Маруся Telegram Posts

Мои хорошие, делитесь что ждёте в подарок 🎁

Девочки делайте двойную порцию они супер, делаю много лет с разной начинкой и картошка и грибы, летом с щавелем, с яблоками. Улетают в раз.

Доброе утро, мои хорошие ❤️

Слоистые постные пирожки
Получаются почти как слоеные пирожки, но готовить такое тесто в 100 раз проще
Можно готовить с любыми начинками, но я сделала постную: картофель + жареный лук
Из указанных ингредиентов получается 7 приличных пирожков, так что для знакомства с тестом можно не увеличивать ингредиенты

На выходе 330 гр теста. КБЖУ на 100 гр теста 379/6,2/20,3/42,7
В принципе, почти такая же калорийность и у обычного слоеного теста

Мука пшеничная 200 гр
Масло растительное 65 мл
Вода питьевая 70 мл
Соль 1/2 ч л

В просеянную муку добавляем масло и руками перетираем в крошку. Затем соль мешаем с водой, выливаем к крошке и замешиваем шикарное эластичное тесто. Накрываем пленкой, даем отдохнуть полчаса и можно работать дальше

Делим на одинаковые части. Раскатываем как можно тоньше. Кладем начинку, заворачиваем удобным способом и выпекаем минут 45-50 при 175 градусах

И по традиции пишите в комментариях, что у вас на завтрак👇❤️

И наш обед
Все блюда есть на канале

1.Солянка столовская

2.Крылышки

Жду ваши ужины. По традиции пишите в комментариях, что у вас на ужин👇❤️

А я до пятницы возьму отдых от соц сетей. Что-то устала, голова кругом. Пошла третья неделя как мы сидим дома, а сейчас еще и гуляния под запретом до выходных. И я тихо схожу с ума

Мои хорошие, скидываю вам еще один вариант завтрака, который наконец-то Миша покушал. Он 4 дня не ел( мы болеем

И сегодня уже ни на что не надеясь, я приготовила эти оладьи

И урааа, съел три штуки

Оладьи к завтраку с сыром и ветчиной
Выход ~ 280 гр
КБЖУ на 100 гр: 192,8/10,7/9,2/16,4
Ингредиенты:
Мука рисовая 50 гр
Кефир 3,2% 100 мл
Яйцо С2 2 шт
Разрыхлитель 1/3 ч л
Кунжут 3 гр (не обязательно)
Зеленый лук и соль
Масло растительное 2 гр (смазать сковороду)
В начинку:
Сыр 30 гр
Ветчина 30 гр

Готовим на среднем огне под крышкой. Начинку выкладываем не переворачивая оладушек. Все прожаривается

Готовьте с удовольствием ❤️

И не забывайте, что у нас идет розыгрыш. Итоги уже 10 марта

Доброе утро, мои хорошие ❤️

Повтор завтрака для тех, у кого есть маленькие детки😁

Сегодня удивлю вас очень вкусными вафля с яблоком. По вкусу даже лучше, чем яблочный пирог
Нужно:
Яблоко 200 гр
Мука пшеничная 40 гр
Яйцо С1
Обсыпка:
Сахарная пудра и корица
Пропитка:
Чайная ложка меда и воды
Яблоки трем на крупной терке и смешиваем с мукой и яйцом. Выпекаем вафли согласно инструкции. Для обсыпки смешиваем пудру и корицу. Для пропитки мед и воду. Готовые теплые вафли пропитываем с помощью кисточки и обваливаем в обсыпке. Вкуснейший десерт готов

И по традиции пишите в комментариях, что у вас на завтрак 👇❤️

Вариант постного обеда или ужина

Внимание ‼️ Этот салат ну очень вкусный и подойдет не только в пост, но и как гарнир для повседневных ужинов!

Капуста + зеленый лук +чеснок+ соль + постный майонез

Сначала шинкуем капусту и смешиваем ее с луком, чесноком и солью. Оставляем на полчаса. Затем заправляем постным майонезом. Пропорции по желанию. Вкусно будет с любыми

Для картофельных котлет берём отварной толченый картофель+ грибы и жареный лук + укроп. Пропорции на глаз. Это тот самый случай, когда кашу маслом не испортить, точнее - пюрешку луком и грибами😁

Лепим котлеты, обваливаем в сухарях и обжариваем, либо запекаем. Котлеты при жарке становятся нежные нежные, поэтому если не уверены, что сможете перевернуть, то лучше запечь

И по традиции делитесь в комментариях, что у вас на обед/ужин👇❤️

Блинный бородинский рулет, с селедочным муссом и красной икрой
В этом году я сказала, что буду готовить не самые обычные блинчики, а что-то интересное, чего нет у других🥰
Первый мой эксперимент с вишневыми блинами оказался очень удачным, и отзывов было очень много. Надеюсь, что и этот бородинский рулет, приведет вас в восторг🥰

Мне очень вкусно 🤤

Выход ~ 400 гр
КБЖУ на 100 гр: 215,5/8,6/12,6/16,3
Для блинов:
Смесь для бородинского хлеба 60 гр (продается там же, где мука)
Кукурузный крахмал 20 гр
Яйцо С1 + белок 1-го яйца
Вода кипяченая 180 мл
Масло растительное 5 гр
Соль щепотка
Все смешиваем и готовим как обычные блины. На выходе 4 шт D24 см
Для крема:
Творожный сыр 100 гр
Сельдь слабосоленая 100 гр
Лимонный сок 1/2 ч л
Все взбила блендером, немного отложила на украшение. И добавила чуток красной икры🥰

Очень вкусно. Попробуйте 😘

Делитесь в комментариях, что у вас на ужин 👇❤️

Доброе утро, мои хорошие ❤️

ПП блины на минералке
Без белой муки и сахара
Выход 400 гр (7 шт D24 см)
КБЖУ на 100 гр: 126/6,1/4,2/15,6
КБЖУ на 1 шт ~ 72/3,5/2,4/8,9

Мука пшеничная цельнозерновая 100 гр
Минеральная вода 220 мл
Яйцо С1 2 шт
Кипяток 70 мл + 1/3 ч л соды
Масло растительное 5 гр
Соль щепотка
Приготовление:
В минералку вбить два яйца, перемешать, добавить муку и еще раз перемешать. Смешать соду и кипяток и быстро влить к блинам. Перемешать, добавить масло и щепотку соли и еще раз перемешать. Жарить на малом огне как обычные блины

Муку покажу в комментариях, уж очень нравится мне своим вкусом и стоимостью
А еще среди всей цз муки у нее самая низкая калорийность

Жду ваши завтраки. По традиции пишите в комментариях, что у вас на завтрак 👇❤️

Спасибо большое за отзывы на эти блинчики😍
Если честно, я и не думала, что они будут столько популярны у вас в этом году❤️🤩
Мне очень приятно!
Ссылка на блины здесь