Купко про бизнес @kupko_group Channel on Telegram

Купко про бизнес

@kupko_group


Пишу про бизнес в цифрах и фактах. Всем, кому интересно знать, как мы развиваем БлинБери и СушиВёсла — welcome 👍🏻

Купко про бизнес (Russian)

Добро пожаловать в telegram-канал "Купко про бизнес"! Здесь мы будем делиться ценными информациями о бизнесе в цифрах и фактах. Если вас интересует узнать, как развиваются такие проекты, как БлинБери и СушиВёсла, то вы попали по адресу. Наши посты будут содержать актуальные данные, интересные факты и полезные советы в сфере бизнеса. Мы стремимся помочь нашим читателям расширить их знания в области предпринимательства и успешного ведения бизнеса. Присоединяйтесь к нам, чтобы быть в курсе последних новостей и трендов в мире бизнеса! 👍🏻

Купко про бизнес

14 Feb, 07:33


14 февраля мы в СушиВёсла работаем на высоких оборотах.

Заранее оттачиваем операционные процессы, потому что количество заказов всегда зашкаливает.

А ещё это возможность подсветить бренд яркими активациями — например, наш шуточный мегаострый “Сет для Бывших” и другие тематические предложения:

▫️сет по любви
▫️сет для себя любимого
▫️ролл для него
▫️ролл для нее.

Праздничные сеты и роллы можно заказать в любом ресторане сети. Праздничному ужину быть!

Купко про бизнес

14 Feb, 07:04


СушиВёсла появились, потому что мне хотелось порадовать жену, а достойных роллов в красивой упаковке на региональном рынке не было.

С тех пор многое изменилось, но одно осталось неизменным — мне до сих пор хочется радовать жену.

С Днем всех влюбленных! Желаю беречь чувства и оставаться влюбленными даже спустя годы, проведенные вместе ❤️

Купко про бизнес

13 Feb, 14:07


Бизнес — это, прежде всего, идея.

Любая компания — это система процессов. Когда один процесс дает сбой, вся система либо останавливается, либо начинает работать хуже. Именно поэтому рост бизнеса неразрывно связан с укреплением внутренних связей.

Как мы это решаем в «БлинБери»?
Для нас бизнес — это не просто продажа продукта. Это идея, которая держится на принципах. Главный из них — партнерство. Мы определили, что наш партнер — это не только человек, который вкладывает деньги, но и тот, кто инвестирует в нас свою энергию и время.

Если убрать партнерство как ценность, компания неизбежно начнет разрушаться изнутри: пропадет доверие среди франчайзи, ухудшится клиентский сервис, упадет мотивация. Поэтому мы осознанно работаем над тем, чтобы эти принципы закреплялись в каждом новом ресторане, с каждым новым партнёром.

Как применить это в любом бизнесе?

1️⃣ Определите ключевые принципы компании. Что лежит в основе вашего роста и взаимодействия с сотрудниками, партнерами, клиентами?
2️⃣ Пропишите, как эти принципы работают на практике. Ценности без внедрения остаются просто словами. Как вы транслируете их в работе?
3️⃣ Контролируйте, сохраняются ли принципы при масштабировании. Рост не должен размывать культуру бизнеса. У вас есть механизмы проверки?

Компании, которые растут, не отказываясь от своих принципов, не просто масштабируются — они становятся сильнее

Купко про бизнес

13 Feb, 09:55


На прошлой неделе принимали в гостях корреспондента издания FoodService.

Наталья взаяла интервью у меня и команды BLINBERRY GROUP. Поговорили о стратегии, новых продуктах и принципах масштабирования. Провели экскурсию на фабрике-кухне.

Скоро в FoodService — материал о внутрянке бизнеса. Ждём публикацию! 🔥

Купко про бизнес

09 Feb, 08:23


Развитие франшизы — это не просто масштабирование, а отдельный бизнес со своими правилами, вызовами и навыками. Управлять ресторанами и строить сильную партнерскую сеть — это две разные задачи, и мы это понимаем.

Для BLINBERRY GROUP успех партнера — это наш успех. Мы не просто продаем франшизу, а создаем систему, в которой партнеры зарабатывают, растут и развивают бренд вместе с нами.

Подробнее рассказываю в видео с UNIVERSAL FORUM.

