закладывай минут 30 на его прохождение. Сербия (и еще куча разных стран) вне зоны Шенгена, не забудь.

В Белград самолет прилетел на закате. Местность вокруг аэропорта тёмная и суровая, я добралась* до отеля (расположенного рядом с кукурузным полем) и никуда из него не выходила, потому что в 3 утра мне уже надо было уезжать в аэропорт на следующий рейс.

*как я добралась до отеля: на автобусе, т.к. яндекс утверждал, что свободных машин такси нет. Спасибо, гугл построил маршрут на общественном транспорте, правда, оплатить проезд у меня не получилось, водитель на мой вопрос ответил “ноу”, махнул рукой [и сказал: "Поехали"]. Остановил там, где я попросила жестами, золотой человек. Опять спас гугл, т.к. снаружи нет никаких признаков жизни, внутри автобуса темно и тихо – никакие остановки никем не объявляются. Кстати, к яндексу (яндекс гоу) с десятого раза удалось привязать российскую карту. И оплата поездок на такси таким образом должна идти по ней. Как оплачивать автобус, я так и не поняла.

Пыталась выяснить, что в белградском аэропорту работает ночью, ответом мне был мем Тинькова (погуглите, если не знаете, его мем с ни***). Бизнес-залы открываются в пять или шесть утра. Кафешки и рестораны тоже начинают активность под утро. Похоже, только магазины дьюти фри работают круглосуточно. Ещё бы, с такими-то ценами: 15 евро за банку айвара, 25 евро бутылка вина и 40 евро – ракия; совсем вы там кукукнулись.

Ещё я боялась, что ночью не будет свободных машин такси (днем-то их не было), поэтому взяла трансфер от отеля. На сайте отеля написано, что трансфер начинает трансферить с шести утра, но по факту ночью тоже можно заказывать. Цена отельного трансфера – 14 евро, такси в аэропорт из тех мест – 6-8 евро (это я уже потом выяснила). В Порту, хочу заметить, отельные трансферы приаэропортовых отелей совершенно бесплатны. И работают круглые сутки.

Если нужны рекомендации отеля, то в этот раз у меня был AIRPORT Garni Hotel. Отзывы и рейтинги хорошие, иногда даже восторженные, но что-то мне подсказывает, что некоторые гости просто путают его с Belgrade Inn Garni Hotel. Потому что этот – AIRPORT Garni Hotel – никак не тянет на восторженный отзыв, но провести несколько часов сойдёт (сухой трупик рыжего тараканчика на ламинате составил мне компанию); душ, правда, может и не получится принять – ночью в том районе, случается, отключают воду.

#иструкцияпоприменению
#поездки
Портвейн, соль и слёзы

Объявление

Если кому-то нужно перевезти вещи из Санкт-Петербурга или Москвы в Порту, то вот, пожалуйста, есть сербская компания грузоперевозчик.

Сейчас пытаюсь отправить посылку из Москвы, но я пока единственный клиент в Порту (в Лиссабон доставка без вопросов). Вопрос по моей посылке решается, думаю, он решится быстрее, если в Порту найдутся ещё грузополучатели.

Машины выезжают в Европу из Санкт-Петербурга 6 и 26 числа каждого месяца, из Москвы 28 и 8 числа.

Цена – просто, чтобы понимать примерный уровень цен – 100 евро за 20 кг (для: бытовые вещи, не книги, не новые товары, не техника). Оплата при получении посылки.

Ниже все подробности и детали от компании.

Привезем ваши вещи из России в Португалию!

Отправляем грузовой рейс из России и Сербии в страны ЕС.

Что принимаем к перевозке:
- личные вещи (б/у и новые, без этикеток и фирменной упаковки)
- мелкую электронику и бытовую технику
- книги, детские игрушки
- спортинвентарь, туристическое снаряжение
- документы

Машина пойдет по маршруту: Москва - Белград и далее - в зависимости от состава груза. Конечная точка - Португалия. На вкладке Маршруты - список стран, куда возможен заезд по ходу следования машины.

Instant Logistic - сербская компания грузоперевозок, работающая на рынке с 2020 года. Ежемесячно мы перевозим до 30 тонн личных вещей и техники из России в Сербию. В нашем активе - более 650 положительных отзывов от русских и сербских клиентов.

Для подробного расчета стоимости - пишите логисту в телеграм или оставьте заявку на сайте

Читать отзывы довольных клиентов

Подробности и цены - в группе и на сайте

Вот вы тут ворчите на меня, что сравниваю несравнимое (Португалию и Россию, условный Урюпинск и Порту), но как я могу этого НЕ делать, когда ещё в десятом классе писала реферат по географии (любимый школьный предмет) на тему: почему одни страны богаче, и как это зависит от географического положения. Людям за такое Нобелевские премии вручают, а мне просто поставили "пять", и то, скорее всего, за оригинальность (никто тогда не писал рефераты по географии, кроме меня).

И вот я до сих пор, видимо, никак не могу успокоиться, и всё дописываю тот реферат. Ведь по факту получается, что Португалия, если и не богаче России (ну тут как посмотреть, конечно, по ресурсам страны или по ВВП), то явно благополучнее.

