Любимые салаты у Кирилла –оливье с добавлением яблок и селедка под шубой.
Новогодние каникулы закончились, но впереди нас ждёт старый Новый год, а это значит, что салаты можно не убирать далеко.
И по традиции, оставляем рецепт:
Название салата связано с тем, что основным ингредиентом является соленая селедка, которая укрыта (или «находится под шубой») из слоев овощей и майонеза.
Салат обычно состоит из следующих слоев:
1. Соленая селедка — нарезанная мелкими кусочками.
2. Лук — обычно репчатый, нарезанный и иногда маринованный.
3. Отварные овощи — чаще всего свекла, картофель и морковь, которые натираются на терке.
4. Майонез — используется для связывания всех слоев и добавления кремовой текстуры.
Таким образом, «шуба» в названии символизирует овощной слой, который «укрывает» селедку, делая это блюдо не только вкусным, но и красивым.