Купко про бизнес

08 Feb, 10:49


Чуть больше месяца прошло с окончания курса executive-коучинга от Skolkovo. Но пост совсем не об этом.

Я хочу посвятить его людям, которые меня окружали во время обучения. Заряженным, энергичным, умным и вечно смотрящим вперёд личностям. Верю, что правильное и сильное окружение делает нас лучше в любом возрасте и при любых обстоятельствах. Окружение вдохновляет двигаться вперёд!

Спасибо вам за это! Обнимаю каждого!

Купко про бизнес

06 Feb, 15:31


2025 – год качества.

Рост — это всегда испытание для системы. Мы увидели, что с расширением сети появились разрывы в качестве, и для нас это недопустимо.

В этом году наша главная цель — сократить этот разрыв. Поднять качество продуктов и сервиса, чтобы в каждом ресторане гости получали одинаково высокий уровень обслуживания.

Сильная сеть — это стабильность. В 2025 году мы докажем это на деле.

Купко про бизнес

05 Feb, 08:49


Моя семья – это мой мир!

Нет ничего важнее семьи. Это главный фундамент, который закладывался моими родителями и также служит моей основой сегодня.

С Александрой мы всегда мечтали о большой и дружной семье. И эта мечта сбылась! Я счастливый отец четырёх детей и каждый день, проведённый с семьёй я ценю как настоящее благо. Эти мгновенния и воспоминания останутся со мной навсегда и, уверен, останутся с моими детьми.

Они растут, они ошибаются, они учатся любить друг друга и понимать эту непростую жизнь. Наша задача c супругой быть для них опорой, помогать преодолевать любые трудности и стать достойными людьми с правильными ценностями. Эта сложнее любого бизнес-процесса, но у нас получится. В любви и гармонии возможно абсолютно всё.

Друзья, цените каждую минуту, проведённую с близкими. Без счастливой семьи всё вокруг не имеет никакого смысла. Ваша семья – это ваше богатство ❤️

Купко про бизнес

04 Feb, 13:44


Сегодня директор фонда «Маленькие Люди» Анна Кубанцева провела встречу в нашем офисе.

Говорили о том, как поддерживать родных и близких с онкозаболеваниями.

Купко про бизнес

04 Feb, 10:47


4 февраля — Всемирный день борьбы против рака.

Для многих это просто дата в календаре. Для нас — напоминание о тех, кто прошел сложный путь. О детях, которые победили болезнь, но всё ещё нуждаются в поддержке.

Фонд «Маленькие люди» помогает детям восстановиться после онкологических заболеваний: вернуться к активной жизни, снова почувствовать себя сильными и смелыми. Мы знаем, что победа над болезнью — это не конец пути, а начало нового этапа.

Сегодня важный день. День, когда можно напомнить себе, что рядом с нами есть те, кому нужна помощь. И у каждого из нас есть возможность сделать что-то значимое.
Поддержать фонд можно по ссылке: https://t.me/littlepeoplefoundation

Купко про бизнес

02 Feb, 16:05


Напоминаю, что 18 февраля узнаем результаты розыгрыша бесплатной коуч-сессии от моей команды. Это будет разбор ключевых задач, стратегия роста и поиск точек для рывка вперёд.

Как принять участие:
Подпишитесь на мой канал
Нажмите кнопку «Участвую» под этим постом

Победителя выберу уже совсем скоро — 18 февраля.

Купко про бизнес

02 Feb, 13:46


Качественный фото- и видеоконтент — это не просто красивая картинка, а важный инструмент, который прямо влияет на восприятие бренда и продажи.

Блины — сложный для съёмки продукт. Начинка внутри, структура тонкая. Как сделать так, чтобы человек увидел фото и захотел заказать? Мы продумываем каждый кадр: правильный свет, текстуры, акценты.

Контент — это часть сервиса. Мы уважаем гостя, поэтому показываем ему честные и вкусные кадры, которые помогают сделать выбор.

Купко про бизнес

31 Jan, 11:04


Точки роста в 2025 году: люди, сервис, качество

BLINBERRY GROUP продолжает движение вперед. Наши цели на 2025 год — стать еще ближе к гостям, выстроить сильную команду, несмотря на кризис рынка труда, и стать еще технологичнее.