Очевидно, что климат играет не последнюю роль. Португальская обстановка не располагает к нервной борьбе за выживание. Что может беспокоить португальца? Ну, там, солнце слишком яркое. Океан шумит, когда шторм. Чайки громко орут. Соловьи, бывают, заливаются с самого раннего утра до самого позднего вечера. Голуби ещё эти воркуют, горлицы покрикивают. Ну дожди, да, бывает такое. Пару месяцев зимы надо перетерпеть. Эвкалипты могут подкинуть проблем в виде дров в огонь португальской жизни.

Чтобы не обесценивать страдания португальцев (и нас вместе с ними), должна сказать, что реальные глобальные проблемы здесь есть, конечно. Плесень, налоги, бесплатная медицина по большой очереди, слишком высокие цены на жилье и автомобили и слишком довольные лица политиков (пиарщики должны им посоветовать есть лимоны перед выступлениями). Остальные трудности, о которых мы тут в чатиках бесконечно нудим, это… ну такое. Автобус опоздал, океан холодный, сырники остыли, огурцы не Луховицкие, кофе горчит, роллы слишком большие / маленькие [нужное подчеркнуть].

Суровая российская реальность, конечно, не идёт ни в какое сравнение. Температура скачет – за пару дней градусов на 15. Дождь легко превращается в снег. Дома жарко, кожу сушит до нервного зуда; на улице ветер, кожу обветривает до противных цыпок. Неожиданная зима, разбитые дороги и тротуары. Черные улицы без фонарей. Бордюры ещё эти, всё ломаются и ломаются, требуют ремонта каждый год (нет, конечно, не требуют). Жуткие скоростные, многополосные магистрали в городах, разрешенную скорость нужно запомнить и помнить, что еще плюс 20 км/ч есть в запасе (а я-то уже и забыла). Правый ряд и для обгона тоже, ты же просто едешь в полосе, а что такого. И вот всё куда-то летит, едет, прёт. Любая идея разрастается до гигантских масштабов и снежной лавиной накрывает обывателей. Дикие ягодки свели народ с ума своими доставками. Раз нельзя сигареты, но можно “вонь-на-пару”, то будет везде “вонь-на-пару”, даже в автобусе. Если реновация, то уж всей Москвы под корень. А если реставрация, то тут уж только фасады покрасить. Тут играем, а тут не играем, vpn включаем, выключаем, туда не ходи, там тайга, а это другое, вы не понимаете. Вот оно какое-то такое тут всё – суровое, противоречивое, трудное. И хрен его знает, кто во всем этом виноват, то ли большевики, то ли диктаторы, то ли климат этот противный.

Портвейн, соль и слёзы

Португальские рефлексы

Первые два дня за пределами Португалии приходится перестраивать нейронные связи, и уговаривать мозг говорить на других языках по умолчанию.

Привычка начинать любой диалог с незнакомым человеком с приветствия сохраняется, и вообще очень полезный навык – дает время и тебе и визави подготовиться морально к диалогу (и разобраться с языками в твоей голове).

Невозможно привыкнуть к отсутствию многочисленных паштеларий и кафе на каждом шагу, приходится заранее планировать, куда зайти выпить кофе или воды.

В Москве, кстати, особенно остро ощущается нехватка простых кафе. Сплошные рестораны и бары “с концепцией”, которые прекрасны, конечно, спору нет. Но из-за них все забыли про концепцию “просто накормить и напоить людей, дать им возможность посидеть за столиком, погреться и поболтать”.

Московский кофе теперь смело можно записывать в экслибрисы города. В серьезных заведениях варят невероятно правильный кофе – с кремá и все такое. На вкус его не спутать ни с каким другим кофе в мире – густой, тягучий, с легкой кислинкой (ни в Италии, ни в Хорватии, ни в Центральной Америке мне такой не попадался, а какой кофе был в Вене я не помню). В Португалии кофе не хуже и не лучше, просто другой. Единственный минус “московского кофе” – нужно знать места, где работает бариста и есть нужное оборудование.

Ещё о ресторанах и закусочных: непривычно, что они работают без перерыва кухни на обед, я все еще прикидываю время. Странно наблюдать пустые залы в обеденное время. А когда рассчитываешься, все время хочешь назвать contribuinte. Я как-то даже пыталась вспомнить, какой у меня тут contribuinte, явно же, что не португальский, а какой тогда?

Пришлось вспомнить, что все банкоматы разные, никакой единой системы Multibanco. Вереницы банкоматов разных банков – странное зрелище.

Наверное, у меня уже профессиональное, но я везде вижу косяки коммуникации, нет ни одного приложения (включая госуслуги и монстров уровня ржд), на которое я бы не накатала с десяток баг-репортов – UX, UI и напрочь сломанная логика. Вообще зачем-то и почему-то много фиксации на неважных деталях и прочем белом шуме, в то время как главное и важное проседает и ускользает.

Солнца не видела уже неделю. От лютых сумерек спасает эскапизм: книги, галереи и (внезапно) музеи.

