Лайфхак от редакции: знаем, как добавить в рацион овощи, даже если вы их не любите
Привет, на связи Юля Лебедева, автор медицинской редакции Лайфхакера. И сегодня я хочу поделиться советами о том, как добавлять в свой рацион овощи, даже если обычно вы от них не в восторге.
Зачем это нужно? Овощи дают вам необходимые витамины и минералы, помогают поддерживать здоровье кишечника, снижают риск болезней сердца и сосудов, инсульта и некоторых видов рака. А ещё помогают контролировать вес.
Вот несколько советов, которые помогут набрать дневную норму овощей.
📎Начинайте постепенно
Если овощи — редкий гость на вашем столе, поставьте себе цель съедать хотя бы один в день. Когда привыкнете, можно добавлять второй и так далее.
📎Перехитрите себя
Добавляйте натёртую морковь или цуккини в соус для пасты или делайте супы-пюре.
📎Измените вкус овоща
Если вам не нравится вкус сельдерея или морковки, используйте специи, посыпьте салат кунжутом или семечками, заправьте бальзамическим уксусом. Или окуните кусочек овоща в хумус или пряный йогурт.
📎Сделайте смузи
Если текстура овощей вас бесит, а жевать лень, можно сделать смузи. Для него хорошо подходят морковь, авокадо, шпинат, сельдерей.
📎Покупайте понемножку
Всегда есть риск, что овощ вам просто не подходит. Так что в магазине не берите сразу килограмм, вместо этого купите 100–150 грамм нового продукта на пробу. И не доедайте, если не понравилось, чтобы не воспитывать в себе отвращение к овощам.
Подписаться