Подробнее об этом в моем выступлении на UNIVERSAL FORUM.

Купко про бизнес

30 Jan, 07:00


Когда-то открытие блинной казалось абсолютно локальной историей. Сегодня БлинБери встречает гостей в самом большом торговом центре мира — Dubai Mall.

Как это произошло? Какие трудности пришлось преодолеть? И что помогло сделать наш продукт привлекательным для международной аудитории?

Читайте наш кейс на РБК Про: https://pro.rbc.ru/demo/6756f99e9a79478bff2045d6

Купко про бизнес

26 Jan, 13:28


Довольно сложно развивать одновременно два бренда и вести их разной дорогой к разным целевым аудиториям.

Мы учимся разделять фокус, не смешивать концепции и находить баланс между двумя такими разными мирами. При этом операционные процессы очень схожи, а во многом одинаковы. Подробнее в видео.

Купко про бизнес

24 Jan, 14:27


Мы не всегда запускаем проекты в идеальном виде. Бывает, что открытия происходят по принципу: «лучше вовремя, чем идеально». Да, это смелый подход, но для нас он работает.

Локация начинает жить и дышать, когда ее наполняют гости. Мы видим, что нравится, что требует доработки, и уже в процессе шлифуем детали. Такой формат — это всегда вызов: держать высокий темп, подстраиваться и быстро внедрять изменения.

БлинБери и СушиВесла открылись в ТРЦ «Мармелад» после ремонта. Приходите, пробуйте и оставляйте отзывы. Мы учимся и растем благодаря вашему доверию.

Купко про бизнес

23 Jan, 16:05


Неожиданное открытие о дайвинге, которое произошло со мной на Бали.

Погружение — это история про общение, управление собой и командную работу. Под водой говорить невозможно, но общаться с бади — партнером, с которым ты буквально связан, — все равно приходится. Тут необходимо доверие, наблюдательность и способность понимать друг друга без слов.

Именно поэтому многие бизнес-школы включают дайвинг в программы обучения — он помогает развивать навыки коммуникации и учит работать в паре, где успех одного зависит от другого.

Купко про бизнес

23 Jan, 13:00


Разыгрываю коуч-сессию со мной и командой BLINBERRY GROUP! 🤝

В конце прошлого года я завершил обучение в одной из самых престижных бизнес-школ — Сколково, по программе «Executive-коучинг и менторство». Курс готовит дипломированных наставников, способных не просто управлять, но и помогать командам раскрывать свой потенциал, налаживать взаимодействие и достигать амбициозных целей.

Теперь я хочу поделиться этим опытом с вами! 18 февраля я выберу одного счастливчика, который сможет пройти коуч-сессию вместе со своей командой.

Как участвовать? Все просто: нажимайте кнопку «Участвую» под этим постом.

Купко про бизнес

22 Jan, 14:20


Друзья, внимание!

В Telegram с «левого» аккаунта делается рассылка якобы от моего имени.

Будьте, пожалуйста, внимательны! Ничего не отвечайте, не ведите диалога, а тем более не присылайте никаких персональных данных!

Купко про бизнес

19 Jan, 16:34


Успех — это не только цифры, но и то, что за ними стоит.

В этом видео я расскажу, что мы считаем своей главной победой и почему это определяет будущее компании.

Купко про бизнес

18 Jan, 09:05


БлинБери — это путь, полный экспериментов, вдохновения и смелых решений.
Как из маленькой задумки родился бренд, который стал федеральным и продолжает развиваться в новых странах? Рассказываю.

Купко про бизнес

15 Jan, 14:26


Делюсь результатами работы блинных в новогодние праздники.

Сравнение с аналогичным периодом прошлого года показывает, что спрос на наши блины растет, а это всегда приятно наблюдать:

— выручка увеличилась на 19%
— количество чеков выросло на 3%
— средний чек вырос на 16%

Любимые вкусы:

Блин Чикен Хит — продано 13 622 блинов;
Чай Облепиховый Цитрон — 7 119 чашек.

Лидеры новогодних продаж:

Тверская — наибольшая выручка
Внуково — рекорд по количеству гостей (3 188 чеков)

Спасибо, что выбираете нас!

Купко про бизнес

14 Jan, 07:32


Какая локация БлинБери имеет для меня особое значение и почему я люблю сюда возвращаться?