Портвейн, соль и слёзы

https://telegra.ph/Iz-Portu-v-Lissabon-i-obratno-09-27

Горят эвкалиптовые леса. И эти пожары буквально – борьба видов за выживание.

В это трудно поверить, но эвкалиптам нужен огонь. Они омолаживаются, очищаются и их коробочки в огне выстреливают семенами на километры вокруг.

Эвкалипты – растения монстры, эволюционировали так, будто у них есть разум. Их листья располагаются относительно солнца таким образом, чтобы не отбрасывать тень. А их кора облезает сухими клочьями и устилает землю под деревьями. В таком лесу обычно ничего кроме эвкалиптов не растёт и не живёт, а сами они готовы вспыхнуть как спички. Что они и делают, когда сухо и солнечно.

Эвкалипты в Португалии появились около 60 лет назад, это неродное для данной местности дерево. Их привезли люди, намерения были благие – укрепить почвы. Дело в том, что у эвкалиптов очень крепкая и обширная корневая система.

Почвы они укрепили. Заодно выяснилось, что эвкалипты – зелёная нефть. Вырастают на 3 метра в год, прекрасный способ добычи денег. Так в Португалии стали появляться коммерческие эвкалиптовые рощи и леса. Которые, кстати, застрахованы, т.е. предприниматели не останутся без денег при любом раскладе. Видимо, поэтому от эвкалиптов Португалии теперь никогда не избавиться...

Вы как? Нужна ли помощь?

Очередное испытание на наши головы.
В субботу проснулись и почувствовали запах пожаров, я прекрасно помню этот запах – Москва, лето 2010.

По плану в субботу у нас была поездка в Marco de Canaveses, решили рискнуть и поехали. Увидели, что пожар буквально на соседней горе. Я смотрела туда, видела языки пламени, и поражалась, почему люди такие беспечные – сидят, пьют кофе, смотрят на соседнюю гору в огне, готовятся к празднику (Noite Verde), а пожарные устраивали для подростков пенную вечеринку.

В воскресенье был обычный день, погода отличная, только очень жарко. Причём жара сухая, я удивилась, т.к. у нас обычно немного тропики, даже если и жарко, то все равно влажно, а тут впервые за лето термогигрометр показывает грустную мордочку – влажность (в доме) 37% температура 26°.

В понедельник с утра солнца мы уже не увидели, небо затянуло дымом. Днем я заметила, что на балконе вещи покрываются слоем пепла. Если бы не весь ужас происходящего, это могло бы быть даже красиво: оранжевый дневной свет, красная луна вечером, и океан в черном тумане. Вечером в сторону Гайи (и Авейру) было страшно смотреть – черная дыра.

Ближе к ночи мы наконец-то догадались, что окна нужно плотно закрыть, и включили осушитель воздуха – когда нечего осушать, он просто фильтрует воздух и работает как вентилятор. Пока это помогает, запаха гари в квартире уже меньше, влажность выше. Но иногда кажется, что комнаты тоже в дыму.

Портвейн, соль и слёзы

Раз уж сегодня пятница, то

Про алкоголь

(который, как мы помним, нельзя детям и беременным).

Хотела написать о португальцах и пиве, но получилось небольшое “барное пособие”.

Португальцы любят пиво. Возможно, туристы уверены, что местные без конца пьют портвейн, но местные пьют пиво. Ладно, если просто пиво. Но нет. Есть в пиве какая-то загадка, которая заставляет людей добавлять туда разное.

Учим португальский в пиве:

Traçadinho – пиво и moscatel. Moscatel do Douro Favaíto, например, это крепленое сладкое вино. Говорят, что трасадинью – любимый коктейль португальских крестьян, так как сытно и энергично, особенно, если с утра.

Tango – пиво и сироп groselha (смородина).

Champarrião – пиво, vinho verde (красное или белое) и сахар. Очень популярно на севере, в регионе Minho.

Panaché – пиво и содовая (7up).

Diesel – пиво и кола.

Radler – пиво и лимонный сок.

Пока ещё не совсем определились, как одним словом назвать пиво и мартини. Поэтому чаще так и просят: serveja com martini.

Пиво и портвейн смешивают, но в составе коктейлей.

А ещё пару лет назад попадались рекламные статьи о крафтовом пиве, которое выдерживают в дубовых бочках из-под портвейна. Уж не знаю, насколько выстрелила эта идея, но звучит аппетитно.

Ну и заодно, раз уж говорим о смешивании (не)смешиваемого, хозяйке на заметку:

Портвейн с тоником – Porto Tónico.

Кофе с aguardente (португальский самогон) – café com cheirinho.

Жинжу, слава португальским богам, ни с чем особо не смешивают. Кроме шоколада. Наливать вишнёвый ликёр в шоколадный стаканчик – это португальцы здорово придумали, конечно.

Кстати, ликёр со вкусом pastel de nata это невероятно вкусно. Особенно зимой, особенно с корицей. Помню, мне пришлось усилием воли отказываться от Licor 35, иначе грозила передозировка сахаром, вкус настолько приятный, что одним стаканчиком не обойтись.

