13 февраля в 19:00 приглашаем вас в Auditoria Budva на уникальную встречу с дегустацией японских моти.
Моти – это, казалось бы, всего лишь колобок из рисовой муки. Иногда с начинкой, иногда без. Иногда сладкий, а иногда соленый. Но, как и многое в японской культуре, за внешним минимализмом и простотой скрывается целый мир смыслов и традиций.
На встрече поговорим о том, как моти стали символом японской культуры, кто их мог есть и когда, разберемся, чем отличаются вараби-моти от кири-моти и яцухаси-моти. Узнаем, как эти десерты изменяются в современном мире, и, конечно, попробуем их на вкус.
Об этом нам расскажут Диляра Ибрагимова – социолог, заместитель декана FLAS и мастер японских десертов, и Анна Гусева – историк искусства, японист и преподаватель FLAS.
🟡 Билет (включает дегустацию): 10€ Количество мест ограничено!
🟣 Регистрация: @AuditoriaBudva (обязательна предварительная регистрация)
⚪ Вопросы: пишите нам на [email protected]или в комментариях
#FLAS #FLASOpen