Купко про бизнес

09 Jan, 09:03


Почему мы решили продавать франшизу? Что нас вдохновило и какой результат хотели увидеть?

Моя команда сняла серию видео о компании, ее истории и планах на будущее. Буду делиться! Не переключайтесь.

Купко про бизнес

07 Jan, 09:16


В кругу семьи, за душевными разговорами и вкусными угощениями рождаются самые важные воспоминания.

Я верю, что традиции делают нас ближе друг к другу.
Счастья и мира в ваш дом!

С Рождеством!

Купко про бизнес

05 Jan, 12:29


Самое сложное — не придумать, а сделать первый шаг. На старте мы столкнулись с массой преград, которые проверяли на прочность.

В этом видео я расскажу, что оказалось самым трудным на начальном этапе.

Купко про бизнес

03 Jan, 11:36


Для нашей семьи Новый год — это самый уютный праздник. Уже 20 лет мы встречаем его вместе.

Разжигаем в доме камин, ужинаем за большим столом и смотрим новогодний фильм. Я обязательно запускаю фейерверки — это всегда радость для детей, как бы быстро они не росли. А когда мы возвращаемся с улицы, под елкой их ждут подарки от Деда Мороза.

Я часто думаю о том, каким станет наш дом через много лет. Хочется, чтобы он вместил всех: детей, внуков и, возможно, правнуков, чтобы мы могли собираться за большим столом, смотреть фильмы у камина и продолжать наши семейные традиции.

А как вы проводите праздничные каникулы?

Купко про бизнес

31 Dec, 07:30


Друзья, поздравляю с Новым годом! 🎄

Для меня это всегда особенное время — подвести итоги и наметить планы на будущее. 2024 был насыщенным, местами сложным, но невероятно интересным. Мы открывались в новых странах, проводили форумы в новом формате, улучшали наш продукт, запускали обновления в локациях по всей стране. И это только начало!

Пусть 2025 год принесет каждому из вас радость, успех и множество приятных встреч с близкими.

Счастья вашим семьям, вдохновения в работе и тепла в душе.

До встречи в новом году!

Купко про бизнес

30 Dec, 16:02


К UNIVERSAL FORUM мы подготовили фильм о компании. Поговорили с партнерами и сотрудниками, которые работают с BLINBERRY GROUP на протяжении многих лет.
Здесь все о нашем пути, ценностях и видении будущего.

Фильм уже доступен по ссылке: https://vk.com/wall-60296738_321942

Купко про бизнес

30 Dec, 12:11


2024-й год стал для нас по-настоящему знаковым.

— 27 партнеров присоединились к нам — это рекорд! Мы растем, расширяем команду единомышленников, вместе развиваем проекты, которые вдохновляют;

— символично: 24 новые локации открылись в 2024 году;

— выручка БлинБери составила 1,5 млрд руб., а по всей BLINBERRY GROUP — 3,6 млрд руб.. Мы растем, и это только начало.

Но главное, это не цифры. Это наша общая идея, наш общий труд и ценности, которые мы несем в каждый город, каждую новую локацию и каждое партнерство.

Вместе мы можем все! 🚀
2025-й будет еще круче!

Купко про бизнес

30 Dec, 06:01


Почему мы решили выйти в Дубай? Что делает этот город идеальным для нашего бренда? Почему именно сейчас?

Делюсь гипотезами и стратегией выхода на новый рынок.

Купко про бизнес

29 Dec, 14:20


Последние новости компании особенно приятно фиксировать. Ставим красивую запятую в 2024 и готовимся к еще более насыщенному 2025

📍 Запустили блин с дубайским шоколадом. Следуем трендам и адаптируем меню под локальные особенности. В составе — шоколад, катаифи и фисташковая паста. Такой блин точно покорит Дубай!

📍 Сняли фильм о компании. Собрали воспоминания коллег и партнеров, которые с нами уже много лет, и создали фильм, чтобы вдохновлять и помнить, с чего всё начиналось.

📍 Запустили ряд новинок в блинных. Упаковка блина take away, стаканчики, Berry Box и дрипы получили стильные и функциональные обновления. Продолжаем делать наши продукты удобнее. Подробнее об этом рассказывал выше.