На этом мои познания барной карты в Португалии заканчиваются. Теперь ваша очередь, делитесь своими барными наблюдениями.

#портвейн_pt
Портвейн, соль и слёзы

Не ведитесь на стенания русскоязычного интернета по поводу наступившей осени, космическая осень наступает 21-го сентября. У нас впереди две-три недели самого настоящего официального лета.

Да, в Порту по утрам густые туманы (они тут как тут с конца июля), да, тополя и платаны капнули капельку охры в свою акварель. Но это ровным счётом ничего не значит. Холодные океанские течения, которые все лето спасали нас от жары (спасибо им за это), наконец-то уступят место теплым, и у берегов Порту можно будет даже купаться. А костры рябин здесь разгорятся ближе к Рождеству.

Португальские дети – школьники и студенты – ещё на каникулах. Первое сентября для португальцев это всего лишь первое сентября, как первое августа или первое июля. День получения зарплаты, например. Начало учебного года не привязано ни к какому дню, все начинают по-разному (в середине сентября – в начале октября).

Школьное образование в Португалии бесплатное (небольшую плату отменили совсем недавно) и обязательное – тоже сравнительно недавнее новшество. Встречаются португальцы (55+), которых родители отправили работать после трёх-четырёх классов. Сейчас такой финт уже не пройдёт, родители обязаны учить детей.

Современные родители школьников покупают учебники. По португальским меркам достаточно дорогое мероприятие. Найти здесь даже обычную книгу меньше 20 евро практически невозможно, а учебники и рабочие тетради стоят от 30-50 евро. Люди сами организовывают “банки учебников” – туда можно отдать прошлогодние, и получить очередные (не знаю, почему библиотеки этим не занимаются).

Сборов “на шторы” здесь нет. Красить парты перед началом учебного года тоже не приходится – ни родителям, ни детям.

Родители оплачивают школьное питание. Не знаю, какая сейчас сумма, но когда я сама училась в португальском (частном) колледже, полноценный обед стоил всего лишь 2,50 евро – суп, салатные овощи, основное блюдо и фрукты на десерт.

Моя учеба в колледже, к сожалению, не была продолжительной: что-то около двух месяцев – я оказалась слабым мигрантом, не способным вынести одновременно и учёбу, и работу, и жизнь с минуса в новой стране. Но мне хватило этого времени, чтобы понять:

учебный процесс организован толково;

много практических (реальных) занятий;

все преподаватели чётко обозначают систему оценок;

студенты не терпят, если их что-то не устраивает, сразу же идут к администратору. В результате могут поменять преподавателя, программу или подход;

не знаю, стоит ли это упоминать, но, пожалуй, да: все помещения школ, колледжей и университетов, в которых мне здесь довелось побывать, это чистые аккуратные светлые пространства. В туалетах чисто, есть вода, мыло и бумага. Просто перед отъездом в Португалию мне пришлось заглянуть в свой московский университет, с годами там стало только хуже…

Но не думайте, что в португальских школах все так прекрасно. Почитайте русскоязычные чаты и вы узнаете, что: “португальское школьное образование на редкость слабое, дети не подозревают о существовании таблицы Менделеева, зачем-то учат по два-три языка, учителя мало задают, родителям не приходится мастерить поделки из шишек, дети после школы, о ужас, просто отдыхают, а не сидят до ночи над учебниками”.

Справедливости ради отмечу, что наша учительница португальского тоже жаловалась на португальскую школу, в которой она работала до этого, школьники непослушанием доводили ее до нервных срывов. Ей пришлось поменять школу на другую – Escola Secundária João Gonçalves Zarco – тоже вроде бы обычная государственная, но район получше, дети и родители более послушные и благоразумные.

Да. А осень для меня в Португалии наступает в ноябре, на Dia de São Martinho. Тут уже не отвертишься. Каштаны, вино, дожди.

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

В этот понедельник – срок оплаты IRS за прошлый год.

Ужасно не хочется расставаться с деньгами, но доброе правительство разрешает делать это не сразу, а постепенно. Ну как – доброе. Учитывая, что мне вовсю прыть летят письма счастья с оплатой налогов уже за этот год, а эти платежи разбить никак нельзя, сколько в письме написано, столько и плати, то получается, что без предоставления рассрочки, правительство может остаться без моих налогов, т.к. тут такая ситуация: купить еды и оплатить аренду или заплатить налоги.

Так вот. Сегодня у меня как-то само собой получилось оформить рассрочку. Я удивлена, потому что везде пишут [я просто гуглила], что рассрочку можно оформить тогда, когда срок оплаты уже прошёл.

Вы тоже можете попробовать (если для вас актуально, конечно, так-то половина наших знакомых налоги за прошлый год не платит, а наоборот, получает возвраты).

На портале налоговой в своем кабинете просто забейте в поиск "Prestações". Дальше все по наитию, кажется, я нажала “Simular”, ввела желаемое количество месяцев, на которые хотелось бы разбить оплату. Вуаля, подтвердили, одобрили, ещё и Débito Direto предложили и, кажется, это тоже у меня получилось. То ли я молодец, то ли налоговый сайт такой толковый.

