Рецепты тортов, десертов photo.sweetjulia Юлия Овчинникова

The owner of this channel has been inactive for the last 11 months. If they remain inactive for the next 28 days, they may lose their account and admin rights in this channel. The contents of the channel will remain accessible for all users.

Вот сижу я сегодня дома, и вдруг каааак решила делать Моти 🍡...
Вот хочется какого-нибудь десерта, но чтоб недолго готовить, духовку не включать... До новогодних тортов ещё вроде рано...

Вобщем, подумала, все ингредиенты есть, берём и быстренько делаем 👍🎉

Ингредиенты для начинки - по вкусу и на глаз. С тестом, конечно, такой номер не пройдёт, там надо по рецепту #моти_bijou

Приготовление:
Приготовить бисквит. Для этого взбить яйца с сахаром в светлую пышную массу. Просеять вместе муку и крахмал. Муку в сахарно-яичную массу и аккуратно перемешать лопаткой до соединения компонентов. Выпекать бисквит в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут до готовности. Дверь бисквиту остыть, натереть бисквит на крупной терке.
Для крема взбить сливочное масло миксером на высокой скорости в светлую пышную массу. Не прекращая взбивать, постепенно ввести сахарную пудру, сгущеное молоко и взбивать ещё 2-3 минуты до однородной консистенции. Оставить 3 ст л крема для украшения пирожных. Добавить в  крем коньяк. Постепенно подсыпать бисквитные крошки, заместить однородное тесто.
Разделить на 10 частей и
сформировать цилиндры. Обвалять
в какао порошке, украсить
оставшимися кремом и убрать B
холодильник на 2-3 ч

Друзья, привет!☺️
Сегодня поделюсь рецептом замечательного всем известного с детства пирожного Картошка 🥔 😇
Я знаю очень много интерпретаций этого десерта, не спорю, бывают очень вкусные варианты! 👌
Но сегодня хочу приготовить с вами классику! 🤗

Показала фото бекстейдж съёмки 😊 Попыталась воссоздать обстановку советского быта, потому что это пирожное именно  оттуда, из СССР 😇 Как думаете, получилось?

Пирожное Картошка: на 10 шт
Для бисквита:
100 г пшеничной муки
30 г кукурузного крахмала
100 г сахара
3 яйца
Для крема:
150 г сливочного масла комнатной температуры
80 г сахарной пудры
60 г сгущенного молока
2 ст л коньяка по желанию
Для украшения 2 стл несладкого какао порошка.

Мои хотели в ресторане заказать на десерт Меренговый Рулет (сынок очень любит), но я сказала, что приготовлю сама, домашний! И вот пришлось 😆 Тем более это один из самых несложных в приготовлении десертов, а очень очень вкусный!
В этот раз добавила просто смородиновое варенье для кислинки, и вот! Готово 👍👌💞
рецепт был по тегу #меренговый_bijou


Любите меренговый?😌

Как вам такое?..
По мне так очень спорно.
Особенно торты в виде животных и людей...

В полевых условиях практически 😆🧡 Морковный торт один из самых несложных в приготовлении (в этот раз даже без карамели готовила). РЕЦЕПТ выше на канале. Готовили? Или собираетесь?
🥕🥕🥕

Готовим Морковный Торт с орешками, изюмом и сушеной клюквой 😇

Привет! Я у родителей в гостях, сегодня готовлю самый осенний тортик 👌👍🍂 Ищу рецепт в своём же блоге, показала на видео, как легко найти нужный 🤗🧡

Привет, друзья!
В моём любимом магазине для дома Кюхенлэнд (не реклама, к сожалению 😝) уже вовсю новый год! 🎉
Как считаете, пора присматриваться или все же рано? Октябрь так-то 🍁🍂☺️

В любом случае, на красоту посмотреть, вдохновиться, всегда приятно, правда же?
Сняла для вас небольшой обзор новогодних сервировок ❄😇
Полюбуемся? 😊
Какая цветовая гамма вам по душе в этом году?