📍 Создали новогоднее настроение. Провели мастер-класс для детей и вручили подарки от Деда Мороза и Снегурочки. Устроили «Тайного Санту» в офисе — добрая традиция, которая радует всех каждый год.

📍 Приняли участие в исследовании рынков от РБК. Поделились достижениями, взглядами на рынок общественного питания и планами на 2025 год.

📍 Провели ежегодный UNIVERSAL FORUM. Он стал самым масштабным в истории компании. Обсудили, что удалось реализовать, и наметили амбициозные планы на будущее.
Добавьте огонечков команде за отличную работу в уходящем году!

Купко про бизнес

27 Dec, 14:07


Это было мощно!

Главное, что мы поняли:
— сложности — это не преграды, а трамплины. Мы готовы к ним ради больших результатов и нового опыта.
— мы не боимся выходить за рамки. Эксперимент с новой площадкой и концепцией форума дали эффект «вау».

Благодарю команду за смелость и четкую организацию.

Впереди — новые горизонты. Спасибо, что вы с нами! 🚀

Купко про бизнес

25 Dec, 12:41


Несколько месяцев мы с командой работали над обновлением продукции БлинБери. Сейчас вводим две зимние новинки и важный апгрейд упаковки блина.

1. Новогодние стаканчики
В этом году мы решили сделать не просто зимний дизайн, а показать, что БлинБери — это не только блины, но и те, кто их готовит и подает. Мы задали сотрудникам вопрос: «А что ещё вы можете сделать, чтобы гости улыбнулись?» — и получили невероятные ответы. Оказалось, что люди, которые работают в БлинБери — это профессиональные сноубордисты, дизайнеры, художники и просто творческие люди с увлечениями.

На стаканчиках рисунки, которые они создали в свободное время. Без технических заданий и рамок, просто от души. Каждый рисунок подписан именем автора — настоящего человека из команды БлинБери.
Также на стаканчиках есть QR-код, ведущий на страницу поздравлений, где собраны искренние пожелания для гостей от сотрудников. Это проект, который мы сделали вместе, чтобы ещё раз напомнить: в основе нашей компании — люди и их уникальные таланты. Вы тоже можете оставить им пожелания внизу страницы сайта.

2. Лимитированная упаковка Berry Box
Этой зимой коробка превратилась в домик с окошками, которую можно забрать домой и превратить в настоящий домик для игрушек. Подарок-сюрприз тоже обновился. Теперь это бегемотики разных профессий. Детям — радость, взрослым — ностальгия.

3. Обновленные дрипы
Мы изменили не только упаковку, но и сам продукт. Теперь у дрипов 4 новых вкуса, отобранных и выверенных до мелочей. Два цвета упаковки, по два разных бленда в каждой. Наш фирменный бленд — результат долгой работы и внимания к деталям. Хотели качество — сделали качественно. Со дня на день вкус БлинБери можно будет забрать с собой — такой же вкус, как на наших локациях.

4. И самая главная новинка — революционная упаковка блина
Мы продолжаем развивать формат take-away и сделали упаковку блинов еще удобнее. Теперь на ней есть две отрывные линии, которые облегчают процесс: когда доедаешь блин до определенного момента, больше не надо вытягивать его вверх, достаточно оторвать вторую полоску. Это удобно, быстро и можно делать на ходу. Но главное — внутри отрывных линий мы добавили небольшие послания для самых внимательных. Первая линия говорит: «Держи, это твоя белая полоса». Небольшое напоминание, что блинчик может стать началом чего-то хорошего. Вторая линия говорит: «Еще больше вкуса и сочности». Ведь начинка всегда собирается внизу, и там — максимум удовольствия.

Уже встречали новинки в наших блинных? Делитесь впечатлениями!

Купко про бизнес

23 Dec, 09:47


Большая часть наших гостей — это семьи с детьми. Для многих блины по выходным стали доброй традицией, которую мы с радостью поддерживаем в наших ресторанах.

Мы с командой культивируем семейные ценности и создаем атмосферу, в которой приятно и детям, и взрослым. Особенно в праздничные дни.

На выходных мы провели бесплатный мастер-класс для детей в новом ресторане на Аллее Героев, в Волгограде. Дети испекли печенье и получили поздравления от Деда Мороза и Снегурочки.