#проналоги
Портвейн, соль и слёзы

Вот так зайдёшь на огонёк, походишь вдоль прилавков ярмарки, и новое слово узнаешь (фото в комментариях).

Как будет по-португальски медовуха? Вовсе не обязательно знать португальский на уровне носителя, уверяю вас. Достаточно увидеть это слово, и сразу понятно, что это она, родимая.

Hidromel

Странно, что за столько лет здесь медовуха нам ни разу не попадалась. С одной стороны, это обнадеживает – не такие уж мы большие любители прибухнуть оказывается, а с другой – обидно, как я так не обращала внимания раньше?

Да, а ярмарка небольшая, но очаровательная: прямо в самой крепости – Forte de São João Baptista, это та, которая рядом с отелем Boa-Vista и парком Passeio Alegre, где шале Suisso и где Доуру впадает в океан. По плану мероприятие продлится до вечера воскресенья. Помимо медовухи и жинжи, предлагают шурашку – мясо, колбаски, рыбу и всё-всё на гриле. Ну и так, по мелочи: средневековые качели, битвы на мечах, деревянные игрушки, волынка.

Кстати, о португальской волынке я знаю с первого года здесь – часто слышу, вижу. Один раз в парке в кустах застала девушку, которая занималась, ну, уроки свои волынские делала. Волынка на севере Португалии – национальный инструмент – gaita de foles или gaita galega.

Удивительная, конечно, страна Португалия… Медовуха и волынка, на фоне океана, под запах шашлыка. Ну как это можно не любить?

#португалияпростострана
Портвейн, соль слёзы

Пока все обсуждают новый сезон «Эмили в Париже» и её португальские тапки (я пока не смотрела, но, насколько поняла, речь идёт о сандалиях из меха с искусственным жемчугом от одной молодой, но дерзкой португальской марки), могу вам порекомендовать вторую (очередную) часть французской комедии «Операция “Португалия”».

Это как развесистая клюква о русских — медведи, самовары и брюква на обед, только о португальцах. Всё очень утрированно, во многом правдиво и местами даже смешно: паштелки, сардинки и пиво Super Bock.

Один из смешных моментов:

— У вас есть шампанское? — спрашивает человек на португальском фуршете.

— Нет, — отвечает официант, — только пиво и портвейн.

#чтосмотреть
Портвейн, соль и слёзы

Если вы живёте в Порту, то, конечно же, знаете (а если не знаете, то вот уже знаете) о том, что здесь есть гастроном Славянский, в котором продают привычные нам товары – от чайников “под гжель” до маковых рулетов.

А еще там есть книги, черный чай, зелёнка, болгарская брынза, рижские творожные сырки (думаю, рижский бальзам там тоже найдется), сало, пельмени, чёрный хлеб, украинская мука, польские pierogi, нежные нежинские огурцы и даже пучки зелени, если вам вдруг нужно эти огурцы засолить.

Вы спросите, реклама ли это? Ну да, наверное. Мне “заплатили” плиткой шоколада за этот пост:) Реклама у блогеров им неинтересна, потому что о них и так все прекрасно знают. За огурцами, говорят, выстраиваются очереди.

Но я все равно хотела рассказать, т.к. мне нравятся истории успеха иммигрантов. Приехать в другую страну, начать бизнес, развивать его и поддерживать успех – это очень, очень сложно, и похвально, а ещё интересно, в чем секрет?

Владелец магазина живёт в Португалии 25 лет, магазинами занимается 15 лет. Подробностей – как и с чего начинал – я не знаю. Вижу только готовый результат и слагаемые успеха, которые на поверхности: доброжелательность, порядочность, общение с людьми, удачное стечение обстоятельств, трудоголизм (славянские магазины на обед и в воскресенье никто не закрывает). Наверняка были и трудности, и проблемы. Обязательно спрошу об этом владельца в следующий раз.

#идеянамиллион
#еда

Портвейн, соль и слёзы

Как проходит ваш август?

Чем глубже проваливаешься в Португалию, тем отчетливее видишь весь масштаб отпускной августовской лихорадки. Сейчас мне кажется, что вокруг меня закрыты все.

Любимые и привычные ресторанчики и кафешки ушли всем составом в отпуск.
Стоматолог – в отпуске.
Бухгалтер – в отпуске.
Магазины (небольшие, семейные) – в отпуске.
Все португальские конторы, с которыми я хоть раз контактировала в переписке, прислали письма о том, что они в отпуске с понедельника и до сентября.

Интересное, конечно, решение. Не драться в коллективе за лакомый кусочек августа, а всем составом, дружной гурьбой уйти отдыхать. Как только смогу основать свою португальскую компанию, сразу же введу такое правило. Бог с ней, с выгодой, а вот социальная справедливость – вот это главное. Разве нет?

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

О португальской неторопливости. Интересно, как это выглядит со стороны?

Покупала хлеб в маленьком магазинчике у дома.

