Наприклад, після мого стандартного обіду: телячий стейк, яйця та зелень. Ензимів(ферментів) тут немає зовсім: все, що були - повністю зруйнувалися при термообробці (ензими дуже чутливі до нагрівання - досить 48-54 ° C). І вся ця позбавлена ензимів харчова маса, потрапляючи в шлунок, близько години лежить там і гниє, доки бідний шлунок вирішує, що з нею далі робити. Виділяється шлунком кількості соляної кислоти зовсім недостатньо для її розщеплення, і не маючи іншого виходу, вся ця погано перетравлена маса проштовхується в тонкий кишечник.
При такому розкладі всі ендокринні системи, і в першу чергу підшлункова залоза, починають відчувати неймовірний стрес, оскільки повинні залучити всі свої ресурси для виробництва величезної кількості ензимів, щоб нарешті розкласти все це «добро» на складові, та при такій кількості мʼяса засвоюється від сили 10%…
Тому і так важливо допомагати організму ферментами.
Важливий нюанс: щоб не шкодити своїм органічним ензимам, приймати варто лише рослинні ферменти такі як папая.
Результат який я відчуваю на собі: голод через 2 години після важкого обіду, збільшення маси тіла. Раніше я міг до ночі триматись на одному обіді, який просто гнив, а не засвоювався.