Купко про бизнес

22 Dec, 06:26


Открытие локаций в России, ОАЭ, Армении или Казахстане кажется схожим процессом. Бизнес-процессы, базовый продукт и фундаментальные принципы работы одни и те же. Но детали сильно отличаются, и это меняет всю картину.

Когда мы запускали филиал в Dubai Mall, сразу столкнулись с особенностями местного рынка. Например, огромный спрос на мороженое. Хотя мы его не продвигали, оказалось, что на фудкорте мало мест, где можно взять качественное мороженое. Это заставило нас быстро адаптировать меню, визуалы и даже электронные киоски.

Адаптация также касается культуры. В многонациональной стране важно учитывать предпочтения разных аудиторий. Например, наши дегустации вызывали вопросы у гостей из Индии: они нюхали блины, чтобы убедиться в соответствии их традициям. Пришлось добавить пояснения и корректировать коммуникацию.

В Армении, напротив, сложности возникли с банками. Технические процессы, которые кажутся привычными в России, там превращались в настоящий квест. И это пример того, как важно учитывать локальную специфику на всех уровнях — от кухни до эквайринга.

И, конечно, вопрос с персоналом. В России найти сотрудников становится все сложнее из-за низкой безработицы. В Дубае ситуация другая: за день на вакансию приходят сотни откликов. При этом разные нации обладают своими сильными сторонами: пакистанцы — мастера продаж, а филиппинцы идеально работают на кухне.

Все эти нюансы требуют гибкости и готовности команды видеть детали. Именно они превращают базовую концепцию в локальный успех.

Купко про бизнес

19 Dec, 14:08


Я всегда верил, что развитие команды нужно начинать с себя. Поэтому в этом году я стал участником программы «Executive-коучинг и менторство» в Сколково.

Это невероятно мощный и структурированный курс, который готовит дипломированных коучей для бизнес-практик. Программа длится год, а конкурс на нее — один из самых высоких. Чтобы попасть, нужно пройти строгую адмиссию, и для меня уже это достижение.

Для чего все это? Чтобы не просто руководить, а помогать командам раскрывать свой потенциал, выстраивать эффективное взаимодействие и достигать большего.

Скоро расскажу об инсайтах и планах.

Купко про бизнес

18 Dec, 10:10


Сегодня состоялся завтрак с партнерами в нашей новой локации на Аллее Героев, 5 🚀

Купко про бизнес

06 Dec, 08:01


С 16 по 18 декабря мы встречаемся на ежегодном форуме BLINBERRY GROUP!

В этом году мы решили отказаться от формата лекций и обучения. UNIVERSAL FORUM станет вдохновляющим на новые год и мотивационным событием.

📍 Место встречи — Волгоградский планетарий. Символично, ведь мы ориентируемся на амбициозные цели и покорение новых высот.

Совсем скоро я выберу одного из подписчиков (или даже несколько!) и приглашу на форум. Следите за новостями!

Купко про бизнес

04 Dec, 07:00


Запустил «Онлайн-приемную»!

Теперь вы можете задать мне любой вопрос в чат-боте — абсолютно анонимно. Темы любые: бизнес, управление, франшизы, личный опыт.

Самые интересные вопросы разберу в постах!

Вэлком: @EvgeniyKupkoBot

Купко про бизнес

03 Dec, 09:11


На форуме «Территория» в Санкт-Петербурге дал небольшое интервью РБК о том, как происходит цифровизация бизнеса фуд-тех компаний. Поделился задачами BLINBERRY GROUP на обозримое будущее.

Смотрите интервью по ссылке: https://www.rbc.ru/industries/videos/674db12c9a79476bd7019c2c

Купко про бизнес

29 Nov, 09:01


Мы открыли еще одну локацию БлинБери в Йошкар-Оле в торговом центре «Эссен». Это первая локация в формате фуд-корта!

Для наших партнеров, Евгения и Артема, это уже четвёртая локация. Они по-прежнему нацелены на развитие.

Йошкар-Ола, приходите за своими любимыми вкусами! 🥞

Купко про бизнес

28 Nov, 14:27


И еще одна новая точка на карте БлинБери!

Поздравляем нашего партнера Сергея Вернигоренко с открытием первой локации в Мурино!

Сергей — настоящий пример решительности и амбиций. Он переехал с семьёй из Ульяновска в новый город, чтобы запустить бизнес.