Передо мной в очереди бабушка – соседка по улице. За мной – две девушки – туристки, судя по шуршащему шепотку, – польки.

Пока бабушка не закончила общаться с продавцом (новости, как дела, всё такое), пока она не расцеловалась со мной на прощание (новости, как дела, все такое), я не начала процесс покупки, конечно же. Это как-то невежливо.

Бабушка уходит. Я начинаю общаться с продавцом. Туристки стоят.

Сначала мы здороваемся, и начинаем выяснять, что за хлеб у меня (большой, маленький?). Потом я считаю наличные, а их не хватает, а картой я оплатить не могу, картой можно только от 5 евро. Ага, тогда я возьму черешни. А сколько стоит черешня? “А я сейчас посмотрю,” – говорит продавец.

Туристки стоят.

— Черешня по 18 евро за кило. [Да, такие у нас тут цены были на черешню в начале сезона]
— Ой, нет, очень дорого. Я тогда возьму клубники.

Туристки стоят. Наблюдают неспешный ход нашей португальской жизни. Боюсь посмотреть на их лица, но, кажется, они немного в шоке.

Так. Клубнику взвесили. Посчитали. Всего 4 евро 65 центов получается. О, говорю, не хватает. Давайте я ещё возьму одну клубничинку.

— Да нормально всё, пусть будет 4 евро 65 центов, так тоже можно оплатить картой, — это другой продавец подключается. Где, кстати, он был всё это время?

Не прошло и 20 минут, как я купила хлеба и немного клубники. Туристки выдохнули и тоже начали оплачивать свои покупки. Мне, с одной стороны, как-то даже неудобно перед гостями нашей неспешной Португалии, а с другой – ну а что тут поделаешь?

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

О защите прав потребителя

Португалия расслабляет. Например, выработанная годами в России привычка сверять срок годности продуктов отмирает, этот атавизм мне нужен теперь только тогда, когда мы в Испании. Там мне почему-то во всех супермаркетах попадаются просроченные продукты, прямо вот совсем просроченные, месяца на 2-3. Я, когда увидела этикетку (уже дома), глазам своим не поверила. Возможно, субъективно, но в Португалии к свежести более серьезное отношение, а все продукты с приближающимся (за день-три) окончанием срока годности подвергают уценке и сообщают об этом при помощи яркой этикетки.

Любой товар (кроме нижнего белья) можно вернуть или поменять в течение месяца, без указания причины. Это общеевропейский закон, без возвратов торгуют только продавцы-частные лица, для которых торговля – это так, для души.

Если проблемы с качеством, здесь товар молниеносно меняют на исправный, без всяких экспертиз и танцев с бубнами. С обувью, правда, немного иначе – мне однажды просто бесплатно отремонтировали, но не заменили пару на новую.

Ценник товара – здесь реально работающая публичная оферта. Какая цена товара указана на ценнике, по такой вам его и обязаны продать. Если происходит путаница с акциями или ценами, вас, как покупателя, это не должно волновать. Обычно быстро и доброжелательно возвращают разницу. Да, и ещё по поводу ценников – очень удобно, что, согласно правилам, всегда указывают стоимость не только предмета, но и килограмма/литра. Правда, иногда с арифметическими ошибками, уж не знаю, как это возможно, надеюсь, это баг, а не фича.

Однажды мне бесплатно отдали товар – он не пробивался, и мне вручили его просто так. Ну и что, что пачка замороженной фасоли, все равно приятно.

В онлайн-торговле всё пока не так радужно, там иногда случаются казусы – оплаченный заказ продавец может просто отменить (по техническим причинам), деньги, конечно, возвращают. Хотя первый раз было волнительно – шутка ли, целый ноутбук отменился.

Доставка товаров из местных магазинов, если судить исключительно по нашему опыту, в 9 из 10 случаев проходит как по маслу. Не знаю, правда, как оно было бы, если бы мы, как все нормальные люди, работали вне дома, потому что обычно в сообщении говорится: ваш товар выехал к вам. Ждите. Когда, чего, во сколько – никто не знает. Ещё, кстати, зависит от размера магазина: великаны типа Worten работают быстро и чётко. Мелким торговцам, конечно, сложнее, но у них и цены иногда ниже.

По поводу оплаты: не нарадуемся португальской системе Мультибанку. Её главная фишка – тебе дают референсы для оплаты, можешь дальше пойти в свое банковское приложение или в банкомат, но данные карты никаким сторонним ресурсам предоставлять не надо. Для непортугальских интернет-магазинов есть карта pre-pago.

Пожалуй, единственное, что меня здесь (и в Испании) раздражает, как потребителя, – “Оплата по карте только свыше 5 евро” в офлайн-магазинчиках. Вчера вообще попалась табакерия с лимитом 8.50€, очень надеюсь, что это единичный случай, а не тенденция. Почему-то с наличкой обращаться мне неудобно, то забуду про неё, то у банкомата очередь, то он не работает. Довести покупку до 5 евро, когда зашла за хлебом, – неприятно, конечно, но ок. А 8.50€… ну это уже чересчур.