Сергей с нами с весны 2024 года: прошёл обучение, собрал команду и тщательно изучил территорию и с первого раза выбрал самые перспективные локации для старта.

Пожелаем Сергею и его команде успехов 👏

Купко про бизнес

28 Nov, 14:26


Сегодня целых два открытия!

БлинБери и СушиВесла вышли на новый уровень — мы открыли первую локацию в Армении, в торговом центре «Проспект Молл»!

Наши партнёры Аркади и Хорен работают с нами уже год, прошли обучение, собрали отличную команду и долго искали помещение для первой локации.

Всё началось в октябре 2023 года, когда они приехали на форум BLINBERRY GROUP. После этого Аркади и Хорен окончательно подтвердили своё желание развивать бренд в Армении. В январе мы подписали договор, и сегодня в «Проспект Молле» пробили первые чеки!

Желаю ребятам успеха, а нашим гостям в Ереване — приятного аппетита!

Горжусь командой! Растём дальше 💪

Купко про бизнес

27 Nov, 14:00


29 ноября я приму участие в форуме «Территория» от Ростелекома. Это масштабное событие, где соберутся представители 30 отраслей, чтобы обсудить цифровизацию бизнеса.

Меня пригласили сразу на две части программы. Сначала выступлю в образовательном блоке, а затем приму участие в пленарной дискуссии вместе с топ-менеджерами компаний, таких как Технониколь и Деловые Линии.

Будем обсуждать:
— как бизнес адаптируется к новым технологиям;
— что изменилось с приходом импортозамещения;
— и какие цифровые решения помогают отвечать на вызовы.

Эта тема мне близка. В своих проектах я давно внедряю цифровые инструменты, чтобы улучшать процессы и предлагать лучший сервис гостям.

После дискуссии запланировано интервью для РБК — поделюсь своим опытом и мыслями о будущем технологий в ресторанной индустрии.

Купко про бизнес

27 Nov, 12:56


Друзья, помните мой восход на Эльбрус в начале года с «БизнесПеревалом»? Теперь мы завершаем 2024-й слетом нашего travel-сообщества!

4 декабря, Москва, ресторан Тифлисский дворик.

Будет нетворкинг в неформальной обстановке, дискуссионные панели и мотивация на новый год.

На слете соберутся участники наших поездок и партнеры из разных городов.
Если вы не в сообществе, но хотите попасть на встречу, это можно сделать после короткого знакомства с организаторами: www.slet.pereval.biz.

Буду рад встрече!

Купко про бизнес

29 May, 12:53


Друзья, я ищу в свою команду личного ассистента, который станет моей правой рукой и будет готов расти вместе с BLINBERRY GROUP!

Я - бизнесмен с предпринимательским мышлением. Я задействован в большом количестве самых разных бизнес-процессов: от основного бизнеса до общественной деятельности. Мне нужен человек, который будет меня дополнять. Спокойный, системный, но в то же время умеющий быстро анализировать информацию и принимать решения.

Что нужно будет делать:
- Вести календарь, напоминать и контролировать выполнение задач, искать и структурировать информацию;
- Осуществлять всю travel поддержку;
- Присутствовать на переговорах с партнёрами, вести протоколы встреч совета директоров, составлять расписание, организовывать встречи;
- Участвовать в крутых проектах компании и реализовывать свой потенциал.

Ты подходишь, если:
- Любишь помогать, заботиться и структурировать дела и информацию;
- Готов быть на связи и оперативно решать возникающие задачи;
- Владеешь английским (станет преимуществом).

Взамен ты получишь:
⁃ Работу в международном и стремительно развивающемся бренде HoReCa в Волгограде;
⁃ Обучение от лучших тренеров, получение новых современных знаний и навыков в управлении проектами и менеджменте;
⁃ Оформление по ТК РФ, "белую" заработную плату;
⁃ Возможность дальнейшего карьерного развития в различных направлениях.

Откликнуться ➡️ @Katerina546921

Купко про бизнес

12 May, 12:26


Сегодня заключительный день форума.