Я понимаю, конечно, откуда ноги растут у этого правила – банки берут комиссию с продавца. Кстати, комиссия банка выше для кредитных карт, для карт иностранных банков. Часто можно наблюдать на кассе несколько терминалов – коммерсанты таким образом пытаются оптимизировать накладные расходы.

О том, как я за хлебом ходила, нашёлся отдельный рассказ в черновиках, не переключайтесь.

#инструкцияпоприменению
Портвейн, соль и слёзы

Что вы постоянно делали первое время после переезда в Португалию, а потом перестали?

У меня вот.

Первыми сдались восторженные фотографии старых машин. Не прошло и семи лет в Португалии, как я перестала тянуться за телефоном, чтобы заснять очередного красавчика. Теперь просто смотрим. Спорт-кары, супер-кары, ретро-кары, смешные-кары, кары-очаровашки – мы видели всё. И постепенно успокоились. Особенно, когда пришло понимание, что ты тоже можешь обзавестись таким – либо жди, пока твоя машина превратится в ретро, либо покупай – они продаются, кстати, по вполне приемлемым ценам, с сертификатом исторической ценности.

Чаще всего местные авто попадают в категорию ретро естественным путём – просто в семье оставляют любимый дедушкин / папин автомобиль. Рука не поднимается продать. Раз в неделю выкатывают красавчика из гаража, вот так и растягивается на века тихая автомобильная жизнь.


Со временем я перестала ездить на втором этаже автобуса.

В Порту есть один преинтересный маршрут – №500, самый живописный, пожалуй, во всем мире: от вокзала Сау-Бенту, вдоль Доуру, через авениду де Бразил, которая проходит вдоль океана, и до (рыбного) рынка Матузиньюш.

Благодаря тесным связям португальцев с англичанами, в португальских городах нет-нет, да промелькнет дух старой доброй Англии: красные телефонные будки, почтовые тумбы, и вот – даже двухэтажный обычный автобус у нас есть, который, как вы поняли, ходит по маршруту №500.

Конечно, каждый уважающий себя турист знает о пятисотом автобусе в Порту (это примерно как в Лиссабоне трамвай №28), в сезон толпы туристов атакуют каждый рейс, стараясь занять места на втором этаже, чтобы любоваться великолепным видами. А я на этом автобусе несколько месяцев ездила домой после работы. И постепенно заметила, что я уже не стремлюсь тащиться по лестнице на второй этаж, мне и на первом отлично.


Мы больше не хотим пробовать бригадейру.

“Бригадейру” – это десерт родом из Бразилии, дословно – как слышится, так и переводится – бригадир. Там своя интересная история появления, но сейчас о другом. Десерт этот выглядит аппетитно: шоколадный бисквит, начинка из вареной сгущенки и сверху шоколад. Дело все в том, что у нас с мужем любимый десерт из детства – торт “Прага”, добротный такой, советский торт по мотивам австрийского “Захера”. Впервые увидев “Бригадейру” (в Португалии их делают и в виде тортов, хотя в оригинале это пирожные-конфетки в виде шариков), мы обрадовались и, конечно же, решили, что это что-то похожее на любимую “Прагу”. Лет пять нам понадобилось, чтобы осознать и принять: “Бригадейру” далёк от “Праги”, как Москва от Сан-Паулу. А любой шоколадный торт в португальских руках в большинстве случаев превращается в “Бригадейру”...

#португалияпростострана

Портвейн, соль и слёзы

Закатала абрикосовое лето в банки.

По-португальски абрикос – damasco (дамашку, как и город Дамаск), или alperce (алперсэ).

Некоторые португальцы пытаются меня убедить, что дамашку и алперсэ – это совершенно разные вещи. Под эту легенду абрикосы-damasco иногда продают немного дороже абрикосов-alperce. На самом деле, это, конечно же, одно и то же. Я проверяла.

#еда

Чем ещё мне нравится португальская жизнь, так это тем, что общество здесь как будто негласно приняло закон, разрешающий человеку быть несовершенным – непонятливым, неуспешным, слезливым, стареющим или толстеющим/худеющим.

Божечки мои божечки, вот она – свобода. Без этих довлеющих над тобой установок:
Быстрее, выше, сильнее! – успешный успех здесь мало кого волнует (если мы не о футболе, конечно).
Каждой бабе – по мужику! – такое в португальских современных реалиях звучит как бред.
Мальчики не плачут! – плачут, и ещё как. Роналду рыдает над незабитым пенальти, и добрая половина Португалии утирает скупую мужскую слезу вместе с ним.

Как же мне нравится, что можно быть собой (распущенной – и не играть словами), седеть, толстеть, худеть, лысеть, носить парик, клеить ресницы, бровки, ноготочки – или нет, не делать вообще ничего, или делать все лучшее сразу.

Вспоминала сегодня, как я шесть лет назад поступала в местный колледж. И на экзамене нужно было выбрать вариант задания, в зависимости от того, на какой курс ты записался. А я напрочь забыла, куда я записывалась. Ну такой я человек. Преподаватель даже не удивился, а просто уточнил: ну вот на этот курс ты точно записывалась? – точно. – Ну тогда этот вариант и решай точно. Я же была уверена, что я своей забывчивостью уже всё провалила – что-то там нарушила в тонких бюрократических материях. Но нет, тут даже допускаются исправления от руки во всяких отчетах, декларациях и прочих фишах (формах и бумажках).

В поликлиниках и больницах всегда есть человек, который занимается только тем, что говорит куда идти и что делать. Это помимо регистратуры, само собой. В других местах эту роль на себя берет охранник, если нужно. Если ты идешь с уверенным лицом – к тебе никаких вопросов. Если ты ищешь глазами где тут что, тебе тут же подскажут и расскажут. Ну потому что люди теряются в непривычных ситуациях – это нормально. Им просто надо помочь.

Когда был ковид и пошла первая волна прививок, перед процедурой всем выдавали анкеты. И для заполнения – ручки. И картонки-планшеты, чтобы можно было заполнить анкету на весу, прямо в очереди. Меня это поразило, потому что об этом подумали и позаботились – у людей может не быть с собой ручек, и они в этом не виноваты.

Я вовсе не хочу сказать, что португальцы – суперлюди, нет, конечно, здесь тоже обсуждают, осуждают, сплетничают, воруют, стучат, подставляют, взяточничают, обижают, хитрят – всего хватает. Но базовые настройки, принятые в обществе по поводу того, что человек – обычный человек имеет право быть человеком – это, конечно, до сих пор приятно поражает мою душу, израненную советскими учителями – не хнычь, не ной, не спрашивай, живи как положено, без права на ошибку, сразу на чистовик и без помарок.

P.s. Ещё вспомнила “смешное” из прошлой московской жизни: бывший шеф пытался привить культуру “как на западе”, и очень часто повторял, чтобы мы (его команда лидеров) не занимались самодеятельностью, а спрашивали и не боялись задавать ему вопросы. Двое начальников подразделений, воспользовавшись его советом, однажды пришли к нему с вопросом. И что сделал шеф (мега-супер крутой топ мега-супер большой компании), как думаете?

Лишил обоих премии. За то, что пришли с таким глупым вопросом и не смогли решить без его участия.

#португалияпростострана
Портвейн, соль и слёзы

Если человек зануда (а я именно человек-зануда), то он найдет, к чему придраться и в речи вновь приобретённых сограждан.

Я могу (но мне лень) писать целые трактаты о том, как меня удивляет новый русский язык (из последнего: повсеместное употребление предлога "на" – "на баре", "сидеть на самолёте", и, очевидно, "на школе", раз все приходят не из неё, а с, кошмар какой; сюда же ужасное "с Москвы").

Но теперь же я стала замечать ошибки и в речи португальцев. Ха-ха, конечно, кто я такая, сама по-португальски еле-еле языком ворочаю, однако, посмотрите на неё, ошибки португальцев её волнуют.

Но, во-первых, грамотная красивая речь – это признак отличного вкуса и стиля. Это то, что можно натренировать, чему можно научиться. Природа наградила нас сложной системой мозга и мышлением, мы просто обязаны стремиться как можно дальше уйти от уровня Эллочки-людоедки и максимально приблизиться к дорогому нашему Ноаму Хомскому. Не стыдно не знать, стыдно не учиться.

Во-вторых, в португальском обществе тоже встречают по одёжке: то, как человек говорит и выражает свои мысли, многое расскажет о его статусе, образовании, начитанности и насмотренности.

В свое время была прекрасная передача "Cuidado com a Língua!", её архивы доступны на сайте RTP, там всё, как мы любим: предлагают обычным прохожим справиться со сложными лингвистическими задачками.

Ещё, возможно, вы заметили, как португальцы любят доброжелательно поучать иностранцев, как правильно говорить "спасибо" по-португальски. Практически каждый португалец знает это элементарное правило: мальчик – благодарен – Obrigado, девочка – благодарна – Obrigada. При этом всё равно встречаются девушки-португалки, которые данное правило игнорируют и говорят "Obrigado".

В последнее время многие португальцы опускают в речи предлог "de" в сочетании с глаголом "gostar". Кстати, о предлогах – очаровательный, чисто португальский момент в речи: человек начинает вслух подбирать правильный предлог – do, de, da (это не ошибка, конечно, просто особенность португальской речи, так многие неосознанно делают).

В этом году заметила, что стали игнорировать правило:
São João, но Santo António. Потому что "são" употребляется, если следом идёт согласная (São Bento, São Pedro), а "santo" – если гласная. Я видела плакаты, где было написано "São António", что, конечно же, неправильно.

Ну и самый большой лингвистическо-логический баг этого года – португальцы говорят и пишут о дне São João: "Porto celebra a noite mais longa do ano". Летом, в день летнего солнцестояния, самая длинная ночь в году, ага-ага.

P.s. Ещё раз: у меня нет цели кого-либо обидеть или посмеяться над ошибками; есть цель найти лингвистическую истину и грамматическую красоту.

#португальскаялингва

Портвейн, соль и слёзы