Приехали в Dubai Marina Mall. Здесь на фуд-корте наша локация🔥

Купко про бизнес

11 May, 16:17


Есть и еще один повод для посещения Дубай Молла - уже этим летом тут открывается новая локация БлинБери🔥

Сейчас активно ведутся ремонтные работы и уже через несколько месяцев мы будем ждать вас на фуд-корте самого крупного торгово-развлекательного центра в мире!💪🏻

Купко про бизнес

11 May, 15:39


Изучаем мировую витрину в самом посещаемом месте в мире — Dubai Mall

Купко про бизнес

11 May, 14:04


Узнали место? Это Музей Будущего. Посетили его вместе с партнерами.

Мы живем в эпоху быстрого развития технологий, и Музей Будущего помогает нам лучше понять, какие изменения ждут нас в ближайшие годы. Здесь можно увидеть самые передовые достижения человечества и задуматься о том, какие возможности открываются перед нами🔥

Нам важно быть в курсе последних технологических трендов, ведь будущее строим именно мы💪🏻

Купко про бизнес

11 May, 12:59


День начался на Kite Beach🏖️ Собрались с партнерами BLINBERRY GROUP на утреннюю пробежку и зарядку💪🏻

Зачем? Все просто - регулярные занятия физическими упражнениями не только положительно влияют на наше здоровье, но и имеют прямое отражение на нашем профессиональном успехе.

Зарядка помогает улучшить кровообращение, повысить уровень энергии и концентрации, что в свою очередь способствует повышению продуктивности и эффективности работы. Регулярные физические упражнения также помогают снизить уровень стресса, улучшить настроение и повысить общую работоспособность.

Это не только инвестиция в ваше здоровье, но и в ваш успех в бизнесе. Присоединяйтесь🤝🏻

Купко про бизнес

11 May, 12:48


Вчерашний плодотворный день закончился на яхте. Интересно, что происходит сегодня?

Купко про бизнес

10 May, 12:56


Двигаемся дальше. Впереди еще больше полезной информации🔥

Купко про бизнес

10 May, 10:29


Зачем нужна стратегическая сессия?

➡️Убедиться, что сотрудники и партнёры мыслят в одном направлении и коммуницируют на одном языке.

➡️Увидеть нынешнюю ситуацию бизнеса под другим углом. Например, одна из наших задач: показать партнёрам, которые только присоединились к нашей команде, что они — не одна блинная в регионе. А сразу часть международной компании, PART OF THE GLOBAL.

➡️Понять, как дальше развивать компанию.

Купко про бизнес

10 May, 10:27


Модератор стратсессии — Владимир Маринович, международный эксперт по стратегическому планированию и друг BLINBERRY GROUP🤝🏻

Купко про бизнес

10 May, 08:10


Стартуем!🚀

Обозначил наши цели на год и какой результат от стратегической сессии мы получим. Сегодня каждый ещё сильнее ощутит свой вклад и причастность. Потому что только вместе мы становимся сильнее!🔥

Купко про бизнес

10 May, 07:50


Сегодня главный день форума🔥

Пригласили партнеров в Дубай на стратегическую сессию. Будем вместе искать новые точки роста, строить планы и укреплять коммуникации!

Потому что важно не просто быть на одной волне с партнерами. Мы стремимся к развитию стратегического партнерства. Чтобы вместе строить мировую компанию. И каждый, кто присутствует на этом форуме, PART OF THE GLOBAL🌏

Купко про бизнес

09 May, 17:08


В этот праздничный день хочу поделиться важным для меня событием. В BLINBERRY GROUP стартует ежегодный partner business forum. Только теперь мы уже вышли на мировой рынок и стали международной компанией! Поэтому место встречи - Дубай.

Буду все освещать тут, интересно?

Купко про бизнес

09 May, 14:57


Великий день в истории. Поздравляю!

Купко про бизнес

04 Apr, 15:52


БлинБери на матче Ротор-Металлург — открыли сезон!

На стадионе Волгоград Арена 30 марта состоялся матч Ротор-Металлург. Мы с Блинбери не могли пропустить такое событие, потому что Ротор является нашим стратегическим партнером! Мы поддерживаем команду уже не первый сезон.

И как итог — ребята сделали выручку 169500 рублей за 3 часа, это значит – 56 500 рублей в час, всего лишь на 5 квадратных метрах.

Считаю, это мощнейший результат!! Ребята отработали просто на высоте! Все большие молодцы!